{"title":"Grillo","description":"\u003ch2\u003eVini Grillo: il bianco siciliano tra freschezza, struttura e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle espressioni più interessanti di questo grande vitigno siciliano, capace di unire immediatezza, profondità e una spiccata personalità territoriale. Dai bianchi secchi e minerali alle interpretazioni più complesse e longeve, questa selezione valorizza il Grillo in tutte le sue sfumature, con etichette che raccontano la Sicilia del mare, del sole e dei suoli assolati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn vitigno simbolo della Sicilia occidentale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Grillo è uno dei protagonisti più riconoscibili del panorama enologico siciliano. Storicamente legato alla zona occidentale dell’isola, si distingue per profumi intensi, una buona struttura e una freschezza che lo rende versatile a tavola. Nella collection trovi vini che esprimono il lato più diretto e sapido del vitigno, come \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-occhipinti\"\u003eArianna Occhipinti\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-pellegrino-1880\"\u003ePellegrino 1880\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-tasca-dalmerita\"\u003eTasca d'Almerita\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-marco-de-bartoli\"\u003eMarco de Bartoli\u003c\/a\u003e, cantine che interpretano il Grillo con approcci diversi ma sempre coerenti con il territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe etichette della collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i vini presenti spiccano \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023 Grillo DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita\u003c\/strong\u003e di Arianna Occhipinti, due interpretazioni che mettono in risalto tensione, autenticità e lettura del territorio. Accanto a queste, \u003cstrong\u003eFamily and Friends IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSalealto 2019 Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e di Cusumano ampliano la selezione con uno stile diverso, più immediato o più strutturato. Completano il quadro etichette come \u003cstrong\u003eIl Salinaro 2020 Grillo DOC Sicilia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMozia Grillo\u003c\/strong\u003e di Tasca d'Almerita, insieme a espressioni firmate Pellegrino 1880 e Marco de Bartoli, fino a referenze come \u003cstrong\u003eGrillo Rocce di Pietralonga Sicilia 2019 DOC Centopassi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfili gustativi e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Grillo è spesso apprezzato per il suo equilibrio tra frutto, sapidità e materia. A seconda della vinificazione può risultare più fresco e scorrevole oppure più intenso, ampio e profondo. Nella stessa collection trovano spazio anche vini dolci e liquorosi, come Marsala e vini perpetui, che ampliano la lettura del territorio siciliano e mostrano la straordinaria versatilità delle uve locali. Questa varietà rende la selezione interessante sia per chi cerca un bianco da aperitivo, sia per chi desidera un vino da abbinare a cucina di mare, primi piatti saporiti, formaggi o preparazioni più ricche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere un Grillo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere un vino Grillo significa portare in tavola un bianco identitario, riconoscibile e capace di adattarsi a momenti diversi del consumo. È una scelta ideale per chi ama i vini siciliani dal carattere netto, ma anche per chi vuole scoprire bottiglie con una forte impronta territoriale e produttori di riferimento. La presenza di cantine come \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-centopassi-cooperativa-agricola\"\u003eCentopassi Cooperativa Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-cusumano\"\u003eCusumano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-pellegrino-1880\"\u003ePellegrino 1880\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-marco-de-bartoli\"\u003eMarco de Bartoli\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-occhipinti\"\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantina-tasca-dalmerita\"\u003eTasca d'Almerita\u003c\/a\u003e rende questa selezione particolarmente completa e autorevole. Scopri la collection e trova il Grillo più adatto al tuo stile di degustazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-la-miccia-marsala-superore-oro-2016-doc-semi-secco-marco-de-bartoli","title":"Vigna La Miccia Marsala Superore Oro 2016 DOC - Semi-secco Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro DOC Semi-secco 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e è un’interpretazione contemporanea del Marsala Oro, costruita su \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e e pensata per esprimere un profilo aromatico fine, fruttato ed elegante. È un vino che unisce tradizione e sensibilità moderna, con uno stile capace di valorizzare la tipicità siciliana senza rinunciare a freschezza, equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base del vino è il \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, vitigno identitario della Sicilia occidentale e particolarmente adatto a esprimere complessità e precisione aromatica nel territorio di Marsala. Le uve provengono da \u003cstrong\u003eC.da Samperi, a Marsala\u003c\/strong\u003e, area storicamente legata alla produzione di grandi vini fortificati e da meditazione. Lo stile di \u003cstrong\u003eVigna La Miccia\u003c\/strong\u003e si distingue per un approccio innovativo: la vinificazione a freddo e l’attenzione