{"title":"Salon","description":"\u003ch2\u003eChampagne Salon: l’essenza della purezza in una sola cuvée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e è una delle icone assolute dello Champagne e rappresenta una scelta riservata a chi cerca eleganza, rarità e precisione espressiva. La collection Salon su Italian Wine Selection raccoglie alcune delle etichette più ricercate della maison, tra cui le cuvée \u003cstrong\u003e\"S\"\u003c\/strong\u003e in diverse annate e il formato Magnum, con bottiglie pensate per chi desidera un grande Champagne da collezione o da celebrazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofia di Salon è unica: uno Champagne essenziale e rigoroso, costruito attorno a un’idea di purezza stilistica che lo ha reso celebre nel mondo. La selezione presente in questa pagina valorizza annate di forte personalità come \u003cstrong\u003e2004\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2007\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e, ognuna capace di esprimere sfumature diverse di finezza, tensione e profondità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUno stile distintivo per intenditori e collezionisti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl nome Salon è associato a uno Champagne di altissima identità, riconoscibile per il suo profilo elegante e la sua straordinaria capacità di evoluzione. Le referenze in collection includono anche versioni come \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 Cassa in Legno\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChampagne SALON cuvèe \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e, confermando una proposta pensata per appassionati, collezionisti e per chi cerca un regalo di forte prestigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presenza del formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e aggiunge un ulteriore elemento di interesse: oltre all’impatto scenografico, è una scelta apprezzata dagli appassionati di vini da lunga maturazione, soprattutto quando si tratta di cuvée di grande pregio come Salon.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere uno Champagne Salon\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUno Champagne Salon è ideale per occasioni importanti, degustazioni verticali, momenti celebrativi e abbinamenti gastronomici di alto livello. Grazie alla sua struttura e alla sua finezza, accompagna con naturalezza piatti di grande eleganza, crudi di mare, preparazioni delicate a base di pesce, carni bianche raffinate e formaggi stagionati dal gusto misurato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn una collezione dedicata a Salon, ogni bottiglia racconta una diversa espressione della maison e offre l’opportunità di esplorare annate selezionate con un approccio da vero appassionato. Per chi cerca uno Champagne raro, autorevole e profondamente identitario, questa selezione rappresenta una destinazione privilegiata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere la collezione Salon su Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcquistare nella collection Salon significa accedere a una proposta mirata di etichette prestigiose, pensate per chi conosce il valore dei grandi Champagne e desidera una selezione coerente, raffinata e di forte personalità. Dalle cuvée \u003cstrong\u003e\"S\"\u003c\/strong\u003e alle versioni in cassa in legno, fino al formato Magnum, la collection unisce desiderabilità, storia e prestigio in un’unica vetrina dedicata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la collezione Salon su Italian Wine Selection e lasciati guidare da uno degli Champagne più esclusivi e riconoscibili al mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","title":"Champagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs: eleganza e rarità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e è un’etichetta iconica per chi cerca uno champagne di grande identità, raro e profondamente legato al suo terroir. Prodotto da \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, interpreta in modo rigoroso la filosofia della maison: un solo vitigno, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, e un’annata precisa, la 2007. Ne nasce uno Champagne Blanc de Blancs di forte personalità, raffinato e dalla vocazione gastronomica, pensato per chi desidera un’esperienza di degustazione esclusiva e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne proviene dalla \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, una delle aree più vocate della Champagne per lo Chardonnay, e in particolare dal cru di \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, noto per l’impronta gessosa e la capacità di dare vini tesi, eleganti e di grande finezza. Lo stile di \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e è quello di un blanc de blancs puro, costruito su precisione, energia e longevità. L’annata 2007, come suggerito dalla cantina, esprime un equilibrio tra maturità del frutto e freschezza, con un profilo che privilegia pulizia, definizione e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono sensazioni di mineralità fresca, note floreali e sfumature delicate che richiamano una dolcezza elegante, senza eccessi. In bocca il sorso è impressionante per vivacità e cremosità, sostenuto da bollicine fini ed eleganti. La struttura è raffinata, la freschezza ben presente e il finale lascia una sensazione nitida, armoniosa e persistente, con una progressione coerente con un grande Champagne da lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pulizia gustativa e la spalla acida di \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con crudi di mare, ostriche, scampi, tartare di pesce e crostacei. Si abbina bene anche a piatti più strutturati ma delicati, come risotti ai frutti di mare, cappesante, carni bianche in preparazioni fini e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È uno champagne perfetto anche da meditazione, servito da solo, per apprezzarne pienamente la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne finezza aromatica, cremosità e tensione minerale. Una breve sosta nel secchiello è utile per mantenerlo alla temperatura ideale durante il servizio. Non è necessario decantarlo; meglio aprirlo con delicatezza e lasciarlo esprimere progressivamente nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina uno degli champagne più rari e rappresentativi del suo stile. È un vino che unisce prestigio, identità territoriale e grande finezza, con una personalità perfetta per celebrare momenti importanti o per arricchire una collezione di etichette di alto livello. Per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’esclusività, è una scelta di forte valore enologico ed emozionale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563105154,"sku":"dc30aae368","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2006","title":"SALON cuvèe  \"S\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e: Champagne di grande eleganza dalla Côte de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e è uno Champagne iconico, espressione pura dello stile Salon e del cru di Le Mesnil-sur-Oger, nella prestigiosa Côte de Blancs. Nasce da una visione precisa: creare uno Champagne essenziale, raro e destinato solo alle annate davvero eccezionali. Il risultato è un vino di forte personalità, raffinato e profondo, capace di unire energia, precisione e una notevole prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e racconta molto del carattere di questo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Siamo in una delle aree più celebri della \u003cstrong\u003eCôte de Blancs\u003c\/strong\u003e, territorio vocato a vini eleganti, verticali e di grande finezza. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e interpreta questo stile con un’impronta millesimata e monovitigno, fedele all’idea di uno Champagne senza assemblaggi, pensato per valorizzare il carattere dell’annata e l’identità del terroir. L’annata 2006 ha offerto uve mature ed equilibrate, con una combinazione interessante tra ricchezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eoro tenue dai riflessi verdi\u003c\/strong\u003e e un perlage finissimo e regolare. Il bouquet è complesso e progressivo: inizialmente emergono note floreali e agrumate, accompagnate da delicati richiami tostati; con l’ossigenazione si aggiungono sfumature di nocciola fresca, pralina, albicocca disidratata e frutta gialla matura. Al palato \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e mostra una struttura impeccabile, rotonda e decisa, sostenuta da una freschezza ben integrata. Il sorso è raffinato, dinamico e persistente, con un finale che invita a un’ulteriore evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con grande soddisfazione a piatti di alta cucina e preparazioni eleganti. È ideale con tartare di pesce, crostacei, ostriche, carpacci di mare, ma anche con secondi a base di volatili, funghi, formaggi stagionati non eccessivamente aggressivi e ricette a base di frutta secca. \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e accompagna bene anche momenti di degustazione meditativa, quando il vino è protagonista assoluto del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne la complessità, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo e lasciarlo respirare nel bicchiere, così da favorire l’emersione dei profumi più fini e della sua trama aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eSALON cuvèe \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e significa scegliere uno Champagne prestigioso, raro e profondamente legato al proprio territorio. È una bottiglia pensata per chi cerca finezza, personalità e longevità, ma anche per chi desidera un grande vino capace di evolvere nel tempo e regalare emozioni diverse a ogni assaggio. 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Nasce da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e interpreta in modo essenziale il concetto di blanc de blancs, con un’identità definita dal cru \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, nella \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. È un vino pensato per chi cerca finezza, precisione e personalità, con una tavolozza aromatica raffinata e una struttura capace di unire energia e cremosità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forza di questo Champagne risiede nella coerenza del suo progetto: un solo vitigno, un solo territorio e un solo cru. La \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e è uno dei riferimenti più celebri per lo Chardonnay in Champagne, e \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e ne valorizza il profilo più teso e verticale. L’annata 2007, come suggeriscono le note di cantina, ha offerto uve mature e una freschezza franca, elementi ideali per un vino che punta su precisione, equilibrio e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono sensazioni minerali molto nitide, accompagnate da sfumature floreali e da ricordi di pasticceria fine. Il sorso è descritto come fresco, cremoso ed elegante, con bollicine sottili e ben integrate. La trama gustativa suggerisce grande finezza, buona tensione e un finale armonico, capace di lasciare