{"title":"Selosse","description":"\u003ch2\u003eChampagne Selosse: un riferimento assoluto per gli appassionati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune tra le espressioni più iconiche dello Champagne contemporaneo, dedicate a chi cerca vini capaci di unire identità, profondità e complessità. Lo stile di \u003cstrong\u003eJacques Selosse\u003c\/strong\u003e è riconoscibile per l’impronta artigianale, la lettura rigorosa del terroir e una visione che ha cambiato il modo di intendere lo Champagne, trasformando ogni cuvée in un’esperienza di degustazione intensa e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa selezione trovi Champagne pensati per connoisseur e collezionisti, ma anche per chi desidera avvicinarsi a una delle maison più celebrate e discusse di sempre. Dall’energia del Blanc de Blancs alla struttura dei Blanc de Noirs, fino alle cuvée più complesse e personali, la collection valorizza l’equilibrio tra precisione, materia e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo stile Selosse: terroir, ricerca e carattere\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa filosofia produttiva legata a Selosse punta sull’espressione autentica dell’origine e su un lavoro attento in vigna e in cantina. Il risultato sono Champagne dal profilo ricco, stratificato e distintivo, in cui la freschezza si intreccia a note evolutive, texture cremosa e una persistenza lunga e sfumata. È uno stile che conquista chi cerca vini da meditazione, ma anche bottiglie capaci di accompagnare la tavola con grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cuvée presenti in collection esprimono interpretazioni diverse dello Champagne, sempre con una forte impronta territoriale. \u003cstrong\u003eInitial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e rappresenta una lettura classica e immediata del Blanc de Blancs Grand Cru, mentre \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut Metodo Soléra\u003c\/strong\u003e offre una dimensione più complessa e profonda. Accanto a queste, le cuvée \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d’Ay -Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay , Premier Cru - Extra-Brut\u003c\/strong\u003e mettono in evidenza il lato più strutturato e gastronomico della gamma. La proposta si completa con \u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca finezza e originalità in una chiave più versatile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePer quali occasioni scegliere Champagne Selosse\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUno Champagne Selosse è perfetto per occasioni speciali, degustazioni verticali, cene importanti e momenti in cui si desidera aprire una bottiglia fuori dall’ordinario. La sua complessità lo rende adatto sia al servizio come aperitivo evoluto sia all’abbinamento con piatti di grande personalità. In particolare, le versioni Blanc de Noirs si prestano a preparazioni saporite, mentre i Blanc de Blancs valorizzano cucina di mare, crudi, crostacei e piatti delicati ma strutturati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrazie alla varietà delle cuvée presenti, questa collection consente di esplorare sfumature diverse di uno dei nomi più autorevoli dello Champagne. Ogni bottiglia racconta una visione precisa e un livello di cura raro, offrendo una selezione pensata per chi vuole acquistare Champagne di grande prestigio con un carattere autentico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la collection \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e e lasciati guidare in un percorso tra le interpretazioni più affascinanti e ricercate dello Champagne d’autore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"substance-blanc-de-blanc-grand-cru-extra-brut-metodo-solera","title":"Substance Blanc de Blanc -  Grand Cru - Extra-Brut - Metodo Soléra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSubstance Blanc de Blanc Grand Cru Extra-Brut Metodo Soléra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e è uno Champagne di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile complesso, profondo e decisamente identitario. La sua lavorazione unisce precisione, maturazione e tempo, dando vita a un vino pensato per chi cerca una bollicina di carattere, capace di distinguersi per finezza aromatica e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente da uve \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, questo Blanc de Blancs esprime il volto più nobile dello Chardonnay in Champagne. Il metodo \u003cstrong\u003eSoléra\u003c\/strong\u003e contribuisce a costruire un profilo armonico e stratificato, mentre il passaggio in barrique e il successivo affinamento in bottiglia amplificano la complessità del vino. Ne risulta uno Champagne extra-brut dal taglio gastronomico, profondo e raffinato, ideale per chi apprezza vini eleganti ma anche ricchi di materia e sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il tipico fascino di un grande Blanc de Blancs, giocato su finezza, verticalità e intensità. Al naso emergono sensazioni evolute e delicate, con un equilibrio che può unire freschezza, note più mature e una trama aromatica complessa. In bocca \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e mostra una struttura importante ma sempre misurata, sostenuta da una piacevole tensione e da una chiusura secca e precisa. Il sorso è dinamico, profondo e persistente, con una progressione che invita a bere con attenzione e a lasciar evolvere il vino nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con grande efficacia ad antipasti di mare, crostacei, crudi di pesce, tartare delicate e preparazioni raffinate a base di pesce bianco. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti più strutturati, come carni bianche, pollame nobile, funghi e formaggi stagionati non eccessivamente sapidi. È un vino che può accompagnare con soddisfazione un intero pasto, soprattutto quando si cercano eleganza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Vista la sua maturazione particolare e la complessità del profilo, è utile lasciarlo respirare prima del servizio, così da favorire l’apertura dei profumi e una lettura più completa del vino. Anche qualche minuto nel calice può fare la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne di livello, capace di unire artigianalità, profondità e personalità. È un vino che si distingue per stile, costruzione e capacità di evolvere nel bicchiere, rendendosi perfetto sia per momenti di degustazione dedicata sia per occasioni speciali. Un’etichetta di forte fascino, pensata per chi cerca qualcosa di autentico e fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884067714,"sku":"2249","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d3ebc35e112425fba13ceb92991e53.jpg?v=1779209173"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-initial-selosse-jacques","title":"Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità firmata \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e, realizzata esclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e pensata per esprimere profondità, finezza e identità territoriale. La sua impostazione Brut e l’origine da Grand Cru lo collocano tra gli Champagne bianchi più raffinati, capaci di unire tensione, complessità e una struttura elegante, ideale per chi cerca un vino di forte carattere e alta riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay provenienti da aree classificate Grand Cru, un dettaglio che suggerisce un livello qualitativo elevato e una materia prima particolarmente adatta alla produzione di spumanti di grande precisione. La cuvée è composta da tre annate successive, una scelta che contribuisce a dare continuità gustativa, equilibrio e profondità. La lunga permanenza sui lieviti in bottiglia, di almeno due anni e mezzo, aggiunge complessità e una trama aromatica più articolata, mentre la gestione in cantina, con movimenti e ricollocamenti delle bottiglie, favorisce una maturazione lenta e accurata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e fine, coerente con un blanc de blancs di matrice Chardonnay. Al naso emergono sensazioni eleganti e stratificate, con richiami tipici della maturazione sui lieviti, capaci di arricchire il bouquet senza appesantirlo. Al palato il vino mostra freschezza, precisione e una struttura armoniosa, sostenuta da una bollicina fine e da un finale persistente. Lo stile è secco, verticale e raffinato, con un equilibrio che unisce slancio e morbidezza in un sorso di grande definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad aperitivi importanti, crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e preparazioni a base di pesce delicato. La sua freschezza e la sua complessità lo rendono adatto anche a piatti più strutturati come pesci al forno, carni bianche raffinate, risotti di mare e formaggi a pasta molle non eccessivamente stagionati. È una bottiglia versatile per la tavola, ma anche ideale da servire da sola, come vino di meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Una breve attesa nel bicchiere o una sosta in secchiello con ghiaccio aiuta a esprimere al meglio la complessità aromatica e la finezza della bolla. Non è generalmente necessario il decanter: basta aprirlo con delicatezza per preservarne freschezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Grand Cru Initial Selosse Jacques\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno Champagne autorevole, preciso e capace di distinguersi per stile e profondità. È una proposta di grande fascino per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla personalità della cantina. Perfetto per una celebrazione, per una cena importante o per arricchire una selezione di vini pregiati, offre un’esperienza di degustazione memorabile e coerente con le aspettative di un grande blanc de blancs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884919682,"sku":"2248","price":193.