{"title":"Uberti","description":"\u003ch2\u003eUberti: Franciacorta e Curtefranca di carattere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle espressioni più interessanti della cantina franciacortina, con etichette capaci di raccontare stile, precisione e identità territoriale. Dalle bollicine metodo classico ai vini Curtefranca, questa selezione è pensata per chi cerca vini eleganti, strutturati e riconoscibili, perfetti per accompagnare momenti speciali o per portare in tavola una delle interpretazioni più autentiche della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Uberti porta avanti una storia radicata a Erbusco dal 1793 e, nel tempo, ha sviluppato un percorso produttivo che unisce tradizione e attenzione al dettaglio. Oggi la cantina esprime un progetto solido, legato al territorio e alla valorizzazione delle uve e degli affinamenti, con una produzione che include Franciacorta e Curtefranca DOC. In questa pagina trovi una selezione mirata per scoprire lo stile della cantina Uberti in modo diretto e completo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI vini Uberti presenti nella collection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa selezione include tre referenze che rappresentano bene le diverse sfumature della cantina:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e, per chi ama un profilo essenziale, teso e verticale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCOMARÌ DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e, espressione di equilibrio e finezza;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca morbidezza, cremosità e grande bevibilità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOgni etichetta interpreta il metodo classico con un approccio diverso, offrendo così una gamma di scelte adatta a chi desidera confrontare stili e sfumature del Franciacorta. La presenza di tipologie come Dosaggio Zero, Extra Brut e Satèn rende la collection particolarmente interessante per chi vuole esplorare il rapporto tra struttura, freschezza e ampiezza gustativa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere i vini della cantina Uberti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e sono apprezzati per la loro capacità di coniugare territorio e precisione enologica. La cantina lavora in una delle aree simbolo delle bollicine italiane, dove il Franciacorta rappresenta una delle denominazioni più riconosciute del metodo classico nel panorama nazionale. Qui il lavoro in vigna, la cura delle lavorazioni e l’affinamento contribuiscono a definire vini equilibrati, adatti sia alla degustazione tecnica sia al consumo conviviale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChi sceglie questa collection trova etichette che esprimono al meglio la vocazione della Franciacorta: freschezza, finezza del perlage, complessità aromatica e una struttura capace di accompagnare con naturalezza piatti diversi. È una selezione adatta a chi cerca \u003cstrong\u003eItalian bubbles\u003c\/strong\u003e di livello, ma anche a chi desidera scoprire un produttore con una storia forte e coerente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe etichette Uberti si prestano a diversi momenti della tavola. Il \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e è ideale con crudi di pesce, antipasti delicati e piatti essenziali dove la pulizia gustativa è centrale. L’\u003cstrong\u003eExtra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e accompagna bene primi piatti di mare, risotti e preparazioni leggere ma saporite. Il \u003cstrong\u003eSatèn Millesimato\u003c\/strong\u003e, grazie al suo profilo più morbido, si abbina con eleganza ad aperitivi raffinati, carni bianche e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta varietà di stili rende la collection Uberti una scelta versatile per chi vuole puntare su spumanti italiani di qualità, con una personalità ben definita e una forte connessione con il territorio lombardo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScopri la selezione Uberti su Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe cerchi Franciacorta capaci di unire identità, finezza e piacere di beva, la collection \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e offre una panoramica chiara e mirata della cantina. Esplora le etichette disponibili e scegli il vino più adatto alla tua occasione, dal brindisi importante alla degustazione più attenta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"magnificentia-franciacorta-brut-saten-millesimato","title":"MAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato Uberti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e di Uberti è un Franciacorta elegante e raffinato, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca uno spumante di grande finezza, con bollicina sottile e una piacevole sensazione di cremosità. La lunga sosta sui lieviti, pari ad almeno 36 mesi, contribuisce a definire un profilo armonico e piacevole, ideale per accompagnare l’aperitivo e la tavola con uno stile classico e misurato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta nasce sulle colline della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, nel comune di \u003cstrong\u003eErbusco\u003c\/strong\u003e, all’interno degli appezzamenti di proprietà dell’Azienda Uberti. Si tratta di un territorio vocato alla produzione di spumanti metodo classico, dove il lavoro in vigna e il legame con il territorio sono elementi centrali dello stile. La presenza di sole uve Chardonnay e il lungo affinamento sui lieviti aiutano a dare al vino un’impronta fine, equilibrata e coerente con la tipologia Satèn, riconoscibile per la sua particolare morbidezza e per la trama setosa del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e, segno di grande precisione espressiva. Al naso offre profumi suadenti, delicati e di particolare finezza, mentre in bocca risulta gradevole, cremoso e scorrevole. La freschezza è ben presente e sostiene il sorso, senza eccessi, con un profilo secco, pulito e armonico. La struttura è elegante più che potente, e il finale lascia una sensazione ordinata e piacevole, adatta a chi apprezza uno spumante raffinato e non ridondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e è indicato come aperitivo, ma dà il meglio anche con piatti a base di pesce. Si abbina con antipasti di mare, carpacci di pesce, crudi delicati, tartare, risotti leggeri, crostacei e preparazioni di cucina mediterranea non troppo strutturate. La sua finezza lo rende adatto anche a formaggi freschi e a piatti delicati a base di verdure, soprattutto quando si desidera un vino capace di valorizzare la pietanza senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, avendo cura di raffreddare bene la bottiglia prima del servizio. In questo intervallo emergono al meglio la freschezza, la cremosità e la precisione del perlage, mantenendo il vino slanciato e piacevole dall’inizio alla fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e cercare un Franciacorta di qualità, capace di coniugare eleganza, versatilità e identità territoriale. \u003cstrong\u003eMAGNIFICENTIA Franciacorta Brut Satèn Millesimato\u003c\/strong\u003e rappresenta bene lo stile Uberti: curato, essenziale e credibile, con una personalità raffinata che funziona tanto nei brindisi quanto negli abbinamenti più delicati. La combinazione tra Chardonnay, lunga maturazione sui lieviti e provenienza da Erbusco lo rende un’etichetta interessante per occasioni speciali e per momenti in cui si vuole portare in tavola uno spumante Franciacorta di sicuro fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659039093122,"sku":"1fb9cx","price":26.