{"title":"Mandois","description":"\u003ch2\u003eMandois: Champagne di carattere, eleganza e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e riunisce una selezione di Champagne che raccontano la visione di una Maison storica, attiva dal 1735, capace di unire tradizione familiare e sensibilità contemporanea. Ogni etichetta esprime uno stile preciso, costruito su cura della vigna, attenzione alla vinificazione e lettura attenta dei terroir della Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa selezione trovi cuvée pensate per chi cerca finezza, profondità e complessità, dalle interpretazioni più classiche alle espressioni più territoriali. Le bottiglie presenti in collection valorizzano il lavoro su uve e parcelle, con riferimenti a luoghi emblematici come Vertus e Chouilly, oltre a versioni millesimate e in formato Magnum, ideali per chi desidera uno Champagne più strutturato e da grande occasione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLo stile Mandois nella Champagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMandois interpreta la Champagne con uno stile equilibrato, preciso e raffinato. La gamma include \u003cstrong\u003eBrut, Extra Brut, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs e Rosé\u003c\/strong\u003e, offrendo un ventaglio di profili capace di soddisfare sia l’appassionato alla ricerca di immediatezza sia il collezionista interessato a cuvée più evolute e complesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presenza di etichette come \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e testimonia una filosofia orientata alla qualità e alla coerenza stilistica. Le versioni millesimate e i grandi formati aggiungono profondità alla proposta, rendendo la collection adatta a degustazioni importanti, regali di pregio e momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe cuvée presenti in collection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa selezione comprende etichette che esprimono sfumature diverse della Maison, tra cui:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 “After Dinner” Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e, per chi cerca un profilo più ricco e maturo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e, dalla personalità più intensa;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e, legato a un territorio specifico;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e, espressione di grande precisione e tensione;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e, elegante e adatto a chi apprezza le cuvée di struttura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eQuesta varietà rende la collection particolarmente interessante per chi desidera esplorare le diverse anime dello Champagne attraverso una Maison riconoscibile e affidabile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli Champagne Mandois sono ideali come aperitivo, ma danno il meglio anche a tavola grazie alla loro versatilità. I Blanc de Blancs si prestano con naturalezza ad antipasti di mare, crudi, crostacei e piatti delicati, mentre i Blanc de Noirs e le cuvée più strutturate accompagnano bene carni bianche, funghi, preparazioni saporite e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe versioni Rosé sono perfette per momenti più conviviali e abbinamenti gastronomici contemporanei, mentre le cuvée millesimate e i cofanetti risultano particolarmente adatti per celebrazioni, ricorrenze e regali esclusivi. Se cerchi uno Champagne capace di distinguersi per stile, identità e autorevolezza, la selezione Mandois è una scelta naturale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri la collection Mandois su Italian Wine Selection e scegli lo Champagne più adatto al tuo gusto o alla tua prossima occasione speciale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché acquistare Mandois\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScegliere Mandois significa puntare su una Maison con una storia autentica, una gamma ben definita e un approccio qualitativo riconoscibile. La selezione presente su Italian Wine Selection valorizza cuvée diverse ma unite da una stessa idea di eccellenza: precisione, equilibrio e capacità di raccontare la Champagne in modo fedele e contemporaneo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-chouilly-extra-brut-gran-cru-2015-le-nord-mandois","title":"Champagne Blanc de  Blancs Chouilly Extra Brut Gran Cru 2015 LE NORD Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata della Côte des Blancs, firmata da \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e e realizzata esclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Si tratta di uno Champagne di forte identità territoriale, che unisce freschezza, precisione e una piacevole impronta minerale, valorizzata da un dosaggio contenuto e da un affinamento prolungato sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Blanc de Blancs proviene dai vigneti di \u003cstrong\u003eChouilly Grand Cru\u003c\/strong\u003e, nella parte settentrionale della Côte des Blancs, un’area nota per la sua capacità di dare Champagne eleganti, tesi e di grande finezza. Il terreno gessoso contribuisce al profilo verticale del vino, mentre lo stile Mandois interpreta il territorio con equilibrio e pulizia espressiva. L’annata \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e