{"title":"Tenute Folonari","description":"\u003ch2\u003eTenute Folonari: vini toscani di identità, eleganza e profondità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle etichette più rappresentative di una grande storia del vino toscano. Dalle espressioni più classiche del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e ai rossi di struttura come \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, fino ai bianchi e ai vini da varietà internazionali coltivati in Toscana, questa selezione racconta uno stile riconoscibile, raffinato e costruito sulla vocazione dei territori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nome Folonari è legato da generazioni al mondo del vino italiano, con una presenza forte in Toscana e un lavoro orientato alla qualità. In questa pagina trovi etichette come \u003cstrong\u003eNozzole\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabreo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e, oltre a vini firmati \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTenute del Cabreo\u003c\/strong\u003e. Ogni bottiglia interpreta con personalità il carattere del territorio: Sangiovese, Chardonnay, Pinot Nero e i grandi blend rossi danno vita a vini riconoscibili, pensati per chi cerca autenticità e finezza nel calice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo stilistico della selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collection esprime bene la versatilità della Toscana enologica. Da un lato ci sono i vini più territoriali, come \u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLa Forra Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, che valorizzano il Sangiovese e la tradizione della denominazione. Dall’altro emergono etichette più ambiziose e complesse, come \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBlack Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, capaci di unire potenza, precisione e maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteressante anche la presenza dei bianchi, con \u003cstrong\u003eLe Bruniche Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLa Pietra Chardonnay di Toscana\u003c\/strong\u003e, che mostrano una lettura elegante e contemporanea del vitigno. Sono vini che si distinguono per equilibrio e immediatezza, ma senza rinunciare alla struttura, e che ampliano la selezione rendendola adatta a gusti e occasioni diverse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Tenute Folonari\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcquistare un vino di questa collection significa puntare su bottiglie con un’identità forte, capaci di offrire affidabilità, complessità e coerenza qualitativa. Le etichette Tenute Folonari sono adatte sia a chi conosce già il linguaggio dei grandi rossi toscani, sia a chi desidera scoprire un percorso completo tra Chianti Classico, Toscana IGT e interpretazioni più selettive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe versioni più strutturate si prestano bene a momenti importanti e a una cantina personale di livello, mentre i vini più immediati permettono di portare a tavola il carattere della Toscana in modo versatile. La varietà della selezione consente di orientarsi facilmente tra stili diversi, mantenendo sempre come filo conduttore eleganza, equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI rossi a base Sangiovese si esprimono al meglio con cucina toscana, carni arrosto, selvaggina, pici al ragù e formaggi stagionati. Le etichette più importanti, come \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, accompagnano bene preparazioni ricche e piatti saporiti, mentre i Chianti Classico risultano molto versatili anche con salumi e secondi di tradizione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI bianchi come \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLe Bruniche\u003c\/strong\u003e sono ideali con piatti di pesce strutturati, carni bianche, verdure saporite e formaggi freschi. Per chi cerca un vino da meditazione o una bottiglia da condividere in una cena importante, la selezione Folonari offre scelte di grande personalità e prestigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la collection \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e e scegli il vino toscano che meglio interpreta il tuo gusto, tra tradizione, eleganza e grandi cru di carattere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabreo-la-pietra-chardonnay-di-toscana-2014-tenute-folonari","title":"Cabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e finezza. Nato da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza, racconta uno stile elegante e avvolgente, pensato per chi cerca un vino toscano raffinato, complesso e molto gastronomico. Il passaggio in rovere e l’affinamento prolungato contribuiscono a definire un profilo maturo, cremoso e armonico, ideale per accompagnare la tavola con carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e esprime l’identità di un grande bianco italiano con impronta territoriale toscana e vocazione internazionale. La raccolta