{"title":"Pignolo","description":"\u003ch2\u003ePignolo: l’identità più autentica di un grande rosso friulano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e raccoglie etichette dedicate a uno dei vini più emblematici del Friuli Venezia Giulia, scelto per chi cerca rossi di grande personalità, struttura e capacità evolutiva. In questa selezione convivono interpretazioni diverse di un vitigno raro e prezioso, con vini come \u003cstrong\u003ePignacolusse\u003c\/strong\u003e di \u003ca href=\"\/collections\/jermann\"\u003eJermann\u003c\/a\u003e e le espressioni firmate \u003ca href=\"\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e, accanto a nomi come \u003ca href=\"\/collections\/josko-gravner\"\u003eJosko Gravner\u003c\/a\u003e e realtà storiche del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn vino legato al territorio e alla pazienza del tempo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Pignolo è un rosso che racconta il carattere delle colline friulane attraverso un profilo profondo, tannini fitti e una notevole intensità aromatica. È una tipologia che richiede attenzione in vigna e in cantina, e che premia chi ama vini complessi, capaci di unire rigore, profondità e raffinatezza. La presenza di formati speciali come \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e in questa collection sottolinea ulteriormente la vocazione all’invecchiamento e alla condivisione di bottiglie importanti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere un Pignolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino basato su Pignolo si distingue per l’energia del sorso e per una struttura che lo rende adatto a occasioni speciali, cene importanti e momenti in cui si desidera aprire una bottiglia capace di evolvere nel calice. La selezione include anche annate e interpretazioni diverse, utili per chi vuole esplorare come questo vitigno si esprima nelle mani di produttori di riferimento del panorama friulano. È una collezione pensata per appassionati, collezionisti e per chi cerca un rosso non convenzionale, di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, il Pignolo si abbina bene a piatti ricchi e saporiti: carni rosse, brasati, selvaggina, arrosti e preparazioni di lunga cottura. La sua trama tannica e la profondità aromatica lo rendono interessante anche con formaggi stagionati e cucina tradizionale del Nord Italia. È un vino che si apprezza al meglio con pietanze capaci di sostenerne la complessità, senza coprirne il profilo elegante e materico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selezione per scoprire grandi firme del Friuli\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNella collection trovi interpretazioni firmate da \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e e altri produttori coerenti con la ricerca di vini territoriali e di carattere. Se desideri esplorare il lato più raro e profondo del Friuli Venezia Giulia, questa pagina è il punto di partenza ideale per scegliere un Pignolo da collezione o da degustazione. Scopri la selezione e trova l’etichetta più adatta al tuo gusto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, espressione di un vitigno autoctono friulano raro e identitario. Jermann interpreta il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e con uno stile rigoroso e tradizionale, dando vita a un’etichetta pensata per chi cerca un vino importante, ricco di carattere, profondità e struttura. È una scelta di grande fascino per l’enoteca e per la tavola, capace di raccontare il territorio attraverso una lettura intensa e autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, all’interno della denominazione \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, da uve \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. Il nome richiama sia il vitigno sia il vigneto di origine, chiamato Colusse. Il contesto territoriale, legato al rilievo eocenico del Monte Fortino e ai materiali colluviali circostanti, contribuisce a definire un profilo di grande personalità. Jermann valorizza così una varietà storica quasi scomparsa, riportandola al centro con una vinificazione ispirata alla tradizione e orientata all’eleganza della materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta come un rosso profondo e compatto, coerente con la natura del vitigno. Al naso emergono sensazioni di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè, con un profilo olfattivo complesso e maturo. In bocca il vino è potente, robusto e asciutto, con tannini ampi e una trama decisa che sostiene il sorso. La struttura è importante, la freschezza accompagna l’evoluzione gustativa e il finale lascia una sensazione lunga, austera e persistente, adatta a chi ama rossi di grande materia e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, capaci di reggere la sua intensità tannica e la sua profondità aromatica. È ideale con brasati, selvaggina, arrosti importanti, cacciagione e preparazioni a lunga cottura. Si accompagna bene anche a formaggi stagionati e a ricette ricche della tradizione regionale, dove la componente proteica e grassa aiuta ad armonizzare il sorso e a valorizzarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per il \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Data la struttura importante e la presenza di tannini marcati, può beneficiare di un’apertura anticipata per favorire l’ossigenazione e rendere il profilo più espressivo al momento del servizio. È un vino che dà il meglio con calma, in un calice ampio e in abbinamento a piatti adeguati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di nicchia, territoriale e distintivo, firmato da una cantina di riferimento del Friuli Venezia Giulia. È un vino che unisce storia, rarità del vitigno e personalità gustativa, offrendo un’esperienza intensa e memorabile. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla capacità di sorprendere con autenticità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667504002,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r.jpg?v=1779198075"},{"product_id":"pignacolusse-pignolo-igt-venezia-giulia-jermann-da-3-litri-jeroboam","title":"Pignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann da 3 Litri Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo IGT Venezia Giulia Jermann Jeroboam 3 Litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e in formato Jeroboam da 3 litri è un vino rosso di grande personalità, espressione di un antico vitigno autoctono friulano recuperato da Jermann con uno stile rigoroso e identitario. Nasce da \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, varietà storicamente legata al Friuli Venezia Giulia, e si distingue per struttura, profondità aromatica e una trama tannica importante, pensata per chi cerca un vino deciso e di forte carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e e interpreta in modo autentico il legame tra vitigno e territorio. Il nome stesso richiama il grappolo del Pignolo, simile a una pigna, e il vigneto Colusse, menzionato nell’etichetta. L’area di origine, con suoli derivati dal rilievo eocenico del Monte Fortino e una esposizione sud-ovest, contribuisce a dare maturità, concentrazione e una personalità netta al vino. Jermann propone qui un rosso importante, legato alla tradizione ma curato con una vinificazione di impostazione classica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso intenso e profondo. Al naso può offrire sensazioni di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè, con un profilo olfattivo evoluto e complesso. In bocca è potente, robusto e asciutto, sostenuto da tannini ampi e ben presenti. La freschezza accompagna la struttura senza alleggerirla, mentre il finale tende a essere lungo, austero e persistente, con una impronta decisamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con piatti saporiti e strutturati, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, carni in umido e preparazioni ricche della cucina tradizionale. Si presta bene anche a formaggi stagionati e a pietanze dal gusto intenso, capaci di reggere la sua componente tannica. Il formato Jeroboam lo rende particolarmente adatto a cene conviviali, ricorrenze e occasioni in cui si desidera aprire una bottiglia scenografica e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura e la presenza tannica, può beneficiare di un’ossigenazione in caraffa prima del servizio, soprattutto se la bottiglia è giovane o appena aperta. In questo modo il vino esprime meglio il suo lato aromatico e il sorso risulta più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un rosso di nicchia, legato a un vitigno autoctono raro e valorizzato da una cantina di riferimento come Jermann. Il \u003cstrong\u003ePignacolusse Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, profondità e capacità evolutiva, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e fuori dall’ordinario. Il formato da 3 litri aggiunge prestigio e presenza, rendendolo ideale per chi vuole acquistare vino online con l’obiettivo di sorprendere, celebrare e condividere una bottiglia speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718720386,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento.jpg?v=1779200502"},{"product_id":"pignoli-2013-venezia-giulia-rosso-igt-radikon","title":"Pignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignoli 2013 Radikon: un grande rosso di carattere dalla Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, espressione autentica del lavoro di \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e e del vitigno \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia pensata per chi cerca un rosso profondo, evoluto e capace di distinguersi per complessità, struttura e lunga persistenza. La filosofia della cantina valorizza pazienza, tempo e identità del territorio, dando vita a un vino che si rivolge agli appassionati di etichette intense e longeve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e colloca questo vino in un’area vocata alla produzione di rossi di forte impronta territoriale. Il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e è un vitigno noto per il suo carattere esigente e per la capacità di dare vini strutturati, austeri e di grande evoluzione. In questa interpretazione firmata Radikon, lo stile è quello di un rosso materico e meditativo, costruito su lunghe fasi di vinificazione e affinamento, con un profilo che privilegia profondità, complessità aromatica e precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato\u003c\/strong\u003e attraversato da un’unghia aranciata, segno di un’evoluzione già evidente e affascinante. Il bouquet è ampio e stratificato, con richiami a \u003cstrong\u003eprugna