{"title":"Les Cretes","description":"\u003ch2\u003eLes Cretes: vini di montagna dalla Valle d’Aosta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle espressioni più autentiche della viticoltura della Valle d’Aosta, un territorio alpino unico dove altitudine, escursioni termiche e suoli di montagna modellano vini dal profilo preciso e identitario. La cantina Les Crêtes, realtà familiare fondata nel 1955, interpreta questo contesto con uno stile elegante e contemporaneo, valorizzando sia le uve autoctone sia le varietà internazionali coltivate in quota.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa selezione trovi bianchi raffinati, rossi di carattere e bottiglie pensate per chi cerca vini territoriali, riconoscibili e capaci di raccontare l’anima più verticale delle Alpi italiane.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI vini Les Crêtes: eleganza, freschezza e complessità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra le etichette presenti spiccano lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, anche nelle versioni \u003cstrong\u003eCuvée Bois\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e il prezioso \u003cstrong\u003eNeige d’Or\u003c\/strong\u003e. La gamma mostra bene la versatilità di \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/les-cretes\"\u003eLes Cretes\u003c\/a\u003e, capace di unire immediatezza e profondità, freschezza alpina e struttura, con vini adatti tanto alla tavola quotidiana quanto alle occasioni più ricercate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois\u003c\/strong\u003e esprime una lettura più ampia e complessa del vitigno, mentre la \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e racconta uno dei bianchi simbolo della Valle d’Aosta, noto per la sua tensione gustativa e la sua finezza aromatica. Il \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e offrono invece una chiave più intensa e speziata, ideale per chi desidera rossi alpini dal profilo deciso ma sempre equilibrato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile produttivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Valle d’Aosta è una delle aree più affascinanti del vino italiano: vigneti frammentati, pendii importanti e un clima di montagna che favorisce vini nitidi, slanciati e minerali. Les Crêtes interpreta questo scenario con attenzione alla sostenibilità e al lavoro in vigna, un approccio che consente di preservare l’identità del territorio e di portare in bottiglia vini coerenti, puliti e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer chi cerca \u003cstrong\u003eBest Aosta Valley Wines\u003c\/strong\u003e o desidera esplorare \u003cstrong\u003eItalian Fine Wines\u003c\/strong\u003e con un profilo territoriale autentico, questa collection offre una selezione mirata e di alto livello.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois\u003c\/strong\u003e: ideali con piatti di pesce, carni bianche, risotti e preparazioni alla crema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e: perfetta con formaggi, cucina alpina, pesce saporito e antipasti strutturati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e: ottimi con selvaggina, arrosti, carni rosse e piatti di montagna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeige d’Or\u003c\/strong\u003e: da scegliere per chi desidera un vino da fine pasto o da momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa collection comprende anche formati e proposte speciali, tra cui la \u003cstrong\u003eCassa di 6 Chardonnay Cuvée Bois\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003eConfezione Introvabili\u003c\/strong\u003e, ideali per chi vuole approfondire il mondo Les Crêtes o acquistare bottiglie da condividere e regalare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e e lasciati guidare da vini che uniscono precisione alpina, eleganza e forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confezione-introvabili-2022-les-cretes-cassa-di-12-bottiglie","title":"Confezione Introvabili 2022 Les Cretes Cassa di 12 bottiglie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConfezione Introvabili Les Cretes: una selezione rara da collezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConfezione Introvabili 2022 Les Cretes\u003c\/strong\u003e è una cassa speciale pensata per chi desidera scoprire alcune etichette tra le più rappresentative e difficili da reperire della cantina valdostana. Una proposta esclusiva, disponibile in quantità estremamente limitata, che riunisce quattro vini diversi in un unico assortimento da 12 bottiglie, ideale per appassionati, collezionisti e per chi cerca un regalo di grande prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Cretes è una delle realtà più note della Valle d’Aosta, territorio di montagna capace di dare vita a vini dal carattere preciso, eleganti e autentici. Questa confezione unisce interpretazioni differenti del patrimonio enologico della cantina, con etichette che esprimono sia la freschezza dei bianchi sia la personalità dei rossi alpini. La presenza di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e racconta uno stile raffinato, territoriale e orientato alla qualità, mentre \u003cstrong\u003eNeige d'or\u003c\/strong\u003e completa la selezione con un vino bianco dalla forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cassa offre un percorso degustativo vario e coerente, con vini che possono andare da profili più freschi e minerali a interpretazioni più strutturate e complesse. Lo \u003cstrong\u003eChardonnay Couvé Bois 2019\u003c\/strong\u003e suggerisce una lettura equilibrata e armoniosa, mentre il \u003cstrong\u003eFumin La Cor 2018\u003c\/strong\u003e lascia immaginare un rosso dal carattere più deciso e profondo, dato anche dalla sua produzione molto limitata. