{"title":"Strasserhof","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrasserhof\u003c\/strong\u003e è una selezione dedicata ai vini bianchi dell’Alto Adige, espressione raffinata della Valle Isarco e di una viticoltura che unisce precisione, identità territoriale e cura artigianale. In questa collection trovi etichette come Riesling 2022, Sylvaner 2019 e Kerner 2022: tre interpretazioni diverse, ma accomunate da freschezza, finezza aromatica e grande attitudine gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLo stile Strasserhof: bianchi di montagna, eleganti e verticali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cantina \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/strasserhof\"\u003eStrasserhof\u003c\/a\u003e interpreta il territorio altoatesino con un approccio centrato sull’equilibrio tra varietà e luogo d’origine. I vini presenti in questa selezione raccontano la Valle Isarco attraverso profili nitidi, una spiccata bevibilità e una trama aromatica che valorizza sia i vitigni più espressivi sia la naturale tensione minerale tipica dei bianchi di quota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e offre una lettura moderna e precisa del vitigno, mentre il \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e esprime un carattere più essenziale e territoriale. Il \u003cstrong\u003eKerner 2022\u003c\/strong\u003e completa la selezione con un profilo aromatico intenso e versatile, ideale per chi cerca vini bianchi dal carattere riconoscibile ma sempre armonico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere i vini Strasserhof\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è pensata per chi desidera acquistare vini bianchi altoatesini di forte personalità, adatti sia a momenti informali sia a tavole più ricercate. Strasserhof è una scelta interessante per chi apprezza vini puliti, freschi e autentici, capaci di accompagnare il pasto senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling: ideale con cucina di mare, piatti speziati e preparazioni dal profilo aromatico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSylvaner: perfetto con verdure, antipasti delicati, pesce e ricette leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerner: ottimo con piatti della cucina alpina, primi saporiti e secondi di pesce strutturati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScegliere Strasserhof significa esplorare una delle zone più interessanti dell’Alto Adige attraverso vini bianchi di grande finezza, perfetti per scoprire il carattere della Valle Isarco e arricchire la propria cantina con etichette dal profilo autentico e distintivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kerner-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Kerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e è un bianco altoatesino dal profilo aromatico, fresco e piacevolmente sostanzioso. Nasce nella Valle Isarco, uno dei territori più interessanti per i vini bianchi dell’Alto Adige, e interpreta con equilibrio la ricchezza del vitigno Kerner e la verticalità tipica della zona. La vinificazione in acciaio e il lavoro attento in vigna contribuiscono a un sorso nitido, sapido e di grande immediatezza, con una beva che unisce carattere e facilità di apprezzamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e è un’area vocata ai bianchi, dove l’altitudine e il clima favoriscono vini profumati, tesi e minerali. In questo contesto il \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e trova una delle sue espressioni più convincenti: il risultato è un vino dal profilo contemporaneo, preciso e armonioso, con buona struttura e una freschezza ben definita. L’affinamento esclusivamente in acciaio per 7 mesi valorizza il frutto e preserva la pulizia aromatica, mentre l’altitudine di 750 metri contribuisce a definire uno stile elegante e slanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso emergono sensazioni di pesca, sambuco e ananas, insieme a sfumature aromatiche e fruttate che rendono il bouquet immediato e invitante. In bocca è fresco, sapido e minerale, con una \u003cstrong\u003eacidità marcata\u003c\/strong\u003e che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza. La leggera morbidezza data dal residuo zuccherino si integra con precisione nella trama gustativa, offrendo un equilibrio piacevole tra vivacità e pienezza. Il finale è lungo, pulito e coerente con lo stile del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina con naturalezza ad antipasti di pesce, crostacei, carpacci di mare, primi piatti delicati, verdure di stagione e formaggi freschi. La sua componente aromatica e la spalla acida lo rendono adatto anche a piatti della cucina asiatica non troppo speziati, preparazioni con erbe aromatiche e secondi di pesce al forno o alla griglia. È un vino versatile, capace di accompagnare una tavola moderna senza risultare invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio il \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se servito leggermente più fresco nelle prime fasi, può aprirsi gradualmente nel bicchiere mostrando meglio la sua componente aromatica e la trama sapida. Non è necessaria un’ossigenazione lunga, ma qualche minuto nel calice può favorire la piena espressione del profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un bianco italiano di personalità, capace di unire freschezza, aromaticità e struttura. La provenienza dalla Valle Isarco, l’affinamento in acciaio e il profilo gustativo equilibrato lo rendono adatto sia a occasioni informali sia a cene più curate. È un vino che conquista per nitidezza, intensità aromatica e versatilità, con una firma territoriale riconoscibile e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940428674,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/kerner.jpeg?v=1779212469"},{"product_id":"sylvaner-2019-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"SYLVANER 2019 ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSylvaner 2019 \u003cstrong\u003eAlto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eStrasserhof\u003c\/strong\u003e è un bianco altoatesino di forte personalità, capace di unire freschezza, eleganza e una piacevole impronta minerale. Prodotto nella \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, interpreta con precisione il carattere del territorio