{"title":"Rocca di Frassinello","description":"\u003ch2\u003eRocca di Frassinello: vini di Maremma tra identità toscana e respiro internazionale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di etichette che raccontano uno dei progetti più interessanti della Maremma Toscana, dove tradizione italiana e sensibilità bordolese si incontrano in vini di forte personalità. Dalla cantina nata dalla collaborazione tra \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDomaines Barons de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e arrivano bottiglie pensate per chi cerca equilibrio, struttura e finezza, con uno stile riconoscibile e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl carattere della Maremma Toscana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl territorio di Rocca di Frassinello è parte fondamentale dell’identità di questi vini. La Maremma regala maturazioni generose, una materia prima ricca e una spiccata impronta mediterranea, elementi che si riflettono nei rossi presenti in collezione. Le etichette proposte, tra cui \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBaffonero\u003c\/strong\u003e, esprimono interpretazioni differenti dello stesso terroir, con vini capaci di coniugare intensità, eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe etichette della selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn questa collection trovi annate e formati pensati per diverse occasioni di consumo e di regalo, inclusi \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e, ideali per chi desidera una bottiglia scenografica o una maturazione più lenta nel tempo. Accanto ai rossi, la selezione include anche \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, proposta che completa l’esperienza della cantina con un distillato coerente per stile e provenienza.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, espressione della casa e del suo stile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e, nelle versioni disponibili in collezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaffonero\u003c\/strong\u003e, presente in più annate e formati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, per chi cerca un finale di degustazione più intenso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere Rocca di Frassinello\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe bottiglie di Rocca di Frassinello sono una scelta adatta a chi desidera vini rossi strutturati ma raffinati, perfetti per accompagnare piatti importanti e momenti di convivialità. Si esprimono bene con carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, ma sono anche ottimi vini da collezione o da dono, soprattutto nelle versioni in cassetta di legno o nei grandi formati. La loro natura mediterranea e il profilo elegante li rendono ideali per chi cerca vini italiani di grande personalità, capaci di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione Rocca di Frassinello su Italian Wine Selection e scegli l’etichetta più adatta alla tua cantina o al tuo prossimo regalo di vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baffo-nero-2014-igt-maremma-toscana-rocca-frassinello","title":"Baffo Nero  2014 IGT Maremma Toscana Rocca Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e 2014 \u003cstrong\u003eIGT Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in purezza che esprime con personalità il volto più ricco e deciso della Maremma Toscana. Firmato da \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, nasce da una vigna storica della tenuta e si distingue per concentrazione, eleganza e un profilo aromatico intenso, costruito su frutto scuro, spezie e sfumature evolutive. È un vino pensato per chi cerca una bottiglia di carattere, capace di unire struttura e bevibilità in un equilibrio molto convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGT Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e valorizza un territorio vocato a rossi generosi, dove il clima e la buona esposizione dei vigneti favoriscono maturazioni complete e profili di grande espressività. In questo contesto, \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e interpreta il \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e con uno stile moderno ma rigoroso, sostenuto da una vinificazione accurata e da un affinamento in barrique che contribuisce alla definizione aromatica e alla profondità gustativa. Il risultato è un vino italiano di forte identità, ricco ma armonico, adatto a chi apprezza etichette importanti senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino intenso. Il naso è ricco e avvolgente, con note di mora, mirtillo e vaniglia che lasciano progressivamente spazio a sentori di tabacco, cioccolata e un leggero richiamo al caffè. In bocca \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e mostra pienezza e robustezza, con una trama gustativa ampia e una freschezza ben integrata che ne allunga la progressione. La sensazione complessiva è di complessità e profondità, con un finale persistente e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e lo rende perfetto con piatti saporiti e importanti. Si abbina con carni rosse in umido, brasati, cacciagione, arrosti e preparazioni con salse ricche. Ottimo anche con formaggi stagionati e formaggi dal gusto più deciso, che trovano nel vino un partner capace di sostenere intensità e persistenza senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBaffo Nero\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera enfatizzare l’evoluzione aromatica, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione. Non è indispensabile una lunga