{"title":"Hastae","description":"\u003ch2\u003eHastae: la selezione dedicata alla Barbera d’Asti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e raccoglie una proposta essenziale e mirata: \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/strong\u003e, espressione diretta di un vino simbolo del Piemonte e della tradizione di Asti. Una selezione pensata per chi cerca un rosso autentico, riconoscibile e capace di accompagnare con naturalezza tanto la cucina quotidiana quanto i momenti più conviviali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti è apprezzata per la sua personalità vivace, la struttura equilibrata e la piacevole immediatezza di beva. Nel calice offre spesso profumi di frutta rossa matura, una trama fresca e una progressione gustativa che la rende versatile a tavola. In questa collection, il focus su \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e valorizza proprio questo stile: un vino che parla di territorio, identità e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta ideale per chi desidera un rosso piemontese di carattere ma non eccessivamente impegnativo. La Barbera è un vitigno che sa unire energia e bevibilità, con una naturale predisposizione agli abbinamenti gastronomici. È il tipo di vino che si inserisce con eleganza sia in un pranzo informale sia in una cena più strutturata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sua forza sta nella capacità di offrire gusto e immediatezza senza rinunciare alla personalità. Per questo la collection \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e è adatta a chi vuole orientarsi verso un rosso affidabile, espressivo e legato alla tradizione piemontese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti si abbina con grande naturalezza a piatti saporiti e alla cucina di territorio. È una scelta particolarmente efficace con:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti ricchi e succulenti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse e arrosti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrasati e preparazioni lunghe;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalumi e formaggi stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della tradizione piemontese.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa sua freschezza aiuta a sostenere la struttura del piatto, mentre la componente fruttata ne esalta la bevibilità. È un vino che si presta bene anche a occasioni conviviali, quando si desidera una bottiglia capace di mettere d’accordo palato e tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e è pensata per chi vuole acquistare una selezione chiara e coerente, centrata su un solo riferimento significativo. La presenza di \u003ca href=\"\/collections\/hastae\"\u003eBarbera d’Asti Quorum\u003c\/a\u003e rende la pagina un punto di ingresso diretto nel mondo di un rosso piemontese riconosciuto e apprezzato per equilibrio e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cerchi un vino che unisca territorialità, piacevolezza e affidabilità a tavola, questa collection offre una proposta lineare e ben definita, ideale per scoprire o riscoprire la Barbera d’Asti in una veste autentica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dasti-quorum","title":"Barbera d'Asti Quorum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Quorum: eleganza e struttura da Hastae\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eHastae\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese espressione autentica della \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e in purezza. Nasce da una selezione attenta delle uve e da una vinificazione studiata per valorizzare intensità, profondità e precisione aromatica. Il risultato è una Barbera di carattere, capace di unire freschezza naturale, maturità del frutto e una trama gustativa più ampia e rifinita, ideale per chi cerca un vino solido ma armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti esposti a sud e sud-est, su terreni \u003cstrong\u003emarnoso calcarei\u003c\/strong\u003e, una combinazione che favorisce equilibrio, maturazione completa e una buona definizione minerale. La vendemmia, effettuata in ottobre, consente di raccogliere grappoli ben maturi, mentre la produzione contenuta per ettaro contribuisce a concentrare qualità e identità. In cantina, il lungo contatto con le bucce e l'affinamento in barrique nuova per 10 mesi, seguito da 12 mesi in bottiglia, conferiscono al vino uno stile moderno e curato, senza perdere il legame con la tradizione della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e mostra un profilo intenso e avvolgente, con un colore profondo e una struttura ben presente. Al naso esprime sensazioni di frutto maturo e toni più complessi derivati dall'affinamento, che arricchiscono il quadro aromatico con sfumature eleganti e speziate. In bocca colpisce per la tipica freschezza della Barbera, sostenuta da un'acidità viva e da una trama tannica presente ma ben integrata. Il sorso è ampio, persistente e bilanciato, con un finale che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È perfetto con agnolotti al ragù, tagliatelle con sughi di carne, brasati, arrosti, selvaggina e carni rosse alla griglia. La sua freschezza lo rende interessante anche con formaggi stagionati e preparazioni ricche, mentre la componente tannica e l'affinamento in legno gli permettono di sostenere piatti dal gusto deciso senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile lasciarla respirare qualche minuto prima del servizio, così da favorire l'apertura dei profumi e una lettura più completa della struttura. Non è necessario un grande anticipo, ma un leggero passaggio in caraffa può risultare vantaggioso nelle versioni più giovani o appena stappate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Quorum\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare un vino piemontese di personalità, capace di unire tradizione e precisione enologica. La selezione delle uve, il lavoro in vigna e l'affinamento accurato contribuiscono a un profilo elegante, serio e gastronomico. È una Barbera ideale per la tavola, ma anche per una degustazione più attenta, grazie al suo equilibrio tra freschezza, corpo e finezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Hastae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415531906,"sku":"da4d8","price":29.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb8d1bbb49f8f2c9c60016713223cce9.jpg?v=1779254294"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/hastae.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}