delle uve avviene verso metà settembre, momento utile per preservare equilibrio e maturità aromatica. La vinificazione in carati di rovere francese, seguita da fermentazione malolattica e affinamento in legno con batonnage, suggerisce uno stile ricco, strutturato e pensato per valorizzare volume e complessità. Il risultato è un vino che unisce morbidezza, freschezza e una piacevole profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e maturo. Il bouquet è ricco e intenso, con profumi che richiamano spezie, vaniglia, burro e composta di pesche. Al palato il \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e è vellutato, armonico e complesso, con una struttura piena ma ben bilanciata. La componente cremosa si integra con una piacevole tensione, mentre il finale è persistente e coerente con lo stile del vino, capace di coniugare eleganza e sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e si abbina con carni bianche, pesci importanti, crostacei e formaggi stagionati. È particolarmente adatto a preparazioni cremose, piatti al forno, pollame nobile e secondi di mare dalla buona sapidità. La sua ricchezza aromatica lo rende interessante anche con cucina raffinata e portate dal gusto deciso, dove la morbidezza del vino può accompagnare e completare il piatto senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio intorno ai \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato a temperatura più bassa, può essere utile lasciarlo riposare qualche minuto nel bicchiere prima della degustazione. Non è necessario un lungo decanter, ma un’apertura leggermente anticipata può favorire l’espressione dei profumi più complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole e distintivo. Offre la versatilità di un grande Chardonnay e il fascino di un bianco toscano ricco di sfumature, adatto sia a momenti speciali sia a una cena importante. Il suo equilibrio tra rovere, morbidezza e intensità aromatica lo rende una bottiglia da scegliere quando si cerca qualità, personalità e una presenza elegante a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817319298,"sku":"15ebcc320a","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f0cbd0d6926c6b9e0ee4607ada179e5.jpg?v=1779205775"},{"product_id":"il-pareto-igt-rosso-toscana-2017-tenuta-nozzole","title":"Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017 Tenuta Nozzole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017: Cabernet Sauvignon di Tenuta Nozzole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e è il cru della storica Tenuta di Nozzole, nel comune di Greve in Chianti. Un vino raro, prodotto solo nelle annate migliori, che interpreta il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in chiave toscana con personalità, profondità e grande capacità di evoluzione. È una proposta di alto profilo per chi cerca un rosso importante, ricco e autorevole, capace di unire struttura ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’omonimo vigneto situato tra i 330 e i 370 metri sul livello del mare, in un contesto collinare tipico del Chianti Classico, dove escursioni termiche e maturazioni graduali favoriscono equilibrio e complessità. Il vino nasce da \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e e riflette uno stile deciso ma armonico, costruito per valorizzare intensità aromatica, materia e longevità. La vinificazione prevede una macerazione di circa 22 giorni con délestage e rimontaggi in acciaio a temperatura controllata, seguita da maturazione in botti di rovere francese e da un successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e, denso e luminoso. Il bouquet è ampio e avvolgente, con note di frutti rossi, melograno, tabacco, vaniglia e sfumature balsamiche, seguite da richiami di cacao, caffè e pepe. Al palato è asciutto, potente e pieno, con grande ricchezza aromatica e una trama gustativa equilibrata tra dolcezza percepita e vivace componente sapida. La struttura è importante, i tannini sono presenti ma ben integrati, mentre la persistenza lascia un finale lungo e coerente, già piacevole oggi e destinato a crescere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti, come selvaggina in umido, brasati, arrosti importanti, bistecca alla griglia e preparazioni a base di funghi o tartufo. La sua struttura lo rende adatto anche a carni di lunga cottura e a formaggi stagionati, mentre la complessità aromatica valorizza ricette di cucina toscana e piatti dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio ricchezza e finezza, si consiglia di servire \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un vino evoluto e strutturato come questo, può essere utile aprirlo con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione e la piena espressione del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera un rosso toscano di forte identità, prodotto da una cantina storica e con una selezione rigorosa delle annate. \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e unisce prestigio, intensità e prospettiva evolutiva, offrendo una bottiglia importante