{"title":"Suavia","description":"\u003ch2\u003eVini Suavia: l’essenza del Soave Classico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSuavia\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle espressioni più raffinate del Soave Classico e dei bianchi firmati da una cantina che ha fatto della coerenza territoriale la propria identità. I vini Suavia nascono nel cuore del Veneto, in un contesto vulcanico che dona struttura, freschezza e una marcata impronta minerale, traducendosi in bianchi eleganti, nitidi e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecializzata esclusivamente in vini bianchi, Suavia interpreta con rigore e sensibilità vitigni autoctoni come \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, valorizzandone l’anima più autentica. Il risultato è una selezione che unisce precisione stilistica, profondità aromatica e una bevibilità sempre tesa all’armonia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl territorio del Soave Classico e la firma Suavia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl legame con il territorio è il cuore della filosofia di \u003cstrong\u003eSuavia\u003c\/strong\u003e. Le colline del Soave Classico, con i loro suoli vulcanici e la loro vocazione storica alla grande vinificazione in bianco, offrono le condizioni ideali per ottenere vini capaci di esprimere tensione, sapidità e finezza. In questa collection trovi etichette che interpretano il territorio con stili differenti, ma accomunati da pulizia gustativa e identità precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra le etichette presenti spiccano \u003cstrong\u003eTremenalto 2020 Bio Soave Classico DOC Suavia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e, insieme a referenze più ampie e originali come \u003cstrong\u003eMassifitti IGT Bianco Veronese 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLe Rive IGT Veronese 2018 Suavia\u003c\/strong\u003e. Completa la selezione \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca una bollicina elegante e di impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePer chi sono ideali i vini Suavia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini Suavia sono perfetti per chi cerca bianchi italiani di grande finezza, capaci di accompagnare momenti diversi con naturalezza. La loro freschezza li rende adatti come aperitivo, mentre la componente minerale e la struttura li portano bene anche a tavola, con piatti di pesce, preparazioni delicate, verdure di stagione e formaggi a pasta morbida. Le versioni più complesse possono sostenere anche cucina più articolata, sempre mantenendo un profilo elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcquistare Suavia significa orientarsi verso una cantina che unisce tradizione, ricerca e rispetto del vigneto. La selezione proposta da Italian Wine Selection consente di esplorare più sfumature dello stesso territorio, dal Soave Classico più immediato alle interpretazioni più profonde e strutturate. Se desideri vini bianchi italiani riconoscibili, territoriali e di alta qualità, questa collection è il punto di partenza ideale per scoprire l’identità autentica di Suavia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"massifitti-igt-bianco-veronese-2020-suavia","title":"Massifitti IGT Bianco Veronese 2020 Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMassifitti IGT Bianco Veronese 2020 Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassifitti IGT Bianco Veronese 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione autentica del territorio di Soave e del vitigno \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e. La cantina Suavia interpreta questa etichetta con uno stile preciso e raffinato, capace di unire freschezza, mineralità ed eleganza in un sorso nitido e appagante. È un vino pensato per chi cerca un bianco italiano moderno ma fedele alla propria origine, con una trama gustativa definita e una bella tensione finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMassifitti IGT Bianco Veronese\u003c\/strong\u003e nasce in \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, nell’area di \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e, su terreni di origine vulcanica composti da rocce basaltiche compatte. Questo contesto dona al vino una spiccata impronta minerale e un profilo di grande verticalità. La vendemmia manuale e il lavoro in acciaio, con fermentazione a temperatura controllata e lieviti indigeni, contribuiscono a preservare purezza aromatica e precisione espressiva. L’affinamento sulle fecce fini per 15 mesi arricchisce la materia senza appesantirla, mantenendo equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi eleganti di pesca gialla, kiwi e mughetto, sostenuti da una mineralità cristallina che richiama la roccia bagnata. In bocca è nitido e verticale, con una freschezza ben presente che allunga il sorso e ne sostiene la struttura. La componente cremosa apporta morbidezza e rotondità, mentre il finale iodato chiude con una sensazione sapida e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con grande versatilità a piatti di mare, antipasti di pesce, crostacei, molluschi e preparazioni con verdure di stagione. È ottimo anche con risotti delicati, formaggi freschi e cucina vegetariana dal profilo aromatico pulito. La sua freschezza e la chiusura minerale lo rendono adatto anche ad abbinamenti più raffinati, dove servono eleganza e precisione senza coprire la finezza del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eMassifitti IGT Bianco Veronese 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio il suo equilibrio tra freschezza, profumi e cremosità. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi gradualmente e mostrare tutta la complessità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMassifitti IGT Bianco Veronese 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco italiano di carattere, capace di coniugare identità territoriale e piacevolezza di beva. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al profilo sensoriale, trovando un’etichetta elegante, gastronomica e riconoscibile. Un vino che valorizza il lavoro di Suavia e il potenziale del Trebbiano di Soave in una chiave raffinata e contemporanea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820268418,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-massifitti-22-Sorrento..jpg?v=1779206016"},{"product_id":"castellaro-2020-soave-classico-bio-suavia","title":"Castellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e è un bianco italiano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e in una delle interpretazioni più identitarie del Soave Classico. La cantina Suavia valorizza un vigneto piccolo e vocato, capace di restituire un vino teso, luminoso e profondamente legato al carattere vulcanico del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce sul lato nord del Monte Castellaro, in un appezzamento di meno di un ettaro esposto a nord, a circa 220 metri di altitudine, su suoli basaltici ricchi di frammenti rocciosi. Questa combinazione tra freschezza, pendenza e natura vulcanica del terreno contribuisce a definire lo stile del \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e: un bianco verticale, sapido e preciso, con un profilo elegante e territoriale. Le viti di Garganega, allevate a pergola veronese e con un’età media di circa 50 anni, aggiungono profondità e continuità gustativa. La vinificazione in acciaio, seguita da maturazione sulle fecce fini e affinamento in bottiglia, preserva purezza aromatica e slancio minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emerge un bouquet raffinato, in cui la componente minerale si intreccia con sensazioni di pepe bianco e delicati richiami di gelsomino. In bocca è teso ed ენერგico, con una trama fresca e sapida che accompagna un finale molto lungo. La struttura è misurata ma incisiva, sostenuta da una piacevole vitalità e da una chiusura salina che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare, antipasti di pesce, crostacei, risotti delicati e preparazioni con verdure di stagione. La sua freschezza e la spinta sapida lo rendono ideale anche con carni bianche, formaggi freschi e cucina vegetariana raffinata. È un vino versatile, capace di accompagnare sia una cena elegante sia un pranzo informale ma curato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCastellaro 2020 Soave Classico Bio Suavia\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e11-13 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede una lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la freschezza e la componente aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e autentico, raffinato e riconoscibile, capace di esprimere con chiarezza il legame tra Garganega e suolo vulcanico. È una bottiglia interessante per chi cerca un bianco di carattere, elegante nella beva e adatto a molte occasioni, con un profilo qualitativo convincente e una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658933219714,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-castellaro.webp?v=1779211816"},{"product_id":"monte-carbonare-soave-classico-doc-2021-suavia","title":"Monte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, prodotto con \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e in purezza e strettamente legato al territorio vulcanico di Carbonare. È un vino che unisce precisione, energia e profondità espressiva, offrendo un profilo autentico e riconoscibile, ideale per chi cerca un Soave capace di distinguersi per carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e nasce da vigneti situati nell’area Carbonare, su suoli vulcanici scuri e profondi che imprimono al vino una marcata impronta minerale. La denominazione e la zona di provenienza raccontano un bianco legato in modo diretto al paesaggio, alla matrice basaltica e alla tradizione viticola del territorio veronese. L’uso esclusivo di Garganega e la vinificazione in acciaio valorizzano uno stile teso, essenziale e territoriale, con un’impronta netta ma elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sfumature fumé e sulfuree, con richiami di pietra focaia, agrumi e fiori di campo. In bocca il vino è cremoso ed elegante, sostenuto da una spiccata freschezza e da una sapidità incisiva che ne amplificano la vivacità. Il sorso è asciutto, dinamico e ben definito, con un finale lungo e molto persistente, segnato da una piacevole tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ai piatti a base di pesce, soprattutto preparazioni al forno, alla griglia o con condimenti delicati ma saporiti. Si esprime molto bene anche con carni bianche, risotti alle verdure, preparazioni al tartufo e formaggi di media stagionatura. La sua struttura agile e la componente sapida lo rendono versatile anche con cucina mediterranea e ricette dal profilo aromatico pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e11 e 13 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede particolari accorgimenti di ossigenazione: è sufficiente aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la freschezza e la definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco italiano di forte identità, capace di unire territorio, finezza e personalità. \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC 2021 Suavia\u003c\/strong\u003e è una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza stilistica. Offre un’esperienza gastronomica elegante, affidabile e versatile, perfetta sia per una cena curata sia per occasioni in cui si vuole valorizzare un grande bianco del Veneto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261587842,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-monte-carbonare-Sorrento.webp?v=1779239486"},{"product_id":"opera-semplice-vsq-metodo-classico-bio-suavia","title":"Opera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico dal carattere autentico, essenziale e profondamente legato al territorio. Nasce da \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e in purezza e interpreta con rigore e personalità il progetto di recupero di un’antica varietà, con una lettura moderna ma senza artifici. Il risultato è un vino biologico, dosaggio zero, pensato per chi cerca freschezza, precisione e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal vigneto Massifitti, nell’area di Fittà, su suolo di origine vulcanica ricco di rocce basaltiche compatte. L’esposizione a sud e l’altitudine di circa 300 metri contribuiscono a dare equilibrio e tensione aromatica, mentre la scelta di una vinificazione in acciaio e la sosta sui lieviti per 24 mesi esaltano la purezza espressiva del vino. \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile lineare, territoriale e non convenzionale, con una spiccata impronta minerale e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante e un perlage sottile e continuo. Al naso emergono sentori di frutta secca tostata, richiami sulfurei, note agrumate e una chiara matrice minerale. In bocca è nitido, asciutto e preciso, con una freschezza ben definita e una chiusura lunga, sapida e molto pulita. Il profilo è elegante, essenziale e coerente con la scelta del dosaggio zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la sapidità di \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e antipasti delicati a base di pesce. Si abbina bene anche a piatti vegetariani, tempura, fritti leggeri, formaggi freschi e primi di mare, dove la sua tensione gustativa aiuta a pulire il palato senza coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario il decanter; è sufficiente stappare con attenzione e servire in calici ampi da spumante per valorizzarne il perlage fine e la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino online capace di unire originalità, coerenza territoriale e grande bevibilità. \u003cstrong\u003eOpera Semplice VSQ Metodo Classico BIO Suavia\u003c\/strong\u003e offre un’esperienza diversa dal Metodo Classico più convenzionale: essenziale, minerale, gastronomico e molto elegante. Perfetto per occasioni speciali, aperitivi raffinati o per accompagnare una cena di pesce con un vino di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265552770,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-opera-semplice-sORRENTO.webp?v=1779240336"},{"product_id":"le-rive-igt-veronese-2018-suavia","title":"Le Rive IGT Veronese 2018 Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Rive IGT Veronese 2018 Suavia, espressione elegante della Garganega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rive IGT Veronese 2018 Suavia\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile che unisce ricchezza aromatica, materia e tensione minerale. La cantina \u003cstrong\u003eSuavia\u003c\/strong\u003e valorizza qui un profilo intenso e raffinato, capace di raccontare il territorio di \u003cstrong\u003eSoave, in Veneto\u003c\/strong\u003e, con equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da una zona a vocazione storica per la Garganega, in un contesto di origine vulcanica con tessitura argilloso-limosa. Questo elemento territoriale contribuisce a dare al vino una dimensione sapida e una spinta gustativa particolarmente riconoscibile. La vendemmia manuale e una vinificazione curata, con parte della fermentazione in barrique e parte in acciaio, definiscono uno stile complesso ma preciso, in cui il frutto resta centrale senza rinunciare a profondità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo intenso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, segnale di maturità espressiva e di un profilo già ricco alla vista. Il bouquet è ampio e articolato: emergono frutta tropicale, agrumi canditi e spezie, accompagnati da suggestioni fumé di tabacco, vaniglia e incenso. Al palato il vino è denso, elegante e attraversato da una marcata mineralità che dona slancio e freschezza. Il finale è sapido, lungo e persistente, con una progressione gustativa che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rive IGT Veronese 2018 Suavia\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti strutturati e saporiti, come pesci al forno, crostacei importanti, secondi di cucina mediterranea, carni bianche in preparazioni ricche e formaggi stagionati di media intensità. La sua combinazione di volume, freschezza e sapidità lo rende interessante anche con preparazioni a base di funghi o con piatti che richiamano note speziate e affumicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eLe Rive IGT Veronese 2018 Suavia\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzare sia la componente aromatica sia la complessità gustativa. Se aperto con un po’ di anticipo, può esprimersi al meglio nel bicchiere, soprattutto quando si cerca una lettura più ampia e sfumata del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco veronese fuori dal comune, capace di coniugare identità territoriale, eleganza e persistenza. \u003cstrong\u003eLe