{"title":"Podere Giodo","description":"\u003ch2\u003ePodere Giodo: l’eccellenza toscana in una selezione di vini iconici\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e è una collection dedicata a una delle realtà più raffinate del panorama enologico toscano, con vini che uniscono precisione, identità territoriale ed eleganza. Questa selezione raccoglie etichette capaci di esprimere con grande coerenza sia l’anima del Brunello di Montalcino sia interpretazioni più ampie e contemporanee della Toscana e della Sicilia, per chi cerca bottiglie di carattere e forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl cuore della selezione: Brunello di Montalcino e Sangiovese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i vini presenti spiccano il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2017 DOCG Poderi Giodo\u003c\/strong\u003e, due interpretazioni di grande prestigio del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e. In questa area della Toscana, il Brunello è sinonimo di profondità, struttura e capacità di evoluzione, con profili aromatici che uniscono frutto maturo, spezie, tensione minerale e grande finezza tannica. Sono vini pensati per chi desidera una lettura autorevole e armoniosa di Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtichette toscane e siciliane per un profilo più ampio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection non si limita alla Toscana e include anche vini come \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e, espressioni che valorizzano il territorio con uno stile più immediato ma sempre raffinato. Accanto a questi, la selezione propone etichette siciliane di grande interesse come \u003cstrong\u003eGli Alberelli di Giodo Sicilia 2017 DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 IGT Carricante Giodo\u003c\/strong\u003e, che raccontano due vitigni fondamentali dell’isola: \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Il risultato è una collezione capace di attraversare territori diversi mantenendo una chiara impronta qualitativa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Podere Giodo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è ideale per appassionati e collezionisti che cercano vini di forte riconoscibilità, con una struttura adatta all’invecchiamento e uno stile che punta all’equilibrio più che all’eccesso. I vini di Podere Giodo si distinguono per eleganza, precisione e capacità di raccontare il luogo di origine in modo autentico. Sono bottiglie perfette per arricchire una cantina personale, per una degustazione verticale o per accompagnare momenti importanti a tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e esprimono al meglio la loro complessità con piatti saporiti e strutturati come carni rosse, selvaggina, brasati, funghi e formaggi stagionati. I rossi toscani più versatili si abbinano bene anche a cucina tradizionale e piatti dal gusto deciso. Le etichette siciliane, grazie alla loro personalità, sono perfette con preparazioni a base di carne, arrosti e ricette mediterranee ricche di aromi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la collezione \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e e scegli i vini che meglio rappresentano il dialogo tra territorio, stile e qualità, in una selezione pensata per chi cerca vini italiani di alto profilo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-2017-docg-poderi-giodo","title":"Brunello di Montalcino 2017  DOCG Poderi Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017: eleganza e potenza da Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano che unisce intensità, finezza e struttura in uno stile moderno e raffinato. Ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, rappresenta una lettura autorevole della denominazione, capace di coniugare ricchezza aromatica, materia e bevibilità. La cantina Podere Giodo firma un vino di forte personalità, pensato per chi cerca un Brunello importante ma armonioso, adatto sia alla tavola sia all’invecchiamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella zona di Montalcino, una delle aree più prestigiose per il Sangiovese in Italia, e porta con sé il carattere del territorio e della denominazione \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. L’annata 2017, unita a una selezione accurata delle uve e a una produzione limitata, contribuisce a delineare un profilo deciso e concentrato. Il risultato è un rosso profondo, elegante e strutturato, con un equilibrio tra forza espressiva e precisione stilistica che lo rende riconoscibile e apprezzabile fin da subito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet ricco e coinvolgente, in cui emergono frutti rossi maturi come ciliegia e fragola, frutti di bosco, mora, mirtilli essiccati, violetta e rose, insieme a sfumature di cioccolato, liquirizia e una delicata nota speziata. Il sorso è morbido, levigato e robusto, con buona energia, tannino presente ma ben integrato, calore e una chiusura persistente. La trama è piena, avvolgente e sostenuta da una freschezza che ne allunga il percorso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, filetto di manzo, selvaggina, cinghiale in umido, pappardelle al ragù di carne, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua ricchezza aromatica e la componente tannica lo rendono adatto anche a preparazioni lente e succulente, capaci di dialogare con la profondità del vino senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzare al meglio questo \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione prima del servizio può aiutare il vino a esprimere con maggiore ampiezza il suo bouquet e la sua complessità, soprattutto in giovane età. È una scelta perfetta per una degustazione meditata o per accompagnare una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Giodo 2017\u003c\/strong\u003e ნიშნავს puntare su un vino toscano di grande fascino, capace di offrire qualità, identità territoriale e uno stile elegante ma deciso. La combinazione tra Sangiovese, Montalcino e la mano di Podere Giodo dà vita a un rosso autorevole, ricco di sfumature e adatto a chi desidera acquistare vino online con un profilo premium, credibile e versatile nelle occasioni più speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658577457538,"sku":"aec91cfc9d","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0a26e3ac94b51e1f276649a358c999c7.jpg?v=1779196792"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-podere-giodo","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, espressione autentica di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in uno stile che unisce profondità, eleganza e precisione. Firmato da \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e, racconta una lettura raffinata di Montalcino, con un profilo che punta sulla coerenza aromatica, sulla trama levigata e su un equilibrio capace di accompagnare bene il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nella \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da vigne situate a circa 300 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est e suoli di medio impasto ricchi di scheletro. Sono elementi che favoriscono maturazione, tensione e definizione, contribuendo a un Brunello solido ma non eccessivo, elegante nella costruzione e nitido nell’identità. L’annata 2018 e l’impronta di cantina restituiscono un vino dal carattere classico, pensato per evolvere con armonia in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, profondo e ancora vivo. Al naso emergono note di frutti di bosco, violetta e accenti di cioccolato, con sfumature floreali e una componente più scura e complessa che richiama i tratti tipici del Sangiovese di Montalcino. Il sorso è ricco, robusto e levigato, con una struttura importante ma ben integrata. La freschezza sostiene il passo del vino, mentre i tannini, pur presenti, risultano ordinati e accompagnano un finale persistente e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo dà il meglio con piatti strutturati della cucina italiana, come pappardelle al ragù di cinghiale, brasati, filetto di manzo, arrosti importanti e selvaggina da piuma. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a preparazioni ricche, dove la struttura del vino trova un sostegno adeguato e la sua eleganza riesce a emergere con continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Podere Giodo\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e lasciare che il bouquet si distenda gradualmente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un Brunello di Montalcino di forte identità, capace di coniugare ampiezza, finezza e solidità. \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e propone un vino che valorizza il territorio con uno stile elegante e moderno, senza rinunciare alla profondità richiesta da una grande etichetta da cantina. Perfetto da collezione, per una cena importante o per regalarsi un rosso toscano di alto profilo, costruito per offrire piacere oggi e una bella evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658664751490,"sku":"22a8a79885","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24ed3c77c13fd301d2e3a54210efb028.jpg?v=1779197822"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-2015-podere-giodo","title":"Toscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eToscana Rosso IGT 2015 di Podere Giodo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di carattere, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca eleganza, profondità e una beva appagante. La descrizione del produttore evidenzia un profilo avvolgente e corposo, con un equilibrio ben definito tra intensità aromatica e struttura, qualità che rendono questa etichetta interessante sia per la tavola sia per una degustazione più attenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e interpreta in chiave moderna e curata un grande vitigno simbolo della regione, il \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. L’impronta toscana si riconosce nella tensione tra frutto, freschezza e materia, elementi che contribuiscono a uno stile armonico e gastronomico. L’affinamento in botte grande per 12 mesi lascia immaginare un profilo misurato, in cui il legno sostiene il vino senza sovrastarne l’identità varietale, favorendo finezza e coerenza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un carattere intenso e seducente, in linea con un rosso di buona struttura. Al naso emergono note di \u003cstrong\u003erose rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etabacco\u003c\/strong\u003e, per un bouquet che unisce la freschezza del frutto alla complessità speziata e floreale. In bocca il vino mostra armonia, equilibrio e corpo, con una trama gustativa avvolgente e una progressione ordinata. La componente tannica è presente ma non aggressiva, mentre la freschezza contribuisce a mantenere il sorso vivo e ben