{"title":"Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eVini Salvatore Molettieri: l’identità del Taurasi e dell’Irpinia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collezione \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e riunisce alcune delle etichette più rappresentative di una delle realtà più apprezzate dell’Irpinia. Qui il protagonista è soprattutto l’Aglianico, vitigno che trova in questo territorio un’espressione intensa, profonda e longeva, capace di dare vita a vini di grande personalità come Taurasi DOCG, Taurasi riserva e Irpinia DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selezione proposta da Italian Wine Selection valorizza bottiglie che raccontano con autenticità il carattere della cantina: vini strutturati, complessi e adatti a chi cerca rossi di spessore, ma anche etichette che esprimono con immediatezza il legame con il territorio campano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio, Aglianico e stile produttivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe etichette di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e nascono in un contesto vocato alla grande viticoltura rossa, dove il microclima e i suoli dell’Irpinia contribuiscono a definire profili eleganti, tannici e di notevole profondità. L’Aglianico, presente in diverse interpretazioni della collection, è il filo conduttore della produzione e dà origine a vini dal sorso deciso, con una spiccata capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra le bottiglie più significative spiccano \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e in diverse annate e versioni riserva, insieme a espressioni come \u003cstrong\u003eTaurasi Renonno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e. La presenza di formati e annate differenti rende questa collection particolarmente interessante per chi desidera scegliere il vino in base all’occasione o costruire una piccola verticale in cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini Salvatore Molettieri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collezione è ideale per chi ama i rossi campani di carattere e cerca vini capaci di unire potenza, finezza e territorialità. I \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e di Salvatore Molettieri sono perfetti per chi desidera un grande vino da meditazione o da lungo invecchiamento, mentre gli Aglianico e gli Irpinia Rosso offrono letture più immediate ma sempre coerenti con lo stile della cantina.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG e riserve:\u003c\/strong\u003e per appassionati di rossi strutturati e complessi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia DOC:\u003c\/strong\u003e per chi cerca autenticità e bevibilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum e annate diverse:\u003c\/strong\u003e per collezionisti e momenti speciali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini Salvatore Molettieri si esprimono al meglio con piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. Le versioni più importanti di Taurasi accompagnano carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Le etichette a base Aglianico e Irpinia Rosso si prestano bene anche a secondi di carne alla griglia, pici con sughi intensi e preparazioni strutturate della tradizione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer chi desidera approfondire la produzione della cantina, il modo più naturale è esplorare la selezione dedicata a \u003ca href=\"\/collections\/salvatore-molettieri\"\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/a\u003e, dove ogni bottiglia esprime una sfaccettatura diversa dell’Irpinia e del suo vino più iconico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e e scegli il Taurasi o l’Aglianico più adatto al tuo gusto, alla tua cantina e ai tuoi abbinamenti preferiti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","title":"Vigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un rosso importante, espressivo e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e nel cru Vigna Cinque Querce, a Montemarano. È un vino pensato per chi cerca struttura, profondità e identità, con una lettura autentica dell’Irpinia più vocata. La combinazione tra altitudine, vendemmia tardiva e lunga maturazione in legno contribuisce a un profilo autorevole, ricco e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione di Montemarano è tra le aree più riconosciute per il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, grazie a condizioni che favoriscono maturazioni lente e una notevole complessità aromatica. In questo caso il vigneto, posto a 550\/600 metri s.l.m. su suoli argilloso-calcarei ed esposto a sud-est, esprime un equilibrio naturale tra energia, freschezza e materia. Il risultato è un vino dal profilo classico e profondo, sostenuto da una trama tannica fitta e da una spiccata tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino cupo e intenso. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, dove emergono spezie come pepe e noce moscata, sfumature balsamiche e richiami a prugna matura, liquirizia e caffè. Il sorso è caldo e avvolgente, ma resta ben bilanciato da freschezza e sapidità. La struttura è piena, il tannino è fitto e ben presente, mentre il finale lascia una lunga sensazione di frutta matura e note di torrefazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e dà il meglio con cacciagione, selvaggina nobile, brasati, arrosti importanti e preparazioni di carne dal gusto deciso. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e strutturati, capaci di sostenere la sua intensità. È il compagno ideale per una cena elegante o per un menu ricco, dove servono vini capaci di accompagnare piatti complessi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura e la presenza tannica, può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione in caraffa prima del servizio, soprattutto se aperto in giovane età rispetto alla sua naturale vocazione all’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di valore per chi desidera acquistare un grande rosso italiano capace di unire forza, complessità e territorio. Il cru Vigna Cinque Querce racconta con precisione l’anima dell’Aglianico in versione Taurasi, offrendo un vino serio, elegante e di grande personalità. Perfetto per la collezione, per occasioni speciali o per chi vuole portare a tavola un’etichetta di forte impatto gastronomico e qualitativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658575393154,"sku":"1043ro5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T122422.793__1.jpg?v=1779196712"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi  DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di Montemarano e di un cru preciso, Vigna Cinque Querce. È un vino pensato per chi cerca profondità, struttura e carattere, con un profilo rigoroso ma allo stesso tempo ricco di sfumature, capace di unire intensità aromatica e solidità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, in provincia di Avellino, uno dei territori più rappresentativi per il Taurasi. Il vigneto si trova a \u003cstrong\u003e550\/600 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, su suoli \u003cstrong\u003eargillo-calcarei\u003c\/strong\u003e e con esposizione \u003cstrong\u003eSud-Est\u003c\/strong\u003e, elementi che contribuiscono a definire un vino di grande energia e precisione. La vendemmia manuale in cassetta, svolta a inizio o metà novembre, conferma una scelta orientata alla maturazione piena delle uve. La fermentazione in acciaio a temperatura controllata e la maturazione di circa \u003cstrong\u003e36 mesi in barriques e botti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e, seguita da almeno \u003cstrong\u003e6 mesi di affinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e, completano uno stile classico e autorevole, fedele alla vocazione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino cupo e intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è complesso e avvolgente, con note di \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoce moscata\u003c\/strong\u003e, sfumature balsamiche, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un ingresso caldo e pieno, con una materia ricca e opulenta sostenuta però da una freschezza viva e da una marcata sapidità. La trama tannica è fitta e ben presente, ma inserita in un equilibrio che promette evoluzione e tenuta nel tempo. Il finale richiama frutta matura e tostature, con una persistenza ampia e decisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a cacciagione, selvaggina nobile, brasati, spezzatini importanti e carni rosse saporite. È eccellente anche con formaggi stagionati e piatti strutturati della tradizione, soprattutto quando sono presenti succulenza, intensità e lunghe cotture. La sua forza lo rende ideale per cene importanti e per abbinamenti gastronomici dal profilo intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In un vino di questa struttura può essere utile aprire la bottiglia con un certo anticipo, così da favorire l’espressione del bouquet e ammorbidire l’impatto iniziale. Un calice ampio aiuta a valorizzarne complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Taurasi significa portare in tavola un rosso importante, legato in modo autentico al suo territorio e a un vitigno nobile come l’Aglianico. \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e firma un vino dal profilo serio, ricco e longevo, capace di offrire soddisfazione sia oggi sia dopo un’ulteriore evoluzione in bottiglia. È una bottiglia di forte personalità, perfetta per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla grande tradizione campana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727764354,"sku":"7c3e3b9f77","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/64681558afc2c69b87f676fcb7beffa6.jpg?v=1779201104"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2006 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006: l’eleganza intensa di Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di un territorio vocato a vini profondi, strutturati e longevi. Nata da un cru selezionato e pensata per offrire una lettura ricca e rigorosa della denominazione, questa etichetta unisce concentrazione, complessità e una maturità stilistica che la rende ideale per