da collezione o da condividere in occasioni speciali. È un Cabernet Sauvignon che racconta il territorio con autorevolezza e che premia chi cerca vini profondi, longevi e di grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853462402,"sku":"1164bt97","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef30a40565aa4e20a8f954cba056423a.jpg?v=1779207930"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-igt-toscana-2018-tenute-del-cabreo-folonari-da-5-litri-cassa-in-legno","title":"Cabreo il Borgo  IGT TOSCANA 2018  - TENUTE DEL CABREO Folonari da 5 Litri Cassa in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018 in formato 5 litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, espressione della tradizione chiantigiana in una chiave elegante e contemporanea. Il formato da 5 litri in cassa di legno lo rende una proposta scenografica e prestigiosa, ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio importante, perfetto per cene speciali, collezione o regali di rappresentanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce dai vigneti delle Tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti, un’area storica della Toscana che regala equilibrio, identità e finezza. La cuvée unisce \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e al 70% e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e al 30%, combinando il carattere territoriale del vitigno simbolo della regione con un contributo internazionale che ne amplia struttura e profondità. L’altitudine di circa 300 metri contribuisce a mantenere freschezza e definizione aromatica, mentre lo stile generale punta su armonia, personalità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCabreo il Borgo si presenta come un rosso complesso e fascinoso, con un profilo che valorizza il frutto fresco e croccante. Al naso emergono sfumature articolate e raffinate, mentre il sorso è avvolgente, setoso e di lunga persistenza. La componente tannica è presente ma ben integrata, sostenuta da una trama gustativa equilibrata e da una buona freschezza che accompagna il finale. L’affinamento in rovere francese contribuisce a dare profondità e slancio, senza appesantire l’impronta fruttata del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino da portata importante, adatto a piatti strutturati e saporiti. Si abbina con carni rosse arrosto o in umido, selvaggina, preparazioni al forno e formaggi stagionati. La vocazione gastronomica lo rende particolarmente interessante con ricette della cucina toscana, ma può accompagnare anche una faraona ripiena, funghi, porcini e frutti di bosco in abbinamenti dal gusto ricco e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo può esprimersi al meglio, soprattutto in un formato grande come il 5 litri, che beneficia di un po’ di tempo per aprirsi nel bicchiere e mostrare tutta la complessità del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso toscano autorevole, elegante e dalla forte identità territoriale. Il formato magnum da collezione amplificata rende questo vino una scelta d’impatto per eventi, anniversari e occasioni importanti. Unisce piacevolezza, longevità e valore scenografico, offrendo una bottiglia capace di distinguersi per stile e prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958680450,"sku":"602","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CABREO_IlBorgo-IWS-Sorrento.png?v=1779214174"},{"product_id":"nozzole-chianti-classico-docg","title":"Nozzole Chianti Classico  DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNozzole Chianti Classico DOCG: eleganza toscana firmata Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande पहचान?\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659072024962,"sku":"6bb1a82750","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54e730c9bb974d43943a3589be938134.jpg?v=1779221134"},{"product_id":"nino-sangiovese-igt-toscana-folonari","title":"Nino Sangiovese IGT Toscana Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e Folonari: rosso elegante dal carattere toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che interpreta con stile e identità il territorio del Chianti Classico, unendo tradizione, personalità e cura enologica. Nasce da un blend di \u003cstrong\u003eSangiovese 95%\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eColorino 5%\u003c\/strong\u003e, una combinazione che valorizza il frutto, la freschezza e una tessitura più rotonda e armoniosa. È un vino pensato per chi cerca un rosso toscano riconoscibile, elegante e adatto anche a occasioni importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso IGT Toscana\u003c\/strong\u003e richiama in modo diretto l’anima del territorio tra Greve e Panzano, area storicamente vocata al Sangiovese e alla produzione di rossi di forte impronta territoriale. La scelta del \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare un tocco di profondità cromatica e una lieve maggiore struttura, senza snaturare il profilo classico del vitigno principale. Il risultato è uno stile equilibrato, con un’impronta familiare