{"title":"Jacquesson","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è una delle maison più autorevoli della Champagne, apprezzata per uno stile essenziale, rigoroso e profondamente legato al terroir. In questa selezione trovi cuvée che raccontano l’identità della maison attraverso millesimi, versioni extra brut e grandi formati, con bottiglie pensate per chi cerca champagne di carattere, precisione e personalità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLo stile Jacquesson: precisione, finezza e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondata nel 1798, Jacquesson si distingue per una filosofia produttiva che privilegia la qualità assoluta e la lettura dell’annata rispetto alla standardizzazione. Le sue cuvée numerate, come la \u003cstrong\u003eCuvée n° 737\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e740\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e741\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e742\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e745\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003e746\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003e747\u003c\/strong\u003e, esprimono uno Champagne extra brut teso, complesso e dinamico, con grande attenzione all’equilibrio tra freschezza, profondità e struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccanto alle cuvée numerate, la collezione propone interpretazioni di singoli cru e parcelle iconiche come \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorne Bautray\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy Terres Rouges\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVauzelle Terme\u003c\/strong\u003e, testimonianza di una visione che mette al centro la provenienza delle uve e la lettura del territorio. Sono etichette che parlano agli appassionati di Champagne da intenditori, alla ricerca di profili riconoscibili e di una bevibilità di livello molto alto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorio, cru e grandi formati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa selezione Jacquesson valorizza aree importanti della Champagne come \u003cstrong\u003eAvize Grand Cru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAÿ Grand Cru\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e e i cru legati a parcelle specifiche. Questa attenzione alle origini si riflette anche nei formati disponibili, con \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejeroboam\u003c\/strong\u003e e versioni con astuccio, ideali per collezionisti, regali importanti o occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe bottiglie presenti in collection includono anche edizioni particolari e interpretazioni di grande prestigio, come \u003cstrong\u003eDégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e, che esaltano la maturità e la complessità del vino, mantenendo intatta la firma stilistica della maison. La presenza di formati speciali rende questa pagina particolarmente adatta a chi cerca uno Champagne da degustazione o da cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando scegliere un Champagne Jacquesson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUno Champagne Jacquesson si presta a momenti di grande convivialità ma anche a degustazioni più tecniche, grazie al suo profilo secco, elegante e gastronomico. È una scelta eccellente con crudi di pesce, crostacei, piatti a base di pollame delicato, preparazioni con funghi e formaggi a pasta dura stagionati. Le cuvée più complesse e i millesimati si esprimono al meglio anche a tavola, accompagnando menu raffinati e piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer chi cerca uno Champagne extra brut di stile puro e contemporaneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer gli appassionati di cru, parcelle e millesimi di forte personalità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer chi desidera grandi formati o bottiglie da collezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer un regalo importante o una degustazione di alto profilo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione Jacquesson su Italian Wine Selection e trova la bottiglia più adatta alla tua idea di Champagne: essenziale, raffinato e sempre riconoscibile.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-cuvee-n-742-degorgement-tardif-extra-brut-con-astuccio-jaquesson","title":"Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut  con astuccio Jaquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e Jaquesson con astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, pensata per offrire un’esperienza evoluta e raffinata. La lunga sosta sui lieviti, unita alla sboccatura tardiva, regala un profilo complesso e profondo, in cui la freschezza tipica dello Champagne incontra note terziarie e una piacevole tensione salina. È una bottiglia che racconta il tempo, la cura artigianale e l’identità della Maison, ideale per chi cerca uno Champagne autorevole e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée n° 742\u003c\/strong\u003e nasce da uve raccolte nell’annata 2014, con una composizione che unisce parcelle di \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry\u003c\/strong\u003e. Il cuore dell’assemblaggio è dominato dallo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, affiancato dalle altre uve storiche della Champagne, in un equilibrio che valorizza freschezza, precisione e profondità. Il lavoro in cantina prevede vinificazione e affinamento in botti di legno sui lieviti, senza filtrazione né chiarifica, scelta che contribuisce a restituire un vino più espressivo e sfaccettato. Il dosaggio molto basso, pari a \u003cstrong\u003e0,5 g\/l\u003c\/strong\u003e, ne conferma il carattere Extra-Brut e la vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una trama luminosa e raffinata, capace di evolvere verso sfumature più mature e complesse grazie al lungo affinamento. Al naso emergono sensazioni terziarie, accenni di frutta secca, crosta di pane, note floreali evolute e un tratto salino che richiama il territorio. In bocca è teso, preciso e armonico, con una bollicina fine, grande equilibrio tra acidità e materia e una chiusura sapida, lunga e nitida. Lo stile è elegante ma incisivo, con una profondità gustativa che rende lo Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut particolarmente coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne dà il meglio con piatti che ne rispettino complessità e finezza: crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei, sashimi e carpacci di pesce sono scelte eccellenti. Si abbina bene anche a preparazioni più strutturate come volatili nobili, risotti delicati, formaggi a pasta dura ben stagionati e cucina di mare con una componente iodica marcata. La sua impronta secca e salina lo rende adatto anche come aperitivo di livello o per accompagnare un intero percorso gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne freschezza, complessità aromatica e finezza del perlage. È consigliabile aprirlo con qualche minuto di anticipo rispetto alla degustazione, così da permettere al vino di esprimere al meglio i suoi aromi più evoluti e la sua trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta perfetta per chi desidera uno Champagne di grande personalità, capace di unire eleganza, profondità e rarità. La lunga maturazione sui lieviti, il dosaggio minimale e l’assemblaggio proveniente da zone prestigiose della Champagne rendono questa etichetta una proposta di alto profilo, adatta sia alle occasioni speciali sia a chi vuole concedersi un vino memorabile. Con il suo astuccio e il suo stile raffinato, lo Champagne CUVÉE n° 742 Dégorgement Tardif Extra-Brut rappresenta un acquisto di valore