decantazione, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta il vino a esprimersi con maggiore completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero 2014 IGT Maremma Toscana Rocca Frassinello\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera un rosso strutturato, elegante e di personalità, con un’impronta territoriale ben riconoscibile. La combinazione tra \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, Maremma e l’approccio di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e offre un vino adatto sia a occasioni conviviali importanti sia a una cena raffinata. È una bottiglia che unisce fascino, ricchezza aromatica e versatilità negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790056322,"sku":"e7ba4o11x","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1decc9b7e3ff1fe1506f1f5ecbd9aa46.jpg?v=1779204236"},{"product_id":"le-sughere-di-frassinello-doc-maremma-toscana-jeroboam","title":"Le Sughere di Frassinello DOC Maremma Toscana Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Sughere di Frassinello DOC Maremma Toscana Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano dal profilo autorevole, proposto qui in formato Jeroboam da 3 litri, ideale per la tavola importante e per le occasioni di condivisione. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, in uno stile che unisce identità territoriale e respiro internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e racconta un’area viticola dinamica, capace di esprimere rossi di carattere, sostenuti da un clima favorevole alla maturazione e da una vocazione sempre più riconosciuta. In questo contesto \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e interpreta bene l’anima della Maremma: un vino ricco, equilibrato e di buona personalità, pensato per offrire struttura senza rinunciare alla bevibilità. La seconda etichetta di Rocca di Frassinello rappresenta una scelta interessante per chi cerca un vino toscano contemporaneo, solido e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono ampi profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, con un’impronta netta e invitante. Al palato mostra grande stoffa, con un sorso pieno e avvolgente, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini morbidi e rotondi\u003c\/strong\u003e. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con un equilibrio che rende questo vino piacevole anche nei momenti di degustazione più conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a primi piatti saporiti, crostini alla toscana, carni rosse e preparazioni ricche di gusto. È particolarmente adatto a selvaggina come cervo, cinghiale e lepre, ma accompagna bene anche umidi, stufati, piccione ripieno e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende perfetto per piatti intensi, in cui la componente aromatica e il carattere del vino possono esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per valorizzarne l’evoluzione aromatica e l’armonia gustativa, soprattutto nel formato Jeroboam, che può beneficiare di una lenta ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello DOC Maremma Toscana Jeroboam\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso di forte personalità, capace di unire territorialità, eleganza e ampiezza. Il formato da 3 litri lo rende ideale per cene tra amici, feste ed eventi speciali, ma anche per chi desidera una bottiglia importante da condividere con stile. È un vino che offre valore, versatilità gastronomica e una presenza scenica perfetta per occasioni memorabili.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966806914,"sku":"b561c07","price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e439bd5f9e2cd980d5518d03bbccca9c.jpg?v=1779214957"},{"product_id":"le-sughere-di-frassinello-2017-maremma-toscana-rosso-igt-rocca-di-frassinello","title":"Le Sughere di Frassinello 2017 Maremma Toscana Rosso IGT Rocca di Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Sughere di Frassinello 2017 \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, espressione del territorio della Maremma e dello stile di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, in un taglio dal profilo equilibrato e internazionale, capace di unire struttura, morbidezza e piacevolezza di beva. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano solido e versatile, con un’impronta elegante e una chiara vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eMaremma Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e racconta un’area viva e generosa, dove il clima e la vicinanza al mare contribuiscono a vini intensi, maturi e ben definiti. Le uve provengono dal comune di Gavorrano, in una zona collinare a circa 90 metri sul livello del mare, con terreni di medio impasto ricchi di scheletro. La vendemmia nella prima metà di settembre e l’affinamento in barriques francesi, in parte nuove, aiutano a costruire uno stile ricco ma armonico, con un buon equilibrio tra frutto, trama tannica e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre ampi profumi di frutti rossi, netti e invitanti, che accompagnano un sorso di buona struttura. In bocca \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e mostra grande stoffa, tannini morbidi e rotondi e un finale lungo, avvolgente, capace di lasciare una sensazione piacevole e persistente. È un rosso secco, equilibrato e piacevolmente pieno, con una componente fresca che sostiene il sorso senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si esprime al meglio con primi piatti saporiti, ragù di carne e preparazioni ricche della cucina toscana. Si abbina bene anche a selvaggina come cervo, cinghiale e lepre, oltre che a volatili dal gusto deciso come l’anatra