{"title":"Venica \u0026 Venica","description":"\u003ch2\u003eVenica \u0026amp; Venica: l’eccellenza del Collio in una selezione dedicata\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle espressioni più rappresentative di una cantina storica del Friuli Venezia Giulia, punto di riferimento per chi cerca vini bianchi di grande finezza, identità territoriale e precisione stilistica. Dalle etichette più iconiche del Collio fino ai formati speciali, questa selezione valorizza un approccio alla viticoltura che unisce tradizione familiare, cura in vigna e attenzione costante alla qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondata nel 1930, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/venica-and-venica\"\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/a\u003e interpreta il territorio con una gamma di vini capaci di esprimere con chiarezza i vitigni bianchi più rappresentativi della zona. Il risultato è una proposta elegante e coerente, pensata per chi desidera acquistare vini autentici, territoriali e riconoscibili nel calice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo dei vini: freschezza, aromaticità ed equilibrio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini presenti in questa collection raccontano il lato più raffinato del Collio, con etichette che mettono al centro la purezza espressiva e la precisione aromatica. Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Traminer Aromatico, Pinot Grigio ramato e Chardonnay compongono una selezione varia ma armonica, ideale per chi ama i grandi bianchi italiani. Ogni bottiglia riflette uno stile pulito, nitido e contemporaneo, senza perdere il legame con la tradizione friulana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra le etichette più note spiccano \u003cstrong\u003eRonco delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eExtempore Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePetris Malvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eL’Adelchi Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eJesera Pinot Grigio ramato\u003c\/strong\u003e. La presenza di annate diverse e formati speciali, come il \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003e5 litri in cassa di legno\u003c\/strong\u003e, rende la selezione adatta anche a occasioni importanti o a chi desidera una bottiglia da collezione o da regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e denominazione: Collio, uno dei grandi paesaggi bianchi italiani\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl legame con il \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e è centrale in questa collection. Questa zona del Friuli Venezia Giulia è celebre per i suoi vini bianchi di grande personalità, ottenuti da vigneti che beneficiano di un clima favorevole e di un contesto collinare particolarmente vocato. Le etichette Venica \u0026amp; Venica valorizzano proprio questa identità, offrendo vini che uniscono struttura, eleganza e una spiccata capacità di accompagnare la tavola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer chi cerca i migliori \u003cstrong\u003evini bianchi del Friuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, questa selezione rappresenta una scelta coerente e mirata. È adatta sia all’appassionato che desidera approfondire il territorio, sia a chi vuole acquistare un bianco affidabile per aperitivi, cene di pesce, cucina vegetariana e piatti delicati ma saporiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere Venica \u0026amp; Venica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è ideale per chi vuole orientarsi verso vini bianchi di alto profilo, con uno stile riconoscibile e una forte identità territoriale. I Sauvignon si prestano a piatti di mare, verdure, formaggi freschi e preparazioni aromatiche; Friulano, Malvasia e Ribolla Gialla sono perfetti con antipasti, salumi leggeri e cucina regionale; Traminer e Pinot Grigio ramato accompagnano bene piatti più strutturati e portate speziate.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelezione adatta agli amanti dei grandi bianchi italiani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtichette iconiche del Collio DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilità di formati speciali e magnum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStile elegante, preciso e territoriale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScopri la collection \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e e scegli il vino più adatto al tuo gusto, alla tua tavola o a un’occasione da ricordare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronco-delle-cime-friulano-2023-doc-collio-venica-e-venica","title":"Ronco Delle Cime Friulano 2023 DOC Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco delle Cime Friulano 2023 DOC Collio di Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e è un bianco friulano di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e e del suo vitigno simbolo. Elegante, secco e minerale, interpreta con equilibrio una delle denominazioni più apprezzate del Friuli Venezia Giulia, unendo finezza aromatica, freschezza e una piacevole impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce a \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più vocate del Friuli Venezia Giulia, dove il paesaggio collinare e i suoli di marne e arenarie contribuiscono a definire vini bianchi di grande precisione. La \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e valorizza qui il carattere del \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona capace di offrire vini armonici, sapidi e riconoscibili. L’affinamento in acciaio su fecce fini per alcuni mesi aiuta a preservare la purezza del frutto e ad ampliare la sensazione gustativa, mantenendo uno stile sobrio, diretto e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Il profilo