per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694472066,"sku":"b9a32","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/742dt.jpg?v=1779199287"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-746-extra-brut-jacquesson-magnum","title":"Champagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e interpreta con precisione e personalità lo stile della maison Jacquesson, puntando su equilibrio, finezza e lettura autentica dell’annata. Si tratta di uno Champagne ottenuto dall’assemblaggio di vini della stessa vendemmia, provenienti da parcelle selezionate e completato da una quota di vini di riserva, per costruire complessità senza rinunciare alla freschezza del raccolto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base dell’annata 2018 proviene da uve raccolte ad Aÿ, Dizy e Hautvillers per il 68%, con integrazione da Avize e Oiry per il restante 32%. È un’origine che racconta il cuore della Champagne, con un profilo capace di unire struttura, tensione e purezza espressiva. Il vino nasce con l’obiettivo di valorizzare le differenze tra le annate, mettendo in evidenza la personalità del millesimo e il lavoro di selezione in cantina. Il dosaggio molto contenuto, pari a 2 gr\/l, conferma uno stile Extra-Brut asciutto, nitido e orientato alla massima trasparenza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si presenta con un profilo elegante e raffinato, in linea con la descrizione di vini particolarmente fini. Al naso può esprimere sensazioni di frutta bianca, agrumi, fiori e nuance più complesse legate alla maturità dell’annata e all’evoluzione dei vini di riserva. In bocca mostra una struttura misurata, sorretta da una freschezza ben presente ma non aggressiva, con bollicina fine e finale secco. L’insieme è armonico, teso e preciso, con una persistenza che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e accompagna con grande versatilità piatti di mare, crudi di pesce, ostriche, tartare di tonno e preparazioni a base di crostacei. Si abbina bene anche a carni bianche delicate, formaggi freschi e cucina raffinata in cui la componente sapida e la struttura del piatto dialoghino con la sua secchezza. La versione Magnum è ideale anche per momenti conviviali importanti, dove la freschezza e la complessità trovano spazio su un servizio più ampio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per questo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di consumo non troppo freddo, qualche minuto in secchiello consente di valorizzarne al meglio la finezza aromatica. Non è necessario ossigenarlo a lungo, ma una breve attesa nel bicchiere può favorire l’apertura del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n° 746 Extra-Brut Jacquesson Magnum\u003c\/strong\u003e è una scelta di alto profilo per chi cerca uno Champagne di carattere, preciso nello stile e capace di raccontare il millesimo con eleganza. La combinazione tra parcelle selezionate, vini di riserva e dosaggio minimo offre un sorso pulito, complesso e molto gastronomico. Il formato Magnum aggiunge valore alla conservazione e alla qualità percepita, rendendolo perfetto per una occasione speciale o per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla personalità e alla raffinatezza della bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658717442434,"sku":"4cd15adf2d","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-746-Sorrento.jpg?v=1779200458"},{"product_id":"champagne-extra-brut-avize-grand-cru-champ-cain-2005-degorgement-tardif-astuccio-jacquesson","title":"Champagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif  - (astuccio) Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru Champ Caïn 2005 Degorgement Tardif Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è un Blanc de Blancs di grande personalità, nato da un singolo appezzamento a \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Realizzato esclusivamente con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta con eleganza e precisione lo stile della Maison, valorizzando un millesimo importante e una lunga sosta sui lieviti che ne arricchisce complessità e profondità. È uno Champagne pensato per chi cerca finezza, struttura e una beva gastronomica, con il fascino di una cuvée rara e preziosa, proposta inoltre in astuccio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto \u003cstrong\u003eChamp Caïn\u003c\/strong\u003e si trova ad Avize, area storicamente vocata allo Chardonnay e classificata \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. La posizione esposta a sud favorisce una maturazione completa e regala uve capaci di esprimere tensione, ricchezza aromatica e un profilo minerale distintivo. In questo contesto, Jacquesson lavora una parcella di dimensioni limitate per ottenere uno Champagne di origine precisa, dalla forte identità territoriale. L’impostazione \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e ne mette in risalto la purezza, mentre il dégorgement tardif e l’affinamento prolungato contribuiscono a definire un vino maturo, profondo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da lievi riflessi dorati e da un perlage fine e persistente. Il bouquet è ampio e complesso, con note di frutta secca, miele, mela matura e una chiara impronta minerale. Al palato mostra struttura, energia e equilibrio, con una trama cremosa ma sostenuta da freschezza e verticalità. La chiusura è lunga, elegante e coerente con la maturità del sorso, lasciando una sensazione di armonia e profondità che invita a un secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Jacquesson si presta ad accompagnare piatti importanti e raffinati: crostacei, pesci nobili, tartare di mare, risotti delicati, volatili da cucina fine e preparazioni a base di funghi. Grazie alla sua complessità può sostenere anche formaggi stagionati o piatti con una componente più sapida, purché ben bilanciati. È ideale anche come vino da meditazione o da grande aperitivo, quando si desidera aprire una bottiglia capace di dare prestigio all’occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in calice ampio da Champagne o da vino bianco evoluto, per favorire l’espressione aromatica. Se possibile, lasciarlo respirare qualche minuto nel bicchiere per coglierne meglio la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una bottiglia che unisce territorio, rarità e stile. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Avize Grand Cru “Champ Caïn” 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta di valore per chi cerca uno Champagne autorevole, elegante e adatto ai momenti più importanti. La firma di Jacquesson, il cru di Avize e la lunga evoluzione in cantina ne fanno un’etichetta capace di distinguersi per precisione, profondità e forte appeal enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729992578,"sku":"2231ACCxv","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779201184"},{"product_id":"champagne-747-extra-brut-jacquesson-con-astuccio","title":"Champagne 747 Extra-Brut Jacquesson con Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson con astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e con astuccio interpreta lo stile della Maison con precisione, equilibrio e grande personalità. Questa cuvée nasce dall’assemblaggio di vini della stessa vendemmia e di una selezione di \u003cem\u003evins de réserve\u003c\/em\u003e, un approccio che permette di unire identità dell’annata e continuità espressiva. Il risultato è uno Champagne raffinato, denso e complesso, pensato per chi cerca una bollicina di carattere, essenziale nel dosaggio ma ricca nella lettura del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée 747 si basa sull’annata 2019, con uve provenienti da \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon\u003c\/strong\u003e per la parte prevalente, e da \u003cstrong\u003eAvize e Oiry\u003c\/strong\u003e per la componente complementare. Il