e i \u003cstrong\u003e5 anni di invecchiamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità e profondità, mantenendo però intatta la tensione tipica dei grandi Champagne da Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e luminoso con riflessi verdi e un perlage fine e continuo. Al naso si apre con profumi floreali e sensazioni di frutta fresca, in particolare mela e pera croccante, con richiami a meringa fresca, gesso e una sfumatura di liquirizia. In bocca è schietto, energico e molto preciso, con una trama fine, una freschezza viva e una chiusura sapida che richiama il fior di sale. Il finale è lungo, pulito e persistente, con una piacevole impronta iodata e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura agile ma incisiva, questo Champagne si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, crudi di pesce, ostriche, tartare delicate e carpacci di pesce bianco. Funziona molto bene anche con crostacei, formaggi freschi, risotti leggeri e preparazioni a base di verdure primaverili. La sua mineralità lo rende adatto anche a piatti eleganti con buona sapidità, senza coprire la finezza delle materie prime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Chouilly Extra Brut Grand Cru 2015 LE NORD Mandois\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, in calice da Champagne ampio ma non eccessivamente aperto, per valorizzarne profumi e cremosità del sorso. Non richiede decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca uno Champagne di territorio, capace di unire eleganza, precisione e carattere. Il lavoro su un singolo villaggio Grand Cru, la purezza del \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il dosaggio extra brut e la produzione limitata rendono questo vino una proposta interessante per appassionati e collezionisti. Perfetto per un brindisi importante o per accompagnare una cena curata, offre un profilo distintivo e una bevibilità molto raffinata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658829083010,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleNord_tp2y-ba.jpg?v=1779206679"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-vertus-extra-brut-1er-cru-2015-le-sud-mandois","title":"Champagne Blanc de  Blancs Vertus  Extra Brut 1er  Crù 2015  LE SUD  Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, espressione autentica della Côte des Blancs e del carattere di Vertus. Realizzato da \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e con uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, unisce finezza, maturità aromatica e precisione stilistica in un profilo Extra Brut elegante e gastronomico. L’annata 2015 e il lungo affinamento sui lieviti contribuiscono a dare complessità, struttura e una piacevole sensazione di ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne proviene da \u003cstrong\u003eVertus Premier Cru\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eLa Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e, area celebre per i suoi Chardonnay di grande espressività. Il terroir, caratterizzato da gesso friabile e da una vocazione naturale alla freschezza, dona al vino tensione, verticalità e una spiccata impronta minerale. La scelta di uno stile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, con dosaggio contenuto, valorizza il profilo territoriale e rende il vino nitido, essenziale e adatto a chi cerca uno Champagne di forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da brillanti riflessi dorati. Al naso si apre con note di nocciole, poi evolve verso sentori di frutto della passione, ananas e mandarino, con richiami più maturi e una sfumatura di pan di zenzero. Al palato mostra una buona vinosità, una trama succosa e una chiusura che richiama liquirizia e pietra focaia. La bollicina è fine e leggera, mentre l’insieme resta equilibrato tra freschezza, ricchezza aromatica e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e si abbina bene ad antipasti raffinati, crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, carpacci di pesce bianco e crostacei. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più saporiti, come risotti delicati, formaggi a pasta molle o preparazioni con funghi e pollame leggero. È uno Champagne versatile, capace di accompagnare con eleganza sia un aperitivo importante sia una tavola più ricercata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, così da mettere in risalto la finezza del perlage e la complessità aromatica. Se possibile, lasciare il vino respirare qualche minuto nel bicchiere dopo l’apertura, in modo da favorire l’emersione delle note più mature e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Champagne Mandois significa puntare su una cuvée territoriale, limitata e ben definita nello stile. Il connubio tra \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, annata 2015 e dosaggio Extra Brut offre un profilo raffinato ma intenso, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del terroir. È una bottiglia che unisce eleganza, profondità e versatilità, perfetta per occasioni speciali o per arricchire una selezione di Champagne di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838094210,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleSud_qz5i-e1.jpg?v=1779207220"},{"product_id":"champagne-brut-rose-grande-reserve-mandois","title":"Champagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois, eleganza