selvatica. La sua struttura e la morbidezza dei tannini lo rendono adatto anche a secondi di carne arrosto o brasata, in abbinamenti capaci di valorizzarne il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet e la piena armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Sughere di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso toscano dal profilo moderno, elegante e gastronomico. Unisce l’identità della Maremma alla precisione stilistica di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, offrendo un vino adatto sia a una cena importante sia a un consumo più quotidiano con piatti strutturati. La combinazione tra frutto, morbidezza e profondità lo rende una proposta di grande affidabilità e piacevole versatilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195527554,"sku":"f75e8d46d5","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c9dc1f10507a49ab6f1d7c503a43a44a.jpg?v=1779232987"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-2017-maremma-toscana-doc","title":"Rocca di Frassinello 2017 Maremma Toscana DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello 2017 Maremma Toscana DOC, rosso elegante e intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, nato nel cuore della \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e e frutto di un progetto italo-francese che unisce competenza, cura enologica e identità territoriale. La cuvée, composta da \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, esprime uno stile ricco ma equilibrato, con una trama tannica morbida e una piacevole profondità gustativa. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino autorevole, versatile negli abbinamenti e capace di valorizzare le grandi occasioni a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eGavorrano\u003c\/strong\u003e, in provincia di Grosseto, questo vino interpreta in modo moderno e raffinato il carattere della Maremma Toscana. I vigneti, posti a circa 90 metri sul livello del mare, poggiano su un terreno di medio impasto ricco di scheletro, una base che contribuisce a dare slancio, equilibrio e precisione al profilo del vino. La vendemmia nella prima metà di settembre e l’affinamento in barriques francesi contribuiscono a definire uno stile strutturato ma armonico, in cui la ricchezza del frutto dialoga con eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi granati. Al naso offre profumi fruttati, con sfumature speziate che arricchiscono il bouquet senza appesantirlo. In bocca è profondo, vivace e ben equilibrato, con tannini morbidi che accompagnano una sensazione complessiva rotonda e avvolgente. La struttura è importante, ma mantenuta su un registro elegante, con un finale persistente e coerente con la sua impronta da grande rosso toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. La sua struttura e la buona intensità aromatica lo rendono ideale anche con piatti ricchi della tradizione toscana, brasati, preparazioni al forno e secondi saporiti. È un vino che valorizza ricette importanti, grazie all’equilibrio tra materia, freschezza e morbidezza tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e l’armonia del sorso. In caso di degustazione in giovane età, una breve ossigenazione può essere vantaggiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare online un rosso toscano autorevole, riconoscibile e gastronomico. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello 2017\u003c\/strong\u003e offre un profilo completo: eleganza, intensità, piacevolezza e una struttura che lo rende adatto sia a cene importanti sia a momenti di degustazione più meditati. È una bottiglia che racconta un territorio prestigioso con uno stile moderno e ben definito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203293570,"sku":"2d542620cb","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45bcd467e8a38c246a26ddc3d07f9f76.jpg?v=1779233686"},{"product_id":"baffonero-2019-doc-maremma-toscana-rocca-di-frassinello-cassetta-singola-in-legno","title":"Baffonero 2019 DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello Cassetta singola in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaffonero 2019 DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e è il Grand Cru in purezza di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e di grande personalità che interpreta con eleganza e profondità il carattere della \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e. La cassetta singola in legno valorizza ulteriormente un vino pensato per chi cerca un’etichetta importante, da collezione o da dono prestigioso, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eDOC Maremma Toscana\u003c\/strong\u003e nasce nel comune di Gavorrano, da una vigna di 3,5 ettari situata a circa 90 metri di altitudine. Il terreno argilloso ricco di scheletro e la perfetta esposizione contribuiscono a definire uno stile maturo, profondo e bilanciato. Il nome richiama una storia maremmana legata alla tradizione locale, mentre il profilo del vino esprime tutta la forza di un territorio vocato e l’identità di un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e dal respiro internazionale. Il risultato è un Merlot di grande equilibrio, sostenuto da materia, precisione e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo intenso e avvolgente, dominato da frutti neri come mora e mirtillo. Il bouquet si arricchisce di sfumature di vaniglia, tabacco, cioccolato e lievi richiami di caffè, che accompagnano una trama olfattiva ampia e raffinata. In bocca è pieno e robusto, con una struttura importante ma armoniosa, resa più viva da una spiccata freschezza. La sensazione finale è lunga, complessa e persistente, con