profilo nasce quindi da una lettura parcellare ampia e ben costruita, in cui il lavoro di assemblaggio valorizza le differenze tra i vigneti. L’annata ha favorito una cuvée a predominanza Pinot, complice l’impatto delle gelate primaverili sullo Chardonnay. La vinificazione e l’affinamento in botti di legno sui lieviti, senza filtrazione né chiarifica, contribuiscono a uno stile materico, preciso e profondo. Il dosaggio molto basso, pari a \u003cstrong\u003e1,5 g\/l\u003c\/strong\u003e, mantiene il sorso teso, pulito e orientato alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere lo \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e mostra un profilo elegante e dinamico, con una struttura ben percepibile e una freschezza che sostiene l’insieme. Al naso emergono sensazioni nitide e articolate, con una tavolozza aromatica che può richiamare frutta a polpa bianca, agrumi, sfumature floreali e lievi accenni evolutivi legati al lavoro sui lieviti. In bocca il sorso è secco, fine e molto armonico, con una trama sapida e una consistenza che accompagna il finale lungo e preciso. La bolla si integra con naturalezza, lasciando spazio a un carattere gastronomico e a una persistenza convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si presta a tavola con grande versatilità. È ideale con crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e carpacci delicati, ma accompagna bene anche piatti di cucina di mare più strutturati. La sua tensione e il dosaggio contenuto lo rendono adatto a preparazioni con burro, salse leggere, volatili nobili e formaggi a pasta morbida non troppo stagionati. È una scelta molto interessante anche per un aperitivo di livello, quando si desidera uno Champagne capace di unire precisione, profondità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera valorizzarne ulteriormente la complessità, può essere utile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere dopo l’apertura, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e con astuccio è una scelta di alto profilo per chi cerca uno Champagne elegante, autentico e coerente con una visione artigianale del vino. Il basso dosaggio, la selezione delle parcelle, l’uso dei vini di riserva e l’affinamento sui lieviti rendono questa cuvée particolarmente apprezzabile da chi ama gli Champagne secchi, complessi e gastronomici. Un’etichetta da acquistare online per una cena importante, un regalo prestigioso o per arricchire la propria cantina con una bottiglia di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780291458,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-magnum.webp?v=1779203479"},{"product_id":"champagne-vauzelle-terme-ay-grand-cru-2009-astuccio","title":"Champagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009 - Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Vauzelle Terme Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è un blanc de noirs di forte identità, nato da una singola parcella e pensato per esprimere al meglio l’anima di Aÿ. Il profilo è quello di uno Champagne di carattere, raffinato e territoriale, con un’impronta tesa, minerale e profondamente legata al \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e al dosaggio zero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa parcella Vauzelle Terme si trova ad Aÿ, in area \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, su un pendio esposto a sud e su suoli calcarei di formazione alluvionale con substrato gessoso. Questo contesto favorisce maturazioni complete e, al tempo stesso, conserva una marcata impronta di freschezza e finezza. Le viti di Pinot Noir, impiantate nel 1980, contribuiscono a un vino dal taglio preciso, costruito sulla purezza del frutto e sulla trasparenza del terroir. L’annata 2009, calda e generosa nella fase finale, ha portato grappoli maturi e sani, ideali per uno Champagne di ampiezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con uno stile elegante e deciso, coerente con un millesimato da parcella. Il bouquet tende a unire sensazioni di frutta matura, note agrumate e sfumature più evolute e gessose, con una progressione aromatica nitida. Al palato lo \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e è secco, verticale e ben definito, con una trama salina e una freschezza sostenuta dall’acidità. La struttura è presente ma non opulenta, sostenuta da una bollicina fine e da un finale persistente, pulito e teso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al dosaggio zero e alla struttura del Pinot Noir, questo Champagne si abbina bene a piatti di mare importanti, crudi di pesce, ostriche e tartare, ma anche a preparazioni più complesse come crostacei, sushi di qualità, pollame delicato e carni bianche. È interessante anche con formaggi stagionati a pasta dura o con cucina gourmet dal profilo essenziale, dove freschezza e profondità possono dialogare con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per lo \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In un vino di questo livello conviene servirlo senza eccessivo freddo, per permettere agli aromi di aprirsi con gradualità. Se possibile, stappalo qualche minuto prima del servizio per favorire l’espressione del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande fascino per chi cerca uno Champagne territoriale, preciso e poco convenzionale. \u003cstrong\u003eChampagne VAUZELLE TERME Aÿ Grand Cru 2009\u003c\/strong\u003e rappresenta bene la filosofia di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e: attenzione alla parcella, lettura autentica dell’annata e stile essenziale. L’astuccio lo rende adatto anche come regalo importante o per celebrare un momento speciale con una bottiglia di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813485442,"sku":"34cf0xv","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5c52b4bccec10493afefc47ff49b6f9f.jpg?v=1779205568"},{"product_id":"champagne-jacquesson-avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif","title":"CHAMPAGNE JACQUESSON  Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e è un Blanc de Blancs di grande prestigio, nato da una singola parcella ad Avize e prodotto esclusivamente da uve Chardonnay Premier Cru. Si tratta di un’etichetta rara, pensata per chi cerca uno Champagne di carattere, precisione e profondità, capace di unire eleganza e complessità in un’espressione molto pura del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da una parcella di circa 1,30 ettari situata ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs, una delle zone più vocate per lo Chardonnay in Champagne. La scelta di una singola vigna, insieme al lungo affinamento sui lieviti e al dégorgement tardivo, contribuisce a definire uno stile ricco di sfumature, teso e raffinato. L’assenza di dosaggio mette in evidenza la nitidezza del frutto, la mineralità e la precisione gustativa, valorizzando il profilo più autentico del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il colore tipico di uno Champagne di grande evoluzione e finezza, con riflessi luminosi e un perlage sottile. Al naso offre sensazioni complesse e stratificate, dove alle note di agrumi maturi e fiori bianchi possono affiancarsi richiami più evoluti, tostati e minerali. In bocca è secco, energico e molto verticale, con acidità viva, trama precisa e una struttura che sostiene bene la lunga persistenza. Il sorso rimane teso, armonioso e profondamente elegante, con un finale pulito e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti di alta cucina a base di pesce, crostacei, ostriche, carpacci di mare e tartare delicate. È ideale anche con preparazioni più complesse come risotti ai frutti di mare, pollame fine, funghi, formaggi a pasta dura stagionati e cucina gastronomica dal profilo essenziale. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono interessante anche a tavola con piatti raffinati e poco speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2005 Dégorgement Tardif\u003c\/strong\u003e è compresa tra 8 e 10 °C. Una breve sosta nel secchiello prima del servizio aiuta a preservarne equilibrio e finezza. Non è necessario un lungo decanter, ma lasciarlo respirare qualche minuto nel calice può favorire l’apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una bottiglia da scegliere quando si desidera un grande Champagne da collezione e da degustazione, capace di distinguersi per rarità, identità territoriale e precisione stilistica. Le sole 963 bottiglie prodotte rendono questa etichetta particolarmente esclusiva, mentre il dégorgement tardivo ne esalta profondità e complessità. È una scelta ideale per appassionati, occasioni speciali e per chi vuole acquistare vino online puntando su un Blanc de Blancs iconico e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818269570,"sku":null,"price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avize-champ-cain-2005-degorgement-tardif_p1kg-se.webp?v=1779205852"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-740-degorgement-tardif-extra-brut-con-astuccio-jaquesson","title":"Champagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut  con astuccio Jaquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Cuvée n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande fascino, pensata per chi cerca uno Champagne evoluto, profondo e al tempo stesso ancora vibrante. La sboccatura tardiva valorizza un lungo affinamento sui lieviti e restituisce un profilo complesso, dove la maturità aromatica si intreccia con una freschezza ancora ben presente. L’astuccio rende questa bottiglia adatta anche come idea regalo o per un’occasione importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, uno dei territori più emblematici per la spumantistica francese, questo vino interpreta lo stile della Maison Jacquesson in modo raffinato e identitario. La dicitura \u003cstrong\u003eExtra-Brut\u003c\/strong\u003e lascia intendere un approccio essenziale, elegante e poco addolcito, capace di mettere in primo piano la purezza espressiva, la precisione gustativa e la complessità maturata nel tempo. La cuvée n° 740 Dégorgement Tardif nasce per offrire un’esperienza più ampia e stratificata rispetto a uno Champagne giovane, con una dimensione evolutiva particolarmente interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio si può attendere uno Champagne dal profilo complesso e sfaccettato, con sensazioni che spaziano tra freschezza, finezza e richiami terziari derivati dall’evoluzione prolungata. Il sorso dovrebbe essere teso, elegante e armonico, con una bollicina fine e una chiusura sapida e persistente. La maturazione sui lieviti contribuisce a sviluppare note più profonde e avvolgenti, mantenendo però un’impronta di equilibrio e precisione tipica di uno \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson\u003c\/strong\u003e di alto profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e accompagna bene piatti di grande finezza come crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, carpacci delicati e crostacei. Si esprime con efficacia anche su preparazioni più strutturate ma eleganti, come volatili nobili, pesci al forno, risotti di mare e formaggi a pasta dura ben stagionati. La sua complessità lo rende adatto anche come vino da meditazione, da condividere in apertura o a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire questo \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve sosta nel secchiello può aiutare a mantenerne l’equilibrio durante il servizio. Non è indispensabile una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel calice può favorire l’emergere dei profumi più evoluti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne CUVÉE n° 740 Dégorgement Tardif Extra-Brut\u003c\/strong\u003e significa puntare su una bottiglia capace di coniugare eleganza, profondità e personalità. È una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio ricercato, orientato alla qualità e all’emozione della degustazione. La firma Jacquesson, unita alla sboccatura tardiva e all’astuccio, ne fa una scelta credibile per un regalo prestigioso o per arricchire una cantina dedicata alle etichette più interessanti della Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659037389186,"sku":"b9a32","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/740dt.webp?v=1779219009"},{"product_id":"champagne-cuvee-n-746-extra-brut-jacquesson","title":"Champagne Cuvée n° 746 Extra Brut Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson, eleganza e precisione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e rappresenta uno stile riconoscibile e raffinato, costruito sulla filosofia della Maison indipendente Jacquesson. Si tratta di uno Champagne AOC Extra Brut ottenuto da una base vendemmiale 2018 e completato da vini di riserva, con l’obiettivo di offrire equilibrio, profondità e continuità espressiva. Il risultato è uno Champagne italiano? No, un grande Champagne francese pensato per chi cerca finezza, tensione gustativa e una lettura autentica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée nasce in Champagne e unisce \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, tre vitigni centrali per definire la personalità della denominazione. L’impostazione Extra Brut valorizza la purezza del frutto e la componente minerale, con un residuo zuccherino molto contenuto che rende il sorso netto e preciso. Il lungo riposo sui lieviti contribuisce a dare complessità aromatica e una trama più ampia, senza rinunciare alla tensione tipica delle migliori cuvée da assemblaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso offre un profilo fresco e complesso, dove emergono agrumi, frutta a polpa bianca, fiori secchi, nocciola e delicate sfumature di crosta di pane. In bocca è teso, verticale e molto pulito, con freschezza vibrante, buona struttura e una spiccata impronta sapida. Il finale è lungo, essenziale e coerente, con una sensazione di grande precisione e di notevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a ostriche, crostacei, sushi, sashimi e tartare di tonno o salmone. La sua freschezza e la struttura agile lo rendono ideale anche con formaggi freschi e caprini, crudi di mare, antipasti raffinati e piatti di cucina contemporanea dove conta l’equilibrio tra sapidità e delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire lo \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo esprime al meglio finezza aromatica, tensione gustativa e persistenza. Non richiede generalmente decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi con maggiore armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e significa puntare su una cuvée di carattere, capace di unire precisione, complessità e stile artigianale. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare Champagne online con un profilo gastronomico molto versatile e una personalità elegante, adatta sia a un aperitivo di livello sia a tavola, in occasioni speciali o cene importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187368322,"sku":"4cd15adf2d","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-746-Sorrento_862fc393-e886-4072-88e1-605cad26c0dd.jpg?v=1779231747"},{"product_id":"champagne-corne-bautray-dizy-1er-cru-2009-jacquesson","title":"Champagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009 Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è un’espressione di grande personalità, dedicata a chi cerca uno Champagne di territorio, precisione e profondità. Nato da una parcella di Chardonnay situata a Dizy, questo vino interpreta con finezza il carattere del lieu-dit e la filosofia essenziale della cantina, con un approccio che valorizza equilibrio, tensione e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in una zona collinare bassa, esposta a sud, su suoli calcareo-argilloso-limosi ricchi di ghiaia di gesso, poggiati su substrato gessoso. Si tratta di condizioni ideali per dare origine a uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e capace di unire maturità, slancio e impronta minerale. La denominazione \u003cstrong\u003eChampagne Dizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e racconta un’origine precisa e riconoscibile, mentre l’annata 2009 aggiunge una lettura generosa ma ben definita, con frutto maturo e grande equilibrio complessivo. Il dosaggio molto contenuto conferma uno stile secco, nitido e orientato alla massima espressività del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il profilo tipico di uno Champagne evoluto e raffinato, capace di unire complessità e freschezza. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa chiara matura, agrumi, note floreali e richiami gessosi e minerali, con una dimensione elegante e sfaccettata. In bocca il sorso è teso, preciso e dinamico, sostenuto da una buona acidità e da una struttura equilibrata. La sensazione finale è secca, pulita e persistente, con un ritmo gustativo che lascia spazio alla finezza più che alla potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti raffinati a base di pesce, crostacei, ostriche, tartare e carpacci di mare. È ideale anche con carni bianche delicate, preparazioni alla cucina gourmet, formaggi a pasta morbida non troppo stagionati e ricette con note di burro, agrumi o erbe aromatiche. La sua struttura e la sua secchezza lo rendono perfetto anche a tavola, non solo come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne al meglio freschezza, profondità aromatica e finezza del perlage. Se la bottiglia è stata conservata in cantina, può essere utile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere dopo l’apertura per favorire l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi desidera acquistare uno Champagne online di alto profilo, con forte identità territoriale e uno stile elegante, gastronomico e contemporaneo. \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e firma un vino ricercato, preciso e coerente, capace di offrire soddisfazione tanto agli appassionati quanto a chi cerca una bottiglia speciale per una cena importante, un regalo di pregio o un’occasione da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195756930,"sku":"2232xv","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43daf285b064a418e303b1de0798dd04.jpg?v=1779233036"},{"product_id":"champagne-extra-brut-millesime-degorgement-tardif-738-jacquesson-astuccio","title":"Champagne Extra Brut Millesime 'Degorgement Tardif' 738 Jacquesson Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande profondità e personalità, firmata dalla maison Jacquesson di Dizy. Si tratta di uno Champagne millesimato che unisce finezza, complessità e tensione gustativa, con uno stile elegante e rigoroso, pensato per chi cerca una bottiglia capace di offrire emozione immediata e grande evoluzione nel bicchiere. Lungo affinamento sui lieviti, dosaggio molto basso e selezione accurata delle uve ne definiscono il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce da uve provenienti da alcuni dei territori più rinomati della regione, con contributi dalla \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e dalla \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. In assemblaggio entrano Chardonnay e Pinot Noir da vigneti prestigiosi, tra cui Avize, Chouilly, Dizy, Ay e Mareuil. Il risultato è uno stile che riflette la filosofia di Jacquesson: precisione, identità territoriale e grande attenzione alla maturazione. La lunga sosta sui lieviti e la sboccatura tardiva aggiungono profondità aromatica, senza rinunciare a freschezza e verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e e un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è complesso e nitido, con richiami di pasticceria, fiori gialli, agrumi canditi, frutta secca e sfumature evolutive che arricchiscono il quadro aromatico. Al palato è ricco, cremoso e articolato, con una struttura importante, grande equilibrio e un sorso che resta sempre teso e pulito. La freschezza è ben presente e si integra con una piacevole mineralità, mentre la chiusura è lunga, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua complessità, \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti raffinati e saporiti. È ideale con crostacei, carpacci di pesce, sushi di alto profilo, tartare delicate, capesante, volatili nobili e preparazioni a base di funghi. Ottimo anche con formaggi stagionati e paste ripiene dalla struttura importante. La sua tensione gustativa lo rende adatto sia all’aperitivo importante sia a un’intera esperienza gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Millesime Dégorgement Tardif 738 Jacquesson\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, lasciare ossigenare il vino pochi minuti nel bicchiere per coglierne meglio la complessità aromatica. Non necessita di decantazione, ma una corretta refrigerazione prima del servizio aiuta a valorizzarne precisione, finezza del perlage e pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta di alto livello per chi desidera una bottiglia fuori dall’ordinario, capace di unire prestigio, rarità e carattere. La lunga maturazione sui lieviti, il dosaggio molto contenuto e la firma stilistica di Jacquesson ne fanno un’etichetta di grande fascino, perfetta per momenti speciali, regali importanti o degustazioni dedicate. È un vino che parla di territorio, tempo e cura artigianale, con una personalità autorevole e raffinata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238650242,"sku":"2232o4xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/738-degorgement-tardy.webp?v=1779236156"},{"product_id":"champagne-jacquesson-corne-bautray-dizy-1er-cru-2005-degorgement-tardif","title":"Champagne  Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e è un blanc de blancs di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca uno Champagne raffinato, profondo e gastronomico. Firmato \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e, unisce precisione, complessità e tensione minerale in un profilo extra brut essenziale ma ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Dizy, nel settore della Montagne de Reims, da una parcella situata nella parte alta di un pendio ripido esposto a sud-ovest. Il suolo argilloso con ciottoli su matrice gessosa contribuisce a dare al vino finezza, energia e una sensazione di grande nitidezza. La vendemmia 2005 e il lungo affinamento sui lieviti, uniti alla sboccatura tardiva, definiscono uno stile maturo e complesso, sostenuto da un dosaggio molto contenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore dorato brillante e un perlage molto persistente. Il bouquet si apre su richiami di limone, vaniglia e brioche appena sfornata, per poi virare verso sensazioni leggermente speziate e più evolute. Al palato è ampio, ricco e stratificato, con una freschezza ben evidente che bilancia la componente cremosa e il carattere da lungo affinamento. La chiusura è elegante, con ritorni floreali e fruttati e una persistenza di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia crudi di mare, tartare di pesce, ostriche, crostacei e primi piatti delicati a base di frutti di mare. Si esprime molto bene anche con preparazioni più raffinate come caviale, tartine eleganti e secondi di pesce al forno o in salsa leggera. È ideale anche come aperitivo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2005 Degorgement Tardif\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne struttura, complessità aromatica e profondità. Non richiede decanter; è però utile lasciarlo riposare