e carattere da Epernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e è uno Champagne rosé raffinato e armonioso, pensato per chi cerca finezza, intensità aromatica e piacevolezza di beva. Firmato da \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, unisce la prevalenza di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e alla freschezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e alla rotondità del \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo equilibrato e molto espressivo. È una bottiglia capace di valorizzare momenti speciali, aperitivi importanti e abbinamenti gastronomici ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Champagne, un’area storicamente vocata alla nascita di vini di grande precisione ed eleganza. Il terreno \u003cstrong\u003eargillo-calcareo\u003c\/strong\u003e contribuisce a sostenere freschezza, slancio e definizione minerale, elementi fondamentali per uno Champagne Brut Rosé di questo profilo. La vendemmia manuale conferma un approccio attento alla qualità delle uve, mentre la vinificazione combina due tecniche tipiche del rosé: il \u003cem\u003eRosé d’assemblage\u003c\/em\u003e e il \u003cem\u003eRosé di saignée\u003c\/em\u003e. Ne deriva uno stile complesso, capace di unire fragranza, struttura e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosato tendente al rosa salmone\u003c\/strong\u003e, luminoso ed elegante. Al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, con richiami di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emelagrana\u003c\/strong\u003e, arricchiti da sfumature più mature che anticipano un sorso pieno e soddisfacente. Al palato è \u003cstrong\u003eampio\u003c\/strong\u003e, con aromi di \u003cstrong\u003eciliegia matura\u003c\/strong\u003e e una sensazione di equilibrio tra freschezza, morbidezza e persistenza. Il lungo affinamento in bottiglia per \u003cstrong\u003e30 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e dona complessità, finezza della bollicina e una piacevole profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad aperitivi raffinati, salumi delicati, tartare di pesce, crostacei e antipasti a base di mare. La sua componente fruttata lo rende adatto anche a piatti con carni bianche, salmone, tonno scottato e preparazioni leggere con funghi o verdure di stagione. Può accompagnare con successo anche formaggi a pasta molle non troppo intensi e cucina fusion dal gusto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve sosta in frigorifero prima del servizio aiuta a esaltarne freschezza, equilibrio e finezza aromatica. Non è necessario un lungo affinamento all’aria: basta aprirlo poco prima di versarlo per godere al meglio della sua espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grande Réserve Mandois\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo elegante, riconoscibile e trasversale. Unisce la personalità del Pinot Nero alla precisione dello Chardonnay, offrendo uno stile rosé sofisticato ma immediato, perfetto sia per celebrare un’occasione importante sia per arricchire una cena con un’etichetta di grande fascino. È uno Champagne che convince per equilibrio, bevibilità e qualità percepita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990334338,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Brut-Rose.jpg?v=1779216638"},{"product_id":"champagne-cuvee-victor-blanc-de-blancs-brut-2013-mandois","title":"Champagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande eleganza, pensata per chi cerca uno stile raffinato, cremoso e complesso. L’espressione Blanc de Blancs valorizza la freschezza e la finezza delle uve bianche, mentre il millesimo 2013 aggiunge profondità, equilibrio e una personalità più definita. Il risultato è uno Champagne capace di unire immediatezza e struttura, con un profilo gastronomico versatile e un carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, territorio simbolo per eccellenza delle bollicine francesi. Lo stile della \u003cstrong\u003eCuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e riflette una interpretazione elegante e curata, con attenzione alla complessità aromatica e alla morbidezza della materia. La vinificazione parziale in legno contribuisce ad ampliare il profilo del vino senza appesantirlo, aggiungendo sfumature che accompagnano la naturale vivacità del blend. È uno Champagne che privilegia armonia, precisione e finezza, mantenendo un’impronta classica ma al tempo stesso ricca di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e, segno di maturità espressiva e di una struttura già ben definita. Al naso offre aromi complessi e ben intrecciati, con un insieme di sensazioni che richiama la delicatezza floreale del tiglio e una trama più ampia e avvolgente. In bocca colpisce per la consistenza cremosa, l’armonia complessiva e la lunga durata dei sapori. La freschezza sostiene il sorso e ne prolunga la persistenza, mentre la morbidezza rende il profilo molto piacevole e scorrevole, senza rinunciare alla profondità tipica di un millesimato di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare raffinati, come crostacei, tartare di pesce, carpacci e preparazioni a base di molluschi. La sua cremosità lo rende adatto anche a risotti delicati, volatili bianchi, carni