{"title":"Planeta","description":"\u003ch2\u003ePlaneta: l’eccellenza vinicola siciliana in una sola collezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle etichette più rappresentative di una delle realtà più importanti del vino siciliano. Dai bianchi di grande tensione ai rossi territoriali, fino alle interpretazioni più identitarie dei cru e delle singole tenute, questa selezione racconta la Sicilia attraverso stile, ricerca e profondità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl percorso enologico di Planeta si sviluppa tra diverse aree dell’isola, valorizzando terroir, microclimi e vitigni come \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNocera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. In collezione trovi vini che esprimono con chiarezza la vocazione della cantina per la precisione stilistica e per la lettura autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn viaggio tra Sicilia, Menfi, Noto e l’Etna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forza di Planeta sta nella capacità di interpretare zone diverse della Sicilia con vini riconoscibili e coerenti. Le etichette come \u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCometa IGT Sicilia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell’Ulmo Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e raccontano la parte più elegante e contemporanea della cantina, mentre \u003cstrong\u003eNero d’Avola Santa Cecilia DOC Noto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C.\u003c\/strong\u003e evidenziano il legame con uno dei territori più importanti per i rossi siciliani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccanto a queste espressioni si collocano i vini della linea \u003cstrong\u003eEruzione 1614\u003c\/strong\u003e, con etichette come \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, ispirate all’energia del versante etneo. È una selezione ideale per chi cerca vini siciliani di personalità, capaci di unire mineralità, intensità aromatica e grande carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStile, complessità e piacere a tavola\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e si distinguono per equilibrio, pulizia espressiva e versatilità. I bianchi, come \u003cstrong\u003eCometa Bianco BIO 2022 Sicilia Menfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e e le diverse annate di \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay\u003c\/strong\u003e, offrono struttura e finezza, con una trama adatta anche a piatti importanti. I rossi, tra cui \u003cstrong\u003eBurdese Rosso DOC Menfi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNocera 2017 Sicilia D.O.C.\u003c\/strong\u003e, parlano invece di profondità, speziatura e armonia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta collezione è perfetta per chi desidera scegliere vini da abbinare con cura: antipasti di mare, crudi, primi piatti saporiti, carni bianche, pollame nobile, formaggi stagionati e preparazioni della cucina mediterranea trovano nei vini Planeta interlocutori autorevoli e versatili. Anche le versioni \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eJEROBOAM\u003c\/strong\u003e presenti in collezione aggiungono valore alle occasioni più importanti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Planeta su Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScegliere la collection \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e significa esplorare una delle firme più solide del vino italiano contemporaneo, con etichette capaci di raccontare Sicilia, innovazione e identità in modo coerente. Ogni bottiglia è una lettura diversa dell’isola, dal profilo più mediterraneo alle espressioni più raffinate e internazionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cerchi vini siciliani di livello, con una forte impronta territoriale e uno stile impeccabile, questa selezione è il punto di partenza ideale per scoprire il mondo Planeta e trovare la bottiglia più adatta al tuo momento di degustazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-2019-sicilia-menfi-doc-magnum","title":"Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Planeta 2019 Sicilia Menfi DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2019 Sicilia Menfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano di grande personalità, capace di unire eleganza, ampiezza e freschezza in un equilibrio molto convincente. Esprime al meglio la visione di Planeta sullo Chardonnay in Sicilia, con uno stile moderno ma profondamente legato al territorio di Menfi. La versione Magnum valorizza ulteriormente l’esperienza di servizio, rendendo questo vino una scelta ideale per occasioni conviviali e per chi cerca un bianco di fascia alta, raffinato e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e, area che interpreta con grande efficacia la vocazione della Sicilia occidentale per i bianchi di carattere. Le vigne di Ulmo e Maroccoli contribuiscono a definire un profilo territoriale preciso, in cui il clima e la posizione dei vigneti aiutano a costruire un vino ricco, dinamico e armonico. Lo stile del \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta\u003c\/strong\u003e si distingue per la capacità di coniugare maturità del frutto, struttura e tensione gustativa, con una lettura internazionale del vitigno sempre ben radicata nella sua origine siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore oro chiaro profondo ma trasparente, che anticipa un sorso generoso e luminoso. Al naso emergono sensazioni di pesca gialla matura, miele d’acacia e pasta di mandorla, affiancate da sfumature più complesse di tostatura, cereali e lieve impronta torbata. Al palato il vino è morbido e avvolgente, ma sostenuto da una vena acida rinfrescante che ne allunga il sorso. Il risultato è un bianco equilibrato, con buona persistenza e un finale in cui la componente minerale dialoga con la ricchezza aromatica senza appesantire il profilo complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2019 Sicilia Menfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare importanti, come pesce al forno, crostacei, spaghetti con frutti di mare e preparazioni a base di pesce spada. Si esprime bene anche con carni bianche delicate, formaggi semi-stagionati e primi piatti cremosi, oltre che con ricette dal gusto pieno ma non eccessivamente speziato. La sua morbidezza e la sua freschezza lo rendono adatto anche a portate più strutturate della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per questo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e è compresa tra 10 e 12 °C. Un breve passaggio in frigorifero prima della mescita aiuta a esaltarne la freschezza e la precisione aromatica. Se servito in grandi calici, il vino può esprimere con maggiore ampiezza la sua componente fruttata e tostata, senza necessità di lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare lo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2019 Sicilia Menfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e significa scegliere un bianco siciliano autorevole, riconoscibile e versatile, perfetto per chi desidera un vino capace di unire immediatezza e complessità. La firma Planeta garantisce uno stile curato e una lettura moderna del vitigno, mentre il formato Magnum aggiunge valore nelle occasioni speciali, in degustazioni condivise e in tavola. È una bottiglia che comunica qualità, identità territoriale e piacere di beva con grande naturalezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658763317634,"sku":"72o9xv","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-IWA-Sorrento_uhnx-yd.png?v=1779202396"},{"product_id":"santa-cecilia-2013-noto-d-o-c-nero-d-avola-planeta","title":"Santa Cecilia 2013 Noto D.O.C.  