{"title":"Antonio Caggiano","description":"\u003ch2\u003eVini Antonio Caggiano: l’identità dell’Irpinia in bottiglia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che raccontano l’Irpinia attraverso denominazioni prestigiose, vitigni autoctoni e uno stile riconoscibile, profondo e territoriale. Dai grandi rossi come il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e ai bianchi di riferimento come \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, questa pagina è dedicata a chi cerca vini campani capaci di unire personalità, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl progetto della cantina nasce dall’idea di Antonio Caggiano e si è sviluppato come espressione autentica della cultura vitivinicola locale, con una forte attenzione alla memoria del territorio e alla valorizzazione delle sue vigne storiche. Oggi la collezione propone etichette che interpretano l’Irpinia in modo contemporaneo, ma sempre fedele alle sue radici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn territorio vocato a grandi bianchi, rossi e spumanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’Irpinia è una delle aree più interessanti della Campania per la qualità e la finezza dei suoi vini. Le altitudini, i suoli e il clima favoriscono una produzione ricca di sfumature, soprattutto per Aglianico, Fiano e Greco. In questa selezione trovi vini che esprimono chiaramente il carattere della zona, con etichette che spaziano dai bianchi verticali e minerali ai rossi strutturati e complessi, fino a interpretazioni più fresche e immediate.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e: il riferimento per chi cerca profondità, struttura e longevità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e: bianco elegante, complesso e di grande precisione aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e: bianco sapido e incisivo, ideale per chi ama vini tesi e territoriali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCampania IGT\u003c\/strong\u003e: interpretazioni più versatili e contemporanee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLe etichette più rappresentative della selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i vini presenti spiccano il \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e in più annate, il \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024 Fiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Completano la proposta il \u003cstrong\u003eBriolé Rosé VSQ Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eRosa Salae Campania Rosato IGT 2024\u003c\/strong\u003e, per chi desidera esplorare anche il lato più fresco e conviviale della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta varietà rende la collection adatta sia a chi conosce già la cantina Antonio Caggiano, sia a chi vuole scoprirne l’approccio attraverso vini di stili diversi ma coerenti per origine e qualità. Le etichette selezionate mostrano bene il lavoro su Aglianico, Fiano e Greco, con interpretazioni che valorizzano finezza, identità e precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI rossi come il Taurasi e il Taurì accompagnano con grande efficacia piatti strutturati, carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. I bianchi a base Fiano e Greco si prestano invece a crudi di mare, pescato, primi piatti delicati, verdure e formaggi freschi. Le versioni spumante e rosato ampliano la selezione con soluzioni adatte ad aperitivi, antipasti e momenti più informali, senza rinunciare alla qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScegliere un vino \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e significa puntare su una lettura autentica dell’Irpinia, fatta di carattere, territorialità e cura stilistica. Esplora la selezione e trova l’etichetta più adatta al tuo gusto o all’occasione che vuoi celebrare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosa-salae-campania-rosato-igt-2024-antonio-caggiano","title":"Rosa Salae\" Campania Rosato Igt 2024 Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRosa Salae\u003c\/strong\u003e Campania Rosato IGT 2024: eleganza da Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa Salae\u003c\/strong\u003e di Antonio Caggiano è un rosato campano dal profilo fine e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e proveniente dalla Contrada Sala, nel comune di Taurasi. È un vino che interpreta il vitigno con delicatezza e precisione, unendo freschezza, fragranza aromatica e una piacevole continuità gustativa. La sua identità unisce il carattere dell’Aglianico alla bevibilità tipica di un rosato moderno, rendendolo una scelta interessante per chi cerca un vino italiano originale e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nell’area di Taurasi, in Irpinia, su terreni collinari posti a circa 350 metri s.l.m. con esposizione sud-ovest e suoli argilloso-calcarei. Questo contesto contribuisce a dare equilibrio e personalità al vino, valorizzando la naturale tensione dell’uva Aglianico. La vendemmia manuale, effettuata nella terza दशक? nope\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658605539714,"sku":"6fe1027577","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8556df0e33a825143d7e3ecafd03e24b.jpg?v=1779197387"},{"product_id":"briole-irpinia-fiano-spumante-doc-antonio-caggiano","title":"Briolé