{"title":"Poggio Scalette","description":"\u003ch2\u003ePoggio Scalette: vini di carattere dall’Alta Valle della Greve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e raccoglie etichette toscane che interpretano con precisione e personalità il territorio dell’Alta Valle della Greve. Qui il Sangiovese trova un’espressione autentica, profonda e riconoscibile, affiancato da vini che uniscono rigore produttivo, sensibilità per il vigneto e una lettura contemporanea della tradizione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è pensata per chi cerca vini rossi eleganti, complessi e territoriali, capaci di raccontare il Chianti Classico e le sue sfumature più distintive attraverso bottiglie dal forte profilo enologico. Ogni etichetta di Poggio Scalette nasce da una visione precisa: valorizzare il carattere del suolo, l’identità delle vigne e il potenziale evolutivo dei vini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna cantina toscana centrata sul Sangiovese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i protagonisti della collection spiccano \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e. La presenza di annate diverse permette di cogliere la profondità stilistica della cantina e di orientarsi tra interpretazioni più fresche e versioni più mature, sempre coerenti con la vocazione di Poggio Scalette per i vini rossi di struttura ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarbonaione\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei vini più noti della cantina, espressione di antiche vigne di Sangiovese e di una lettura intensa del territorio. \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCapogatto\u003c\/strong\u003e completano la proposta con etichette che valorizzano complessità, finezza e profondità gustativa, rendendo la collection interessante sia per l’acquisto quotidiano di alto livello sia per la ricerca di bottiglie da degustazione e invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini di Poggio Scalette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa forza di Poggio Scalette sta nella capacità di combinare rispetto del territorio, cura agronomica e una produzione orientata alla qualità. Il risultato sono vini riconoscibili, longevi e versatili a tavola, ideali per chi desidera scoprire una Toscana meno scontata ma di grande fascino enologico.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile:\u003c\/strong\u003e rossi toscani eleganti, profondi e territoriali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArea:\u003c\/strong\u003e Alta Valle della Greve, nel cuore della Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno chiave:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtichette in collection:\u003c\/strong\u003e Carbonaione, Piantonaia, Capogatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di questa selezione si prestano a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse, arrosti, selvaggina e preparazioni della tradizione toscana. Le versioni più evolute, come \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e, possono accompagnare anche momenti di degustazione meditativa, mentre le annate più recenti offrono grande versatilità con cucina ricca di gusto e materia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cerchi una collezione capace di unire identità, eleganza e profondità, \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per esplorare vini toscani di forte personalità e grande coerenza stilistica. Scopri la selezione e lasciati guidare dalle diverse sfumature di questa cantina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017  Alta Valle della Greve rosso IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese dell’Alta Valle della Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, nato dal lavoro di \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e e dal forte legame con il territorio dell’Alta Valle della Greve. È un vino che unisce potenza ed eleganza, costruito intorno al \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e alla storia delle vigne di Ruffoli, da cui provengono uve capaci di esprimere un’identità precisa e riconoscibile. La sua forza sta nell’equilibrio tra ricchezza aromatica, struttura e freschezza, qualità che lo rendono una scelta interessante per chi cerca un vino italiano autentico e di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAlta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e è un contesto vocato alla coltivazione del Sangiovese, dove il lavoro in vigna e la lettura del terroir sono fondamentali per ottenere vini espressivi e profondi. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e nasce come \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e e interpreta questo territorio con uno stile ricco, teso e raffinato, mantenendo un legame forte con la tradizione del Chianti Classico e con il carattere delle vecchie vigne storiche della zona. Ne risulta un rosso di impronta territoriale, capace di parlare con chiarezza della Toscana più autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino carico, ancora attraversato da lievi sfumature violacee. Il profilo aromatico è intenso e sfaccettato: emergono frutta rossa matura, mora di gelso e mirtillo nero, seguite da note floreali di violetta e da nuances speziate di vaniglia, pepe bianco e liquirizia. Al palato \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e mostra una struttura maestosa, ma allo stesso tempo una trama morbida e setosa. La freschezza è viva e ben integrata, sostiene il sorso e accompagna una lunga persistenza finale, rendendo il vino armonico e completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua freschezza, \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti della cucina toscana e italiana. È perfetto con carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, agnello al forno e cacciagione. Si esprime molto bene anche con primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di selvaggina o pici al sugo di carne, e con formaggi stagionati dal gusto deciso. La sua eleganza consente abbinamenti importanti senza risultare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato in ambiente fresco, può essere utile lasciarlo respirare qualche minuto nel bicchiere oppure aprirlo con un leggero anticipo, così da valorizzarne al meglio il profilo aromatico