{"title":"Attanasio Azienda Agricola","description":"\u003ch2\u003eAttanasio Azienda Agricola: Primitivo di Manduria autentico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini dedicati al Primitivo di Manduria, espressione fedele di una tradizione familiare che da oltre 70 anni interpreta il territorio di Manduria con cura artigianale e continuità. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà, circa 6 ettari di alberello pugliese, coltivati in modo tradizionale per dare vita a vini intensi, identitari e profondamente legati alla loro origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa pagina trovi le diverse anime del Primitivo firmato \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e: dalle versioni secche e riserva fino alle interpretazioni dolci, come il Dolce Naturale e il Passito. Ogni bottiglia riflette un lavoro preciso in vigna e in cantina, con raccolta manuale, selezione accurata delle uve e affinamento in barriques per almeno 12 mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl carattere del Primitivo di Manduria\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Primitivo di Manduria DOP e DOCG è il cuore di questa selezione. È un vino che unisce struttura, ricchezza aromatica e una trama gustativa ampia, con profumi che richiamano frutta matura, spezie e note più complesse nelle versioni affinata o da vendemmia tardiva. La presenza di differenti annate e declinazioni permette di scegliere il vino più adatto al proprio gusto, dal profilo più secco e deciso a quello più morbido e meditativo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa produzione limitata, attenta a ogni fase della filiera, rende i vini Attanasio particolarmente interessanti per chi cerca etichette di carattere, capaci di raccontare il Salento attraverso un grande rosso pugliese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere i vini Attanasio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe etichette di questa collection sono ideali sia per occasioni conviviali sia per momenti di degustazione più riflessivi. Il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco\u003c\/strong\u003e si presta ad accompagnare piatti strutturati, carni alla brace, arrosti e formaggi stagionati. Le versioni \u003cstrong\u003eDolce Naturale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePassito\u003c\/strong\u003e sono perfette invece con dessert a base di cioccolato, pasticceria secca o da servire come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe referenze in formato \u003cstrong\u003eJEROBOAM da 3 litri\u003c\/strong\u003e aggiungono un elemento di originalità alla selezione, rendendo questa collection interessante anche per chi desidera un grande formato da condividere in tavola o da collezionare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistare questa collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e significa puntare su vini che esprimono in modo diretto la storia della cantina, la precisione del lavoro in vigneto e la forza di un territorio vocato al Primitivo. Ogni etichetta nasce da uve selezionate, da una vinificazione curata e da una maturazione che valorizza concentrazione ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione Attanasio e trova il Primitivo di Manduria più adatto al tuo gusto, tra versioni secche, riserve e interpretazioni dolci di grande personalità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017","title":"Primitivo di Manduria DOP secco riserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese di grande personalità, ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza. Nato da vigne mature e da una selezione accurata in vendemmia manuale, esprime il volto più ricco e autorevole della denominazione, con uno stile pieno, armonioso e pensato per chi cerca un vino importante ma ancora fedele al carattere autentico del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al Primitivo, dove il clima e la tradizione enologica contribuiscono a vini intensi, generosi e profondi. L’alberello, la resa contenuta e l’età media del vigneto, compresa tra 40 e 50 anni, suggeriscono una materia prima concentrata e matura. Questo \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e interpreta la tipologia in chiave riserva, con una struttura importante e un equilibrio costruito anche grazie all’affinamento in acciaio e barriques, che accompagna il vino senza coprirne l’identità varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo richiama confettura rossa, lampone, mirtillo e fragola di bosco, a cui si aggiungono sfumature più golose di ciliegia sotto spirito nel finale. Al palato è pieno, gustoso ed elegante, con \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e e una trama avvolgente sostenuta da un tenore alcolico importante ma ben integrato. La persistenza è lunga e lascia una sensazione calda, ricca e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e ricchi. È ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, arrosti di podolica, primi piatti elaborati e formaggi a pasta dura o di lunga stagionatura. Può accompagnare anche preparazioni della cucina tradizionale pugliese, purché caratterizzate da intensità aromatica e buona succulenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio dopo una breve sosta in cantina o se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile lasciarlo respirare per qualche minuto nel bicchiere, così da favorire l’espressione dei profumi e la piena armonia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare online un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di forte identità, capace di unire ricchezza, eleganza e bevibilità. Il legame con \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, la qualità delle uve e lo stile riservato ma generoso ne fanno una bottiglia adatta a cene importanti, momenti conviviali e abbinamenti strutturati. Il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017\u003c\/strong\u003e offre un’esperienza intensa e coerente, perfetta per chi ama rossi dal carattere deciso e dalla lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658687918466,"sku":"4c290f880c","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8188741547ceccdbcd76c35401d2b1e5.jpg?v=1779198944"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-secco-dop-2014","title":"Primitivo di Manduria secco DOP 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014: intensità, eleganza e tradizione pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un rosso importante e identitario, capace di unire la ricchezza del vitigno a un profilo di beva equilibrato e raffinato. Prodotto da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza, esprime tutta la forza del territorio di Manduria con una struttura avvolgente, un tenore alcolico significativo e un’impronta aromatica complessa, adatta a chi cerca un vino italiano deciso ma ben definito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nasce in una delle aree più rappresentative della viticoltura pugliese, dove il clima caldo e luminoso favorisce una maturazione piena e generosa delle uve. In questo vino, la tradizione del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e viene interpretata con attenzione alla qualità della materia prima, proveniente da vigneti allevati ad alberello e vendemmiati manualmente. L’età media delle viti e la resa contenuta contribuiscono a dare profondità e concentrazione, mentre l’affinamento in acciaio e barriques arricchisce il profilo senza coprire il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, impreziosito da riflessi purpurei. Il bouquet è ricco e seducente, con sentori di mora, ciliegia, prugna e sfumature di caramello. Al palato il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e è pieno, secco e armonico, sorretto da tannini morbidi e da una componente alcolica che dona calore e ampiezza. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da piacevoli richiami di ciliegia sotto spirito, in un insieme che unisce potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dà il meglio con piatti strutturati e saporiti. Si abbina con arrosti di carni rosse, selvaggina, arrosti di podolica, secondi importanti della cucina tradizionale e formaggi a pasta dura o di lunga stagionatura. È una scelta eccellente anche con primi piatti elaborati, soprattutto quando la presenza di sughi ricchi o carni brasate richiede un rosso di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In particolare, nei calici più ampi può emergere con maggiore finezza l’equilibrio tra frutto, struttura e morbidezza; se possibile, è utile aprirlo con un leggero anticipo per favorire l’espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso pugliese autorevole, intenso e versatile a tavola. Unisce tipicità territoriale, complessità olfattiva e una beva elegante, rendendolo ideale sia per una cena importante sia per una bottiglia da riservare alle occasioni in cui si cerca un vino di carattere e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826002818,"sku":"62d98cb3fa","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/224e279ac4832fa0178c86b650097b0c.jpg?v=1779206471"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-2015-da-3-litri-jeroboam","title":"Primitivo di Manduria DOP Secco 2015 da 3 Litri JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015 Jeroboam di Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015 da 3 Litri JEROBOAM\u003c\/strong\u003e di Attanasio Azienda Agricola è un rosso pugliese di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza e pensato per chi cerca intensità, eleganza e una struttura capace di accompagnare la tavola con autorevolezza. Il formato Jeroboam da 3 litri valorizza ulteriormente il carattere conviviale di questo vino, ideale per occasioni importanti e per chi desidera una bottiglia scenografica e di forte impatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce a \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, nel cuore della zona storica della \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e, un’area tradizionalmente vocata a vini rossi ricchi, solari e profondi. Le uve provengono da vigneti allevati ad alberello, con età media di 40\/50 anni e raccolta manuale in cassette, elementi che raccontano una viticoltura attenta e rispettosa della materia prima. L’affinamento in acciaio e in barriques contribuisce a definire uno stile complesso e