Irpinia Fiano Spumante DOC Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante metodo classico ottenuto da \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 100%\u003c\/strong\u003e, interpretato con grande precisione dalla cantina \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce identità territoriale, finezza aromatica e una piacevole tensione gustativa, ideale per chi cerca uno spumante italiano dal carattere autentico e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal comune di Lapio e da terreni ricadenti nell’areale DOCG, in una zona collinare esposta a sud-ovest a circa 400 metri sul livello del mare. Il suolo argilloso-calcareo e il clima dell’Irpinia contribuiscono a dare equilibrio, profondità e freschezza al vino. La raccolta manuale e la lavorazione delle uve integre in pressa rispettano la qualità della materia prima, mentre la rifermentazione in bottiglia e i circa due anni di maturazione sui lieviti definiscono uno stile raffinato, complesso e ben costruito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore oro chiaro brillante\u003c\/strong\u003e, accompagnato da una spuma abbondante e da un perlage fine e persistente. Al naso esprime un profilo intenso e nitido, con sentori di frutta a polpa bianca, note agrumate e un finale fragrante di crosta di pane. Al palato è pieno, pulito e secco, sostenuto da una freschezza decisa e da una piacevole sapidità complessiva. La struttura è equilibrata, con una beva dinamica e un finale elegante che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, ostriche, fritture leggere e primi piatti delicati a base di frutti di mare. È ottimo anche con formaggi freschi, salumi non troppo stagionati e preparazioni vegetariane dal gusto fine. La sua freschezza e la struttura del metodo classico lo rendono adatto sia all’aperitivo sia a una tavola più completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne freschezza, finezza del perlage e pulizia aromatica. Se possibile, aprire la bottiglia pochi minuti prima del servizio per permettere al vino di esprimersi al meglio senza disperdere la sua vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBriolé Irpinia Fiano Spumante DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno spumante di territorio, capace di raccontare il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e in una veste originale e raffinata. La firma di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e garantisce uno stile riconoscibile, attento alla qualità e all’equilibrio. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un buon rapporto tra personalità, eleganza e versatilità, perfetta per brindisi importanti e abbinamenti gastronomici curati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673533314,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/briole-fiano-Antonio-Caggiano.png?v=1779198217"},{"product_id":"fiano-di-avellino-riserva-vigna-isca-2022-antonio-caggiano","title":"Fiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022 Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022 Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e è un bianco campano di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e nella sua versione riserva. Nasce da uve Fiano in purezza e si distingue per un profilo elegante, complesso e armonioso, capace di unire struttura, freschezza e profondità aromatica. È una scelta interessante per chi cerca un vino italiano di carattere, adatto sia alla tavola sia a momenti di degustazione più attenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova nel comune di \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, in contrada Isca, una zona storicamente vocata alla produzione di Fiano di qualità. I terreni collinari a circa 400 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest e suolo argilloso-calcareo, contribuiscono a definire un bianco dalla spiccata personalità territoriale. La vendemmia manuale avviene nella prima decade di ottobre, a maturazione completa, elemento che aiuta a preservare ricchezza e finezza aromatica. La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barriques di rovere francese, con maturazione in parte in acciaio e in parte in legno, seguita da affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso, preludio a un bouquet ampio e sfaccettato. Emergono sentori floreali e fruttati, accompagnati da richiami di erbe aromatiche e da delicate note di spezie dolci. Al palato il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e mostra buon equilibrio tra morbidezza e acidità, con una struttura presente ma mai pesante. Il sorso è complesso, avvolgente e persistente, con una chiusura elegante che lascia una sensazione fresca e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con ottimi risultati a piatti di mare strutturati, come pesci al forno, crostacei, primi piatti con frutti di mare e preparazioni a base di crostacei e verdure. Si esprime bene anche con carni bianche, formaggi di media stagionatura e cucina mediterranea ricca di erbe aromatiche. La sua complessità lo rende adatto anche a ricette più articolate, purché non troppo speziate o eccessivamente grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto poco prima del servizio, può beneficiare di alcuni minuti di ossigenazione nel calice per esprimere al meglio il profilo aromatico e la componente più complessa e speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco campano di forte identità, capace di raccontare il territorio di Lapio con eleganza e precisione. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Riserva Vigna Isca 2022\u003c\/strong\u003e unisce qualità artigianale, carattere gastronomico e una bella evoluzione aromatica, risultando ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla denominazione, allo stile e alla tipicità. È un’etichetta convincente per cene importanti, regali raffinati e degustazioni dedicate ai grandi bianchi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709840258,"sku":"8466a844e7","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vigna-isca1.png?v=1779199991"},{"product_id":"tauri-aglianico-irpinia-2023-doc-antonio-caggiano","title":"Taurì Aglianico Irpinia 2023 DOC Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal carattere autentico, espressione dell’Aglianico coltivato nel territorio di Taurasi. Firmato \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, racconta una lettura intensa e territoriale di uno dei vitigni più rappresentativi del Sud Italia, capace di unire struttura, freschezza e un profilo aromatico nitido. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano dal gusto deciso, ma equilibrato e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai terreni del comune di Taurasi, in contrade selezionate, a circa 350 metri sul livello del mare e con esposizione sud-ovest. Il suolo argilloso-calcareo e la raccolta manuale delle uve contribuiscono a definire un vino che punta sulla maturità del frutto e sulla precisione espressiva. L’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in questa interpretazione mostra un profilo classico, con una personalità solida e una trama gustativa coerente con la denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono sensazioni fruttate di frutti rossi di bosco, accompagnate da un finale aromatico lungo e riconoscibile, in cui si distinguono pepe nero e peperone verde. In bocca offre un’impronta strutturata, con una buona progressione gustativa e un equilibrio che valorizza la freschezza tipica del vitigno. La presenza tannica e la componente speziata rendono il sorso deciso, dinamico e persistente, senza perdere in scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e di buona struttura. È ideale con carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina e preparazioni della cucina tradizionale campana. Ottimo anche con formaggi stagionati, primi piatti ricchi, ragù e pietanze al forno. La sua personalità lo rende adatto a tavole importanti, dove serve un rosso capace di sostenere sapori intensi senza essere eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprirlo con un leggero anticipo per favorire l’espressione dei profumi e rendere il sorso più armonioso. Un breve passaggio in caraffa può essere valutato solo se si desidera esaltarne ulteriormente l’apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso di territorio, riconoscibile e ben costruito. \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e unisce il carattere dell’Aglianico alla sensibilità produttiva di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo autentico, gastronomico e di grande personalità. È una bottiglia che si distingue per equilibrio, intensità e capacità di accompagnare con eleganza la cucina più saporita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710888834,"sku":"312xv","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2f9112d83b5ac7a78a803a9623f9384f.jpg?v=1779200114"},{"product_id":"taurasi-vigna-macchia-dei-goti-docg-2017-antonio-caggiano","title":"Taurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017 Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017: Aglianico di carattere e grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico di Taurasi 100%\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce struttura, profondità aromatica e aderenza al territorio, esprimendo con naturalezza la vocazione del Taurasi per rossi longevi e complessi. La vendemmia manuale, la fermentazione con macerazione intensa e il passaggio in barrique di rovere francese contribuiscono a definire uno stile ricco, rigoroso e pensato per chi cerca un vino importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai terreni del comune di Taurasi, in contrada Macchia dei Goti, da vigneti collinari posti a circa 350 metri s.l.m. con esposizione sud-ovest. Il suolo argilloso-calcareo e le condizioni pedoclimatiche dell’Irpinia favoriscono una maturazione lenta e completa, ideale per valorizzare il profilo dell’Aglianico. In questa interpretazione, \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017\u003c\/strong\u003e mostra uno stile pieno, concentrato e territoriale, capace di combinare energia, eleganza e una trama gustativa ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è fruttato e complesso, con richiami a piccoli frutti di bosco, liquirizia e vaniglia, arricchiti da sfumature più mature e avvolgenti. Al palato il vino è strutturato, con buona presenza, tannini percepibili ma