un sorso vellutato e ricco di estratto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di \u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con preparazioni saporite e strutturate. Si abbina con carni rosse alla brace, brasati, filetti importanti, selvaggina e arrosti con salse corpose. Ottimo anche con pappardelle al ragù di cinghiale, funghi porcini, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana dal gusto deciso. Grazie alla sua morbidezza e alla freschezza finale, accompagna bene anche menù raffinati da occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBaffonero 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o viene aperta in una fase molto giovane della sua evoluzione, può essere utile una breve ossigenazione in caraffa per favorire l’espressione aromatica e la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffonero 2019 DOC Maremma Toscana Rocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande fascino per chi desidera un Merlot importante, territoriale e curato in ogni dettaglio. La qualità della vigna, la personalità del progetto e l’affinamento in barriques di rovere francese nuove contribuiscono a un profilo ricco e convincente. È un vino che unisce eleganza e potenza, perfetto da regalare, da stappare in una cena speciale o da inserire in una cantina che cerca etichette di riferimento della Maremma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271778690,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/baffonero-maremma-toscana-doc-rocca-di-frassinello-cassetta-in-legno.jpg?v=1779241561"},{"product_id":"baffo-nero-maremma-toscana-doc-magnum-in-cassa-legno","title":"Baffo Nero  Maremma Toscana DOC ,  MAGNUM in cassa Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC Magnum in cassa legno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e Magnum di \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in purezza e proposto in un formato importante, ideale per chi cerca una bottiglia di forte presenza e valore enologico. Nasce da una vigna dedicata, tra le prime impiantate nella tenuta, e interpreta con stile ricco e profondo il carattere della Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione si trova in \u003cstrong\u003eMaremma Toscana\u003c\/strong\u003e, un territorio che unisce clima mediterraneo, buona esposizione e condizioni favorevoli alla maturazione delle uve rosse. Il vigneto si colloca a circa 90 metri sul livello del mare, su terreni di medio impasto ricchi di scheletro, elementi che contribuiscono a dare equilibrio e definizione al profilo del vino. Lo stile di \u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e è decisamente elegante ma concentrato, con una vinificazione accurata e un affinamento in barrique nuove che ne esaltano struttura, intensità e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ricco e progressivamente complesso: inizialmente emergono note di mora, mirtillo e vaniglia, poi si aprono sfumature più evolute di tabacco, cioccolato e una lieve traccia di caffè. Al palato è pieno, robusto e avvolgente, con una trama gustativa ampia e una freschezza ben integrata che sostiene la beva e allunga il finale. La struttura è importante, ma rimane armoniosa, con un profilo che valorizza la componente fruttata e l’eleganza del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e Magnum si abbina con piatti saporiti e strutturati, come carni rosse in umido, cacciagione, brasati e formaggi stagionati o leggermente piccanti. È una scelta ideale anche per una cena importante, dove il vino deve accompagnare preparazioni ricche senza perdere finezza. Il formato Magnum lo rende particolarmente adatto alle occasioni conviviali e ai momenti di condivisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBaffo Nero Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e, nel caso di servizio in Magnum, lasciare che il vino si distenda gradualmente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino unisce l’identità di un grande \u003cstrong\u003eMerlot toscano\u003c\/strong\u003e alla solidità di una denominazione e di una cantina prestigiosa come \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e. La cassa legno e il formato Magnum ne aumentano il fascino, rendendolo perfetto sia per un regalo di rappresentanza sia per arricchire la cantina con un’etichetta di carattere. È un rosso da scegliere quando si desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, intenso e adatto a momenti speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336495490,"sku":"e7ba4o9","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24bca851c9803dd7d318b4af70326746.jpg?v=1779245802"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-1","title":"Rocca di Frassinello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello: il grand vin del progetto italo-francese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è l’etichetta di punta dell’omonima cantina e rappresenta l’espressione più alta di un progetto italo-francese pensato per unire rigore, eleganza e personalità. La descrizione del vino lo colloca nella categoria del grand vin secondo la classificazione bordolese, sottolineandone il profilo autorevole e la vocazione a distinguersi per struttura, intensità e finezza. È un rosso pensato per chi cerca un vino di grande presenza, capace di offrire equilibrio tra forza gustativa e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRocca di Frassinello nasce da un’impostazione stilistica ispirata alla tradizione bordolese, ma interpretata in chiave italiana. Il risultato è un vino dal carattere moderno e internazionale, costruito per esprimere potenza controllata, precisione