una sensazione pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a crudità di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei, capesante e piatti di alta cucina a base di pesce. La sua impronta minerale e la freschezza lo rendono adatto anche a preparazioni con burro, salse delicate, volatili nobili e formaggi stagionati non troppo aggressivi. È uno Champagne da tavola importante, perfetto per esaltare ingredienti eleganti e texture raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di stappare con delicatezza e di servirlo in calici ampi da Champagne per valorizzarne l’evoluzione aromatica. Non necessita di decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta di grande fascino per chi desidera uno Champagne iconico, raro e riconoscibile. È un’etichetta che unisce purezza stilistica, territorialità e finezza esecutiva, con un profilo adatto sia a momenti celebrativi sia a collezioni dedicate ai grandi vini. 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Firmato da \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, interpreta uno stile essenziale e raffinato, costruito intorno alla purezza dell’annata e a una visione produttiva rarissima: vini realizzati solo nelle vendemmie considerate davvero eccezionali. Il risultato è uno Champagne di carattere, pensato per chi cerca finezza, profondità e una personalità capace di evolvere con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da \u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e racconta già molto dello stile di questo vino. La Côte des Blancs è una delle aree più apprezzate della Champagne per l’equilibrio e la precisione espressiva dei suoi vini, e \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e ne riflette l’identità con grande coerenza. Si tratta di uno Champagne che punta su tensione, eleganza e definizione aromatica, con una struttura che nasce dall’annata e dalla lunga maturazione in cantina. È un vino sospeso tra immediatezza e potenziale evolutivo, capace di offrire oggi profondità e, allo stesso tempo, prospettive di ulteriore crescita nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e mostra un colore oro tenue con riflessi verdi e un perlage finissimo e continuo. Il bouquet si apre su note floreali e agrumate, accompagnate da sfumature tostate molto delicate. Con l’ossigenazione emergono sensazioni più mature e autunnali, con richiami a nocciole fresche, praline, albicocca appassita e frutta gialla matura. Il sorso è rotondo, deciso e ben bilanciato dalla freschezza, con una struttura impeccabile e una progressione elegante. Il finale è lungo, armonico e persistente, con quella sensazione di profondità che rende riconoscibile lo stile Salon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si presta ad abbinamenti di alto profilo, soprattutto con piatti capaci di valorizzarne complessità e tensione gustativa. È ideale con crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei, carni bianche delicate e preparazioni a base di funghi o formaggi stagionati non troppo aggressivi. \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza anche una cucina raffinata e contemporanea, dove la precisione del gusto conta quanto l’eleganza dell’insieme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e, così da preservarne finezza aromatica e complessità. È consigliabile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo e lasciarla respirare per qualche minuto, in modo che il vino possa distendersi e rivelare progressivamente le sue sfumature più profonde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2006\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande fascino per chi desidera acquistare uno Champagne iconico, raro e ad alta capacità evolutiva. Unisce la precisione del territorio, la selezione rigorosa dell’annata e uno stile riconoscibile, fatto di purezza, tensione e raffinatezza. È un vino da intenditori, perfetto per celebrare un momento importante o per arricchire una cantina con una bottiglia dal forte valore enologico e commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659063832962,"sku":"a73edb7fb0","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le-mesnil_2_5g0u-e4.jpg?v=1779220651"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-cuvee-s-salon-2013-cassa-in-legno","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 Cassa in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013 in cassa di legno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e è un millesimato di grande prestigio firmato \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca uno Champagne di forte personalità, capace di unire finezza, energia ed eleganza. Proposto in cassa in legno, è una referenza che esprime il carattere distintivo della maison e la profondità di un’annata che si fa ricordare per intensità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce in Champagne e valorizza in modo puro l’identità dello Chardonnay, vitigno che in questa categoria esprime slancio, verticalità e grande finezza aromatica. Il profilo di \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée S' 2013\u003c\/strong\u003e riflette uno stile raffinato e rigoroso, con una bollicina misurata e una struttura importante, capace di coniugare freschezza, complessità e profondità gustativa. La scelta del millesimo sottolinea il ruolo centrale dell’annata, elemento essenziale per un vino di questo livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage delicato ma persistente. Il bouquet è ampio e sfaccettato: emergono note floreali di tiglio e gelsomino, accenti agrumati di bergamotto e sfumature minerali, seguite