{"title":"Benanti","description":"\u003ch2\u003eBenanti: l’identità dell’Etna in una collezione di vini di carattere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e raccoglie alcuni dei vini più rappresentativi di una delle realtà storiche dell’Etna, in un percorso che unisce precisione, identità territoriale e grande personalità. Dalle etichette bianche ai rossi vulcanici, fino agli spumanti e a un vino da dessert, questa selezione valorizza il lavoro della famiglia Benanti e il legame con le diverse contrade del вулcano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna cantina profondamente legata al territorio etneo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBenanti è sinonimo di interpretazione autentica dell’Etna. La cantina lavora da anni con un approccio attento alle specifiche vocazioni delle diverse zone del vulcano, creando vini che esprimono in modo nitido suolo, altitudine ed escursione termica. Nella selezione trovi etichette provenienti da contrade e particelle precise come \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eContrada Monte Serra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587\u003c\/strong\u003e, tutte espressioni di un’idea di vino centrata sul terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI vini presenti nella collection Benanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa proposta comprende \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e ed etichette di maggiore complessità come \u003cstrong\u003eEtna Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. Tra i vini bianchi spiccano \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, oltre all’annata 2018 della stessa contrada. Sul fronte dei rossi, la collezione include \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompletano la selezione il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese Vino Rosso di Sicilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio 2012 Sicilia Rosso I.G.T. Benanti\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e anche in formato magnum, e il dolce \u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e. Una gamma ampia, pensata per chi cerca vini siciliani di forte identità e stile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVitigni, stile e momenti di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI protagonisti di questa collezione sono vitigni strettamente legati alla Sicilia e all’Etna, con una particolare attenzione a \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. I bianchi Benanti offrono freschezza, verticalità e finezza minerale, mentre i rossi esprimono tensione, profondità e una trama elegante, spesso capace di evolvere nel tempo. Il Metodo Classico Brut aggiunge una lettura raffinata del territorio, ideale per chi cerca bollicine italiane di carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini bianchi sono ideali con pesce, crudi di mare, formaggi freschi e piatti a base di verdure, mentre gli Etna Rosso si prestano a carni arrosto, preparazioni saporite e cucina tradizionale siciliana. Le versioni Riserva e le etichette da singola contrada accompagnano bene piatti più strutturati, grazie alla loro complessità. Il Moscato di Pantelleria DOC chiude invece il pasto con eleganza, soprattutto con dolci da forno e dessert alla frutta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini Benanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e significa puntare su vini che raccontano l’Etna con precisione, coerenza e autenticità. Ogni bottiglia della collezione offre un’interpretazione diversa del vulcano, rendendo la degustazione un’esperienza completa tra mineralità, profondità e finezza. Scopri la selezione e trova il vino Benanti più adatto al tuo gusto e alla tua tavola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"serra-della-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","title":"Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna doc Rosso Riserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dell’Etna che interpreta con grande precisione l’anima del vulcano. Nasce da una selezione molto limitata di uve provenienti da viti centenarie pre-fillossera e punta su eleganza, profondità e capacità evolutiva, offrendo una lettura raffinata e autorevole del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in Contrada Monte Serra, sul versante sud-est dell’Etna, nel comune di Viagrande, a circa 500 metri di altitudine. Qui il suolo sabbioso di matrice vulcanica, ricco di minerali e di “ripiddu”, contribuisce a definire il carattere distintivo dell’\u003cstrong\u003eEtna DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. Il taglio prevede \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in prevalenza e una quota di Nerello Cappuccio, due vitigni storicamente legati al vulcano e capaci di esprimere finezza, tensione e identità. La scelta di una raccolta manuale e di un lungo percorso tra cantina e bottiglia conferma lo stile classico e ambizioso di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino tendente al granato, segnale di un profilo già complesso e in evoluzione. Al naso emergono sensazioni eteree e intense, con richiami a more selvatiche, spezie e legno nobile. In bocca il vino è pieno, elegante e armonico, con una trama tannica presente ma ben integrata, una spiccata impronta minerale e una persistenza notevole. È un rosso strutturato, pensato per accompagnare il tempo e sviluppare sfumature sempre più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e è ideale con carni rosse importanti, selvaggina, arrosti e brasati, ma si esprime molto bene anche con formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione siciliana. La sua finezza lo rende adatto a preparazioni saporite, mentre la componente minerale e tannica sostiene abbinamenti più decisi senza coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e per valorizzare al meglio complessità aromatica, struttura e armonia. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimersi con maggiore ampiezza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta Riserva firmata Benanti rappresenta una scelta di prestigio per chi cerca un vino rosso dell’Etna autentico, elegante e longevo. La provenienza da viti centenarie, il lungo affinamento e la personalità del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e rendono il vino ideale sia per una cena importante sia per arricchire una collezione dedicata ai grandi vini italiani. È un acquisto convincente per chi desidera qualità, territorialità e stile in un’etichetta esclusiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658720653698,"sku":"9491d85ace","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f34af1e10cb2f21940737c775b04a264.jpg?v=1779200598"},{"product_id":"etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003e2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è un vino siciliano di forte identità, espressione autentica del versante sud-ovest dell’Etna. Realizzato da \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza, racconta con precisione il carattere del territorio vulcanico e lo traduce in un rosso elegante, sapido e di buona personalità. È una bottiglia che unisce immediatezza aromatica e profondità, pensata per chi cerca un vino italiano capace di distinguersi per equilibrio e territorialità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, nel comune di Santa Maria di Licodia, a circa 900 metri sul livello del mare. Questa collocazione, unita all’abbondante luminosità, alla ventilazione costante e alle forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è un Etna Rosso che mantiene freschezza e precisione aromatica, senza rinunciare a struttura e profondità. Il suolo vulcanico sabbioso, ricco di minerali e ben drenato, contribuisce a definire uno stile teso, minerale e raffinato, tipico dei grandi rossi etnei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime profumi eterei e speziati, accompagnati da note di frutta rossa matura che ne arricchiscono il profilo. In bocca è secco, pieno e armonico, con tannini presenti ma ben integrati e una persistenza molto gradevole. L’acidità sostiene il sorso e dona slancio, mentre la trama gustativa resta coerente con un vino di montagna, elegante e territoriale, capace di evolvere con ulteriore complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti ma non troppo grassi. È ideale con carni rosse arrosto, agnello al forno, brasati leggeri, pollame nobile e preparazioni della cucina siciliana come salsiccia con finocchietto, funghi e secondi con erbe aromatiche. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura e con piatti a base di melanzane o funghi, dove la freschezza e la speziatura del vino trovano un bel contrappunto gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina, può essere utile stappare con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena distensione del sorso, soprattutto nei primi anni dopo l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Etna Rosso rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare un vino online dal profilo autentico e riconoscibile. Unisce il prestigio della denominazione \u003cstrong\u003eEtna D.O.C.\u003c\/strong\u003e alla firma di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, cantina storicamente legata al territorio. È un rosso versatile, gastronomico e raffinato, adatto sia a una cena importante sia a un regalo di gusto, con un carattere che parla chiaramente di vulcano, altitudine e tradizione siciliana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782388610,"sku":"c23a8305b8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/706b3f5eb64557db661416acd3ad5b26.jpg?v=1779203701"},{"product_id":"rovittello-particella-no-341-etna-rosso-doc-riserva","title":"Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRovittello Particella No. 341 \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, nato da una selezione estremamente limitata di uve provenienti da viti centenarie sul versante nord dell’Etna. Si tratta di una Riserva pensata per esprimere al meglio l’anima più autentica del vulcano: profondità, finezza, mineralità e un’eleganza costruita nel tempo. La prevalenza di \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, affiancato da \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, definisce un profilo territoriale riconoscibile e raffinato, ideale per chi cerca un vino rosso siciliano importante e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in Contrada Dafara Galluzzo, nella località Rovittello, a Castiglione di Sicilia, a circa 750 metri sul livello del mare. Questo contesto, fatto di altitudine, ventilazione ed escursioni termiche, contribuisce a preservare freschezza e complessità aromatica. Il terreno sabbioso e vulcanico, ricco di minerali, dona al vino una spiccata impronta etnea, mentre le viti ad alberello, per gran parte pre-fillossera e a piede franco, raccontano una tradizione antica e preziosa. Lo stile della \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è austero ma armonico, con una struttura elegante che si sviluppa con passo lento e sicuro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino che tende al granato, segnale di evoluzione e profondità. Al naso offre un profilo etereo e floreale, arricchito da sfumature di frutta matura e da tocchi di legno nobile. In bocca è secco, minerale e tannico, ma sempre equilibrato, con una trama solida e una persistenza notevole. La freschezza tipica dell’Etna sostiene il sorso, rendendolo dinamico e mai pesante, mentre la lunga maturazione contribuisce a raffinare il