{"title":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","description":"\u003ch2\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola: vini dell’Etna da una grande tradizione siciliana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e raccoglie alcuni dei vini più rappresentativi dell’Etna, una delle aree enologiche più affascinanti della Sicilia. Qui la forza del vulcano, l’altitudine dei vigneti e la cura della cantina danno vita a etichette eleganti, territoriali e riconoscibili, pensate per chi cerca vini bianchi e rossi dal profilo autentico e fine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa storia dell’azienda affonda le radici nel 1865, quando il bisnonno di Francesco avviò l’attività agricola. Nel tempo, la famiglia ha consolidato un patrimonio viticolo importante tra le contrade di Castiglione di Sicilia, dando vita a una produzione che valorizza le diverse sfumature dell’Etna DOC. Su Italian Wine Selection puoi scoprire la selezione dedicata a \u003ca href=\"\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola\"\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, con etichette che esprimono in modo diretto il carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo dei vini Tornatore\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di questa cantina si distinguono per precisione aromatica, freschezza e identità territoriale. Tra i bianchi, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e rappresentano bene la vocazione dell’Etna Bianco: vini tesi, minerali, slanciati, capaci di accompagnare con naturalezza piatti di mare, verdure, formaggi freschi e primi piatti delicati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra i rossi, l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e racconta invece la dimensione più profonda e speziata del vulcano, con una struttura più avvolgente e una forte impronta del territorio. È una scelta ideale per secondi di carne, preparazioni saporite e piatti della tradizione siciliana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa forza della cantina Tornatore sta nella capacità di interpretare contrade diverse con uno stile coerente e raffinato. I vigneti, distribuiti tra aree come Crasà, Pietrarizzo, Malpasso, Pietramarina, Torre Guarino, Carranco e Trimarchisa, permettono di esprimere sfumature differenti dell’Etna DOC, sempre nel segno dell’equilibrio e della riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVini bianchi siciliani\u003c\/strong\u003e dalla spiccata freschezza e mineralità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRossi dell’Etna\u003c\/strong\u003e eleganti, sapidi e territoriali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e come espressione autentica del vulcano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSelezione ideale\u003c\/strong\u003e per chi cerca etichette di forte identità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQuando gustarli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesti vini sono perfetti sia per una cena speciale sia per un acquisto orientato alla scoperta di una delle cantine più significative dell’Etna. Se ami i vini siciliani con carattere, profondità e grande equilibrio, la collection \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è il punto di partenza ideale per scegliere etichette capaci di raccontare il territorio con autenticità. Scopri la selezione e trova il vino più adatto alla tua occasione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-bianco-2019-doc-contrada-pietrarizzo-tornatore-francesco","title":"Etna Bianco 2019 DOC  Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Pietrarizzo 2019: l’eleganza del Carricante sull’Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che interpreta con precisione e personalità uno dei territori più affascinanti del panorama enologico italiano. Realizzato al 100% da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, nasce da una contrada storicamente riconosciuta come uno dei cru più pregiati del versante nord dell’Etna. È una bottiglia che unisce identità territoriale, freschezza e complessità, ideale per chi cerca un vino bianco di carattere e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene sull’Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia, in \u003cstrong\u003eContrada Pietrarizzo\u003c\/strong\u003e, area vocata alla coltivazione di uve bianche di grande finezza. Il suolo vulcanico e il contesto pedoclimatico del versante nord contribuiscono a definire uno stile teso, sapido e minerale, tipico dei migliori vini dell’Etna. In questo \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e il Carricante esprime una lettura autentica del territorio, con un profilo raffinato e allo stesso tempo profondo, sostenuto da una buona struttura e da una marcata freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, attraversato da lievi riflessi verdognoli. Il bouquet richiama frutta esotica, pompelmo e pesca bianca, con un impatto olfattivo netto ma elegante. In bocca il vino mostra una spiccata \u003cstrong\u003esapidità\u003c\/strong\u003e, una freschezza viva e una piacevole complessità gustativa. Il sorso è equilibrato, dinamico e avvolgente, con un finale che richiama la coerenza del Carricante e la forza del territorio etneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e si abbina molto bene a crudi di pesce, tartare, carpacci di mare, primi piatti con frutti di mare, risotti delicati e secondi di pesce al forno o alla griglia. La sua sapidità lo rende adatto anche a formaggi freschi e piatti mediterranei a base di verdure, mentre la freschezza aiuta a valorizzare preparazioni leggere ma saporite. È un bianco versatile, capace di accompagnare con eleganza sia una cena informale sia un pranzo più ricercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Se servito troppo freddo, rischia di chiudere parte del suo profilo aromatico; se leggermente più caldo, invece, può esprimere meglio la complessità e la ricchezza gustativa. Non è necessario un lungo tempo di apertura, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a valorizzarne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco etneo di forte personalità, capace di coniugare territorio, finezza e riconoscibilità varietale. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Pietrarizzo 2019\u003c\/strong\u003e di Tornatore Francesco è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’origine. Offre uno stile moderno ma radicato nella tradizione dell’Etna, con una piacevole immediatezza e una struttura sufficiente a renderlo interessante anche a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975818114,"sku":"9317c66bbe","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d69f7d68501b118aef3d841ad05281c0.jpg?v=1779216078"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-trimarchisa","title":"Etna Rosso DOC Contrada Trimarchisa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa di \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano dal profilo autentico e territoriale, espresso da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e con una piccola presenza di \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Nasce da una contrada storica del versante nord dell’Etna, dove la forza del vulcano si traduce in eleganza, profondità e grande personalità. È una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta capace di unire identità, precisione e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa contrada Trimarchisa si trova a Verzella, frazione di Castiglione di Sicilia, in un’area vocata della \u003cstrong\u003ezona Etna\u003c\/strong\u003e. Il vigneto insiste su un costone di terreno lavico con presenza di sedimenti calcarei, un contesto che contribuisce a definire il carattere del vino e la sua impronta territoriale. Le viti, con età media superiore ai 40 anni, suggeriscono una materia prima matura e concentrata, mentre la vendemmia tra la seconda e la terza decade di ottobre indica una raccolta mirata alla piena espressione fenolica. Lo stile è quello tipico dei grandi rossi etnei: fine, profondo, dinamico e capace di evolvere con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore rosso rubino con tenui riflessi violacei. Al naso offre un profilo ricco e complesso, con richiami a piccoli frutti di rovo, amarena e un delicato tocco di legno dolce. In bocca il vino è deciso, strutturato e molto persistente, con una trama gustativa che unisce energia e finezza. La presenza del Nerello Mascalese dona slancio e verticalità, mentre il contributo del Nerello Cappuccio aggiunge armonia e morbidezza al profilo complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a secondi di carne rossa, arrosti, brasati, agnello al forno e preparazioni della tradizione siciliana. È ottimo anche con funghi, selvaggina leggera, formaggi stagionati e piatti saporiti a base di sughi ricchi. La sua complessità lo rende adatto anche a portate importanti, dove struttura e freschezza possono accompagnare la ricchezza del piatto senza coprirne i dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e è tra i \u003cstrong\u003e16 e i 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena stappata, può essere utile un po’ di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa per esprimere al meglio il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino che racconta con precisione il territorio etneo e il lavoro di una cantina attenta alla materia prima. È un rosso di carattere, adatto a chi cerca un vino italiano con personalità, profondità gustativa e un’identità chiara. Grazie al suo equilibrio tra intensità, complessità e persistenza, è ideale sia per una cena importante sia per chi desidera scoprire un Etna Rosso capace di distinguersi con eleganza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228000642,"sku":"164b38d897","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7fd27a950f973aa7d865560b1c7288a0.jpg?v=1779234714"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-zottorinotto-2019-tornatore","title":"Etna Bianco DOC  Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza e interpretato dalla cantina Tornatore Francesco Azienda Agricola con uno stile elegante e territoriale. La contrada Zottorinotto, sul versante nord dell’Etna nel comune di Castiglione di Sicilia, offre una matrice vulcanica capace di conferire al vino tensione, sapidità e una piacevole complessità aromatica. Ne nasce un’etichetta che unisce finezza, profondità e un profilo sensoriale ricco, pensato per chi cerca un vino bianco italiano di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e è tra le più riconoscibili del panorama enologico italiano per la sua capacità di esprimere con precisione il territorio vulcanico. In questo caso, il vino proviene dalla contrada Zottorinotto, area del versante nord dell’Etna dove il clima e i suoli contribuiscono a dare vini tesi, verticali e definiti. Il \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono protagonista dell’Etna Bianco, si esprime qui con equilibrio tra freschezza, struttura e sapidità, sostenuto da una vinificazione accurata e da un affinamento che ne arricchiscono il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino attraversato da intensi riflessi dorati. Al naso emergono note di vaniglia, miele, fiori di ginestra e pesca gialla matura, in un insieme ampio e avvolgente. Al palato mostra eleganza, persistenza e una spiccata sapidità, con una sensazione complessiva di grande complessità. Il sorso risulta armonico e strutturato, sorretto da una freschezza che bilancia la ricchezza aromatica e accompagna un finale lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, primi piatti raffinati a base di pesce e secondi delicati come spigola al forno o branzino alla griglia. La sua sapidità lo rende adatto anche a formaggi freschi e a preparazioni di cucina mediterranea, incluse verdure di stagione, risotti delicati e piatti con erbe aromatiche. La struttura consente accostamenti più complessi, purché non eccessivamente copiosi o speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo vino bianco etneo, la temperatura ideale è \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un breve anticipo per favorire l’apertura del bouquet e mettere in evidenza la componente aromatica e minerale. Un servizio troppo freddo rischierebbe di comprimere profumi e complessità, mentre una temperatura corretta valorizza equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità territoriale. Unisce il fascino dell’Etna, l’autenticità del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e e uno stile capace di offrire sia immediatezza sia profondità. È un bianco ideale per una cena importante, per accompagnare piatti di mare curati o per arricchire una cantina con un’etichetta che racconta in modo chiaro la personalità del versante nord dell’Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358581122,"sku":"1afc765cb1","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08bb26b520c96af44d3fe6317334ecf4.jpg?v=1779249788"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola_1630247071.jpg?v=1779195760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}