{"title":"Pellegrino 1880","description":"\u003ch2\u003ePellegrino 1880: l’eccellenza siciliana tra storia e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che raccontano la Sicilia attraverso una delle sue cantine più storiche e riconosciute. Fondata nel 1880, Pellegrino è sinonimo di tradizione enologica, cura artigianale e valorizzazione del territorio, con etichette che spaziano dai grandi vini dolci dell’isola ai bianchi e rossi espressivi e territoriali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è pensata per chi cerca vini autentici, capaci di unire memoria, eleganza e personalità. Dai Marsala ai vini di Pantelleria, fino alle interpretazioni di Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola, Syrah e Nerello Mascalese, la proposta riflette la ricchezza varietale e stilistica della Sicilia più raffinata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl territorio siciliano nel calice\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePellegrino 1880 interpreta in modo contemporaneo alcune delle aree più affascinanti dell’isola, con un’attenzione particolare a Pantelleria e alle denominazioni siciliane più identitarie. I vini dolci come il \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eNES Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eMoscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria\u003c\/strong\u003e esprimono intensità aromatica, freschezza e grande finezza. Sono vini che parlano di vento, sole e vigneti allevati in un contesto unico nel Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccanto a queste etichette, la collection include bianchi di forte impronta territoriale come \u003cstrong\u003eIl Salinaro 2020 Grillo DOC Sicilia Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eISESI 2020 Bianco Pantelleria DOC Pellegrino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGazzerotta Grillo Superiore Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBIOSFERA Cataratto BIO Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGibelé Zibibbo Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e. Ogni vino valorizza un volto diverso della Sicilia, dal profilo più minerale e sapido a quello più aromatico e mediterraneo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRossi e Marsala: la firma storica di Pellegrino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i vini rossi e fortificati, Pellegrino 1880 propone etichette di grande fascino come \u003cstrong\u003eTripudium 2015 Rosso Sicilia IGP Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTripudium 2016 Venti anni Rosso Sicilia IGP Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRinazzo Syrah Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGazzerotta Nero d'Avola Rosso IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMaterico Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane Pellegrino\u003c\/strong\u003e. Sono vini che accompagnano con naturalezza carni, piatti saporiti, formaggi stagionati e cucine ricche di spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrande spazio anche ai Marsala, autentico patrimonio della cantina e simbolo del vino siciliano nel mondo. Etichette come \u003cstrong\u003eMarsala Superiore AMBRA Semisecco DOP RISERVA 1985\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e raccontano una tradizione prestigiosa, fatta di complessità, profondità e lunga evoluzione in bottiglia. Sono vini ideali da meditazione o in abbinamento a formaggi erborinati, pasticceria secca e dessert strutturati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere la selezione Pellegrino 1880\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere i vini Pellegrino 1880 significa portare in tavola una lettura autorevole della Sicilia, tra tradizione storica e qualità costante. La varietà della proposta consente di trovare il vino giusto per ogni occasione: un bianco fresco per l’aperitivo, un rosso mediterraneo per la cucina di terra, un passito per il fine pasto o un Marsala da apprezzare lentamente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evini legati alle grandi tradizioni siciliane;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eetichette dolci, bianche, rosse e fortificate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evitigni e territori simbolo della Sicilia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estile elegante, autentico e riconoscibile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScopri la collezione \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e su Italian Wine Selection e lasciati guidare da una selezione che unisce storia, territorio e piacere di degustazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"giardino-pantesco-moscato-di-pantelleria-vino-naturalmente-dolce-doc-pantelleria","title":"Giardino Pantesco , Moscato di Pantelleria Vino Naturalmente Dolce DOC Pantelleria","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoscato di Pantelleria DOC naturalmente dolce, elegante e mediterraneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eMoscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e che interpreta con finezza l’anima dell’isola. Nato da uve Zibibbo coltivate ad alberello pantesco, offre uno stile delicato e armonico, con una dolcezza naturale ben integrata e un profilo aromatico fresco e accattivante. È un vino da dessert versatile, capace di unire tradizione e piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua origine è l’\u003cstrong\u003eisola di Pantelleria\u003c\/strong\u003e, terra vulcanica e