rifinito, senza perdere il legame con il frutto tipico del vitigno e con la sua identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e generoso, con richiami di confettura rossa, lampone, mirtillo e fragola di bosco, seguiti da sfumature più mature e avvolgenti. Al palato è pieno, gustoso e ben equilibrato: il corpo è importante, i tannini risultano morbidi e l’alcol sostiene la struttura con naturalezza. Il finale è lungo e persistente, con un ricordo fruttato e leggermente dolce di ciliegia sotto spirito, in un insieme elegante e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015\u003c\/strong\u003e si esprime al meglio con primi piatti elaborati, arrosti di carni, selvaggina e preparazioni saporite della tradizione mediterranea. È particolarmente adatto anche con arrosti di podolica e con formaggi a pasta dura o di lunga stagionatura, che ne assecondano la ricchezza e la persistenza. Grazie alla sua struttura, accompagna bene piatti intensi e conviviali, senza risultare mai eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve momento di ossigenazione può essere utile per favorire l’espressione del bouquet, soprattutto se la bottiglia viene aperta per un abbinamento importante o dopo una conservazione prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un rosso pugliese di forte identità, capace di unire potenza, eleganza e profondità aromatica. Il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Secco 2015\u003c\/strong\u003e firmato Attanasio rappresenta una proposta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla territorialità e alla versatilità negli abbinamenti. Il formato Jeroboam lo rende inoltre una scelta ideale per cene in compagnia, ricorrenze e momenti da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187827074,"sku":"86947DMG","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Primitivo_di_Manduria_DOP_Secco_2015_da_3_Litri_JEROBOAM.png?v=1779231838"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2017","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g.  Dolce Naturale da vendemmia tardiva del 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017: un vino da meditazione ricco e avvolgente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale da vendemmia tardiva 2017\u003c\/strong\u003e di Attanasio Azienda Agricola è un vino importante, raro e dalla forte personalità, prodotto da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza nel territorio di Manduria. La vendemmia tardiva e la naturale concentrazione zuccherina delle uve danno vita a un’espressione intensa, calda e seducente, pensata per chi cerca un rosso dolce strutturato, capace di accompagnare dessert e momenti di degustazione lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce a \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al Primitivo, dove il clima e la maturazione avanzata delle uve favoriscono profili ricchi, maturi e profondamente territoriali. La scelta dell’\u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, insieme alla resa contenuta di 35 ettolitri per ettaro e all’età del vigneto di circa 40 anni, racconta una produzione attenta alla qualità più che alla quantità. La raccolta manuale in cassette e l’affinamento in acciaio per 12 mesi contribuiscono a preservare integrità aromatica e pulizia espressiva, mantenendo il vino fedele alla sua identità di \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e Dolce Naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una veste tipicamente scura e concentrata, coerente con la natura del vitigno e con la vendemmia tardiva. Al naso offre sensazioni avvolgenti, con richiami a frutta matura, confettura, note dolci e accenni che possono evolvere verso sfumature più complesse e golose. In bocca il vino mostra grande ricchezza, una struttura importante e una dolcezza evidente ma ben inserita nel quadro complessivo. La gradazione alcolica elevata sostiene il sorso e ne amplifica la pienezza, mentre la persistenza lascia una chiusura lunga e calorosa, ideale per una degustazione lenta e consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e si abbina in modo naturale a cioccolato fondente, dessert al cacao e formaggi stagionati o erborinati, come indicato dalla cantina. È una scelta eccellente anche con dolci strutturati, crostate di confettura, pasticceria secca e preparazioni ricche che sappiano reggere la sua intensità. Grazie al profilo dolce e avvolgente, può diventare protagonista di fine pasto importanti o di un momento dedicato alla degustazione, magari accanto a piccola pasticceria e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio la sua ricchezza aromatica senza risultare pesante. Non è generalmente necessaria una lunga ossigenazione, ma un breve tempo nel bicchiere può favorire l’apertura dei profumi e la lettura delle sue componenti più dolci e mature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta interessante per chi desidera acquistare online un’etichetta di grande personalità, limitata nelle bottiglie e legata a un territorio iconico del Sud Italia. Il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e unisce la forza del vitigno, la tradizione di Manduria e un’impronta produttiva rigorosa, offrendo