{"title":"Umani Ronchi","description":"\u003ch2\u003eUmani Ronchi: vini delle Marche e dell’Abruzzo dal carattere autentico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle etichette più rappresentative di una cantina simbolo del Centro Italia, capace di esprimere con stile e coerenza il meglio di Marche e Abruzzo. In questa selezione trovi vini bianchi, rossi e bollicine firmati Umani Ronchi, con un focus su Verdicchio, Montepulciano, Conero e altre interpretazioni territoriali che raccontano in modo preciso la personalità della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl filo conduttore è la qualità: vini che nascono da denominazioni importanti e da un lavoro attento in vigna e in cantina, con etichette adatte sia a chi cerca grandi vini da tavola, sia a chi desidera bottiglie più evolute e da meditazione. Dalle versioni classiche e immediate alle riserve più strutturate, questa collezione offre una panoramica completa dello stile Umani Ronchi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo della cantina Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondata nel 1959 e oggi guidata dalla famiglia Bianchi-Bernetti, \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è una realtà storica che ha saputo valorizzare vitigni e territori in cui il potenziale espressivo è altissimo. Il cuore della produzione si concentra su varietà come \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, accanto a interpretazioni di Chardonnay, Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Sauvignon Blanc e Lacrima di Morro d’Alba. Il risultato è una gamma ampia, riconoscibile e sempre fedele alle denominazioni di origine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI vini da scoprire nella collection\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e: presente con etichette come Casal di Serra, Historical, Plenio e Vecchie Vigne, in versioni che evidenziano freschezza, profondità e capacità di evoluzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConero e Rosso Conero Riserva\u003c\/strong\u003e: vini strutturati e di forte identità, come Campo San Giorgio e Cùmaro, pensati per chi cerca rossi intensi e longevi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e: dalle interpretazioni biologiche come Montipagano e Centovie, a bottiglie di maggiore spessore territoriale e gastronomico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBollicine e bianchi aromatici\u003c\/strong\u003e: La Hoz Metodo Classico Brut Nature, La Hoz Rosé e Maximo completano la proposta con vini versatili e contemporanei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePer quali occasioni scegliere Umani Ronchi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è ideale per accompagnare cucina di mare, primi piatti saporiti, carni bianche, preparazioni al forno e secondi strutturati. I Verdicchio si distinguono per equilibrio e versatilità, perfetti anche con antipasti e pesci al forno; i rossi da Conero e Montepulciano offrono invece una struttura più ampia, adatta a arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e ricette ricche di sapore. Le versioni Magnum e le riserve sono particolarmente interessanti per occasioni speciali e cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistare i vini Umani Ronchi su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere la collection \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa orientarsi su vini affidabili, identitari e profondamente legati al territorio. Ogni etichetta presente in questa pagina rappresenta una lettura diversa delle Marche e dell’Abruzzo, con bottiglie pensate per valorizzare momenti di degustazione, abbinamenti gastronomici e collezione personale. Esplora la selezione e trova il vino Umani Ronchi più adatto al tuo stile e alla tua tavola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","title":"Plenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un bianco marchigiano di grande finezza, espressione autentica del \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e in una delle sue versioni più complete e riconoscibili. Un vino che unisce freschezza, struttura e profondità aromatica, pensato per chi cerca un’etichetta di carattere, capace di offrire piacevolezza immediata e ottima complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nell’area dei \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle Marche, zona storicamente vocata al \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e particolarmente adatta alla produzione di bianchi eleganti e longevi. Il vigneto si trova nei pressi di Cupramontana, a un’altitudine più elevata rispetto alle prime annate del progetto, su terreni profondi di matrice franco-argillosa. La raccolta manuale e il lavoro in cantina mirano a preservare integrità aromatica, equilibrio e precisione espressiva. La vinificazione prevede una parte in acciaio e una parte in botti di rovere da 50 hl, con affinamento sui lieviti e successivo riposo in bottiglia, per un profilo armonico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi dorati. Al naso offre profumi freschi e penetranti, con richiami a frutta matura, miele, mandorla amara ed erbe aromatiche, accompagnati da una lieve sfumatura balsamica e dalla tipica nota di anice del vitigno. Il sorso è ricco e vellutato, ma sempre sostenuto da una bella freschezza e da una spiccata sapidità. L’equilibrio tra morbidezza e tensione gustativa rende il vino ampio, elegante e persistente, con un finale che richiama mela, susina e mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a paste ripiene, come ravioli o tortellini con condimenti delicati, ma anche a carni bianche arrosto e pesce al forno o alla griglia. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti di cucina mediterranea più articolati, a preparazioni con erbe aromatiche e a secondi di pesce saporiti, dove freschezza e salinità aiutano a mantenere equilibrio nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003ePlenio 2021\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Un calice di media ampiezza, con apertura leggermente sferica, aiuta a valorizzarne la ricchezza aromatica e la trama gustativa. Se servito giovane, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco italiano autorevole, capace di raccontare il territorio marchigiano con stile e precisione. È un vino ideale per chi desidera un Verdicchio di livello superiore, versatile negli abbinamenti e convincente sia a tavola sia in degustazione. La sua combinazione di freschezza, profondità e persistenza lo rende una bottiglia interessante da acquistare online per occasioni speciali, cene importanti o per arricchire la propria cantina con un’etichetta solida e ben definita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699977090,"sku":"e4b02a47fe","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/plenio.png?v=1779199656"},{"product_id":"cumaro-2016-conero-riserva-docg-umani-ronchi","title":"Cumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un rosso marchigiano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e firmato da una cantina simbolo del territorio. Nasce per valorizzare un’area vocata e vicina al mare, dove il carattere del vitigno incontra un profilo territoriale riconoscibile, intenso e autorevole. È un vino pensato per chi cerca struttura, profondità e identità, con uno stile elegante ma deciso, capace di unire materia, finezza e piacere di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dalle Marche, nell’area del Monte Conero, una zona storicamente adatta alla maturazione del Montepulciano. Le uve del Cumaro arrivano da un vigneto situato nel comune di Osimo, in località San Lorenzo, su una collina esposta a sud-est e posta a circa 150-200 metri di altitudine. I terreni, calcarei e con presenza di argilla, sabbia e scheletro, contribuiscono a dare al vino tensione, solidità e una matrice territoriale ben definita. La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve evidenziano una filosofia produttiva orientata alla qualità, con un’impostazione che mira a esprimere al meglio il carattere del Montepulciano e la vocazione del Conero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso profondo e concentrato, coerente con la tipologia e con l’interpretazione strutturata del vitigno. Al naso offre profumi intensi e complessi, con sensazioni fruttate mature e sfumature evolutive che nascono dall’affinamento in legno e dal riposo in bottiglia. In bocca è pieno, avvolgente e ben costruito, con tannini presenti ma ormai più integrati, buona morbidezza e una freschezza sufficiente a sostenere il sorso. Il finale è persistente, con un profilo sapido e caldo che accompagna bene la degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende adatto anche a preparazioni ricche e saporite, come brasati, stufati e secondi piatti importanti della cucina tradizionale. È una scelta ideale quando si vuole portare in tavola un rosso di carattere, capace di reggere piatti intensi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio aiuta a favorire l’ossigenazione e a sviluppare il profilo aromatico del vino. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o viene aperta in un momento di consumo importante, può essere utile una breve apertura anticipata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eCumaro 2016 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso delle Marche, capace di raccontare un territorio vicino al mare con stile moderno e personalità. È un vino che unisce profondità, eleganza e solidità, ideale per una cena importante, per un regalo enologico o per arricchire una cantina con una bottiglia di valore. La firma Umani Ronchi aggiunge affidabilità e coerenza a un’etichetta pensata per chi ama i vini rossi strutturati e territoriali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709938562,"sku":"b8ab0o10x","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e2819a5b42f1b1ff44128b5f70c1adb5.jpg?v=1779200010"},{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2021-umani-ronchi","title":"Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un bianco marchigiano di grande identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e e nato per valorizzare il carattere autentico di vecchie vigne coltivate a Montecarotto. È un vino che unisce precisione, freschezza ed equilibrio, con uno stile riconoscibile e una piacevole sensazione di pienezza in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e esprime uno dei territori più rappresentativi delle Marche, dove il Verdicchio trova un ambiente ideale per sviluppare profumi fini e una struttura sapida. Nel caso di \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e, le uve provengono da vigneti storici situati su una collina esposta a est, a circa 250-300 metri sul livello del mare, su suoli profondi e franco-argillosi. L’età avanzata delle piante contribuisce a una maturazione equilibrata delle uve e a un profilo più ricco e complesso, mentre l’affinamento sui lieviti in cemento e in bottiglia aggiunge morbidezza e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdognoli. Il bouquet è ampio e fine, con richiami di ginestra, camomilla e pera, accompagnati da sfumature di menta selvatica, salvia e nocciola. Al palato è asciutto, fresco ed elegante, con un’acidità ben integrata nella struttura e una chiusura lunga, sapida e piacevolmente salina. È un Verdicchio che punta su tensione, armonia e persistenza, mantenendo sempre un profilo nitido e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pesce arrosto, carni bianche, preparazioni al forno e paste