olfattivo è fine ed espressivo, con richiami di mandorla fresca, fiori bianchi, mela gialla e una sfumatura minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato è ampio e avvolgente, con una tessitura equilibrata, buona freschezza e una delicata sapidità che accompagna il sorso fino a un finale lievemente ammandorlato. Il risultato è un bianco dal carattere definito, capace di unire immediatezza e profondità, con una persistenza ordinata e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti che valorizzano la sua freschezza e la sua componente sapida. È ideale con prosciutto di San Daniele, salumi delicati, pesce al vapore o al forno, risotti alle erbe o agli asparagi e formaggi freschi o semistagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche a una cucina mediterranea semplice ma curata, dove contano equilibrio, materia prima e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, così da esaltarne profumi, freschezza e armonia gustativa. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande bianco del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano autorevole, elegante e territoriale, capace di accompagnare con continuità tanto un aperitivo raffinato quanto una cena di pesce o piatti di cucina tradizionale friulana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658814239106,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-cime-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779205589"},{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-2021-doc-collio-da-5-litri-cassa-in-legno-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele  Sauvignon 2021 DOC Collio da 5 Litri Cassa in Legno Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio da 5 Litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole del territorio e del progetto “Spirito del luogo”. In questo formato da 5 litri con cassa in legno, il vino unisce prestigio, convivialità e capacità di evoluzione, diventando una scelta ideale per chi desidera acquistare un grande bianco italiano da collezione o da tavola importante. La personalità del Sauvignon emerge con grande precisione, sostenuta da una lettura elegante e territoriale del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, area friulana riconosciuta per la vocazione alla produzione di bianchi di finezza, sapidità e identità aromatica. Il nome richiama il vigneto di origine, un luogo che racconta la storia della cantina e il forte legame con la collina da cui provengono le uve. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e interpreta il Sauvignon in uno stile preciso e raffinato, capace di valorizzare il carattere varietale senza rinunciare all’equilibrio e alla profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore brillante, dalle sfumature verde oro. Al naso offre un profilo complesso e riconoscibile, con richiami vegetali di foglia di pomodoro e sambuco, seguiti da note agrumate di cedro e pompelmo rosa. In chiusura emerge una delicata impronta minerale, coerente con il territorio. Il sorso è elegante, dinamico e sapido, con una freschezza ben presente e una tessitura vellutata che accompagna la beva. La struttura è equilibrata e il finale lascia una sensazione lunga e nitida, tipica di un bianco di razza e di buona prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di mare e preparazioni ricche di aromaticità. È ideale con crostacei, gamberi alla griglia, ravioli all’astice, risotti ai frutti di mare, asparagi, crespelle ai porcini e vellutate di stagione. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono adatto anche a uova, frittate alle erbe e portate che valorizzano la componente vegetale o marina del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario un lungo anticipo di apertura, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere con maggiore precisione il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Sauvignon di riferimento per chi cerca un bianco italiano di alto profilo, capace di unire territorialità, finezza e una personalità riconoscibile. Il formato da 5 litri aggiunge valore in termini di presenza scenica, conservazione e occasioni speciali, rendendolo perfetto per cene importanti, regali di prestigio o per arricchire la cantina con un’etichetta rappresentativa del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi ama i vini bianchi complessi, sapidi e longevi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825511298,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__36___1.jpg?v=1779206424"},{"product_id":"pinot-grigio-ramato-jesera-2024-doc-collio-venica-e-venica","title":"Pinot Grigio ramato “Jesera” 2024 Doc Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera” 2024 DOC Collio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e è un vino dal profilo autentico e immediato, capace di unire piacevolezza di beva e identità territoriale. Interpretato da \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, racconta il \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e con uno stile fresco, elegante e spontaneo, valorizzando il carattere del vitigno in una veste dal colore ramato e dal sorso dinamico. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino bianco italiano versatile, gastronomico e riconoscibile, adatto tanto al consumo quotidiano quanto a un tavolo più curato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e è una delle aree più apprezzate del Friuli Venezia Giulia per la produzione di vini dalla spiccata personalità. In questo contesto il \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e trova un’espressione particolare, che nel caso di \u003cstrong\u003eJesera\u003c\/strong\u003e si traduce in un profilo ramato elegante, fresco e con una chiara impronta minerale. La breve macerazione sulle bucce contribuisce a dare materia, sfumature cromatiche e una maggiore complessità aromatica, senza appesantire il vino. Il risultato è un bianco che mantiene vivacità e immediatezza, ma con una struttura superiore alla media e un’identità ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con una tonalità \u003cstrong\u003eelegantemente ramata\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è fresco e brioso, con note floreali, richiami di pesca gialla e leggere sfumature minerali. Al palato il sorso è avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza e da una buona sapidità. Il ritorno fruttato accompagna una chiusura pulita, con mineralità ben presente e una persistenza che invita al nuovo assaggio. L’equilibrio tra morbidezza, energia e carattere territoriale rende questo vino particolarmente versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità ad antipasti di mare e di terra, tartine, minestre leggere, pesci alla griglia e carni bianche. È ottimo anche con preparazioni semplici ma saporite, dove la sua freschezza e la componente sapida aiutano a pulire il palato. Grazie al suo profilo gastronomico, accompagna bene un pranzo informale come una cena più strutturata, valorizzando ricette delicate senza sovrastarle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e per esaltarne freschezza, fragranza aromatica e slancio gustativo. Non richiede in genere una decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio le sfumature floreali e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera” 2024 DOC Collio\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino capace di distinguersi per personalità, bevibilità e coerenza territoriale. È una bottiglia che unisce immediatezza e carattere, ideale per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra qualità percepita, versatilità negli abbinamenti e stile contemporaneo. Un bianco ramato dal fascino discreto, adatto a chi ama vini eleganti ma non banali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658833506690,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jesera-pinot-grigio.webp?v=1779206929"},{"product_id":"traminer-aromatico-doc-collio-2023-venica-e-venica","title":"Traminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e è un vino bianco aromatico che interpreta con grande personalità il territorio del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e e lo stile elegante della cantina \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e. L’annata 2023 esprime un profilo ricco di profumi, freschezza e sapidità, con una beva armoniosa e molto piacevole. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano dal carattere riconoscibile, capace di unire intensità olfattiva, equilibrio e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e è una delle aree più vocate del Friuli Venezia Giulia per la produzione di grandi bianchi, grazie a un contesto collinare che favorisce vini tesi, profumati e ben definiti. In questo quadro, il \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e si presenta come un bianco di forte identità, nel quale il vitigno trova una lettura moderna ed elegante. La vinificazione in acciaio e l’affinamento sui lieviti contribuiscono a preservare la componente aromatica e a dare maggiore finezza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore \u003cstrong\u003egiallo brillante e intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso è ampio e complesso, con profumi di \u003cstrong\u003erosa bourbon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezenzero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e, in un insieme elegante, delicato e ben bilanciato. In bocca il vino è fresco, sapido e armonico, con un ritorno aromatico netto e una persistenza apprezzabile. La struttura è avvolgente ma non pesante, sostenuta da una buona acidità e da uno stile raffinato che rende il sorso continuo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti aromatici e saporiti. È ottimo con cucina asiatica delicata, crostacei, pesce al forno, antipasti di mare, formaggi freschi e preparazioni con spezie leggere. Si esprime bene anche con primi piatti raffinati a base di verdure, risotti delicati, carni bianche e pietanze leggermente agrodolci. La sua intensità aromatica lo rende interessante anche con piatti più creativi e speziati, purché non eccessivamente piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12\/13°C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne profumi, freschezza e sapidità. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprire al meglio il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un bianco di carattere, capace di offrire immediatezza espressiva e profondità aromatica. Il \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e unisce il fascino del vitigno alla qualità di un territorio prestigioso, con uno stile preciso e molto riconoscibile. È perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, ma anche per chi cerca una bottiglia adatta a occasioni speciali, cene raffinate o abbinamenti gastronomici di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938495362,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/traminer-aromatico-2023.webp?v=1779212172"},{"product_id":"l-adelchi-ribolla-gialla-doc-collio-2023-venica-e-venica","title":"L' Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e è un vino bianco friulano che unisce eleganza, freschezza e identità territoriale. Nata come dedica familiare ad Adelchi, questa etichetta interpreta la Ribolla Gialla con uno stile nitido e armonioso, capace di valorizzare il carattere del Collio e la naturale finezza del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e esprime uno dei territori bianchi più apprezzati del Friuli Venezia Giulia, dove il clima e l’esposizione favoriscono vini fragranti, sapidi e di grande bevibilità. In questo contesto, \u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile equilibrato, costruito su freschezza aromatica