un’esperienza intensa, elegante e memorabile. È un vino da regalare, da collezionare o da riservare alle occasioni in cui si vuole chiudere la cena con un sorso davvero speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244974466,"sku":"e283971955","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327.jpg?v=1779237173"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017-attanasio","title":"Primitivo di Manduria DOP secco riserva 2017 Attanasio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva 2017: intensità e struttura firmate Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017 Attanasio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, espressione autentica di un territorio vocato a vini ricchi, caldi e profondi. Ottenuto da \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e, unisce concentrazione, maturità e una trama gustativa importante, valorizzata da un lungo affinamento che ne arricchisce complessità e persistenza. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino dal profilo deciso, capace di accompagnare la tavola con autorevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, area storicamente legata al Primitivo e punto di riferimento per questa denominazione. Il vigneto, allevato ad alberello e con ceppi di età media tra i 40 e i 50 anni, contribuisce a definire uno stile concentrato e identitario. La vendemmia manuale in cassette e la resa contenuta per ettaro raccontano un approccio orientato alla qualità, mentre la lunga maturazione in acciaio e barriques dona al vino profondità, equilibrio e una maggiore eleganza evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e impreziosito da riflessi purpurei. Il bouquet è intenso e complesso, con richiami di mora, ciliegia e prugna, affiancati da sfumature di tabacco e sensazioni balsamiche. Al palato mostra una generosa presenza alcolica, sostenuta da tannini ancora ben percepibili e da una struttura piena e avvolgente. Il sorso è ampio, caldo e persistente, con un finale lungo in cui emergono note dolci, balsamiche e un ricordo di cioccolato bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP secco Riserva 2017 Attanasio\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a primi piatti elaborati, arrosti di carni rosse, brasati, cacciagione e formaggi stagionati. La sua struttura e la sua ricchezza aromatica lo rendono ideale anche con preparazioni saporite della tradizione, meglio se caratterizzate da lunga cottura o da condimenti intensi. È un vino che valorizza piatti importanti e momenti conviviali in cui la tavola merita un rosso di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo vino, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo, così da favorire l’espressione dei profumi e dell’equilibrio gustativo. Il servizio a temperatura corretta aiuta a mettere in evidenza la ricchezza del frutto e la complessità del finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare un Primitivo di Manduria online dal profilo autorevole, intenso e longevo. Il lungo affinamento, la provenienza da Manduria e la materia prima di vigne mature contribuiscono a un’identità solida e riconoscibile. È un rosso che unisce calore mediterraneo, struttura e profondità, perfetto per una cena importante, per accompagnare piatti ricchi o per arricchire una cantina con un’etichetta di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264340354,"sku":"6e6a6fb1aa","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31ee21ce92cda5482c7b3412dfbf8b5b.jpg?v=1779240093"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dolce-naturale-2017-d-o-c-g-passito","title":"Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/strong\u003e di Attanasio Azienda Agricola è un vino dolce di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza e prodotto in quantità molto limitata. La versione passito esprime tutta la ricchezza del vitigno e il legame con Manduria, territorio storicamente vocato a vini intensi, caldi e generosi. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano da meditazione, elegante nella dolcezza e capace di offrire profondità aromatica e grande fascino a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, in una zona simbolo del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, dove il clima favorevole e la tradizione contadina contribuiscono a definire uno stile ricco e solare. Le uve provengono da vigneti allevati ad alberello, con rese molto contenute e raccolta manuale in cassette. Il vino nasce in particolari annate asciutte, quando è possibile prolungare l'appassimento fino ai primi giorni di ottobre. Questo metodo conferisce concentrazione, complessità e una naturale impronta dolce che richiama la memoria dei vini delle feste e delle ricorrenze importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino molto concentrato, quasi impenetrabile, e una trama visiva densa e intensa. Al naso emergono profumi maturi e profondi di \u003cstrong\u003efichi secchi\u003c\/strong\u003e, ciliegia nera, mora, prugna e confettura, con una componente aromatica ricca e avvolgente. Al palato colpisce per la pienezza e l'alcolicità, sostenute da una morbidezza pronunciata ma ben bilanciata da acidità e tannini maturi. Il sorso è