a limitare l’ossidazione permettono di preservare la componente fruttata e le sfumature più delicate del vitigno, mantenendo al tempo stesso l’impronta classica del \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una veste cromatica tipica della categoria Oro, luminosa e calda. Al naso offre un profilo ricco e armonico, con sensazioni fruttate e una trama aromatica sottile, impreziosita da sfumature evolutive e da un carattere nitido. In bocca il sorso è semi-secco, morbido ma ben sorretto da una spalla gustativa equilibrata, con una struttura presente e un finale che invita al nuovo assaggio. L’insieme è elegante, non opulento, e punta su precisione, persistenza e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e accompagna con grande versatilità piatti saporiti e preparazioni dalla dolcezza naturale o dalla componente grassa ben evidente. Si abbina bene a tortelli con zucca, formaggi a pasta molle, erborinati, foie gras e scampi, oltre che a dessert non troppo dolci. È ideale anche come vino da fine pasto o da meditazione, quando si cerca un Marsala capace di sorprendere per equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eVigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2016 DOC - Semi-secco\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e, oppure leggermente più caldo se desiderato in un contesto da fine pasto. Un breve tempo di ossigenazione nel bicchiere può aiutare a esaltarne il bouquet, soprattutto se servito dopo una conservazione prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare online un Marsala dal profilo moderno, ma radicato nel territorio. \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e firma un vino riconoscibile, capace di distinguersi per qualità, personalità e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eVigna La Miccia\u003c\/strong\u003e è perfetto per chi cerca un’etichetta da condividere in occasioni speciali, con piatti raffinati o con dessert, ma anche per arricchire la propria cantina con un grande classico siciliano interpretato in chiave attuale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737267074,"sku":"f8471","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e4c081dc8b31ebd1b45f34f03ae0828f.jpg?v=1779201496"},{"product_id":"mozia-grillo-2021-sicilia-doc-tenuta-whitaker-tasca-dalmerita","title":"Mozia Grillo 2021 Sicilia DOC Tenuta Whitaker Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMozia Grillo 2021 Sicilia DOC: il bianco di Tasca d'Almerita dall'isola di Mozia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMozia Grillo 2021 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che interpreta con autenticità il vitigno Grillo e il suo legame con un territorio unico. Nasce sull’isola di Mozia, nello Stagnone di Marsala, dove suoli sabbiosi di origine marina, presenza di calcare e clima ventilato contribuiscono a dare al vino freschezza, equilibrio e personalità. È una scelta interessante per chi cerca un bianco territoriale, nitido e piacevole da bere, capace di unire immediatezza e buona struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e esprime qui una versione molto identitaria del Grillo, coltivato ad alberello su terreni sciolti e calcarei, con potatura alla marsalese e raccolta leggermente anticipata per preservare acidità e vivacità. L’annata 2021 ha beneficiato di una primavera fresca e di una stagione estiva calda e siccitosa, condizioni che hanno favorito uve sane, mature e aromatiche. La fermentazione in acciaio e l’affinamento sui lieviti per alcuni mesi aiutano a mantenere il profilo pulito del vino, valorizzandone la fragranza varietale e la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMozia Grillo 2021 si presenta con un colore giallo paglierino brillante, e al naso offre sensazioni tipiche e misurate di frutta bianca, agrumi e leggere sfumature floreali, con richiami sapidi che rimandano al mare e al territorio. In bocca è secco, fresco e scorrevole, sostenuto da una buona acidità e da una trama che unisce morbidezza e tensione. Il sorso è equilibrato, con una chiusura pulita e una persistenza coerente con il suo stile elegante e mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con grande naturalezza a antipasti di mare, crudi di pesce, insalate di polpo, primi piatti con frutti di mare, cous cous di pesce e pesce alla griglia. È ottimo anche con verdure di stagione, torte salate leggere e formaggi freschi, grazie alla sua freschezza e alla buona sapidità. \u003cstrong\u003eMozia Grillo 2021 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e accompagna bene la cucina mediterranea e valorizza piatti semplici ma ben eseguiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eMozia Grillo 2021 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la freschezza, conviene stappare la bottiglia poco prima del servizio. Non è necessario decantarlo, ma un breve passaggio nel bicchiere può aiutare il vino ad aprirsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMozia Grillo 2021 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un bianco siciliano riconoscibile, legato a un’isola affascinante e a una cantina di riferimento come Tasca d'Almerita. È un vino che unisce tipicità, equilibrio e versatilità, adatto sia per la cena di tutti i giorni sia per un pranzo di pesce più curato. Un acquisto convincente per chi desidera comprare vino online con un ottimo rapporto tra identità territoriale e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775409026,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MOZIA_GRILLO_2021-Sorrento.png?v=1779203263"},{"product_id":"grillo-rocce-di-pietralonga-sicilia-2019-doc-centopassi","title":"Grillo