Rive IGT Veronese 2018 Suavia\u003c\/strong\u003e offre un profilo moderno ma saldo nelle radici, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per arricchire la propria cantina con un vino di carattere, versatile negli abbinamenti e distintivo nello stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272630658,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Suavia-Le-Rive.jpg?v=1779241810"},{"product_id":"fitta-soave-classico-doc-bio-2020-suavia","title":"Fittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano di grande पहचानe territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e in purezza e interpretato da Suavia con uno stile essenziale, preciso e profondamente legato al vigneto d’origine. Nasce da un cru storico del Soave Classico e racconta con chiarezza la personalità di Fittà: un bianco minerale, teso e dal profilo aromatico nitido, capace di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’area classica del Soave, in un vigneto situato nel cuore dell’unità geografica aggiuntiva Fittà, su suoli di origine vulcanica con substrato basaltico fortemente alterato. L’esposizione favorevole e la natura del terreno contribuiscono a definire un bianco dal carattere sapido, vibrante e riconoscibile. La vendemmia manuale, la fermentazione e la maturazione in acciaio, insieme al lungo affinamento in bottiglia, preservano la purezza del frutto e la finezza espressiva della \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC BIO\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sensazioni affilate e nette, con note sulfuree e fumé che dialogano con richiami agrumati. Il sorso è lungo ed espressivo, sorretto da una piacevole scia sapida e arricchito da sfumature fruttate e di mandorla. L’equilibrio tra freschezza, mineralità e morbidezza rende \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e un bianco di carattere, scorrevole ma tutt’altro che banale, con un finale coerente e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Soave Classico si abbina con naturalezza a piatti di pesce, antipasti di mare, crostacei e preparazioni delicate di cucina mediterranea. È ottimo anche con verdure, risotti leggeri, paste con erbe aromatiche, carni bianche e formaggi freschi. La sua sapidità lo rende particolarmente interessante con fritti di mare, tartare di pesce e ricette in cui serve un bianco capace di pulire il palato senza coprire la delicatezza delle portate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e11-13 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per valorizzarne freschezza, tensione e componente aromatica. Non richiede decantazione: basta aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio il profilo espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco di territorio, elegante e autentico, capace di rappresentare al meglio la Garganega nel suo versante più minerale e sapido. È una bottiglia interessante per chi cerca un vino versatile, gastronomico e raffinato, adatto sia a una cena informale sia a un abbinamento più curato. Un acquisto ideale per chi desidera portare in tavola un Soave Classico BIO con personalità e identità ben definite.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336200578,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-fitta.webp?v=1779245737"},{"product_id":"tremenalto-2020-bio-soave-classico-doc-suavia","title":"Tremenalto 2020 Bio Soave Classico DOC Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTremenalto 2020 Bio Soave Classico DOC Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTremenalto 2020 Bio Soave Classico DOC Suavia\u003c\/strong\u003e è un bianco veneto di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile preciso, luminoso e territoriale. La cantina Suavia valorizza un vigneto storico e vocato, dando vita a un vino capace di unire intensità aromatica, freschezza e una piacevole sensazione di pienezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e proviene dall’u.g.a. Tremenalto, un vigneto esposto a ovest situato a circa 130 metri sul livello del mare. L’area è caratterizzata da forti pendenze e da suoli vulcanici profondi ed evoluti, elementi che contribuiscono a definire il profilo minerale e la tensione gustativa del vino. Le viti di Garganega hanno un’età media di circa 60 anni, un dettaglio che suggerisce una materia prima matura e ben radicata, ideale per uno stile equilibrato e sfaccettato. La vinificazione in acciaio, con maturazione sulle fecce fini e successivo affinamento in bottiglia, preserva nitidezza, fragranza e complessità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è caldo e gessoso, con richiami a marmellata di mela cotogna, fiori d’arancio e frutta candita. Al palato il vino è ampio e rotondo, ma sostenuto da una chiara vena di freschezza e da una piacevole sapidità che ne allunga la chiusura. Lo stile è armonico e coinvolgente, con buona struttura per la tipologia e un finale che lascia una sensazione pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con facilità a primi piatti delicati, risotti alle erbe, pesci al forno, crostacei, carni bianche e preparazioni della cucina mediterranea. La sua rotondità lo rende adatto anche a piatti più saporiti, come verdure gratinate, torte salate e formaggi freschi o di media stagionatura. La freschezza e la componente sapida aiutano a sostenere preparazioni di buona struttura senza coprirne il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eTremenalto 2020 Bio Soave Classico DOC Suavia\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e11 e 13 °C\u003c\/strong\u003e. 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