da sensazioni più evolute di nocciole, praline e frutta gialla matura. Al palato il vino è pieno, potente ed esuberante, ma sempre sorretto da un’eleganza fine e precisa. La struttura è importante, la freschezza contribuisce all’equilibrio e il finale lascia una sensazione lunga, complessa e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e accompagna con grande classe antipasti raffinati, crudi di mare, ostriche, tartare di pesce e preparazioni a base di crostacei. Si abbina molto bene anche a piatti più strutturati, come risotti ai frutti di mare, pesci nobili al forno, carni bianche delicate e formaggi a pasta molle di buona qualità. È ideale anche a tutto pasto quando si desidera un abbinamento di livello con una cucina elegante e contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée S' 2013\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo con delicatezza e servirlo in calici ampi da Champagne per valorizzarne la complessità aromatica e la fine tessitura del perlage. Non richiede decantazione, ma beneficia di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio le sue sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S' Salon 2013\u003c\/strong\u003e significa puntare su una cuvée iconica, riconoscibile per stile, precisione e profondità. La cassa in legno ne sottolinea il valore e lo rende particolarmente adatto come regalo importante, bottiglia da collezione o scelta d’eccellenza per celebrare momenti speciali. È uno Champagne che unisce prestigio, personalità e grande versatilità gastronomica, pensato per chi desidera acquistare vino online con un’attenzione autentica alla qualità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242058114,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-cuvee-s-salon-2013.jpg?v=1779236784"},{"product_id":"champagne-salon-cuvee-s-2007-magnum","title":"Champagne SALON cuvèe \"S\" 2007 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSalon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e è un’interpretazione iconica del grande Chardonnay di Champagne, espressione di una sola annata, di un solo cru e di uno stile riconoscibile per purezza e precisione. Firmato da \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, è uno champagne pensato per chi cerca finezza, tensione gustativa e un profilo luminoso, capace di unire immediatezza e prospettiva evolutiva. Il formato magnum valorizza ulteriormente la sua capacità di maturare con eleganza e di offrire un’esperienza più ampia e armoniosa al servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, e più precisamente a \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, uno dei cru più celebri per il \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La scelta di una sola varietà e di un solo terroir definisce con chiarezza la filosofia di \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e: esaltare la personalità del millesimo e la verticalità del territorio, senza mediazioni. Il risultato è uno champagne di stile essenziale ma profondo, costruito su tensione, freschezza e una netta impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore giallo molto chiaro, con riflessi verdi e una bollicina fine e dinamica. Il profilo aromatico richiama agrumi freschi, lime, yuzu e mela verde, con sfumature di erbe aromatiche, tè e pietra bagnata. In bocca è diritto, teso e impeccabilmente pulito, con una freschezza viva che sostiene il sorso e una sensazione di grande precisione. La struttura è elegante, il finale lungo e sapido, con un carattere che unisce energia e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con straordinaria naturalezza ai frutti di mare e ai piatti di mare più delicati, come ostriche, tartare di bar, ceviche, scampi e capesante appena scottate. È ottimo anche con preparazioni più ricche ma sempre eleganti, come tempura di crostacei o formaggi a lunga stagionatura dal profilo complesso, ad esempio un Comté maturo. La sua freschezza lo rende ideale per portate raffinate e saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e13°C e 15°C\u003c\/strong\u003e. È preferibile non servirlo troppo freddo, così da permettere l’apertura completa del bouquet e la lettura della sua profondità aromatica. Il formato magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa, ideale per chi desidera degustarlo con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Salon Cuvée \"S\" 2007 Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno champagne di culto, espressione pura di Chardonnay e di un terroir tra i più prestigiosi della Champagne. È una bottiglia perfetta per occasioni importanti, regali di livello e degustazioni che richiedono carattere, eleganza e capacità di invecchiamento. Un acquisto pensato per chi desidera uno champagne distintivo, raffinato e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343802754,"sku":"1692MG99","price":1174.