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero Revei 2019\u003c\/strong\u003e porta in dote finezza, eleganza e bevibilità, mentre \u003cstrong\u003eNeige d'or 2018\u003c\/strong\u003e arricchisce il set con una sfumatura bianca che invita alla scoperta. Nel complesso, la confezione è pensata per offrire bottiglie di personalità, con un profilo che privilegia equilibrio, nitidezza e ricercatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta selezione si presta a momenti diversi della tavola e può accompagnare con efficacia piatti di pesce strutturato, carni bianche, preparazioni a base di funghi, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura. I bianchi trovano un’ottima sintonia con antipasti raffinati e cucina di mare, mentre il \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e valorizzano secondi di carne, selvaggina leggera e ricette regionali. È una cassa versatile, perfetta anche per degustazioni guidate e per costruire un percorso dall’aperitivo al piatto principale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio le diverse etichette della \u003cstrong\u003eConfezione Introvabili Les Cretes\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servire i vini bianchi tra 8 e 12 °C e i rossi tra 14 e 16 °C. Se aperti in occasione di una degustazione, i rossi più strutturati possono beneficiare di qualche minuto di ossigenazione, mentre i bianchi esprimono al meglio freschezza e finezza se serviti ben freddi ma non ghiacciati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cassa è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio esclusivo e autentico. La tiratura limitata, la varietà delle etichette e il legame con una cantina prestigiosa come Les Cretes rendono la confezione particolarmente interessante per collezionisti e amanti dei vini di carattere. È un acquisto che unisce rarità, qualità e possibilità di scoperta, offrendo in un solo cofanetto una panoramica ricca e selezionata della produzione della cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658556223874,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DSC_5182.jpg?v=1779195881"},{"product_id":"petite-arvine-2022-valle-d-aosta-dop-les-cretes","title":"Petite Arvine 2022 Valle d 'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2022 \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e Les Cretes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco valdostano di grande personalità, espressione autentica di un vitigno raro e identitario. Elegante, teso e piacevolmente sapido, racconta con immediatezza la freschezza delle alte quote e la vocazione della Valle d'Aosta per vini bianchi precisi, minerali e di forte leggibilità gastronomica. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano territoriale, moderno nello stile ma radicato nella tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e è una delle aree più vocate per i bianchi di montagna, grazie a vigneti posti in altura e a un clima che favorisce escursioni termiche e profili aromatici nitidi. In questo contesto \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e lavora la \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e in purezza, vitigno a bacca bianca noto per la sua impronta salina e per la finezza espressiva. La vinificazione in acciaio valorizza il carattere varietale e mantiene integro il profilo fresco, agrumato e minerale del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante, arricchito da delicati riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet elegante e fresco, con richiami floreali, note di agrumi, pompelmo, mela e sfumature più esotiche. In bocca è equilibrato, morbido ma ben sostenuto da una vivace sapidità, con una sensazione marina e minerale che accompagna il sorso fino a un finale persistente e pulito. Lo stile è raffinato, scorrevole e al tempo stesso molto caratteristico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura agile e la spiccata freschezza rendono la \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2022 Les Cretes\u003c\/strong\u003e perfetta con pesce, crostacei, coquillage e preparazioni di mare dal gusto delicato. Si abbina molto bene anche a carni bianche, carpacci, salumi non troppo stagionati e formaggi di breve o media maturazione. La sua sapidità naturale la rende particolarmente efficace con piatti leggermente aromatici o con ricette in cui conta l’equilibrio più che l’intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2022 Les Cretes\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne fragranza aromatica, freschezza e tensione gustativa. Non richiede un’ossigenazione lunga: basta aprirla poco prima del servizio per apprezzarne al meglio il profilo netto e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce identità territoriale, eleganza e versatilità a tavola. La \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità della denominazione. Perfetta per aperitivi raffinati, cene a base di pesce o occasioni in cui si vuole portare in tavola un bianco originale, fine e coerente con il suo territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700534146,"sku":"9e2c97895a","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Petite-Arvine.jpg?v=1779199738"},{"product_id":"neige-d-or-2020-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Neige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNeige d’Or 2020: bianco valdostano elegante e di carattere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un vino bianco raffinato che racconta con stile l’anima alpina della Valle d’Aosta. