{"title":"Tormaresca","description":"\u003ch2\u003eTormaresca: i vini di Puglia tra identità territoriale e stile contemporaneo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection Tormaresca raccoglie una selezione di vini di Puglia che interpretano con eleganza e precisione alcune delle denominazioni più interessanti del Sud Italia. Dai rossi strutturati ai rosati freschi e ai bianchi più misurati, i vini Tormaresca esprimono il carattere del territorio con uno stile moderno, riconoscibile e coerente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAll’interno della selezione trovano spazio etichette come \u003cstrong\u003eCarrubo Primitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTorcicoda Primitivo di Salento IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePietrabianca Castel del Monte Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano IGT Puglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eKaloro Moscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e. Una proposta ampia, pensata per chi cerca vini pugliesi autentici, capaci di raccontare vitigni e zone produttive con immediatezza e qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl profilo della cantina Tormaresca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNata nel 1998, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e è una realtà fortemente legata alla valorizzazione di due aree simbolo della Puglia: la Murgia barese e l’Alto Salento. Il lavoro della cantina si inserisce nel rinascimento enologico della regione, dove vitigni come \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e trovano oggi espressioni più identitarie e curate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è particolarmente interessante per chi desidera scoprire vini che uniscono personalità, territorialità e facilità di abbinamento. Le versioni biologiche presenti in gamma, come \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eArso Cabernet Franc Puglia IGT Bio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano IGT Puglia BIO\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLocone Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePietrabianca Castel del Monte Chardonnay DOC Bio\u003c\/strong\u003e, aggiungono ulteriore valore a una proposta già molto solida e distintiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRossi, rosati e bianchi per ogni occasione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI rossi Tormaresca si distinguono per struttura, profondità e finezza aromatica. Il \u003cstrong\u003eCarrubo Primitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un vino intenso e generoso, mentre \u003cstrong\u003eTorcicoda\u003c\/strong\u003e rappresenta una lettura più immediata del Primitivo del Salento. \u003cstrong\u003eBocca di Lupo\u003c\/strong\u003e, nelle diverse annate presenti in collection, valorizza l’Aglianico di Castel del Monte con un profilo autorevole e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer chi ama i rosati, \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e offrono uno stile più fresco e versatile, perfetto per la tavola contemporanea. Tra i bianchi, \u003cstrong\u003ePietrabianca\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e mettono al centro equilibrio e bevibilità, mentre \u003cstrong\u003eKaloro Moscato di Trani DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta la chiusura ideale per un percorso che arriva fino ai vini da fine pasto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa versatilità della gamma Tormaresca la rende adatta a molte occasioni:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarrubo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTorcicoda\u003c\/strong\u003e con carni rosse, arrosti e piatti saporiti della cucina mediterranea;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca di Lupo\u003c\/strong\u003e con preparazioni strutturate, formaggi stagionati e secondi di lunga cottura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e con antipasti, crudi di pesce, cucina estiva e piatti leggeri;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePietrabianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e con pesce, primi delicati e verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaloro Moscato di Trani\u003c\/strong\u003e con pasticceria secca e dessert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePer chi cerca anche formati particolari, la collection include referenze in \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, ideali per la tavola importante o per un regalo curato. Esplorare i vini Tormaresca significa scegliere etichette che interpretano la Puglia con autenticità, varietà e personalità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"furia-di-calafuria-2021-salento-rosato-igt-tormaresca-magnum","title":"Furia di Calafuria” 2021 Salento Rosato IGT Tormaresca MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un rosato del Salento che unisce identità territoriale, piacevolezza di beva e grande versatilità a tavola. Nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, esprime uno stile moderno e raffinato, pensato per chi cerca un vino fresco, profumato e immediato, ma con personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eSalento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e proviene da San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi, area vocata alla produzione di vini dal carattere mediterraneo. L’assemblaggio delle uve e la vinificazione separata dei vitigni contribuiscono a definire un profilo equilibrato, in cui la componente fruttata incontra una piacevole sapidità. Il formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo rende particolarmente adatto alle occasioni conviviali e alle tavole più generose, valorizzando ulteriormente il suo spirito fresco e festoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un delicato colore rosa fior di pesco. Il bouquet è accattivante e immediato, con richiami ad ananas, pompelmo rosa e albicocca, accompagnati da sfumature floreali di gelsomino e fiori d’arancio. Al palato è fresco, sapido e scorrevole, con un finale piacevolmente agrumato che invita a un nuovo sorso. La struttura resta elegante e misurata, in perfetto equilibrio tra morbidezza aromatica e slancio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 si abbina con naturalezza ad antipasti di mare, crudità di pesce, tartare di tonno, insalate di frutti di mare e primi piatti leggeri con verdure o crostacei. È ottimo anche con pizza gourmet, carni bianche delicate, formaggi freschi e cucina mediterranea. La sua freschezza e la chiusura agrumata lo rendono ideale per piatti saporiti ma non eccessivamente strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve raffreddamento in frigorifero prima del servizio aiuta a esaltarne la freschezza e la componente aromatica, soprattutto nel formato Magnum, che beneficia di qualche minuto in più per raggiungere la temperatura ideale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosato salentino di grande immediatezza, capace di unire qualità, piacevolezza e identità territoriale. È un vino perfetto per aperitivi, cene estive e momenti di festa, con un profilo elegante ma accessibile. Il formato Magnum aggiunge valore all’esperienza, rendendolo una scelta interessante anche come idea regalo o per condividere una bottiglia scenografica e versatile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658618384770,"sku":"c1068f2a1b","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d44b430116ee533cc74ccc7ffc43c.jpg?v=1779197566"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2022-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia di Calafuria” 2022 Salento Rosato IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2022 Salento Rosato IGT Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e è un rosato del Salento firmato \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, pensato per esprimere con stile e immediatezza la vocazione del territorio pugliese ai vini rosati di qualità. Nasce da un uvaggio di \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e interpreta con eleganza un profilo aromatico moderno, fresco e piacevolmente mediterraneo. È un vino che unisce fragranza, equilibrio e personalità, ideale per chi cerca un rosato versatile e raffinato da acquistare online per più occasioni di consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e racconta un’area ampia e riconoscibile della Puglia, dove il clima caldo e ventilato favorisce una