Rocce di Pietralonga Sicilia 2019 DOC Centopassi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrillo Rocce di Pietralonga Sicilia DOC 2019: freschezza e identità siciliana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillo Rocce di Pietralonga Sicilia 2019 DOC Centopassi\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano espressivo e autentico, ottenuto da \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e e prodotto da \u003cstrong\u003eCentopassi Cooperativa Agricola\u003c\/strong\u003e con conduzione biologica certificata. È un vino che unisce pulizia stilistica, equilibrio e forte legame con il territorio, pensato per chi cerca un bianco mediterraneo dal profilo moderno ma fedele alla tradizione dell’isola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna di provenienza, \u003cstrong\u003ePietralunga - Monreale\u003c\/strong\u003e, colloca questo vino in un’area storicamente vocata alla viticoltura siciliana, dove il \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e trova un ambiente ideale per sviluppare profumi netti e una struttura agile ma presente. La vendemmia manuale, svolta nella seconda metà di agosto, valorizza la selezione delle uve e conferma un approccio attento alla qualità. La vinificazione in acciaio e la maturazione sui propri lieviti per 9 mesi definiscono uno stile essenziale, limpido e territoriale, con un buon equilibrio tra immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta come un bianco dal carattere luminoso e misurato, capace di offrire freschezza e una piacevole sensazione di definizione. Al naso si immaginano sentori delicati di frutta a polpa gialla, agrumi e sfumature floreali, con richiami mediterranei coerenti con il vitigno. In bocca il sorso risulta secco, scorrevole e ben sostenuto dall’acidità, pari a 6,10 g\/l, con una chiusura ordinata e pulita. L’alcol contenuto, 12,5%, contribuisce a uno stile equilibrato, mentre il passaggio sui lieviti in acciaio può donare maggiore rotondità e una sensazione finale più armonica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillo Rocce di Pietralonga Sicilia DOC 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a crudi di pesce, antipasti di mare, insalate di mare, primi piatti con frutti di mare, verdure grigliate e preparazioni a base di pesce al forno o al vapore. La sua freschezza lo rende adatto anche a formaggi freschi, cous cous di pesce e cucina mediterranea leggera. È una scelta versatile per una cena informale come per un menù di pesce più curato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eGrillo Rocce di Pietralonga Sicilia DOC 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, così da esaltarne fragranza, equilibrio e vivacità. Non è necessaria un’apertura anticipata prolungata: basta stappare poco prima del servizio per preservarne la pulizia aromatica e la freschezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare un bianco siciliano online con un’identità precisa, una produzione limitata e un profilo coerente con la filosofia di Centopassi. Unisce territorio, agricoltura biologica e uno stile gastronomico molto versatile, offrendo un ottimo compromesso tra piacevolezza immediata e personalità. La dedica a Nicolò Azoti aggiunge inoltre un significato umano e civile che rende questa bottiglia ancora più distintiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Centopassi Cooperativa Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658851725698,"sku":"0dc6162fbb","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6072d275503fa38a98a1ed0931a8e0d0.jpg?v=1779207830"},{"product_id":"vecchio-samperi-quarantennale-vino-liquoroso","title":"Vecchio Samperi Quarantennale Vino liquoroso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchio Samperi Quarantennale, vino liquoroso secco di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e è un vino liquoroso secco da \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della Sicilia occidentale e di una tradizione enologica profondamente legata al territorio di Marsala. Si tratta di un vino stravecchio da meditazione, costruito su un metodo perpetuo che richiama la Solera e che dona complessità, continuità e profondità. La lunga maturazione, con una media di invecchiamento di circa 40 anni, rende questa etichetta una proposta di grande fascino per chi cerca un vino raro, identitario e capace di raccontare il tempo con equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce in \u003cstrong\u003eSicilia occidentale\u003c\/strong\u003e, nella Contrada Samperi di Marsala, su terreni calcareo-sabbiosi di medio impasto. È un contesto che contribuisce a dare tensione e carattere al vino, insieme alla scelta di vigneti storici con età superiore ai 40 anni. Il \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e interpreta in modo personale e rigoroso l’anima del territorio, attraverso una vinificazione tradizionale e un affinamento in fusti di rovere e castagno secondo il sistema in perpetuum. Ne risulta uno stile profondo, elegante e coerente con la grande tradizione dei vini liquorosi siciliani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta ambrato e luminoso. Il profilo olfattivo è intenso e penetrante, con note di mallo di noce, miele di castagno, vaniglia, carruba e spezie. In bocca il \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e è molto fuso e armonico, con l’alcol perfettamente integrato e mai aggressivo. La struttura è importante ma equilibrata, sostenuta da una freschezza che ne alleggerisce la ricchezza e da una persistenza lunga e avvolgente. È un vino secco, complesso