tannino e a rendere il finale elegante e coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È perfetto anche con preparazioni strutturate della cucina siciliana o con secondi di lunga cottura, dove la componente minerale e tannica trova un equilibrio naturale. Grazie alla sua finezza, accompagna bene anche piatti saporiti ma non eccessivamente grassi, valorizzando sia la materia prima sia la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 19°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o è stata conservata a lungo, può essere utile stappare con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’evoluzione del bouquet nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di grande fascino per chi desidera acquistare online un rosso etneo autorevole, identitario e prodotto in quantità molto limitate. La combinazione tra viti storiche, territorio vulcanico, lunga maturazione e firma enologica di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e rende il \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e una bottiglia da collezione e da meditazione, ma anche un grande rosso da tavola per occasioni importanti. È un vino che unisce autenticità, eleganza e capacità di invecchiamento, con un valore percepito alto e una forte personalità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658852479362,"sku":"1108o10x","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e02611fac62761afe300b1493ae8a77a.jpg?v=1779207855"},{"product_id":"contrada-rinazzo-2021-etna-bianco-superiore-benanti","title":"Contrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione autentica dell’Etna e della visione produttiva di Benanti. Nasce da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza e interpreta con eleganza un territorio unico, dove altitudine, ventilazione e suolo vulcanico contribuiscono a definire un profilo teso, minerale e raffinato. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano capace di unire precisione aromatica, freschezza e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo\u003c\/strong\u003e, sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo, a circa 800 metri sul livello del mare. L’esposizione verso il mare e il clima di montagna creano le condizioni perfette per valorizzare il Carricante, vitigno bianco simbolo del vulcano. I terreni sono vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali, con una reazione sub-acida che si riflette nel carattere del vino. La coltivazione ad alberello tradizionale e la resa contenuta contribuiscono a uno stile nitido, territoriale e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e e vivaci riflessi verdi. Al naso offre profumi intensi e delicati insieme, con richiami di zagara, frutta bianca e mela matura, accompagnati da sfumature floreali e da una chiara impronta minerale. Il sorso è secco, armonioso e verticale, sorretto da una spiccata acidità che dona slancio e definizione. La chiusura è lunga, sapida e persistente, con ritorni di anice e mandorla che ampliano la percezione di finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a crudi di mare, crostacei, pesce al forno, sushi e tartare di pesce. È ottimo anche con primi piatti di mare, risotti delicati, verdure di stagione e formaggi freschi o a pasta molle non troppo sapidi. La sua freschezza e la spinta minerale lo rendono adatto anche a cucina mediterranea e preparazioni leggermente aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere può aiutarne l’evoluzione aromatica, soprattutto se servito giovane, ma non è necessario un lungo lavoro di ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare a tavola un bianco siciliano di carattere, capace di raccontare con chiarezza il territorio etneo e la vocazione del Carricante. \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, tensione e bevibilità, offrendo una qualità percepita alta e una versatilità notevole sia a cena sia nelle occasioni speciali. È un acquisto convincente per chi desidera un vino territoriale, raffinato e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910282114,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rinazzo.PNG?v=1779209702"},{"product_id":"pietramarina-2016-etna-doc-bianco-superiore-benanti","title":"Pietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione autentica del vulcano Etna e della visione di Benanti. Prodotto da \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e, racconta con equilibrio e precisione un territorio unico, dando vita a un vino elegante, sapido e di notevole profondità gustativa. È una scelta ideale per chi cerca un vino bianco italiano capace di unire finezza, identità territoriale e ottima capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e, da una vigna situata in Contrada Rinazzo, nel comune di Milo, sul versante est dell’Etna. Qui l’altitudine, la ventilazione costante, la vicinanza al mare e la forte luminosità contribuiscono a definire un profilo teso e minerale, perfettamente coerente con la natura del Carricante. Il terreno vulcanico sabbioso, ricco di minerali e a reazione sub-acida, aggiunge complessità e una marcata impronta sapida. Lo stile è quello di un bianco territoriale, profondo e raffinato, pensato per evolvere nel tempo senza perdere slancio e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi verdi brillanti. Al naso è intenso e ampio, con richiami di fiori di zagara, mela matura e una matrice aromatica che unisce ricchezza e pulizia espressiva. Il sorso è secco, fresco e minerale, sostenuto da una spiccata acidità e da una piacevole sapidità che allungano il finale. La persistenza è notevole, con un ritorno elegante di anice e mandorla che conferma la complessità del vino e la sua vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare, in particolare pesce al forno, crudi, crostacei, frutti di mare e preparazioni con salse delicate. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono adatto anche a pietanze più strutturate, come primi piatti di mare, risotti ai frutti di mare, secondi di pesce saporiti e cucina mediterranea raffinata. Ottimo anche con formaggi freschi o a media stagionatura, se servito in contesti gastronomici curati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino viene stappato in occasione di una cena importante o dopo un periodo di conservazione, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il profilo aromatico e la sua trama minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco di forte identità, capace di rappresentare con chiarezza il Carricante e il territorio dell’Etna. È un vino elegante, preciso e longevo, adatto sia a chi vuole arricchire la cantina con un’etichetta di prestigio, sia a chi desidera acquistare vino online per una tavola raffinata. La sua combinazione di freschezza, sapidità e complessità lo rende una bottiglia convincente per occasioni speciali e abbinamenti di alto livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916475266,"sku":"1670o10xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9af2ff3d539fe65c375e16a867119f9.jpg?v=1779210355"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-monte-serra-2018","title":"Etna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018 di Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del versante sud-est dell’Etna. Nasce da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza e interpreta con equilibrio la forza del territorio vulcanico e l’eleganza tipica di questa denominazione. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano raffinato, territoriale e capace di accompagnare con naturalezza la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna di Contrada Monte Serra si trova nel Comune di Viagrande, a un’altitudine compresa tra 450 e 500 metri sul livello del mare. Il contesto pedoclimatico dell’Etna contribuisce in modo decisivo allo stile del vino: suoli sabbiosi di origine vulcanica, ricchi di minerali e di scheletro pomiceo, esposizione favorevole e un clima di alta collina, umido e ventilato. Queste condizioni aiutano a definire un rosso dal profilo fine ma incisivo, capace di unire profondità, freschezza e carattere. La vinificazione e l’affinamento valorizzano la materia prima senza sovrastarla, mantenendo intatta l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino scarico con sfumature granata\u003c\/strong\u003e, preludio di un’evoluzione elegante. Al naso emerge un profilo etereo e speziato, arricchito da sentori di frutta rossa matura e da una fine impronta minerale. Al palato è \u003cstrong\u003esecco\u003c\/strong\u003e, pieno e avvolgente, con tannini presenti ma ben integrati, buona persistenza e un finale armonico. L’insieme restituisce un vino strutturato, ma non pesante, capace di unire tensione e morbidezza in modo molto convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma trova spazio anche con arrosti, brasati, funghi e preparazioni saporite della cucina regionale. La sua freschezza e la trama tannica lo rendono adatto a piatti dal gusto deciso, mentre la componente aromatica sostiene bene anche ricette più articolate. È un vino che valorizza tanto la cucina della tradizione quanto menu più ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’apertura dei profumi e mettere in risalto la complessità del vino. Non è necessario un lungo decanter, ma una breve ossigenazione può migliorarne l’equilibrio espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Etna Rosso rappresenta una scelta di forte identità per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta riconoscibile, elegante e legata a una delle zone più affascinanti del panorama enologico italiano. \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e firma un rosso capace di raccontare con precisione l’Etna, la sua mineralità e il suo stile sobrio ma intenso. È un vino da occasione importante, ma anche una bottiglia perfetta per arricchire la cantina con un rosso di territorio, versatile e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939052418,"sku":"e6c20xv","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dcbd630495c17524d22ecbc7b3bd88ca.jpg?v=1779212244"},{"product_id":"rovittello-particella-no-341-etna-rosso-doc-riserva-magnum","title":"Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva, MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande carattere, nato da una selezione estremamente limitata di uve coltivate sul versante nord dell’Etna. La versione \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e esalta il profilo di questa etichetta prestigiosa, pensata per chi cerca un rosso elegante, profondo e capace di evolvere con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene da Contrada Dafara Galluzzo, nella località Rovittello, nel comune di Castiglione di Sicilia, a circa 750 metri sul livello del mare. Il contesto è quello dell’Etna DOC Rosso Riserva, una denominazione che racconta un territorio vulcanico unico, dove altitudine, ventilazione ed escursioni termiche contribuiscono a definire vini tesi, complessi e di forte identità. Le uve provengono in prevalenza da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, affiancato da \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, da viti centenarie allevate ad alberello su suolo sabbioso, vulcanico e ricco di minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino che tende al granato. Il bouquet è etereo e floreale, con intensità notevole, sfumature di frutta matura e una cornice di legno nobile ben integrata. Al sorso è secco, elegante e armonico, con tannini presenti ma misurati, buona mineralità e una persistenza lunga e avvolgente. Il risultato è un rosso dal profilo