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e, due uve capaci di offrire personalità, equilibrio e complessità aromatica. È una cuvée preziosa, pensata per chi cerca un vino italiano di montagna con profilo distintivo, buona struttura e finale elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e proviene da diversi vigneti valdostani con età media di 30 anni, situati su suoli morenici, sciolti e sabbiosi, a quote comprese tra 350 e 700 metri sul livello del mare. Questo contesto dona al vino freschezza, slancio e una sensazione di finezza tipica dei bianchi di alta quota. La vinificazione prevede pressatura soffice a grappolo intero e fermentazione in parte in tino di rovere francese e in parte in barriques, con lungo contatto sulle fecce fini e successivo affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino di impronta moderna ma fedele al territorio, capace di unire precisione e ricchezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e impreziosito da riflessi dorati. Al naso esprime profumi fruttati, floreali e speziati, con una trama aromatica nitida e coinvolgente. Al palato è armonico, consistente e complesso, sostenuto da una piacevole freschezza e da una struttura ben definita. La chiusura è lunga, persistente e di grande eleganza, con un equilibrio che valorizza sia la componente varietale sia il lavoro di cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Les Cretes\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare e preparazioni saporite ma raffinate. È ottimo con crostini al burro chiarificato e acciughe, anguilla fritta, coda di rospo in guazzetto e astice alla catalana. La sua struttura lo rende interessante anche con la \u003cstrong\u003eFontina d’alpeggio\u003c\/strong\u003e, soprattutto se servita in momenti conviviali o in degustazioni dedicate ai sapori della Valle d’Aosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. È il range ideale per valorizzarne profumi, armonia e complessità senza penalizzare la parte aromatica. Un calice ampio, come quello consigliato dal produttore, aiuta a esprimere al meglio la ricchezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eNeige d’Or 2020 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco di montagna di grande personalità, realizzato in quantità limitata e con attenzione alla qualità. È un vino versatile ma ricercato, adatto a una cena speciale, a un abbinamento gastronomico curato o a chi desidera acquistare vino online con un profilo territoriale autentico e riconoscibile. La combinazione tra freschezza, complessità e finezza lo rende una scelta convincente per chi ama i bianchi eleganti e strutturati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742575490,"sku":"9bdc1","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b60e9462d9a8fd78e07fe33121860bce.jpg?v=1779201829"},{"product_id":"chardonnay-2022-valle-daosta-dop-les-cretes","title":"Chardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP: eleganza di montagna firmata Les Crêtes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco raffinato e territoriale, capace di unire la versatilità del vitigno internazionale alla personalità unica della viticoltura alpina. La cantina \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e interpreta questo Chardonnay con uno stile pulito, fresco ed equilibrato, valorizzando il frutto e la mineralità senza eccessi, per un vino piacevole da bere e facile da abbinare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti situati tra Frissonnière di Saint Christophe e Aymavilles, in Valle d’Aosta, su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, collocati in pendenza ed esposti a nord-est. La coltivazione in quota, tra 600 e 850 metri circa sul livello del mare, dona al vino una piacevole tensione gustativa e una spiccata impronta di freschezza. La vendemmia manuale di metà settembre e la vinificazione in acciaio inox con affinamento \u003cem\u003esur lies\u003c\/em\u003e contribuiscono a mantenere intatti gli aromi varietali, offrendo uno Chardonnay di montagna essenziale ma non semplice, lineare ma ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta cristallino, con colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso emergono profumi delicati e fruttati, con richiami alla frutta esotica, mentre il sorso è equilibrato, morbido e persistente. La chiusura minerale richiama il carattere del territorio alpino e rende il profilo complessivo molto elegante. È uno Chardonnay che punta sulla finezza, con buona freschezza e una struttura misurata, ideale per chi cerca un bianco armonioso e non invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza antipasti, primi piatti di cucina semplice e saporita, minestre, minestroni, zuppe, sformati e flan di verdure. Si abbina bene anche a frittate di erbe, pesce al forno o al vapore, carni bianche arrosto e preparazioni più ricche ma non troppo speziate. Interessante anche con formaggi a pasta grassa di media stagionatura, grazie al suo equilibrio tra morbidezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede decantazione; può beneficiare di pochi minuti nel bicchiere per esprimere al meglio i profumi fruttati e la componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta sicura per chi desidera acquistare un bianco online dal profilo elegante, versatile e autentico. \u003cstrong\u003eChardonnay 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e unisce la riconoscibilità del vitigno alla forza del territorio valdostano, offrendo un sorso nitido, moderno e gastronomico. È perfetto sia per la tavola di tutti i giorni sia per occasioni informali in cui si cerca un vino bianco affidabile, curato e con una chiara identità di montagna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772754818,"sku":"a922exv","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff319734b58d65e2c7fcb54b7e75749f.jpg?v=1779203036"},{"product_id":"petite-arvine-2023-valle-d-aosta-dop-les-cretes","title":"Petite Arvine 2023 Valle d 'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine 2023 \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e Valle d'Aosta DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco valdostano di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003ePetite Arvine 100%\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile nitido, essenziale e molto territoriale. Vinificato in acciaio, valorizza freschezza, purezza aromatica e sapidità, offrendo