e meditativo, capace di offrire sensazioni articolate e in continua evoluzione nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e dà il meglio con formaggi stagionati, carni brasate e preparazioni dal gusto intenso. Può accompagnare con grande efficacia anche bottarga, ostriche e rombo al forno, grazie alla sua sapidità e alla profondità aromatica. È interessante anche come aperitivo, soprattutto in abbinamento a piccoli assaggi saporiti, oppure servito a fine pasto non come semplice vino da meditazione, ma come protagonista di un momento gastronomico speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Può essere servito leggermente più fresco se proposto come aperitivo, oppure a temperatura ambiente se inserito in abbinamento a piatti strutturati. Una breve ossigenazione può essere utile per favorire l’espressione aromatica, soprattutto nel caso di una bottiglia aperta da lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Quarantennale\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un vino liquoroso secco raro, territoriale e di grande spessore. È una bottiglia pensata per chi cerca autenticità, artigianalità e una lettura profonda del Grillo in chiave marsalese. La firma di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, unita alla lunga maturazione e alla produzione limitata, lo rende una scelta ideale per intenditori, collezionisti e appassionati di grandi vini italiani da degustare con calma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658925191554,"sku":"708821ac96","price":477.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3b0ade1c40d153e2b0e592cb5b9141e2.jpg?v=1779211071"},{"product_id":"marsala-superiore-oro-doc-riserva-1987-semi-secco-marco-de-bartoli","title":"Marsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 Semi-secco Marco de Bartoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987 Marco de Bartoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e interpreta con grande fedeltà la tradizione del Marsala siciliano, unendo complessità, equilibrio e una personalità elegante. Prodotto con \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e, nasce da una lavorazione attenta e da un lunghissimo affinamento in legno, per offrire un vino da meditazione e da fine pasto capace di raccontare il territorio di Marsala con intensità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino affonda le radici a \u003cstrong\u003eContrada Samperi, Marsala\u003c\/strong\u003e, in un contesto vocato alla produzione di grandi vini fortificati siciliani. La scelta del Grillo, vitigno simbolo dell’area, contribuisce a definire una base aromatica ampia e coerente con lo stile del Marsala Superiore Oro. La categoria \u003cstrong\u003esemi-secco\u003c\/strong\u003e regala un profilo più amabile e accogliente, senza rinunciare alla complessità tipica delle versioni riserva. L’affinamento oltre 20 anni in fusti di rovere di diversa grandezza completa un quadro espressivo maturo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con tonalità oro intensa e luminosa, segno di una lunga evoluzione nobile. Al naso emergono sensazioni complesse e stratificate, con richiami alla frutta secca, alle note ossidative eleganti, alle spezie dolci e a sfumature di miele e legno. In bocca il \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e è armonico, morbido e avvolgente, sostenuto da una dolcezza misurata che bilancia la componente alcolica e la profondità gustativa. Il sorso è ricco, persistente e di grande carattere, con una chiusura lunga e calda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua amabilità, il \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e è ideale con dolci da fine pasto, in particolare crostate, pasticceria secca e dessert a base di frutta secca. Si abbina con ottimi risultati anche a formaggi erborinati, soprattutto se accompagnati da mostarda o confetture. È perfetto da gustare lentamente come vino da meditazione, quando si cerca un’esperienza intensa e fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e se si desidera una lettura più fresca e nitida, oppure leggermente più vicino alla temperatura ambiente per esaltarne la ricchezza aromatica. Una breve ossigenazione nel bicchiere può aiutare a liberare le note più complesse, senza necessità di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro DOC Riserva 1987\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un grande classico della tradizione siciliana firmato \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, produttore di riferimento per l’identità autentica del Marsala. È un vino che unisce storia, lunga maturazione e personalità, ideale per chi cerca una bottiglia da occasione speciale o un regalo di forte valore enogastronomico. La sua versatilità a fine pasto e la profondità stilistica lo rendono una scelta di grande fascino per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944917890,"sku":"28da4x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-22T155019.582__1.jpg?v=1779213117"},{"product_id":"mozia-grillo-2023-sicilia-doc-tenuta-whitaker-tasca-dalmerita","title":"Mozia Grillo 2023 Sicilia DOC Tenuta Whitaker Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMozia Grillo 2023 Sicilia DOC: bianco di carattere firmato Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMozia Grillo 2023 Sicilia DOC Tenuta Whitaker Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che racconta con autenticità l’isola di Mozia e la vocazione del \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e in uno dei suoi territori più peculiari. La Tenuta Whitaker di Tasca d'Almerita interpreta questo