raffinato, strutturato senza eccessi, capace di unire energia e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati. La sua trama tannica e la spinta minerale lo rendono adatto anche a piatti saporiti della cucina tradizionale, come brasati, costolette di agnello e preparazioni con funghi o salse di lunga cottura. È un vino che accompagna bene anche momenti di degustazione più meditativi, grazie alla sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia viene stappata in gioventù, può essere utile un breve tempo di ossigenazione per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un Etna Rosso Riserva di grande personalità, prodotto in quantità molto limitate e con una forte impronta territoriale. La selezione da viti centenarie, l’interpretazione rigorosa di Benanti e il formato Magnum lo rendono ideale per una cena importante, una cantina da collezione o un regalo di prestigio. È una bottiglia che unisce valore, identità e potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658979062146,"sku":"921a21b593","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51f8b09ae5c9922eece8ded9c481fa6c.jpg?v=1779216149"},{"product_id":"noblesse-metodo-classico-brut-carricante-terre-siciliane-igt-magnum","title":"Noblesse Metodo Classico Brut Carricante  Terre Siciliane IGT MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum: eleganza dell’Etna in bollicina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum di Benanti è uno spumante siciliano raffinato, espressione autentica del Carricante in purezza e del carattere vulcanico dell’Etna. Un Metodo Classico dal profilo verticale e luminoso, pensato per chi cerca freschezza, finezza aromatica e una piacevole impronta minerale in una bottiglia dal formato importante, ideale anche per momenti conviviali e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da uve selezionate nei versanti est e sud dell’Etna, un’area caratterizzata da altitudine, forte ventilazione e notevoli escursioni termiche. La denominazione \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e e la scelta del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e valorizzano un vitigno autoctono tra i più identitari della Sicilia orientale. I suoli vulcanici sabbiosi, ricchi di minerali, contribuiscono a definire uno stile teso, sapido e preciso, mentre il Metodo Classico ne esalta la pulizia gustativa e la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino scarico e riflessi verdi brillanti. Il perlage è numeroso, fine e persistente, segno di uno spumante curato e armonioso. Al naso emergono profumi delicati e intensi di agrumi, fiori di zagara e mela acerba, con una sensazione fresca e fragrante. Il sorso è secco, minerale e ben equilibrato, sostenuto da una piacevole acidità che dona slancio e bevibilità. La struttura è di media intensità, con un finale pulito e una persistenza aromatica molto gradevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum si abbina con grande naturalezza a fritture delicate, crudi di mare, tartare di pesce, carpacci, crostacei e primi piatti leggeri a base di pesce. La sua freschezza lo rende adatto anche ad aperitivi eleganti, antipasti di mare e preparazioni con verdure di stagione. La mineralità e l’acidità aiutano a pulire il palato, rendendolo piacevole anche a tutto pasto in contesti informali ma curati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e. Per mantenere al meglio fragranza e finezza del perlage, è consigliabile aprirlo poco prima del servizio e versarlo in calici adatti agli spumanti metodo classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum significa portare in tavola uno spumante identitario, elegante e territoriale, capace di unire la personalità dell’Etna alla versatilità di una bollicina gastronomica. Il formato Magnum valorizza ulteriormente l’occasione, rendendolo perfetto per cene importanti, regali e brindisi condivisi. È una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’autenticità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658999574914,"sku":"fdfb1e7f29","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a1dfe6d9d8d79a2fa68023bc9f878a6.jpg?v=1779217622"},{"product_id":"etna-rosso-2018-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rosso 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso 2018 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di grande identità, espressione autentica del versante sud-ovest dell’Etna. Nasce da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza e racconta con precisione il carattere del vulcano, unendo eleganza, tensione e profondità gustativa. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino territoriale, raffinato e capace di accompagnare con personalità la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in Contrada Cavaliere, nel comune di Santa Maria di Licodia, a circa 900 metri di altitudine. Un contesto luminoso, ventilato e con forti escursioni termiche, condizioni che favoriscono maturazioni lente e una profilo aromatico nitido. I suoli vulcanici sabbiosi, ricchi di minerali e ben drenanti, contribuiscono a definire uno stile teso, sapido e armonico, tipico dei grandi \u003cstrong\u003evini dell’Etna\u003c\/strong\u003e. La denominazione \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Rosso\u003c\/strong\u003e valorizza ulteriormente il legame tra vitigno e territorio, offrendo un rosso di montagna dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore rosso rubino. Il bouquet è etereo e speziato, con richiami di frutta rossa che donano immediatezza e finezza. Al palato il vino è secco, pieno e sostenuto da una trama tannica presente ma ben integrata, con buona persistenza e un finale armonico. L’equilibrio tra freschezza, struttura e mineralità rende \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e