e raffinata, capace di coniugare tipicità toscana e beva scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e mostra un colore rosso intenso e luminoso. Al naso esprime profumi di amarena, frutti rossi maturi, ribes, alloro e sfumature balsamiche, accompagnati da note speziate di ginepro e cardamomo. Il sorso è avvolgente ma dinamico, con buona sapidità, tannini fini e un carattere croccante che sostiene la beva. La chiusura è armoniosa, persistente e dissetante, con un profilo complessivamente elegante e mai eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra struttura, freschezza e finezza tannica, \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e si abbina bene a primi piatti saporiti della tradizione italiana, come pici al ragù, pappardelle al cinghiale o lasagne al forno. È ideale anche con carni rosse arrosto, brasati, filetto alla griglia, pollame nobile e preparazioni con funghi o erbe aromatiche. La sua eleganza lo rende piacevole anche con formaggi stagionati di media intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato in ambiente fresco o appare particolarmente chiuso, una breve ossigenazione in calice può favorire l’apertura dei profumi. Non è necessario un lungo decanter, salvo preferenze personali o servizio in condizioni particolari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso toscano di fascia alta, riconoscibile e ben costruito. Unisce l’identità del Sangiovese alla firma stilistica di \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, offrendo un’esperienza di degustazione elegante, territoriale e versatile. È un vino capace di distinguersi a tavola e di valorizzare cene importanti, momenti di condivisione e occasioni in cui si cerca un rosso con carattere e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659200049538,"sku":"1590","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a66bad8fb3712bce61850dee9e72f1a.jpg?v=1779233539"},{"product_id":"la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","title":"La Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, capace di unire eleganza, struttura e profondità aromatica in uno stile distintivo. Nasce da uve Chardonnay in purezza e interpreta con carattere il territorio toscano, offrendo un profilo ricco, sapido e complesso, ideale per chi cerca un vino bianco importante e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti delle Tenute del Cabreo, sui colli di Panzano in Chianti, a circa 450 metri sul livello del mare. Questo contesto collinare contribuisce a definire un vino dal profilo fresco, verticale e ben bilanciato, in cui la maturità del frutto si accompagna a una spiccata tensione gustativa. La \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permette a questo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di esprimere uno stile moderno e autorevole, arricchito dal passaggio in legno e da un affinamento pensato per valorizzare struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo canarino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la vivacità. Al naso emergono profumi intensi di frutti esotici, seguiti da note floreali di fiore di acacia e da sfumature più evolute e minerali. Il sorso è asciutto, corposo e persistente, sostenuto da un ottimo equilibrio acidico e da una marcata sapidità che conduce verso un finale quasi salino. La maturazione in carati di rovere francese tostati, con bâtonnage, contribuisce a dare volume, rotondità e una trama più complessa, senza rinunciare alla freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti di mare strutturati, crostacei, pesci al forno, carni bianche in preparazioni delicate e primi piatti saporiti a base di verdure o funghi. La sua intensità lo rende adatto anche a formaggi stagionati non eccessivamente aggressivi e a ricette con una componente grassa o burrosa, che trova equilibrio nella freschezza e nella mineralità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se stappato in una fase più evoluta, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da liberare con maggiore precisione il suo bouquet complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco toscano di prestigio, con una personalità riconoscibile e una notevole capacità di evoluzione in bottiglia. \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018\u003c\/strong\u003e unisce storia, territorio e stile enologico, offrendo un Chardonnay intenso, elegante e versatile negli abbinamenti, perfetto per una cena importante, un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un’etichetta di riferimento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240714626,"sku":"0673cdd514","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__100___1.jpg?v=1779236497"},{"product_id":"giovanni-folonari-chianti-classico-gran-selezione-docg-2015","title":"Giovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile che unisce eleganza, materia e profondità. Nasce da un cru della Tenuta di Nozzole, nel cuore di Greve in Chianti, e rappresenta una lettura autorevole del territorio del Chianti Classico, con