maturazione completa delle uve e, al tempo stesso, una buona espressione aromatica. Le uve provengono da \u003cstrong\u003eMasseria Maìme\u003c\/strong\u003e, a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi, in una zona costiera che contribuisce al carattere mediterraneo del vino. L’annata 2022 è stata calda e asciutta, ma le condizioni agronomiche descritte hanno permesso di preservare freschezza e fragranza. Il risultato è un rosato di impronta contemporanea, luminoso e armonico, con una lettura elegante del territorio salentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un delicato colore \u003cstrong\u003erosa fior di pesco\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet invitante e ben definito, con sensazioni di pesca nettarina, ananas e pompelmo rosa, accompagnate da sfumature floreali di violetta e melissa. In bocca è gradevolmente fresco, sapido e scorrevole, con un profilo aromatico coerente e un piacevole ritorno agrumato nel finale. La struttura è snella ma non banale, sostenuta da una beva dinamica e da un equilibrio che rende \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e adatto sia all’aperitivo sia a una tavola informale ma curata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, insalate di pesce, tartare, carpacci, crostacei e primi piatti delicati a base di verdure o frutti di mare. È interessante anche con formaggi freschi, fritture leggere, cucina mediterranea e piatti a base di pollo o tacchino preparati in modo semplice. La sua freschezza e la nota agrumata lo rendono piacevole anche con preparazioni leggermente speziate, purché non troppo strutturate o piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo si valorizzano freschezza, profumi e tensione gustativa, mantenendo il vino vivace e scorrevole. Non è necessaria un’ossigenazione prolungata: basta aprirlo poco prima del servizio per godere della sua immediata espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2022\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un rosato pugliese elegante, facile da apprezzare ma con una personalità riconoscibile. Unisce l’identità del Salento alla cura produttiva di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, offrendo un vino moderno, gastronomico e piacevole da condividere in molte situazioni: dall’aperitivo alla cena estiva, fino a momenti conviviali in cui si cerca un rosato di qualità con forte richiamo territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658675073410,"sku":"c1068f2a1b","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/furia-Rose-Sorrento.png?v=1779198347"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2021-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia di Calafuria” 2021 Salento Rosato IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2021: rosato pugliese fresco e conviviale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT Tormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino rosato dal profilo fragrante e immediato, pensato per accompagnare i momenti di convivialità con stile e personalità. Nato dall’incontro tra Negroamaro, Cabernet Franc e Syrah, interpreta con eleganza il carattere del Salento e la vocazione di Tormaresca per vini dal taglio moderno, curato e piacevolmente versatili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eSalento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e proviene da uve raccolte in provincia di Bari, nell’area di San Pietro Vernotico, presso Masseria Maìme. Le tre varietà vengono vinificate separatamente e successivamente assemblate dopo un periodo di affinamento in acciaio a contatto con i propri lieviti. Il risultato è un rosato dal profilo limpido, espressivo e mediterraneo, capace di unire freschezza, sapidità e piacevolezza di beva. \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e firma così un vino che valorizza il territorio pugliese con uno stile pulito e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un delicato colore rosa fior di pesco, luminoso e invitante. Il bouquet è ricco di sfumature fruttate e floreali: emergono ananas, pompelmo rosa e albicocca, accompagnati da note di gelsomino e fiori d’arancio. Al palato \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 è fresco, sapido e scorrevole, con un sorso equilibrato e un finale piacevolmente agrumato che invita subito a un nuovo assaggio. È un rosato dal corpo agile, dal carattere netto ma mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti di mare, crudi di pesce, insalate estive, tartare, fritture leggere e primi piatti delicati a base di verdure o frutti di mare. È ottimo anche con cucina mediterranea, piatti a base di pollo, torte salate e formaggi freschi, oltre che come vino da aperitivo per accompagnare assaggi semplici e curati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne al meglio freschezza, profumi fruttati e nota sapida. Non necessita di lunga ossigenazione: è sufficiente stappare la bottiglia poco prima del servizio e gustarlo giovane, quando il suo profilo aromatico esprime tutta la sua immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe cerchi un rosato pugliese elegante ma accessibile, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta convincente. Unisce identità territoriale, piacevolezza aromatica e grande duttilità a tavola, offrendo un’esperienza di degustazione fresca e moderna. È il vino ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su una bottiglia versatile, raffinata e adatta sia all’aperitivo sia alla cucina estiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694635906,"sku":"c1068f2a1b","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d44b430116ee533cc74ccc7ffc43c_d8f968fe-0f69-4874-bfe6-8b2ae6c4d6eb.jpg?v=1779199305"},{"product_id":"locone-2021-cabernet-castel-del-monte-doc-bio-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Locone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e territoriale, nato nella cornice dell’alta Murgia e capace di unire carattere, freschezza e piacevolezza di beva. L’impronta del Cabernet incontra qui un contesto agricolo essenziale e autentico, dando vita a un’etichetta dal profilo moderno, ma ben radicata nel territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e richiama una delle aree più interessanti della Puglia per i vini rossi di personalità, dove il clima e il paesaggio dell’entroterra contribuiscono a definire uno stile riconoscibile. Il nome Locone si ispira all’omonimo lago di Minervino Murge, un elemento che racconta il legame tra natura, acqua e territorio in una zona altrimenti bianca, carsica e povera. Questa identità si riflette in un Cabernet dal profilo misurato, più orientato all’equilibrio e all’armonia che all’eccesso di potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso, coerente con la tipologia. Il bouquet esprime note fruttate di lampone e frutti di bosco, accompagnate da sfumature fresche di rosmarino e menta, oltre a richiami più scuri di cacao amaro e liquirizia. Al palato il vino risulta morbido e aggraziato, con tannini avvolgenti e una buona sensazione di equilibrio. La chiusura è piacevolmente persistente, con un finale che lascia una traccia elegante e ordinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti ma non eccessivamente elaborati. È ideale con carni bianche arrosto, agnello al forno, cacciagione leggera, primi piatti con ragù, formaggi semistagionati e preparazioni mediterranee a base di erbe aromatiche. La sua morbidezza e il tratto vegetale lo rendono adatto anche a ricette con verdure grigliate e funghi, soprattutto quando si cerca un vino rosso versatile e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio a tavola, può essere utile una breve ossigenazione in calice o una leggera apertura anticipata, così da favorire l’espressione del profilo aromatico e la morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi cerca un rosso pugliese biologico, riconoscibile nello stile e adatto a molte occasioni di consumo. \u003cstrong\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, piacevolezza aromatica e una struttura equilibrata, offrendo un profilo accessibile ma non banale. È una bottiglia convincente sia per una cena informale sia per accompagnare un menù di cucina italiana dal carattere autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658732646786,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Locone-Sorrento.PNG?v=1779201341"},{"product_id":"carrubo-2017-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2017  Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarattere e intensità del \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di forte personalità, espressione autentica della varietà simbolo del territorio. Nasce da uve Primitivo selezionate nella Tenuta Carrubo, in area Manduria, e interpreta con equilibrio il volto più ricco e mediterraneo di questa denominazione. È un vino pensato per chi cerca struttura, maturità del frutto e una beva avvolgente, senza rinunciare a finezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e si sviluppa in un contesto vocato, dove il clima caldo e l’escursione termica tra giorno e notte aiutano a preservare il carattere aromatico delle uve. La Tenuta Carrubo si trova nell’area di Fragagnano, in provincia di Taranto, e rappresenta una zona di particolare interesse per il Primitivo, grazie a condizioni ambientali favorevoli e a una tradizione viticola ben radicata. L’annata 2017 ha portato uve raccolte surmature, con elevata concentrazione e piena maturità, elementi che contribuiscono allo stile ricco e intenso del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è ampio e complesso, con richiami di amarena, prugna secca e ciliegia sotto spirito, accompagnati da sfumature più evolute di liquirizia, tabacco e amaretto. Al palato il vino è morbido, ampio e avvolgente, sostenuto da tannini eleganti e da una freschezza che ne bilancia la ricchezza. Il sorso è pieno, caldo e persistente, con un ritorno fruttato coerente con il profilo del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto o alla brace, brasati, agnello al forno, selvaggina da piuma e preparazioni della tradizione pugliese dal gusto intenso. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti ricchi a base di sughi corposi. La sua morbidezza lo rende interessante pure con alcune ricette speziate, purché non eccessivamente piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di 18-20 °C. In presenza di una struttura così generosa può essere utile aprire la bottiglia in anticipo, così da favorire l’espressione dei profumi e una migliore integrazione delle componenti gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un vino rosso pugliese di grande intensità, capace di unire identità territoriale, ricchezza aromatica e piacevolezza di beva. \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e valorizza il carattere del Primitivo con uno stile pieno ma armonico, adatto sia a una cena importante sia a un momento di degustazione più meditato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780356994,"sku":"a3ea18055b","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d.jpg?v=1779203496"},{"product_id":"pietrabianca-2023-castel-del-monte-chardonnay-doc-bio-tormaresca","title":"Pietrabianca 2023 Castel del Monte Chardonnay DOC Bio Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietrabianca 2023 Chardonnay Castel del Monte DOC Biologico Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e territoriale, espressione della \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e e della Murgia barese. Realizzato con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, interpreta con stile moderno un’area vocata alla produzione di vini di carattere, freschi e minerali. È un vino biologico pensato per chi cerca un bianco raffinato, versatile e capace di evolvere bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce a \u003cstrong\u003eTenuta Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Murgia barese, a circa 250 metri sul livello del mare, in un contesto segnato da terreni calcarei e poveri. Questo ambiente contribuisce a dare slancio, tensione e finezza al sorso, valorizzando la componente aromatica e la naturale sapidità del vino. Pietrabianca 2023 riflette l’identità del territorio con uno stile equilibrato, in cui la ricchezza dello Chardonnay incontra la freschezza e il profilo aromatico del Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Il bouquet si apre su note di \u003cstrong\u003efiori d’arancio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta esotica\u003c\/strong\u003e e richiami \u003cstrong\u003eagrumati\u003c\/strong\u003e, mentre i sentori di \u003cstrong\u003enocciola\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità e una sfumatura più evoluta. Al palato mostra una \u003cstrong\u003ebuona freschezza\u003c\/strong\u003e, bilanciata da una trama morbida e da sensazioni \u003cstrong\u003eburrose\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e che allungano il sorso. Il finale è armonico, fine e persistente, con una piacevole capacità di esprimersi subito ma anche di offrire interessanti prospettive di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di mare strutturati, come crostacei, pesce al forno, tartare di tonno e primi piatti con frutti di mare. La sua freschezza e la componente minerale lo rendono adatto anche a carni bianche, preparazioni delicate con verdure, risotti e formaggi a pasta semistagionata. È un bianco che accompagna bene una cucina mediterranea curata, senza sovrastare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve sosta nel bicchiere aiuta a liberare il profilo aromatico, soprattutto se il vino viene servito giovane. Non è necessario decantare, ma un servizio attento consente di coglierne con maggiore precisione la ricchezza olfattiva e la pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi desidera acquistare un vino bianco italiano di qualità, con un profilo riconoscibile e un legame autentico con il territorio. \u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, freschezza e personalità, offrendo un ottimo equilibrio tra immediatezza e potenziale evolutivo. La firma di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, unita alla vocazione della \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e, lo rende un vino interessante sia per la tavola di tutti i giorni sia per occasioni più ricercate.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658783895938,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-pietrabianca-tormaresca-antinori-2020_Sorrento.jpg?v=1779203755"},{"product_id":"carrubo-primitivo-di-manduria-doc-magnum","title":"CARRUBO  Primitivo di Manduria DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUn grande rosso pugliese: \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e di Tormaresca è un vino rosso importante, generoso e avvolgente, espressione autentica del Primitivo di Manduria. Nato da uve raccolte in condizioni di piena maturazione, interpreta con stile il carattere caldo e solare della Puglia, unendo ricchezza fruttata, profondità aromatica e una struttura equilibrata. Il formato magnum valorizza al meglio l’evoluzione del vino e lo rende ideale per occasioni speciali e per chi cerca una bottiglia scenografica ma anche di sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e proviene dalla Tenuta Carrubo, nelle campagne di Fragagnano, nell’area storica della denominazione. Qui il vitigno trova un contesto particolarmente favorevole grazie ai terreni calcarei e rossi, al clima caldo e secco e alle escursioni termiche che aiutano a preservare freschezza e complessità. Il risultato è un vino dal profilo ricco, tipico della varietà, ma sempre leggibile e armonico, con un’impronta territoriale ben definita e una personalità pienamente mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e mostra un rosso rubino intenso e profondo. Il bouquet è ampio e complesso, con richiami di amarena, prugna secca e ciliegia sotto spirito, seguiti da note delicate di liquirizia, tabacco e amaretto. In bocca è morbido e pieno, con tannini eleganti e ben integrati, sostenuti da una freschezza piacevole che dona slancio al sorso. La chiusura è fruttata, calda e persistente, coerente con lo stile del Primitivo e con la maturità dell’annata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso pugliese si abbina con grande soddisfazione a piatti saporiti e strutturati. È ottimo con carni arrosto, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni della cucina mediterranea ricche di spezie ed erbe aromatiche. Si esprime bene anche con formaggi stagionati e con piatti tradizionali della Puglia, come orecchiette con sughi intensi, ragù e secondi importanti a base di carne. Il suo profilo morbido e avvolgente lo rende versatile anche a fine pasto, in abbinamento a cioccolato fondente o dolci secchi poco zuccherati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20 °C. In presenza di una bottiglia magnum, un breve passaggio in ambiente fresco prima del servizio aiuta a valorizzare l’equilibrio del vino. Se aperto in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione per esprimere al meglio i profumi più complessi e la sua naturale ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso pugliese elegante, intenso e di forte personalità. Unisce la ricchezza del Primitivo alla solidità di una cantina riconosciuta come Tormaresca, offrendo un’etichetta capace di distinguersi per stile, territoriale autenticità e piacevolezza immediata. Il formato magnum aggiunge prestigio, presenza a tavola e un potenziale evolutivo ancora più interessante, rendendolo perfetto per regali, cene importanti e momenti da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658799919490,"sku":"e0dcbd6463","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/12f3426cd6efc6e6d7c5634fef9e369f.jpg?v=1779204737"},{"product_id":"carrubo-2019-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2019  Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC intenso e avvolgente firmato Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese che interpreta con equilibrio e personalità uno dei vitigni simbolo del Sud Italia. Nasce da una selezione di uve Primitivo coltivate nella Tenuta Carrubo, nel territorio di Fragagnano, in provincia di Taranto, e racconta con coerenza il carattere caldo, generoso e profondamente mediterraneo della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’area della \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, zona storicamente vocata alla coltivazione del Primitivo. I vigneti si trovano a circa 120 metri sul livello del mare, su terreni calcarei e rossi, in un contesto climatico segnato da estati calde e da buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni favoriscono una maturazione completa delle uve e una concentrazione naturale del frutto, senza perdere freschezza e definizione aromatica. L’annata 2019, regolare e asciutta, ha contribuito a un profilo ricco ma ordinato, con ottima espressività varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, dove emergono marasca, ciliegia sotto spirito e prugna secca, accompagnate da richiami di liquirizia, vaniglia, cioccolato e amaretto. Al palato è morbido, pieno e avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza che sostiene bene la beva. Il finale è lungo, fruttato e armonioso, con la tipica impronta calda e seducente del Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso si abbina con grande soddisfazione a piatti strutturati e saporiti della cucina mediterranea e regionale. È ideale con carni rosse arrosto o alla brace, brasati, agnello, selvaggina leggera e preparazioni con salse ricche. Ottimo anche con primi piatti importanti, come ragù di carne, orecchiette al forno e paste al forno tradizionali. Può valorizzare formaggi stagionati e piatti dal gusto deciso, grazie alla sua morbidezza e alla buona persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra 16 e 18 °C. Se la bottiglia è stata conservata in un ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione dei profumi. Non è indispensabile una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta il vino a distendersi e a mostrare tutta la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e autentico, intenso e di forte identità territoriale. \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e unisce potenza, eleganza e piacevolezza di beva, offrendo un profilo moderno ma fedele alla tradizione pugliese. È una bottiglia adatta a cene importanti, occasioni conviviali e momenti in cui si cerca un rosso dal carattere pieno, generoso e facilmente memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825740674,"sku":"a3ea18055b","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d_2bad6765-8d5a-451f-a54d-91bc90c084e8.jpg?v=1779206436"},{"product_id":"calafuria-2022-rosato-igt-salento-tormaresca","title":"Calafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un rosato pugliese di grande immediatezza, capace di unire freschezza, delicatezza aromatica e una piacevole impronta territoriale. Nasce nella Tenuta Masseria Maìme, lungo la costa dell’Alto Salento, in un contesto che valorizza il rapporto tra vigneto e mare e dona al vino un profilo fragrante, sapido e riconoscibile. È un’etichetta ideale per chi cerca un vino rosato italiano elegante, versatile e piacevole da bere in più occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e esprime bene il carattere della Puglia meridionale, dove il clima caldo e asciutto viene mitigato dalla ventilazione marina. In questo scenario, \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e interpreta lo stile del rosato salentino con un approccio moderno e pulito, orientato a preservare il frutto e la fragranza aromatica. La vendemmia, svolta tra fine agosto e metà settembre, e la vinificazione in acciaio a temperatura controllata aiutano a mantenere nitidezza espressiva e freschezza gustativa, per un vino dal profilo fine e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un delicato colore rosa cipria, elegante e luminoso. Il bouquet si apre su sentori di pompelmo rosa, fiori d’arancio, gelsomino e tiglio, con una componente agrumata e floreale molto nitida. Al palato \u003cstrong\u003eCalafuria 2022\u003c\/strong\u003e è fresco, scorrevole e ben equilibrato, con una delicata sapidità che ne amplifica la bevibilità. La persistenza aromatica è ottima e lascia una sensazione finale pulita, fragrante e piacevolmente coerente con il territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo fresco e sapido, \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza ad antipasti di mare, tartare di pesce, carpacci, crostacei e primi piatti leggeri a base di verdure o frutti di mare. È ottimo anche con fritture delicate, insalate estive, formaggi freschi e cucina mediterranea semplice e ben condita. La sua versatilità lo rende adatto sia all’aperitivo sia a una cena informale, soprattutto quando si desidera un rosato profumato e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito con una leggera anticipo rispetto al consumo, può esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua freschezza, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Tormaresca\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosato di carattere, immediato ma non banale. Unisce identità territoriale, profumi agrumati e floreali, buona persistenza e grande facilità di abbinamento. È un vino che racconta il Salento con stile moderno, risultando perfetto per l’aperitivo, per la tavola estiva e per chi cerca un rosato affidabile, fresco e piacevole da condividere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658907464066,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/calafuria-Rosato-Sorrento.png?v=1779209666"},{"product_id":"arso-2021-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","title":"Arso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e è un rosso dal profilo moderno e territoriale, capace di unire intensità aromatica, freschezza e finezza tannica. Nasce da un vigneto di Cabernet Franc immerso nella Murgia, in un contesto vocato che valorizza il carattere del vitigno e ne esprime con chiarezza l’identità. Il risultato è un vino elegante, profondo e originale, pensato per chi cerca un rosso italiano dal respiro internazionale ma legato a un territorio ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eCabernet Franc Puglia IGT\u003c\/strong\u003e proviene da una collina situata nella parte sud della tenuta, a circa 300 metri sul livello del mare, in un’area caratterizzata da forti escursioni termiche tra giorno e notte. Il suolo calcareo-tufaceo contribuisce a definire un profilo gustativo equilibrato, mentre la luminosità del terreno e l’esposizione delle vigne favoriscono maturazioni complete e una bella precisione aromatica. In questo contesto, il Cabernet Franc trova una lettura pugliese elegante, con una struttura ben presente ma mai eccessiva, e una spinta fresca che rende il vino dinamico e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso scuro e vivo, intenso e invitante. Al naso emergono profumi di mora, mirtillo e ciliegia nera, seguiti da sfumature di sottobosco, pepe bianco, liquirizia, cacao amaro e vaniglia. Un richiamo aromatico al rosmarino aggiunge un tocco mediterraneo e dona equilibrio al bouquet. In bocca è avvolgente e vibrante, con tannini setosi, buona sapidità e una freschezza che sostiene il sorso fino a un finale lungo e persistente. Lo stile è raffinato, con una bella tensione tra potenza, morbidezza e nitidezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse alla griglia, arrosti, agnello al forno, brasati e tagliate saporite. La sua