{"title":"Tinessa Azienda Agricola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTinessa Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e racconta una visione precisa del vino: artigianale, rigorosa e profondamente legata al territorio campano. La selezione riunisce i vini di Marco Tinessa, un progetto nato da un percorso insolito e appassionato, costruito tra esperienze diverse e una scelta chiara di qualità, pulizia e coerenza in ogni fase del lavoro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn progetto autentico tra Irpinia e Beneventano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa storia di Tinessa Azienda Agricola parte da Montesarchio e si sviluppa soprattutto tra Irpinia e aree vocate della Campania interna. Qui il lavoro in vigna e in cantina segue un approccio essenziale, con grande attenzione alla materia prima e al rispetto dell’identità dei vitigni. Il risultato è una gamma limitata ma molto riconoscibile, capace di esprimere personalità senza eccessi stilistici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa collection trovi \u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e, due interpretazioni complementari del progetto. Il primo è un vino rosso centrato sull’Aglianico, vitigno simbolo del Sud e delle zone interne campane; il secondo è un bianco in purezza da Fiano, espressione di freschezza, finezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLo stile dei vini Tinessa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini di Marco Tinessa si distinguono per un’impostazione sobria e precisa. La scelta di privilegiare pulizia, precisione e lavorazioni attente consente di valorizzare il carattere del frutto e l’identità del territorio, evitando sovrastrutture inutili. È un approccio che parla agli appassionati di vini sinceri, leggibili e coerenti con la vigna da cui nascono.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOgnostro Rosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOgnostro Rosso interpreta l’Aglianico con un profilo profondo e territoriale, ideale per chi cerca un rosso campano di forte personalità. È un vino che si presta a tavola con piatti saporiti, preparazioni di carne, stufati e cucina tradizionale dal gusto deciso. La sua struttura lo rende adatto anche a momenti di degustazione più contemplativi, quando si vuole seguire l’evoluzione del bicchiere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOgnostro Bianco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOgnostro Bianco mette al centro il Fiano, vitigno tra i più identitari della Campania. Il suo profilo si adatta bene ad antipasti di mare, primi piatti delicati, formaggi freschi e cucina vegetariana. È una scelta versatile, raffinata e gastronomica, pensata per chi apprezza bianchi capaci di unire immediatezza e complessità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Tinessa Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTinessa Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è una selezione ideale per chi desidera vini non convenzionali, costruiti con metodo, sensibilità e rispetto del territorio. Ogni bottiglia riflette un percorso personale e una forte idea di autenticità, con un equilibrio raro tra artigianalità e precisione. Se cerchi vini campani di carattere, essenziali e riconoscibili, questa collezione merita attenzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione Tinessa Azienda Agricola e lasciati guidare da due etichette capaci di raccontare il Sud con autenticità e misura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ognostro-bianco-2023-marco-tinessa-azienda-agricola","title":"Ognostro Bianco 2023  Marco Tinessa Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgnostro Bianco 2023: Fiano campano di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTinessa Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano espressivo e autentico, ottenuto da \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e in Campania. Nasce da vecchie vigne e interpreta il vitigno con uno stile artigianale, misurato e contemporaneo, capace di unire finezza aromatica, materia e personalità. La scelta dell’anfora e della fermentazione spontanea contribuisce a definire un profilo coerente con una visione di vino territoriale, essenziale e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Campania è una delle regioni più interessanti per i grandi bianchi italiani, e il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e trova qui una delle sue espressioni più riconoscibili. \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco\u003c\/strong\u003e si inserisce in questo contesto con un approccio che valorizza l’identità varietale e la materia prima, proveniente da vigne di circa 45 anni. La vinificazione prevede pigiodiraspatura, fermentazione spontanea in vasche di cemento e fibra di vetro, breve macerazione sulle bucce e successivo affinamento sulle fecce fini in anfora, seguito da un passaggio in acciaio. Il risultato è un bianco dal profilo naturale e raffinato, con una lettura moderna del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e si presenta con uno stile che lascia intuire freschezza, profondità e buona complessità. Al naso il Fiano può esprimere sentori floreali, fruttati e note più evolute e minerali, sostenute da una trama elegante e non eccessiva. In bocca il vino tende a mostrare equilibrio tra tensione acida, volume e una sensazione di sapidità che accompagna il sorso. La macerazione