Nero d’Avola Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più riconoscibili del grande rosso siciliano. È un vino di carattere, costruito intorno alla varietà simbolo dell’isola, capace di unire intensità, eleganza e profondità espressiva. La mano di Planeta valorizza un territorio vocato e una materia prima prestigiosa, dando vita a un’etichetta pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, complesso e allo stesso tempo piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e nasce nell’area di Noto, all’estremità meridionale della Sicilia, in un contesto che storicamente esprime alcuni dei profili più interessanti di questa varietà. I vigneti di Buonivini, selezionati tra Zuppardo e Agliastro, si trovano su terreni molto calcarei con presenza di scheletro e frazione argillosa chiara, in un ambiente caldo e luminoso che favorisce maturazioni generose ma anche una definizione aromatica precisa. Lo stile del vino riflette questa origine: è ricco, profondo, speziato e saldo nella trama, con un equilibrio che coniuga struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore intenso e brillante, espressione di un rosso maturo e compatto. Al naso emergono profumi netti di carrubo, bergamotto, scorza d’arancio, mora selvatica e ciliegia, arricchiti da sfumature balsamiche e da un tocco di grafite che ne sottolinea il profilo nobile. In bocca il vino è ampio e vigoroso, con frutto ben estratto, buona densità e una trama tannica fitta ma ben integrata. La freschezza sostiene la beva senza irrigidirla, mentre il finale è profondo, speziato e persistente, con una sensazione complessiva di grande rigore stilistico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e si presta ad abbinamenti saporiti e strutturati. È ottimo con carni rosse arrosto o in umido, agnello, maiale marinato anche con peperoncino, ma si abbina con intelligenza anche a pesci dalla carne ricca e fibrosa. Trova un buon equilibrio con piatti della tradizione mediterranea, preparazioni speziate e secondi importanti in cui servano corpo, intensità aromatica e una presenza tannica capace di accompagnare la succulenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile un breve passaggio in caraffa per favorire l’apertura del bouquet, soprattutto nelle fasi iniziali della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso siciliano di forte personalità e grande identità territoriale. Il nome Planeta garantisce una lettura moderna e curata del \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, mentre l’origine di Noto e l’affinamento in barriques contribuiscono a definire un vino adatto sia alla tavola importante sia a momenti di degustazione più attenti. Il \u003cstrong\u003eSanta Cecilia 2013 Noto D.O.C. Nero d’Avola Planeta\u003c\/strong\u003e unisce potenza, eleganza e capacità di evoluzione, offrendo un’esperienza solida e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769281410,"sku":"f58635fc26","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c7b23dd1fdd2b741e1db28c49c8fe4f.jpg?v=1779202868"},{"product_id":"chardonnay-2019-sicilia-menfi-doc-da-3-litri-jeroboam","title":"Chardonnay 2019  Sicilia Menfi DOC da 3 Litri JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e 2019 Sicilia Menfi DOC Jeroboam 3 Litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta\u003c\/strong\u003e 2019 in formato \u003cstrong\u003eJeroboam da 3 litri\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di grande personalità, espressione di una cantina che ha contribuito in modo decisivo alla crescita qualitativa del vino dell’isola. Realizzato in \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, unisce ampiezza aromatica, freschezza e una piacevole sensazione di equilibrio, offrendo un profilo moderno ma profondamente legato al territorio di Menfi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e racconta un’area vocata alla produzione di vini dal carattere mediterraneo, con una naturale capacità di valorizzare sia la maturità del frutto sia la tensione gustativa. In questo contesto, il \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di Planeta nasce da vigne situate tra Ulmo e Maroccoli, luoghi che esprimono un terroir riconoscibile e danno vita a un vino dalla personalità nitida. La scelta del legno francese per fermentazione e affinamento contribuisce a definire uno stile elegante, ricco e armonico, senza rinunciare alla freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore oro chiaro profondo e brillante. Al naso emergono sensazioni di pesca gialla matura, miele d’acacia e pasta di mandorla, accompagnate da sfumature più complesse di tostatura, cereale e lieve nota torbata. Il sorso è morbido ma sorretto da una vena acida rinfrescante, che mantiene dinamico l’assaggio. La trama è piena, cremosa e al tempo stesso croccante, con una chiusura potente, equilibrata e segnata da una sottile impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino bianco siciliano\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di mare strutturati, come pescato al forno, crostacei, gamberi e scampi, ma anche a preparazioni più avvolgenti come risotti ai frutti di mare, primi con burro e agrumi, carni bianche delicate e formaggi a pasta morbida. La sua ricchezza lo rende adatto anche ad antipasti importanti e a cucina mediterranea saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta\u003c\/strong\u003e 2019, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito in formato Jeroboam, può beneficiare di qualche minuto in più per esprimere al meglio la sua complessità aromatica, soprattutto se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola una delle etichette più rappresentative della cantina \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e, in un formato scenografico e perfetto per cene importanti, eventi e regali di prestigio. Il Jeroboam da 3 litri valorizza la presenza a tavola e mantiene intatta la vocazione conviviale di un bianco capace di unire eleganza, struttura e versatilità. È una scelta ideale per chi cerca un Chardonnay siciliano autorevole, appagante e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658915066242,"sku":"2ff670fedd","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-IWA-Sorrento_o2d2-ox.png?v=1779210224"},{"product_id":"syrah-maroccoli-2015-sicilia-igt-magnum","title":"Syrah Maroccoli 2015 Sicilia IGT MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Maroccoli 2015 Sicilia IGT Magnum di Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli 2015 Sicilia IGT Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano dal profilo intenso, elegante e profondamente territoriale. Nasce da una vigna a Maroccoli, a 400 metri di altitudine, in un contesto incontaminato che valorizza l’espressione mediterranea del Syrah e ne interpreta il carattere con stile moderno e rispetto per il vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSicilia IGT\u003c\/strong\u003e offre a questo Syrah un ambiente ideale: luce, clima asciutto e una forte identità agricola che permette al vitigno di esprimersi con maturità aromatica e buona definizione. Il nome \u003cstrong\u003eMaroccoli\u003c\/strong\u003e richiama un singolo vigneto da cui nasce un vino pensato per evolvere nel tempo, con una struttura importante e una personalità netta. Il formato \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e