ripiene. La sua freschezza e la vena sapida lo rendono adatto anche a piatti di cucina mediterranea, risotti delicati e secondi di mare strutturati, dove equilibrio e profondità aromatica fanno la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Un calice di media ampiezza aiuta a esprimere al meglio il ventaglio aromatico e la componente salina del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano capace di coniugare territorialità, finezza e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e offre un profilo elegante ma concreto, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto online pensato per arricchire la cantina con un’etichetta affidabile, riconoscibile e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723078530,"sku":"401","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa499b970712b50df9c4704d06bcd14e.jpg?v=1779200816"},{"product_id":"pelago-2016-marche-rosso-igt-umani-ronchi","title":"Pelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un rosso marchigiano di grande personalità, nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Un vino che unisce identità territoriale, eleganza e complessità, pensato per chi cerca una bottiglia importante da acquistare online e portare in tavola nelle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione ricade nelle \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, nell’area del \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, un contesto che contribuisce a definire il carattere del vino con un profilo riconoscibile e una piacevole impronta marina. Il vigneto si trova nel comune di Osimo, su una collina esposta a sud-est, in un territorio calcareo e di matrice marina. Questo insieme di fattori favorisce un rosso strutturato ma equilibrato, capace di coniugare maturità del frutto, profondità gustativa e finezza aromatica. Pelago nasce da una visione enologica che valorizza il Montepulciano con il contributo delle varietà bordolesi, creando un blend moderno ma radicato nel territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePelago 2016 si presenta come un rosso intenso e avvolgente, con un profilo olfattivo ricco e complesso. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e nera matura, sfumature speziate e tocchi più evoluti, sostenuti da una trama aromatica raffinata. In bocca mostra corpo, equilibrio e buona persistenza, con tannini presenti ma ormai ben integrati e una freschezza che accompagna il sorso senza appesantirlo. L’affinamento in barrique contribuisce a una tessitura più armoniosa e a una maggiore profondità, mantenendo al centro la forza espressiva delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. È ideale anche con brasati, arrosti importanti e preparazioni saporite della cucina tradizionale italiana. La sua struttura consente di sostenere piatti ricchi e succulenti, mentre la componente aromatica lo rende adatto a un servizio conviviale ma curato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003ePelago 2016\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago 2016 Marche Rosso IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un vino rosso italiano autorevole, versatile negli abbinamenti e riconoscibile nello stile. Unisce il carattere delle Marche alla struttura di un grande rosso da meditazione gastronomica, offrendo un’esperienza elegante, profonda e adatta sia a una cena importante sia a un regalo di valore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658822857090,"sku":"079f2ff6a2","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0410e84710a86ac9471eb9b630b2e6e0.jpg?v=1779206261"},{"product_id":"lacrima-di-morro-dalba-doc-fonte-del-re-2022-umani-ronchi","title":"Lacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un rosso marchigiano dal profilo aromatico inconfondibile, ottenuto da \u003cstrong\u003eLacrima 100%\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce personalità, immediatezza e tipicità territoriale, esprimendo con chiarezza il carattere di uno dei vitigni più identitari delle Marche. La sua impronta elegante e fragrante lo rende una scelta interessante per chi cerca un vino italiano originale, riconoscibile e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e nasce in un’area ristretta intorno a Morro d’Alba, nelle Marche, a poca distanza dal mare Adriatico. I vigneti destinati a \u003cstrong\u003eFonte del Re\u003c\/strong\u003e si trovano su terreni profondi franco-argillosi, in una zona collinare con esposizioni favorevoli che aiutano a preservare freschezza e complessità aromatica. Lo stile del vino privilegia la purezza del frutto, la definizione dei profumi e una struttura equilibrata, con vinificazione e affinamento in acciaio pensati per mantenere intatto il profilo varietale del Lacrima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, attraversato da evidenti riflessi violacei. Al naso offre un bouquet riconoscibile e fragrante, con note di rosa, viola e sottobosco, sostenute da una componente vinoso-aromatica che ne esalta il carattere varietale. In bocca è \u003cstrong\u003esecco\u003c\/strong\u003e, caldo e morbido, con tannini presenti ma ben integrati, una buona corposità e una persistenza soddisfacente. Il sorso è rotondo, scorrevole e piacevolmente espressivo, con un profilo che unisce immediatezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a salumi saporiti come ciavuscolo e specialità locali, ma anche a primi piatti con ragù, pasta al sugo di carne e preparazioni a base di salsa rossa. È ottimo con carni bianche, formaggi semiduri e piatti della tradizione marchigiana. La sua versatilità permette accostamenti interessanti anche con pesce azzurro marinato o in carpione e con alcuni brodetti di mare, soprattutto quando si cercano sapidità e struttura in equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e15°C\u003c\/strong\u003e. Un calice di media ampiezza, leggermente sferico, aiuta a valorizzarne i profumi e la morbidezza. Non richiede una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere può favorire l’apertura del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta dal forte legame con il territorio e da una personalità ben definita. \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba DOC Fonte del Re 2022 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e offre un equilibrio convincente tra intensità aromatica, morbidezza e facilità di abbinamento, risultando adatto sia alla tavola di tutti i giorni sia a occasioni più curate. È un rosso marchigiano autentico, capace di distinguersi senza eccessi e di accompagnare con stile una cucina saporita e genuina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836619650,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fonte-del-Re.png?v=1779207092"},{"product_id":"maximo-2021-sauvignon-blanc-marche-bianco-igt-umani-ronchi","title":"Maximo 2021 Sauvignon Blanc  Marche Bianco IGT Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dolce e intenso, espressione originale del territorio marchigiano e della visione enologica di Umani Ronchi. Nato da uve Sauvignon Blanc in purezza, interpreta con grande personalità una vendemmia selezionata e tardiva, capace di regalare complessità aromatica, ricchezza gustativa e un profilo elegante, pensato per chi cerca un vino da meditazione e da fine pasto di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è nelle \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, nelle Colline del Verdicchio, in un vigneto esposto a nord sulla cresta di una collina. Qui le condizioni climatiche favoriscono lo sviluppo della Botrytis Cinerea nella sua forma nobile, elemento decisivo per costruire la materia e la ricchezza del vino. Il risultato è un \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT\u003c\/strong\u003e che unisce identità territoriale, concentrazione e finezza, con uno stile saldo tra dolcezza, freschezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un bellissimo colore oro attraversato da riflessi ambrati. Il bouquet è ampio e seducente, con profumi di miele, albicocca e pesca, seguiti da note di fico maturo, agrumi e frutta candita. In bocca il vino è ricco, morbido ed equilibrato: l’elegante acidità sostiene la parte dolce e dona slancio alla beva, mentre la persistenza è nitida, fresca e attraversata da richiami costanti a miele e canditi. Lo stile è intenso ma armonico, con una chiusura appagante e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e si presta bene come vino da meditazione e si esprime al meglio con pasticceria secca, crostate, biscotti alle mandorle e dessert non eccessivamente cremosi. È interessante anche con formaggi saporiti e piccanti, dove la dolcezza e la freschezza trovano un equilibrio piacevole. Può accompagnare con successo momenti di fine pasto eleganti e degustazioni dedicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il corredo aromatico, è consigliabile servirlo in un calice di dimensioni contenute, con coppa ampia e apertura stretta, così da concentrare i profumi e valorizzarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un’etichetta particolare, capace di distinguersi per origine, stile e intensità. \u003cstrong\u003eMaximo 2021 Sauvignon Blanc Marche Bianco IGT Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e offre un’esperienza degustativa ricca, elegante e memorabile, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del prodotto. È una bottiglia da condividere nelle occasioni speciali o da riservare a un momento di piacere lento, quando si cerca un bianco raro e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658846548354,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Maximo.png?v=1779207530"},{"product_id":"cumaro-2015-conero-riserva-docg-umani-ronchi","title":"CÙMARO 2015 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e, rosso marchigiano di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCùmaro 2015 Conero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e strutturato, ottenuto da \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per raccontare con autenticità il carattere del Conero. Nato da una selezione accurata delle uve e da un affinamento in legno, esprime la forza di un grande rosso italiano con un profilo complesso, profondo e coerente con la sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona del \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, nelle \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, offre un contesto unico per la coltivazione del Montepulciano: il clima risente della vicinanza del mare e i suoli, di natura calcareo-argillosa, contribuiscono a dare equilibrio, intensità e finezza. Il vigneto di origine si trova a Osimo, su una collina esposta a sud-est, in un ambiente che favorisce una maturazione completa delle uve. \u003cstrong\u003eCùmaro\u003c\/strong\u003e nasce con l’obiettivo di valorizzare un territorio vocato e un vitigno di spessore, unendo struttura, precisione e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso profondo e fitto, tipico di un vino importante. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura e scura, accompagnate da sfumature speziate e da tocchi più evoluti legati all’affinamento. In bocca è pieno, avvolgente e ben costruito, con tannini presenti ma capaci di integrarsi con il tempo, sostenuti da una freschezza che bilancia la materia. Il sorso è lungo, armonico e persistente, con un finale che invita a un altro assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti ricchi e saporiti, come brasati, preparazioni al forno e secondi di lunga cottura. È un vino che accompagna bene la cucina importante, soprattutto quando servono profondità, equilibrio e una buona presenza tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCùmaro 2015\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, preferibilmente in un calice ampio che favorisca l’ossigenazione. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla in anticipo per permettere al vino di esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCùmaro 2015 Conero Riserva DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso marchigiano autorevole, capace di unire territorio, eleganza e profondità. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino importante da tavola, perfetto per occasioni speciali, cene raffinate o per arricchire la propria cantina con un’etichetta rappresentativa del Conero e del Montepulciano nella sua espressione più classica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658869453186,"sku":"8bb202ae3f","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97cfb3835c91ed8f542f9a5e58acf8c9.jpg?v=1779208661"},{"product_id":"historical-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","title":"Historical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un Verdicchio 100% che interpreta con personalità e profondità una delle grandi denominazioni bianche delle Marche. Nasce da un progetto dedicato al tempo, alla ricerca e all’identità territoriale, con una lunga maturazione che ne valorizza complessità, finezza e capacità di esprimere il carattere autentico del \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Montecarotto, nella zona delle Colline del Verdicchio, da una parcella di Vecchie Vigne posta a circa 310 metri di altitudine, su un pendio esposto a est e caratterizzato da un terreno profondo, franco argilloso e fresco. Questo contesto dona al vino equilibrio, tensione gustativa e una marcata impronta salina. L’interpretazione di Umani Ronchi punta su precisione, durata e capacità evolutiva, mantenendo intatta la personalità del vitigno e la riconoscibilità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdi tenui. Il profilo olfattivo è sfaccettato e dinamico, con richiami di agrumi freschi, cera di candela e leggere sfumature floreali. Al palato risulta avvolgente ma molto ritmato, sostenuto da una spiccata salinità salmastra e da una freschezza viva che accompagna lo sviluppo del sorso. La struttura è elegante, più precisa che opulenta, con un finale nitido e persistente che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pesce arrosto, carni bianche arrosto e paste ripiene, ma può accompagnare anche crostacei, preparazioni di mare saporite e secondi di cucina mediterranea. La sua energia gustativa e la componente salina lo rendono adatto a piatti strutturati ma non eccessivamente grassi, dove freschezza e profondità trovano il giusto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-11°C\u003c\/strong\u003e, in un calice di media ampiezza. Una breve aerazione può essere utile se la bottiglia è stata conservata a lungo, così da favorire l’espressione completa del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce identità territoriale, cura produttiva e lunga maturazione, offrendo un’esperienza diversa rispetto al Verdicchio più immediato. \u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un bianco italiano di spessore, capace di coniugare finezza, sapidità e persistenza. Perfetto per una cena importante o per arricchire la propria cantina con un’etichetta di carattere e grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916639106,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Historical-Sorrento.png?v=1779210388"},{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2018-umani-ronchi","title":"Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e che racconta con precisione uno dei territori più rappresentativi delle Marche. Nato da uve \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e provenienti da vecchie vigne, questo vino unisce identità territoriale, equilibrio e una piacevole profondità gustativa, offrendo una lettura autentica e raffinata del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal fondo di Montecarotto, in un’area collinare vocata dei \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, dove i vigneti si trovano tra i 250 e i 300 metri di altitudine. La posizione esposta a est, i terreni profondi e franco argillosi e l’età avanzata delle viti contribuiscono a dare materia prima di grande equilibrio. Lo stile di \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e punta su precisione, freschezza e piena espressione del \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, con un affinamento che valorizza la complessità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo elegante e armonico, capace di unire una sensazione di pienezza a una viva tensione gustativa. Al naso emergono sfumature fresche e pulite, con una componente aromatica fine e coerente con il territorio marchigiano. In bocca il vino mostra buona struttura, freschezza ben definita e un equilibrio misurato tra morbidezza e sapidità, con un finale ordinato e persistente. L’assenza di fermentazione malolattica contribuisce a mantenere integra l’impronta fresca e verticale del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e si presta con facilità ad accompagnare cucina di mare e piatti di buona struttura. È ideale con pesce arrosto, carni bianche arrosto e paste ripiene, ma si abbina bene anche a preparazioni con salse delicate, verdure di stagione e piatti della tradizione marchigiana. La sua personalità lo rende adatto sia a cene informali sia a tavole più curate, dove si cerca un bianco capace di sostenere il cibo con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e in un calice di media ampiezza. Se servito alla temperatura corretta, esprime al meglio equilibrio, profumi e ampiezza gustativa, senza necessità di lunghe aerazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco marchigiano di carattere, riconoscibile e versatile. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e unisce il valore delle vecchie vigne alla solidità stilistica di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e, offrendo un Verdicchio capace di distinguersi per qualità, finezza e coerenza territoriale. Un vino che funziona bene oggi e che può dare soddisfazione anche in occasioni più importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930401666,"sku":"c47eb540e4","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/344be429f2994a6ba12d06bdc6a8048d.jpg?v=1779211541"},{"product_id":"cumaro-conero-riserva-docg-magnum","title":"Cumaro Conero Riserva DOCG MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e, l’espressione più autorevole del Montepulciano del Conero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e di Umani Ronchi è un vino rosso marchigiano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per raccontare con forza e finezza il territorio del Conero. Il formato Magnum valorizza ulteriormente un’etichetta già iconica, ideale per chi cerca un vino importante da collezione, da servizio o da occasione speciale. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su una denominazione autorevole e su uno stile ricco, profondo e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nelle Marche, nell’area del Monte Conero, dove il clima vicino al mare e i suoli calcarei contribuiscono a definire un profilo riconoscibile e sapido. Le uve provengono da una vigna situata nel comune di Osimo, in posizione collinare esposta a sud-est, a circa 150-200 metri di altitudine. La scelta del vigneto, la vendemmia manuale e la selezione rigorosa delle uve confermano una filosofia produttiva orientata alla qualità. Umani Ronchi interpreta questo vino con equilibrio tra potenza e misura, esaltando il carattere del Montepulciano e la vocazione di un territorio storicamente adatto a rossi strutturati ma eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso intenso e profondo, capace di evolvere verso sfumature più mature con l’invecchiamento. Al naso offre sensazioni articolate, con frutto maturo, richiami speziati e note terziarie che si sviluppano grazie all’affinamento. In bocca è pieno, avvolgente e ben strutturato, con tannini presenti ma progressivamente più morbidi e una freschezza che sostiene il sorso. Il finale è lungo, armonico e persistente, pensato per accompagnare il tempo e regalare una beva complessa, coerente con un grande rosso da meditazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dà il meglio con preparazioni ricche e saporite. Il \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. È ideale anche con piatti importanti della cucina tradizionale, come stufati e secondi al forno, dove struttura e intensità aromatica trovano un equilibrio naturale. Grazie al suo profilo autorevole, può accompagnare con successo una cena elegante o un menù di degustazione centrato sui sapori della terra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un formato Magnum e di un vino rosso evoluto, può essere utile aprirlo con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione e una migliore espressione aromatica. Un calice ampio aiuta a valorizzare sia il bouquet sia la trama del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eCumaro Conero Riserva DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso di territorio, strutturato e riconoscibile, firmato da una cantina di riferimento come Umani Ronchi. È un vino che unisce identità marchigiana, eleganza produttiva e grande versatilità negli abbinamenti importanti. Il formato Magnum aggiunge prestigio e rende la bottiglia perfetta per cene speciali, regali di valore e momenti in cui il vino deve lasciare un segno memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980045186,"sku":"15f788aaf5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/21c2ecbf686ae277682b3289a92729ea.jpg?v=1779216262"},{"product_id":"la-hoz-metodo-classico-brut-nature-2018-umani-ronchi","title":"La Hoz  Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico millesimato che unisce \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in una lettura elegante, precisa e di grande personalità. Lungo affinamento sui lieviti, stile secco e profilo complesso lo rendono una scelta ideale per chi cerca un vino italiano raffinato, profondo e adatto sia alla tavola sia ai momenti di degustazione più attenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brut Nature nasce nelle colline della valle dell’Esino, su vigneti posti tra i 200 e i 350 metri sul livello del mare, con suoli profondi, franco-argillosi e mediamente calcarei. Le uve provengono da vigneti allevati a guyot e raccolti manualmente, con una selezione accurata delle parcelle migliori in funzione dell’equilibrio tra maturazione zuccherina e acidità. Il risultato è un Metodo Classico che interpreta il territorio con rigore e finezza, valorizzando freschezza, struttura e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 si distingue per un profilo netto e profondo, sostenuto da una trama aromatica complessa. Il lungo contatto con i lieviti contribuisce a note mature e terziarie, mentre l’assemblaggio tra Verdicchio e Chardonnay apporta equilibrio, slancio e ricchezza gustativa. Al palato appare secco, teso e preciso, con bollicina fine, buona struttura e una persistenza lunga e convincente. La componente acida dona vivacità, mentre la bassa presenza di zuccheri residui esalta la purezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare crudi, \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e si