e una trama gustativa precisa. La vendemmia 2023, raccolta nella terza settimana di settembre, ha permesso di ottenere un profilo maturo ma ancora vivido, adatto a chi cerca un bianco italiano di qualità da acquistare online con fiducia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore giallo verdolino, luminoso e immediato. Al naso offre profumi delicati di fiori di campo, mela Golden, pera Kaiser e accenti agrumati, con una lettura pulita e fine del vitigno. Al palato colpiscono la grande freschezza, la sapidità quasi salmastra e una leggera sensazione minerale che accompagna il sorso. La chiusura è coerente, agrumata ed elegante, sostenuta da un’acidità viva che rende il vino scorrevole e piacevole, senza rinunciare a un minimo di struttura e complessità data anche dall’affinamento in legno e acciaio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti di pesce, crudità di mare, frutti di mare, carpacci, crostacei e primi piatti delicati della cucina marinara. È ottimo anche con verdure di stagione, risotti leggeri, formaggi freschi e preparazioni a base di carni bianche non troppo elaborate. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono un compagno ideale per una cucina essenziale, raffinata e mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, così da esaltarne profumi, freschezza e tensione gustativa. Non necessita di lunga ossigenazione; basta stappare poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera un bianco del Collio autentico, versatile e di personalità. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e firma una Ribolla Gialla elegante, fresca e ben rifinita, capace di offrire ottimo equilibrio tra immediatezza e finezza. È una bottiglia adatta sia all’aperitivo sia alla tavola, perfetta per chi cerca un vino italiano territoriale e affidabile, con uno stile moderno ma profondamente legato alla tradizione friulana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948063618,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/adelchi-ribolla-gialla-2023.webp?v=1779213374"},{"product_id":"petris-malvasia-doc-collio-2023-venica-venica","title":"Petris Malvasia DOC Collio 2023  Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023 di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e territoriale, espressione autentica del Collio e dello stile di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e. Nasce da uve Malvasia lavorate con attenzione per valorizzare profumi, sapidità e profondità gustativa, offrendo un vino di grande personalità, capace di unire immediatezza e complessità. Il risultato è un bianco italiano da acquistare online con fiducia se si cerca una bottiglia raffinata, gastronomica e coerente con il territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \u003cstrong\u003ePètris\u003c\/strong\u003e richiama il toponimo della zona dei vigneti e, per assonanza, la parola friulana legata alla pietra. È un richiamo perfettamente in linea con l’identità del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, area vocata alla produzione di bianchi di carattere, dove il legame con il suolo e con il clima si traduce spesso in vini tesi, profumati e di notevole finezza. In questa etichetta la Malvasia interpreta il territorio con uno stile ricco ma equilibrato, sostenuto da una buona freschezza e da una marcata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato brillante. Il profilo olfattivo è intenso e fine, con richiami di albicocca, salvia e timo, arricchiti da una chiara sensazione minerale. Al palato la \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e mostra un sorso sapido, pieno e armonico, in cui il frutto ritorna con chiarezza e l’alcol risulta ben integrato. La struttura è avvolgente senza perdere slancio, mentre la chiusura è lunga, con una persistenza che si distende su note agrumate e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino da tavola molto versatile, ideale con piatti di mare come frittura di pesce, sarde e sardoni alla griglia, tagliata di tonno scottata, risotto alla pescatora e rombo al forno con patate e pomodori confit. La sua sapidità lo rende adatto anche a preparazioni con erbe aromatiche e a carni bianche delicate, come il rotolo di coniglio disossato. La \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e valorizza sia ricette semplici sia piatti più strutturati, mantenendo sempre grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di servirlo fresco ma non troppo freddo, così da esaltarne al meglio il profilo aromatico, la mineralità e la complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un bianco del Collio capace di unire eleganza, personalità e piacevolezza gastronomica. La firma di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, l’identità del territorio e la qualità del frutto lo rendono adatto sia a una cena di pesce sia a un’occasione più ricercata. È un vino che premia chi cerca autenticità, finezza e una bevibilità appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658960089474,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/petris-collio-malvasia-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779214419"},{"product_id":"bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","title":"Bernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Magnum di Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un bianco friulano di grande personalità, capace di unire eleganza, freschezza e profondità aromatica. Firmato da \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, racconta in modo autentico il carattere del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e e la vocazione dello Chardonnay in uno dei territori più interessanti del vino italiano. Il formato Magnum ne valorizza l’evoluzione e lo rende ancora più adatto a occasioni importanti e alla tavola di chi cerca un bianco strutturato ma raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, area nota per la sua capacità di esprimere bianchi di finezza, sapidità e buona capacità di invecchiamento. “Bernizza” è un toponimo di zona e richiama un vigneto collocato su una collina dalla pendenza marcata, elemento che contribuisce a definire il profilo del vino. La vendemmia 2023 è stata effettuata tra l’8 e il 20 settembre, con una vinificazione attenta alla protezione dall’ossigeno e un affinamento misto tra acciaio e una quota in grandi botti e tonneaux, per un equilibrio naturale tra nitidezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo luminoso\u003c\/strong\u003e impreziosito da sfumature dorate. Al naso emergono note di frutta esotica, frutta a polpa bianca matura e delicati richiami floreali di gelsomino, accompagnati da un leggero tocco tostato. Il sorso è caldo ed elegante, con una piacevole sapidità, buona mineralità e una trama avvolgente. La complessità aromatica è sostenuta da una bella persistenza e da un finale che richiama le sensazioni tostate, senza perdere freschezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e si abbina con grande coerenza a piatti di pesce strutturati, come rombo al forno o preparazioni con salse delicate, ma anche a carni bianche, tortelli ripieni alla carne di vitello e funghi, e formaggi semi-stagionati. La sua sapidità e la componente avvolgente lo rendono adatto anche a cucina ricca ma equilibrata, dove servono eleganza e sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un servizio evoluto, può essere utile un breve passaggio in caraffa o qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere, così da favorire l’apertura del bouquet senza disperdere la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla territorialità. Il Collio dona identità e finezza, mentre Venica \u0026amp; Venica firma un bianco ricco di sfumature, versatile a tavola e capace di evolvere nel tempo. Il formato Magnum aggiunge valore sia in termini di presentazione sia di potenziale di maturazione, rendendo \u003cstrong\u003eBernizza 2023\u003c\/strong\u003e ideale per cene speciali, regali importanti e cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972770690,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-bernizza-2023.webp?v=1779215695"},{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-doc-collio-2024-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024: eleganza e identità dal Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e è uno dei cru più rappresentativi della cantina, un bianco che unisce precisione stilistica, personalità varietale e profonda coerenza con il territorio. Questo vino nasce da un vigneto simbolico e racconta in modo autentico l’anima del Collio, con un profilo raffinato, sapido e di grande riconoscibilità. È una bottiglia pensata per chi cerca un Sauvignon italiano di alta qualità, capace di distinguersi sia per immediatezza espressiva sia per potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e è tra le più vocate del Friuli Venezia Giulia per i grandi bianchi, grazie a un contesto ideale per ottenere vini fragranti, tesi e complessi. In questo scenario, \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e interpreta il vitigno con uno stile elegante e territoriale, valorizzando freschezza, sapidità e una nitida impronta aromatica. Il risultato è un vino bianco italiano che coniuga struttura e finezza, mantenendo sempre un profilo asciutto e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con riflessi verde oro, luminosi e brillanti. Al naso esprime una complessità fine e raffinata, con sensazioni vegetali di foglia di pomodoro e sambuco in fiore, seguite da sfumature agrumate di cedro e pompelmo rosa. Il sorso è elegante, teso e avvolgente, con una freschezza ben definita e una piacevole sapidità che sostiene il volume in bocca. La chiusura richiama la mineralità del territorio e lascia una sensazione pulita, precisa e persistente. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, rigore e una naturale vocazione alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon del Collio si abbina con grande efficacia a piatti che valorizzano la sua freschezza e la sua componente aromatica. È ideale con crostacei, gamberi alla griglia, ravioli all’astice, risotto agli asparagi e frutti di mare, ma si esprime molto bene anche con uova al tartufo, crespelle ai porcini, vellutate di porri e aglio orsino o una frittata profumata alle erbe aromatiche. La sua versatilità lo rende perfetto anche con preparazioni delicate di cucina vegetariana e con ricette di mare dal gusto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile stappare poco prima del servizio per valorizzarne la freschezza aromatica e la nitidezza gustativa, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di qualità per chi desidera acquistare online un bianco del Collio di forte personalità, firmato da una cantina storica e riconoscibile. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e unisce carattere, eleganza e capacità di invecchiamento, offrendo un’esperienza di degustazione appagante sia nell’immediato sia dopo qualche anno di bottiglia. È una proposta ideale per una cena importante, per una selezione di bianchi di pregio o come regalo per chi ama i grandi Sauvignon italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273384322,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-mele-2021-Sorrento.webp?v=1779241992"},{"product_id":"ronco-del-cero-sauvignon-2021-doc-collio-venica-venica","title":"Ronco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio  Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon del Collio elegante e territoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e è un bianco friulano dal carattere riconoscibile, capace di unire precisione aromatica, freschezza e profondità gustativa. Nasce da un vigneto simbolo per la