valorizza ulteriormente la capacità di invecchiamento e rende questa bottiglia particolarmente interessante per chi cerca un rosso da occasione speciale o da cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e arricchito da sfumature violacee. Il bouquet è intenso e persistente, con una riconoscibile impronta varietale: emergono note di pepe verde, ribes maturo e mirtillo, insieme a sfumature di cioccolato, pepe nero e chiodi di garofano. Al sorso il vino mostra energia e compattezza, con frutto fresco, tannino ancora giovane e una sensazione complessiva piena, senza vuoti. La trama è avvolgente ma non pesante, sostenuta da una buona vitalità gustativa e da un finale che invita all’assaggio successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli 2015 Sicilia IGT Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a salumi affumicati, cacciagione, agnello e carni rosse saporite. È molto adatto anche a preparazioni aromatiche e speziate, come shish kebap di agnello, couscous di carne, maialino arrosto e piatti della cucina siciliana tradizionale. La sua struttura e il suo profilo speziato lo rendono interessante anche con ricette di ispirazione orientale, soprattutto quando sono presenti note di spezie e cotture intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli 2015 Sicilia IGT Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi. In presenza di un vino giovane nella sua espressione aromatica, una breve ossigenazione può aiutare a distendere il sorso e a mettere in risalto le note speziate e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera un Syrah siciliano di personalità, capace di unire intensità, identità varietale e potenziale evolutivo. \u003cstrong\u003eSyrah Maroccoli 2015 Sicilia IGT Magnum\u003c\/strong\u003e è ideale per arricchire una carta dei vini domestica, per accompagnare una cena importante o per essere regalato a chi apprezza i rossi strutturati e longevi. Il magnum aggiunge prestigio, eleganza e capacità di conservazione, rendendo questa etichetta ancora più interessante nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958418306,"sku":"997xv","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2e43fb9896c571775b391178c58372ce.jpg?v=1779214138"},{"product_id":"eruzione-1614-pinot-nero-terre-siciliane-i-g-t","title":"Eruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T. di Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T.\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e contemporaneo, interpretato da \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e in chiave siciliana. Realizzato con \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, unisce finezza, freschezza e bevibilità in un profilo raffinato, pensato per chi cerca un rosso armonico e versatile, capace di accompagnare con naturalezza sia la tavola di tutti i giorni sia occasioni più curate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eTerre Siciliane I.G.T.\u003c\/strong\u003e lascia spazio a un’interpretazione ampia e moderna del territorio, e il nome stesso richiama un legame forte con l’identità dell’isola. In questo contesto, il Pinot Nero trova un’espressione originale, lontana dagli schemi più consueti e costruita su equilibrio, misura e piacevolezza. Il risultato è un vino italiano dal taglio fine, dove il carattere del vitigno incontra uno stile essenziale e immediato, adatto a valorizzare la versatilità della Sicilia nel panorama enologico contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T.\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo tipicamente delicato e raffinato, con colore rubino di media intensità. Al naso offre profumi eleganti e sottili, spesso orientati verso piccoli frutti rossi, sfumature floreali e una piacevole sensazione di freschezza. In bocca privilegia finezza e scorrevolezza, con corpo medio, trama tannica misurata e una buona vivacità gustativa. Il sorso è armonico, pulito e lineare, con un finale che invita al riassaggio e accompagna bene la progressione del pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero siciliano si abbina con facilità a piatti di media struttura, grazie al suo stile equilibrato e alla sua freschezza. È ideale con carni bianche, arrosti delicati, vitello, funghi, formaggi semistagionati e preparazioni a base di pollame. Si esprime bene anche con primi piatti saporiti ma non eccessivamente ricchi, oltre che con secondi di pesce dal gusto più intenso, come tonno o pesce spada. La sua eleganza lo rende adatto anche a una cena informale ma curata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eEruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T.\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio fragranza aromatica, equilibrio e piacevolezza di beva. Non richiede generalmente una lunga aerazione, ma un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se desideri valorizzarne ulteriormente la parte aromatica in caso di servizio a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eEruzione 1614 Pinot Nero Terre Siciliane I.G.T.\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un rosso originale, firmato da una cantina riconosciuta come Planeta e capace di interpretare il Pinot Nero con stile e personalità. È una bottiglia interessante per chi ama i vini eleganti, non troppo impegnativi, ma con identità e carattere. Perfetto da acquistare online per scoprire un volto diverso del vino siciliano, unisce territorialità, finezza e versatilità in un’unica etichetta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959794562,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Eruzione-1614-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779214365"},{"product_id":"didacus-cabernet-franc-2017-doc-planeta","title":"Didacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è un rosso siciliano di forte identità, prodotto in quantità limitata e pensato per chi cerca un vino di carattere, capace di evolvere nel tempo. Nasce da una visione precisa della cantina Planeta, che interpreta il Cabernet Franc in chiave mediterranea, valorizzando un territorio storico e complesso come il Piano del Sommacco, nell’area del Baglio dell’Ulmo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e affonda le sue radici in un luogo descritto come ricco di storia, tradizioni e natura selvaggia, un paesaggio fatto di boschi e terreni rocciosi. Questo contesto contribuisce a definire lo stile del vino, che unisce l’anima internazionale del Cabernet Franc a un’impronta profondamente siciliana. Ne nasce un rosso strutturato, di personalità, con vocazione all’invecchiamento e un profilo che punta su equilibrio, profondità e finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe informazioni disponibili suggeriscono un vino importante, destinato a evolvere con il tempo e quindi presumibilmente ricco, saldo e articolato. \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso capace di unire complessità e tensione, con un’impronta mediterranea che può tradursi in profumi maturi, spezie, erbe aromatiche e sfumature vegetali eleganti, tipiche del vitigno. In bocca è atteso come pieno, profondo e persistente, con buona struttura e una trama tannica destinata a integrarsi ulteriormente con l’affinamento. Il finale dovrebbe essere lungo e coerente, sostenuto da freschezza e da una piacevole energia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a secondi piatti importanti della cucina di terra, come arrosti, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni con funghi. Può accompagnare anche carni