{"title":"Greco Nero","description":"\u003ch2\u003eGreco Nero: l’espressione autentica della Calabria nel calice\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e di Italian Wine Selection raccoglie vini che raccontano una Calabria intensa, elegante e profondamente territoriale. In questa selezione trovi etichette firmate \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, come \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e, due interpretazioni diverse ma accomunate da identità, bevibilità e carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selezione pensata per chi cerca vini versatili e territoriali\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl nome della collection richiama un profilo enologico che valorizza la forza del Sud e la capacità di esprimere vini dal gusto diretto, ma curato nei dettagli. Qui il focus è su bottiglie che uniscono autenticità e piacevolezza, ideali per chi desidera scoprire un vino rosso o rosato calabrese con una precisa personalità gastronomica. Le etichette presenti offrono un approccio moderno al territorio, mantenendo saldo il legame con l’origine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl ruolo di Spiriti Ebbri nella collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i produttori presenti, \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è il riferimento della selezione. Le sue etichette in collection interpretano la denominazione \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e con uno stile riconoscibile, capace di parlare sia agli appassionati sia a chi cerca vini facili da inserire in una cena conviviale. L’Appianum Rosso 2020 propone una lettura più intensa e strutturata, mentre l’Appianum Rosato 2024 porta in tavola una versione più fresca e immediata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è adatta a chi cerca vini da abbinare con naturalezza alla cucina mediterranea e ai piatti della tradizione. Il \u003cstrong\u003erosso calabrese\u003c\/strong\u003e si presta a preparazioni saporite, carni, sughi e secondi di carattere; il \u003cstrong\u003erosato\u003c\/strong\u003e è perfetto per antipasti, primi piatti leggeri, verdure e momenti informali. Sono vini che funzionano bene sia a tavola sia in occasioni più rilassate, quando si desidera una bottiglia capace di unire immediatezza e personalità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere i vini della collection \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e significa puntare su etichette che valorizzano un’identità regionale precisa e una cantina come \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, attenta all’espressione del territorio. È una proposta ideale per chi vuole esplorare la Calabria attraverso vini rossi e rosati dal profilo contemporaneo, senza rinunciare a coerenza stilistica e versatilità. Scopri la selezione e trova la bottiglia più adatta al tuo gusto e ai tuoi abbinamenti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un rosato calabrese di personalità, prodotto in quantità molto limitata e pensato per chi cerca un vino autentico, territoriale e fuori dagli schemi. Nasce a Lappano, in provincia di Cosenza, da un insieme di uve autoctone tra cui \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, varietà che raccontano con immediatezza il carattere del territorio e contribuiscono a definire uno stile intenso, profondo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e esprime qui una lettura contemporanea della tradizione regionale, con un profilo che unisce energia, identità e precisione aromatica. La provenienza da Lappano, nell’area cosentina, suggerisce un vino legato a una forte impronta mediterranea, capace di coniugare maturità del frutto e freschezza di beva. La produzione annua molto contenuta, tra 600 e 1.100 bottiglie numerate, rafforza la percezione di un’etichetta artigianale, curata e non omologata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brillante e luminoso\u003c\/strong\u003e, di grande impatto visivo. Il bouquet è fine e complesso, con richiami a fiori rossi, rosa appassita e violetta di campo, seguiti da note nette di ciliegia, amarena, ribes e mirtillo. Al palato mostra corpo e volume, mantenendo una coerenza aromatica molto piacevole. La freschezza sostiene il sorso e la lieve sapidità aggiunge slancio, mentre il finale lungo e persistente ne conferma la buona struttura e la vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato calabrese si abbina con grande versatilità a cucina mediterranea, piatti di mare saporiti, tonno, pesce alla griglia, polpo e preparazioni con erbe aromatiche. Si esprime bene anche con antipasti strutturati, primi piatti al pomodoro, carni bianche, fritti di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura. La sua personalità lo rende adatto anche a salumi delicati e a ricette regionali dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, è utile un breve passaggio in frigorifero prima della mescita. Non è necessario decantare, ma un leggero raffreddamento aiuta a valorizzare freschezza, eleganza aromatica e scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosato di forte identità, capace di unire territorio, rarità produttiva e piacevolezza immediata. È un vino che si distingue per carattere, intensità e bevibilità, ideale per chi cerca un rosato diverso dal solito, con struttura sufficiente per accompagnare l’intero pasto e un profilo aromatico elegante e riconoscibile. Una bottiglia interessante anche per chi desidera acquistare vino online con un taglio artigianale e autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese dal profilo originale, profondo e identitario. Nasce da un assemblaggio di uve autoctone come \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce e Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di raccontare il territorio attraverso un sorso intenso, speziato e ricco di sfumature mediterranee. La produzione è limitata e numerata, dettaglio che ne sottolinea la natura artigianale e la forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e esprime il legame con l’area di Lappano, in provincia di Cosenza, e con una tradizione enologica fatta di vitigni locali e interpretazioni dal carattere deciso. Lo stile di \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e unisce profondità aromatica, energia e una vena mediterranea che richiama la macchia, le erbe officinali e la componente sapida tipica di molti rossi del Sud. È un vino che punta più sull’identità che sulla semplicità immediata, offrendo una lettura elegante e autentica del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso porpora profondo\u003c\/strong\u003e dai riflessi viola, limpido e brillante. Al naso si apre con note intense di ciliegia rossa e bianca, amarena, piccoli frutti neri e accenti di oliva, pepe nero, liquirizia, cedro candito e fico secco. Emergono anche richiami di fiori di campo, china, brezza marina, iodio e macchia mediterranea. In bocca è plausibilmente strutturato, con buona presenza e una trama coerente con il suo profilo aromatico, capace di coniugare calore, freschezza e complessità in un finale persistente e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina e preparazioni della cucina mediterranea ricche di erbe aromatiche. Ottimo anche con salumi stagionati, formaggi mediamente o molto affinati e primi piatti al ragù. La sua componente speziata e la nota marina lo rendono interessante anche con ricette tradizionali calabresi, dove intensità e sapidità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto per cogliere al meglio le sfumature speziate e mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso calabrese di forte personalità, capace di distinguersi per stile, identità territoriale e produzione limitata. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino autentico, non convenzionale e adatto sia a momenti di degustazione sia a una cena importante. La combinazione tra vitigni autoctoni, profilo aromatico complesso e artigianalità lo rende una scelta interessante per acquistare vino online con attenzione alla qualità percepita e alla specificità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/greco-nero.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}