{"title":"Girolamo Russo","description":"\u003ch2\u003eGirolamo Russo: vini dell’Etna dal carattere autentico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e raccoglie etichette che interpretano con precisione e sensibilità il versante etneo, esprimendo l’identità di un territorio unico per energia, altitudine e vocazione vitivinicola. Sono vini che nascono sull’Etna e ne riflettono il profilo vulcanico con eleganza, profondità e una trama gustativa sempre riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa selezione trovi rossi, bianchi e un rosato firmati Girolamo Russo, con denominazioni come \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e. Le annate presenti in collection raccontano un percorso produttivo coerente, fatto di equilibrio, tensione minerale e attenzione alla finezza, con cuvée e singoli cru che valorizzano zone come \u003cstrong\u003eCalderara Sottana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeudo BIO\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo stile dei vini Girolamo Russo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cifra stilistica di questi vini è legata alla capacità di unire freschezza, profondità e un’impronta territoriale netta. Gli \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e della cantina mostrano una struttura raffinata, aromi di frutta rossa e una componente minerale che rende il sorso dinamico e persistente. Gli \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e si distinguono per slancio, precisione e una lettura nitida del vulcano, mentre il rosato offre una versione più immediata ma sempre coerente con l’identità della casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selezione comprende etichette come \u003cstrong\u003ea Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere una bottiglia Girolamo Russo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere Girolamo Russo significa puntare su vini di territorio, capaci di raccontare l’Etna in modo diretto ma mai caricaturale. Sono bottiglie adatte a chi cerca espressione, autenticità e una qualità che si misura nella precisione del sorso. Le versioni rosse si prestano bene a piatti di carne, preparazioni saporite e cucina mediterranea strutturata; i bianchi accompagnano con naturalezza pesce, crudi, verdure e primi piatti delicati; il rosato è ideale per aperitivi gastronomici e abbinamenti versatili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è pensata per chi desidera esplorare il volto più luminoso e profondo dei vini dell’Etna, attraverso etichette che uniscono identità, rigore e piacevolezza. Scopri la selezione Girolamo Russo e trova il vino più adatto al tuo gusto e alla tua tavola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-bianco-doc-san-lorenzo-2022-girolamo-russo","title":"Etna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di grande personalità, espressione autentica del versante etneo e della mano di una cantina tra le più riconoscibili del territorio. Basato in prevalenza su \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, con una quota di vitigni autoctoni, interpreta lo stile dell’Etna Bianco con eleganza, energia e spiccata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e racconta una zona unica, dove il suolo vulcanico e il clima dell’area contribuiscono a vini dalla forte identità. La provenienza da \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e valorizza ancora di più il profilo territoriale di questa etichetta, che unisce tensione gustativa, finezza aromatica e una piacevole sensazione di verticalità. È un vino che punta sulla precisione più che sulla potenza, con uno stile raffinato e contemporaneo, ideale per chi cerca un bianco siciliano capace di distinguersi per carattere e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino attraversato da delicati riflessi dorati. Al naso offre un bouquet fine ed elegante, dove emergono sentori agrumati e floreali, accompagnati da lievi sfumature speziate. In bocca colpisce per freschezza, sapidità e tensione minerale: la componente acida sostiene il sorso, bilancia la parte alcolica e contribuisce a un finale lungo, persistente e pulito. Il risultato è un bianco armonioso, di buona struttura ma sempre scorrevole, con un profilo aromatico nitido e molto territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza alla cucina di mare, in particolare crudi, tartare di pesce, primi piatti con frutti di mare, risotti delicati e pesce alla griglia. Si esprime bene anche con verdure di stagione, formaggi freschi e piatti della tradizione mediterranea a base di erbe aromatiche. La sua sapidità lo rende interessante anche con preparazioni leggermente più strutturate, purché non eccessivamente ricche o speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio freschezza e finezza aromatica, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina o in un ambiente fresco, basta aprirla poco prima del servizio; non è necessario decantarla, salvo preferenze personali o una degustazione in fase molto giovanile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, elegante e riconoscibile, capace di unire autenticità e piacevolezza. È una bottiglia interessante sia per una cena raffinata sia per chi desidera acquistare vino online con un profilo coerente, versatile e di forte personalità. La produzione limitata ne rafforza il carattere esclusivo e lo rende una scelta convincente per chi ama i bianchi minerali, tesi e profondamente legati all’Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658919031170,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SANLORENZOBIANCO2022.png?v=1779210531"},{"product_id":"etna-rosso-doc-feudo-di-mezzo-2021-girolamo-russo","title":"Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021, il carattere vulcanico di Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di forte personalità, capace di raccontare con precisione il profilo elegante e profondo dell’Etna. La cantina \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e firma una selezione che unisce autenticità territoriale, finezza espressiva e grande identità, con uno stile che valorizza il nerbo del vigneto e la complessità aromatica tipica della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce sulle pendici nord del вулcano, in un contesto di alta collina dove il terreno vulcanico, sabbioso e ricco di minerali contribuisce a definire un’impronta tesa, sapida e territoriale. Le vigne, indicate con un’età di 80-100 anni, si trovano a 670 metri di altitudine e vengono allevate ad alberello, una forma tradizionale che sottolinea il legame profondo con la denominazione e con la viticoltura di montagna. La vendemmia manuale, svolta nella seconda metà di ottobre, e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni completano un approccio rispettoso e artigianale, pensato per preservare la purezza del frutto e la voce del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e coinvolgente, con un profilo fruttato nitido in cui emergono ciliegia e ribes nero, accompagnati da sfumature ematiche e balsamiche che richiamano in modo evidente il territorio etneo. In bocca il vino è deciso, preciso, sostenuto da una trama tannica fine ed elegante. La sapidità è ben marcata e dona slancio al sorso, mentre la persistenza resta lunga e armoniosa. L’affinamento in botte da 10 hl e tonneaux usati, seguito da un periodo minimo in bottiglia, contribuisce a rifinire il vino senza appesantirne l’espressione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. È ideale con carni arrosto, agnello, brasati leggeri, involtini siciliani, funghi, formaggi stagionati e preparazioni a base di sughi di carne o di verdure grigliate. La sua freschezza e la componente sapida lo rendono adatto anche a piatti con una discreta intensità aromatica, purché non eccessivamente grassi o piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con qualche minuto di anticipo per favorire l’espressione aromatica. Non è indispensabile una lunga decantazione, ma un breve ossigenamento può essere vantaggioso nelle prime fasi dell’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi cerca un rosso etneo autentico, elegante e riconoscibile. Unisce intensità fruttata, profondità minerale e una struttura fine, risultando piacevole oggi ma anche capace di evolvere con interesse nel tempo. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e rappresenta una proposta di alto profilo per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla personalità del produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921521538,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FEUDODIMEZZO2021.png?v=1779210840"},{"product_id":"etna-rosso-2020-doc-calderara-sottana-girolamo-russo","title":"Etna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di forte identità, espressione autentica della zona nord dell’Etna. Nasce da un assemblaggio centrato sul \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, con una piccola quota di Nerello Cappuccio, e interpreta con precisione uno stile elegante, verticale e territoriale. È una bottiglia che unisce carattere e finezza, pensata per chi cerca un vino di montagna capace di raccontare il vulcano con personalità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione proviene dalla \u003cstrong\u003eContrada Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e a Randazzo, in un’area storicamente vocata dell’Etna. I vigneti si trovano a circa 700 metri sul livello del mare, su suoli vulcanici e sabbiosi ricchi di minerali, in un contesto che favorisce tensione, freschezza e profilo aromatico nitido. Le viti hanno circa 50 anni e la resa contenuta contribuisce a dare concentrazione e precisione espressiva. La vendemmia manuale, la fermentazione spontanea e l’affinamento in tonneaux usate completano un’impostazione artigianale, rispettosa della materia prima e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il naso è complesso e sfaccettato, con richiami di mora, ribes e marasca, intrecciati a cenni di erbe mediterranee che donano profondità e autenticità. In bocca l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e si distingue per ampiezza, eleganza e slancio, sostenuto da una vena acida viva che lo rende fresco e vibrante. La struttura è solida ma armoniosa, mentre il finale si allunga con persistenza notevole e sensazioni minerali ben definite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra freschezza, struttura e complessità aromatica, questo vino si abbina con facilità a piatti di carne saporiti, arrosti, brasati, agnello al forno e selvaggina leggera. Ottimo anche con preparazioni tipiche siciliane a base di funghi, spezzatini e formaggi stagionati non eccessivamente piccanti. L’\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e accompagna bene anche cucina mediterranea ricca di erbe aromatiche e piatti di media intensità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, servi l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’espressione dei profumi e della trama gustativa. Non è indispensabile la decantazione, ma un breve passaggio in caraffa può essere utile se la bottiglia viene stappata in una fase giovane del suo percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare online un Etna Rosso di personalità, legato a un singolo cru e a un lavoro accurato in vigna e in cantina. Unisce territorialità, eleganza e bevibilità, con un profilo che parla di vulcano, altitudine e tradizione. L’\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è ideale per arricchire la cantina con un rosso raffinato, versatile e capace di evolvere con gratitudine nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938626434,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Calderara-Sottana.png?v=1779212194"},{"product_id":"etna-rosato-doc-2022-girolamo-russo","title":"Etna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo, eleganza vulcanica e freschezza siciliana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un vino rosato raffinato e territoriale, espressione autentica dell’Etna e del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza. La mano della cantina valorizza un profilo fine, preciso e minerale, capace di unire immediatezza di beva e carattere. È un rosato pensato per chi cerca un vino italiano versatile, riconoscibile e gastronomico, con una spiccata impronta vulcanica e un equilibrio molto convincente tra freschezza, sapidità e fragranza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e racconta un’origine prestigiosa e ben definita, qui interpretata da Girolamo Russo con uve provenienti da \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e, in selezione dalle vigne vecchie più basse. Il vigneto si trova sulle pendici nord dell’Etna, a circa 700 metri di altitudine, su terreni vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali. Questo contesto contribuisce a un rosato dal profilo teso, slanciato e sapido, in cui l’identità del territorio emerge con naturalezza. L’annata 2022 conferma uno stile elegante e misurato, con un lavoro in cantina orientato alla precisione e alla pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un delicato \u003cstrong\u003erosa cipria\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono profumi nitidi di ciliegia, fragola e lampone, accompagnati da un tocco speziato di pepe bianco che dona profondità e personalità. In bocca è fresco, sapido e ben definito, con un’acidità viva che sostiene il sorso e ne allunga il finale. La texture è scorrevole ma non banale, con una chiusura precisa e persistente, coerente con la natura del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e con la matrice vulcanica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è ideale con antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, insalate gourmet e primi piatti delicati a base di frutti di mare o verdure. La sua sapidità lo rende particolarmente adatto anche a cucina mediterranea, tonno scottato, pesce alla griglia, carni bianche leggere e formaggi freschi. La componente aromatica e la freschezza lo rendono molto piacevole anche con piatti estivi e preparazioni saporite ma non troppo strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede decantazione: è sufficiente aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la fragranza e la tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato è una scelta interessante per chi desidera un vino dal profilo elegante, territoriale e gastronomico, con un’identità immediatamente riconoscibile. La combinazione tra uve autoctone, vecchie vigne, altitudine e suoli vulcanici dà vita a un rosato di grande personalità, capace di distinguersi sia a tavola sia in degustazione. \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è perfetto per chi vuole acquistare vino online puntando su finezza, freschezza e autenticità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955862402,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ETNAROSATO2022.png?v=1779214038"},{"product_id":"nerina-2023-etna-bianco-doc-girolamo-russo","title":"Nerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcquista \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e territoriale, espressione autentica dell’Etna e della visione di Girolamo Russo. Nato da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e e da un patrimonio di vitigni autoctoni siciliani, unisce freschezza, sapidità e carattere minerale in un profilo armonico e raffinato. È un vino che racconta con precisione il versante nord del vulcano, offrendo uno stile nitido, moderno e profondamente legato all’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base di questo \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e arriva da diverse contrade, tra cui San Lorenzo, Feudo e Calderara Sottana, aree che contribuiscono a definire un’identità complessa e sfaccettata. Le vigne si trovano tra i 650 e gli 800 metri di altitudine, su terreni vulcanici e sabbiosi ricchi di minerali, in un contesto che favorisce tensione gustativa e grande espressività aromatica. La presenza di vigne giovani e di piante molto vecchie, alcune oltre i 100 anni, aggiunge profondità e autenticità a un vino di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino e lievi riflessi dorati. Al naso emergono profumi fini ed eleganti, con note agrumate e floreali ben definite, accompagnate da delicati accenni speziati. Il sorso è fresco, sapido e molto scorrevole, sostenuto da una piacevole acidità che bilancia la componente alcolica e accompagna un finale lungo, persistente e di spiccata mineralità. Il risultato è un bianco di buon equilibrio, capace di coniugare immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a crudi di pesce, tartare, carpacci di mare, primi piatti delicati a base di pesce e risotti di mare. La sua sapidità lo rende ideale anche con crostacei, frutti di mare, pesci al forno e preparazioni della cucina mediterranea. Interessante con formaggi freschi e piatti a base di verdure, soprattutto quando si cerca un vino bianco capace di sostenere sapori nitidi senza coprirli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In genere non necessita di un’ossigenazione prolungata, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio le sfumature aromatiche e la componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco siciliano di carattere, capace di unire identità territoriale, finezza e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e