bianche in salse leggere e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È perfetto anche come aperitivo importante, quando si desidera uno Champagne capace di accompagnare il momento con classe e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in calice può aiutare a liberare il profilo aromatico, senza bisogno di ossigenazioni prolungate. Servito alla giusta temperatura, esprime con equilibrio la sua freschezza, la cremosità del sorso e la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere lo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée Victor Blanc de Blancs Brut 2013 Mandois\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno Champagne elegante, complesso e versatile, ideale per chi cerca un’etichetta di qualità da condividere in occasioni speciali. La combinazione tra millesimo, stile Blanc de Blancs e morbidezza gustativa lo rende un vino interessante sia per la degustazione sia per l’abbinamento a tavola. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione al carattere, alla raffinatezza e alla piacevolezza immediata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227017602,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-victor-blanc-de-blancs-brut-2012-mandois.jpg?v=1779234498"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-millesime-2018-mandois","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e è uno champagne da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza che unisce personalità, equilibrio e profondità aromatica. Firmato \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, interpreta lo stile Blanc de Noirs con un profilo ricco e avvolgente, sostenuto da un affinamento in bottiglia di minimo 42 mesi che ne arricchisce complessità e finezza. È una scelta interessante per chi cerca uno champagne millesimato dal carattere deciso, adatto sia alla degustazione che a momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Champagne, territorio storicamente vocato alla spumantizzazione di qualità. Il suolo, composto da argilla rossa, gesso e calcare, contribuisce a dare al vino struttura, tensione e una piacevole precisione gustativa. La vendemmia manuale e la vinificazione in acciaio preservano la purezza del frutto, mentre la fermentazione malolattica completamente svolta dona al sorso una sensazione più rotonda e armoniosa. Il risultato è uno champagne Brut dal profilo elegante, maturo e coerente con l’identità del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e impreziosito da riflessi ambrati, segno di evoluzione e ricchezza. Al naso emergono aromi di acquavite di ciliegie e frutta con nocciolo, espressioni tipiche del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature più mature e sfaccettate. Il sorso è rotondo e ricco, con note pepate e richiami di frutta candita che ne evidenziano l’equilibrio. La bollicina accompagna una struttura ben definita, sostenuta da una freschezza che bilancia la morbidezza e lascia una chiusura elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di media struttura e preparazioni saporite. È ideale con carni bianche, pollame arrosto, salumi raffinati, funghi, pasta ripiena e pesci grassi come il salmone. Può accompagnare anche formaggi stagionati non troppo aggressivi e antipasti importanti, offrendo un contrasto piacevole tra ricchezza gustativa e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per questo champagne è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità aromatica, è consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio e lasciarla respirare nel calice per qualche minuto, senza bisogno di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno champagne millesimato di carattere, capace di distinguersi per ricchezza aromatica, precisione e piacevolezza di beva. Il profilo da 100% Pinot Nero, unito alla lunga permanenza sui lieviti, lo rende adatto a chi desidera acquistare vino online con un’identità forte e una qualità percepibile. È una bottiglia perfetta per celebrare occasioni importanti o per regalare un’esperienza di degustazione elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394363778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Blanc-de-Noirs.jpg?v=1779250842"},{"product_id":"champagne-clos-mandois-2008-after-dinner-extra-brut-cofanetto","title":"Champagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Clos Mandois 2008 Extra Brut: eleganza e profondità da Épernay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità firmata Mandois, realizzata con \u003cstrong\u003e100% Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e e pensata per chi cerca uno Champagne raffinato, complesso e capace di accompagnare anche i momenti più speciali. Lungo affinamento sui lieviti, equilibrio gustativo e profilo aromatico definito ne fanno una bottiglia di forte fascino, ideale anche come regalo grazie al cofanetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce a \u003cstrong\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e, nel cuore della regione più iconica per le bollicine francesi. Il terreno argillo-calcareo contribuisce a dare tensione e finezza, mentre la vinificazione parcellare aiuta a valorizzare l’identità del vigneto. Il successivo passaggio in botti di rovere aggiunge complessità e profondità senza coprire il carattere del Pinot Meunier, vitigno che in