vitigno con uno stile teso, fresco e identitario, valorizzando la mineralità del suolo e la naturale capacità del vino di unire fragranza, equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce a Mozia, nell’Isola di San Pantaleo, nello Stagnone di Marsala, in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e. Qui i terreni di origine marina, sabbiosi e sciolti, ricchi di calcare, incidono in modo evidente sul profilo del vino, contribuendo a dare slancio, sapidità e una piacevole impronta territoriale. L’allevamento ad alberello e la raccolta leggermente anticipata aiutano a preservare freschezza e tensione gustativa, caratteristiche importanti per un \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e che punta su finezza e bevibilità senza rinunciare alla struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eMozia Grillo 2023\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo luminoso e dinamico, coerente con un bianco mediterraneo di bella energia. Al naso esprime sensazioni aromatiche nette e pulite, con richiami fruttati e floreali sostenuti da una matrice minerale riconoscibile. In bocca è equilibrato, con buona freschezza, sorso asciutto e progressione armoniosa. La fermentazione in acciaio e il successivo affinamento sui lieviti in vasca contribuiscono a mantenere nitidezza aromatica e una texture piacevolmente avvolgente, mentre l’assenza di malolattica preserva la tensione acida e la vivacità del finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina con grande naturalezza a crudi di mare, antipasti di pesce, molluschi, crostacei, primi piatti a base di pesce e preparazioni mediterranee dal gusto delicato. È ideale anche con verdure di stagione, formaggi freschi e carni bianche leggere. La sua freschezza lo rende perfetto per una tavola estiva, ma la struttura gli consente di accompagnare con continuità diversi momenti del pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, \u003cstrong\u003eMozia Grillo 2023 Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Se conservato in cantina o se si desidera esaltarne maggiormente i profumi, può essere utile lasciarlo riposare pochi minuti nel bicchiere dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMozia Grillo 2023\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco siciliano che unisce identità territoriale, precisione enologica e versatilità gastronomica. È un vino adatto a chi cerca un’etichetta riconoscibile, fresca e affidabile, capace di offrire qualità percepita e personalità. Una scelta interessante per acquistare vino online con attenzione al rapporto tra origine, stile e piacere di beva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658952651138,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Whitaker-Grillo-Mozia-2023.png?v=1779213736"},{"product_id":"vecchio-samperi-vino-perpetuo","title":"Vecchio Samperi Vino Perpetuo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo: il Marsala secco di Marco de Bartoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e è un vino liquoroso secco da meditazione firmato \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, prodotto in \u003cstrong\u003eSicilia occidentale\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eGrillo 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce come espressione autentica del territorio marsalese e racconta uno stile profondo, complesso e fortemente identitario. È un vino pensato per chi cerca un’esperienza intensa, elegante e fuori dagli schemi, capace di unire tradizione, personalità e grande capacità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eContrada Samperi\u003c\/strong\u003e, nell’entroterra di Marsala, in un’area caratterizzata da suoli calcareo-sabbiosi e da una forte impronta territoriale. Il vigneto, allevato tra alberello e controspalliera Guyot, ha età superiore ai 40 anni e restituisce un frutto maturo, concentrato e coerente con la vocazione storica della zona. La produzione segue il metodo \u003cem\u003ein perpetuum\u003c\/em\u003e, simile al sistema Solera, con travasi di piccole parti di vino nuovo in botti che ospitano vini già invecchiati. Il risultato è un vino di grande continuità stilistica, profondo e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore ambrato intenso e luminoso. Il profilo olfattivo è ampio e penetrante, con richiami a mallo di noce, miele di castagno, vaniglia, carruba e spezie. In bocca è molto fuso, morbido nella progressione e ben sostenuto da una componente alcolica perfettamente integrata. L’equilibrio tra freschezza, struttura e lieve dolcezza residua rende il sorso avvolgente e persistente, con un finale caldo, coerente e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e non è solo un vino da fine pasto: può accompagnare formaggi stagionati, carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche. La sua struttura e la sua sapidità naturale lo rendono interessante anche con preparazioni più complesse, mentre la sua eleganza lo rende sorprendente come aperitivo in degustazioni ricercate. È ideale per chi ama abbinamenti raffinati e non convenzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Può essere servito leggermente più fresco se proposto come aperitivo, oppure a temperatura ambiente se degustato a fine pasto. Un breve momento di ossigenazione nel bicchiere aiuta a svilupparne la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eVecchio Samperi Vino Perpetuo\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di forte identità, legato a una delle espressioni più personali della tradizione marsalese. La firma di \u003cstrong\u003eMarco de Bartoli\u003c\/strong\u003e, il