e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi desidera un Sangiovese toscano intenso, elegante e fedele al proprio territorio. Unisce materia, finezza e identità, offrendo un’esperienza di degustazione profonda e appagante. È il vino ideale per una cena importante, per chi colleziona etichette di rilievo o per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736"},{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e è un Merlot in purezza che nasce in un vigneto collinare di Ruffoli, nel cuore del Chianti Classico. È un vino che unisce identità territoriale e stile personale, con un profilo aromatico intenso e una bocca morbida, avvolgente e profonda. La sua struttura è costruita con precisione, mentre l’affinamento in barrique nuove di rovere francese contribuisce a definire il carattere e la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dal vigneto \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, situato a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti, a circa 430 metri sul livello del mare. La posizione collinare, l’esposizione ovest-sud-ovest e il suolo sabbioso-limoso, molto ricco di scheletro, aiutano a dare al vino tensione, definizione e maturità equilibrata. In questo contesto il Merlot esprime un volto elegante, con frutto maturo e una trama gustativa piena ma non pesante. La vendemmia nella seconda decade di settembre e la maturazione successiva in bottiglia completano un percorso orientato all’armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e mostra un colore profondo e fitto, tipico di un Merlot di buona concentrazione. Al naso offre un impatto deciso, con una personalità aromatica riconoscibile e una gamma olfattiva ampia. In bocca si distingue per la sensazione avvolgente, la morbidezza del centro bocca e una sobrietà gustativa che accompagna il frutto senza eccessi. Il passaggio in barrique nuove dona complessità e una trama più ricca, mentre l’alcol di 13,5% sostiene il sorso con equilibrio. Il finale è persistente, con una chiusura calda e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi di carne strutturati, arrosti, brasati, filetto alla griglia e preparazioni con salse saporite. La sua morbidezza lo rende adatto anche a selvaggina da piuma, funghi e piatti della cucina toscana dal gusto ricco. Può accompagnare bene formaggi stagionati e taglieri selezionati, soprattutto quando si cerca un rosso elegante ma di carattere. È una scelta convincente anche per una cena importante, dove il vino deve essere protagonista senza risultare invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena stappata, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o di un breve passaggio in caraffa, così da favorire l’apertura dei profumi e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Merlot toscano di forte personalità, espressione di un vigneto ben definito e di una cantina attenta alla qualità. È un vino che unisce materia, eleganza e profondità, con uno stile capace di parlare sia all’appassionato sia a chi cerca un rosso da occasioni speciali. Ideale per acquistare vino online quando si desidera un’etichetta solida, raffinata e versatile negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590"},{"product_id":"capogatto-2018-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Capogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, nato dall’incontro tra sensibilità enologica e vocazione territoriale. Firmato da Jurij Fiore, si distingue per un’impostazione elegante e rigorosa, capace di valorizzare un taglio bordolese con equilibrio, profondità e un profilo gustativo raffinato. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino importante, dal carattere distintivo e dalla forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nel vigneto \u003cstrong\u003eVolpe\u003c\/strong\u003e, a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti, in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, a circa 400 metri sul livello del mare. La collocazione collinare, l’esposizione a sud e la composizione del terreno, sabbioso-limoso e ricco di scheletro, contribuiscono a dare al vino tensione, precisione e profondità. \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, tutti in parti uguali, secondo uno stile che richiama i grandi rossi internazionali ma resta coerente con il respiro della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso fitto e profondo, tipico dei vini strutturati a base bordolese. Al naso offre un ventaglio complesso e raffinato, con sensazioni fruttate mature, note speziate e sfumature eleganti che arricchiscono il quadro aromatico. Al palato il sorso è suadente, vellutato e insieme austero, con una trama solida ma ben definita. La struttura è importante, sostenuta da freschezza e da una componente tannica presente ma ordinata, capace di accompagnare un finale persistente e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e di struttura, come filetti di manzo, tagliate alla griglia, brasati, arrosti importanti e selvaggina da piuma o da pelo. È ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina toscana, dove la sua complessità trova un naturale punto di equilibrio. Può accompagnare bene anche cotture lente e piatti dal carattere deciso, grazie alla sua capacità di sostenere sapori intensi senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e una migliore espressione del vino nel calice. In caso di servizio in occasioni speciali, un breve passaggio in caraffa può risultare vantaggioso, soprattutto quando si desidera esaltare la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, allo stile e all’identità territoriale. È un rosso capace di unire struttura, eleganza e personalità, perfetto per la cantina di chi cerca etichette importanti da aperitivo evoluto, da cena o da invecchiamento. La firma di \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, unita alla composizione bordolese e alla provenienza da un vigneto vocato, rende questo vino una proposta affascinante e credibile per l’enoteca e per il consumo gourmet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344916866,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capogatto.png?v=1779247147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-scalette.png?v=1779195530","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/poggio-scalette.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}