abbina bene anche a preparazioni delicate ma saporite, come tartare di pesce, ostriche, carpacci di mare, risotti ai frutti di mare e secondi di pesce al forno o alla griglia. La sua freschezza e la sua struttura lo rendono adatto anche ad aperitivi eleganti e a menu di mare più ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, preferibilmente in un calice ampio da spumante Metodo Classico, così da favorire l’espressione dei profumi e la qualità del perlage. Non necessita di decantazione; è sufficiente aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno spumante di carattere, capace di unire territorio, precisione enologica e lunga maturazione. È un vino che offre grande versatilità a tavola e un profilo qualitativo ideale per occasioni speciali, aperitivi importanti e degustazioni di livello. La combinazione tra \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e affinamento prolungato sui lieviti regala un’esperienza elegante, autentica e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194446210,"sku":"1e625987cc","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lahoz-sorrento.png?v=1779232753"},{"product_id":"la-hoz-rose-metodo-classico-brut-nature-umani-ronchi","title":"La Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e identitario, nato da sole uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e della zona del Conero. La mano di Umani Ronchi valorizza un vitigno autoctono marchigiano in una chiave raffinata e contemporanea, con un rosé pensato per unire personalità, finezza e freschezza. L’affinamento sui lieviti per 30 mesi dona complessità e profondità, mantenendo uno stile secco, netto e adatto a chi cerca un Metodo Classico di forte coerenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti del comune di Osimo, in provincia di Ancona, su colline esposte a sud-est e sud-ovest a circa 100-150 metri sul livello del mare. Il contesto pedoclimatico del Conero e i terreni profondi, franco argilloso-limosi e molto calcarei, contribuiscono a dare equilibrio e tensione al vino. La selezione delle uve avviene con grande attenzione all’andamento dell’annata, privilegiando grappoli capaci di garantire maturità aromatica e una buona acidità naturale. Il risultato è un Metodo Classico rosé che interpreta il territorio marchigiano con precisione e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosato brillante e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso emergono sensazioni di frutti rossi delicati, sfumature floreali e richiami evolutivi tipici dell’affinamento sui lieviti, che arricchiscono il profilo con note più complesse e armoniche. In bocca \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e si distingue per il sorso secco, teso e ben definito, con freschezza evidente e una struttura equilibrata. Il residuo zuccherino molto contenuto ne accentua la precisione gustativa, mentre la lunga permanenza sui lieviti contribuisce a una chiusura sapida e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosé è ideale con pesce in salsa, pesci grassi e preparazioni saporite a base di mare. Si abbina bene anche a salumi di qualità e carni bianche, soprattutto quando sono presenti cotture delicate o condimenti non troppo invasivi. La sua freschezza e la sua struttura lo rendono adatto anche ad antipasti eleganti, aperitivi gastronomici e menù di pesce più articolati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLa Hoz Rosé Metodo Classico Brut Nature Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, in un calice da spumante con una leggera apertura per valorizzare profumi e perlage. Non è necessario ossigenarlo a lungo: basta stappare poco prima del servizio per preservarne la vivacità e la nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosé Metodo Classico marchigiano dal profilo autentico e ricercato. Unisce la solidità di Umani Ronchi, la personalità del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e l’eleganza dell’affinamento prolungato sui lieviti. È un vino versatile, originale e adatto sia alle occasioni speciali sia a una cena curata, con il vantaggio di offrire una lettura moderna del territorio del Conero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196182914,"sku":"76a8995609","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6115e2211a4a8bc69a426610389ca77b.jpg?v=1779233116"},{"product_id":"campo-san-giorgio-conero-riserva-2019-docg-umani-ronchi","title":"Campo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019: il grande rosso di Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso marchigiano di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eMontepulciano 100%\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile elegante, profondo e territoriale. È una Riserva che racconta la vocazione del Conero e il lavoro di una cantina storica come Umani Ronchi, capace di valorizzare un vigneto selezionato e di trasformarlo in un rosso complesso, avvolgente e di grande presenza a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eConero Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nelle \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, nell’area del \u003cstrong\u003eConero\u003c\/strong\u003e, da una particella storicamente identificata come Campo San Giorgio nel comune di Osimo. Il vigneto si trova a circa 150 metri sul livello del mare, con esposizione est-ovest e suoli molto profondi e calcarei di origine plio-pleistocenica marina. Si tratta di un contesto che favorisce equilibrio, maturazione completa e una spiccata identità territoriale. La scelta del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e in purezza dà vita a un vino importante, costruito per unire struttura e finezza, concentrazione e armonia, con un profilo che riflette sia il carattere del vitigno sia la cura