e armonia. Il territorio di provenienza contribuisce a conferire identità e profondità, mentre la visione enologica punta a valorizzare un profilo elegante e misurato, senza rinunciare alla struttura. La prima vendemmia, 2004, ha già mostrato il livello del progetto e la sua ambizione qualitativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino di grande intensità e concentrazione, con una trama gustativa ampia e avvolgente. La descrizione fornita evidenzia forza, eleganza e tannini morbidi, elementi che suggeriscono una bevuta rotonda e ben bilanciata. Il sorso appare ricco ma non pesante, con un profilo capace di coniugare materia e finezza. La persistenza e l’equilibrio complessivo lo rendono adatto a chi apprezza rossi strutturati, ma rifiniti da un’impronta setosa e armonica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni importanti della cucina toscana. La sua morbidezza tannica lo rende interessante anche con primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne al forno. È un vino che trova il suo spazio anche su formaggi stagionati, dove la componente elegante e intensa sostiene bene il confronto con sapidità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è compresa tra 16 e 18°C. Se servito giovane, può beneficiare di una breve ossigenazione per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua trama gustativa. L’obiettivo è valorizzarne l’equilibrio tra potenza, rotondità e finezza, evitando temperature troppo alte che ne appesantirebbero la percezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino importante, capace di offrire personalità, eleganza e un’impronta di stile riconoscibile. È un rosso che racconta bene l’incontro tra cultura enologica italiana e visione bordolese, con un profilo pensato per occasioni speciali, cene importanti e momenti in cui si cerca un vino capace di lasciare il segno. La sua impostazione lo rende adatto anche a un acquisto regalo di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409240450,"sku":"314fa010","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccb2af1ca74f6ce629d6f391d062333f.jpg?v=1779253406"},{"product_id":"grappa-di-rocca-di-frassinello-con-astuccio","title":"Grappa di Rocca di Frassinello con astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrappa di Rocca di Frassinello con astuccio, eleganza ambrata e carattere toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello con astuccio\u003c\/strong\u003e è una proposta raffinata firmata \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello\u003c\/strong\u003e, pensata per chi cerca un distillato di grande finezza, dal profilo morbido e distintivo. Ottenuta dalle vinacce delle uve utilizzate per il vino della cantina, questa grappa esprime uno stile elegante e armonioso, valorizzato dall’invecchiamento in piccole botti e presentato in astuccio, soluzione ideale anche per un regalo curato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur non essendo un vino, \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello con astuccio\u003c\/strong\u003e racconta con chiarezza il legame con il territorio e con la filosofia produttiva della cantina. Nasce in Toscana da vinacce selezionate e viene affinata in piccole botti, una scelta che contribuisce a definire il suo colore ambrato e il suo carattere più rotondo. Lo stile è quello di una grappa invecchiata, intensa ma equilibrata, capace di unire precisione aromatica e morbidezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo ambrato, lucido e trasparente, segno dell’evoluzione in legno. Al naso offre un bouquet intenso e avvolgente, dove emergono sfumature floreali e fruttate, seguite da sentori morbidi di vaniglia e cacao, con un finale che richiama delicatamente la mora. Al palato la \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello con astuccio\u003c\/strong\u003e risulta morbida, armoniosa e delicata, con una struttura misurata e una chiusura elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta grappa dà il meglio a fine pasto, gustata da sola o in accompagnamento a momenti di meditazione. L’abbinamento più classico e coerente è con il sigaro toscano, ma può accompagnare anche cioccolato fondente, dolci secchi, pasticceria da forno e dessert poco zuccherati. La sua morbidezza la rende adatta a chi desidera un distillato piacevole, da assaporare lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello con astuccio\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirla a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo si valorizzano i profumi e la rotondità del sorso senza appesantire la componente alcolica. Non è necessaria una lunga ossigenazione, ma un servizio curato in bicchieri adatti ai distillati ne esalta l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrappa di Rocca di Frassinello con astuccio\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un distillato italiano elegante, ben rifinito e con un’identità chiara. Unisce la solidità del marchio Rocca di Frassinello a uno stile morbido e avvolgente, perfetto sia per un consumo personale sia come idea regalo. L’astuccio aggiunge valore alla presentazione, rendendola adatta a occasioni speciali e a chi ama acquistare online prodotti di qualità con un’impronta autentica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659411272066,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grappa-di-rocca-di-frassinello.jpg?v=1779253760"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-rocca-di-frassinello.png?v=1779195569","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/rocca-di-frassinello.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}