alla griglia, tagli saporiti e formaggi stagionati, meglio se dal gusto deciso ma non eccessivamente piccante. È un vino che valorizza menu ricercati e occasioni gastronomiche in cui serve un rosso autorevole e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra i \u003cstrong\u003e16 e i 18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato a lungo o appare ancora molto chiuso, può essere utile una breve ossigenazione in caraffa o un’apertura anticipata, così da favorire l’espressione aromatica e l’integrazione della struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2017 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera un rosso siciliano fuori dall’ordinario, capace di unire prestigio, rarità e potenziale evolutivo. La firma Planeta, il terroir del Piano del Sommacco e la personalità del Cabernet Franc rendono questo vino ideale sia per la collezione sia per una cena importante. È una bottiglia pensata per chi vuole acquistare vino online con l’obiettivo di portare in tavola un’etichetta distintiva, raffinata e di lunga prospettiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193364866,"sku":"3ac82a3129","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fac737c92fe1deb50d32039f11f46ffd.jpg?v=1779232514"},{"product_id":"didacus-cabernet-franc-2016-doc-planeta","title":"Didacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è un rosso di forte identità, prodotto in quantità limitata e pensato per esprimere al meglio il carattere del Cabernet Franc in un contesto mediterraneo. Un vino riservato agli appassionati che cercano eleganza, profondità e capacità evolutiva, con il valore aggiunto di una firma autorevole come Planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel territorio del Baglio dell’Ulmo, nello specifico nel \u003cstrong\u003ePiano del Sommacco\u003c\/strong\u003e, una zona descritta come storica e ricca di tradizioni. La posizione, un tempo difficile da raggiungere, restituisce l’idea di un luogo isolato e vocato, oggi interpretato come un vero terroir ideale per un grande rosso da lungo invecchiamento. Il \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e viene qui proposto nella sua veste più mediterranea, con un profilo che unisce struttura, finezza e tensione territoriale. L’impronta è quella di un vino importante, pensato per evolvere con il tempo e per offrire un’esperienza di degustazione più articolata rispetto a un rosso immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso intenso e profondo, capace di raccontare il vitigno con eleganza e autorevolezza. Al naso è verosimile attendersi profumi complessi, con sfumature di frutta rossa matura, note speziate ed erbe mediterranee, in un insieme coerente con la natura del Cabernet Franc e con il suo contesto siciliano. Al palato mostra una struttura importante, con un buon equilibrio tra freschezza e morbidezza, tannini presenti ma destinati a integrarsi con l’affinamento e una chiusura lunga, adatta a valorizzare il tempo in bottiglia. È un vino che privilegia profondità e misura, più che immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità del \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a piatti strutturati e saporiti. Si abbina bene con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni ricche di erbe aromatiche. Ottimo anche con agnello al forno, formaggi stagionati e secondi piatti della cucina mediterranea dal gusto deciso. La sua complessità lo rende interessante anche con piatti di grande profondità aromatica, purché non troppo delicati, così da mantenere l’equilibrio tra vino e cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una struttura importante, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, soprattutto se la bottiglia viene stappata in una fase giovanile rispetto al suo potenziale evolutivo. Servito con attenzione, esprime al meglio finezza, complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eDidacus Cabernet Franc 2016 DOC Planeta\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di nicchia, prodotto in quantità limitata e legato a un territorio specifico e affascinante. È una bottiglia che unisce prestigio produttivo, identità varietale e prospettiva di invecchiamento, ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio selettivo e appassionato. Perfetto per una degustazione importante, per la cantina personale o come regalo di valore, offre un profilo elegante e contemporaneamente autorevole, con una forte riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235471746,"sku":"3ac82a3129","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fac737c92fe1deb50d32039f11f46ffd_8c5341a4-012f-4078-a4a4-c365f9b232e3.jpg?v=1779235683"},{"product_id":"didacus-chardonnay-2021-sicilia-menfi-doc-planeta","title":"Didacus Chardonnay 2021 Sicilia Menfi Doc Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Chardonnay 2021 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2021 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un bianco di forte identità, nato come omaggio alla storia familiare e all’evoluzione della viticoltura siciliana. Interpretazione autorevole dello Chardonnay in Sicilia, unisce eleganza, ricchezza aromatica e personalità territoriale, con uno stile pensato per chi cerca un vino importante, raffinato e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nell’area di \u003cstrong\u003eMenfi\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, questo Chardonnay esprime la visione Planeta di un grande vino bianco capace di valorizzare il vitigno internazionale attraverso un contesto mediterraneo. La selezione delle uve proviene dal vigneto storico e racconta una precisa idea di qualità, basata su attenzione alla materia prima e cura dell’equilibrio finale. Il risultato è un vino strutturato ma armonico, che riflette il carattere della denominazione e l’esperienza della cantina nella gestione dello Chardonnay in Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso, luminoso e invitante. Al naso offre profumi ricchi e avvolgenti, con richiami netti a pesca e miele, affiancati da una sensazione di maturità aromatica e finezza. In bocca è pieno, equilibrato e persistente, con una buona materia e una trama che unisce morbidezza e freschezza in modo convincente. \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua capacità di coniugare potenza ed eleganza, mantenendo uno stile coerente e molto piacevole alla beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la ricchezza di \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con piatti di mare importanti, pesce al forno, crostacei, carni bianche delicate e preparazioni cremose. Si abbina bene anche a formaggi a pasta semidura e a ricette della cucina mediterranea con una componente grassa o aromatica ben bilanciata. È un vino che può accompagnare con successo cene eleganti e menu più articolati, grazie alla sua versatilità e alla sua profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2021\u003c\/strong\u003e è tra 10 e 12 °C. Un breve passaggio in fresco aiuta a valorizzarne la precisione aromatica e la componente gustativa. Se aperto in anticipo, può esprimersi con maggiore ampiezza nel bicchiere, soprattutto in abbinamento a piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2021 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande fascino per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco siciliano di prestigio, capace di unire tradizione, innovazione e identità. È un’etichetta che parla di territorio, famiglia e visione produttiva, con uno stile moderno ma autorevole. Perfetto per chi cerca un Chardonnay ricco, elegante e memorabile, adatto sia a occasioni speciali sia a una cantina personale di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237372290,"sku":"59cf611025","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Didacus.png?v=1779236000"},{"product_id":"cometa-bianco-bio-2022-sicilia-menfi-d-o-c-planeta","title":"Cometa Bianco BIO 2022 Sicilia Menfi D.O.C. Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCometa Bianco BIO 2022 Planeta: \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e siciliano di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCometa Bianco BIO 2022 Sicilia Menfi D.O.C. Planeta\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e identitario, nato dall’incontro tra il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e e il territorio siciliano. È un vino che unisce intensità aromatica, struttura e una spiccata impronta minerale, offrendo una lettura moderna e raffinata del vitigno. La sua cifra stilistica è quella di un bianco d’autore, pensato per chi cerca complessità, equilibrio e una beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e racconta un’area vocata della Sicilia occidentale, dove il clima mediterraneo e la vicinanza al mare contribuiscono a definire vini bianchi dal profilo luminoso, sapido e territoriale. Planeta interpreta questo contesto con uno stile riconoscibile, capace di valorizzare la materia prima e di dare al vino una personalità nitida. In questa etichetta il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e trova un’espressione originale, lontana dalle formule banali, con una struttura che sostiene aromi e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo brillante e invitante. Al naso emergono profumi intensi di ginestra, timo, camomilla, fieno e mandarino, con sfumature più mature che richiamano l’albicocca e il mandorlo in fiore. Il sorso è minerale, sapido e vibrante, con una freschezza che allunga la progressione gustativa senza renderla aggressiva. La trama è setosa, il corpo ben presente e il finale lascia una sensazione armonica, fine e persistente, con richiami vegetali e fruttati molto eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCometa Bianco BIO 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a primi piatti di mare, crudi di pesce, tartare, crostacei e pesci al forno. La sua sapidità lo rende ideale anche con ricette mediterranee a base di verdure, carni bianche leggere, formaggi freschi e preparazioni con erbe aromatiche. È un vino che può accompagnare bene anche piatti più strutturati, purché restino coerenti con la sua finezza e con la sua impronta mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eCometa Bianco BIO 2022\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. In questo modo si esaltano freschezza, profumi e tensione gustativa, lasciando spazio anche alla componente più morbida e setosa. Non è generalmente necessario un lungo affinamento in caraffa, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta il vino a esprimere tutta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare il \u003cstrong\u003eCometa Bianco BIO 2022 Sicilia Menfi D.O.C. Planeta\u003c\/strong\u003e significa scegliere un bianco siciliano capace di distinguersi per personalità, equilibrio e profondità aromatica. È una bottiglia ideale per chi desidera un vino autorevole ma piacevole, adatto sia a una cena raffinata sia a un momento di degustazione più meditato. La firma di Planeta, unita al carattere del \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, rende questo vino una scelta credibile per arricchire la cantina con un’etichetta di grande valore enologico e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241238914,"sku":"1ab44f55c0","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cometa.png?v=1779236609"},{"product_id":"chardonnay-2022-sicilia-menfi-doc-planeta","title":"Chardonnay 2022 Sicilia Menfi DOC Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Sicilia Menfi DOC Planeta 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di grande personalità, capace di raccontare in modo contemporaneo il potenziale del vitigno Chardonnay in un territorio vocato. La cantina Planeta firma un vino che unisce morbidezza, energia e precisione espressiva, con uno stile riconoscibile e curato nei dettagli. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino bianco italiano elegante, strutturato e versatile, perfetto sia per la tavola sia per un acquisto vino online orientato alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e esprime un legame profondo con il territorio occidentale dell’isola, dove il clima e la luce contribuiscono a valorizzare maturità aromatica e freschezza. Questo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e nasce dalle vigne di Ulmo e Maroccoli, da cui prende forma un profilo equilibrato tra ricchezza e tensione gustativa. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi completano uno stile ampio e raffinato, senza rinunciare alla nitidezza varietale e alla tipica impronta mediterranea della Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore oro chiaro profondo e trasparente, segno di una personalità luminosa e raffinata. Al naso emergono sensazioni di pesca gialla matura, miele d’acacia e pasta di mandorla, accompagnate da sfumature più torbate, cerealicole e tostate che arricchiscono il profilo aromatico. In bocca è morbido e avvolgente, ma sostenuto da una vena acida rinfrescante che ne allunga il sorso. La trama minerale aggiunge profondità e armonia, mentre il finale risulta potente, equilibrato e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Menfi DOC Planeta 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, verdure gratinate e preparazioni cremose. È ottimo anche con formaggi a media stagionatura, primi piatti delicati ma saporiti e ricette della cucina mediterranea dove conta l’equilibrio tra intensità e freschezza. La sua morbidezza lo rende adatto a portate ricche, mentre la freschezza finale mantiene il sorso sempre piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eChardonnay Sicilia Menfi DOC Planeta 2022\u003c\/strong\u003e è compresa tra 10 e 12°C. In questo intervallo il vino esprime al meglio sia la componente fruttata sia la complessità data dall’affinamento. Se la bottiglia è conservata a temperatura più bassa, conviene lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere per favorire l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola una delle interpretazioni più rappresentative dello Chardonnay siciliano. \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e offre un bianco dal profilo autorevole, moderno e molto riconoscibile, capace di unire eleganza, materia e freschezza. È una scelta convincente per chi desidera acquistare un vino bianco di pregio, adatto a occasioni speciali ma anche a momenti conviviali in cui si vuole puntare su qualità, equilibrio e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256803714,"sku":"72o9MGx","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay.png?v=1779238808"},{"product_id":"merlot-sito-dellulmo-2015-sicilia-doc-planeta","title":"Merlot Sito dell'Ulmo 2015 Sicilia DOC Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot \u003cstrong\u003eSito dell'Ulmo 2015\u003c\/strong\u003e Sicilia DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un rosso siciliano in purezza, nato da una singola vigna e pensato per esprimere al meglio l’identità del Merlot in un territorio solare ma capace di grande