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__83.jpg?v=1779209225"},{"product_id":"sous-le-mont-blanc-de-noirs-de-mareuil-sur-ay-premier-cru-extra-brut","title":"Sous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay ,  Premier Cru - Extra-Brut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e Premier Cru Extra-Brut Selosse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne di \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e esprime con grande personalità il carattere del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e in purezza, proveniente da Mareuil-sur-Ay e proposto nella linea Lieux-Dits. È un vino di forte identità, pensato per chi cerca un Blanc de Noirs raffinato, complesso e poco convenzionale, capace di coniugare ricchezza aromatica, profondità gustativa e una tensione salina che ne allunga il finale. L’assenza di dosaggio ne esalta la precisione e la lettura del territorio, offrendo un profilo autentico e molto gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e nasce da una particella di \u003cstrong\u003eMareuil-sur-Ay Premier Cru\u003c\/strong\u003e, in una zona storicamente vocata ai grandi vini base Champagne da uve nere. Il riferimento al terreno ricco di magnesio aiuta a intuire un’impronta minerale marcata, che si traduce in energia e definizione al palato. Lo stile di \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e si riconosce nella ricerca di espressività territoriale, nella struttura e nella profondità, qui declinate in una versione extra-brut che privilegia equilibrio, materia e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore più carico rispetto ad altri vini della maison, segnale della materia e del carattere del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è complesso e articolato, con sensazioni di fiori di campo, frutta secca e sfumature evolute che ampliano la percezione aromatica senza cedere a note agrumate. In bocca è ricco, quasi grasso nella consistenza, ma resta sempre sostenuto da una viva sapidità. La trama è avvolgente, rotonda e intensa, con un finale lungo e preciso che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con facilità a piatti di struttura e a preparazioni saporite. È ideale con crostacei nobili, capesante rosolate, pesci al forno, pollame arrosto, carni bianche, funghi e formaggi a media stagionatura. La sua ricchezza lo rende adatto anche a cucina di mare più complessa, tartare di tonno o piatti con una componente cremosa, purché ben bilanciati dalla freschezza del vino. Grazie alla sua profondità, può accompagnare con successo anche momenti di degustazione fuori pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile aprirlo poco prima del servizio e lasciarlo respirare nel bicchiere qualche minuto, senza necessità di decanter. Una temperatura troppo bassa ne comprimerebbe l’espressività aromatica e la morbidezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSous Le Mont Blanc de Noirs de Mareuil-sur-Ay\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola uno Champagne di grande carattere, capace di distinguersi per personalità, profondità e coerenza stilistica. È una bottiglia che parla agli appassionati di vini identitari e a chi cerca un’etichetta di alto profilo per occasioni speciali, cene importanti o degustazioni dedicate. L’equilibrio tra intensità, sapidità e rotondità lo rende una scelta di forte fascino, adatta a chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’espressività del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958811522,"sku":"70646xv","price":229.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/78a161ff9c0104c5b029ee8886560081.jpg?v=1779214203"},{"product_id":"la-cote-faron-blanc-de-noirs-day-gran-cru-extra-brut","title":"La Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay -Gran Cru Extra Brut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e di Selosse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un'espressione rara e distintiva della maison Selosse, ottenuta da \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e in purezza proveniente dalle vigne di \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e. Si tratta di uno Champagne di forte personalità, prodotto in quantità molto limitate e pensato per chi cerca un vino di grande identità territoriale, finezza e complessità. L'impostazione Extra Brut ne mette in risalto la precisione gustativa, mentre la vinificazione in mini Solera contribuisce a definire uno stile profondo e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce da un vigneto esposto completamente a sud, elemento che favorisce maturazioni generose e un profilo aromatico pieno, senza rinunciare alla tensione tipica dei grandi Champagne di \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. L'area di \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e è storicamente vocata al \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e offre uve capaci di dare struttura, energia e un carattere espressivo molto riconoscibile. La scelta di lavorare su una cuvée composta da annate successive restituisce un equilibrio dinamico tra continuità stilistica, profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo elegante e incisivo, sostenuto da una trama ampia e da una spiccata personalità. Al naso emergono sensazioni fruttate e mature, con sfumature che possono evolvere verso note più complesse e sottilmente speziate. In bocca il vino mostra