{"title":"Negrara","description":"\u003ch2\u003eNegrara: l’identità della Valpolicella in una selezione di grande personalità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eNegrara\u003c\/strong\u003e raccoglie vini firmati Tedeschi che interpretano con autorevolezza il carattere più profondo della Valpolicella. In questa selezione convivono etichette come Valpolicella Ripasso DOC Superiore, Valpolicella DOC Superiore e Amarone della Valpolicella DOCG, espressioni diverse ma complementari di un territorio riconosciuto per eleganza, struttura e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl nome della collection richiama un legame diretto con l’area veronese e con uno stile di vinificazione che valorizza la materia prima, la maturità del frutto e la complessità aromatica. Qui il protagonista è un vino rosso intenso e coerente con la tradizione locale, pensato per chi cerca bottiglie capaci di unire profondità, finezza e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI vini presenti nella collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selezione include annate e interpretazioni diverse, così da offrire un percorso completo dentro la produzione Tedeschi:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL SAN ROCCO 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarne 180 Amarone della Valpolicella 2019 DOCG Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe etichette in collection esprimono stili differenti ma accomunati da una regia enologica precisa. Il Valpolicella DOC Superiore mostra maggiore rotondità e armonia rispetto a un rosso giovane, il Ripasso aggiunge spessore e una trama più avvolgente, mentre l’Amarone della Valpolicella DOCG porta la selezione verso livelli più alti di complessità, struttura e persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere un vino della collezione Negrara\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di questa pagina sono adatti a chi desidera acquistare rosso veronese di profilo autentico e riconoscibile. La mano di \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e è evidente nella capacità di mantenere equilibrio tra potenza e precisione, con un’impronta stilistica che valorizza il territorio senza eccessi. È una scelta ideale sia per appassionati alla ricerca di etichette da degustazione, sia per chi vuole una bottiglia importante da portare a tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione si presta a piatti ricchi e saporiti, in particolare preparazioni della cucina tradizionale italiana. I vini della collection Negrara accompagnano bene arrosti, brasati, carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati. Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore si esprime con grande versatilità su secondi strutturati, mentre l’Amarone della Valpolicella DOCG trova il suo abbinamento naturale in piatti complessi, intensi o da meditazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn riferimento per chi cerca la Valpolicella più autentica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere un vino della collection \u003cstrong\u003eNegrara\u003c\/strong\u003e significa esplorare una delle aree più iconiche del vino rosso italiano attraverso etichette solide, riconoscibili e costruite per offrire esperienza di degustazione. Se cerchi bottiglie capaci di unire tradizione, struttura e finezza, questa selezione rappresenta un punto di riferimento autorevole per scoprire il meglio della Valpolicella firmato Tedeschi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e è un grande rosso veneto che unisce tradizione, eleganza e intensità. Nasce da un assemblaggio di varietà tipiche della Valpolicella e interpreta con coerenza lo stile della cantina Tedeschi, valorizzando struttura, equilibrio e una spiccata persistenza gustativa. È un vino pensato per chi cerca un’etichetta autorevole, capace di accompagnare momenti importanti e piatti di spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Amarone proviene dalle colline della Valpolicella, area storica della provincia di Verona nota per la vocazione dei suoi vigneti e per vini rossi dal profilo ricco e armonico. Il nome \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e richiama il terreno marnoso e l’esposizione dei vigneti, elementi che contribuiscono alla personalità del vino. La base varietale include \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, affiancate da uve complementari locali, in un’interpretazione che punta all’equilibrio tra profondità, morbidezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rubino intenso e una leggera unghia ambrata, limpido e trasparente. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e scura matura, come ciliegia, ribes e mirtillo, integrate da sfumature di vaniglia e da un tocco etereo tipico dell’evoluzione in legno. In bocca mostra una \u003cstrong\u003estruttura robusta\u003c\/strong\u003e, una trama rotonda e una piacevole sensazione di calore, con un finale lungo e persistente. Il sorso è ben bilanciato e coerente con il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e si esprime al meglio con carni rosse importanti, brasati, stracotti e selvaggina, ma accompagna con grande efficacia anche formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina tradizionale. La sua struttura lo rende ideale con piatti saporiti e concentrati, capaci di reggere la profondità del vino senza coprirne l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi e armonia, servi questo vino a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, aprilo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare l'\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e significa scegliere un vino iconico della Valpolicella, con un profilo ricco, elegante e affidabile. È una bottiglia che unisce valore territoriale, personalità e versatilità gastronomica, perfetta per una cena speciale, per una degustazione di livello o come regalo importante per chi ama i grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso veneto che interpreta con precisione e carattere la tradizione del ripasso. Nasce da uve tipiche della Valpolicella e da un metodo produttivo storico che dona al sorso maggiore profondità, equilibrio e ricchezza aromatica. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, gastronomico e capace di unire freschezza, struttura e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle colline moreniche della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, un’area vocata alla produzione di rossi di grande identità. Il blend comprende \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e piccole quote di altre varietà tradizionali, espressione del patrimonio ampelografico locale. Il vino viene ottenuto con la tecnica del ripasso, che prevede un contatto successivo con le vinacce dell’Amarone: questo passaggio arricchisce il profilo del vino senza snaturarne la vivacità originaria. Il risultato è un \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e armonico, caldo e di bella intensità, con uno stile che unisce territorio, complessità e versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e, limpido e trasparente. Al naso esprime un bouquet ampio e complesso, con richiami di ciliegia, lampone e ribes rosso, accompagnati da una sensazione di freschezza molto invitante. In bocca è fruttato, ben equilibrato e strutturato, con alcol e acidità in buona armonia. Il sorso è caldo, rotondo e scorrevole, sostenuto da una trama ricca ma non pesante. Il finale riprende le note fruttate percepite all’olfatto e lascia una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a carni rosse alla griglia o in umido, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. La sua struttura e la componente fruttata lo rendono adatto anche a piatti saporiti della cucina tradizionale, come paste ripiene con condimenti importanti o preparazioni a base di funghi e salse ricche. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e dà il meglio in abbinamento a ricette intense, capaci di valorizzarne profondità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet, soprattutto se il vino viene servito in un momento conviviale o in abbinamento a piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra tradizione, personalità e affidabilità. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e unisce l’identità della Valpolicella a uno stile ricco ma misurato, con buona capacità di invecchiamento e una versatilità che lo rende adatto sia alla tavola quotidiana importante sia alle occasioni speciali. La firma Tedeschi aggiunge ulteriore valore a un rosso riconoscibile, elegante e piacevole da condividere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","title":"Capitel Nicalo’ 2020  Valpolicella DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e è un rosso veronese che unisce tradizione, equilibrio e piacevolezza di beva. Nasce da un blend tipico della Valpolicella e interpreta con stile misurato la tipologia Superiore, offrendo un profilo fruttato, morbido e allo stesso tempo sostenuto da freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime il legame con la \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, area storica della provincia di Verona nota per i suoi rossi eleganti e versatili. Le uve provengono da colline moreniche con suoli argillosi rossi e calcarei, un contesto che favorisce vini dal carattere nitido e armonico. La cantina Tedeschi valorizza qui una tecnica tradizionale del territorio, l’appassimento leggero delle uve in fruttaio, che arricchisce il vino di materia, intensità e sfumature aromatiche senza appesantirlo. Il risultato è un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di stile classico, pensato per accompagnare il pasto con equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e, limpido e trasparente. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e sottobosco, accompagnate da un tocco di vaniglia dato dal rovere di Slavonia. In bocca il vino mostra buon corpo, struttura misurata e una freschezza viva che sostiene il sorso. I tannini sono presenti ma ben integrati, mentre la componente alcolica resta in equilibrio con la trama gustativa. Il finale è coerente con il profilo olfattivo e lascia una sensazione elegante, armoniosa e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e è un rosso da tavola molto duttile, ideale con primi piatti saporiti, paste al ragù, risotti ai funghi, carni bianche arrosto, carni rosse non troppo elaborate e formaggi di media stagionatura. La sua morbidezza e la freschezza lo rendono adatto anche a piatti della cucina tradizionale veronese e a preparazioni casalinghe ricche di gusto ma non eccessivamente strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio l’equilibrio, il \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, può essere utile aprirla poco prima del servizio per favorire l’espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi cerca un Valpolicella DOC Superiore capace di unire immediatezza e finezza, senza rinunciare a complessità e carattere territoriale. Il lavoro di Tedeschi, la tipicità delle uve e il leggero appassimento conferiscono al vino una personalità riconoscibile e piacevole, adatta sia per la cena di tutti i giorni sia per occasioni più curate. Un rosso affidabile, gastronomico e ben costruito, con un profilo che invita al riacquisto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226919298,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nicalo.webp?v=1779234476"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2020-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso veneto dal profilo classico e autorevole, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e bevibilità. Nato da una tradizione enologica profondamente legata alla Valpolicella, interpreta il metodo del ripasso con equilibrio, offrendo un sorso caldo, fruttato e persistente, pensato per chi cerca un vino italiano di carattere e grande versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle colline moreniche della Valpolicella, un territorio storicamente vocato alla produzione di rossi eleganti e saporiti. La base varietale comprende Corvina, Corvinone, Rondinella e una quota di vitigni tradizionali locali come Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella. Il ripasso dona al vino una maggiore complessità e profondità, arricchendone il profilo senza appesantirlo. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia contribuisce a definire uno stile armonico, misurato e coerente con la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e limpido e trasparente. Al naso esprime un bouquet ampio e complesso, con richiami di ciliegia, lampone e ribes rosso, che regalano freschezza e immediatezza aromatica. In bocca è fruttato, ben equilibrato e strutturato, con una trama calda e rotonda. L’alcol e l’acidità risultano in buona armonia, mentre il finale è lungo, coerente con le sensazioni olfattive e molto persistente. È un vino dal sorso pieno, ma sempre leggibile e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale anche con brasati, arrosti, cacciagione e primi piatti saporiti della cucina tradizionale, specialmente quando la componente grassa o succulenta richiede un vino strutturato e ben bilanciato. La sua freschezza e la componente fruttata lo rendono efficace anche in abbinamento a preparazioni ricche ma non eccessivamente speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, è sufficiente un breve riposo prima del servizio; in caso di apertura giovane, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere per esprimere al meglio il suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su una denominazione riconoscibile, un produttore affidabile e uno stile capace di unire tradizione e piacevolezza. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e offre equilibrio, intensità e una buona capacità evolutiva, risultando adatto sia per una cena importante sia per un’occasione conviviale in cui si vuole portare in tavola un rosso di qualità con forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358187906,"sku":"653e01ac72","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051_031ba7c0-b7ea-4cc3-bdcf-9479d8cde116.jpg?v=1779249698"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/negrara.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}