lungo affinamento e il metodo in perpetuum contribuiscono a definire un profilo unico, autentico e autorevole. È una bottiglia perfetta per chi desidera acquistare un vino online di carattere, da condividere in momenti speciali o da regalare a chi apprezza i grandi vini siciliani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco de Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969493890,"sku":"244","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/179715829450eae9d327d72377567069.jpg?v=1779215283"},{"product_id":"marsala-vergine-riserva-2001-doc-pellegrino-1880","title":"Marsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e è un vino fortificato di grande personalità, espressione autentica del territorio marsalese e della tradizione enologica siciliana. La cantina \u003cstrong\u003ePellegrino 1880\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta secca, matura e complessa, pensata per chi cerca un Marsala di carattere, capace di distinguersi per eleganza, profondità aromatica e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva\u003c\/strong\u003e nasce nell’entroterra marsalese da uve \u003cstrong\u003eGrillo, Catarratto e Inzolia\u003c\/strong\u003e, varietà storicamente legate alla zona e particolarmente adatte a interpretare lo stile del vino. Il terroir, con suoli di medio impasto leggermente argillosi e un clima mediterraneo caldo e ventilato, contribuisce a dare equilibrio e concentrazione. L’affinamento di oltre 10 anni in botti di rovere dona profondità, sfumature evolutive e una trama elegante, mantenendo intatta la vocazione secca del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore \u003cstrong\u003eoro carico tendente all’ambrato\u003c\/strong\u003e, segno di evoluzione e maturità. Il bouquet è intenso e persistente, con sensazioni di frutta secca, spezie e richiami balsamici che arricchiscono il profilo olfattivo. Al palato il sorso è secco e asciutto, scandito da una piacevole tensione gustativa e da note di mandorla che accompagnano un finale lungo e raffinato. La struttura è importante ma ben integrata, con una percezione calda e avvolgente che rende il vino complesso e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e è ideale con dolci secchi, pasticceria da meditazione e sigari semisecchi, ma si esprime con grande interesse anche in abbinamento a scelte più gastronomiche. È ottimo con formaggi stagionati, tonno affumicato, o con preparazioni arricchite da marmellata di cipolle e mostarde di agrumi. La sua personalità secca e intensa lo rende adatto anche come vino da fine pasto o da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio i profumi e l’equilibrio gustativo, \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede particolari preparazioni, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere pienamente le sue sfumature più complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare online un Marsala autorevole, ben identificato nel territorio e dotato di un profilo gustativo preciso. \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva 2001 DOC Pellegrino 1880\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, lunga maturazione e stile secco in un’etichetta adatta a momenti speciali, degustazioni consapevoli e abbinamenti ricercati. È un vino che parla di Sicilia con equilibrio, intensità e grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193201026,"sku":"89c5726c4d","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-27T155302.404__1.jpg?v=1779232478"},{"product_id":"grillo-2021-sicilia-doc-contrada-santa-margherita-bianco-sm-occhipinti","title":"Grillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e interpreta con personalità uno dei vitigni più rappresentativi della Sicilia. È un bianco di forte identità, capace di unire freschezza, materia e una piacevole impronta mediterranea, con un profilo elegante e contemporaneo. La firma di \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e si riconosce nella cura del dettaglio e in uno stile autentico, essenziale ma profondo, pensato per chi cerca un vino bianco italiano espressivo e fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, nella \u003cstrong\u003eDOC Sicilia\u003c\/strong\u003e, da uve \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e coltivate in Contrada Santa Margherita. Il vigneto si trova su suoli di marne calcareo-sabbiose, sabbie e calcareniti bianco-giallastre, elementi che contribuiscono a definire una lettura tesa e sapida del vitigno. La coltivazione ad alberello, la bassa produzione e la conduzione del vigneto aiutano a esprimere un bianco di grande precisione, con un equilibrio naturale tra calore mediterraneo e slancio gustativo. La fermentazione spontanea e l’affinamento in cemento e rovere austriaco rafforzano un profilo artigianale, complesso e coerente con la filosofia della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore luminoso e invitante. Al naso emergono sensazioni di agrumi, fiori bianchi e spezie delicate, accompagnate da una nota marina che ne sottolinea la freschezza. Il sorso è pieno, dinamico e ben ritmato, con una materia avvolgente bilanciata da una spiccata sapidità. La struttura è presente ma elegante, la beva resta viva e lineare, mentre il finale risulta persistente e salino, con una chiusura pulita e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl carattere del \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e lo rende perfetto con crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, pesce alla griglia e primi piatti con condimenti delicati. Si abbina molto bene anche alla cucina siciliana, soprattutto con