secca e surmatura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enocino\u003c\/strong\u003e, note di \u003cstrong\u003eamaro di erbe\u003c\/strong\u003e e sfumature di \u003cstrong\u003ecaffè\u003c\/strong\u003e. Al palato il vino mostra un sorso sobrio ma raffinato, guidato da frutta matura e candita, impreziosito da spezie come \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e. La trama tannica è regale, fitta e ben presente, sostenuta da una struttura importante e da una persistenza lunga e coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti, capaci di reggere il suo profilo strutturato e complesso. È ideale con carni rosse brasate, selvaggina, arrosti importanti e preparazioni di lunga cottura. Funziona molto bene anche con piatti della tradizione regionale, formaggi stagionati e ricette dal gusto intenso, dove il vino possa accompagnare la materia senza perdere equilibrio. È un rosso da tavola nobile, perfetto per occasioni gastronomiche di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Trattandosi di un vino evoluto e strutturato, può beneficiare di un’apertura anticipata per favorire l’espressione del bouquet e ammorbidire gradualmente il sorso. Un calice ampio aiuta a coglierne meglio le sfumature aromatiche e la complessità del profilo gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare vino online con un approccio consapevole e orientato alla qualità. \u003cstrong\u003ePignoli 2013 Venezia Giulia Rosso IGT RADIKON\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, struttura, eleganza e capacità di evoluzione, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e fuori dall’ordinario. È una bottiglia da collezione e da momenti speciali, pensata per chi ama i rossi profondi, complessi e longevi, capaci di raccontare territorio e cantina con autenticità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752831874,"sku":"bd615e0a3d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b634a6ec88311f03ae15376c42bf85a.jpg?v=1779201957"},{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e è un rosso dal profilo deciso e contemporaneo, pensato per esprimere immediatezza di beva senza rinunciare a profondità e carattere. Nato dal blend di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, unisce morbidezza, energia e una trama gustativa ricca, in pieno stile della linea \"S\" voluta da Sasa Radikon, con un approccio più giovane e diretto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e racconta un contesto ampio e versatile, capace di accogliere vini di forte personalità e interpretazioni moderne. In questo caso, \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile intenso ma scorrevole, con una vinificazione orientata a preservare freschezza, energia e bevibilità. La presenza del Merlot contribuisce alla rotondità del sorso, mentre il Pignolo aggiunge spessore, carattere e una componente più incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erubino acceso\u003c\/strong\u003e dalle sfumature violacee, segno di vivacità e giovinezza. Al naso emergono richiami di frutti rossi in confettura, caffè, spezie dolci ed erbe aromatiche, in un quadro profumato che unisce maturità e slancio. In bocca il vino è ricco, profondo e succoso, con una tessitura rotonda e un buon equilibrio tra intensità e freschezza. I tannini sono ben integrati e sostengono il sorso senza irrigidirlo, mentre il finale conserva una sensazione piacevole di energia e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, agnello e preparazioni con salse ricche. Si abbina bene anche a salumi stagionati, primi piatti importanti con ragù e formaggi di media o lunga stagionatura. La sua freschezza e la presenza del frutto lo rendono interessante anche con piatti della cucina tradizionale, purché ben saporiti e non eccessivamente delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Può essere utile un breve passaggio in caraffa se servito molto giovane, per favorire l’espressione aromatica e rendere il sorso ancora più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi cerca un vino rosso italiano con identità, frutto e carattere, ma anche con una beva più accessibile rispetto a interpretazioni più impegnative. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e offre equilibrio tra intensità e freschezza, versatilità a tavola e un profilo moderno che valorizza il lavoro di una cantina di riferimento come Radikon. Un vino da acquistare online per arricchire la cantina con un rosso originale, gastronomico e facile da apprezzare in diverse occasioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"pignolo","title":"pignolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignolo Le Vigne di Zamò: rosso friulano intenso e longevo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, pensato per chi cerca un’etichetta profonda, strutturata e capace di evolvere nel tempo. La sua espressione unisce ricchezza aromatica, trama tannica decisa e una freschezza che ne sostiene l’equilibrio, offrendo un profilo tipicamente friulano, autorevole e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino interpreta con coerenza il carattere dei rossi friulani, mettendo in evidenza forza, intensità e longevità. Il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso importante, adatto a chi apprezza vini dal tratto nobile e dalla struttura