un profilo elegante e contemporaneo, capace di raccontare con chiarezza la montagna e la viticoltura della Valle d'Aosta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e esprime un contesto alpino unico, fatto di vigne in quota e condizioni che favoriscono vini tesi, fragranti e dal carattere definito. In questo caso il vitigno è coltivato in aree selezionate di Aymavilles e Saint Christophe, su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, a un'altitudine compresa tra circa 550 e 650 metri. Il risultato è un vino che unisce finezza, slancio e impronta salina, con una riconoscibile identità regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta brillante, con colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Il bouquet è delicato ma espressivo, con sensazioni floreali di gelsomino e peonia, note di mela, susina e agrumi, oltre a un accenno esotico e a una fresca vena sapida. Al palato è equilibrato, morbido nei contorni ma sostenuto da una vivace freschezza e da una marcata mineralità. La chiusura è persistente, con un piacevole richiamo marino che ne amplifica la personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2023 Les Cretes\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di pesce, coquillage e crostacei, ma dà ottimi risultati anche con carni bianche, carpacci delicati, salumi selezionati e formaggi di breve o media stagionatura. La sua sapidità la rende particolarmente efficace con preparazioni semplici e materie prime di qualità, senza coprire i sapori ma accompagnandoli con precisione ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2023 Les Cretes\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. È un intervallo che consente di mantenere intatta la freschezza e di far emergere i profumi varietali e la componente minerale. Non richiede ossigenazione prolungata: basta una corretta apertura e un servizio attento per coglierne tutta la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere la \u003cstrong\u003ePetite Arvine 2023 Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco di montagna autentico, raffinato e versatile, perfetto per chi cerca un vino italiano dal carattere distintivo e dalla piacevole immediatezza. È una bottiglia ideale sia per una cena di pesce sia per un aperitivo più ricercato, grazie al suo equilibrio tra fragranza, freschezza e sapidità. Un’etichetta che unisce identità territoriale e piacere di beva, con uno stile pulito e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658871648642,"sku":"9e2c97895a","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Petite-Arvine_685ec588-cfb3-42b5-b708-07f69ecd2f23.jpg?v=1779208737"},{"product_id":"fumin-2022-valle-daosta-dop-les-cretes","title":"Fumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un vino rosso autoctono valdostano che racconta con autenticità il carattere della valle alpina e lo stile elegante della cantina Les Cretes. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e in purezza, esprime un profilo intenso e personale, capace di unire freschezza, profondità aromatica e un’equilibrata presenza tannica. È una scelta interessante per chi cerca un vino italiano di territorio, riconoscibile e adatto anche a momenti di abbinamento gastronomico importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni più identitarie d’Italia, dove la viticoltura si confronta con un ambiente montano e con condizioni di coltivazione particolari. In questo contesto il \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e trova un’espressione coerente, fatta di colore profondo, buona tensione gustativa e personalità aromatica. Les Cretes interpreta questo vitigno autoctono con attenzione allo stile e all’equilibrio, valorizzandone la vocazione alla struttura senza rinunciare alla bevibilità. La vinificazione e il passaggio in legno contribuiscono a dare spessore e complessità, mantenendo intatta la sua anima territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso apre su sensazioni fruttate, seguite da note di cuoio e spezie, con richiami di vaniglia, ginepro e tabacco. Al palato è succoso e fragrante, con un sorso di buona energia e tannini morbidi che accompagnano una trama gustativa armoniosa. La chiusura è persistente, con un finale che richiama la liquirizia e lascia una sensazione calda e compiuta. È un rosso di carattere, elegante e ben definito, che unisce intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e si abbina con grande coerenza a piatti strutturati e saporiti della tradizione alpina e della cucina di carne. È ideale con carbonada con polenta, mocetta di cervo e brasati di selvaggina, ma si presta bene anche a preparazioni lente, arrosti importanti e secondi piatti ricchi di fondo. La sua personalità aromatica e la morbidezza dei tannini lo rendono adatto anche a formaggi stagionati dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eFumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e17\/18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane può essere utile aprirlo poco prima del servizio per favorire l’evoluzione dei profumi e una maggiore integrazione delle componenti aromatiche. Non è indispensabile un lungo decanter, ma una breve ossigenazione può esaltarne il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eFumin 2022 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino che unisce identità territoriale, rarità varietale e stile enologico curato. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso di nicchia, capace di distinguersi per personalità e versatilità a tavola. La produzione limitata e il profilo gustativo completo lo rendono adatto sia alla degustazione che alle occasioni conviviali con piatti ricchi e saporiti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929877378,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FUMIN_Valle-dAosta-DOP-Les_Cretes.jpg?v=1779211475"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-dop","title":"Chardonnay cuvée Bois dop","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP, l'eleganza alpina di Les Crêtes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Crêtes\u003c\/strong\u003e è un bianco valdostano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca un vino ricco, complesso e dal profilo raffinato. La selezione policlonale di Borgogna, unita al lavoro in vigna e in cantina, dà vita a un vino capace di unire finezza, intensità aromatica e piacevole equilibrio tra frutto, spezie e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Frissonnière di Saint Christophe e dalla zona di Aymavilles, in Valle d'Aosta, su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, collocati tra i 550 e i 750 metri di altitudine. Questo contesto alpino, fresco e ben esposto, contribuisce a definire uno stile preciso e verticale, ma allo stesso tempo maturo e avvolgente. La vendemmia manuale avviene nella seconda metà di settembre, quando lo Chardonnay raggiunge un equilibrio adatto a una vinificazione di carattere. La lavorazione prevede pressatura soffice, fermentazione in legni francesi e un lungo affinamento sulle fecce, con bâtonnage continui, seguito da ulteriore sosta in bottiglia. Il risultato è un bianco di montagna complesso, costruito con attenzione e pensato per esprimere profondità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta brillante, con colore giallo dorato. Il bouquet è intenso e prorompente, con un equilibrio piacevole tra sensazioni fruttate e speziate. Al palato \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e mostra una struttura elegante, una buona sapidità e una texture morbida, sostenuta da una persistenza lunga e coinvolgente. I passaggi in legno e la permanenza sulle fecce madri arricchiscono il sorso senza appesantirlo, conferendo complessità, rotondità e un finale armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay si abbina con grande versatilità a piatti saporiti e raffinati. È ideale con antipasti caldi, zuppe di pesce, paste condite in modo ricco, fondute, sformati, frittate di verdure ed erbe, pesce al forno, carni bianche e anche preparazioni di carni rosse non troppo aggressive. Ottimo con formaggi di media stagionatura, flans e foie gras, valorizza sia la cucina di territorio sia ricette più strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o se si desidera esaltarne la complessità aromatica, può essere utile una breve apertura anticipata, senza necessità di decanter nelle condizioni più comuni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco italiano di livello, capace di coniugare identità territoriale, precisione stilistica e piacevolezza gastronomica. \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e rappresenta al meglio la visione di \u003cstrong\u003eLes Crêtes\u003c\/strong\u003e: un vino elegante, strutturato e ricco di sfumature, perfetto per occasioni importanti o per una cena in cui il vino debba lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659044499842,"sku":"9bdc1xv","price":34.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/262c8c4e2fccbe74f797a460f3d129b1.jpg?v=1779219554"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-2021-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Chardonnay Cuvée Bois 2021 Valle d’Aosta D.O.P Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021 Valle d’Aosta D.O.P. Les Cretes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione raffinata della Valle d’Aosta e del carattere dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e lavorato con attenzione e stile. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco strutturato, complesso e armonioso, capace di unire ricchezza aromatica, equilibrio e una chiara impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d’Aosta D.O.P.\u003c\/strong\u003e è un contesto alpino unico, dove la viticoltura incontra altitudini, escursioni termiche e una forte identità locale. In questo scenario nasce uno Chardonnay che privilegia precisione, profondità e finezza. Il lavoro in cantina valorizza la materia prima con fermentazione e affinamento in barrique di rovere francese, seguito da un lungo passaggio sulle fecce fini e da ulteriore evoluzione in bottiglia. Ne risulta uno stile ricco ma misurato, elegante e moderno, con una chiara vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo con riflessi dorati, segno di maturità espressiva e buona complessità. Il bouquet è intenso e articolato, con richiami a frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana e cedro candito, accompagnati da sfumature minerali e speziate. Al palato il \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e mostra una trama fitta e ricca, sostenuta da una struttura importante e da un profilo equilibrato. La componente legnosa è integrata con misura, mentre il finale risulta elegante, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua complessità, questo vino si abbina bene a piatti strutturati e saporiti. È ideale con foie gras, tagliolini al tartufo, filetto in crosta di nocciole e fonduta valdostana, ma accompagna con successo anche carni bianche importanti, crostacei in preparazioni ricche e formaggi a pasta morbida dal gusto deciso. Il \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e dà il meglio con ricette che sappiano sostenere la sua intensità aromatica e la sua materia vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il profilo del \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2021\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo emergono con equilibrio sia la componente aromatica sia la struttura gustativa. Se possibile, una breve sosta nel bicchiere aiuta a coglierne la progressione espressiva e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare a tavola un bianco di fascia alta, capace di raccontare la Valle d’Aosta attraverso uno stile elegante e riconoscibile. \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e