un rosso elegante, di carattere, capace di evolvere nel bicchiere e di mostrare con chiarezza la sua origine vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla componente tannica, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e preparazioni di buona intensità. È perfetto con carni rosse arrosto o alla griglia, agnello, pollame nobile, funghi, legumi stufati e primi piatti con ragù tradizionali. Ottimo anche con formaggi stagionati e cucina siciliana di terra, dove freschezza e profondità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio il suo profilo, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, è utile aprirla con qualche minuto di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi. Non è necessario un lungo decanter, ma una breve ossigenazione può valorizzare la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un rosso siciliano di forte personalità, coniugando precisione territoriale e stile elegante. \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e offre un’esperienza autentica e gastronomica, adatta sia a cene importanti sia a momenti di degustazione dedicati ai grandi vini vulcanici italiani. È una bottiglia che unisce riconoscibilità, finezza e carattere, con un profilo capace di distinguersi con naturalezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243958658,"sku":"26515541c9","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d435abb284f3fa341bf31e6b1d157caf.jpg?v=1779237048"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-cavaliere-2018","title":"Etna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018 Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano di forte identità, espressione autentica del Carricante e del versante Sud-Ovest dell’Etna. Nasce da una vigna di altura, in una contrada particolarmente vocata, e unisce freschezza, mineralità e complessità aromatica in uno stile elegante e territoriale. È una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano raffinato, gastronomico e capace di raccontare con precisione il carattere del вулcano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione è \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e e la zona di provenienza è la Contrada Cavaliere, nel territorio di Santa Maria di Licodia, a circa 950 metri di altitudine. Questo contesto montano, luminoso e ventilato, favorisce un’ottima escursione termica e contribuisce a preservare tensione, profilo aromatico e vivacità gustativa. Il vitigno è \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza, varietà autoctona simbolo dell’Etna, qui interpretata in una versione essenziale ma ricca di sfumature. Il suolo vulcanico sabbioso, ricco di minerali e ben drenante, completa un quadro produttivo che si traduce in un bianco di impronta netta, salina e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Al naso offre un bouquet intenso e ampio, con richiami di zagara, frutta bianca e mela matura, accompagnati da una fine impronta delicatamente floreale. In bocca è secco, fresco e minerale, con una piacevole acidità che sostiene il sorso e ne allunga la progressione. La maturazione sulle fecce nobili dona maggiore profondità e rotondità, senza togliere slancio al vino. Il finale è sapido, persistente e caratterizzato da un raffinato ritorno di anice e mandorla, tipico e molto coerente con la personalità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di pesce, crostacei, molluschi, primi di mare e preparazioni anche più elaborate a base di pesce al forno o in guazzetto. La sua freschezza lo rende adatto anche con carni bianche leggere, verdure di stagione, antipasti saporiti e formaggi freschi non troppo intensi. È un vino a tutto pasto, pensato per valorizzare la cucina mediterranea con equilibrio e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e12°C e 14°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio i suoi profumi, la tensione gustativa e la componente minerale. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi con gradualità e mostrare tutta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una delle interpretazioni più convincenti del Carricante etneo: territoriale, elegante e gastronomico. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e unisce la firma di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e a un terroir unico, offrendo un bianco capace di distinguersi per personalità, equilibrio e piacevolezza a tavola. È un acquisto ideale per chi desidera esplorare il vino dell’Etna online con una bottiglia autorevole, versatile e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261948290,"sku":"13fa37763b","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/afcced108ac433b175f266781a3a96f2.jpg?v=1779239581"},{"product_id":"etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2021 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di forte identità, espressione autentica del versante sud-occidentale del vulcano. Nasce da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza e racconta con precisione un territorio di montagna, luminoso e ricco di energia, dove la viticoltura incontra altitudine, ventilazione e suoli vulcanici. È un vino di grande personalità, elegante nella forma e profondo nel carattere, ideale per chi cerca un bianco territoriale, gastronomico e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, nel Comune di Santa Maria di Licodia, a quasi 950 metri sul livello del mare. Qui l’Etna offre condizioni particolarmente favorevoli alla qualità dell’uva: forte escursione termica, clima secco, buona luminosità e terreni vulcanici sabbiosi, ricchi di minerali e ben drenanti. Questo contesto favorisce un profilo aromatico fine e una freschezza naturale ben riconoscibile. La scelta del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo dell’Etna, valorizza ulteriormente