{"title":"Spiriti Ebbri","description":"\u003ch2\u003eSpiriti Ebbri: vini calabresi tra identità e ricerca\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che raccontano la Calabria con uno stile contemporaneo, diretto e riconoscibile. Questa cantina interpreta il territorio con sensibilità moderna, valorizzando sia le varietà autoctone sia alcune scelte produttive capaci di dare vita a etichette personali, eleganti e di forte carattere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere emergono vini che esprimono la vocazione della regione con profumi nitidi, buona freschezza e una trama gustativa sempre leggibile. Dai bianchi come \u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e, fino ai rossi come \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSee ... Rosso Calabria IGP\u003c\/strong\u003e, la selezione offre un percorso completo nello stile della cantina. Completa la proposta \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca un profilo più fresco e versatile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo stile di Spiriti Ebbri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e si distingue per un approccio che unisce radici locali e sensibilità contemporanea. La centralità del territorio calabrese si percepisce nella volontà di dare voce ai vitigni e alle denominazioni della regione con vini puliti, equilibrati e capaci di mantenere una forte identità. È una produzione pensata per chi apprezza etichette artigianali, ma al tempo stesso precise e adatte a una degustazione quotidiana di livello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presenza di diverse tipologie, dal bianco al rosato fino al rosso, rende questa collection adatta a chi desidera esplorare la firma di una cantina attraverso più sfumature espressive. Ogni bottiglia interpreta la Calabria in modo diverso, mantenendo però una coerenza stilistica che valorizza freschezza, intensità aromatica e naturale piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti e momenti di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e si prestano a tavola con una cucina saporita e mediterranea. I bianchi sono ideali con antipasti di mare, primi piatti delicati, verdure e preparazioni a base di pesce; il rosato accompagna con agilità salumi, piatti estivi e ricette informali; i rossi trovano il loro spazio con carni bianche, secondi di carne non troppo elaborati e piatti della tradizione regionale. La loro versatilità li rende adatti sia a un consumo immediato sia a una scelta più ragionata per occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere la collection \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa orientarsi verso vini che uniscono territorialità, personalità e facilità di lettura. È una proposta interessante per chi vuole scoprire una Calabria enologica autentica, lontana dagli stereotipi e capace di offrire etichette moderne ma saldamente legate alla propria origine. Se cerchi vini calabresi distintivi, versatili e ben costruiti, questa selezione è il punto di partenza ideale per approfondire lo stile di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un rosato calabrese di personalità, prodotto in quantità molto limitata e pensato per chi cerca un vino autentico, territoriale e fuori dagli schemi. Nasce a Lappano, in provincia di Cosenza, da un insieme di uve autoctone tra cui \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, varietà che raccontano con immediatezza il carattere del territorio e contribuiscono a definire uno stile intenso, profondo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e esprime qui una lettura contemporanea della tradizione regionale, con un profilo che unisce energia, identità e precisione aromatica. La provenienza da Lappano, nell’area cosentina, suggerisce un vino legato a una forte impronta mediterranea, capace di coniugare maturità del frutto e freschezza di beva. La produzione annua molto contenuta, tra 600 e 1.100 bottiglie numerate, rafforza la percezione di un’etichetta artigianale, curata e non omologata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brillante e luminoso\u003c\/strong\u003e, di grande impatto visivo. Il bouquet è fine e complesso, con richiami a fiori rossi, rosa appassita e violetta di campo, seguiti da note nette di ciliegia, amarena, ribes e mirtillo. Al palato mostra corpo e volume, mantenendo una coerenza aromatica molto piacevole. La freschezza sostiene il sorso e la lieve sapidità aggiunge slancio, mentre il finale lungo e persistente ne conferma la buona struttura e la vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato calabrese si abbina con grande versatilità a cucina mediterranea, piatti di mare saporiti, tonno, pesce alla griglia, polpo e preparazioni con erbe aromatiche. Si esprime bene anche con antipasti strutturati, primi piatti al pomodoro, carni bianche, fritti di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura. La sua personalità lo rende adatto anche a salumi delicati e a ricette regionali dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, è utile un breve passaggio in frigorifero prima della mescita. Non è necessario decantare, ma un leggero raffreddamento aiuta a valorizzare freschezza, eleganza aromatica e scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosato di forte identità, capace di unire territorio, rarità produttiva e piacevolezza immediata. È un vino che si distingue per carattere, intensità e bevibilità, ideale per chi