e propone uno stile essenziale ma ricco di sfumature, ideale per chi cerca un vino gastronomico, raffinato e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e è una delle aree più vocate dell’Alto Adige per i grandi bianchi di montagna. Qui il \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e trova condizioni favorevoli per esprimere profumi nitidi, buona tensione e una spiccata bevibilità. Le vigne di Strasserhof, con età compresa tra 19 e 39 anni e coltivate a 650 metri di altitudine, contribuiscono a dare equilibrio e definizione al sorso. La vendemmia, svolta tra inizio e metà ottobre, permette di raccogliere uve mature ma ancora fresche, mantenendo intatta la tipica impronta alpina del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo luminoso e fine, coerente con la sua anima di bianco elegante. Al naso emergono note di agrume, banana e mela gialla, unite a un timbro leggermente fruttato e minerale. In bocca il vino è equilibrato, con acidità ben presente ma armoniosa, una sensazione di lieve rotondità e un finale lungo e pulito. L’affinamento in acciaio e in parte in botte grande di rovere aggiunge complessità senza appesantire il sorso, lasciando emergere il carattere territoriale del \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua freschezza e alla buona struttura. È ideale con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, risotti alle erbe, verdure di stagione e preparazioni a base di formaggi freschi o di media stagionatura. Si accompagna bene anche a cucina di montagna, piatti a base di carni bianche e ricette leggermente speziate, dove la componente minerale e l’equilibrio del sorso aiutano a valorizzare il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé servito a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un leggero passaggio in calice può favorire l’apertura dei profumi, soprattutto se il vino è stato conservato in cantina per un periodo prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eSylvaner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco autentico, preciso e ben costruito, capace di unire immediatezza e potenziale evolutivo. La produzione limitata e l’origine di montagna ne rafforzano il valore percepito, rendendolo una bottiglia interessante sia per il consumo quotidiano di qualità sia per occasioni più curate. È un vino che convince per equilibrio, territorialità e versatilità, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla tipicità e allo stile altoatesino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280101762,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sylvaner.jpeg?v=1779243294"},{"product_id":"riesling-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Riesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e Alto Adige \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione autentica di una valle vocata alla freschezza, alla verticalità e alla finezza aromatica. La cantina Strasserhof propone una lettura elegante e precisa del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, con un profilo che unisce slancio, sapidità e una piacevole componente fruttata, rendendolo interessante sia per chi cerca un bianco gastronomico sia per chi desidera un vino di carattere e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, è uno dei territori più apprezzati per i grandi bianchi italiani grazie al clima fresco e alle forti escursioni termiche, elementi che favoriscono profumi nitidi e acidità viva. In questo contesto il \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e trova un ambiente ideale per esprimere tensione minerale, precisione e finezza. Strasserhof interpreta la denominazione con uno stile pulito ed equilibrato, valorizzando l’identità del vitigno e la sua naturale capacità di coniugare immediatezza e complessità. L’altitudine contribuisce a dare al vino una trama agile e luminosa, mentre la produzione contenuta lascia intuire una selezione attenta e orientata alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un colore chiaro e brillante, tipico dei bianchi di montagna. Al naso emergono sensazioni di \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, accompagnate da una dimensione delicatamente fruttata e da un’impronta molto minerale. In bocca il \u003cstrong\u003eRiesling Strasserhof\u003c\/strong\u003e è secco, sapido e sostenuto da un’acidità marcata, che dona freschezza e dinamismo. La struttura è elegante, mai pesante, con un finale lungo e pulito. Il lieve residuo zuccherino contribuisce a smussare la tensione senza alterarne l’energia complessiva, rendendolo armonico e molto piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino bianco dell’Alto Adige\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di pesce, crostacei, tartare e preparazioni di cucina di mare non troppo speziate. È ottimo anche con antipasti delicati, verdure, formaggi freschi e ricette della cucina alpina, come risotti alle erbe, canederli leggeri o carni bianche con salse morbide. La sua vena minerale e la freschezza lo rendono adatto anche a piatti saporiti ma equilibrati, dove serva pulizia del palato senza coprire gli aromi del cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime con equilibrio la parte fruttata, la freschezza e la componente minerale. Non è necessaria una lunga ossigenazione, ma un breve riposo nel bicchiere può aiutare a far emergere al meglio i profumi più fini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Strasserhof\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un bianco altoatesino elegante, territoriale e versatile. Unisce immediatezza e profondità, con uno stile che valorizza la tipicità della \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e e la naturale vocazione del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e per i vini di carattere. È una bottiglia adatta sia alla tavola di tutti i giorni sia a occasioni più ricercate, con un profilo che invoglia all’assaggio e offre anche interessanti prospettive di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659323552130,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling.jpeg?v=1779244683"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Strasserhof-Logo.png?v=1779195640","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/strasserhof.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}