{"title":"Schioppettino","description":"\u003ch2\u003eSchioppettino: l’anima speziata del Friuli in bottiglia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e raccoglie etichette che raccontano uno dei vitigni più identitari del Friuli Venezia Giulia. È un rosso dal profilo inconfondibile, apprezzato per il suo carattere elegante, la trama aromatica speziata e una personalità che unisce finezza e profondità. In questa selezione trovi vini capaci di esprimere con chiarezza il legame tra uva, territorio e stile produttivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn vitigno dal profilo aromatico distintivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLo Schioppettino è conosciuto per note di pepe nero, piccoli frutti rossi e sfumature floreali, con una struttura che può essere più immediata oppure più complessa a seconda dell’interpretazione in cantina. È un vino che si fa riconoscere con facilità, ma che sa anche sorprendere per equilibrio e capacità di accompagnare il pasto. Nelle bottiglie presenti in questa collection emerge spesso una bella tensione tra freschezza, spezie e morbidezza tannica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e interpretazioni da scoprire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione valorizza realtà importanti del Friuli, con espressioni diverse ma coerenti dello stesso vitigno. Tra i produttori presenti spiccano \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/dario-coos\"\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/la-tunella\"\u003eLa Tunella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-due-terre\"\u003eLe Due Terre\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ronchi-di-cialla\"\u003eRonchi di Cialla\u003c\/a\u003e. Le etichette in collection includono anche il riferimento a denominazioni e interpretazioni come Schioppettino DOC, Ribolla nera, Sacrisassi e L'Arcione DOC Friuli Colli Orientali, offrendo un quadro interessante della ricchezza enologica del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome scegliere uno Schioppettino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe cerchi un rosso originale ma versatile, lo Schioppettino è una scelta eccellente. Può essere apprezzato sia da chi ama vini di carattere sia da chi cerca eleganza e bevibilità. Le versioni più lineari sono ideali per cogliere la purezza del vitigno, mentre le interpretazioni più strutturate si adattano a chi desidera un vino più profondo e gastronomico. In entrambi i casi, si tratta di una proposta che racconta bene il Friuli e la sua cultura del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa naturale speziatura dello Schioppettino lo rende adatto a piatti saporiti e di buona intensità. Si abbina con carni rosse, preparazioni arrosto, selvaggina, salumi e formaggi stagionati. La sua freschezza lo aiuta anche con piatti della cucina tradizionale friulana, soprattutto quando serve un rosso capace di sostenere il gusto senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione di Schioppettino e trova l’etichetta più adatta al tuo modo di intendere il vino: territoriale, elegante e sempre riconoscibile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schioppettino-doc","title":"Schioppettino DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchioppettino DOC Ronchi di Cialla, rosso friulano di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che racconta con autenticità il carattere del Friuli più vocato. Ottenuto da \u003cstrong\u003eSchioppettino 100%\u003c\/strong\u003e, nasce in un territorio storico e identificabile, dove eleganza, precisione aromatica e identità territoriale si fondono in un profilo originale e riconoscibile. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano di spessore, capace di unire finezza, struttura e una firma speziata inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003eValle di Cialla\u003c\/strong\u003e, nel comune di \u003cstrong\u003ePrepotto, in provincia di Udine\u003c\/strong\u003e, nel cuore del \u003cstrong\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e. Le vigne citate si trovano in collina, tra esposizioni sud-sudovest e sud-sudest, su \u003cstrong\u003emarna eocenica\u003c\/strong\u003e, un elemento che contribuisce a definire un vino dal profilo teso, territoriale e raffinato. La lavorazione prevede un lungo periodo di maturazione, con elevazione in barrique e successivo affinamento in bottiglia, a conferma di uno stile pensato per dare profondità, complessità e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e equilibrato e brillante. Il naso è di grande personalità, con sentori speziati che si intrecciano a note di sottobosco e piccoli frutti. Al palato lo \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e si esprime in modo asciutto, elegante e riconoscibile, con il tipico richiamo al \u003cstrong\u003epepe bianco\u003c\/strong\u003e che ne firma lo stile. Il sorso è pieno, armonico e dotato di carattere, con una struttura capace di sostenere bene il tempo e una persistenza coerente con la sua natura di rosso di razza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino trova un ottimo equilibrio con la cucina friulana e con piatti saporiti ma non eccessivamente strutturati. È perfetto con la minestra di orzo e fagioli, con arrosti di carni bianche e rosse, con carni in intingoli leggeri e con il pollame nobile. Si abbina molto bene anche alla selvaggina da piuma e ai piatti a base di funghi, grazie alla sua componente speziata e alla sua freschezza gustativa. È uno \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e che valorizza ricette tradizionali e portate dal gusto autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Può essere utile stappare la bottiglia qualche minuto prima, oppure con un po’ più di anticipo nelle annate più evolute, così da favorire l’apertura del bouquet e la piena espressione della trama aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso friulano autentico, elegante e fuori dall’ordinario. È un vino che unisce territorio, varietà e capacità di invecchiamento, offrendo un’esperienza di degustazione fine ma intensa. La sua versatilità a tavola e la personalità aromatica lo rendono una bottiglia interessante per una cena speciale, per abbinamenti ricercati o per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di chiara identità e grande fascino enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980929922,"sku":"fc43a8d067","price":33.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e611acd6a6cecaa457a20dd1c1184fae.jpg?v=1779216361"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e è un vino rosso secco di grande personalità, espressione autentica dei Colli Orientali del Friuli e del lavoro di una cantina attenta all’identità del territorio. Nasce dall’unione di \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, due uve che raccontano il carattere più tipico e raffinato del Friuli, in un equilibrio tra intensità aromatica, struttura e finezza. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano dal profilo elegante, profondo e adatto anche a momenti di degustazione più consapevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, con provenienza da \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, è una delle aree più riconosciute per la produzione di rossi di carattere e grande finezza. Qui il vino assume un’impronta territoriale ben definita, fatta di tensione gustativa, profondità e ricchezza aromatica. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interpreta questo contesto con uno stile serio e misurato, sostenuto da una vinificazione tradizionale e da un affinamento prolungato in tonneaux di rovere francese che contribuisce a dare complessità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è articolato e raffinato, con note erbacee e speziate che si intrecciano a sentori di china, cuoio, cioccolato e fieno. Al palato il vino è \u003cstrong\u003eelegante e vellutato\u003c\/strong\u003e, con buona struttura, trama gustativa armoniosa e una persistenza notevole. Il finale speziato accompagna un sorso equilibrato, secco e coinvolgente, in cui la morbidezza si integra bene con una componente tannica presente ma ben gestita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati come carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, agnello al forno e preparazioni ricche della cucina tradizionale. Ottimo anche con formaggi stagionati e con primi piatti robusti, come pappardelle al ragù o risotti intensi. La sua personalità lo rende adatto a tavole importanti e a menu che richiedono un rosso di spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzare al meglio \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve tempo di ossigenazione può essere utile per favorire l’espressione dei profumi più complessi e rendere il sorso ancora più armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso friulano di identità, eleganza e lunga persistenza. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e unisce territorialità, cura produttiva e un profilo organolettico ricco ma equilibrato, risultando ideale sia per una cena speciale sia per una degustazione più meditata. È una bottiglia che valorizza il carattere dei Colli Orientali del Friuli con coerenza e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/schioppettino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}