corpo, tensione e una presenza gustativa importante, con una freschezza ben integrata e una chiusura sapida e persistente. Il sorso è asciutto, preciso e costruito su una struttura che accompagna la lunga progressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con grande efficacia ad antipasti raffinati, crudi di mare, crostacei, pesci strutturati e preparazioni di cucina elegante a base di carni bianche. La sua materia e la sua energia lo rendono adatto anche a piatti con funghi, terrine, pollame arrosto e formaggi a pasta dura non troppo stagionati. Grazie alla sua complessità, \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e può accompagnare con successo anche un intero menu di alta cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio aiuta il vino a esprimersi meglio nel bicchiere, soprattutto nelle fasi iniziali di assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eLa Côte Faron Blanc de Noirs d'Ay - Gran Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e significa scegliere uno Champagne esclusivo, firmato da una delle realtà più apprezzate per originalità e profondità stilistica. La purezza del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, la provenienza da un vigneto di pregio e la produzione molto limitata ne fanno una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e occasioni importanti. È un vino capace di unire prestigio, personalità e versatilità gastronomica in modo davvero raro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659313459586,"sku":"15919xv","price":227.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51d6e809d6a453d484cf73303fe3e64a.jpg?v=1779244539"},{"product_id":"selosse-rose","title":"Selosse Rosé","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSelosse Rosé: Champagne elegante e complesso di grande finezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e è uno Champagne dallo stile raffinato, pensato per unire la delicatezza dello Chardonnay alla ricchezza aromatica del Pinot Noir. Firmato da \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e, interpreta il rosé con un approccio centrato sull’equilibrio, sulla precisione gustativa e sulla profondità del bouquet, offrendo un profilo ideale per chi cerca un vino spumante di alto livello, capace di distinguersi per personalità e versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce da un assemblage in cui prevale lo Chardonnay, presente al 90%, mentre il 10% è costituito da vino rosso ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenienti da \u003cstrong\u003eVerzy\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e. L’impostazione stilistica richiama l’idea di un rosé elegante e misurato, in cui la componente varietale non è mai eccessiva, ma si integra con la finezza e la tensione tipiche della grande tradizione champenoise. Il risultato è un vino che punta su armonia, precisione e presenza gustativa, mantenendo un profilo adatto sia alla degustazione sia alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore delicato e invitante, coerente con uno Champagne rosé di impostazione elegante. Al naso emerge un bouquet che unisce la freschezza e la finezza dello Chardonnay a note più fruttate e accattivanti riconducibili al Pinot Noir. In bocca il sorso è equilibrato, dinamico e armonioso, con una struttura capace di sostenere la complessità aromatica senza appesantire il ritmo gustativo. La chiusura è fresca e persistente, con una sensazione complessiva di pulizia, precisione e classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia crudi di mare, crostacei, sashimi, tartare di pesce e antipasti eleganti a base di frutti di mare. La sua finezza lo rende interessante anche con salmone, carni bianche delicate, pollame raffinato e preparazioni gastronomiche in cui la componente sapida e la freschezza del vino possano valorizzare il piatto. È ideale anche come Champagne da aperitivo importante, quando si desidera servire un’etichetta prestigiosa ma versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio la sua finezza aromatica e la freschezza gustativa. Se servito troppo freddo rischia di chiudersi, mentre una temperatura leggermente più alta aiuta a cogliere meglio il dialogo tra Chardonnay e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelosse Rosé\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare online uno Champagne rosé autorevole, elegante e riconoscibile. La firma della cantina, l’equilibrio tra tensione e morbidezza e l’uso sapiente dell’assemblage lo rendono un vino capace di offrire un’esperienza di degustazione memorabile. Perfetto per occasioni speciali, regali di prestigio e abbinamenti raffinati, è un’etichetta che unisce identità, stile e grande capacità di conquista al primo assaggio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346817410,"sku":"5eb4dxv","price":213.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-15T104015.685.jpg?v=1779247486"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/selosse_1452804101.jpg?v=1779195624","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/selosse.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}