qualche minuto nel bicchiere per apprezzarne al meglio l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne di alto profilo, capace di unire carattere territoriale, eleganza e grande capacità di abbinamento. La parcella singola, l’impronta dello Chardonnay e il lungo affinamento rendono questo vino un’etichetta distintiva, perfetta per una degustazione speciale o per arricchire una tavola importante con uno Champagne di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246023042,"sku":null,"price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dizy-corne-bautray-2005-degorgement-tardif.webp?v=1779237386"},{"product_id":"champagne-cuve-747-extra-brut-jacquesson-da-3-litri-jeroboam-cassa-legno","title":"Champagne cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson da 3 Litri Jeroboam cassa Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eJacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e Jeroboam 3 Litri in cassa legno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, proposta nel formato Jeroboam da 3 litri con cassa in legno. Nasce da un assemblaggio di vini della stessa vendemmia, completato da una selezione di vins de réserve, per esprimere equilibrio, profondità e continuità stilistica. Il risultato è uno Champagne di forte identità, pensato per chi cerca finezza, complessità e una lettura precisa del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta riunisce uve provenienti da parcelle situate nei comuni di \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHautvillers\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChampillon\u003c\/strong\u003e, per la maggior parte, insieme a \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOiry\u003c\/strong\u003e. La vendemmia 2019 ha dato vita a una cuvée a predominanza Pinot, anche per le condizioni climatiche che hanno inciso sullo Chardonnay. Jacquesson interpreta lo Champagne con uno stile essenziale e rigoroso, valorizzando la materia prima e la diversità delle parcelle. La vinificazione e l’affinamento in botti di legno, sui lieviti e senza chiarifica né filtrazione, contribuiscono a un profilo più profondo, materico e sfaccettato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo stile della \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e è orientato alla tensione e alla complessità. Nel calice può mostrare un perlage fine e un profilo aromatico nitido, con sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, richiami floreali e sfumature più evolute e tostate, sostenute da una base sapida e da una struttura ben definita. Il dosaggio molto basso, pari a 1,5 g\/l, lascia emergere freschezza, precisione e una chiusura secca e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a crudi di mare, ostriche, crostacei, tartare di pesce e preparazioni eleganti a base di pesce bianco. È ideale anche con cucina raffinata di pollame, formaggi a pasta dura non troppo stagionati e piatti della tradizione francese o italiana che richiedano freschezza e struttura, senza coprire la finezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo Champagne, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Nel formato Jeroboam l’evoluzione nel bicchiere può essere particolarmente armoniosa, quindi è utile aprirlo con attenzione e servirlo in calici ampi, senza bisogno di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChampagne Jacquesson Cuvée 747 Extra-Brut\u003c\/strong\u003e in Jeroboam è una scelta prestigiosa per occasioni speciali, cene importanti e momenti di celebrazione. Il formato grande esalta la convivialità e favorisce un’evoluzione più lenta e regolare del vino, mentre la cassa legno ne valorizza il carattere da collezione. È una proposta ideale per chi desidera acquistare Champagne online con un profilo autorevole, raffinato e coerente con l’eccellenza di Jacquesson.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247497602,"sku":null,"price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-jeroboam.webp?v=1779237673"},{"product_id":"champagne-dizy-terres-rouges-2015-jacquesson","title":"Champagne Dizy Terres Rouges  2015  JACQUESSON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 Jacquesson, rarità Blanc de Noirs non dosata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e è uno Champagne di grande personalità, nato da una parcella di Pinot Nero e pensato per chi cerca eleganza, intensità e carattere in un’etichetta rara. La scelta del formato Blanc de Noirs non dosato esalta la purezza del frutto, la tensione gustativa e la naturale espressione del territorio, offrendo un profilo raffinato ma deciso, perfetto per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene da \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, una delle aree più interessanti della Champagne per la produzione di basi ricche di personalità e profondità. Il \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e nasce da una parcella specifica di viti di Pinot Nero, elemento che contribuisce a un’impronta più strutturata e vinoso-elegante rispetto a uno stile più lineare. La vendemmia 2015, descritta come omogenea e composta da uve mature e sane, favorisce equilibrio e concentrazione, mentre l’assenza di dosaggio mantiene il sorso netto, teso e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo che unisce energia e ricchezza. Al naso emergono sensazioni fruttate e mature, con sfumature che richiamano la vinosità tipica dei grandi Blanc de Noirs, accompagnate da una sensazione di profondità e precisione. In bocca è generoso, dinamico e già espressivo, con una trama asciutta, slancio e una persistenza che invita al sorso successivo. La struttura è evidente ma non pesante, sostenuta da una freschezza che bilancia la materia e rende il vino molto piacevole anche a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo stile secco e alla sua intensità, \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di alta cucina e preparazioni saporite. È ideale con pesci nobili, crostacei, carni bianche, foie gras, funghi, pollame arrosto e formaggi a pasta dura stagionati. Si esprime bene anche con piatti strutturati della cucina contemporanea, dove la complessità del vino incontra ingredienti eleganti e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario un lungo anticipo di apertura, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutare a liberare le sfumature più profonde e la sua originale vinosità. Servito troppo freddo perderebbe parte della complessità aromatica, mentre a una temperatura corretta mostra equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eChampagne Dizy Terres Rouges 2015 JACQUESSON\u003c\/strong\u003e significa scegliere uno Champagne raro, elegante e di forte identità, capace di distinguersi per il suo stile Blanc de Noirs non dosato e per l’espressione autentica del Pinot Nero. È una bottiglia ideale per una cena importante, per un regalo raffinato o per arricchire una collezione dedicata alle grandi etichette di Champagne. La confezione regalo ne valorizza ulteriormente il posizionamento, rendendolo una scelta prestigiosa e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252576642,"sku":null,"price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dizy-terres-rouges-2015.webp?v=1779238142"},{"product_id":"champagne-cuve-747-extra-brut-jacquesson-con-astuccio-magnum","title":"Champagne cuvé 747 Extra-Brut Jacquesson con Astuccio  MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson Magnum con astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e in formato Magnum è una cuvée di grande personalità, pensata per chi cerca uno Champagne raffinato, teso e profondo. L’assemblaggio nasce da una stessa vendemmia completata da vini di riserva, con l’obiettivo di mettere in risalto il carattere dell’annata senza rinunciare alla continuità