preparazioni a base di verdure, ortaggi, erbe aromatiche e piatti di media intensità. La sua sapidità lo rende interessante anche con formaggi freschi e secondi di pesce dal profilo più ricco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne equilibrio, profumi e tensione gustativa. Se possibile, è utile stappare la bottiglia qualche minuto prima del servizio per permettere al vino di esprimersi al meglio, soprattutto nei primi anni di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un bianco ideale per chi desidera acquistare un vino siciliano dal profilo autentico, gastronomico e di grande personalità. Il \u003cstrong\u003eGrillo 2021 Sicilia DOC Contrada Santa Margherita - Bianco SM Occhipinti\u003c\/strong\u003e unisce territorio, precisione artigianale e piacevolezza, offrendo una bottiglia versatile ma non banale. La produzione limitata e l’impronta della cantina lo rendono una scelta interessante sia per la tavola sia per chi cerca un bianco capace di distinguersi per stile e identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225018754,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sm.png?v=1779234307"},{"product_id":"salealto-2019-terre-siciliane-igt-cusumano","title":"Salealto 2019 Terre Siciliane IGT Cusumano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSalealto 2019 Terre Siciliane IGT Cusumano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalealto 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che interpreta con eleganza l’identità di \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eInsolia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, tre varietà simbolo dell’isola, valorizzate da un contesto collinare ad alta quota che favorisce equilibrio, freschezza e definizione aromatica. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco territoriale, moderno e piacevole da bere, capace di unire immediatezza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003eTenuta Ficuzza\u003c\/strong\u003e, nell’area di Piana degli Albanesi, in provincia di Palermo, a \u003cstrong\u003e700\/800 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e. Questa collocazione contribuisce a preservare fragranza e tensione gustativa, offrendo un profilo più nitido rispetto a molti bianchi siciliani di pianura. Il vino viene vinificato in acciaio con fermentazione a temperatura controllata e successivo affinamento sui lieviti per circa 10 mesi, una scelta che arricchisce la materia senza appesantirla. Il risultato è un bianco armonico, solare ma ben bilanciato, con un carattere territoriale chiaro e una beva invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSalealto 2019 si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime profumi freschi e mediterranei, con richiami floreali, fruttati e una delicata impronta aromatica che può ricordare i vitigni impiegati. In bocca mostra un sorso morbido ma sostenuto da una buona freschezza, con texture scorrevole, equilibrio e una chiusura pulita. L’affinamento sui lieviti regala maggiore complessità e una sensazione di rotondità, mentre la struttura resta agile e raffinata, adatta a un consumo versatile e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza ad antipasti di mare, crudi e carpacci di pesce, primi piatti delicati, risotti alle erbe, verdure di stagione e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto anche a piatti della cucina mediterranea, come pesce al forno, fritture leggere, cous cous di mare e carni bianche preparate con semplicità. \u003cstrong\u003eSalealto 2019\u003c\/strong\u003e è un bianco che accompagna bene una tavola contemporanea senza mai sovrastare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSalealto 2019 Terre Siciliane IGT Cusumano\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio a tavola, è utile lasciarlo salire leggermente nel calice per coglierne pienamente l’equilibrio aromatico e la componente più morbida. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalealto 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con un profilo affidabile, riconoscibile e versatile. Unisce territorio siciliano, varietà autoctone e uno stile preciso, capace di coniugare freschezza e finezza. È un bianco ideale sia per il consumo quotidiano sia per occasioni informali in cui si vuole portare in tavola un vino curato, contemporaneo e di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659313492354,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Salealto-Sorrento.JPG?v=1779244545"},{"product_id":"family-and-friends-igp-terre-siciliane-bianco-grillo-bio","title":"Family and Friends \\\" IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFamily and Friends IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamily and Friends IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFeudo Maccari\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano dal profilo contemporaneo, elegante e facile da apprezzare, capace di unire identità territoriale e piacevolezza di beva. Realizzato da uve \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, esprime il carattere luminoso della Sicilia in una versione raffinata, fresca e armoniosa, pensata per chi cerca un vino bianco italiano versatile ma con personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’indicazione \u003cstrong\u003eIGP Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e racconta un legame diretto con uno dei territori più dinamici del vino italiano. In questo contesto il \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e trova un’espressione particolarmente interessante, grazie alla sua capacità di coniugare intensità