cerca un rosato diverso dal solito, con struttura sufficiente per accompagnare l’intero pasto e un profilo aromatico elegante e riconoscibile. Una bottiglia interessante anche per chi desidera acquistare vino online con un taglio artigianale e autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-2021-bianco-calabria-igt-spiriti-ebbri","title":"Appianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un bianco calabrese di personalità, costruito su un blend di uve che unisce anime autoctone e internazionali. L’insieme di \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e dà vita a un vino originale, elegante e sfaccettato, capace di coniugare morbidezza, freschezza e una piacevole impronta sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nel \u003cstrong\u003eComune di Lappano (CS)\u003c\/strong\u003e, in Calabria, su un \u003cstrong\u003eterreno sabbioso molto povero\u003c\/strong\u003e, elemento che contribuisce a definire uno stile teso e territoriale. La vendemmia manuale e il lavoro in cantina, con decantazione a freddo, pied de cuve dedicato e fermentazioni guidate da lieviti e batteri spontanei, raccontano una filosofia artigianale attenta all’identità del vino. L’affinamento in acciaio inox preserva integrità aromatica, precisione e pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante con riflessi verdolini\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è inizialmente chiuso, ma si apre con l’aerazione regalando note di fiori bianchi, erbe aromatiche, tè, agrumi e frutta gialla, accompagnate da una sensazione minerale e sapida. Al palato è pieno, avvolgente e morbido, ma sostenuto da una freschezza che alleggerisce il sorso e invita alla beva. La chiusura è secca, lunga e coerente con uno stile gastronomico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con ottimi risultati a cucina di mare, pesci al forno o alla griglia, crostacei, primi piatti con frutti di mare e secondi a base di carni bianche delicate. La sua struttura e la sua sapidità lo rendono adatto anche a formaggi freschi, verdure di stagione, torte salate e preparazioni mediterranee aromatiche, dove la parte acida sostiene il boccone senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto giovane o a ridosso del servizio, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua complessità aromatica e la sua impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un bianco italiano diverso dal solito, capace di unire territorio, personalità e bevibilità. \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e offre un profilo originale e credibile, adatto sia a una cena raffinata sia a un consumo più informale ma consapevole. Un vino da acquistare online se desideri un bianco calabrese intenso, sapido e versatile, con una chiusura secca che lascia il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780750210,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bianco.jpg?v=1779203546"},{"product_id":"see-rosso-calabria-igp-spiriti-ebbri","title":"See ... Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso raro e identitario, prodotto in quantità estremamente limitata da \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e a Lappano, nel cuore della Calabria. L’assemblaggio di vitigni autoctoni e internazionali gli conferisce un profilo originale, ricco di personalità, pensato per chi cerca un vino di nicchia, numerato e capace di distinguersi per intensità aromatica e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCalabria IGP Rosso\u003c\/strong\u003e racconta un vino libero nello stile, ma radicato in un territorio dal carattere deciso, dove il sole, le escursioni termiche e la tradizione vitivinicola contribuiscono a definire rossi espressivi e profondi. See Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri nasce in questo contesto con una produzione annua che varia indicativamente tra le 300 e le 400 bottiglie numerate, un dettaglio che ne sottolinea l’unicità e il valore collezionistico. L’uvaggio comprende Magliocco dolce e Canino, Greco Nero, Gaglioppo, Guarnaccia Nera, Nerello Mascalese, Calabrese, Nocera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante, Sangiovese, Syrah e altre uve, per un risultato complesso e sfaccettato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso scarlatto luminoso, molto vivo e invitante. Il bouquet è ampio e generoso, con richiami a amarene, melograno e arancia rossa, accompagnati da una marcata sfumatura balsamica. Al palato mostra tensione, energia e una trama avvolgente, con una persistenza lunga e una chiusura che invita a un nuovo sorso. È un vino che unisce freschezza, succosità e struttura, mantenendo un equilibrio interessante tra slancio aromatico e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri si abbina bene a piatti saporiti della cucina di terra, come arrosti, carni alla brace, brasati, agnello al forno e selvaggina in preparazioni non troppo pesanti. La sua personalità aromatica lo rende adatto anche a primi piatti ricchi, ragù strutturati e formaggi stagionati. Può accompagnare con soddisfazione ricette della tradizione calabrese dal gusto deciso, valorizzando sapidità, speziatura e succulenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera esaltarne l’apertura aromatica, può essere utile stappare con un breve anticipo rispetto al consumo. In questo modo il vino si distende e mostra con maggiore nitidezza la sua componente balsamica e fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSee Rosso Calabria IGP Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino raro, numerato e fuori dall’ordinario, capace di offrire un’esperienza diversa dai rossi più convenzionali. È una bottiglia ideale per appassionati, collezionisti e per chi desidera acquistare vino online alla ricerca di etichette artigianali con forte identità territoriale. La produzione limitatissima, il profilo aromatico intenso e il carattere elegante lo rendono una scelta di grande fascino, perfetta per occasioni speciali o per una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971427202,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/See_Rosso.png?v=1779215554"},{"product_id":"amelio-calabria-bianco-igp-2022-spiriti-ebbri","title":"Ameliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino bianco calabrese dal profilo originale e ricco di sfumature, pensato per chi cerca un’etichetta capace di unire complessità aromatica, identità territoriale e una beva elegante. Nasce da un insieme di vitigni che comprende \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontonico Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e altri, in un assemblaggio che suggerisce un bianco articolato, fragrante e di buona personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dalla Calabria e interpreta in chiave contemporanea la ricchezza ampelografica del territorio. La denominazione \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGP\u003c\/strong\u003e valorizza un approccio libero e creativo, lasciando spazio a un uvaggio ampio e a uno stile che punta su equilibrio, espressività e profondità. L’affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inox, botte di legno e anfora\u003c\/strong\u003e contribuisce a definire un profilo sfaccettato, dove freschezza, materia e timbro aromatico convivono in modo armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere Ameliò Calabria Bianco IGP 2022 si presenta con un colore bianco luminoso e una trama aromatica complessa. Al naso emergono \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e, camomilla e \u003cstrong\u003efrutti gialli\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una \u003cstrong\u003emineralità fine\u003c\/strong\u003e e da un leggero accenno di tabacco che aggiunge profondità. In bocca il vino appare lungo, saporito e ben calibrato, con una struttura che sostiene il sorso senza appesantirlo. La componente acida dona slancio e definizione, mentre la chiusura persistente lascia una sensazione elegante e sfumata, coerente con un bianco di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 si presta a tavola con piatti di pesce saporiti, crostacei, primi di mare, preparazioni con verdure, carni bianche delicate e formaggi a pasta semidura. La sua complessità lo rende interessante anche con cucina mediterranea, piatti aromatici e ricette che uniscono delicatezza e profondità gustativa. È un bianco versatile, capace di accompagnare sia una cena informale sia un menu più ricercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e12° e 14° C\u003c\/strong\u003e. Questa fascia consente di valorizzare il corredo aromatico, la struttura e la persistenza, evitando di penalizzare la componente più fine e complessa del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmeliò Calabria Bianco IGP 2022 Spiriti Ebbri è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco calabrese fuori dagli schemi, riconoscibile e gastronomico. L’uvaggio ampio, il profilo aromatico articolato e l’affinamento in più materiali lo rendono un vino capace di sorprendere per equilibrio e carattere. È una bottiglia ideale per chi cerca autenticità, versatilità e una lettura moderna del bianco italiano di territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659003179394,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amelio.png?v=1779217913"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese dal profilo originale, profondo e identitario. Nasce da un assemblaggio di uve autoctone come \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce e Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di raccontare il territorio attraverso un sorso intenso, speziato e ricco di sfumature mediterranee. La produzione è limitata e numerata, dettaglio che ne sottolinea la natura artigianale e la forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e esprime il legame con l’area di Lappano, in provincia di Cosenza, e con una tradizione enologica fatta di vitigni locali e interpretazioni dal carattere deciso. Lo stile di \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e unisce profondità aromatica, energia e una vena mediterranea che richiama la macchia, le erbe officinali e la componente sapida tipica di molti rossi del Sud. È un vino che punta più sull’identità che sulla semplicità immediata, offrendo una lettura elegante e autentica del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso porpora profondo\u003c\/strong\u003e dai riflessi viola, limpido e brillante. Al naso si apre con note intense di ciliegia rossa e bianca, amarena, piccoli frutti neri e accenti di oliva, pepe nero, liquirizia, cedro candito e fico secco. Emergono anche richiami di fiori di campo, china, brezza marina, iodio e macchia mediterranea. In bocca è plausibilmente strutturato, con buona presenza e una trama coerente con il suo profilo aromatico, capace di coniugare calore, freschezza e complessità in un finale persistente e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina e preparazioni della cucina mediterranea ricche di erbe aromatiche. Ottimo anche con salumi stagionati, formaggi mediamente o molto affinati e primi piatti al ragù. La sua componente speziata e la nota marina lo rendono interessante anche con ricette tradizionali calabresi, dove intensità e sapidità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto per cogliere al meglio le sfumature speziate e mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso calabrese di forte personalità, capace di distinguersi per stile, identità territoriale e produzione limitata. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino autentico, non convenzionale e adatto sia a momenti di degustazione sia a una cena importante. La combinazione tra vitigni autoctoni, profilo aromatico complesso e artigianalità lo rende una scelta interessante per acquistare vino online con attenzione alla qualità percepita e alla specificità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"},{"product_id":"neostos-rosso-2021-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Neostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese dal profilo intenso e personale, firmato da \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e. Nasce da un blend di \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGuarnaccia Nera\u003c\/strong\u003e e Merlot, un incontro che unisce identità territoriale, profondità aromatica e una trama gustativa capace di coniugare maturità del frutto e freschezza. È un’etichetta numerata, prodotta in quantità limitata, pensata per chi cerca un vino italiano autentico, strutturato e coerente con la propria origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e esprime la Calabria interna con uno stile deciso e moderno, senza rinunciare al carattere della tradizione. L’area di produzione tra Castrovillari e Mottafollone suggerisce un contesto vocato a vini rossi di personalità, dove il clima e la cultura vitivinicola contribuiscono a definire un profilo ricco, profondo e dal buon equilibrio. La denominazione \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e lascia spazio all’espressività del vitigno e alla visione della cantina, che punta su un vino dalla forte impronta territoriale ma dal gusto accessibile e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino profondo, attraversato da riflessi porpora e violacei. Il bouquet è ampio e complesso: emergono piccoli frutti rossi, more di rovo, note di sottobosco, richiami di liquirizia, fumo, arancia, viola e spezie. In bocca il vino mostra frutto vivo e generoso, con una sensazione di pienezza accompagnata da una freschezza che sostiene la beva. La struttura è ben percepibile, i tannini danno slancio e definizione, mentre il finale tende a lasciare una scia minerale e persistente, elegante e profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua combinazione di frutto, struttura e tannino, \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina e preparazioni saporite della cucina mediterranea. È ideale anche con primi piatti ricchi, come ragù e paste al forno, oltre che con formaggi stagionati e a pasta dura. La sua impronta calabrese lo rende particolarmente interessante anche accanto a piatti dal carattere intenso e leggermente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eNeostòs Rosso\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, conviene aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire ulteriormente il sorso. In un vino di questa struttura, qualche minuto di ossigenazione può aiutare a mettere in risalto il frutto e la complessità del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostòs Rosso 2021 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità del territorio. Offre una lettura autentica della Calabria, unita a uno stile ricco ma equilibrato, capace di soddisfare sia nell’abbinamento a tavola sia nella degustazione. La produzione limitata e il profilo aromatico articolato lo rendono un rosso interessante da scoprire e da proporre nelle occasioni in cui si cerca un vino dal carattere deciso e raffinato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356844418,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/neostos.PNG?v=1779249401"},{"product_id":"frasnita-2022-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri","title":"Frasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino bianco calabrese che unisce artigianalità e identità territoriale in una lettura essenziale, pulita e moderna. La lavorazione privilegia delicatezza ed equilibrio, con pressatura soffice, nessuna macerazione sulle bucce e fermentazioni svolte in inox con lieviti indigeni, per ottenere un profilo autentico e diretto. L’affinamento sulle fecce sottili per circa 7 mesi contribuisce a dare maggiore complessità e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCalabria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e esprime un vino legato a un contesto mediterraneo ricco di luce, carattere e sapidità. In questa interpretazione, \u003cstrong\u003eFrasnita\u003c\/strong\u003e mette al centro la freschezza del frutto e una vinificazione misurata, pensata per valorizzare la personalità del vino senza appesantirlo. Il risultato è uno stile sobrio ma non anonimo, adatto a chi cerca un bianco italiano genuino, versatile e coerente con la cucina di mare e con i sapori della tradizione regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e pulito, dal