inseriti in un profilo armonico, e una freschezza che sostiene lo sviluppo gustativo. La chiusura è persistente, con sensazioni speziate e fruttate che accompagnano il sorso con continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi piatti importanti della cucina italiana, come brasati, arrosti di manzo, agnello al forno, selvaggina e preparazioni in umido dal sapore intenso. È ottimo anche con formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione regionale, soprattutto quando la struttura della pietanza è in grado di dialogare con la forza del vino. La sua complessità lo rende adatto anche a momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una vendemmia e di un affinamento che ne sottolineano la struttura, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet. Un breve tempo di ossigenazione aiuta a esprimere meglio i profumi e a rendere il sorso più equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare online un grande rosso campano con forte personalità, legato a un territorio iconico e a un vitigno nobile come l’Aglianico. \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti DOCG 2017\u003c\/strong\u003e unisce identità, profondità e potenziale evolutivo, offrendo un’esperienza di degustazione appagante sia per la tavola sia per la cantina. È una bottiglia di valore, adatta a chi cerca un vino autorevole, elegante e coerente con la tradizione del Taurasi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939576706,"sku":"117o7","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/459d088f7009c249455bb5ac0fca9104.jpg?v=1779212337"},{"product_id":"taurasi-docg-2021-vigna-macchia-dei-goti-antonio-caggiano","title":"Taurasi DOCG 2021 Vigna Macchia dei Goti Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2021 \u003cstrong\u003eVigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2021 Vigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di grande personalità, espressione autentica dell’Irpinia e della visione enologica di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e. È un vino pensato per chi cerca carattere, profondità e una struttura capace di evolvere nel tempo, senza rinunciare a equilibrio e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle massime interpretazioni del Aglianico in Campania, in un territorio vocato a vini di corpo, tensione e longevità. \u003cstrong\u003eVigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e nasce in questo contesto, dove il vitigno trova condizioni ideali per dare rossi intensi, complessi e con una trama tannica ben definita. Lo stile del vino è tradizionalmente nobile e deciso, con un profilo che unisce maturità del frutto, note speziate e una componente balsamica tipica e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e affascinante. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, richiami balsamici, note tostate e sfumature che ricordano il caffè e leggere sensazioni floreali. Il sorso è equilibrato e avvolgente, con una morbidezza iniziale che lascia spazio a una progressiva chiusura asciutta, sostenuta da tannini presenti e ben percepibili. La beva è dinamica, con buona persistenza e un finale che richiama erbe amare e ritorni speziati, in piena coerenza tra naso e palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2021 Vigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, agnello al forno, formaggi stagionati e preparazioni della cucina tradizionale italiana, soprattutto quando sono presenti salse, riduzioni o cotture lente. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti importanti della cucina regionale campana, dove la componente sapida e aromaticamente intensa trova un partner autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la complessità del \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2021 Vigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’evoluzione dei profumi nel bicchiere e rendere più armonico il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare online un grande rosso italiano capace di offrire intensità, territorialità e un profilo gustativo completo. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2021 Vigna Macchia dei Goti\u003c\/strong\u003e unisce eleganza e struttura, risultando adatto sia per una cena importante sia per una cantina personale orientata a vini da meditazione e da invecchiamento. È un’etichetta che valorizza il territorio e la firma di un produttore riconosciuto per stile e coerenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187630466,"sku":"1028xv","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/taurasi-2021.png?v=1779231795"},{"product_id":"taurasi-vigna-macchia-dei-goti-2020-docg-antonio-caggiano","title":"Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG: eleganza e profondità dall’Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di grande personalità, espressione autentica di \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza. Nasce da un singolo vigneto nel territorio di Taurasi e si distingue per il suo profilo intenso, complesso e rigoroso, capace di unire tradizione, carattere e raffinatezza. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano importante, adatto sia alla degustazione meditata sia agli abbinamenti della cucina più strutturata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eDOCG Taurasi\u003c\/strong\u003e proviene dalla contrada Macchia dei Goti, nel comune di Taurasi, in un’area collinare posta a 350 metri sul livello del mare e caratterizzata da esposizione sud-ovest. I terreni argilloso-calcarei contribuiscono a definire un vino dalla buona spinta gustativa e dalla struttura solida, in linea con la vocazione del territorio irpino. L’Aglianico di Taurasi è un vitigno noto per la sua capacità di dare rossi longevi, profondi e complessi, e in questa etichetta trova un’interpretazione molto riconoscibile, elegante e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ricco e articolato, con sensazioni fruttate e un fondo elegante di piccoli frutti di bosco, arricchito da note di liquirizia e vaniglia. Al palato il vino mostra struttura, energia e una trama gustativa avvolgente, sostenuta dalla naturale freschezza dell’Aglianico e da tannini presenti ma ben integrati. La maturazione in barriques di rovere francese aggiunge profondità e complessità, contribuendo a un finale persistente e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati, come brasati, stracotti, arrosti di carne rossa, selvaggina e agnello al forno. Ottimo anche con ragù importanti, pappardelle al cinghiale, formaggi stagionati e preparazioni della cucina tradizionale del Sud Italia. La sua intensità lo rende adatto a ricette ricche, dove freschezza e tannino possano accompagnare la materia prima senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Macchia dei Goti 2020 DOCG\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’apertura del bouquet; in alternativa, una breve ossigenazione può essere vantaggiosa soprattutto nelle prime fasi di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Taurasi di forte identità, capace di raccontare il territorio con precisione e carattere. \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta che unisce tipicità, eleganza e profondità, con un profilo adatto a chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso importante, versatile negli abbinamenti e interessante anche in prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659190415746,"sku":"9020d69bbd","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f6c79cd41ab45382e0c27e7e7f2b0a3.jpg?v=1779231891"},{"product_id":"briole-rose-vsq-metodo-classico-antonio-caggiano","title":"Briolé Rosé VSQ Metodo Classico Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBriolè Rosé Metodo Classico Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolè Rosé VSQ Metodo Classico Antonio Caggiano\u003c\/strong\u003e è uno spumante di qualità dal profilo elegante e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico di Taurasi 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce per esprimere la personalità di un grande vitigno del Sud Italia in una veste rosé fine e gastronomica, capace di unire freschezza, struttura e un carattere aromatico raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nel comune di Taurasi, in un’area collinare esposta a sud-est e posta a circa 350 metri sul livello del mare. Il suolo argilloso calcareo e la conduzione in spalliera con potatura Guyot contribuiscono a un equilibrio favorevole tra maturazione e tensione gustativa. La vendemmia manuale, effettuata nella seconda decade di settembre, seleziona uve sane e integre, destinate a una lavorazione delicata. La rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e la maturazione sui lieviti per circa due anni definiscono uno stile curato, nitido e orientato alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa chiaro brillante\u003c\/strong\u003e, animato da un perlage fine e persistente. Il bouquet unisce petali di rosa, piccoli frutti rossi e una lieve nota di crosta di pane, segno della sosta sui lieviti. Al palato mostra una piacevole morbidezza sostenuta da una freschezza ben presente, con buona vivacità e un finale che richiama la mandorla, elegante e pulito. L’insieme è armonico, con una personalità che valorizza la materia prima e la precisione della spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolè Rosé\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità ad aperitivi ricercati, crudi di mare, carpacci di pesce, tartare di tonno, formaggi freschi e primi piatti delicati. La sua acidità lo rende adatto anche a fritture leggere, verdure di stagione e preparazioni a base di salumi non troppo speziati. È uno spumante ideale quando si cerca un vino versatile, capace di accompagnare la tavola con eleganza senza coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBriolè Rosé VSQ Metodo Classico Antonio Caggiano\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile una breve sosta in frigo prima del servizio per esaltarne finezza aromatica e freschezza. Non necessita di lunga ossigenazione, ma va stappato con attenzione per preservare la vivacità del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca uno spumante rosé italiano di carattere, legato a un territorio prestigioso e a un vitigno identitario come l’Aglianico. \u003cstrong\u003eBriolè Rosé\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, struttura e piacevolezza di beva, risultando adatto sia alle occasioni conviviali sia ai momenti in cui si desidera portare in tavola un Metodo Classico originale e distintivo. Un’etichetta che coniuga artigianalità, territorio e versatilità, con un profilo capace di distinguersi con discrezione e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195396482,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biorle-rose-caggiano-Sorrento.png?v=1779232957"},{"product_id":"bechar-2024-fiano-di-avellino-d-o-c-g-antonio-caggiano","title":"BÉCHAR 2024  FIANO DI AVELLINO  D.O.C.G. Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e Fiano di Avellino \u003cstrong\u003eD.O.C.G.\u003c\/strong\u003e Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e è un elegante \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di uno dei bianchi più prestigiosi dell’Irpinia. Prodotto da uve \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 100%\u003c\/strong\u003e, unisce finezza aromatica, struttura e una piacevole complessità gustativa, offrendo un profilo raffinato e versatile, ideale per chi cerca un vino bianco italiano di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’area di produzione della \u003cstrong\u003eFiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, da terreni collinari situati a circa 400 metri s.l.m. con esposizione sud-ovest e suoli argilloso-calcarei. Queste condizioni favoriscono una maturazione equilibrata delle uve e contribuiscono a definire uno stile preciso, armonico e territoriale. La vendemmia avviene manualmente nella terza दशकa di ottobre, a piena maturazione, seguita da una vinificazione in acciaio a basse temperature e da un affinamento in bottiglia di tre mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo oro\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Il profilo olfattivo è complesso e si apre su richiami di fiori, frutta secca e spezie, con una progressione aromatica che mette in evidenza la personalità del vitigno. Al palato \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e è pieno, equilibrato e di notevole persistenza, con una beva avvolgente ma sempre nitida. La struttura è sostenuta da una freschezza armoniosa, capace di accompagnare il sorso con continuità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di mare strutturati, crostacei, pesci al forno, risotti ai frutti di mare e primi piatti con condimenti delicati ma saporiti. È ottimo anche con carni bianche, formaggi semi-stagionati e preparazioni della cucina mediterranea, dove la complessità aromatica e la persistenza del vino possono esprimersi al meglio. La sua versatilità lo rende adatto sia a cene informali sia a tavole più ricercate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio in momenti più conviviali, può essere utile lasciarlo respirare brevemente nel bicchiere per valorizzarne il profilo aromatico e la piena espressività gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBÉCHAR 2024 Fiano di Avellino D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare online un bianco italiano autorevole, riconoscibile e legato in modo autentico al proprio territorio. La firma di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, l’equilibrio tra struttura e finezza e la capacità di accompagnare diversi momenti a tavola lo rendono un vino di grande appeal, perfetto da stappare subito o da proporre in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229016450,"sku":"addf0212d6","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/700217c35d8866ebb8805e9ae2065c69.jpg?v=1779234977"},{"product_id":"devon-2024-greco-di-tufo-d-o-c-g-antonio-caggiano","title":"DEVON 2024  GRECO DI TUFO  D.O.C.G. Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDevon 2024 Greco di Tufo DOCG Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDEVON 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eGreco di Tufo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e che interpreta con precisione e personalità uno dei grandi bianchi della Campania. Nasce da uve \u003cstrong\u003eGreco di Tufo 100%\u003c\/strong\u003e e offre un profilo elegante, territoriale e molto piacevole da bere, con una struttura misurata e una notevole persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’area di produzione della \u003cstrong\u003eGreco di Tufo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, in una zona collinare posta a circa 500 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest e terreni argilloso-calcarei. Questo contesto contribuisce a dare equilibrio, finezza e buona tensione aromatica al sorso. La vendemmia manuale, svolta nella terza decade di ottobre, permette di raccogliere uve giunte a piena maturazione, mentre la vinificazione in acciaio a basse temperature preserva fragranza e pulizia espressiva. Il successivo affinamento in bottiglia per tre mesi completa uno stile essenziale, nitido e fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Il bouquet è articolato su aromi di \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori di pesco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori di mandorlo\u003c\/strong\u003e, con una matrice olfattiva delicata ma riconoscibile. Al palato il \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e è pieno, armonico e molto persistente, con una piacevole sensazione di equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il sorso risulta scorrevole ma non leggero, sostenuto da una buona materia e da una chiusura pulita che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco campano si presta a numerosi abbinamenti della cucina di mare e di terra. È ideale con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, risotti ai frutti di mare e preparazioni a base di verdure. Si abbina con grande efficacia anche a carni bianche, formaggi freschi e pietanze della tradizione mediterranea, soprattutto quando si cercano vini capaci di accompagnare il piatto senza coprirlo. La sua struttura e la sua persistenza lo rendono adatto anche a portate leggermente più saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne profumi, freschezza e armonia gustativa. In estate può essere apprezzato anche a un grado leggermente più basso all’inizio, lasciandolo poi aprire nel bicchiere. Non richiede una lunga ossigenazione, ma un breve riposo dopo l’apertura può favorire l’evoluzione degli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eDEVON 2024 Greco di Tufo DOCG Antonio Caggiano\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco campano autentico, riconoscibile e versatile. È una bottiglia che unisce identità territoriale, equilibrio e piacevolezza, con un profilo aromatico raffinato e una beva appagante. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile, è una scelta convincente sia per una cena curata sia per un regalo enologico elegante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264569730,"sku":"e234dfcb93","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5d6413d242f872301c71ee43115b1d91.jpg?v=1779240149"},{"product_id":"mel-bianco-passito-doc","title":"Mel Bianco Passito DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMel Bianco Passito DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMel Bianco Passito DOC\u003c\/strong\u003e è un vino dolce bianco che interpreta con eleganza due grandi uve campane, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e. Nasce da vendemmia tardiva e da un processo di appassimento che concentra profumi, struttura e dolcezza, dando vita a un passito ricco ma equilibrato, pensato per chi cerca un vino da meditazione o da fine pasto di personalità. La firma di Antonio Caggiano valorizza una tradizione territoriale riconoscibile, unendo intensità aromatica e precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’area di produzione \u003cstrong\u003eD.O.C. Fiano di Avellino e Greco di Tufo\u003c\/strong\u003e, in un contesto collinare posto a circa 400 metri s.l.m. e con esposizione sud-ovest. I terreni argilloso-calcarei contribuiscono a dare al vino una base sapida e una buona definizione, mentre il carattere del passito esalta la componente aromatica naturale dei vitigni. Il risultato è un bianco dolce di stile raffinato, capace di coniugare ricchezza e tensione, con una lettura moderna ma radicata nel territorio irpino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo oro\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso emergono sensazioni calde e avvolgenti di miele, albicocca secca e agrumi canditi, con un profilo che richiama la maturità del frutto e la complessità tipica dei vini ottenuti da appassimento. In bocca il sorso è dolce, pieno e persistente, sostenuto da una struttura capace di mantenere equilibrio e slancio. La chiusura è lunga, con ritorni coerenti di frutta disidratata e note mielate che rendono il finale armonioso e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMel Bianco Passito DOC\u003c\/strong\u003e si abbina bene a pasticceria secca, crostate di frutta, dolci a base di mandorle e dessert con crema o frutta candita. Può accompagnare anche formaggi erborinati o formaggi stagionati dal gusto deciso, creando un contrasto interessante tra dolcezza e sapidità. È ideale anche come vino da meditazione, da servire a fine pasto per chi desidera un calice ricco, complesso e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eMel Bianco Passito DOC\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Una lieve freschezza di servizio aiuta a bilanciare la dolcezza e a valorizzare la componente aromatica. Non è necessario il decanter, ma può essere utile attendere qualche minuto nel bicchiere per apprezzarne meglio l’evoluzione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMel Bianco Passito DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino dolce campano di forte identità, capace di unire tradizione, qualità delle uve e cura produttiva. Il connubio tra \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, insieme all’appassimento e all’affinamento in barriques, offre una bottiglia di grande fascino per chi cerca un passito elegante, territoriale e versatile negli abbinamenti. È una scelta convincente per occasioni speciali, regali gastronomici e fine pasto importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333775746,"sku":"014201546b","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7c7762fc92bffad4fbc4aec3a51ab637.jpg?v=1779245205"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T115130.224.png?v=1779194884","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/vini-antonio-caggiano.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}