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0cf534feccf71dec210d36f58ef8eaeb.jpg?v=1779246939"},{"product_id":"salon-cuvee-s-2004","title":"SALON cuvèe \"S\" 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e è un Champagne di culto, espressione purissima di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in versione Blanc de Blancs. Firmato da Salon, nasce da un’idea essenziale e rigorosa: un solo millesimo, un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, e un solo vitigno. Il risultato è uno Champagne di straordinaria identità, ricercato da chi desidera acquistare vino online di grande prestigio e personalità, capace di unire precisione, eleganza e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mesnil-sur-Oger, nel cuore della Côte des Blancs, è uno dei territori più celebri della Champagne per la sua vocazione allo Chardonnay. In \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e questa origine si traduce in uno stile teso, nitido e altamente raffinato, dove la matrice territoriale conta quanto il millesimo. L’annata 2004, descritta come tardiva ma equilibrata, ha favorito una raccolta capace di coniugare maturità e freschezza, dando vita a un vino di grande concentrazione e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico dei grandi Blanc de Blancs: colore luminoso, finezza del perlage e una trama aromatica elegante. I profumi richiamano sensazioni di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa chiara, con sfumature più complesse e minerali che emergono con l’evoluzione. Al palato mostra grande energia, freschezza marcata e una struttura precisa, sostenuta da una tensione acida che allunga il sorso e ne valorizza la persistenza. È uno Champagne secco, profondo e raffinato, pensato per offrire complessità e purezza in perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e lo rende adatto ad accompagnare piatti di grande finezza, come crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e preparazioni a base di pesce nobile. Si abbina con eleganza anche a cucina asiatica delicata, formaggi a pasta molle non troppo stagionati e secondi piatti raffinati a base di volatili. È ideale anche come champagne da meditazione, per momenti di degustazione importanti e servizi esclusivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio, senza eccessiva ossigenazione, così da preservare freschezza, precisione aromatica e finezza della bollicina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eSALON cuvée \"S\" 2004\u003c\/strong\u003e significa scegliere uno Champagne iconico, raro e coerente con una visione produttiva unica. È un’etichetta che parla di territorio, rigore e stile, perfetta per collezionisti, appassionati e per chi cerca un vino francese di altissimo livello da condividere nelle occasioni più importanti. La sua personalità luminosa e la sua complessità lo rendono un investimento di piacere, oltre che una bottiglia memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404226946,"sku":"1692","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"salon-cuvee-s-2009","title":"SALON cuvèe \\\"S\\\" 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Cuvée S 2007: eleganza rara da Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e è uno Champagne di grande prestigio, prodotto da Salon con approccio essenziale e rigoroso: un solo vitigno, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, un solo territorio, la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, e un solo cru, \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e. Si tratta di una cuvée iconica, pensata per esprimere purezza, precisione e profondità, con uno stile riconoscibile e altamente raffinato. L’annata 2007 si distingue per il suo profilo luminoso, fresco e cremoso, con una personalità che unisce tensione minerale e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce in uno dei territori più vocati della Champagne per lo Chardonnay, dove i suoli crayeux contribuiscono a dare slancio, verticalità e una marcata impronta minerale. \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e interpreta in modo rigoroso la filosofia della maison: essenzialità, rarità e fedeltà assoluta al millesimo. Il risultato è uno Champagne Blanc de Blancs dal carattere puro, elegante e di grande personalità, capace di coniugare immediatezza espressiva e notevole capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso offre un profilo fine e complesso, in cui emergono una spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e, sensazioni floreali e richiami di pasticceria delicata. Il sorso è descritto come fresco e cremoso, sostenuto da bollicine fini ed eleganti che accompagnano una trama gustativa armoniosa. La struttura è raffinata, più tesa che opulenta, con una freschezza ben definita e un finale persistente, pulito e di grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad alta cucina di mare, crostacei, carpacci di pesce, tartare raffinate e ostriche, ma può accompagnare anche preparazioni più complesse come risotti ai frutti di mare, pesci nobili al forno e piatti a base di burro e agrumi. La sua eleganza lo rende adatto anche a formaggi a pasta molle non troppo stagionati e a momenti gastronomici speciali, dove sia importante valorizzare finezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. È utile stappare la bottiglia con un breve anticipo, così da permettere al vino di esprimersi con maggiore ampiezza e continuità aromatica nel bicchiere, soprattutto se servito in calici ampi da Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalon Cuvée S 2007\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca uno Champagne raro, identitario e di altissimo livello. La sua personalità unisce purezza di frutto, tensione minerale e raffinatezza cremosa, offrendo un’esperienza di degustazione memorabile. È un vino perfetto per celebrazioni importanti, collezionisti e appassionati di grandi Blanc de Blancs, ma anche per chi desidera acquistare online uno Champagne capace di distinguersi per stile, prestigio e autenticità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659419070850,"sku":"56e8415d74","price":648.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/salon_1452601310.jpg?v=1779195590","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/salon.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}