colore tipico di un bianco giovane e curato. Al naso offre sensazioni fresche e immediate, con una beva che punta su finezza ed equilibrio più che su potenza. In bocca \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e mostra una trama agile, una freschezza ben percepibile e una componente morbida sostenuta dal lavoro sulle fecce. La malolattica svolta in inox può contribuire a rendere il sorso più armonico e rotondo, mantenendo però una chiusura ordinata e piacevolmente sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con facilità a antipasti di mare, crudi e carpacci di pesce, primi piatti leggeri con verdure o frutti di mare, pesce al forno, fritture delicate e preparazioni della cucina mediterranea. È interessante anche con formaggi freschi, torte salate e piatti semplici a base di ortaggi, dove la sua freschezza aiuta a pulire il palato e a sostenere il boccone senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo emergono bene la freschezza, l’equilibrio e la parte più fine del profilo aromatico. Non è necessaria una lunga ossigenazione; basta aprirlo poco prima del servizio per esprimere al meglio la sua immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrasnita 2022 Calabria Bianco IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera un bianco italiano dal carattere autentico, costruito con attenzione e leggibilità. La vinificazione in inox, l’uso di lieviti indigeni e l’affinamento sulle fecce raccontano un approccio preciso e rispettoso dell’uva. È un vino piacevole da bere, gastronomico e versatile, perfetto per arricchire la cantina con un’etichetta calabrese dal profilo contemporaneo ma fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659393970562,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/frasnita-calabria-bianco-igt-spiriti-ebbri.jpg?v=1779250765"},{"product_id":"neostos-bianco-2024-i-g-p-calabria-bianco-spiriti-ebbri","title":"Neostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino bianco calabrese dal profilo intenso, ricco e appagante, ottenuto principalmente da \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e con eventuali altre uve a seconda dell’annata. Nasce a Castrovillari, nel cuore della Calabria, e interpreta con personalità un territorio vocato a vini di carattere, capaci di unire espressività aromatica, struttura e freschezza. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco originale, versatile e di forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Bianco\u003c\/strong\u003e racconta una regione mediterranea, solare e ricca di sfumature, dove il clima e la vicinanza ideale tra vigore del frutto e sapidità naturale contribuiscono a definire vini pieni e dinamici. In questo caso, \u003cstrong\u003eNeostos Bianco\u003c\/strong\u003e esprime uno stile moderno ma legato al territorio: un bianco di maggiore ampiezza rispetto ai profili più essenziali, con una dimensione aromatica ampia e una bocca che unisce volume e tensione. La produzione limitata, indicata in poche migliaia di bottiglie numerate, suggerisce una cura artigianale e una forte attenzione all’identità dell’etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro\u003c\/strong\u003e luminoso, attraversato da riflessi brillanti che anticipano una certa ricchezza espressiva. Al naso colpisce per ampiezza ed eleganza, con richiami a litchi, frutti della passione, albicocca, pesca, ananas, agrumi e piccoli fiori, insieme a note di acacia e macchia mediterranea. Con l’evoluzione possono emergere sfumature di miele, cera d’api e nespola matura. In bocca è avvolgente, polposo e succoso, ma sostenuto da un filo di acidità che allunga il sorso e mantiene equilibrio. Il finale è sapido, minerale e persistente, con una piacevole sensazione di pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeostos Bianco\u003c\/strong\u003e si abbina con efficacia a piatti di mare strutturati, crostacei, pesce al forno, primi con frutti di mare e preparazioni mediterranee dal gusto pieno. La sua morbidezza e la componente aromatica lo rendono interessante anche con carni bianche, formaggi freschi o a media stagionatura e ricette con erbe aromatiche, verdure grigliate e salse delicate. È un bianco che può accompagnare bene una cena elegante ma anche una tavola più informale, grazie alla sua versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne sia la ricchezza aromatica sia la freschezza gustativa. Se servito molto giovane, un breve passaggio in caraffa può aiutare a distendere il profilo olfattivo, soprattutto nelle annate più espressive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eNeostos Bianco 2024 I.G.P. Calabria Bianco Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino con forte personalità, capace di distinguersi per intensità aromatica, equilibrio e impronta territoriale. È una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online alla ricerca di un bianco italiano diverso dal solito, ricco ma mai pesante, perfetto per chi ama etichette artigianali e di nicchia. Il suo stile lo rende interessante sia per il consumo immediato sia per chi cerca un bianco da tavola capace di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415990658,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Neostos_biancosc.png?v=1779254399"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo_5rcp-ew.png?v=1779195637","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/spiriti-ebbri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}