stilistica della maison. Il risultato è uno Champagne di forte identità, elegante e gastronomico, ideale per chi vuole acquistare vino online di livello alto e con una spiccata impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée 747\u003c\/strong\u003e proviene da uve raccolte nei comuni di Aÿ, Dizy, Hautvillers e Champillon, oltre ad Avize e Oiry, con una prevalenza di Pinot data anche dalle condizioni climatiche dell’annata 2019. Il profilo stilistico riflette una vendemmia equilibrata e di qualità, con vini descritti come strutturati, densi e complessi. La scelta di lavorare con vini di riserva e con un dosaggio molto contenuto, pari a 1,5 gr\/l, contribuisce a definire uno \u003cstrong\u003eChampagne Extra-Brut\u003c\/strong\u003e secco, nitido e di grande precisione. L’affinamento in botti di legno sui lieviti, senza filtrazione né chiarifica, aggiunge profondità e una sensazione di materia ben integrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere la \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e mostra uno stile teso e complesso, con una struttura importante ma sempre sorretta da freschezza ed equilibrio. Al naso il registro aromatico è fine e articolato, con profumi che possono richiamare frutta matura, note floreali e sfumature più evolute derivanti dall’affinamento. In bocca è asciutto, preciso e di buona densità, con una bollicina elegante e un finale persistente, coerente con un grande Champagne da intenditori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo Extra-Brut e alla sua struttura, la \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a crudi di mare, tartare di pesce, ostriche, crostacei, sushi e piatti a base di pesce bianco. È adatto anche a preparazioni più ricche come carni bianche, volatili, formaggi stagionati non eccessivamente sapidi e cucina di mare raffinata. Il formato Magnum lo rende particolarmente interessante per cene importanti, brindisi e degustazioni condivise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo modo si valorizzano freschezza, finezza e complessità aromatica senza penalizzare la struttura. Se servito in Magnum, può beneficiare di qualche minuto di attesa nel bicchiere per aprirsi progressivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChampagne Cuvée 747 Extra-Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e con astuccio in formato Magnum unisce prestigio, precisione e potenziale di evoluzione. È una scelta ideale per chi cerca uno Champagne di alta gamma, capace di esprimere l’annata con autenticità e rigore stilistico. Il formato Magnum aggiunge valore alla presentazione e alla conservazione, rendendolo perfetto anche come regalo o per occasioni speciali in cui si vuole offrire un’esperienza davvero memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267682690,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cuvee-747-magnum_nmr5-ok.webp?v=1779240779"},{"product_id":"champagne-champ-cain-2013-avize-grand-cru","title":"Champagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e è un Blanc de Blancs di grande carattere, espressione autentica del terroir di Avize e della visione enologica di Jacquesson. Realizzato da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, proviene da un singolo lieu-dit di straordinaria identità, dove precisione, tensione e profondità si incontrano in un vino di forte personalità. Il dosaggio a zero grammi per litro ne esalta la purezza, rendendolo una scelta ideale per chi cerca uno Champagne secco, elegante e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Champ Caïn si trova ad \u003cstrong\u003eAvize Grand Cru\u003c\/strong\u003e, in una posizione privilegiata sulla Côte des Blancs. Il suolo calcareo scuro, poco profondo e ricco di gesso, contribuisce a definire uno stile vibrante e minerale, mentre l’esposizione a sud e il drenaggio naturale favoriscono una maturazione equilibrata dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. L’annata 2013, segnata da una stagione fresca e tardiva, ha portato a una vendemmia raccolta il 10 ottobre, con acidità viva e profilo molto preciso. Ne risulta uno \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e di impronta raffinata, tesa e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore brillante e luminoso, preludio a un bouquet che unisce sensazioni di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla e richiami gessosi. Al sorso mostra grande energia, con una trama gustativa tesa, verticale e asciutta. La freschezza è protagonista, sostenuta da una materia fine e da una chiusura sapida e persistente. Il profilo complessivo è quello di uno Champagne elegante, cristallino e di grande definizione, capace di unire immediatezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a crudi di mare, ostriche, crostacei, tartare di pesce e sushi di qualità. La sua tensione minerale e il dosaggio zero lo rendono ottimo anche con piatti a base di pesce al vapore, carni bianche delicate, formaggi freschi e preparazioni gourmet dove conta la precisione del gusto. È ideale anche come aperitivo importante, per occasioni in cui si desidera uno Champagne raffinato e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServe \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne equilibrio, freschezza e profondità aromatica. Se la bottiglia è stata conservata a lungo in cantina, può essere utile lasciarla respirare qualche minuto nel bicchiere prima della degustazione, senza bisogno di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta di alto profilo per chi cerca un’etichetta capace di raccontare con precisione il territorio di Avize e lo stile di Jacquesson. Il vigneto singolo, l’annata interessante e il dosaggio zero offrono un sorso nitido, espressivo e molto versatile a tavola. \u003cstrong\u003eChampagne CHAMP CAÏN 2013 Avize Grand Cru\u003c\/strong\u003e è un acquisto ideale per appassionati e collezionisti che desiderano uno Chardonnay di grande finezza, con identità forte e piacevole capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271942530,"sku":null,"price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cain.jpg?v=1779241600"},{"product_id":"jacquesson-745-teo-kaykay-edizione-unica","title":"Jacquesson 745  Teo KayKay  Edizione Unica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica: Champagne da collezione e dal carattere elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e è uno Champagne Extra Brut che unisce il prestigio della maison Jacquesson al fascino di una bottiglia artigianale realizzata in stile street art. Si tratta di un pezzo unico, pensato per chi cerca non solo un grande vino spumante francese, ma anche un oggetto da collezione originale e distintivo. La cuvée esprime la filosofia della serie “7”, basata su un assemblaggio che valorizza l’annata e le riserve, con un profilo raffinato, complesso e molto piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce da vigneti situati in aree prestigiose della Champagne, tra cui Dizy, Avize e Aÿ, territori noti per dare vini di grande finezza ed equilibrio. Il taglio del vino riflette l’identità della maison Jacquesson, con una visione moderna dello Champagne, in cui freschezza, profondità e precisione aromatica convivono con una struttura elegante. La denominazione \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e suggerisce uno stile asciutto e nitido, capace di esaltare la purezza del frutto e la tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino dai riflessi dorati e perlage fine. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con richiami a frutta candita, agrumi, frutta gialla, frutta secca e sottili sfumature minerali. In bocca il sorso è rotondo, morbido e ricco, ma resta ben sostenuto dalla freschezza e da una piacevole impronta sapida. Il finale è elegante, pulito e persistente, con una chiusura che richiama il cedro e una sensazione di armonia molto raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, crostacei e preparazioni a base di frutti di mare. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più ricchi come risotti delicati, pesci al forno, carni bianche e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È ideale anche per un brindisi importante o per accompagnare un aperitivo gastronomico di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la finezza di \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non è necessaria una lunga apertura anticipata; basta stappare con attenzione e servire in calice adeguato per valorizzare il perlage e la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Champagne significa portare in cantina una bottiglia che unisce qualità enologica, identità territoriale e unicità estetica. \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Teo KayKay Edizione Unica\u003c\/strong\u003e è perfetto per chi desidera acquistare online uno Champagne diverso dal solito, capace di distinguersi sia per il contenuto sia per il contenitore. È un’idea regalo originale, una bottiglia da condividere nelle occasioni speciali e un acquisto interessante per chi ama collezionare etichette fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273089410,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/745A.jpg?v=1779241918"},{"product_id":"jacquesson-745-paper-teo-kaykay-realizzata-con-pagine-vere-del-fumetto-di-topolino","title":"Jacquesson 745 Paper. Teo KayKay ,realizzata con pagine vere del fumetto di Topolino.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJacquesson 745 Paper: Champagne Extra Brut da collezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e è una proposta speciale che unisce il fascino dello Champagne alla dimensione artistica di un pezzo unico da collezione. La bottiglia, realizzata a mano in stile street art e impreziosita da elementi di autenticità, interpreta in modo originale una cuvée di forte personalità, pensata per chi cerca un vino di carattere e un oggetto esclusivo da conservare o regalare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce da un assemblaggio che riflette la filosofia della serie “7”, in cui vengono valorizzati non solo i vini di riserva del millesimo, ma anche le cuvée precedenti. Il risultato è un \u003cstrong\u003emultimillesimato\u003c\/strong\u003e che racconta l’identità di casa Jacquesson attraverso equilibrio, precisione e coerenza stilistica. Le uve provengono da vigneti situati tra \u003cstrong\u003eDizy\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e, aree storiche della Champagne capaci di offrire struttura, finezza e una marcata impronta territoriale. Lo stile è quello di un Extra Brut elegante, teso e gastronomico, con una lettura moderna e molto fine del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e dai riflessi dorati e un perlage fine e continuo. Il profilo olfattivo è intenso e complesso, con richiami a frutta gialla, agrumi, frutta candita, frutta secca e sfumature minerali. Al palato è rotondo e al tempo stesso snello, con una trama ricca ma ben sostenuta da freschezza e verticalità. La sensazione complessiva è di grande equilibrio: morbidezza, tensione acida e una chiusura minerale che allunga il sorso e invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e carpacci delicati. La sua struttura e la sua complessità lo rendono adatto anche a piatti più ricchi come risotti di mare, pesci al forno, volatili nobili e formaggi a pasta morbida non troppo stagionati. È uno Champagne ideale anche come aperitivo importante, soprattutto quando si desidera un calice capace di accompagnare l’intero percorso gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo in secchiello prima del servizio aiuta a esprimere al meglio la finezza del perlage e la complessità aromatica. Non è necessario un lungo tempo di ossigenazione, ma una mescita attenta permette di cogliere tutte le sfumature del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne unisce qualità enologica, identità territoriale e forte valore collezionistico. \u003cstrong\u003eJacquesson 745 Paper\u003c\/strong\u003e è la scelta giusta per chi vuole acquistare un vino online fuori dall’ordinario, capace di distinguersi per stile e presentazione. È perfetto per una regalo importante, per una collezione privata o per un’occasione in cui lo Champagne deve essere non solo buono, ma anche memorabile. La combinazione tra eleganza gustativa e unicità estetica lo rende un prodotto raro e ricercato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659319947650,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Jacquesson-745-Teo-Kaykay.webp?v=1779244630"},{"product_id":"champagne-extra-brut-dizy-terres-rouges-millesime-2008-rose","title":"Champagne Extra brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008  rosé","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è un’etichetta rara e prestigiosa, pensata per chi cerca uno Champagne rosé di forte personalità. Nato da una singola parcella di Pinot Nero a Dizy, unisce precisione, carattere e finezza in uno stile extra brut essenziale e raffinato. Il dosaggio contenuto esalta la purezza del frutto e la lettura del territorio, offrendo un vino di grande eleganza e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e proviene da Dizy, area vocata della Champagne legata a vini di grande tensione e complessità. La parcella Terres Rouges, impiantata a Pinot Nero, regala un profilo che interpreta il territorio in modo autentico e preciso. La vinificazione in stile saignée, con breve macerazione, contribuisce a dare colore, profondità aromatica e un’impronta più articolata rispetto a un rosé da assemblaggio. La maturazione in botti aggiunge ulteriore complessità e un tocco di finezza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con tonalità rosata intensa e brillante. Al naso emergono sensazioni di piccoli frutti rossi, sfumature floreali e lievi richiami speziati, con una trama che unisce freschezza e profondità. In bocca il vino è secco, vibrante e ben definito, sostenuto da una spalla acida che ne allunga il ritmo. La struttura è elegante più che opulenta, con una materia sottile ma presente e una chiusura sapida, persistente e molto pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e si abbina bene a crudité di mare, tartare di tonno o salmone, crostacei, sushi e piatti di cucina contemporanea dal gusto delicato. Ottimo anche con pollame arrosto, anatra, funghi e formaggi a media stagionatura. La sua freschezza e il profilo rosé lo rendono adatto sia all’aperitivo importante sia a una cena elegante con portate raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Dizy Terres Rouges Millesime 2008 rosé\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e, in calice da vino o da Champagne ampio, per valorizzarne aromi e complessità. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere per favorire l’evoluzione del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera uno Champagne rosé di nicchia, con forte impronta territoriale e stile molto definito. La firma di Jacquesson, la provenienza da parcella e il dosaggio contenuto ne fanno un vino affascinante, preciso e adatto a momenti speciali. Un’etichetta da acquistare online per celebrare un’occasione importante o per arricchire una collezione di grandi Champagne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357401474,"sku":"dc4d714dcd","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/774b35998410f842ee975adcd05f0f62.jpg?v=1779249497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/jacquesson_1452032971.jpg?v=1779195301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/jacquesson.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}