aromatica, freschezza e una naturale impronta sapida. Il lavoro in cantina, con fermentazione e maturazione svolte in parte in cemento e in parte in rovere francese, contribuisce a definire uno stile equilibrato, moderno e curato, in cui la precisione del frutto incontra una delicata complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore giallo cristallino con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet netto e invitante, in cui emergono sentori agrumati, con una chiara prevalenza di pompelmo rosa, accompagnati da sfumature più fini di vaniglia e cannella. Il sorso è fresco, profondo e piacevolmente minerale, con una struttura che sostiene bene la bevuta senza appesantirla. La componente speziata e la lieve impronta data dal passaggio in legno aggiungono equilibrio e un finale di buona persistenza, pulito e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamily and Friends IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare, crostacei, pesce alla griglia, tartare di pesce e primi piatti con verdure o frutti di mare. È adatto anche a preparazioni mediterranee, verdure ripiene, carni bianche delicate e formaggi freschi. La sua freschezza e la vena minerale lo rendono una scelta efficace anche con cucina aromatica ma non eccessivamente speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi ed equilibrio, servire \u003cstrong\u003eFamily and Friends IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere con maggiore nitidezza le note agrumate e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un bianco siciliano biologico dal profilo elegante, gastronomico e riconoscibile. \u003cstrong\u003eFamily and Friends IGP Terre Siciliane Bianco Grillo Bio\u003c\/strong\u003e unisce freschezza, profondità e personalità, offrendo un ottimo equilibrio tra immediatezza e finezza. È una bottiglia versatile, adatta sia a una cena informale sia a un abbinamento più curato, con il valore aggiunto di un vitigno simbolo della Sicilia interpretato con stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudo Maccari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338723714,"sku":"d303c3fe8c","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f6b5af8df434965ffd7b1025ac1f526a.jpg?v=1779246139"},{"product_id":"bianco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","title":"Bianco SM - contrada Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco SM Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che unisce energia mediterranea, finezza e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, interpreta il \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e con uno stile autentico e contemporaneo, capace di valorizzare freschezza, struttura e profondità aromatica. Il risultato è un bianco di carattere, pensato per chi cerca un vino espressivo, gastronomico e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, nella contrada Santa Margherita, da un vigneto di circa 2 ettari allevato ad alberello. I suoli di marne calcareo-sabbiose, alternati a sabbie e calcareniti bianco-giallastre, contribuiscono a definire un profilo sapido e verticale, con una lettura molto precisa del territorio. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per 48 ore e fermentazione spontanea in cemento e botte di rovere austriaco, seguite da un affinamento di 12 mesi negli stessi contenitori. Ne nasce un bianco dalla personalità nitida, equilibrato tra materia e slancio, con una piacevole impronta marina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore luminoso e invitante, che anticipa un sorso ricco ma scorrevole. Al naso emergono profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e spezie, accompagnati da sfumature mediterranee e da una sensazione salina molto elegante. In bocca il vino è fresco, denso e sapido, con una struttura misurata ma presente, capace di dare profondità senza appesantire. Il finale è pulito, armonico e persistente, con una chiusura che richiama il mare e la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo fresco e sapido, \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di pesce, crudi di mare, tartare, crostacei e primi piatti a base di frutti di mare. Si esprime bene anche con verdure di stagione, formaggi freschi e preparazioni mediterranee con erbe aromatiche. La sua dote gastronomica lo rende adatto anche a cucina di mare più strutturata, pesci al forno o alla griglia e ricette con una leggera componente speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e tra i \u003cstrong\u003e10 e i 12 °C\u003c\/strong\u003e per apprezzarne al meglio freschezza, profumi e sapidità. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutarne l’apertura aromatica, soprattutto nei primi momenti dopo il servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco siciliano originale, territoriale e ben costruito. \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e unisce la personalità del \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e alla visione di \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, offrendo un’etichetta versatile, raffinata e allo stesso tempo concreta. È ideale per la tavola di tutti i giorni quando si vuole qualcosa di più distintivo, ma anche per cene speciali in cui conta la qualità del vino e la sua capacità di accompagnare il cibo con eleganza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364348290,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bianco-sm-contrada-santa-margherita_c3e8823b-db61-4889-9a82-10422a9e05fb.jpg?v=1779250184"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/grillo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}