{"title":"TerreCarsiche 1939","description":"\u003ch2\u003eTerreCarsiche 1939: i vini di Puglia tra identità e carattere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collezione \u003cstrong\u003eTerreCarsiche 1939\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione essenziale e rappresentativa dei vini della cantina pugliese, con etichette che raccontano il territorio di Gioia del Colle e la vocazione della Murgia per i grandi rossi del Sud. In questa pagina trovi il meglio della produzione disponibile su Italian Wine Selection, con un focus su Primitivo DOC espressi con stile, equilibrio e riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa storia di TerreCarsiche nasce a \u003cstrong\u003eCastellana Grotte\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Puglia sud-orientale, e affonda le radici in una tradizione familiare attiva dal 1939. Oggi la cantina valorizza le uve autoctone e interpreta denominazioni come \u003cstrong\u003eGioia del Colle\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eValle d’Itria\u003c\/strong\u003e, con uno sguardo anche verso l’area di \u003cstrong\u003eCastel del Monte\u003c\/strong\u003e. Il risultato è una proposta che unisce radicamento territoriale e cura enologica contemporanea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa selezione disponibile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNella collection sono presenti due etichette dedicate al Primitivo DOC Gioia del Colle:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFanova 2020 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntrambe esprimono la personalità tipica del vitigno simbolo della Puglia, con profilo intenso, struttura e una fruibilità che le rende adatte sia alla tavola sia a momenti di degustazione più attenta. La presenza della versione Riserva permette inoltre di scegliere una lettura più profonda e articolata della stessa denominazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini TerreCarsiche 1939\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini TerreCarsiche 1939 sono una scelta interessante per chi cerca rossi pugliesi autentici, capaci di unire tradizione e precisione produttiva. L’attenzione ai vigneti autoctoni e l’evoluzione tecnologica della cantina hanno contribuito a consolidare uno stile affidabile, pensato per valorizzare il carattere delle uve e il patrimonio del territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe stai cercando bottiglie con una forte identità regionale, questa selezione è ideale per scoprire un Primitivo DOC di area classica, riconoscibile e coerente. È una proposta adatta a chi apprezza vini rossi corposi, ma anche a chi vuole esplorare le sfumature della Puglia attraverso una cantina storica e ben radicata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl profilo dei vini in collezione li rende particolarmente versatili con piatti saporiti della cucina italiana e mediterranea. Sono ideali con carni arrosto, secondi strutturati, preparazioni alla brace e formaggi stagionati. La loro ricchezza aromatica e la buona presenza in bocca li rendono perfetti anche per una cena conviviale o per accompagnare una degustazione di vini rossi pugliesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe desideri acquistare \u003cstrong\u003eTerreCarsiche 1939\u003c\/strong\u003e, questa collection è il punto di partenza giusto per orientarti tra le etichette disponibili e scegliere il Primitivo DOC più adatto al tuo gusto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fanova-riserva-2021-primitivo-doc-gioia-del-colle","title":"Fanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e di TerreCarsiche 1939 è un rosso pugliese dal carattere deciso, espressione autentica del territorio di Gioia del Colle. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e raccolte a mano nelle ultime coltivazioni ad alberello, con un profilo ricco, intenso e pensato per chi cerca un vino strutturato, caldo e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona viticola tra \u003cstrong\u003eCastellana Grotte\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAcquaviva delle Fonti\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine di 300\/350 metri, offre un contesto ideale per un Primitivo di forte identità. I suoli carsici e il sistema di allevamento ad alberello pugliese contribuiscono a una produzione contenuta e concentrata, mentre la vendemmia nella prima decade di settembre consente di portare in cantina uve mature e ricche. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva precisione e nitidezza aromatica, mentre l’affinamento in botte grande di rovere francese e in bottiglia completa il vino con maggiore equilibrio e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso intenso con riflessi granati\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un bouquet ampio e profondo, dove le sensazioni di \u003cstrong\u003econfettura di ciliegia\u003c\/strong\u003e, amarena e frutta rossa si intrecciano a sfumature speziate. Al palato è armonico, pieno e corposo, con una trama sapida che sostiene la ricchezza del frutto. La gradazione alcolica importante dona calore e struttura, ma il vino mantiene un buon equilibrio e una beva avvolgente, adatta a un rosso da meditazione gastronomica e da tavola importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad arrosti di carne, brasati, grigliate saporite e secondi piatti della tradizione mediterranea. È ideale anche con formaggi stagionati e taglieri ricchi, soprattutto quando si desidera un vino capace di reggere preparazioni intense e persistenti. La sua struttura lo rende perfetto per cene conviviali, pranzi importanti e occasioni in cui il vino diventa parte centrale dell’esperienza a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e18°C e 20°C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura e la ricchezza del sorso, è consigliabile scaraffarlo prima della mescita per favorire l’apertura dei profumi e una migliore espressività nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino che racconta la Puglia con intensità e autenticità. È una bottiglia che unisce territorio, tradizione e gusto moderno, con un profilo aromatico ricco e un carattere pieno che conquista chi ama i rossi importanti. Un’ottima scelta per chi desidera acquistare vino online con un’etichetta dal forte valore identitario e dalla grande versatilità negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"TerreCarsiche 1939","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273154946,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Terrecarsiche-Sorrento.png?v=1779241941"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/TerreCarsiche.png?v=1779195742","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/terrecarsiche-1939.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}