famiglia e interpreta in modo raffinato il Sauvignon del Collio, con uno stile che valorizza sia la componente varietale sia l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e esprime una delle aree più vocate del Friuli Venezia Giulia per i grandi bianchi italiani. In questo contesto, il \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021\u003c\/strong\u003e riflette il dialogo tra esposizioni diverse e maturazioni non omogenee, fattori che contribuiscono a dare complessità al profilo aromatico. La cantina \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e firma un vino che punta su equilibrio, pulizia espressiva e una lettura autentica del vitigno, con un tocco di materia e finezza dato anche dal lavoro sui lieviti e dall’uso combinato di acciaio e grandi botti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso emerge un ventaglio ampio e armonico, in cui si riconoscono note di pesca gialla, melone e fiori di sambuco, insieme a sfumature vegetali tipiche del Sauvignon. Al palato il vino è fresco, sapido e minerale, con un sorso ordinato e preciso che mantiene coerenza tra frutto, tensione acida e morbidezza. La chiusura è lunga, pulita e persistente, con un ritorno fruttato che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare e preparazioni vegetariane saporite. È ideale con gamberoni alla griglia, cappesante gratinate, fiori di zucca fritti, tagliolini al salmone alle erbe aromatiche e piatti a base di verdure delicate. La sua freschezza e la vena sapida lo rendono piacevole anche con antipasti raffinati, primi piatti leggeri e secondi di pesce non troppo strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e per apprezzarne al meglio profumi e tensione gustativa. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere prima della degustazione, soprattutto se servito a inizio pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon del Collio è una scelta convincente per chi cerca un bianco italiano elegante, territoriale e versatile, adatto sia alla tavola sia a un consumo più attento. \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e unisce identità, finezza aromatica e bevibilità, offrendo un profilo moderno ma fedele alla tradizione del territorio. È un vino da acquistare online con sicurezza quando si desidera un bianco di qualità capace di distinguersi per equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357565314,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"extempore-2019-sauvignon-doc-collio-venica-e-venica","title":"Extempore 2019 Sauvignon DOC Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e: eleganza e personalità dal Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che unisce tipicità e ricercatezza, offrendo una lettura originale del Sauvignon nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Nato da una prova di cantina più inusuale per la casa, l’uso dei legni piccoli ne ha esaltato la complessità senza snaturarne l’identità territoriale. Il risultato è un vino armonioso, intenso e raffinato, pensato per chi cerca un bianco di carattere, capace di distinguersi a tavola e in degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e esprime uno dei territori più vocati del panorama enologico italiano per i vini bianchi. Qui il Sauvignon trova un contesto ideale per sviluppare profumi nitidi, tensione gustativa e una componente minerale riconoscibile. \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon\u003c\/strong\u003e interpreta questa tradizione con uno stile più avvolgente e complesso, grazie alla macerazione pellicolare e all’affinamento sui lieviti in tonneaux da 5 hl per circa 9 mesi. È un bianco dal profilo moderno ma coerente con il territorio, dove eleganza e profondità convivono con grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati. Il bouquet è ampio e sfaccettato: emergono pesca bianca, pepe bianco, fiori gialli, salvia e gesso, con richiami di erbe aromatiche e una spiccata mineralità tipica del Collio. Al palato \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e è secco, moderatamente morbido e molto equilibrato, con un sorso avvolgente ma sostenuto da una freschezza ben presente. La persistenza gusto-olfattiva è notevole e riporta con precisione le sensazioni fruttate, floreali e speziate avvertite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la ricchezza aromatica di \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e lo rendono adatto a piatti saporiti ma eleganti. Si abbina bene con antipasti di mare, pesci al forno, crostacei, risotti alle erbe, carni bianche delicate e preparazioni a base di verdure, asparagi o formaggi freschi. La sua personalità lo rende interessante anche con cucina asiatica poco piccante o con secondi di pollo e tacchino ben conditi, sempre nel rispetto della sua finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere può favorire l’espressione del profilo aromatico, soprattutto se il vino viene servito giovane o appena aperto. Non è necessario ricorrere alla decantazione, salvo preferenze personali in caso di maggiore ampiezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio Venica e Venica\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un bianco italiano distintivo, capace di offrire profumi intensi, equilibrio gustativo e una chiusura persistente. È un vino che unisce la riconoscibilità del Sauvignon alla finezza del Collio, con uno stile elegante e contemporaneo. Perfetto per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla territorialità e alla versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406717314,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Extempore-2018.webp?v=1779252999"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo_Venica_Venica.webp?v=1779195778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/venica-and-venica.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}