il legame con la denominazione \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/strong\u003e, dando vita a uno stile nitido, sapido e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Il bouquet è intenso e ampio, con sfumature di zagara, frutta matura e richiami delicati che ne accompagnano la finezza. Al palato è secco, armonioso e minerale, con una piacevole acidità che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza. Emergono un finale pulito e un ritorno aromatico di anice e mandorla, elementi che contribuiscono a rendere \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e un vino saldo, equilibrato e molto espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e alla spinta sapida, questo bianco si abbina con grande efficacia a piatti di pesce, crostacei e preparazioni a base di mare anche più strutturate. È ottimo con primi piatti con frutti di mare, pesce al forno, tartare, carni bianche delicate e verdure di stagione. La sua versatilità lo rende adatto anche a cucine più elaborate, dove serva un vino capace di accompagnare senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne profumi, mineralità e tensione gustativa. Non necessita di una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare un bianco siciliano di qualità, capace di unire carattere territoriale, finezza e grande equilibrio. L’\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e offre un profilo credibile, elegante e autentico, perfetto sia per la tavola quotidiana sia per occasioni più curate. È una bottiglia che valorizza il fascino dell’Etna e la personalità del \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, con uno stile riconoscibile e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262308738,"sku":"f6dcb09bb0","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b1c913f2d6b730d7cbaafb6579b388f.jpg?v=1779239650"},{"product_id":"nerello-mascalese-vino-rosso-di-sicilia-i-g-t","title":"Nerello Mascalese VINO ROSSO DI SICILIA   I.G.T","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNerello Mascalese \u003cstrong\u003eVINO ROSSO DI SICILIA I.G.T\u003c\/strong\u003e Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e di Benanti è un vino rosso siciliano che esprime con autenticità il carattere dell’Etna. Nasce da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese 100%\u003c\/strong\u003e coltivate nella contrada Guardiola, sul versante nord del vulcano, in un’area vocata alla produzione di rossi eleganti, verticali e di grande personalità. È una bottiglia che unisce identità territoriale, tradizione viticola e stile classico, con un profilo adatto a chi cerca un vino siciliano autorevole e coerente con la denominazione \u003cstrong\u003eVino Rosso di Sicilia I.G.T\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione si trova nel comune di Castiglione di Sicilia, a circa 750 metri sul livello del mare, in un contesto di alta collina segnato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I suoli sabbiosi, vulcanici e ricchi di minerali contribuiscono a definire uno stile riconoscibile, teso e profondo. Il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono simbolo dell’area etnea, trova qui un’espressione particolarmente interessante, grazie anche alle vigne allevate ad alberello e alla maturazione tardiva delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino arricchito da sfumature granate, segno di un’evoluzione equilibrata e di una personalità già definita. Al naso emergono profumi eterei di frutta rossa, spezie, tabacco e vaniglia, con richiami finali alla liquirizia. In bocca il vino è secco, pieno e armonico, con una trama tannica presente ma ben integrata. La persistenza è lunga e il sorso resta vivido, grazie a una struttura che sostiene bene l’evoluzione in bottiglia e accompagna con continuità ogni fase della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e la sua trama tannica lo rendono adatto anche a piatti saporiti della cucina tradizionale siciliana, arrosti, brasati e preparazioni dal gusto intenso. È una scelta convincente per una cena importante o per valorizzare piatti ricchi e succulenti, senza perdere eleganza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese Benanti\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e in calici ampi da vini rossi strutturati. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione dei profumi e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un rosso di forte identità territoriale, capace di raccontare l’Etna attraverso un vitigno storico e una vinificazione attenta. Il lungo affinamento in legno e in bottiglia contribuisce a dare profondità, complessità e finezza, rendendolo interessante sia per il servizio a tavola sia per chi desidera acquistare vino online con un profilo siciliano autentico e di grande personalità. È una bottiglia che unisce tradizione, eleganza e versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277709698,"sku":"dfcc7xv","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0afdc6141cfb5d04ffae638b57d613ad.jpg?v=1779242718"},{"product_id":"noblesse-metodo-classico-brut-2020-carricante-terre-siciliane-igt","title":"Noblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante  Terre Siciliane IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEleganza vulcanica per \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e di Benanti è uno spumante raffinato e identitario, espressione originale dell’Etna e di una delle sue varietà bianche più nobili. Nato da uve Carricante in purezza, unisce freschezza, mineralità e precisione aromatica in una veste elegante, pensata per chi cerca un Metodo Classico siciliano capace di distinguersi per personalità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce sui versanti est e sud dell’Etna, in vigneti posti tra i 700 e gli 850 