{"title":"Tenuta Il Bosco","description":"\u003ch2\u003eTenuta Il Bosco: l’eccellenza spumantistica dell’Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che esprime con precisione il carattere dell’Oltrepò Pavese, una delle aree più interessanti della Lombardia per la produzione di spumanti metodo classico. Qui tradizione, cura del vigneto e ricerca dell’equilibrio in cantina si incontrano in etichette dal profilo fine, elegante e territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa proposta comprende interpretazioni diverse dello stile della casa, con cuvée e versioni più secche capaci di raccontare la stessa identità da prospettive differenti: dalla freschezza immediata alla complessità più sfumata. È una selezione pensata per chi cerca \u003cstrong\u003eBest Italian Sparkling Wines\u003c\/strong\u003e con un’impronta autentica e un legame concreto con il territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn territorio vocato alle bollicine di qualità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTenuta Il Bosco nasce in un contesto collinare che favorisce l’espressione aromatica e la tensione gustativa, elementi fondamentali per i vini spumanti. L’Oltrepò Pavese è infatti una zona storicamente associata alla spumantistica, dove la ricerca di finezza, precisione e bevibilità trova una delle sue migliori interpretazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe etichette presenti in questa collection valorizzano questo patrimonio con uno stile rigoroso e contemporaneo. Tra le bottiglie disponibili troviamo \u003cstrong\u003eOltrenero Cruasé Oltrepo’ Pavese DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Brut Oltrepo’ Pavese DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018 Oltrepo’ Pavese DOCG Tenuta il Bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero Cuvée Emme' Tenuta Il Bosco 2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome scegliere il vino giusto della selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collezione è ideale per chi desidera acquistare vini versatili, adatti sia all’aperitivo sia a momenti più strutturati a tavola. Le versioni Brut e Brut Nature sono perfette per chi ama profili essenziali e verticali, mentre il Cruasé aggiunge un tocco di personalità e maggiore ricchezza espressiva. La Cuvée Brut e la Cuvée Emme offrono invece una lettura più ampia e armonica dello stile Tenuta Il Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo e brindisi:\u003c\/strong\u003e spumanti freschi e immediati, capaci di valorizzare salumi delicati, formaggi e finger food.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di mare:\u003c\/strong\u003e ideali con crudi, antipasti di pesce e preparazioni leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina di terra:\u003c\/strong\u003e interessanti con risotti, carni bianche e piatti della tradizione lombarda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistare Tenuta Il Bosco su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere i vini \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e significa puntare su etichette che uniscono precisione enologica, identità territoriale e grande versatilità a tavola. È una selezione adatta a chi desidera scoprire lo stile dell’Oltrepò Pavese attraverso spumanti curati, eleganti e riconoscibili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cerchi bollicine italiane dal profilo affidabile e distintivo, questa collection offre una panoramica completa per trovare il vino più adatto alle tue occasioni di degustazione e acquisto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-oltrenero-cuvee-emme-tenuta-il-bosco-2017","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Oltrenero Cuvée Emme' Tenuta Il Bosco 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e Brut Metodo Classico: l’eleganza del Pinot Meunier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico Brut che interpreta in modo originale il carattere del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e in purezza, vitigno raro in Italia e tradizionalmente legato al mondo dello Champagne. È una bottiglia pensata per chi cerca uno spumante italiano dal profilo immediato, fragrante e piacevolmente fruttato, capace di unire bevibilità e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante nasce nella zona collinare di Zenevredo, in \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata alla spumantistica Metodo Classico e in particolare ai Blanc de Noirs. Le vigne provengono da un appezzamento di circa due ettari con suoli calcareo-argillosi, condizioni favorevoli alla maturazione del Meunier e alla sua espressione più generosa. Il clima mite e ventilato contribuisce a preservare equilibrio e freschezza, mentre la scelta di un affinamento sui lieviti contenuto valorizza soprattutto il frutto varietale e la lettura più diretta del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e si presenta con un perlage fine e continuo, in uno stile giovane, vivace e armonioso. Il profilo aromatico