firma una bottiglia che unisce cura produttiva, ricchezza sensoriale e grande versatilità negli abbinamenti importanti. È una scelta ideale per una cena speciale, per un regalo di valore o per chi desidera acquistare vino online puntando su una referenza autorevole e distinta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267223938,"sku":"86faca42b0","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay-CB.jpg?v=1779240660"},{"product_id":"cassa-di-6-chardonnay-cuvee-bois-dop-annate-2014-2016-2019-les-cretes","title":"Cassa di 6 Chardonnay Cuvée Bois dop Annate 2014 - 2016 - 2019 Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois DOP Les Crêtes: cassa mista di annate 2014, 2016 e 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCassa di 6 Chardonnay Cuvée Bois DOP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Crêtes\u003c\/strong\u003e riunisce tre annate diverse di uno dei bianchi più rappresentativi della cantina valdostana. Il lotto comprende 2 bottiglie 2014, 2 bottiglie 2016 e 2 bottiglie 2019, offrendo l’occasione di scoprire l’evoluzione di un \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e intenso, elegante e complesso, espressione di un territorio di montagna vocato ai grandi vini bianchi italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce tra \u003cstrong\u003eFrissonnière di Saint Christophe\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAymavilles\u003c\/strong\u003e, in Valle d’Aosta, in un contesto pedoclimatico particolarmente favorevole alla freschezza e alla definizione aromatica. I vigneti si trovano su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, in pendenza e a quote comprese tra 550 e 750 metri s.l.m. Questo ambiente, unito alla vendemmia manuale di fine settembre, contribuisce a dare vita a un bianco di personalità, capace di unire maturità del frutto, tensione gustativa e una piacevole impronta sapida. La selezione policlonale di Borgogna e il lavoro in cantina riflettono uno stile ricercato, pensato per valorizzare struttura, equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta brillante, con colore giallo dorato. Il naso è prorompente e intenso, con un profilo che unisce note fruttate e sfumature speziate in modo armonico. Al palato il vino risulta elegante, persistente e di notevole complessità, con una trama gustativa sapida e morbida. L’affinamento sur lies e i bâtonnage continui contribuiscono a renderlo più pieno e avvolgente, senza rinunciare alla precisione tipica dello Chardonnay di montagna. Il risultato è un bianco ricco, ma ben bilanciato, adatto anche all’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois Les Crêtes\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza antipasti strutturati, zuppe di pesce, paste con condimenti delicati ma saporiti, fondute e sformati. Si esprime molto bene anche con frittate di verdure ed erbe, pesce al forno, carni bianche e preparazioni più ricche come il foie gras. Interessante anche con formaggi di media stagionatura, dove la morbidezza e la sapidità trovano un equilibrio gastronomico convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois Les Crêtes\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Le annate più mature possono beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere, per valorizzare al meglio la complessità aromatica e la profondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cassa mista è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con uno sguardo attento alla qualità e all’evoluzione nel tempo. Offre tre annate di uno stesso grande bianco, permettendo un confronto diretto tra espressioni diverse del terroir valdostano e dello stile \u003cstrong\u003eLes Crêtes\u003c\/strong\u003e. È una proposta elegante, versatile e di forte personalità, perfetta per la tavola, per una degustazione verticale o per chi cerca un Chardonnay italiano di carattere e spessore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274203522,"sku":"9bdc1xvMG","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/62a721604fa0ab3ec07213a98fc1e986.jpg?v=1779242205"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-2022-valle-d-aosta-d-o-p-les-cretes","title":"Chardonnay Cuvée Bois 2022 Valle d’Aosta D.O.P Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022, \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione raffinata della \u003cstrong\u003eValle d’Aosta D.O.P.\u003c\/strong\u003e. Realizzato con \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, unisce eleganza, ricchezza aromatica e una struttura capace di sostenere una vinificazione accurata e un lungo affinamento. È una bottiglia pensata per chi cerca uno \u003cstrong\u003eChardonnay italiano\u003c\/strong\u003e di stile, intenso e complesso, adatto a occasioni importanti e a una tavola gastronomica di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d’Aosta\u003c\/strong\u003e offre un contesto alpino unico, dove il vigneto dialoga con un ambiente fresco e verticale, capace di dare ai vini bianchi tensione, precisione e finezza. In questo scenario, \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e interpreta la denominazione con un profilo più ricco e strutturato, senza rinunciare a equilibrio e slancio. Il lavoro in cantina valorizza la materia prima con pressatura soffice, fermentazione in barriques di rovere francese e affinamento sulle fecce fini, per un risultato dal carattere maturo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo con riflessi dorati, segno di una personalità evoluta e avvolgente. Al naso esprime profumi intensi e complessi di frutta bianca, nocciola, vaniglia, banana e cedro candito, arricchiti da sfumature minerali e speziate. Il sorso è fitto, ricco e ben calibrato, con una trama morbida ma sostenuta da freschezza e una chiusura elegante. L’affinamento in legno e il riposo in bottiglia contribuiscono a definire un vino complesso, persistente e dal profilo