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d79b0130499637d0cbe401652960fd1.jpg?v=1779219211"},{"product_id":"comari-del-salem-franciacorta-extra-brut-millesimato","title":"COMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComarì del Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato Uberti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e è un Franciacorta di grande personalità, nato da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e provenienti dalle colline di Erbusco. È uno spumante pensato per chi cerca finezza, struttura e una firma territoriale netta, con una lunga maturazione sui lieviti che ne arricchisce complessità e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’appezzamento storico “Comarì del Salem”, di proprietà dell’azienda, nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più rappresentative della spumantistica italiana. La scelta di un blend a base di Chardonnay e Pinot Bianco, unita alla tipologia \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, esprime uno stile essenziale ma ricco, dove la tensione gustativa incontra una materia ampia e rifinita dal tempo. La permanenza di almeno 48-60 mesi dalla presa di spuma conferisce al vino profondità, equilibrio e una bollicina molto fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo deciso, ancora attraversato da riflessi verdognoli, accompagnato da una spuma abbondante e da un perlage sottilissimo e persistente. Al naso offre un profilo intenso e complesso, con richiami che possono ricordare il legno e una sensazione evolutiva ben integrata. In bocca è lungo, ampio e coerente con la sua sosta sui lieviti, con una struttura importante, un’acidità viva e una chiusura secca e nitida che valorizza la precisione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia un intero pasto, come suggerisce il suo stile deciso e gastronomico. Si abbina bene a crudi di pesce, antipasti strutturati, crostacei, risotti delicati, carni bianche, pollame nobile e secondi di pesce saporiti. Può sostenere anche preparazioni più complesse, purché servite con equilibrio, mentre dà il meglio con piatti che valorizzano freschezza, consistenza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e6 e 7°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile mantenerlo ben freddo e servirlo in calici a imboccatura larga e stelo lungo, così da favorire l’espressione aromatica e la lettura del perlage. Non richiede una vera ossigenazione, ma beneficia di una mescita attenta e di un servizio curato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta autorevole, legata a un vigneto storico e a uno stile raffinato. \u003cstrong\u003eCOMARI' DEL SALEM Franciacorta Extra Brut Millesimato\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, lunga maturazione e profilo gastronomico, offrendo un’esperienza completa, elegante e memorabile. È un Franciacorta adatto alle occasioni importanti, ma anche alla tavola di chi cerca bollicine di carattere e grande continuità di gusto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346588034,"sku":"f3615MGx","price":28.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8d8cdee9a52b2002612afcade5c3479e.jpg?v=1779247439"},{"product_id":"sublimis-franciacorta-dosaggio-zero-millesimato-riserva","title":"SUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e: eleganza e profondità da \u003cstrong\u003eUberti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e è un Franciacorta di forte personalità, nato da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e interpretato da Uberti con uno stile essenziale, preciso e raffinato. È un vino che unisce complessità ed equilibrio, valorizzando il carattere del territorio e la lunga maturazione sui lieviti, elemento decisivo per la sua identità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle colline della Franciacorta, nel comune di Cazzago S.M., località Calino, in un’area di proprietà dell’Azienda Uberti. Qui il clima e le escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, contribuendo alla definizione di uno spumante di grande finezza. La scelta del \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e esalta la purezza del frutto e la lettura del territorio, senza aggiunte zuccherine finali, per un profilo netto, gastronomico e molto autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino attraversato da sfumature verdi, accompagnato da una spuma abbondante e cremosa e da un perlage sottile e persistente. Al naso il bouquet è intenso, con sensazioni evolutive ben integrate e un accenno al legno appena percettibile. In bocca mostra grande morbidezza e rotondità, sostenute da una freschezza equilibrata e da una struttura che accompagna il sorso con continuità. Il finale è armonico, pulito e persistente, con un’impronta elegante e matura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di mare strutturati, crostacei, tartare di pesce, risotti delicati, carni bianche, pollame nobili e formaggi stagionati a pasta dura. La sua impostazione secca e la lunga evoluzione sui lieviti lo rendono adatto anche a preparazioni più ricche, come fritture leggere, salumi selezionati e cucina di tradizione con buona sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio complessità e finezza, \u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e va servito idealmente tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e in calici ampi a stelo lungo. Non richiede decanter, ma un breve riposo nel bicchiere può aiutare a far emergere le note evolutive e la sua trama aromatica più profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un Franciacorta autorevole, gastronomico e distinto, capace di offrire complessità senza perdere slancio e bevibilità. \u003cstrong\u003eSUBLIMIS Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Riserva\u003c\/strong\u003e rappresenta bene lo stile Uberti: precisione, identità territoriale e cura del dettaglio. Perfetto per una cena importante, un regalo di livello o per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta elegante e di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415761282,"sku":"053ccx","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f1532955a47d2ced140648a5288e7088.jpg?v=1779254333"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/uberti_1452938601.jpg?v=1779195768","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/uberti.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}