marcata. Il suo stile è quello di un vino da tavola e da meditazione, con una personalità che emerge con chiarezza già dal primo assaggio e che trova nella maturazione ulteriore complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore rosso rubino intenso e profondo, attraversato da sfumature violacee. Il bouquet è ampio e concentrato, con note di prugna, violetta, ciliegia e mora di gelso, arricchite da sfumature di cacao, caffè, cuoio, vaniglia e spezie. Al palato il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e si rivela pieno e avvolgente, con un buon equilibrio tra componente fruttata, tannini e acidità. La struttura è importante, il sorso è deciso ma armonico e il finale lascia una sensazione lunga, calda e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura lo rende ideale con piatti ricchi e saporiti. Il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e si abbina con selvaggina di pelo come cinghiale, capriolo, cervo e camoscio, ma accompagna molto bene anche guancetta di manzo, brasati e piedino di maiale in umido. Ottimo pure con formaggi stagionati, trova un incontro particolarmente riuscito con piatti dal gusto intenso e dalla lunga persistenza, in grado di reggere il confronto con la sua personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé a una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se degustato in una fase evolutiva o su un’annata più matura, può beneficiare di una breve ossigenazione prima del servizio, così da esprimere con maggiore apertura il suo profilo aromatico e la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso di forte identità, capace di unire intensità, eleganza e longevità. È una bottiglia che valorizza le occasioni speciali, le cene importanti e i momenti dedicati alla degustazione con calma, offrendo un’esperienza ricca e memorabile. Per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole e distintivo, è una scelta che coniuga territorio, carattere e grande soddisfazione nel calice.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659052757378,"sku":"1698","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/833382c299d88c8c5bf374fbe92acde7.jpg?v=1779220119"},{"product_id":"breg-rosso-venezia-giulia-rosso-igt-magnum-2006-astuccio-in-legno-intagliato","title":"Breg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT MAGNUM  2006 Astuccio in Legno intagliato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBreg Rosso Venezia Giulia IGT Magnum 2006 di Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, nome di riferimento per chi cerca etichette autentiche e artigianali del Friuli. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, racconta uno stile profondo, equilibrato e rigoroso, capace di unire complessità aromatica, freschezza e una trama tannica ben misurata. Il formato magnum e l’astuccio in legno intagliato ne sottolineano il valore anche in ottica regalo e collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e nasce in Friuli e riflette la visione di Josko Gravner, produttore noto per un approccio rispettoso della natura e per una sensibilità forte verso l’identità del vino. Il \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e è un vitigno che può dare rossi di carattere, strutturati e profondi, e in questa interpretazione trova un equilibrio convincente tra materia, eleganza e tensione gustativa. Il risultato è un vino italiano dal profilo serio, territoriale e adatto a chi apprezza etichette di grande intensità senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro, che tende al granato con l’evoluzione. Il bouquet è ricco e articolato, con richiami di frutta in confettura, ciliegia e prugna, accompagnati da note di muschio e sottobosco. In bocca il vino è pieno ed elegante, sostenuto da una buona freschezza e da tannini ben integrati. La chiusura è lunga, armoniosa e persistente, con un ritorno coerente sul frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti importanti della cucina di terra. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, cacciagione, stufati e preparazioni ricche a base di carni rosse. Funziona bene anche con formaggi stagionati e saporiti, oppure con ricette tradizionali del territorio che abbiano struttura e intensità sufficienti a sostenere il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBreg Rosso Venezia Giulia Rosso IGT Magnum 2006\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e una migliore espressione aromatica, soprattutto trattandosi di una bottiglia importante come il magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di grande fascino per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta autorevole, intensa e riconoscibile. Il formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e valorizza ulteriormente la tenuta nel tempo e l’esperienza di servizio, mentre l’astuccio in legno intagliato lo rende adatto anche come dono di pregio. 