valorizza il lavoro in vigna, la forza del vulcano e la precisione stilistica della cantina, offrendo un vino piacevole oggi ma anche interessante per chi ama bianchi più complessi e gastronomici. Un’etichetta da avere in cantina per occasioni speciali, cene di pesce e momenti in cui si desidera un sorso autentico e raffinato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281707394,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/NERINA.png?v=1779243664"},{"product_id":"etna-rosso-doc-2020-feudo-bio-girolamo-russo","title":"Etna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico che interpreta con personalità una delle denominazioni più affascinanti d’Italia. Firmato da Girolamo Russo, unisce l’identità del territorio etneo alla finezza del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, completato da una piccola quota di \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. È un Etna Rosso dal profilo elegante e profondo, capace di coniugare freschezza, struttura e complessità aromatica in modo molto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, da uve provenienti dalla \u003cstrong\u003eContrada Feudo (Randazzo)\u003c\/strong\u003e, una zona che esprime bene il carattere vulcanico dell’Etna e la vocazione alla produzione di rossi raffinati, verticali e territoriali. Il nome Feudo identifica una selezione precisa all’interno della denominazione, pensata per valorizzare un’espressione più definita e identitaria del comprensorio. L’impronta biologica aggiunge un ulteriore elemento di coerenza con una filosofia produttiva attenta alla vigna e alla purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è ampio e complesso: emergono note di mora, ribes e marasca, accompagnate da richiami di erbe mediterranee, sfumature balsamiche e accenti di cuoio e tabacco. Al palato il vino è elegante, dinamico e ben sostenuto da una vena acida che dona freschezza e slancio. La struttura è ottima, la trama gustativa resta precisa e il finale si distingue per persistenza e profondità, con una progressione equilibrata e mai pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti saporiti ma non eccessivamente ricchi. È ideale con carni arrosto, pollame nobile, agnello, funghi, preparazioni della tradizione siciliana e formaggi stagionati di media intensità. Si esprime molto bene anche con brasati delicati, ragù di carne e piatti a base di verdure grigliate o legumi ben strutturati. La sua freschezza lo rende adatto anche a menù più ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente elevata, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica. Non è indispensabile il decanter, ma una breve ossigenazione può risultare piacevole nei primi anni di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, autentico e raffinato, capace di unire carattere e bevibilità. È una bottiglia interessante per chi cerca un rosso etneo di forte personalità, costruito su equilibrio, eleganza e complessità aromatica. Ottimo da acquistare online per una cena speciale, per la cantina personale o come scelta di qualità in abbinamento alla cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336069506,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FEUDO.png?v=1779245710"},{"product_id":"a-rina-2021-etna-rosso-doc-girolamo-russo","title":"a Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo","description":"\u003ch2\u003e'a Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eNOTE DEGUSTATIVE\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch5\u003eCOLORE\u003c\/h5\u003e\r\n\u003ch6\u003eRosso rubino\u003c\/h6\u003e\r\n\u003ch5\u003ePROFUMI\u003c\/h5\u003e\r\n\u003ch6\u003eElegante, di buona complessità, con sentori di ciliagia e prugne, note di cuoio e tabacco\u003c\/h6\u003e\r\n\u003ch5\u003eGUSTO\u003c\/h5\u003e\r\n\u003ch6\u003eFresco e complesso, con tannini morbidi e vellutati, di buona struttura e di piacevole beva; finale setoso e persistente.\u003c\/h6\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Rosso D.O.C.\u003cbr\u003eVARIETÀ NERELLO MASCALESE 90%\u003cbr\u003eNERELLO CAPPUCCIO 10%\u003cbr\u003eZONE DI PRODUZIONE Varie contrade: San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana, Feudo di Mezzo\u003cbr\u003eCRU NUMERO DI BOTTIGLIE 40000\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO 13,5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePROPRIETÀ Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eETÀ età media compresa tra i 20 e i 100 anni\u003cbr\u003eALTITUDINE Dai 650m agli 800m s.l.m.\u003cbr\u003eSUPERFICIE Selezione da 19ha\u003cbr\u003eESPOSIZIONE Pendici Nord dell’Etna\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTI 5500 ceppi per ha\u003cbr\u003eSISTEMA ALLEVAMENTO Alberello e alberello “modificato” a spalliera\u003cbr\u003eRESA HA 50q\u003cbr\u003eEPOCA VENDEMMIA Seconda metà di ottobre\u003cbr\u003eCONDUZIONE VENDEMMIA Manuale\u003cbr\u003eCONTENITORI FERMENTAZIONE Fermentini in acciaio e tinozze aperte\u003cbr\u003eTEMPERATURE DI FERMENTAZIONE 28°C-30°C\u003cbr\u003eDURATA FERMENTAZIONE 10 giorni, con lieviti indigeni autoctoni\u003cbr\u003eTEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 10 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA A primavera, spontanea in barrique\u003cbr\u003eCONTENITORI AFFINAMENTO Botti di rovere di slavonia da 2600 lt. e vasche in cemento\u003cbr\u003eDURATA AFFINAMENTO 12 mesi\u003cbr\u003eAFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Minimo 6 mesi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659423920514,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ARINA.png?v=1779255613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/LogoGirolamoRusso.png?v=1779195250","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/girolamo-russo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}