{"title":"Torrevento","description":"\u003ch2\u003eVini Torrevento: l’identità di Castel del Monte in bottiglia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle etichette più rappresentative della cantina pugliese, punto di riferimento per chi cerca vini capaci di raccontare con autenticità il territorio di Castel del Monte. Dalle espressioni più strutturate dei rossi ai profumi immediati dei bianchi e dei rosati, questa selezione unisce carattere, tipicità e una forte connessione con la tradizione enologica della zona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cantina Torrevento, con sede a Corato in provincia di Bari, interpreta in modo riconoscibile il patrimonio vitivinicolo dell’area del Castel del Monte, una delle denominazioni più interessanti della Puglia. Qui nascono vini che valorizzano vitigni e stili diversi, sempre con un profilo elegante e territoriale, pensato per accompagnare sia la tavola quotidiana sia le occasioni più ricercate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selezione che racconta il territorio pugliese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAll’interno della collection trovi etichette come \u003cstrong\u003eOttagono Castel del Monte DOCG riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBOLONERO Castel del Monte DOC Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVIGNA PEDALE Castel del Monte DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVERITAS Castel del Monte Bombino Nero DOCG Rosato\u003c\/strong\u003e, oltre a vini come \u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBACCA RARA Puglia IGT Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDulcis in Fundo Moscato di Trani DOC Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVigna Pedale\u003c\/strong\u003e. È una proposta varia, pensata per chi desidera esplorare più anime della produzione Torrevento, mantenendo sempre un filo conduttore legato alla Puglia più autentica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presenza di denominazioni come Castel del Monte DOC, Castel del Monte DOCG e Moscato di Trani DOC permette di orientarsi verso vini diversi per struttura, intensità aromatica e momento di consumo. I rossi rispondono bene a chi cerca profondità e aderenza al territorio, mentre il rosato e il bianco offrono alternative versatili, fresche e piacevolmente gastronomiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome scegliere il vino Torrevento giusto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe desideri un rosso di personalità, le etichette legate a Castel del Monte sono un punto di partenza ideale. \u003cstrong\u003eOttagono\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVIGNA PEDALE\u003c\/strong\u003e rappresentano bene la vocazione della cantina per vini di maggiore complessità, adatti a piatti saporiti, carni arrosto, formaggi stagionati e ricette strutturate. \u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e è invece una scelta più immediata ma sempre coerente con lo stile pugliese, perfetta per chi ama rossi generosi e appaganti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer chi preferisce vini più duttili a tavola, \u003cstrong\u003eBACCA RARA Puglia IGT Bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVERITAS Castel del Monte Bombino Nero DOCG Rosato\u003c\/strong\u003e offrono freschezza e bevibilità, ideali con antipasti, cucina di mare, formaggi freschi e preparazioni leggere. \u003cstrong\u003eDulcis in Fundo Moscato di Trani DOC Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e chiude la selezione con un vino da meditazione o da dessert, perfetto per fine pasto e abbinamenti con pasticceria secca o dolci della tradizione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistare i vini Torrevento su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere la collection \u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e significa puntare su una cantina che ha costruito la propria identità sulla valorizzazione del territorio e delle sue denominazioni più interessanti. Ogni bottiglia offre un modo diverso di leggere la Puglia: dalla potenza dei rossi alla finezza del rosato, dalla freschezza del bianco alla ricchezza del vino dolce. Un assortimento ideale per chi cerca vini italiani dal profilo riconoscibile, da degustare o regalare con sicurezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione Torrevento e lasciati guidare da etichette che esprimono con coerenza il carattere della Puglia e di Castel del Monte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"since-1913-primitivo-puglia-igt-rosso","title":"SINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Puglia elegante e corposo firmato Torrevento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal carattere ricco e avvolgente, espressione autentica della tradizione enologica pugliese. Firmato \u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e, unisce la personalità del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e alla forza di un territorio vocato, dando vita a un rosso intenso, morbido e di grande piacevolezza, pensato per chi cerca un vino strutturato ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo Puglia IGT\u003c\/strong\u003e nasce nell’area centrale jonica e delle Murge, tra vigneti posti tra 50 e 300 metri sul livello del mare. I suoli argillosi, la cosiddetta terra rossa, contribuiscono a definire un profilo generoso e materico, mentre l’allevamento ad alberello pugliese valorizza una viticoltura tradizionale e attenta alla qualità. La vendemmia nella seconda decade di settembre e la lunga macerazione in fermentazione aiutano a costruire un vino ricco di estratto, colore e complessità. L’affinamento in acciaio e in botte grande completa lo stile con un equilibrio tra freschezza del frutto e morbidezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi violacei. Al naso offre un bouquet pieno e riconoscibile, in cui emergono prugne e ciliegie mature, accompagnate da sfumature fruttate ben integrate. Il sorso è morbido e corposo, con buona rotondità e tannini eleganti, sostenuti da un affinamento che ne armonizza la struttura. La gradazione alcolica di 14,5% vol contribuisce alla sensazione di pienezza, senza rinunciare a un finale equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ai primi piatti tipici della cucina pugliese, come paste al ragù o condimenti saporiti, ma accompagna bene anche ricchi taglieri di salumi e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende ideale con carni rosse, selvaggina, agnello e arrosti, soprattutto quando la preparazione è gustosa e ben condita. È un vino da tavola conviviale, capace di valorizzare piatti intensi senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18°C e 20°C\u003c\/strong\u003e. È preferibile aprirlo poco prima della degustazione, così da favorire l’evoluzione dei profumi nel bicchiere. In presenza di un servizio più strutturato, può essere utile una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online e portare a casa un rosso pugliese dal profilo ricco, caldo e appagante. \u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, stile moderno e piacevolezza di beva, risultando adatto tanto alla cucina quotidiana quanto alle occasioni più conviviali. La combinazione tra frutto maturo, struttura e affinamento lo rende un vino versatile, capace di offrire soddisfazione immediata e buona coerenza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357204866,"sku":"278a882d68","price":17.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f341d3440009b842f981f90cfad99323.jpg?v=1779249463"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Torrevento_1448014328.jpg?v=1779195763","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/torrevento.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}