eleganza. È un vino che unisce immediatezza e profondità, con un profilo armonioso, ricco di frutto e sostenuto da una trama tannica fine e da una piacevole sensazione sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base di questo vino è il vigneto Ulmo, sulle sponde del lago Arancio, in \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e. Le vigne, impiantate nel 1987, si trovano a circa 195 metri s.l.m. su suoli di tessitura media, con abbondante scheletro di ciottoli e componenti debolmente calcaree. Questo contesto favorisce un Merlot dal profilo maturo ma non pesante, con buona definizione aromatica e una struttura equilibrata. L’impostazione stilistica è chiara: un rosso territoriale, curato in vigna e in cantina, capace di coniugare morbidezza, energia e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino compatto e intenso. Al naso offre richiami netti di ribes nero, viola candita, timo e lavanda, in un insieme aromatico ricco e invitante. In bocca il vino è avvolgente, con un frutto dolce e maturo che si intreccia a tannini eleganti e ben distribuiti. La fermentazione e l’affinamento in barriques contribuiscono a dare spessore, complessità e una progressione gustativa lunga, sapida e molto appagante. Il finale è persistente, con una sensazione di equilibrio tra morbidezza e tensione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con carni bianche importanti, come pollo arrosto o tacchino in preparazioni saporite, ma regge bene anche salse strutturate e ricette dal carattere più ricco. Interessante l’incontro con pesce delicato cucinato senza agrumi, soprattutto se accompagnato da verdure arrosto. Può accompagnare anche piatti di terra non troppo speziati, risotti cremosi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per gustare \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo 2015\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un leggero anticipo per favorire l’espressione dei profumi. Non è necessario un lungo decanter, salvo preferenza personale o servizio in una fase molto giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo 2015\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino siciliano di personalità, capace di offrire qualità, versatilità e un profilo gustativo raffinato. È un’etichetta adatta sia a chi cerca un rosso coinvolgente da bere con piacere, sia a chi desidera un vino con potenziale di evoluzione. L’equilibrio tra frutto, tannino e struttura lo rende una scelta credibile per cene importanti, momenti di degustazione e occasioni in cui si vuole portare in tavola un grande Merlot italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260866946,"sku":"382c93eb00","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Planeta-Sito-dellUlmo-Merlot-Menfi-Doc-Sorrento.png?v=1779239346"},{"product_id":"didacus-chardonnay-2019-sicilia-menfi-doc-planeta","title":"Didacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi Doc Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, nato come omaggio a Diego Planeta e al percorso visionario della famiglia. Questa etichetta interpreta lo Chardonnay in chiave siciliana con uno stile ricco, preciso e autorevole, pensato per chi cerca un bianco importante, capace di unire identità territoriale, eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e racconta un areale viticolo tra i più significativi dell’isola, dove il clima e la vicinanza del mare contribuiscono a dare freschezza e maturità aromatica alle uve. In questo contesto \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e ha costruito negli anni una visione moderna del vino siciliano, valorizzando lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e come vitigno internazionale capace di esprimere una lettura mediterranea, ricca ma equilibrata. Didacus nasce da uve selezionate nel vigneto storico e si distingue per un’impostazione di alta gamma, con una cura produttiva che punta alla concentrazione e alla definizione del profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato intenso, che anticipa un profilo generoso e maturo. Al naso emergono richiami di pesca, miele e sfumature ampie e avvolgenti, con una sensazione di profondità aromatica coerente con uno Chardonnay di grande spessore. Il sorso è ricco, pieno e ben equilibrato, sostenuto da una struttura importante e da una freschezza che ne mantiene il passo. La componente morbida è evidente, mentre la parte tannica resta naturalmente contenuta, come ci si aspetta da un bianco di questa tipologia. Il finale è lungo, ordinato e persistente, con una chiusura elegante che invita a un secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti strutturati e saporiti. È ideale con crostacei in preparazioni ricche, pesce al forno, carni bianche in salsa delicata, pasta con frutti di mare, risotti importanti e formaggi stagionati non eccessivamente piccanti. Si presta bene anche a menù delle occasioni speciali, dove serve un vino bianco capace di accompagnare la tavola con carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio complessità e equilibrio, la temperatura ideale per \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in frigorifero prima del servizio aiuta a valorizzarne la freschezza, mentre una leggera ossigenazione nel bicchiere può favorire l’apertura dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e orientarsi verso uno Chardonnay siciliano di fascia alta, capace di distinguersi per stile e identità. \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2019 Sicilia Menfi DOC Planeta\u003c\/strong\u003e unisce il prestigio della cantina, la forza del territorio e una lettura elegante del vitigno, offrendo una bottiglia adatta sia alla degustazione meditata sia a una tavola di livello. È un bianco che comunica cura, autenticità e valore, perfetto per chi cerca un’etichetta da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264831874,"sku":"592cfc41bb","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/83ba73060c0fd1a86bfd7689c9d7cb31.jpg?v=1779240217"},{"product_id":"didacus-chardonnay-2016-sicilia-menfi-doc","title":"Didacus Chardonnay 2016 Sicilia Menfi Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDidacus Chardonnay 2016 Sicilia Menfi DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2016 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di forte personalità, nato da una selezione del vigneto storico e pensato come omaggio alla storia e alla visione della famiglia. È uno Chardonnay di impostazione importante, capace di unire ricchezza aromatica, equilibrio e profondità, con un profilo elegante e contemporaneo che racconta bene il carattere di \u003cstrong\u003eMenfi\u003c\/strong\u003e e della Sicilia occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime il legame tra il vitigno internazionale \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e un territorio che, negli anni, ha saputo accoglierlo con risultati autorevoli. La denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e richiama un’area vocata alla viticoltura, dove il clima e l’influenza del territorio contribuiscono a definire bianchi di buona struttura e grande piacevolezza. Il \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay\u003c\/strong\u003e si colloca su uno stile ricco e preciso, con una personalità che unisce ampiezza, finezza e una chiara impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato luminoso, coerente con la sua evoluzione e con il taglio importante del vino. Al naso emergono profumi di \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiele\u003c\/strong\u003e e sensazioni fruttate mature, sostenute da un tono avvolgente e raffinato. Il sorso è pieno, equilibrato e strutturato, con una materia ricca ma ben composta. La componente morbida è evidente, mentre la freschezza mantiene il vino dinamico e ne allunga il finale. Il risultato è uno Chardonnay siciliano di grande intensità, capace di unire potenza e misura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2016 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti di buona complessità, in particolare a base di pesce nobile, crostacei, carni bianche e preparazioni al forno. È ideale con ricette cremose, risotti raffinati, pollame delicato e formaggi a pasta molle di qualità. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più ricchi, purché sempre eleganti, in grado di valorizzarne la morbidezza e la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2016 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere per favorire l’apertura dei profumi. Non è necessaria una decantazione, ma un servizio attento aiuta a esaltarne complessità ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco siciliano di fascia alta, capace di distinguersi per identità, eleganza e ricchezza espressiva. Il \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay\u003c\/strong\u003e unisce il prestigio di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e a un’interpretazione matura e autorevole dello Chardonnay in Sicilia, offrendo un vino adatto sia a una cena importante sia a un’occasione da ricordare. Un’etichetta che valorizza territorio, storia familiare e stile enologico con grande coerenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269878146,"sku":"e6068681f4","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/63f023562279bab45aea03faaa329484.jpg?v=1779241281"},{"product_id":"didacus-chardonnay-2014-sicilia-menfi-doc","title":"Didacus Chardonnay 2014 Sicilia Menfi Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2014 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e: l’eleganza siciliana firmata Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2014 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, nato come omaggio alla storia e alla visione della famiglia Planeta. Interpretato da un vitigno internazionale come lo Chardonnay, esprime in modo autorevole il legame tra innovazione, territorio e identità siciliana. È un vino pensato per chi cerca complessità, equilibrio e uno stile raffinato, capace di unire ricchezza aromatica e precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a Menfi, nel cuore della Sicilia sud-occidentale, questo vino interpreta una delle aree più interessanti per la valorizzazione dei grandi bianchi dell’isola. La \u003cstrong\u003eDOC Sicilia Menfi\u003c\/strong\u003e offre un contesto ideale per uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di respiro importante, grazie a un clima che favorisce maturazioni complete senza rinunciare alla freschezza. \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e ha costruito nel tempo un percorso produttivo fortemente legato a questa zona, e Didacus rappresenta una delle sue espressioni più iconiche, selezionata dal vigneto storico e presentata come una cuvée di prestigio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato luminoso, segno di maturità e concentrazione. Al naso emergono profumi intensi e avvolgenti di pesca e miele, con una percezione aromatica calda e fine al tempo stesso. Il sorso è ricco, armonico, sostenuto da una buona struttura e da un equilibrio che accompagna il vino verso una progressione elegante. La componente morbida è ben presente, ma bilanciata da una freschezza che mantiene vivo il profilo complessivo. Il finale è persistente, raffinato e coerente con la sua impostazione di Chardonnay importante, capace di coniugare potenza e misura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande soddisfazione a piatti di pesce strutturati, crostacei, preparazioni al forno e ricette con salse delicate ma avvolgenti. È ottimo anche con carni bianche, pollame nobile, formaggi a media stagionatura e primi piatti cremosi. \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2014 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e può accompagnare con eleganza una cucina ricercata, soprattutto quando si desidera un bianco capace di sostenere sapori intensi senza perdere finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2014 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e è tra i \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è conservata da tempo o viene aperta in un momento speciale, può essere utile lasciarla respirare per qualche minuto nel calice per valorizzarne l’evoluzione aromatica e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eDidacus Chardonnay 2014 Sicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande bianco siciliano, espressione di un progetto enologico prestigioso e riconoscibile. È un vino che unisce il fascino dello Chardonnay alla personalità del territorio di Menfi, offrendo una lettura matura, elegante e di forte identità. Perfetto per una cena importante, per una degustazione di livello o per arricchire la propria cantina con un’etichetta di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344851330,"sku":"592cfc41bb","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/83ba73060c0fd1a86bfd7689c9d7cb31_c2e0509b-378d-4050-8926-7de8393ab0ca.jpg?v=1779247135"},{"product_id":"chardonnay-2010-sicilia-menfi-doc-planeta","title":"Chardonnay  2010 Sicilia Menfi DOC Planeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Planeta 2010: eleganza siciliana in \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2010\u003c\/strong\u003e è un bianco simbolo della modernità enologica siciliana, nato da \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretato da Planeta con uno stile riconoscibile, armonioso e di grande personalità. È un vino che unisce morbidezza, freschezza e complessità, valorizzando il legame tra vitigno internazionale e territorio di \u003cstrong\u003eMenfi\u003c\/strong\u003e, in Sicilia, con una lettura raffinata e contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSicilia Menfi DOC\u003c\/strong\u003e esprime un’area vocata alla produzione di bianchi di carattere, capaci di coniugare maturità del frutto e tensione gustativa. In questo contesto, Planeta costruisce uno Chardonnay che riflette l’identità del territorio attraverso vigne con una forte impronta di terroir, provenienti da Ulmo e Maroccoli. Il risultato è un vino dal profilo equilibrato, dove la ricchezza varietale si integra con una piacevole energia acida e una trama minerale sottile. La scelta dei legni francesi per fermentazione e affinamento contribuisce a definire uno stile elegante, senza eccessi, pensato per offrire profondità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore oro chiaro profondo ma trasparente, segno di maturità e finezza. Al naso emergono sensazioni di pesca gialla matura, miele d’acacia e pasta di mandorla, accompagnate da sfumature più evolute e complesse di tostatura, note cerealicole e un leggero richiamo torbato. Il sorso è morbido e avvolgente, ma sostenuto da una vena acida rinfrescante che accompagna tutta la beva. La struttura è ben definita, con un finale potente, armonico e persistente, in cui la componente minerale aggiunge profondità e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2010\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, preparazioni al forno e primi piatti ricchi ma non