questa interpretazione esprime maturità, equilibrio e una piacevole ricchezza aromatica. Lo stile Extra Brut mantiene il sorso nitido, essenziale e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro\u003c\/strong\u003e luminoso e invitante. Al naso offre un bouquet complesso in cui emergono mela verde, agrumi, mandorle fresche e una sottile nota affumicata. In bocca colpisce per il grande equilibrio tra freschezza e materia, con una trama gustativa intensa, raffinata e coerente con il lungo affinamento di \u003cstrong\u003e10 anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e. La bollicina accompagna un finale lungo, elegante e persistente, con una sensazione di grande longevità e maturità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stile di questo \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e lo rende perfetto per aperitivi importanti, crudi di mare, ostriche, tartare di pesce e crostacei, ma anche per piatti più strutturati come volaille nobili, funghi, formaggi stagionati e preparazioni a base di pesce nobile. La sua finezza lo rende adatto anche a un servizio dopo cena, in accompagnamento a piatti delicati o a una selezione di formaggi e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008 \"After Dinner\" Extra Brut Cofanetto\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio da spumante per valorizzarne profumi e profondità. Non richiede una lunga apertura anticipata, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne di alto profilo, capace di unire identità territoriale, precisione stilistica e piacevolezza evoluta. Il formato con cofanetto lo rende anche una proposta regalo elegante, mentre la struttura e la longevità ne aumentano il valore per una degustazione speciale. \u003cstrong\u003eChampagne Clos Mandois 2008\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che parla di tempo, cura e autenticità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406127490,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/open_aeb0880f-53a6-4af8-8184-eedfe995f786.png?v=1779252833"},{"product_id":"champagne-brut-origine-mandois-magnum","title":"Champagne Brut Origine Mandois MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Origine Mandois Magnum: eleganza e complessità dallo stile classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e è una cuvée che interpreta con equilibrio la personalità della Maison Mandois e la vocazione di Epernay. Nato da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, unisce freschezza, struttura e ricchezza aromatica in un formato Magnum particolarmente adatto alle occasioni importanti. Il lungo affinamento in bottiglia e l’uso di vini di riserva contribuiscono a un profilo maturo, armonico e di grande continuità stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Champagne, su terreni \u003cstrong\u003eargillo-calcarei\u003c\/strong\u003e che favoriscono finezza, tensione e buona espressività. La fermentazione alcolica e malolattica completamente svolta contribuisce a rendere il sorso più rotondo e accessibile, mentre il dosaggio leggero mantiene lo stile in equilibrio tra precisione e piacevolezza. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e esprime così un’idea di Champagne classico, versatile e raffinato, pensato per accompagnare momenti conviviali e tavole importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo oro tenue\u003c\/strong\u003e impreziosito da un perlage ricco e vivace. Al naso offre un bouquet intenso e fragrante, con richiami a pan brioche allo zenzero, fiori bianchi e susine fresche. In bocca è dritto ed elegante, ma anche piacevolmente opulento, con note di cedro candito, caramello salato e caprifoglio. La struttura è ben definita, la freschezza sostiene il sorso e la persistenza lascia una sensazione pulita e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con grande naturalezza ad aperitivi ricercati, crudi di mare, tartare di pesce, carpacci di crostacei e preparazioni a base di molluschi. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti più strutturati come risotti delicati, pollame nobile, quiche, formaggi a pasta morbida e cucina di mare più elaborata. Il formato Magnum lo rende perfetto per banchetti, cene tra amici e brindisi speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio a tavola, è utile raffreddarlo con cura e mantenerlo in secchiello durante l’assaggio per preservarne freschezza, finezza del perlage e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Brut Origine Mandois MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno Champagne di stile, capace di unire continuità qualitativa, complessità e grande versatilità gastronomica. Il formato Magnum valorizza ulteriormente l’evoluzione del vino e la sua presenza scenica, rendendolo una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’effetto in degustazione. È una bottiglia che comunica cura, eleganza e affidabilità, perfetta da regalare o da aprire nelle occasioni che meritano qualcosa in più.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406356866,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Brut-Origine.jpg?v=1779252905"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Mandois.jpg?v=1779195386","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/mandois.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}