chi cerca un vino importante da degustazione o da abbinamento gastronomico di alto profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, una delle aree più apprezzate per l’Aglianico in Irpinia, e nasce da vigneti collocati a \u003cstrong\u003e550\/600 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e. L’esposizione \u003cstrong\u003eSud-Est\u003c\/strong\u003e e la vendemmia manuale in cassetta, effettuata tra inizio e metà novembre, indicano una ricerca di equilibrio e maturazione piena delle uve. La lunga maturazione in \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e, seguita da affinamento in bottiglia, contribuisce a definire uno stile solido, complesso e ben integrato, tipico dei grandi Taurasi Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore impenetrabile, rubino profondo con lievi riflessi granata. Al naso offre un impatto immediato e articolato, con richiami a \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di prugna\u003c\/strong\u003e, spezie e note tostate. In bocca è pieno e avvolgente, sostenuto da una buona morbidezza e da un’acidità viva che ne alleggerisce la struttura. I tannini sono eleganti e ben presenti, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura, caffè e cacao. È un vino rosso di grande personalità, capace di esprimere profondità e finezza insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti ricchi e strutturati: stracotti, spezzatini, brasati, cacciagione, arrosti importanti e preparazioni dal fondo saporito. Si abbina con naturalezza anche a formaggi stagionati a pasta dura o filata, grazie alla sua combinazione di corpo, freschezza e tannino. È un vino che valorizza la cucina tradizionale italiana, soprattutto nelle occasioni in cui si desidera un abbinamento autorevole e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, così da favorire l’apertura del bouquet e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare a tavola un Taurasi di grande carattere, firmato da una cantina storica e costruito su un equilibrio credibile tra potenza, eleganza e profondità. È una bottiglia adatta a chi cerca un rosso italiano importante, capace di accompagnare momenti speciali e di esprimere al meglio la personalità dell’Aglianico in una versione matura, complessa e gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658754568578,"sku":"861MGo6xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7bc21d14e7ad693abacc972418f3ec7.jpg?v=1779201979"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2015-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile deciso, profondo e di forte identità territoriale. È un vino pensato per chi cerca intensità, struttura e complessità, con il fascino tipico delle migliori espressioni del Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più vocate per il Taurasi, dal carattere montano e vocato a vini di grande tensione e capacità evolutiva. Il cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e si trova a \u003cstrong\u003e550\/600 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, su terreni \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e e con esposizione \u003cstrong\u003esud-est\u003c\/strong\u003e, elementi che contribuiscono a definire un profilo elegante ma vigoroso. La vendemmia manuale in cassetta, la fermentazione in acciaio a temperatura controllata e la lunga maturazione in barriques e botti grandi di rovere raccontano un progetto enologico attento, capace di valorizzare l’Aglianico con precisione e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, quasi impenetrabile, con lievi riflessi granata. Il bouquet è ampio e articolato, con richiami a \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna in confettura\u003c\/strong\u003e, spezie, tostature, caffè e cacao. Al palato è pieno, ricco e avvolgente, sostenuto da una freschezza ben presente e da tannini eleganti ma fitti, tipici dell’Aglianico. La chiusura è lunga e persistente, con ritorni fruttati e nuance calde di tostatura che ne amplificano la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Taurasi Riserva dà il meglio con piatti strutturati e saporiti. Si abbina con stracotti, spezzatini, cacciagione, brasati e arrosti importanti, ma anche con formaggi a pasta dura o stagionati e con formaggi filati ben maturi. La sua ricchezza gustativa lo rende ideale anche con ricette della tradizione campana a lunga cottura, dove la componente aromatica del vino può accompagnare e rilanciare la sapidità del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’evoluzione dei profumi nel bicchiere. In un vino di questa struttura, una breve ossigenazione può essere utile soprattutto nelle prime fasi di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande rosso italiano, espressivo e autorevole, capace di unire forza e finezza. È una bottiglia perfetta per occasioni importanti, per una cena raffinata o per la cantina di chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla tradizione dell’Aglianico irpino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768789890,"sku":"fb324fb954","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d545f02d02422c57e2c7bd50c55e8130.jpg?v=1779202797"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2007-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007: l’espressione potente di Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, pensato per chi cerca profondità, struttura e un profilo aromatico ricco e riconoscibile. È un Taurasi che unisce forza ed eleganza, con una trama gustativa importante e una freschezza capace di sostenere il sorso. Una bottiglia che racconta il carattere autentico dell’Irpinia e che si presta sia a un consumo appassionato sia all’invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni più prestigiose della Campania e rappresenta in modo autorevole il potenziale dell’Aglianico in questo territorio. La firma di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e valorizza uno stile intenso, strutturato e territoriale, in cui la componente fruttata si integra con note speziate e balsamiche. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e si colloca così tra i vini rossi italiani di maggiore carattere, ideale per chi apprezza etichette profonde, evolute e capaci di esprimere personalità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003erosso rubino cupo e impenetrabile\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un ventaglio complesso e intenso, con richiami di pepe, noce moscata, sfumature balsamiche, prugna matura, amarena sotto spirito, liquirizia e caffè. In bocca è caldo e opulento, ma anche molto fresco e sapido, con una tessitura tannica fitta e ben presente. La struttura è piena, l’estrazione importante e il finale lungo, segnato da frutta matura e ricordi di torrefazione. È un vino che privilegia profondità, energia e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia piatti strutturati e saporiti. È ideale con selvaggina nobile, cacciagione, brasati, arrosti importanti e preparazioni ricche di fondo di cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, come il Pecorino di Carmasciano o il Caciocavallo Podolico, ma si abbina bene anche a piatti della tradizione campana dal gusto deciso. La sua forza lo rende perfetto per cene importanti e occasioni conviviali di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo almeno un’ora prima del servizio e, se possibile, decantarlo per favorirne l’evoluzione nel bicchiere e ammorbidire la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso importante, capace di offrire complessità, struttura e una grande identità territoriale. È una scelta convincente per chi ama i vini campani di spessore, per chi cerca un’etichetta da abbinare a piatti ricchi e per chi desidera una bottiglia con prospettiva di evoluzione. Un vino da acquistare online con attenzione, pensato per regalare un’esperienza intensa e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800279938,"sku":"1618","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/447ada25b8fd5fde50f76a5eab1359b1.jpg?v=1779204764"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-2018-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di Montemarano e di una delle aree più vocate della denominazione. È un vino dal profilo importante, costruito su profondità, energia e finezza aromatica, capace di unire concentrazione e freschezza in un equilibrio di grande fascino. La presenza del cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e ne sottolinea l’identità territoriale e il carattere distintivo, rendendolo una scelta di prestigio per chi cerca un Taurasi DOCG intenso e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione, \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, è tra le più interessanti per l’Aglianico grazie a un contesto collinare vocato alla maturazione lenta e completa delle uve. Il vigneto si trova a 550\/600 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est e terreno argilloso-calcareo: elementi che contribuiscono a dare struttura, freschezza e una spiccata personalità al vino. La vendemmia manuale in cassetta e la maturazione di circa 48 mesi in barriques e botti grandi di rovere raccontano uno stile curato, tradizionale e pensato per valorizzare la complessità del \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino cupo e intenso. Il bouquet è ricco e articolato, con note di pepe, noce moscata, sfumature balsamiche, prugna matura, liquirizia, caffè e richiami di torrefazione. Al palato il vino mostra calore, ampiezza e opulenza, sostenuti però da una freschezza viva, da una spiccata sapidità e da una trama tannica fitta e decisa. Il finale è lungo, persistente e coerente con il profilo olfattivo, lasciando una sensazione profonda di frutta matura e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti strutturati e ricchi di sapore. È ideale con cacciagione, selvaggina nobile, brasati, arrosti importanti, agnello al forno e carni rosse cucinate lentamente. Ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, dove la potenza del vino incontra la complessità della materia prima senza risultare invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e è tra 18 e 20 °C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione dei profumi e dell’equilibrio gustativo. In fase giovanile o nelle occasioni più formali può beneficiare anche di una breve ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e di forte identità, capace di rappresentare con autorevolezza il lavoro di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e e il carattere dell’Aglianico irpino. È una bottiglia adatta a chi cerca un rosso importante, profondo e gastronomico, perfetto sia per una cena speciale sia per arricchire una selezione di vini italiani di livello. Il suo equilibrio tra struttura, freschezza e complessità lo rende una scelta appagante anche per l’invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816237954,"sku":"697ec5de07","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T164940.340__1.jpg?v=1779205662"},{"product_id":"ischa-piana-2021-irpinia-rosso-doc-salvatore-molettieri","title":"Ischa Piana 2021  Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un rosso campano autentico, espressivo e di grande identità territoriale. Nasce da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e nella zona di Montemarano, uno dei riferimenti più interessanti dell’Irpinia per vocazione e profondità espressiva. È un vino che unisce energia, maturità del frutto e finezza speziata, con un profilo pensato per chi cerca un rosso strutturato ma equilibrato, capace di accompagnare la tavola con versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e valorizza un’area interna della Campania caratterizzata da altitudini importanti e forti escursioni termiche, elementi che aiutano l’Aglianico a sviluppare complessità aromatica e una trama gustativa incisiva. Il cru \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti situati a 400\/450 metri s.l.m., su suoli argilloso-calcarei, con esposizione sud-est e allevamento a spalliera-guyot. La vendemmia manuale e la maturazione in barriques e botti grandi di rovere contribuiscono a definire uno stile ricco, armonico e ben rifinito, senza perdere il legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino vivace, impreziosito da riflessi violacei. Al naso emergono note accattivanti di ciliegia e marasca molto matura, seguite da spezie dolci, liquirizia e un sottofondo minerale che richiama la grafite nera. Il sorso è consistente, avvolgente e sostenuto da tannini presenti ma non aggressivi. La struttura è ben definita, la chiusura è lunga e la persistenza lascia una piacevole sensazione di equilibrio tra frutto, spezia e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ideale con carni rosse alla brace, brasati, arrosti, agnello al forno, selvaggina leggera e primi piatti ricchi, come ragù e pasta al forno. Si presta bene anche con formaggi stagionati e preparazioni rustiche della tradizione campana, dove la componente tannica e la buona persistenza trovano un equilibrio naturale con la sapidità del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo, può beneficiare di una breve ossigenazione per esprimere al meglio le componenti fruttate e speziate. Non è necessario un lungo decanter, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere con gradualità la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un Aglianico di personalità, capace di raccontare in modo diretto Montemarano e la tradizione enologica irpina. È un vino che unisce carattere e bevibilità, con un profilo elegante ma concreto, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per arricchire la propria cantina con un rosso campano di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941444482,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Irpinia-DOC-Aglianico-Ischa-Piana-2020.png?v=1779212671"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica dell’Irpinia e di una delle sue interpretazioni più profonde e longeve. Nato da un’attenta selezione delle uve nella vigna Cinque Querce, questo vino unisce potenza, eleganza e complessità, offrendo un profilo ricco e maturo, pensato per chi cerca un Taurasi strutturato e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla zona di \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, da un vigneto situato a circa 550 metri sul livello del mare, su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e. La posizione alto-collinare, l’esposizione sud-est e la vendemmia manuale in cassetta contribuiscono a preservare integrità e qualità delle uve. L’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e qui trova un ambiente ideale per esprimere struttura, profondità aromatica e capacità evolutiva, dando vita a un rosso importante, rifinito da una lunga maturazione in rovere e da un ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con lievi riflessi granato. Il bouquet è ampio e complesso: emergono amarena, confettura di prugna, spezie, tostature fini e richiami di caffè e cacao. In bocca è pieno, avvolgente e ben bilanciato, con una morbidezza sostenuta da acidità viva ed \u003cstrong\u003eeleganti tannini\u003c\/strong\u003e. Il sorso è profondo, persistente e coerente, con un finale lungo che richiama frutta matura, spezie dolci e note tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e strutturati come stracotti, spezzatini, brasati, cacciagione e carni rosse arrosto. È ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura o con formaggi a pasta filata ben maturi, oltre che con preparazioni saporite della cucina tradizionale italiana. La sua trama tannica e la buona acidità lo rendono perfetto per piatti dal gusto intenso e dalla lunga cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. In ragione della struttura e dell’evoluzione del vino, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorirne l’espressione aromatica e, se necessario, l’uso del decanter può risultare vantaggioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un grande rosso italiano capace di unire identità territoriale, complessità e potenziale di invecchiamento. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e rappresenta al meglio lo stile di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: un vino serio, profondo e gastronomico, perfetto per una cena importante, per la cantina degli appassionati o come regalo di grande valore per chi ama l’Aglianico di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604"},{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG riserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di un territorio vocato e di uno stile profondo, strutturato e longevo. Nasce come vino di carattere, pensato per chi cerca complessità, eleganza e una forte identità territoriale in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, una delle aree più interessanti del Taurasi, con il cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e situato a \u003cstrong\u003e550\/600 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e. La combinazione tra altitudine, esposizione sud-est e vendemmia tardiva contribuisce a un profilo maturo ma teso, capace di esprimere al meglio la personalità dell’Aglianico. La lavorazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da una lunga maturazione in barriques e botti grandi di rovere, che accompagna il vino verso equilibrio e profondità senza oscurarne l’anima territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore molto intenso, quasi impenetrabile, di rubino fitto con lievi riflessi granato. Il naso è ampio e complesso, con richiami a \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econfettura di prugna\u003c\/strong\u003e, spezie, note tostate, caffè e cacao. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, sostenuto da una freschezza ancora viva e da tannini eleganti, ben integrati nella trama gustativa. La persistenza è lunga e lascia emergere ritorni di frutta matura, tostature e sfumature speziate, in uno stile ricco ma armonico, tipico dei grandi vini da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti importanti della cucina italiana. È ideale con stracotti, spezzatini, brasati, cacciagione di pelo e di piuma, oltre a secondi di carne saporiti e preparazioni ricche di spezie. Ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura o filata, dove la struttura del vino trova un partner all’altezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. È utile stappare la bottiglia almeno un’ora prima e, se possibile, decantarla, così da favorire l’apertura del bouquet e rendere più armoniosa la beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande rosso del Sud Italia, capace di unire potenza, finezza e profondità. È una bottiglia perfetta per occasioni speciali, per arricchire la cantina o per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, territoriale e di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2010-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2010 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010: il grande rosso di Montemarano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un Aglianico 100% che racconta con autenticità il carattere profondo dell’Irpinia. È un vino rosso di forte personalità, costruito su struttura, complessità e capacità evolutiva, pensato per chi cerca etichette importanti e di grande identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, uno dei territori più vocati per l’Aglianico nell’area del Taurasi. Il vigneto \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e si trova a \u003cstrong\u003e550\/600 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, su suoli \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, con esposizione \u003cstrong\u003eSud-Est\u003c\/strong\u003e. Questi elementi, uniti alla vendemmia manuale tra inizio e metà novembre, contribuiscono a dare un vino solido, profondo e dotato di equilibrio. La maturazione di circa 60 mesi tra barriques e botti grandi di rovere, seguita da affinamento in bottiglia, definisce uno stile autorevole e armonico, in cui la potenza dell’Aglianico viene accompagnata da una raffinata evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un colore impenetrabile, rubino fitto con lievi riflessi granata. Al naso esprime grande complessità, con profumi di amarena, prugna in confettura, spezie e note tostate. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da una buona morbidezza e da un’acidità viva che ne allunga la progressione. I tannini sono eleganti e ben integrati, mentre il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura, caffè e cacao. È un \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e che unisce forza e finezza, mostrando tutta la tipica vocazione longeva del Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti. È ideale con stracotti, spezzatini, brasati, cacciagione, carni rosse in umido e arrosti importanti. Ottimo anche con formaggi a pasta dura stagionati o formaggi filati ben maturi, che ne valorizzano la trama tannica e la profondità aromatica. In cucina, accompagna bene preparazioni ricche, lente e aromatiche, capaci di sostenere la sua personalità intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per gustare \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In considerazione della struttura e dell’evoluzione, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo. Un calice ampio aiuta a valorizzare al meglio il profilo olfattivo e la profondità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola una delle espressioni più nobili dell’Aglianico irpino. \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che unisce territorio, tempo e competenza enologica, offrendo una bevuta intensa e raffinata. È una scelta ideale per collezionisti, appassionati di grandi rossi italiani e per chi desidera un vino da occasione speciale, capace di accompagnare pranzi importanti, cene eleganti e momenti di degustazione meditata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659216925058,"sku":"2219xv","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd560f60d73162059144a15ce3c35472.jpg?v=1779234057"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2014-magnum-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e di Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di un territorio vocato alla produzione di vini profondi, longevi e di forte personalità. La bottiglia magnum valorizza al meglio l’evoluzione del vino, offrendo una presenza importante a tavola e un’esperienza di degustazione particolarmente adatta alle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a Montemarano, in provincia di Avellino, questo \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta uno degli areali più prestigiosi dell’Irpinia. La denominazione è celebre per i suoi rossi strutturati e complessi, capaci di unire forza ed eleganza. In questa etichetta il vitigno \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e trova un profilo intenso e classico, sostenuto da un affinamento in legno che contribuisce a definire il carattere del vino senza coprirne l’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore molto concentrato, rubino fitto con lievi riflessi granato. Il bouquet è ampio e articolato, con richiami di amarena, confettura di prugna, spezie e tostature. Al palato mostra corpo pieno, buona morbidezza e una freschezza ben presente, bilanciata da tannini eleganti e da una trama gustativa solida. Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta matura, caffè e cacao che ne confermano la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti, come stracotti, spezzatini, brasati, cacciagione da pelo e da piuma, arrosti importanti e formaggi stagionati a pasta dura o filata. La sua struttura lo rende adatto anche a preparazioni speziate e a secondi piatti dalla lunga cottura, dove trova equilibrio e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima e di procedere, se possibile, con una breve decantazione, così da favorire l’apertura dei profumi e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande interesse per chi cerca un vino rosso italiano autorevole, intenso e capace di evolvere con il tempo. Il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e unisce territorio, tradizione e struttura, offrendo un profilo ideale per la cucina importante e per le occasioni in cui si desidera portare in tavola un vino di spessore, elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229278594,"sku":"1044MGo8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/16d0eeb24fe860260eaf23f600383805.jpg?v=1779235024"},{"product_id":"aglianico-cinque-querce-2020-irpinia-doc-salvatore-molettieri","title":"Aglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e, un rosso di carattere firmato Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano che esprime con chiarezza l’identità dell’Aglianico di montagna. Nasce a \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, nel cru \u003cstrong\u003eCinque Querce\u003c\/strong\u003e, da uve \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e coltivate in un contesto vocato, dove altitudine ed escursioni termiche contribuiscono a definire un profilo elegante, profondo e territoriale. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino strutturato, autentico e capace di unire intensità aromatica e buona bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e valorizza uno dei territori più interessanti della Campania, e in questo caso il vigneto si trova a \u003cstrong\u003e550\/600 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, su suoli \u003cstrong\u003eargillo-calcarei\u003c\/strong\u003e con esposizione \u003cstrong\u003eSud-Est\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale in cassetta, svolta tra \u003cstrong\u003efine ottobre e inizio novembre\u003c\/strong\u003e, suggerisce una raccolta attenta e mirata alla piena maturazione delle uve. La fermentazione in acciaio a temperatura controllata e la maturazione di circa \u003cstrong\u003e18 mesi in barriques e botti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e definiscono uno stile equilibrato, capace di coniugare precisione aromatica, struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet ampio e articolato, con richiami a \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, spezie, sfumature balsamiche, chiodi di garofano e cacao. In bocca è caldo, pieno e avvolgente, sostenuto da una trama fitta e da una buona morbidezza che accompagna una persistenza lunga e complessa. Il finale richiama frutta matura e sensazioni di torrefazione, in uno stile che unisce potenza, eleganza e tipicità dell’Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e dà il meglio con \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e, carni rosse alla brace o in umido, brasati, arrosti importanti e formaggi di media stagionatura. La sua struttura e la componente speziata lo rendono adatto anche a piatti saporiti della tradizione, come preparazioni a base di ragù, selvaggina e secondi piatti ricchi di succulenza. È un rosso che valorizza cene importanti e abbinamenti di grande soddisfazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire l'\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare il vino con un po’ di anticipo per favorirne l’evoluzione nel bicchiere e mettere in risalto il corredo aromatico, soprattutto nelle prime fasi della degustazione. Un bicchiere ampio aiuta a esprimere al meglio il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere l'\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso identitario, costruito su un grande vitigno del Sud Italia e su un territorio storicamente vocato. Il lavoro in vigna, la raccolta manuale e l’affinamento in legno contribuiscono a offrire un vino completo, adatto sia a occasioni conviviali sia a momenti di degustazione più attenta. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, gastronomico e coerente con la tradizione irpina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235438978,"sku":"286xv","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9b62b669057169c4098a87ea52c5927f.jpg?v=1779235675"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2016-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2016  DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e è un grande rosso campano da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della tradizione di Montemarano. È un vino strutturato, profondo e longevo, capace di unire intensità aromatica, materia e finezza in un profilo elegante e territoriale. La lunga maturazione e l’ulteriore affinamento in bottiglia contribuiscono a definire uno stile maturo, complesso e pensato per chi cerca un vino importante da collezione o da meditazione a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, con vigneto situato a 550\/600 metri s.l.m. ed esposizione sud-est, racconta un contesto vocato a dare equilibrio e personalità all’Aglianico. Il suolo argillo-calcareo, la vendemmia manuale in cassetta e la produzione contenuta sono elementi che accompagnano uno stile rigoroso e di grande identità. Nel bicchiere, il Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG si presenta come un rosso importante, capace di fondere potenza, freschezza e definizione aromatica, con un’impronta territoriale ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista mostra un colore rubino molto fitto, quasi impenetrabile, con riflessi granata appena accennati. Il bouquet è ampio e complesso: emergono amarena, confettura di prugna, spezie e note tostate, che richiamano caffè e cacao. In bocca è pieno e avvolgente, sostenuto da una buona morbidezza, da un’acidità presente e da tannini eleganti e ben integrati. La struttura è solida, la persistenza lunga, con un finale che richiama frutta matura, tostature e sensazioni profonde e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con estrema naturalezza a preparazioni ricche e saporite. È perfetto con stracotti, spezzatini, cacciagione, brasati e carni rosse importanti, ma anche con formaggi a pasta dura ben stagionati o con filature mature dal carattere deciso. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono adatto anche a piatti della tradizione campana molto saporiti, purché ben costruiti e coerenti con la sua intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile stappare con un certo anticipo per favorire l’apertura del bouquet e valorizzare la complessità aromatica. In annate e bottiglie particolarmente evolute può essere utile una breve ossigenazione, senza eccessi, per accompagnare l’espressione più fine del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un grande rosso irpino, intenso e coerente con la nobiltà dell’Aglianico. È un vino che unisce personalità, profondità e capacità di evoluzione, ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole e gastronomicamente versatile. 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