dell’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso e impenetrabile\u003c\/strong\u003e, ravvivato da riflessi purpurei. Al naso offre un bouquet pieno e ricco di frutto maturo, con richiami a ciliegia, prugna e buccia d’arancia, che si intrecciano a note dolci di liquirizia e vaniglia. In bocca è profondo, avvolgente e concentrato, con una trama gustativa ampia e una sensazione di dolcezza del frutto ben bilanciata da tannini setosi. La persistenza è lunga e piacevole, con un finale che richiama erbe aromatiche e lascia una sensazione di grande equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti, in particolare carni rosse brasate, arrosti, selvaggina e cacciagione. È ideale anche con formaggi stagionati e a pasta dura, soprattutto quando il servizio prevede preparazioni dal gusto deciso. La sua struttura lo rende perfetto per la cucina autunnale e invernale, ma anche per occasioni speciali in cui si desidera un rosso di prestigio e grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio complessità e armonia, servire \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-17 °C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio favorisce l’apertura aromatica e permette al vino di esprimersi con gradualità. Se stappato in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione, utile a mettere in risalto il frutto e le sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta sicura per chi cerca un rosso marchigiano autorevole, elegante e con una forte impronta territoriale. \u003cstrong\u003eCampo San Giorgio Conero Riserva 2019 DOCG Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e unisce la forza del \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e alla finezza di un lavoro attento in vigna e in cantina, offrendo un’esperienza di degustazione intensa ma equilibrata. È un’etichetta perfetta per una cena importante, per un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un vino capace di coniugare identità, struttura e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278365058,"sku":"80ebd1902a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Campo-San-Giorgio.png?v=1779242881"},{"product_id":"pelago","title":"Pelago","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePelago Umani Ronchi, Marche Rosso IGT di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso marchigiano di forte identità, nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. È un’etichetta pensata per esprimere eleganza, profondità e carattere, valorizzando sia la tradizione del territorio sia l’apporto delle varietà internazionali. La sua storia e la sua impostazione stilistica lo rendono una scelta ideale per chi cerca un vino importante, ricco di sfumature e capace di distinguersi a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nelle \u003cstrong\u003eMarche\u003c\/strong\u003e, nell’area della \u003cstrong\u003eRiviera del Conero\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eSirolo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e interpreta in modo originale il legame con il mare e con un paesaggio vocato a vini intensi e profondi. Il nome stesso richiama la radice greca di pelagos, cioè mare, e suggerisce un profilo che unisce ricchezza aromatica e una sensazione di freschezza salina. La scelta di affiancare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon nasce dall’idea di amplificare complessità e profilo aromatico, mantenendo però una chiara impronta territoriale. Il risultato è un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e dal taglio moderno ma saldo nelle proprie radici, prodotto solo nelle annate ritenute adatte a garantire un livello qualitativo elevato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino impenetrabile\u003c\/strong\u003e, arricchito da riflessi porpora. Il bouquet è intenso, pulito e raffinato, con note speziate di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco, accompagnate da richiami di erba e fieno riconducibili al Cabernet. Al palato offre frutti di bosco, vaniglia e sensazioni minerali, con una struttura importante e tannini presenti ma già evoluti. L’insieme è armonico, ricco e avvolgente, sostenuto da una piacevole profondità gustativa e da una chiusura persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti, filetto, selvaggina e preparazioni saporite della cucina italiana. La sua struttura lo rende adatto anche a primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di carne o lasagne ben condite, oltre che a formaggi stagionati e piatti dal gusto deciso. È un rosso da scegliere quando si desidera un abbinamento autorevole, capace di sostenere sapori intensi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePelago\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In caso di bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un breve passaggio in decanter o un’apertura anticipata di circa 30-60 minuti, così da favorire l’espressione aromatica e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePelago Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di fascia alta, riconoscibile e ricco di personalità, capace di unire forza, eleganza e identità territoriale. È una bottiglia ideale per cene importanti, momenti di degustazione e regali di valore, ma anche per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di portare in cantina un rosso marchigiano autorevole, complesso e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408290178,"sku":"473dfxDMG","price":63.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0541b3227045ecafc90ee4f4e6ea6c24.jpg?v=1779253204"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/umani-ronchi_1448709156.jpg?v=1779195769","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/umani-ronchi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}