ritmato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ideale con carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina leggera, pappardelle al ragù, stufati e formaggi stagionati. La sua struttura permette di accompagnare preparazioni ricche, mentre l’equilibrio complessivo lo rende adatto anche a secondi piatti di tradizione toscana, come cacciagione in umido o bistecca con condimenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o viene aperta in una fase giovanile rispetto al suo equilibrio evolutivo, può essere utile un breve passaggio in caraffa per favorire l’espressione del bouquet e una maggiore distensione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso toscano dal profilo serio, elegante e versatile. \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 2015 - Podere Giodo\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, ricchezza aromatica e una struttura capace di accompagnare bene la cucina importante. È un vino che parla agli appassionati di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e a chi cerca una bottiglia di personalità, adatta sia a una cena speciale sia a una cantina orientata alla qualità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967396738,"sku":"dbe6b2f96a","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dcced7ee0993e1ce0a304af31320a04d.jpg?v=1779215069"},{"product_id":"la-quinta-2020-rosso-toscana-igt-giodo","title":"La Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e è un Sangiovese in purezza che interpreta la Toscana con eleganza, precisione e una personalità definita. Nato da una delle vigne del podere impiantate da Carlo Ferrini, unisce finezza espressiva e tensione gustativa in un rosso capace di raccontare il territorio con stile contemporaneo e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione proviene dalla zona di Montalcino, in un contesto collinare dove il Sangiovese trova condizioni ideali per sviluppare complessità e armonia. Le uve arrivano da vigneti posti a circa 400 metri s.l.m., con esposizione sud-est e suoli di medio impasto ricchi di scheletro, elementi che favoriscono maturazioni regolari e una buona definizione aromatica. La denominazione \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e lascia spazio a un’espressione libera del vitigno, e \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020\u003c\/strong\u003e sfrutta questa impostazione per offrire un rosso dal profilo autentico, nitido e di forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il classico carattere del Sangiovese, giocato su equilibrio, freschezza e una trama tannica presente ma elegante. Al naso emergono sensazioni di frutto rosso maturo, sfumature floreali e richiami speziati, accompagnati da una chiara impronta territoriale. In bocca è armonico, dinamico e sapido, con una struttura misurata che sostiene bene il sorso senza appesantirlo. L’affinamento in legno grande e in anfora contribuisce a preservare integrità, precisione e profondità, mentre il passaggio in bottiglia completa un profilo già rifinito e pronto alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a primi piatti saporiti, pappardelle al ragù, lasagne tradizionali, carni rosse alla griglia, arrosti e brasati. È molto interessante anche con cacciagione, funghi porcini e formaggi stagionati, grazie alla sua freschezza e alla capacità di tenere il passo con preparazioni strutturate e gustose. La sua versatilità lo rende adatto sia alla cucina toscana sia a ricette più ampie della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di apertura in una fase giovane o per valorizzarne la complessità aromatica, può essere utile una breve ossigenazione nel bicchiere o un passaggio in caraffa non prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLa Quinta 2020 Rosso Toscana IGT Giodo\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Sangiovese di carattere, curato nei dettagli e costruito per offrire finezza, equilibrio e piacevolezza di beva. È un vino italiano di forte identità territoriale, ideale per chi cerca un rosso toscano elegante ma concreto, capace di accompagnare bene il pasto e di distinguersi per qualità percepita, artigianalità e stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268206978,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vino-giodo-la-quinta-rosso-toscana-igt.jpg?v=1779240896"},{"product_id":"alberelli-di-giodo-2021-igt-carricante-giodo","title":"Alberelli di Giodo 2021 IGT Carricante Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlberelli di Giodo 2021 \u003cstrong\u003eCarricante IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che interpreta con finezza il carattere vulcanico dell’Etna e lo stile rigoroso di \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e. Nato da piccole parcelle poste in quota, questo vino esprime una visione elegante e territoriale, capace di unire freschezza, mineralità e tensione gustativa in un profilo moderno ma profondamente legato alla sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl progetto \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo\u003c\/strong\u003e nasce sulle pendici dell’Etna, in appezzamenti che si trovano tra i 560 e gli 850 metri di altitudine. Il \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e trae vantaggio da queste condizioni particolari, dove l’esposizione e il clima di montagna contribuiscono a preservare vivacità e definizione aromatica. I suoli neri di origine vulcanica donano al vino una sensazione minerale distintiva, mentre la coltivazione ad alberello richiama una tradizione antica e preziosa. Il risultato è un bianco di forte identità, essenziale nello stile ma ricco di carattere, ideale per chi cerca un vino italiano territoriale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e teso, coerente con la natura del vitigno e con il suo habitat etneo. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali, insieme a una marcata impronta minerale. In bocca è fresco, preciso e scorrevole, con buona struttura per la tipologia e un finale sapido che invita al sorso successivo. La componente acida sostiene il vino e ne esalta l’equilibrio, rendendolo elegante e appagante senza risultare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con estrema versatilità a piatti di mare, crostacei, tartare di pesce, primi delicati e preparazioni a base di verdure. È ottimo anche con formaggi freschi, carni bianche leggere e cucina mediterranea, soprattutto quando prevalgono sapidità, erbe aromatiche e note agrumate. La sua freschezza e la sua impronta minerale lo rendono particolarmente adatto a tavole raffinate ma informali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne al meglio profumi, tensione e sapidità. Se conservato in ambiente fresco o se desideri esaltarne ulteriormente l’apertura aromatica, puoi stappare la bottiglia pochi minuti prima del servizio, senza necessità di una lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco di forte personalità, capace di raccontare l’Etna attraverso freschezza, mineralità e precisione stilistica. È un vino che unisce autenticità territoriale e piacevolezza di beva, perfetto per chi cerca un’etichetta elegante da acquistare vino online per cene speciali, aperitivi curati e abbinamenti gastronomici di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270369666,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alberelli-di-giodo-carricante-Sorrento.jpg?v=1779241397"},{"product_id":"gli-alberelli-di-giodo-nerello-mascalese-sicilia-2017-igt","title":"Gli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che interpreta con grande precisione l’identità dell’Etna e del suo vitigno simbolo. Firmato \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e, nasce da una selezione di vigne storiche coltivate ad alberello in un contesto unico, dove altitudine, esposizione e suolo vulcanico contribuiscono a definire uno stile elegante, profondo e riconoscibile. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano territoriale, raffinato e capace di unire frutto, tensione e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e proviene dall’area dell’Etna, in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, uno dei territori più affascinanti del panorama enologico italiano. Le vigne si trovano in piccoli appezzamenti posti ad alta quota, tra i 560 e i 950 metri, con piante antiche allevate principalmente ad alberello. Il terreno di pomice vulcanica e l’esposizione favorevole danno origine a un vino dal profilo fine ma non esile, con una chiara impronta minerale e un frutto nitido. L’affinamento in piccoli legni francesi contribuisce a completarne il profilo senza snaturarne la personalità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere Gli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT mostra un carattere da rosso di montagna mediterraneo, con un colore intenso ma elegante. Al naso emergono sensazioni di frutti rossi, spezie fini e una marcata impronta minerale, che richiama la matrice vulcanica del vigneto. In bocca il vino appare equilibrato, con buona struttura, freschezza viva e tannini presenti ma ben integrati. Il sorso è slanciato, armonico e persistente, con un finale sapido che valorizza la sua identità etnea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT si abbina con grande versatilità a piatti saporiti e strutturati. È ideale con carni arrosto, agnello, brasati delicati, funghi, selvaggina leggera e formaggi stagionati. Ottimo anche con cucina territoriale siciliana e preparazioni a base di carni bianche ricche di sapore. La sua freschezza e la trama tannica lo rendono adatto anche a ricette con erbe aromatiche e condimenti non eccessivamente grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eGli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione dei profumi e l’equilibrio del sorso. Non è necessario un lungo decanter, ma una breve ossigenazione può risultare vantaggiosa soprattutto se il vino viene degustato poco dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al territorio. Gli Alberelli di Giodo Nerello Mascalese Sicilia 2017 IGT unisce la forza espressiva del \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e alla cura di una cantina come \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso dal profilo elegante, autentico e gastronomico. È una bottiglia capace di distinguersi sia in una cena importante sia in un’occasione speciale, con uno stile che valorizza il carattere del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659332399490,"sku":"3db305efe8","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a69aa329f28d383c79867b1d7d28eb0f_740566dd-d50c-4923-a630-f8f2a2ba1486.jpg?v=1779244948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-podere-giodo.jpg?v=1779195513","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/podere-giodo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}