trama tannica elegante e la freschezza lo rendono adatto anche a preparazioni con funghi, selvaggina leggera e piatti della cucina mediterranea più strutturata. Ottimo con formaggi stagionati e semi-stagionati dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e è tra 16 e 18 °C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e mettere in risalto la sua complessità, soprattutto nelle prime fasi di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce identità territoriale, eleganza stilistica e personalità, offrendo una lettura interessante del Cabernet Franc in Puglia. \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e è una scelta valida per chi desidera un rosso biologico, ricco di sfumature, adatto sia a momenti importanti sia a una cena di livello. La sua versatilità a tavola e il potenziale evolutivo lo rendono un acquisto convincente per chi ama i vini intensi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658998493570,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arso-Tormaresca.jpg?v=1779217487"},{"product_id":"kaloro-moscato-di-trani-d-o-c-vino-biologico-tormaresca","title":"KALORO Moscato di Trani D.O.C. – Vino Biologico Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoscato di Trani biologico elegante e aromatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dolce che interpreta con finezza uno dei vitigni più identitari della Puglia. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMoscato Reale\u003c\/strong\u003e, unisce ricchezza aromatica, freschezza e bevibilità in uno stile armonioso e piacevole, pensato per chi cerca un vino da dessert raffinato ma mai pesante. La sua impronta biologica valorizza ulteriormente l’identità del territorio e la naturale espressività dell’uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMoscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e nasce in un contesto vocato della Murgia barese, nell’area di Minervino Murge, dove i vigneti della Tenuta Bocca di Lupo si trovano su terreni calcarei e poveri. Questo ambiente contribuisce a dare equilibrio e definizione a un vino dolce che non rinuncia alla freschezza. L’annata 2018, con clima tendenzialmente fresco e piovoso, ha favorito un corretto approvvigionamento idrico della vite e una raccolta effettuata nell’ultima settimana di agosto. L’appassimento al sole delle uve, seguito da una vinificazione in acciaio a temperatura controllata, ha permesso di esaltare profumi e morbidezza senza perdere precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Il profilo olfattivo è ricco e immediato, con note di pesca gialla, albicocca e miele d’acacia, sostenute da una delicata impronta floreale e da una piacevole sensazione di maturità del frutto. Al palato è avvolgente e delicato, con una dolcezza ben integrata dalla freschezza che ne rende la beva scorrevole. La struttura è morbida, il finale è persistente e lascia una sensazione aromatica pulita e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dolce pugliese è ideale con pasticceria secca, crostate di frutta, biscotti alle mandorle e dessert a base di crema o frutta gialla. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o stagionati dal gusto sapido, con cui crea un contrasto interessante e armonioso. \u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e può essere servito anche a fine pasto come vino da meditazione, grazie al suo equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. È preferibile stappare la bottiglia poco prima del servizio, così da preservare la fragranza aromatica e la vivacità del sorso. Non è necessario un decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco dolce di qualità, espressivo e ben bilanciato. Unisce il carattere del \u003cstrong\u003eMoscato Reale\u003c\/strong\u003e, la personalità del territorio pugliese e la cura produttiva di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e. È un vino versatile nel suo momento di consumo, perfetto per chiusure eleganti di un pasto o per occasioni speciali in cui si cerca un sorso aromatico, avvolgente e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191759234,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Kaloro.PNG?v=1779232198"},{"product_id":"calafuria-salento-igt-rosato-magnum-limited-edition-elodie-astucciato-2022-tormaresca-antinori","title":"Calafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition Elodie Astucciato 2022 – Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022 Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un rosato pugliese dal profilo raffinato, pensato per chi cerca un vino immediato ma ricco di personalità. Nella sua versione magnum e in edizione limitata, unisce piacevolezza di beva, cura stilistica e un’immagine ideale per la tavola e per le occasioni speciali. È un rosato che interpreta con eleganza il carattere del Salento, valorizzando freschezza, aromaticità e una piacevole vena sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, in un territorio baciato dal mare e da un clima caldo e asciutto, dove la vicinanza alla costa contribuisce a definire uno stile riconoscibile e mediterraneo. I vigneti di Calafuria esprimono una lettura moderna della tradizione dei rosati pugliesi, con una vinificazione che punta a preservare fragranza e finezza aromatica. La scelta dell’acciaio e delle basse temperature di lavorazione aiuta a mantenere intatta la componente fruttata, rendendo il vino pulito, fresco e molto piacevole all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un delicato \u003cstrong\u003erosa cipria\u003c\/strong\u003e, luminoso e fine. Il bouquet è giocato su sensazioni di \u003cstrong\u003epompelmo rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori d’arancio\u003c\/strong\u003e, gelsomino e tiglio, con un profilo olfattivo fragrante e disteso. In bocca il sorso è fresco, equilibrato e scorrevole, con una sapidità delicata che richiama il territorio e una persistenza aromatica molto gradevole. Il corpo è medio-leggero, con una struttura misurata che rende \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e versatile e facile da apprezzare, senza rinunciare a carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza antipasti di mare, tartare di pesce, crostacei, insalate ricche e primi piatti delicati. Si abbina bene anche a salumi leggeri, carni bianche, verdure grigliate e piatti della cucina mediterranea, soprattutto quando si cerca un vino fresco e profumato capace di sostenere la degustazione senza coprire i sapori. È una scelta efficace anche con una pizza gourmet dai condimenti delicati o con una cena estiva informale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un servizio più strutturato, una breve sosta in frigo prima della mescita aiuta a esaltare freschezza e definizione aromatica. Non è necessario decantare: il vino esprime al meglio la sua immediatezza, la sua fragranza e il suo profilo elegante in un calice ben raffreddato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosato di grande personalità, capace di unire identità territoriale, piacevolezza e un formato magnum perfetto per condividere momenti conviviali. La firma di Tormaresca, realtà del gruppo Antinori, aggiunge solidità e affidabilità a un vino che punta su freschezza, stile e versatilità. È una bottiglia ideale per cene estive, aperitivi curati e regali dal gusto contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196576130,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Calafuria_Elodie.jpg?v=1779233198"},{"product_id":"arso-2020-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","title":"Arso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, nato per valorizzare un vitigno internazionale capace di esprimersi con finezza anche in un contesto mediterraneo. Tormaresca firma un vino biologico che unisce intensità, freschezza e profondità aromatica, con uno stile moderno ma legato in modo autentico al territorio pugliese. È una bottiglia pensata per chi cerca un Cabernet Franc originale, elegante e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene da un vigneto di Cabernet Franc di circa 10 ettari immerso nella Murgia, su una collina sul lato sud della tenuta a circa 300 metri sul livello del mare. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte, insieme al suolo calcareo-tufaceo, contribuiscono a definire il carattere del vino, favorendo equilibrio, precisione aromatica e tannini raffinati. La luminosità del terreno e l’esposizione delle vigne aiutano a sviluppare uno stile solido ma misurato, in cui la ricchezza del frutto incontra una piacevole tensione fresca. Ne risulta un \u003cstrong\u003eCabernet Franc Puglia IGT\u003c\/strong\u003e di taglio territoriale, capace di unire potenza e finezza con coerenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso scuro e vivo, che anticipa un profilo intenso e profondo. Al naso emergono note di mora, mirtillo, ciliegia nera e sottobosco, accompagnate da sfumature speziate di pepe bianco e liquirizia. Completano il quadro accenti di cacao amaro, vaniglia e rosmarino, che richiamano la macchia mediterranea e regalano complessità. Al palato \u003cstrong\u003eArso 2020\u003c\/strong\u003e è avvolgente e vibrante, con tannini setosi, buona freschezza e una progressione sapida. Il finale è lungo, armonico e persistente, con un profilo che lascia intuire un interessante potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla struttura equilibrata e alla trama tannica elegante, \u003cstrong\u003eArso 2020\u003c\/strong\u003e si abbina bene a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati e piatti di selvaggina non troppo aggressivi. È adatto anche a preparazioni con funghi, polenta e secondi di agnello, oltre che a formaggi stagionati dal gusto deciso. La sua freschezza lo rende versatile anche con piatti ricchi della cucina mediterranea, purché ben costruiti e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eArso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo, il vino può esprimersi con maggiore ampiezza aromatica; in alternativa, una breve ossigenazione nel bicchiere aiuta a far emergere le sue sfumature più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eArso 2020\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un Cabernet Franc pugliese fuori dall’ordinario, capace di raccontare un territorio luminoso e vocato con uno stile contemporaneo e raffinato. È un vino interessante per chi desidera acquistare vino online con un profilo distintivo, biologico e di grande identità. Elegante nei tannini, profondo nei profumi e lungo nel finale, si distingue per personalità e versatilità, rendendosi adatto sia a una cena importante sia a una degustazione più meditata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199951234,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arso-Tormaresca_e4c786e8-d73a-48fd-848f-bd06488d5874.jpg?v=1779233508"},{"product_id":"fiano-igt-2023-puglia-bianco-bio-bocca-di-lupo-tormaresca","title":"Fiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano IGT Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano che unisce personalità, eleganza e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, interpreta il Fiano con uno stile moderno ma fedele alla sua natura, offrendo un profilo aromatico ricco e un sorso di buona presenza. La produzione limitata ne rafforza il carattere esclusivo, rendendolo una scelta interessante per chi cerca un bianco gastronomico e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e e rientra nella tipologia \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, espressione che consente di valorizzare il vitigno e il territorio con maggiore libertà interpretativa. Il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e è qui proposto in chiave bianca, con un profilo che unisce freschezza, complessità aromatica e una piacevole impronta sapida-minerale. Lo stile del \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e punta su equilibrio e intensità, mantenendo una sensazione di pienezza che lo rende più strutturato rispetto a molti bianchi immediati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore chiaro e luminoso, coerente con la tipologia. Al naso emergono profumi agrumati, pesca bianca e frutti esotici, con sfumature delicate che ricordano la dolcezza della frutta matura e una chiusura minerale. In bocca il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e è pieno, avvolgente e persistente, con una freschezza ben presente che sostiene il sorso e ne amplia la bevibilità. Il finale lascia una sensazione pulita e armoniosa, ideale per accompagnare preparazioni di mare ricche di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di pesce elaborati, crostacei, primi piatti di mare e ricette con salse leggere ma strutturate. È ottimo anche con carpacci e tartare di pesce, risotti ai frutti di mare, spigola al forno, orata in crosta e preparazioni a base di verdure dal gusto deciso. La sua mineralità e la sua consistenza lo rendono adatto anche a cucina mediterranea più complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo Tormaresca\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servito leggermente più fresco, potrà esprimere meglio la sua parte agrumata; qualche minuto nel bicchiere aiuta invece a far emergere le note di frutta e la componente minerale. Non necessita di decantazione, ma va valorizzato con un calice ampio da vino bianco strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco pugliese capace di coniugare personalità, finezza e piacevolezza. Il \u003cstrong\u003eFiano IGT 2023 Puglia Bianco BIO Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e è una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla versatilità a tavola. La firma \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, unita alla produzione in pochi esemplari, lo rende una bottiglia interessante sia per una cena speciale sia per arricchire una selezione di vini bianchi di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241140610,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Fiano.jpg?v=1779236587"},{"product_id":"bocca-di-lupo-aglianico-castel-del-monte-2012-doc","title":"Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza e prodotto con uve da agricoltura biologica. Nella versione 2012 si presenta come un vino di grande struttura, elegante e profondo, capace di esprimere con chiarezza il carattere della denominazione e la visione produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nell’area di \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e, in Puglia, con selezione proveniente dalla tenuta Bocca di Lupo a Minervino Murge, nel cuore dell’Alta Murgia. Si tratta di un territorio vocato ai rossi di materia e personalità, dove l’Aglianico trova un’espressione intensa, strutturata e longeva. \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/strong\u003e interpreta questo contesto con uno stile moderno ma rigoroso, puntando su equilibrio, profondità aromatica e una trama tannica ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino scuro\u003c\/strong\u003e, fitto e concentrato. Al naso offre profumi intensi e complessi, con richiami a confettura di frutti rossi e frutta secca, seguiti da note speziate e sfumature di china; il finale si arricchisce di sensazioni balsamiche. In bocca \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/strong\u003e è elegante, giustamente tannico e sostenuto da una struttura importante, ma sempre accompagnata da morbidezza ed equilibrio. Il sorso è ampio, avvolgente e molto persistente, con un finale lungo che conferma la vocazione del vino a maturare con armonia nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con secondi piatti strutturati, carni rosse arrosto o alla brace, brasati, selvaggina e preparazioni saporite della cucina tradizionale. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a ricette dal gusto intenso, dove tannino, corpo e profondità aromatica trovano un equilibrio naturale. È un vino che valorizza soprattutto piatti importanti, serviti con cura e senza eccessi di dolcezza o speziatura aggressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e20 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile stappare con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e rendere il sorso più armonico. In un vino così strutturato, qualche minuto di ossigenazione aiuta a esprimere al meglio complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2012 DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di carattere, capace di unire territorio, identità varietale e stile enologico. È una bottiglia adatta a chi cerca un vino importante da servire in occasioni speciali, ma anche una proposta interessante per arricchire la cantina con un Aglianico pugliese autorevole, profondo e gastronomico. 