ventosa, caratterizzata da suoli sabbiosi e leggermente argillosi, clima mediterraneo e precipitazioni limitate. In questo contesto lo Zibibbo esprime al meglio la propria identità aromatica. \u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e nasce da una lavorazione attenta che valorizza freschezza e fragranza, mantenendo il vino su un registro equilibrato, naturale e mai eccessivo. Il formato da 50 cl lo rende ideale per il servizio al calice o per momenti di degustazione più intimi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono profumi gradevoli e pronunciati di pesca gialla, melone e agrumi, con richiami che rendono il bouquet luminoso e immediato. In bocca è delicato e armonico, con una dolcezza misurata e un sorso scorrevole, sostenuto da una freschezza che ne alleggerisce la struttura. Il finale richiama ancora la frutta gialla e un accenno di pompelmo, lasciando una sensazione pulita e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e accompagna bene dolci delicati a base di crema pasticcera, crostate di frutta, pasticceria secca leggera e dessert con ricotta vaccina. Interessante anche con abbinamenti più originali, come formaggi morbidi a pasta filata con acciughe e pistacchi, dove la sua dolcezza naturale dialoga con la sapidità e la cremosità del piatto. È un vino che trova spazio anche a fine pasto, in occasioni conviviali informali ma curate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eGiardino Pantesco\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e12°C e 14°C\u003c\/strong\u003e. Questa fascia consente di percepire con equilibrio la componente aromatica e la dolcezza naturale, senza penalizzare la freschezza. Non è necessario un lungo tempo di ossigenazione: basta stappare la bottiglia poco prima del servizio e versarla in calici da dessert o da vino aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGiardino Pantesco Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino dolce naturale dall’identità autentica, firmato da una storica cantina siciliana. È una bottiglia che unisce territorialità, immediatezza e versatilità gastronomica, con un profilo aromatico facile da apprezzare ma mai banale. Perfetto per chi cerca un vino italiano da dessert elegante, riconoscibile e coerente con la tradizione di Pantelleria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730484098,"sku":"4e430a53b6","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bb98f0a41dc5f1380df9cb127c02f4eb.jpg?v=1779201246"},{"product_id":"marsala-vergine-riserva-2001-doc-pellegrino-1880","title":"Marsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e è un vino fortificato di grande personalità, espressione autentica del territorio marsalese e della tradizione enologica siciliana. La cantina \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta secca, matura e complessa, pensata per chi cerca un Marsala di carattere, capace di distinguersi per eleganza, profondità aromatica e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva\u003c\/strong\u003e nasce nell’entroterra marsalese da uve \u003cstrong\u003eGrillo, Catarratto e Inzolia\u003c\/strong\u003e, varietà storicamente legate alla zona e particolarmente adatte a interpretare lo stile del vino. Il terroir, con suoli di medio impasto leggermente argillosi e un clima mediterraneo caldo e ventilato, contribuisce a dare equilibrio e concentrazione. L’affinamento di oltre 10 anni in botti di rovere dona profondità, sfumature evolutive e una trama elegante, mantenendo intatta la vocazione secca del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore \u003cstrong\u003eoro carico tendente all’ambrato\u003c\/strong\u003e, segno di evoluzione e maturità. Il bouquet è intenso e persistente, con sensazioni di frutta secca, spezie e richiami balsamici che arricchiscono il profilo olfattivo. Al palato il sorso è secco e asciutto, scandito da una piacevole tensione gustativa e da note di mandorla che accompagnano un finale lungo e raffinato. La struttura è importante ma ben integrata, con una percezione calda e avvolgente che rende il vino complesso e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e è ideale con dolci secchi, pasticceria da meditazione e sigari semisecchi, ma si esprime con grande interesse anche in abbinamento a scelte più gastronomiche. È ottimo con formaggi stagionati, tonno affumicato, o con preparazioni arricchite da marmellata di cipolle e mostarde di agrumi. La sua personalità secca e intensa lo rende adatto anche come vino da fine pasto o da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio i profumi e l’equilibrio gustativo, \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede particolari preparazioni, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere pienamente le sue sfumature più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare online un Marsala autorevole, ben identificato nel territorio e dotato di un profilo gustativo preciso. \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, lunga maturazione e stile secco in un’etichetta adatta a momenti speciali, degustazioni consapevoli e abbinamenti ricercati. È un vino che parla di Sicilia con equilibrio, intensità e grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193201026,"sku":"89c5726c4d","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T155302.404__1.jpg?v=1779232478"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-pellegrino-1880.png?v=1779195482","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/pellegrino-1880.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}