sulle bucce e l’affinamento in anfora suggeriscono una struttura più avvolgente rispetto a un bianco immediato, ma sempre con bevibilità e precisione. Il finale è atteso persistente, pulito e coerente con la tipologia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro Bianco\u003c\/strong\u003e è adatto a una tavola ricca ma elegante. Si abbina bene a crudi di pesce, carpacci, tartare di mare, primi piatti con frutti di mare, risotti di pesce e secondi di pesce al forno o alla griglia. La sua struttura lo rende interessante anche con verdure di stagione, formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea, soprattutto quando la componente sapida o aromatica è ben presente. È un vino che può accompagnare con naturalezza una cena raffinata senza perdere immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e consente di valorizzarne freschezza, finezza aromatica e progressione gustativa. Se aperto in anticipo, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimersi al meglio, soprattutto nei primi momenti dopo l’apertura. Non è necessario un lungo decanter, ma un minimo di ossigenazione può essere utile se si desidera mettere in evidenza la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi cerca un bianco campano autentico, con una personalità ben definita e una lavorazione capace di esaltarne il carattere. \u003cstrong\u003eOgnostro Bianco 2023\u003c\/strong\u003e unisce il fascino del Fiano, la qualità delle vecchie vigne e uno stile produttivo che punta su profondità e coerenza. La produzione limitata aggiunge ulteriore interesse a una bottiglia pensata per chi apprezza vini territoriali, gastronomici e non convenzionali, perfetti sia per il consumo a tavola sia per una selezione più curiosa e ricercata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tinessa Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658867552642,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ognostro-bianco.jpg?v=1779208572"},{"product_id":"ognostro-rosso-2022-marco-tinessa-azienda-agricola","title":"Ognostro Rosso 2022 Marco Tinessa Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgnostro Rosso 2022 Marco Tinessa: Aglianico di carattere dalla Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTinessa Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano intenso, profondo e autentico, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca una bottiglia capace di unire personalità, energia e longevità. La lavorazione in anfora e l’origine da vecchie vigne contribuiscono a definire uno stile pieno, succoso e naturalmente gastronomico, con un profilo che evolve nel tempo e regala sempre nuove sfumature nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, una regione che rappresenta una delle espressioni più interessanti dell’Aglianico in Italia. La materia prima proviene da vigne mature, con età media elevata, un elemento che aiuta a dare concentrazione, equilibrio e complessità al risultato finale. \u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e interpreta il vitigno in modo rigoroso ma non pesante, puntando su tensione, profondità e su una trama tannica ben presente. La vinificazione e l’affinamento in anfore di gres e vasche di cemento definiscono uno stile essenziale, rispettoso del frutto e orientato alla purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso fitto e invitante, coerente con la struttura del vitigno. Al naso emergono sensazioni di frutto rosso e scuro, con un profilo diretto e territoriale, mentre al palato il vino mostra corpo, succosità e una trama tannica graffiante. Il sorso è lungo, profondo e persistente, con una freschezza che sostiene la beva e bilancia la materia. \u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e è un rosso energico, austero quanto basta e capace di dare il meglio con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e il tannino rendono \u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e ideale con piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. Si abbina bene a carni rosse alla griglia, brasati, agnello, cacciagione e preparazioni al sugo di lunga cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati e con primi piatti strutturati, come ragù, pappardelle al sugo di carne o pasta con condimenti intensi. È un vino che valorizza ricette saporite e conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, soprattutto nelle prime fasi evolutive, per favorire l’espressione aromatica e attenuare la chiusura iniziale. Un servizio accurato aiuta a cogliere meglio la sua profondità e il suo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgnostro Rosso 2022\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare un vino rosso campano dal profilo autentico, artigianale e dalla forte identità. L’Aglianico, le vecchie vigne e l’affinamento in anfora raccontano un progetto rispettoso della materia prima e orientato alla qualità. È una bottiglia adatta sia a una cena importante sia a chi cerca un vino da seguire nel tempo, capace di evolvere e regalare soddisfazioni nelle occasioni più esigenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tinessa Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658869682562,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ognostro-rosso.jpg?v=1779208675"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tinessa.png?v=1779195751","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/tinessa.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}