continuo, cresce progressivamente in intensità e si chiude con un finale lungo, ricco di sensazioni fruttate e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e dà il meglio con cioccolato fondente, formaggi erborinati e pasticceria secca a base di mandorle. È perfetto anche con crostate di frutta scura, dolci alle noci, biscotti artigianali e dessert tradizionali a base di frutta secca. Grazie alla sua struttura, può accompagnare con successo anche un fine pasto importante, trasformando il momento della degustazione in un'esperienza ricca e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere aiuta a esprimere meglio la complessità aromatica, mentre una leggera ossigenazione può essere utile se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un'etichetta rara, prodotta in sole 1.000 bottiglie, capace di raccontare il lato più nobile e tradizionale del Primitivo. Il formato da 0,500 l lo rende perfetto per occasioni speciali, regali enogastronomici o per chi desidera acquistare vino online con un profilo dolce, intenso e di grande identità territoriale. È un vino che unisce storia, artigianalità e piacere immediato, con una personalità ricca e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267715458,"sku":"1a14c","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2d180ecee29accc30ce46f724a71bd8e.jpg?v=1779240785"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2015-attanasio","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g.  Dolce Naturale da vendemmia tardiva del 2015 Attanasio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2015 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e da vendemmia tardiva 2015 firmato \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino rosso da meditazione che interpreta in modo autentico uno dei territori più rappresentativi della Puglia. Ottenuto da \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e in purezza, nasce da una selezione accurata delle uve e da una vinificazione pensata per esaltare concentrazione, ricchezza aromatica e piacevolezza di beva in un profilo intenso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al Primitivo, dove il clima caldo e l’identità della denominazione contribuiscono a dare vini profondi, maturi e generosi. L’allevamento ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, la resa contenuta e la vendemmia manuale in cassette raccontano un approccio attento alla qualità, mentre la raccolta di metà settembre lascia intuire una ricerca di piena maturazione. Il risultato è un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e che unisce tradizione, concentrazione e stile dolce naturale, con una personalità pensata per chi cerca un rosso importante e fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore profondo e fitto, tipico dei vini di grande maturità del Sud Italia. Al naso emergono sensazioni calde e ricche, con note fruttate mature e una trama aromatica ampia, capace di accompagnare il sorso con eleganza e intensità. In bocca il vino mostra volume, morbidezza e una dolcezza naturale ben percepibile, bilanciata da una struttura importante e da una gradazione alcolica significativa. L’affinamento in acciaio aiuta a preservare la purezza del frutto e a mantenere uno stile diretto, pulito e coerente, con una chiusura persistente e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a dessert al cioccolato, in particolare a preparazioni intense e poco zuccherine, ma dà ottimi risultati anche con formaggi stagionati ed erborinati. Può accompagnare momenti di degustazione dedicati a fine pasto, oppure essere servito come vino da meditazione insieme a dolci secchi, pasticceria ricca o formaggi di forte personalità. La sua struttura lo rende adatto anche a servire come chiusura importante di una cena speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Una breve apertura in anticipo può aiutare a esprimere meglio il profilo aromatico, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo. Non è necessario un lungo decanter, ma qualche minuto nel calice può favorire l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un rosso pugliese di grande carattere, capace di unire identità territoriale, artigianalità e potenza espressiva. La produzione limitata, l’origine da vigneti maturi e il taglio dolce naturale lo rendono una proposta esclusiva, ideale per chi cerca un’etichetta da regalare, da collezionare o da riservare a occasioni speciali. Il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2015 Attanasio\u003c\/strong\u003e valorizza al meglio la ricchezza del Primitivo e offre un’esperienza intensa, memorabile e coerente con il prestigio della denominazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659318669698,"sku":"e283971955","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327_11115039-d4ca-4553-a419-2a70a83ad210.jpg?v=1779244596"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop","title":"Primitivo di Manduria DOP","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Attanasio, rosso pugliese intenso ed elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino rosso secco che interpreta con personalità uno dei territori più पहचान? 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