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Nasce da uve Aglianico selezionate con cura nella Tenuta Bocca di Lupo, in un contesto vocato alla qualità e alla longevità. Il risultato è un rosso intenso, profondo e raffinato, capace di unire forza, eleganza e una piacevole complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Bocca di Lupo si trova nella Murgia barese, nei pressi di Minervino Murge, a circa 250 metri sul livello del mare. Qui i vigneti biologici crescono su terreni calcarei e poveri, condizioni che favoriscono vini dal profilo nitido, espressivo e adatto all’invecchiamento. In questo scenario l’Aglianico trova un’interpretazione autentica, radicata nella tradizione ma letta con stile moderno e precisione enologica. La denominazione \u003cstrong\u003eCastel del Monte D.O.C.\u003c\/strong\u003e valorizza ulteriormente il legame con il territorio pugliese, offrendo un rosso di forte identità e grande appeal per chi cerca un vino italiano di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è profondo e articolato, con richiami a frutta rossa matura, ciliegia e amarena, seguiti da spezie dolci, cacao e sfumature balsamiche. Al palato mostra ricchezza e buona struttura, sostenuta da tannini setosi ma vibranti. La freschezza finale e la persistenza lunga e saporita accompagnano una chiusura elegante, che lascia percepire anche un interessante potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2018\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come brasati, arrosti, cacciagione, costate alla griglia e agnello al forno. È ideale anche con primi piatti ricchi, ragù di carne, lasagne tradizionali e formaggi stagionati. La sua profondità aromatica e la trama tannica lo rendono adatto a cucina mediterranea intensa e a ricette in cui la componente succulenta sia ben presente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e rendere il sorso ancora più armonioso. In caso di servizio in occasioni importanti, un breve passaggio in decanter può essere utile per valorizzarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBOCCA DI LUPO 2018 Aglianico Castel del Monte D.O.C.\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso biologico di forte personalità, firmato da una cantina prestigiosa come \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e. È un vino pensato per chi apprezza struttura, finezza e profondità, ma anche per chi cerca un’etichetta capace di distinguersi a cena, in una degustazione o come regalo di valore. L’equilibrio tra territorio, vitigno e stile lo rende una scelta affidabile e appagante, con una vocazione naturale alla conservazione e al piacere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253887362,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lupo.PNG?v=1779238408"},{"product_id":"bocca-di-lupo-aglianico-castel-del-monte-2011-doc-tormaresca","title":"Bocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011 DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e di Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un rosso di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza e prodotto da agricoltura biologica. Nasce da una selezione della tenuta Bocca di Lupo, nel territorio di Minervino Murge, e interpreta con rigore e profondità uno dei vitigni più identitari del Sud Italia. È un vino pensato per chi cerca struttura, complessità aromatica e un profilo elegante, capace di coniugare ricchezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e esprime una delle aree più interessanti della Puglia per i vini rossi di carattere. In questo contesto l’Aglianico trova un ambiente ideale per dare vita a etichette intense, articolate e longeve. Il \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e riflette bene questo stile: è un vino corposo, strutturato e rifinito, con un’impronta territoriale netta e una qualità percepita molto alta. La scelta del biologico aggiunge valore al progetto, rendendolo ancora più interessante per chi cerca un vino autentico e attento alla vigna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino scuro\u003c\/strong\u003e, profondo e compatto. Il bouquet è intenso e complesso, con richiami a confettura di frutti rossi, frutta secca, spezie, china e una chiusura balsamica che amplifica la sensazione di profondità. Al palato il \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e è elegante, giustamente tannico e di grande struttura, ma mantiene un equilibrio convincente grazie a una morbidezza ben integrata. Il finale è lungo, persistente e coerente con il carattere importante del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con facilità a piatti saporiti e ricchi, come brasati, arrosti di carne rossa, agnello al forno, cacciagione e preparazioni di lunga cottura. È ottimo anche con formaggi stagionati e con ricette della tradizione mediterranea dal gusto deciso. La sua struttura e i tannini lo rendono adatto a pietanze importanti, mentre la componente aromatica lo aiuta a sostenere abbinamenti complessi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è intorno ai \u003cstrong\u003e20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’espressione del bouquet e una migliore integrazione delle sue componenti più strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso pugliese autorevole, intenso e riconoscibile. Il \u003cstrong\u003eBocca di Lupo Aglianico Castel del Monte 2011\u003c\/strong\u003e unisce territorio, vitigno, stile e cura produttiva in un’etichetta capace di offrire un’esperienza appagante sia a tavola sia in momenti di degustazione più attenta. È un vino che parla agli appassionati di rossi strutturati e a chi cerca una bottiglia di carattere, con un profilo elegante e una persistenza di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274989954,"sku":"87f1bfab4d","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2bda213a6d4e2182b0e0af8d06a28463.jpg?v=1779242391"},{"product_id":"bocca-di-lupo-2015-aglianico-castel-del-monte-doc-tormaresca","title":"Bocca di Lupo 2015 Aglianico Castel del Monte DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBocca di Lupo 2015 Aglianico Castel del Monte DOC Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2015\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eAglianico Castel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, ottenuto da uve Aglianico 100% provenienti da agricoltura biologica nella tenuta Bocca di Lupo, a Minervino Murge, in Puglia. È un vino rosso importante, elegante e profondo, pensato per chi cerca intensità aromatica, struttura e una bevibilità equilibrata in una delle espressioni più autorevoli del vitigno nel Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e valorizza un’area vocata alla coltivazione dell’Aglianico, vitigno capace di dare vini di grande personalità, caratterizzati da energia, trama tannica e buona capacità evolutiva. In \u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2015\u003c\/strong\u003e il territorio emerge con uno stile ricco e misurato, dove potenza e finezza convivono in modo armonico. La scelta di una selezione biologica contribuisce a raccontare un vino autentico, legato all’identità del vigneto e alla tradizione enologica pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino scuro\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è intenso e complesso, con richiami a confettura di frutti rossi e frutta secca, seguiti da note speziate, sfumature di china e un finale balsamico. Al palato il vino è elegante, ben strutturato e giustamente tannico, con una trama ampia che unisce morbidezza e solidità. La chiusura è lunga, persistente e coerente con il profilo di un grande rosso da meditazione gastronomica, capace di offrire profondità e continuità di sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti: carni rosse alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e secondi strutturati della cucina tradizionale. Ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni a base di spezie o riduzioni di carne. La sua personalità lo rende ideale per menu importanti, dove servono intensità, equilibrio e una presenza tannica capace di sostenere la componente gustativa del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2015\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e una maggiore espressività aromatica nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBocca di Lupo 2015 Aglianico Castel del Monte DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un rosso pugliese di grande carattere, costruito su una materia prima di qualità e su uno stile riconoscibile. È una bottiglia adatta a chi desidera acquistare vino online con attenzione alla tipicità, alla struttura e alla piacevolezza del sorso. Un’etichetta autorevole, versatile negli abbinamenti e perfetta per occasioni speciali o per arricchire la propria cantina con un Aglianico di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281084802,"sku":"dd8dab3d7e","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ead6abe0b35baac34f58370a8af12a20.jpg?v=1779243514"},{"product_id":"primitivo-torcicoda-2022-igt-salento-tormaresca","title":"Primitivo Torcicoda 2022 igt Salento Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Torcicoda 2022 Salento IGT Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e è un vino rosso del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e che interpreta con ricchezza e personalità uno dei vitigni simbolo del Sud Italia. È una bottiglia pensata per chi cerca un Primitivo di carattere, profondo e piacevole da bere, con un profilo caldo, fruttato e speziato, capace di unire immediatezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo del Salento IGT\u003c\/strong\u003e nasce in un contesto mediterraneo fortemente vocato alla viticoltura, dove il clima caldo e asciutto dell’annata 2022 ha favorito una maturazione completa delle uve. La raccolta leggermente surmatura e il lavoro in cantina mirano a valorizzare la naturale ricchezza del vitigno, mantenendo però equilibrio e precisione. L’affinamento in barrique e tonneaux non di primo passaggio contribuisce a definire un vino ricco, armonico e rifinito, senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da una lieve sfumatura violacea. Al naso esprime profumi di mora e lampone, accompagnati da richiami di liquirizia e cioccolato, in un insieme maturo e invitante. In bocca l’attacco è morbido e ampio, con una buona struttura e tannini eleganti. La freschezza sostiene la beva e bilancia la ricchezza alcolica, mentre il finale lungo lascia una piacevole sensazione di confettura di ciliegia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come arrosti, carni alla griglia, brasati, agnello al forno e preparazioni della cucina mediterranea più intensa. Si esprime molto bene anche con primi piatti ricchi, ragù di carne, formaggi stagionati e salumi dal gusto deciso. La sua morbidezza lo rende versatile anche con ricette leggermente speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022\u003c\/strong\u003e è tra 16 e 18 °C. Se possibile, è utile aprirlo con qualche minuto di anticipo per favorire l’espressione dei profumi, soprattutto nelle prime fasi del servizio. In alternativa, un breve passaggio in caraffa può essere valutato solo se il vino è servito in un contesto più formale o dopo una conservazione prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022 Tormaresca\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso del Salento dal profilo riconoscibile, generoso e ben costruito. È una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione al territorio, allo stile e alla piacevolezza del sorso. La combinazione tra frutto maturo, spezie, morbidezza e finale persistente lo rende una scelta convincente sia per cene importanti sia per momenti di degustazione più informali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337740674,"sku":"936o8","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf9757ca1f677275ebb8255e3d60d800_ad34461d-19ab-479f-86f3-8e28e9690b72.jpg?v=1779246037"},{"product_id":"carrubo-2020-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2020  Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarrubo 2020 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2020\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e. Nasce da una selezione di uve Primitivo provenienti dalla Tenuta Carrubo, nel territorio di Fragagnano, e interpreta con stile ricco e avvolgente uno dei vini più rappresentativi della Puglia. È una bottiglia pensata per chi cerca intensità, maturità aromatica e un profilo gustativo capace di unire potenza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Carrubo si trova nell’area della denominazione Manduria, in una zona particolarmente vocata alla coltivazione del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Il contesto territoriale contribuisce in modo decisivo allo stile del vino: il clima caldo favorisce la piena maturazione delle uve, mentre le escursioni termiche aiutano a preservarne la freschezza aromatica. L’identità del vino riflette quindi il carattere generoso del territorio pugliese, con una struttura importante e una maturità espressiva che rende il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e Tormaresca immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi violacei. Al naso offre un bouquet ricco e complesso, in cui emergono marasca, ciliegia sotto spirito e prugna secca, accompagnate da sfumature di liquirizia, vaniglia, cioccolato e amaretto. In bocca il vino è morbido, ampio e avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza piacevole che sostiene la materia. Il finale è lungo, con un retrogusto fruttato e coerente con la tipica impronta varietale del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2020 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a secondi di carne saporiti, arrosti, brasati, agnello al forno e grigliate importanti. La sua ricchezza aromatica lo rende adatto anche a preparazioni della cucina mediterranea strutturata, come ragù ricchi, lasagne al forno, piatti con spezie dolci e formaggi stagionati o a pasta dura. È ideale quando si desidera un vino capace di accompagnare piatti intensi senza perdere armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eCarrubo 2020\u003c\/strong\u003e è tra i \u003cstrong\u003e16 e i 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto poco prima del servizio, può beneficiare di una breve ossigenazione nel bicchiere o in caraffa per esprimere al meglio i suoi profumi più complessi. È un vino che dà il meglio a tavola, con un servizio attento che ne valorizzi la ricchezza e la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCarrubo 2020 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso pugliese dal profilo solido, caldo e avvolgente, capace di coniugare intensità aromatica e piacevolezza di beva. È una scelta convincente per chi apprezza i vini strutturati, generosi e territoriali, adatti sia a cene importanti sia a momenti di degustazione più meditativi. Un Primitivo di Manduria che unisce identità, eleganza e grande carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342098818,"sku":"a3ea18055b","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d_d6c9c6be-8b24-4f60-96ad-1d04f0f6c0e1.jpg?v=1779246752"},{"product_id":"masseria-maime-negroamaro-salento-igt","title":"Masseria Maime Negroamaro Salento IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino rosso \u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese dal profilo intenso e armonioso, firmato \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, realtà di riferimento nel panorama enologico del Sud Italia. Nato da uve \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e selezionate nella tenuta Maìme a San Pietro Vernotico, interpreta con eleganza uno dei vitigni simbolo del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, unendo maturità del frutto, morbidezza e una piacevole freschezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e racconta un vino radicato in una terra generosa, dove il sole e il clima caldo favoriscono uve ricche e profumate. In questo contesto il Negroamaro esprime un carattere profondo, fatto di frutto scuro, equilibrio e struttura. La vendemmia leggermente sur-matura e il passaggio in legno contribuiscono a definire uno stile più complesso e rotondo, capace di coniugare tipicità territoriale e impronta moderna. Il risultato è un vino italiano di forte personalità, pensato per chi cerca un rosso del Sud avvolgente ma non pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi di amarena, piccoli frutti rossi e melograno, seguiti da sfumature delicate di vaniglia, liquirizia, anice e spezie dolci. In bocca l’attacco è morbido e avvolgente, sostenuto da un tannino elegante e da una freschezza ben integrata. La struttura è equilibrata e il finale lascia una sensazione persistente e ordinata, con ritorni fruttati e speziati che rendono la beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati. È ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, agnello al forno, ma anche con formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione mediterranea. La sua morbidezza lo rende adatto anche a preparazioni con salse leggere o spezie dolci, mentre la freschezza aiuta a mantenere il sorso equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eMasseria Maime Negroamaro Salento IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. 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