eccessivamente speziati. È ideale anche con risotti cremosi, formaggi a media stagionatura e cucina mediterranea raffinata. La sua morbidezza e la freschezza finale gli permettono di accompagnare bene pietanze saporite, mantenendo sempre un equilibrio piacevole tra intensità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2010\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e10°C e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’evoluzione del bouquet nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere lo \u003cstrong\u003eChardonnay Planeta 2010\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande bianco siciliano, capace di raccontare il percorso di qualità di Planeta e la crescita della viticoltura dell’isola. È un vino che unisce identità territoriale, eleganza e struttura, ideale per chi cerca uno Chardonnay di carattere, adatto sia a occasioni speciali sia a una cena importante. La sua personalità equilibrata lo rende una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione a stile, affidabilità e valore enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659359105410,"sku":"db48a4c4dd","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb1db02e0a85d05116dcb8165b73d54c.jpg?v=1779249904"},{"product_id":"merlot-sito-dellulmo-sicilia-doc","title":"Merlot Sito dell'Ulmo Sicilia DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Sito dell'Ulmo Sicilia DOC Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un rosso raffinato e moderno, nato da un vigneto storico sulle sponde del lago Arancio. In purezza, interpreta il \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e con un’impronta mediterranea riconoscibile, unendo ricchezza aromatica, equilibrio gustativo e una trama tannica elegante. È un vino italiano che coniuga piacevolezza immediata e profondità, ideale per chi cerca un rosso siciliano dal profilo autentico e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dal vigneto Ulmo, impiantato nel 1987 a circa 195 metri sul livello del mare. Il territorio, caratterizzato da suoli di tessitura media con presenza di ciottoli e frazioni scure e vegetali, contribuisce a definire un'espressione intensa e sfaccettata del vitigno. La \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e dona al \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo\u003c\/strong\u003e un carattere caldo ma ben bilanciato, mentre la vinificazione con macerazione sulle bucce, fermentazione controllata e affinamento in barrique di rovere di Allier ne arricchisce la complessità senza perdere finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino compatto e profondo. Al naso offre sentori ricchi di ribes nero, viola candita, timo e lavanda, con un profilo aromatico che unisce frutto maturo e nuance floreali e speziate. Al palato è pieno, sapido e intenso, sostenuto da tannini presenti ma agili, capaci di dare struttura senza irrigidire il sorso. La freschezza è ben integrata e accompagna una lunga persistenza, con finale armonico e morbido, reso ancora più equilibrato dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con carni bianche importanti, pollo arrosto, tacchino farcito e piatti in salsa cremosa o saporita. La sua eleganza lo rende interessante anche con pesce delicato cucinato senza agrumi, soprattutto se accompagnato da verdure arrosto. È un ottimo compagno anche per preparazioni di media struttura, funghi, formaggi semi stagionati e secondi piatti dal gusto pieno ma non eccessivamente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eMerlot Sito dell'Ulmo Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può beneficiare di un breve passaggio in caraffa o di una lieve ossigenazione per favorire l'espressione aromatica e la distensione del tannino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare a tavola un \u003cstrong\u003eMerlot siciliano\u003c\/strong\u003e di personalità, capace di unire territorialità, finezza e bevibilità. La firma di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e, la provenienza da un singolo vigneto e l'equilibrio tra frutto, struttura e profondità lo rendono una bottiglia adatta sia alle occasioni speciali sia a una degustazione più attenta. È una scelta convincente per chi vuole acquistare vino online puntando su qualità, eleganza e versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408617858,"sku":"1777","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d03e05cff84a5ac6a27578399ceb4c47.jpg?v=1779253271"},{"product_id":"nero-davola-santa-cecilia-doc-noto","title":"Nero d'Avola Santa Cecilia DOC Noto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNero d'Avola Santa Cecilia DOC Noto di Planeta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNero d'Avola Santa Cecilia DOC Noto\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano che interpreta con personalità uno dei vitigni simbolo dell’isola. Nella sua espressione in purezza mostra un profilo più fine ed elegante, mantenendo al tempo stesso profondità aromatica, materia e una presenza gustativa decisa. È una bottiglia pensata per chi cerca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e ricco di carattere, capace di unire intensità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Noto\u003c\/strong\u003e richiama uno dei territori più interessanti del sud-est siciliano, dove il \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e trova un contesto ideale per esprimere maturità, personalità e complessità. \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta dal profilo moderno ma coerente con la tradizione del territorio, puntando su equilibrio, nitidezza aromatica e ricchezza gustativa. Il risultato è un rosso strutturato ma non pesante, con una trama elegante che valorizza il carattere del vitigno senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso porpora dai riflessi viola, intenso e invitante. Il bouquet è complesso e si apre su note di frutta rossa, cassis e mirtillo, seguite da sfumature balsamiche e speziate. Emergono anche richiami di pepe, chiodi di garofano, carruba e vaniglia, che arricchiscono il ventaglio aromatico. Al palato il vino è caratterizzato da un tannino fitto, più incisivo che materico, con una progressione ampia e dinamica. La sensazione finale è di energia, profondità e buona persistenza, con uno stile che coniuga eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNero d'Avola Santa Cecilia DOC Noto\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come carni alla griglia, arrosti, brasati, agnello al forno e preparazioni con salse ricche. Ottimo anche con cacciagione, stufati e formaggi stagionati dal gusto deciso. La sua trama tannica e la spinta aromatica lo rendono adatto anche a ricette della cucina siciliana, soprattutto quelle a base di carne, spezie e condimenti intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eNero d'Avola Santa Cecilia DOC Noto\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra i \u003cstrong\u003e16 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e ammorbidire la percezione tannica. In un calice ampio esprime con maggiore chiarezza complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Nero d’Avola di forte identità, capace di offrire precisione aromatica, eleganza e struttura in un’unica esperienza. \u003cstrong\u003ePlaneta\u003c\/strong\u003e interpreta la \u003cstrong\u003eDOC Noto\u003c\/strong\u003e con uno stile raffinato e contemporaneo, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza territoriale. 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