richiama piccoli frutti rossi come fragolina di bosco, ribes, lampone e mirtillo, con una sensazione di croccantezza e maturità. In bocca è brioso e succoso, con una piacevole immediatezza espressiva e un finale morbido, sostenuto da una freschezza pulita che rende il sorso scorrevole e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo fragrante e alla struttura agile, \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e è perfetto come aperitivo, ma si presta anche a tavola con salumi saporiti, taglieri di prodotti tipici, culatello, coppa e prosciutti stagionati. Ottimo con fritture leggere, stuzzichini salati, torte salate e antipasti di terra non troppo elaborati. La sua impronta fruttata lo rende interessante anche con piatti della tradizione lombarda serviti in versione semplice e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Una leggera sosta in frigo prima della mescita aiuta a esaltare finezza del perlage e freschezza gustativa, senza penalizzare il carattere fruttato del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un Metodo Classico italiano fuori dagli schemi, con un’identità riconoscibile e uno stile accessibile. Unisce il fascino del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e alla tradizione dell’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, offrendo una lettura moderna, fresca e piacevolmente gastronomica dello spumante brut. È ideale per chi ama etichette versatili, originali e immediatamente piacevoli da bere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667569538,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"oltrenero-brut-nature-2018-oltrepo-pavese-docg-tenuta-il-bosco","title":"Oltrenero Brut Nature 2018 Oltrepo’ Pavese DOCG Tenuta il Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOltrenero Brut Nature 2018: eleganza dell'Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e è un vino spumante dell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOCG\u003c\/strong\u003e ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e. Una bollicina di carattere, raffinata e territoriale, pensata per chi cerca un'etichetta capace di unire finezza, identità e piacevolezza di beva. La sua impostazione Brut Nature ne esalta la precisione espressiva e il profilo essenziale, rendendolo ideale per chi apprezza spumanti di stile pulito e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eZenevredo\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al Pinot Nero e ai vini metodo classico. In questo contesto, \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e interpreta con coerenza il legame tra vitigno e territorio, offrendo un profilo elegante, teso e preciso. L'assenza di dosaggio valorizza la purezza del frutto e la nitidezza aromatica, mentre la denominazione contribuisce a definire un vino dalla personalità moderna ma radicata nella tradizione lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino tenue\u003c\/strong\u003e, arricchito da lievi riflessi dorati, spuma soffice e perlage fine e persistente. Al naso emerge un bouquet ampio e complesso, dove la crosta di pane si intreccia a sensazioni minerali, sfumature floreali di rosa e acacia e richiami fruttati di ribes, lampone e agrumi. Non manca un lieve accenno di pasticceria che completa il quadro olfattivo. In bocca il sorso è secco, fresco e nitido, con buona struttura e una chiusura elegante, centrata su equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti di pesce, crudi di mare, tartare, crostacei e preparazioni delicate a base di verdure. La sua freschezza e la finezza del perlage lo rendono adatto anche a salumi leggeri, formaggi freschi e piatti di cucina di terra non troppo strutturati. È un compagno ideale per aperitivi curati e menu eleganti, dove servono precisione gustativa e una bollicina capace di pulire il palato senza coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Conviene stappare la bottiglia poco prima del servizio, così da preservare fragranza, energia e finezza del perlage. Non è generalmente necessaria una lunga ossigenazione: questo spumante dà il meglio di sé quando arriva al calice fresco e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola uno spumante di territorio, ben definito nello stile e riconoscibile nella personalità. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e dell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e trova qui un'espressione elegante, lineare e appagante, capace di distinguersi sia nei momenti conviviali sia nelle occasioni più raffinate. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla provenienza e alla piacevolezza di servizio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258802562,"sku":"4a4e882e23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7f3fd54b163c4596df7bcaf246296dd9.jpg?v=1779239036"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenuta-il-bosco_1449095474.jpg?v=1779195684","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/tenuta-il-bosco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}