{"title":"Pepella","description":"\u003ch2\u003ePepella: la selezione di vini legati alla Costa d'Amalfi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePepella\u003c\/strong\u003e raccoglie etichette bianche espressive e territoriali, pensate per raccontare con precisione la freschezza e il profilo mediterraneo della Costa d'Amalfi e delle aree vicine. In questa selezione trovi vini come \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC MAGNUM\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAliseo Bianco Bio 2024 Tramonti DOC\u003c\/strong\u003e, con una proposta che unisce identità, bevibilità e carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn bianco di territorio, tra costa e colline\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collection mette al centro vini che interpretano in modo autentico l’anima del territorio campano. La \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e è una denominazione riconosciuta per vini dal profilo teso, sapido e aromaticamente fine, capaci di valorizzare il clima marino e la complessità delle vigne di collina. Anche la \u003cstrong\u003eTramonti DOC\u003c\/strong\u003e esprime una lettura territoriale coerente, con vini bianchi freschi e di buona precisione gustativa, adatti a chi cerca bottiglie dal carattere netto ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe cantine presenti nella selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection include etichette firmate da produttori che lavorano con attenzione al territorio, tra cui \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/reale-azienda-agricola\"\u003eReale Azienda Agricola\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-san-francesco\"\u003eTenuta San Francesco\u003c\/a\u003e. Le loro interpretazioni offrono uno sguardo diverso ma complementare sulla stessa area: da un lato la lettura biologica e contemporanea di un bianco come \u003cstrong\u003eAliseo Bianco Bio 2024 Tramonti DOC\u003c\/strong\u003e, dall’altro la continuità stilistica di etichette che raccontano la Costa d'Amalfi con equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome scegliere un vino della collection Pepella\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSe cerchi un bianco da aperitivo o da portare a tavola con piatti di mare, verdure, mozzarella e cucina mediterranea, questa selezione offre etichette molto versatili. I vini presenti sono adatti a chi apprezza profumi nitidi, una beva scorrevole e una sensazione finale fresca e salina. La presenza del formato \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e rende la collection interessante anche per occasioni conviviali e per chi desidera una bottiglia importante da condividere.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer chi cerca un bianco territoriale e gastronomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer chi apprezza la Costa d'Amalfi DOC e Tramonti DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer chi vuole vini freschi, eleganti e di forte identità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer chi desidera anche un formato Magnum per la tavola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScopri la collection \u003cstrong\u003ePepella\u003c\/strong\u003e e scegli il bianco campano che meglio interpreta il tuo gusto, tra espressione territoriale, equilibrio e grande piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","title":"Per Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC: freschezza e identità del territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che interpreta con eleganza il carattere della Costiera Amalfitana e dell’entroterra di Tramonti. Realizzato da un blend di \u003cstrong\u003eFalanghina, Ginestra e Pepella\u003c\/strong\u003e, nasce per offrire un profilo raffinato, sapido e molto territoriale, con una beva piacevole e al tempo stesso di buona profondità. È una bottiglia che unisce freschezza, complessità aromatica e equilibrio, ideale per chi cerca un bianco italiano autentico e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, un’area vocata a vini dal forte legame con il paesaggio e con condizioni di coltivazione particolari. I vigneti si trovano tra i 300 e i 600 metri di altitudine, su terreni \u003cstrong\u003ecalcareo-dolomitici\u003c\/strong\u003e e terrazzati, esposti a sud-est e caratterizzati da un clima fresco con forti escursioni termiche. Questi elementi favoriscono maturazioni lente e un corredo aromatico fine, mantenendo una piacevole tensione gustativa. La vinificazione in acciaio e il successivo affinamento, sempre in acciaio e poi in bottiglia, preservano la purezza del frutto e la nitidezza espressiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Il profilo olfattivo è elegante e complesso, con richiami a \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, mela, pesca, limone ed erbe aromatiche, completati da una chiara impronta minerale. In bocca il vino è sapido, fresco