molto armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e preparazioni di pregio. È ideale con \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etagliolini al tartufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiletto in crosta di nocciole\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efonduta valdostana\u003c\/strong\u003e, ma può accompagnare anche carni bianche importanti, pesci al forno con salse delicate e primi piatti cremosi. La sua complessità lo rende adatto a tavole ricercate e menu degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio equilibrio e finezza, la temperatura ideale per \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e13 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio nel bicchiere o in caraffa può favorire l’espressione del bouquet, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChardonnay Cuvée Bois 2022 Les Cretes\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco valdostano di grande identità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e finezza. È un vino che parla di territorio, cura artigianale e stile, perfetto per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di trovare una bottiglia autorevole, versatile negli abbinamenti e adatta anche a momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331711362,"sku":"8033055430135","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay-CB_71967bb6-034e-4511-805b-69811f1984bb.jpg?v=1779244807"},{"product_id":"chardonnay-2023-valle-daosta-dop-les-cretes","title":"Chardonnay 2023 Valle d'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP Les Cretes 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay 2023 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco di montagna dal profilo elegante e immediato, capace di unire freschezza, morbidezza e una piacevole impronta minerale. Prodotto da \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e con uve \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, racconta in modo autentico il carattere della Valle d'Aosta attraverso uno stile pulito, armonioso e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle zone di Frissonnière di Saint Christophe e di Les Crêtes ad Aymavilles, in un contesto alpino che valorizza la tipicità del vitigno. I vigneti si trovano su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, in pendenza, con esposizione nord-est e altitudini comprese tra 600 e 850 metri circa sul livello del mare. Questo ambiente favorisce un vino teso, fine e fragrante, dove la componente fruttata si intreccia a una sensazione di freschezza e sapidità. La vinificazione in acciaio inox e l’affinamento sui lieviti contribuiscono a definire un sorso nitido, equilibrato e di buona continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta cristallino, con colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Il bouquet è delicato, fruttato e richiama soprattutto la frutta esotica, con un approccio aromatico sobrio ma invitante. Al palato lo \u003cstrong\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP Les Cretes 2023\u003c\/strong\u003e mostra equilibrio, morbidezza e una persistenza ben definita, sostenuta da una piacevole impronta minerale. Il sorso è scorrevole ma non banale, con un profilo fresco e armonico che ne rende semplice la lettura e gradevole la beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si presta a numerosi accostamenti grazie alla sua versatilità. È ideale con antipasti, minestre, minestroni, paste in brodo o con verdure, zuppe, sformati, flan e frittate di erbe o di verdure. Si abbina bene anche al pesce, alle carni bianche e ad alcune preparazioni di arrosto più delicate. Interessante anche con formaggi a pasta grassa di media stagionatura, dove la freschezza del vino aiuta a bilanciare la componente untuosa del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChardonnay 2023 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. È un intervallo ideale per mettere in evidenza il frutto, la freschezza e la trama minerale senza penalizzare la morbidezza del sorso. Non è necessario decantarlo: basta aprirlo poco prima del servizio e versarlo in calici da vino bianco ben puliti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP Les Cretes 2023\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi cerca un bianco italiano raffinato, territoriale e facile da abbinare. Unisce l’identità di un vitigno internazionale a un terroir alpino che gli dona personalità, slancio e salinità. È un vino adatto sia a un aperitivo curato sia a una cena completa, perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza espressiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341541762,"sku":"a922exv","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff319734b58d65e2c7fcb54b7e75749f_3688f871-63f5-4b0d-9f68-34ba066f1c9e.jpg?v=1779246638"},{"product_id":"petite-arvine-fleur-2016-valle-daosta-dop-les-cretes","title":"Petite Arvine FLEUR 2016  Valle d'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine FLEUR 2016, \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR 2016\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di montagna che interpreta con eleganza uno dei vitigni più identitari della Valle d'Aosta. Firmato da \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e, unisce freschezza, sapidità e intensità aromatica in uno stile pulito e immediato, sostenuto da una vinificazione in acciaio che valorizza la purezza del frutto e la finezza espressiva del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e è una delle aree vitivinicole più particolari d'Italia, dove la viticoltura si confronta con pendii marcati e un ambiente alpino capace di donare ai vini tensione, precisione e grande riconoscibilità. In questo contesto, la \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e trova una voce autentica, fatta di profumi nitidi e di una tipica impronta sapida. La versione FLEUR nasce