un profilo pensato per chi cerca un vino importante, raffinato e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di origine, nel comune di Greve in Chianti, esprime una delle anime più riconoscibili del Chianti Classico: equilibrio tra struttura, freschezza e finezza aromatica. L’altitudine di circa 300 metri contribuisce a mantenere slancio e precisione, mentre la scelta di lavorare il Sangiovese in purezza valorizza l’identità varietale del vitigno simbolo della Toscana. La vinificazione e la lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia accompagnano il vino verso uno stile classico, ordinato e armonico, senza eccessi di legno o forzature espressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e luminoso, tipico di un grande vino a base Sangiovese. Al naso emergono frutto maturo, note speziate dolci e sottili sfumature mentolate, in un insieme elegante e ben definito. In bocca è generosamente morbido, con una trama gustativa ampia e avvolgente, sostenuta da tannini fini e di classe. La freschezza resta ben inserita nella struttura e accompagna un finale lungo, equilibrato e persistente, con una sensazione complessiva di grande compostezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della tradizione toscana, ma anche con preparazioni di cucina italiana che richiedono un rosso strutturato e elegante. È ideale con tagliatelle al ragù, pappardelle con funghi, carni rosse arrosto, brasati, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. L’abbinamento con pasta tirata al mattarello e tartufo bianco esalta la sua finezza e la profondità del profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato a lungo o servito in un contesto importante, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena integrazione della componente tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Chianti Classico di fascia alta, capace di unire origine, tipicità e maturità stilistica. \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che parla di territorio, cura in vigna e attenzione in cantina, con una personalità adatta sia a una cena gastronomica sia a una cantina privata orientata all’evoluzione. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, classico e di grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247038850,"sku":"7cf3a77231","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1a1f2b398aae238e96e286d093891562.jpg?v=1779237573"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-2017-igt-toscana","title":"Cabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana: eleganza e profondità firmate Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal profilo intenso e armonico, espressione raffinata delle \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, unione che dona equilibrio tra struttura, freschezza e complessità aromatica. È una etichetta pensata per chi cerca un grande vino toscano capace di unire personalità, profondità e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti, in un contesto collinare vocato alla produzione di vini di carattere. L’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare contribuisce a preservare freschezza ed equilibrio, mentre la scelta di vitigni internazionali e autoctoni interpreta in chiave moderna il territorio toscano. \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile ricco ma misurato, con una definizione gustativa che coniuga profondità, eleganza e una piacevole sensazione di precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre aromi complessi e fascinosi, con richiami di frutto maturo ma ancora vivido, sfumature fresche e una trama olfattiva che evolve con grande finezza. In bocca il sorso è ampio, avvolgente e ben costruito, sorretto da un frutto fresco e croccante. La struttura è importante ma ben integrata, i tannini risultano presenti e levigati, mentre il finale setoso accompagna una persistenza superiore, lasciando una sensazione di eleganza e continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di carne rossa, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni saporite della cucina tradizionale. È ideale anche con grandi formaggi stagionati, dove la struttura del vino trova un contrappeso perfetto. Grazie al suo profilo equilibrato, può accompagnare con soddisfazione anche una cena importante o un momento di degustazione meditativa, in cui il vino sia protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e è compresa tra 16 e 18°C. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, è consigliabile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena integrazione del sorso. Non è indispensabile il decanter, ma può essere utile per una maggiore apertura nei primi anni di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino toscano di grande fascino, capace di offrire struttura, eleganza e una beva appagante. È una bottiglia che valorizza sia il territorio di Greve in Chianti sia la firma stilistica di Tenute Folonari, con un equilibrio molto interessante tra potenza e finezza. 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