e avvolgente, con un equilibrio molto piacevole tra struttura e tensione. La progressione gustativa è scorrevole ma non banale, sostenuta da una persistenza notevole e da una sensazione di pulizia finale che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza la cucina di mare, dai crudi di pesce ai primi piatti con molluschi e crostacei, fino a pesci al forno o alla griglia. Si abbina bene anche a verdure di stagione, fritture leggere, formaggi freschi e piatti mediterranei a base di erbe aromatiche. La sua sapidità lo rende adatto anche a preparazioni più strutturate, purché non troppo intense, valorizzando la cucina campana e i sapori delicati ma aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. A questa temperatura esprime al meglio freschezza, profumi e finezza gustativa. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi con maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare un bianco online capace di raccontare con autenticità il territorio di Tramonti e la personalità della \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePer Eva 2024\u003c\/strong\u003e unisce territorialità, equilibrio e versatilità a tavola, risultando adatto sia a un aperitivo raffinato sia a un pranzo o una cena di pesce. 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Nato da un uvaggio di \u003cstrong\u003eBiancazita\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e e Pepella, esprime un profilo delicato e territoriale, legato a vigne storiche e a un ambiente collinare vocato alla produzione di bianchi freschi, sapidi e di buona finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eTramonti DOC Costa d’Amalfi\u003c\/strong\u003e identifica un’area affascinante e complessa, dove il vigneto si sviluppa tra pendii, esposizioni ventilate e suoli di origine vulcanica. In questo contesto, Aliseo Bianco Bio 2024 interpreta uno stile sobrio e raffinato, sostenuto da una lavorazione in acciaio che preserva nitidezza aromatica e pulizia gustativa. Le vigne di origine, impiantate nei primi decenni del Novecento, aggiungono un valore storico e identitario a questo vino italiano di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si presenta con un colore chiaro e luminoso, tipico di un bianco giovane e di impronta territoriale. Il naso richiama sensazioni fresche e misurate, con profumi floreali e fruttati che si inseriscono in un quadro elegante e naturale. In bocca Aliseo Bianco Bio 2024 mostra un sorso agile, armonico e ben definito, con freschezza viva e una piacevole sapidità che sostiene la beva. Il finale è pulito, lineare e coerente con lo stile della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con grande versatilità alla cucina di mare, in particolare a antipasti di pesce, primi piatti delicati, frutti di mare, calamari e crostacei. È ideale anche con verdure di stagione, torte salate leggere, formaggi freschi e piatti mediterranei semplici ma saporiti. La sua struttura equilibrata lo rende adatto anche a preparazioni a base di pesce al forno o al vapore, senza coprirne la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAliseo Bianco Bio 2024 Tramonti DOC\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. È preferibile servirlo fresco ma non troppo freddo, così da valorizzarne aromi e equilibrio. Non è necessaria una lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un bianco della Costa d’Amalfi con una forte impronta artigianale e territoriale. La produzione limitata, il legame con vigne storiche e l’uvaggio autoctono lo rendono una proposta interessante per chi cerca un vino bianco originale, elegante e riconoscibile. \u003cstrong\u003eAliseo Bianco Bio 2024 Tramonti DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, identità e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Reale Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261489538,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aliseo.JPG?v=1779239463"},{"product_id":"per-eva-costa-damalfi-doc","title":"Per Eva Costa d'Amalfi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC: selezione elegante di Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e è una selezione di grande personalità, nata da una vigna storica della Costiera Amalfitana e dedicata a un racconto familiare e territoriale di forte identità. Questo vino bianco unisce \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e in una lettura raffinata e coerente del territorio, con un’impronta fresca, minerale ed elegante che lo rende ideale per chi cerca un vino italiano autentico e ricercato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e è uno dei contesti più suggestivi del panorama campano: vigne affacciate sul mare ma immerse in un ambiente collinare e montano, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche contribuiscono a preservare profumi e vivacità. In questo scenario, \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e esprime uno stile fine e territoriale, con una