metri sul livello del mare. L’altitudine, la forte luminosità e le importanti escursioni termiche contribuiscono a preservare tensione e fragranza, mentre i suoli vulcanici sabbiosi apportano una chiara impronta minerale. La scelta del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza valorizza un vitigno autoctono profondamente legato al territorio, qui interpretato in chiave spumante con uno stile nitido, territoriale e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino scarico e riflessi verdi brillanti, accompagnato da un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso offre un profilo intenso ma delicato, con richiami di agrumi, fiori di zagara e mela acerba, seguiti da una sensazione fresca e pulita. In bocca è secco, teso e minerale, sostenuto da una piacevole acidità e da una persistenza aromatica molto gradevole. La struttura è di media intensità, con un sorso scorrevole ma non banale, capace di mantenere dinamismo e precisione fino al finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e è perfetto con antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, molluschi e crostacei. Si abbina con grande efficacia anche a fritture delicate, tempura, primi piatti a base di pesce e preparazioni leggere della cucina mediterranea. La sua freschezza lo rende adatto anche a formaggi freschi e a un aperitivo elegante, quando si desidera uno spumante gastronomico e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio finezza aromatica e bevibilità, \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo poco prima del servizio, così da preservare fragranza, perlage e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola uno spumante che racconta l’Etna con stile moderno e misura. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano originale, elegante e territoriale, capace di unire carattere, freschezza e versatilità a tavola. Una scelta convincente per occasioni speciali, cene di mare e momenti in cui si vuole puntare su un Metodo Classico diverso dal solito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279905154,"sku":"8e47a471ae","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34ec5ecd120204b5974678856b7a5df3.jpg?v=1779243244"},{"product_id":"coste-di-mueggen-moscato-di-pantelleria-doc","title":"Coste di mueggen Moscato di Pantelleria doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC di Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e aromatico che racconta con grande personalità l’isola di Pantelleria e la tradizione dello Zibibbo. Firmato \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, unisce ricchezza espressiva, struttura e finezza, offrendo un profilo ideale per chi cerca un vino da dessert autentico, elegante e di forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da c\/da Mueggen, sull’isola di Pantelleria, in un contesto mediterraneo temperato, umido e costantemente ventilato. Il vigneto si trova a circa 300 metri sul livello del mare, su suoli vulcanici ricchi di minerali e silicati, un ambiente che contribuisce a dare carattere e profondità al vino. Lo \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e 100% è allevato ad alberello molto basso, quasi strisciante, una forma di coltivazione storicamente legata alla necessità di proteggere la pianta dal vento. La produzione è limitata e il risultato è un vino che interpreta in modo fedele il paesaggio e la tradizione pantesca, con uno stile intenso, avvolgente e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e arricchito da riflessi ambrati, segno di maturità e concentrazione. Al naso offre un profilo fragrante e immediatamente riconoscibile, con richiami di uva passa, fichi secchi e spezie. In bocca è armonico, intenso e aromatico, sostenuto da una dolcezza misurata e da una struttura capace di accompagnare il sorso con equilibrio. La persistenza è lunga e appagante, con un finale che richiama la ricchezza del frutto e la complessità tipica dei grandi vini passiti e da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMoscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e dà il meglio con dessert di pasticceria secca, crostate di frutta, biscotti alle mandorle e dolci a base di crema o fichi. È eccellente anche con \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e e con \u003cstrong\u003eformaggi erborinati\u003c\/strong\u003e, dove il contrasto tra dolcezza, aromaticità e sapidità crea un equilibrio molto piacevole. Si presta inoltre a essere gustato da solo, come vino da meditazione, nei momenti in cui si desidera un’esperienza ricca e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi e armonia, \u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e va servito leggermente fresco, idealmente tra \u003cstrong\u003e12 e 13°C\u003c\/strong\u003e. Una temperatura troppo bassa ne frenerebbe l’espressività aromatica, mentre un servizio correttamente fresco valorizza la sua ricchezza gustativa e la piacevolezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino che racchiude territorio, tradizione e carattere. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino dolce italiano di qualità, capace di distinguersi per identità aromatica, eleganza e versatilità negli abbinamenti. Grazie alla sua personalità intensa e alla lunga tenuta nel tempo, è perfetto da acquistare online sia per occasioni speciali sia per arricchire la propria cantina con un grande classico di Pantelleria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659407896962,"sku":"2d8000c469","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccab6ee84875038b3e24f2a764eb4e00.jpg?v=1779253140"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/benanti_1451838073.jpg?v=1779194933","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-benanti.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}