{"title":"Azienda Agricola Fiorentino","description":"\u003ch2\u003eAzienda Agricola Fiorentino: vini autentici e di carattere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini pensati per chi cerca espressione territoriale, identità e cura artigianale. In questa pagina trovi etichette come \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e, due interpretazioni di un grande rosso italiano che unisce struttura, eleganza e capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofia dell’azienda valorizza il legame con la terra e una viticoltura attenta alla qualità del frutto. Il risultato sono vini che puntano sull’equilibrio tra concentrazione, finezza e carattere, mantenendo una chiara riconoscibilità stilistica. Per chi desidera esplorare bottiglie capaci di raccontare il territorio in modo diretto e sincero, \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta solida e coerente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTaurasi DOCG: un rosso di profondità e personalità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe etichette presenti in questa collection appartengono alla denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, una delle più prestigiose del Sud Italia, nota per vini intensi, longevi e di grande spessore. La versione \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e esprime spesso maggiore complessità e profondità, mentre l’annata 2018 offre una lettura più immediata ma sempre autorevole del profilo del Taurasi. In entrambi i casi si tratta di vini ideali per chi apprezza rossi strutturati e capaci di accompagnare il tempo con naturalezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome degustarli e con quali piatti abbinarli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e si prestano bene a occasioni di degustazione importanti, ma anche a cene dedicate alla cucina tradizionale. La loro struttura li rende particolarmente adatti ad abbinamenti con carni rosse, preparazioni brasate, arrosti e secondi saporiti. Sono inoltre ottimi compagni di formaggi stagionati e piatti ricchi, dove la componente tannica e la profondità aromatica possono esprimersi con equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni alla brace e arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrasati e spezzatini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della tradizione dal gusto deciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcquistare i vini della collection \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa orientarsi verso bottiglie che uniscono tradizione, identità e attenzione alla qualità. La presenza di più annate consente di confrontare interpretazioni diverse della stessa denominazione, offrendo un percorso di degustazione interessante sia per appassionati sia per chi desidera approfondire il carattere del Taurasi DOCG. Scopri la selezione e lasciati guidare da vini dal profilo autentico, intensi e riconoscibili.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2018 di Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e prodotto in quantità limitata. Nasce in un territorio vocato alla viticoltura di qualità, con una vinificazione curata e un affinamento pensato per valorizzare complessità, equilibrio e capacità evolutiva. È una bottiglia che unisce tradizione e precisione, ideale per chi cerca un vino autorevole, profondo e adatto a momenti importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eContrada Calore di Paternopoli\u003c\/strong\u003e, una zona dell’Irpinia da sempre legata alla produzione di rossi strutturati e longevi. La denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più prestigiose dell’Aglianico in Campania, con vini riconoscibili per personalità, energia e tenuta nel tempo. In questa interpretazione, l’affinamento in barrique, botti da 25 hl e bottiglia contribuisce a costruire un profilo complesso e armonico, mantenendo il carattere varietale e territoriale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino si presenta con un colore rosso intenso e profondo, tipico dell’Aglianico. Al naso offre una trama aromatica articolata, con note di frutta rossa matura, sfumature speziate e accenti più evoluti che derivano dall’affinamento. In bocca è un vino strutturato, pieno e avvolgente, sostenuto da freschezza e da una trama tannica ben presente ma equilibrata. Il sorso è dinamico, asciutto e persistente, con un finale che lascia una sensazione elegante e coerente con la sua vocazione da vino importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. È perfetto con brasati, stufati, arrosti di manzo, selvaggina, agnello al forno e preparazioni con salse strutturate. Si sposa bene anche con formaggi stagionati, salumi importanti e primi piatti al ragù o con condimenti di lunga cottura. La sua struttura lo rende adatto a ricette di carattere, capaci di dialogare con tannino, freschezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo con un certo anticipo, soprattutto se degustato in gioventù, così da favorire l’espressione aromatica e l’equilibrio del sorso. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se si desidera ammorbidire la componente tannica e valorizzare al meglio la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un grande rosso del Sud Italia, capace di unire tipicità, struttura e finezza. La produzione limitata, il lavoro accurato in vigna e in cantina e l’identità forte della denominazione lo rendono una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità. È un’etichetta ideale per una cena importante, per un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un vino destinato a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257000322,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-2018.jpg?v=1779238859"},{"product_id":"taurasi-riserva-2017-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi Riserva 2017 DOCG Azienda Agricola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG: eleganza e profondità dall'Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, espressione autentica dell'Irpinia e di uno stile che unisce struttura, maturità e finezza. Nasce da uve lavorate con cura e tradizione, per dare vita a un vino intenso, territoriale e capace di raccontare con equilibrio il carattere del Taurasi nella sua versione più completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e proviene dal vigneto Calore, situato a un'altitudine media di 400 metri s.l.m., una condizione che contribuisce a preservare freschezza ed eleganza nel profilo finale del vino. La denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e è tra le più prestigiose dell'Irpinia e si distingue per rossi longevi, profondi e strutturati, spesso apprezzati per la loro capacità di evolvere nel tempo. In questa interpretazione di \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e, il lavoro in vigna e in cantina punta a valorizzare il carattere del territorio con una vinificazione classica e un affinamento misurato, pensato per esaltare armonia e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, fitto e brillante. Il bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di more e amarena che si uniscono a note speziate e balsamiche, dando vita a un insieme profondo e ben definito. Al palato il vino è caldo, morbido e armonico, sorretto da tannini eleganti e da una trama gustativa che accompagna verso un finale suadente e persistente. L'impronta complessiva è quella di un rosso strutturato ma equilibrato, capace di offrire intensità senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e si abbina con grande coerenza a piatti saporiti e di buona struttura. È ideale con brasati, arrosti di carne rossa, agnello al forno, selvaggina e preparazioni della cucina tradizionale campana, come ragù ricchi e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende adatto anche a piatti importanti della cucina italiana, purché ben costruiti e con una componente gustativa intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. 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