lettura che valorizza la maturità dell’uva senza rinunciare alla tensione acida e alla sapidità tipiche dei grandi bianchi di costa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e luminoso, arricchito da riflessi maturi. Al naso offre un profilo complesso ed elegante, con iniziali richiami erbacei che lasciano spazio a note floreali, minerali e a lievi sfumature mentolate. Il sorso è pieno ma ben sorretto da una spalla acida viva, capace di dare slancio e precisione. Tornano sensazioni vegetali e fruttate, mentre il finale, lungo e persistente, si chiude su una piacevole impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di mare, antipasti di pesce, primi con frutti di mare, risotti delicati e preparazioni a base di verdure. È ottimo anche con crostacei, pesce al forno e cucina mediterranea, soprattutto quando si cerca un bianco capace di accompagnare il cibo con freschezza e finezza senza coprirne i sapori. La sua componente minerale lo rende interessante anche con formaggi freschi e piatti dal profilo aromatico leggero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne profumi, freschezza e profondità aromatica. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla qualche minuto prima del servizio per favorire l’espressione del bouquet, senza necessità di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta interessante per chi desidera acquistare online un bianco campano di carattere, legato a un territorio unico e capace di unire eleganza, identità e piacevolezza di beva. \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta bene la qualità artigianale di \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e e offre una lettura autentica della Costiera Amalfitana, con uno stile gastronomico, raffinato e facilmente apprezzabile sia a tavola sia in occasione di una degustazione più attenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659395215746,"sku":"2936077487","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1de1bdaa3a8c56101043efe76c633bac.jpg?v=1779251013"},{"product_id":"per-eva-costa-d-amalfi-doc-magnum","title":"Per Eva Costa d\\'Amalfi DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum: bianco elegante di Tenuta San Francesco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e è una selezione di grande fascino, nata da una vigna storica della Costiera Amalfitana e pensata per esprimere al meglio personalità, finezza e identità territoriale. Questo vino bianco unisce il carattere delle uve locali a uno stile misurato e raffinato, con una lettura autentica di un paesaggio unico, sospeso tra il mare e la montagna. Il formato magnum valorizza ulteriormente il profilo del vino, rendendolo interessante per la tavola e per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e racconta un’area viticola eroica, fatta di pendii, conche ventilate e vigneti storici che vivono in un equilibrio raro tra esposizione solare e freschezza notturna. \u003cstrong\u003ePer Eva\u003c\/strong\u003e nasce da una selezione in vendemmia tardiva di \u003cstrong\u003efalanghina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eginestra\u003c\/strong\u003e, varietà che contribuiscono a costruire un bianco complesso, territoriale e di grande eleganza. Il risultato è un vino che unisce immediatezza e profondità, con una chiara impronta mediterranea sostenuta da una piacevole tensione acida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino, arricchito da riflessi maturi. Al naso offre un profilo articolato, inizialmente erbaceo, poi floreale e minerale, con sfumature leggermente mentolate che ne ampliano la complessità. In bocca mostra ottima spalla acida, buona continuità gusto-olfattiva e un ritorno di note erbacee e fruttate. Il sorso è scorrevole ma non banale, con una chiusura lunga, fresca e persistente su richiami minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare, crostacei, pesce al forno o alla griglia, primi con frutti di mare e preparazioni mediterranee a base di verdure ed erbe aromatiche. La sua freschezza e la componente minerale lo rendono adatto anche ad antipasti misti di pesce, fritture leggere e formaggi freschi, mentre il profilo più evoluto consente accostamenti interessanti con cucina saporita ma delicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una struttura più ampia o di un servizio in magnum, può essere utile aprirlo con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica. Non è necessario un decanter, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a coglierne meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePer Eva Costa d’Amalfi DOC Magnum\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco che racconta con sincerità la Costiera Amalfitana e il lavoro attento di \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino italiano elegante, territoriale e versatile, capace di distinguersi per freschezza, finezza aromatica e persistenza. 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