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Questo \u003cstrong\u003ePignolo IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e in formato \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e mette in risalto il carattere deciso dell’uva e la vocazione di un territorio che valorizza i grandi rossi da meditazione e da tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce in \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, all’interno della denominazione \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, da uve \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. La descrizione fornita richiama il vigneto Colusse e un terreno originato dal rilievo eocenico del Monte Fortino, con materiali colluviali circostanti, elementi che contribuiscono a raccontare un contesto di forte personalità. L’esposizione sud-ovest e la scelta di un affinamento lungo in legno confermano uno stile ricco, strutturato e pensato per evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso di grande intensità e profondità, con un profilo coerente con il Pignolo: colore fitto, trama fitta e approccio austero. Al naso emergono sensazioni di prugna secca, carruba, pellame, cacao e caffè, a cui si può affiancare una speziatura naturale e una chiusura elegante ma vigorosa. In bocca il vino è potente, asciutto e robusto, sostenuto da tannini ampi e da una freschezza sufficiente a dare slancio alla beva. Il finale tende alla persistenza, con un’impronta decisa e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti strutturati e saporiti, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, cacciagione, costolette alla brace e preparazioni con funghi o tartufo. La sua trama tannica e la componente asciutta lo rendono adatto anche a formaggi stagionati e a ricette ricche della cucina tradizionale del Nord Italia. È un vino da portare in tavola con piatti capaci di sostenere la sua intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In ragione della struttura e del tenore tannico, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’evoluzione dei profumi nel bicchiere. Il formato magnum aiuta inoltre a preservare freschezza ed equilibrio nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePignacolusse 2016 Pignolo IGT Venezia Giulia Jermann MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di forte identità, capace di raccontare il Friuli Venezia Giulia attraverso un vitigno raro e una lavorazione accurata. È una bottiglia ideale per chi cerca un rosso autorevole, non convenzionale e con buona capacità di evoluzione, perfetto per una cena importante, per la collezione o come regalo di grande effetto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274367362,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pignacolusse_Sorrento_0j7f-8r_1jn7-76.jpg?v=1779242242"},{"product_id":"rosso-2010-venezia-giulia-rosso-igt-josko-gravner","title":"Rosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso 2010 \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e Josko Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e è un vino rosso della \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza e personalità uno stile ricco, profondo e coerente con la sensibilità della cantina. L’annata 2010 esprime un profilo maturo e sfaccettato, con una lettura territoriale che unisce intensità aromatica, freschezza e una trama tannica ben calibrata. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano di carattere, capace di evolvere nel tempo e di accompagnare il pasto con grande misura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVenezia Giulia Rosso IGT\u003c\/strong\u003e offre spazio espressivo a vini che valorizzano il legame con il territorio, lasciando emergere sia struttura sia finezza. In questo caso il vino si presenta con uno stile profondo e rifinito, in cui la componente fruttata si unisce a toni più complessi e maturi. \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e firma un rosso che punta sull’identità, sulla precisione e su un equilibrio complessivo che rende il sorso ampio ma non pesante, elegante ma concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore rosso rubino scuro, con sfumature tendenti al granato che richiamano una maturazione armoniosa. Al naso offre profumi intensi di frutta in confettura, con richiami di ciliegia e prugna, accompagnati da sensazioni di muschio e sottobosco. In bocca è ricco e avvolgente, ma mantiene una piacevole freschezza e una trama tannica ben integrata. Il finale è lungo, pulito e persistente, con un ritorno elegante sul frutto che ne sottolinea la personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al profilo aromatico complesso, \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e si abbina bene a carni rosse arrosto, brasati, selvaggina da piuma, anatra, agnello al forno e preparazioni saporite della cucina tradizionale. Può accompagnare anche formaggi stagionati e piatti con funghi o erbe aromatiche, trovando nei sapori intensi i partner più adatti a valorizzarne profondità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eRosso 2010\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e una migliore espressione del sorso. Un servizio accurato aiuta a mettere in risalto sia la parte fruttata sia la finezza della trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRosso 2010 Venezia Giulia Rosso IGT Josko Gravner\u003c\/strong\u003e ნიშნავს puntare su un vino dal profilo autorevole, capace di distinguersi per eleganza, complessità e coerenza stilistica. È una bottiglia interessante per una cena importante, per chi ama i rossi territoriali con personalità oppure per arricchire la propria selezione con un’etichetta riconoscibile e di forte identità. 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