da uve 100% Petite Arvine e racconta un bianco territoriale, raffinato e versatile, pensato per chi cerca un vino originale ma facilmente abbinabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante, spesso attraversato da riflessi verdolini. Il bouquet è delicato ma riconoscibile, con note agrumate di pompelmo, sfumature floreali di fiori bianchi, ginestra e zagara, e un tocco più esotico che richiama il frutto della passione. Al palato è pieno, equilibrato e fresco, con una spiccata sapidità che ne allunga la progressione e ne sostiene la bevuta. La struttura è armoniosa, con una sensazione morbida ben bilanciata dall'acidità e da un finale persistente e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco valdostano dà il meglio con antipasti di mare, pesce crudo, crostacei e coquillage, ma si esprime con grande naturalezza anche con carni bianche, carpacci, salumi delicati e formaggi di breve o media stagionatura. La sua freschezza e la sua salinità lo rendono adatto anche a piatti semplici ma saporiti, dove accompagna senza coprire e valorizza la materia prima. È una scelta convincente per chi vuole acquistare un vino bianco online da portare a tavola in più occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR 2016\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. È un intervallo che permette di esaltare i profumi floreali e agrumati, mantenendo viva la freschezza e la componente sapida del sorso. Non richiede necessariamente decantazione, ma un breve riposo nel bicchiere può aiutare a far emergere la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR 2016 Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un vino che unisce tipicità, eleganza e personalità. Rappresenta bene la Valle d'Aosta e il carattere della Petite Arvine, offrendo uno stile preciso, gastronomico e piacevole da bere. È una bottiglia ideale per chi cerca un bianco italiano diverso dal solito, capace di distinguersi per freschezza, sapidità e versatilità a tavola, con un profilo coerente sia per un aperitivo curato sia per una cena a base di pesce o formaggi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394920834,"sku":"555fc34f3d","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/71ca6dbe14b5b8ee2732a8b0a3c13cb6.jpg?v=1779250965"},{"product_id":"petite-arvine-fleur-valle-daosta-dop","title":"Petite Arvine FLEUR,  Valle d'Aosta DOP","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetite Arvine FLEUR Valle d'Aosta DOP: eleganza e freschezza firmate Les Cretes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco della \u003cstrong\u003eValle d'Aosta DOP\u003c\/strong\u003e ottenuto da \u003cstrong\u003ePetite Arvine 100%\u003c\/strong\u003e, vinificato in acciaio per esaltare in purezza il profilo aromatico del vitigno e la sua naturale impronta di freschezza e sapidità. È un vino italiano di montagna che unisce finezza espressiva, bevibilità e una personalità ben riconoscibile, ideale per chi cerca un bianco autentico, gastronomico e allo stesso tempo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle d'Aosta\u003c\/strong\u003e è una regione unica per la viticoltura, con vigneti di forte carattere e un contesto alpino che dona ai vini tensione, precisione e una spiccata identità territoriale. In questo scenario, \u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR\u003c\/strong\u003e interpreta con coerenza la vocazione del vitigno, proponendo uno stile nitido e verticale, ma al tempo stesso pieno e appagante. La scelta della vinificazione in acciaio valorizza il frutto, la freschezza e la componente sapida, lasciando spazio alle sfumature varietali senza sovrastrutture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi verdolini e da una bella limpidezza. Il bouquet è delicato e fine, con richiami agrumati e floreali: emergono fiori bianchi, ginestra e zagara, insieme a sensazioni di pompelmo e a un lieve tocco esotico che ricorda il frutto della passione. Al palato è pieno, fresco e sapido, con una trama equilibrata e una materia polposa che sostiene bene il sorso. La persistenza è lunga e pulita, con un finale che richiama la tipica salinità della Petite Arvine, rendendo il vino dinamico e molto piacevole da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad antipasti, salumi, piatti a base di pesce, anche crudo, coquillage e crostacei. La sua freschezza lo rende adatto anche a carni bianche, carpacci e formaggi di breve e media stagionatura, mentre la spiccata sapidità aiuta a valorizzare preparazioni delicate ma saporite. È una scelta versatile per una cucina mediterranea elegante, ma anche per piatti di tradizione alpina o di mare, sempre con attenzione all’equilibrio del gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e10\/12 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino mostra il giusto equilibrio tra freschezza, fragranza aromatica e pienezza di sorso, mantenendo intatta la sua impronta sapida e la sua persistenza. Non è necessario un decanter: basta una breve sosta nel bicchiere per far emergere con naturalezza il profilo del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003ePetite Arvine FLEUR\u003c\/strong\u003e significa scegliere un bianco valdostano di carattere, capace di distinguersi per autenticità, precisione e versatilità a tavola. È un vino che unisce il fascino del territorio alpino alla personalità aromatica della \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo moderno ma fedele alla tradizione. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra eleganza, tipicità e piacere di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399573890,"sku":"e28e7xv","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e50f1cbea8b723b640c5aab09039fe24.jpg?v=1779251758"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-les-cretes.png?v=1779195357","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/les-cretes.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}