{"title":"Giovanni Rosso","description":"\u003ch2\u003eGiovanni Rosso: Barolo di Serralunga d'Alba, tra profondità e finezza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle espressioni più autorevoli del Barolo di Serralunga d'Alba, interpretato con rigore, sensibilità e profondo legame con il territorio. Qui il Nebbiolo mostra tutta la sua tensione elegante, la struttura tannica e la capacità di evolvere nel tempo, dando vita a vini di grande identità e carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo della cantina\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Rosso ha costruito il proprio lavoro su vigneti storici e su una visione che unisce rispetto della tradizione e cura meticolosa in vigna e in cantina. Le etichette presenti in questa selezione raccontano cru e parcelle tra le più riconoscibili di Serralunga d'Alba, con una lettura precisa delle diverse sfumature del terroir. Dal \u003cstrong\u003eBarolo Serra\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta\u003c\/strong\u003e, fino alle interpretazioni legate a \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, ogni bottiglia offre una prospettiva diversa sul potenziale del Nebbiolo in questo angolo straordinario delle Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe etichette presenti nella selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection include vini come \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e. Completano la selezione il \u003cstrong\u003eLanghe D.O.C. Nebbiolo 2019\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eNebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e, disponibili anche in formato \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e e in \u003cstrong\u003ecassettina legno singola\u003c\/strong\u003e, per chi cerca vini da collezione o da dono importante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStile, vitigno e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl tratto distintivo di questi vini è la capacità di coniugare potenza, precisione aromatica e una tessitura tannica raffinata. Il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e è il vitigno protagonista, esaltato da suoli e microclimi che favoriscono complessità, verticalità e longevità. Sono Barolo e Nebbiolo da scegliere quando si desidera un grande rosso piemontese per una cena speciale, una verticale con annate differenti o un acquisto pensato per la cantina personale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer struttura e profondità, i vini di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e si prestano ad abbinamenti importanti: brasati, arrosti, selvaggina, funghi, tajarin al ragù e formaggi stagionati. Le versioni più mature possono accompagnare piatti dal carattere più complesso, mentre i Nebbiolo di Langhe DOC sono ideali per un approccio più immediato ma sempre elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere Giovanni Rosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere questa collezione significa orientarsi verso vini che esprimono con chiarezza l’anima di Serralunga d'Alba e la personalità del Barolo contemporaneo. Se cerchi bottiglie capaci di unire prestigio, autenticità e prospettiva evolutiva, la selezione \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e su Italian Wine Selection è il punto di partenza ideale per scoprire etichette di grande valore enologico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-2017-magnum","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2017 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2017 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino di forte identità, espressione di una delle parcelle più celebri di Serralunga d’Alba. In questa versione Magnum, il fascino del grande Nebbiolo incontra un formato ideale per chi desidera valorizzare l’evoluzione del vino nel tempo e portare in tavola una bottiglia scenografica, perfetta per le occasioni speciali. L’annata 2017 racconta un Barolo elegante, teso e raffinato, capace di unire profondità e leggibilità con uno stile personale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e è una delle menzioni più prestigiose del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, storicamente legata a Serralunga d’Alba e apprezzata per la sua capacità di dare vini complessi, longevi e di grande personalità. Qui il Nebbiolo trova un contesto autorevole, che imprime al vino struttura, precisione e una tensione gustativa ben definita. Il risultato è un Barolo dal profilo nobile, in cui la forza del territorio si esprime con equilibrio, finezza e un’impronta aromatica ricca ma misurata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore luminoso e trasparente, tipico della varietà, anticipando un registro elegante e slanciato. Al naso emergono profumi fini di frutto rosso, sfumature speziate e un richiamo mentolato che accompagna la lettura aromatica con freschezza e nitidezza. In bocca il vino mostra una trama tannica serrata ma vellutata, sostenuta da una buona freschezza e da una struttura importante, senza perdere armonia. Il finale è lungo, persistente e coerente con l’impronta austera e raffinata di Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi porcini e primi piatti ricchi della tradizione piemontese. È ideale anche con preparazioni a lunga cottura, carni rosse e formaggi stagionati, dove la sua acidità e il tannino trovano un equilibrio naturale. In un contesto gastronomico curato, accompagna con autorevolezza anche menu degustazione importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In un formato Magnum, può beneficiare di un’apertura anticipata per favorire l’espressione aromatica e la piena distensione del vino nel bicchiere. Se giovane o appena stappato, un breve passaggio in caraffa può essere utile, sempre con attenzione per non disperdere la sua finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo rappresenta una scelta di grande prestigio per chi cerca un vino capace di coniugare territorio, eleganza e potenziale evolutivo. La firma di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, unita al nome leggendario di \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, offre una bottiglia dal forte valore enologico e commerciale, adatta a collezione, regalo importante o celebrazione. È un vino che racconta il meglio di Serralunga con autorevolezza, precisione e una personalità che lascia il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658598822274,"sku":"43e54a1845","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b0e789e1440f9e8ea9eaf8cf17e9eb43.jpg?v=1779197327"},{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018  Langhe DOC  Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo \u003cstrong\u003eEster Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018, un Langhe DOC firmato \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018 è un vino italiano di grande personalità, capace di unire finezza aromatica, slancio gustativo e un’impronta territoriale ben riconoscibile. Nasce da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza e rappresenta una lettura elegante e appagante della \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e, con uno stile che mette in evidenza precisione, equilibrio e immediatezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, questo vino proviene da un vigneto esposto a sud e allevato a Guyot, con viti piantate nel 2011. La vendemmia avviene a metà ottobre, in un momento in cui il Nebbiolo raggiunge una maturazione ideale per coniugare profumo, struttura e tensione. La vinificazione in vasche di cemento e l’affinamento in botti da 25 hl di rovere francese contribuiscono a definire un profilo ordinato, armonico e coerente con la materia prima, senza eccessi di legno o sovrastrutture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un profilo aromatico intenso e penetrante, in cui emergono rosa canina, mora, fragoline selvatiche, pesca e spezie dolci. Al palato l’ingresso è morbido e di classe, seguito da un sorso vigoroso, centrato sulla freschezza del frutto e su una trama tannica gentile. Il finale è leggermente sapido, con un richiamo elegante alla liquirizia che allunga la chiusura e dona profondità. L’insieme restituisce un vino equilibrato, dinamico e piacevolmente scorrevole, capace di offrire complessità senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018 si abbina molto bene a piatti saporiti e strutturati, come stoccafisso in umido, faraona ripiena e lumache in salsa piccante, ma può accompagnare con successo anche carni arrosto, brasati delicati, funghi e preparazioni della cucina piemontese. La sua eleganza lo rende interessante anche con formaggi stagionati non eccessivamente pungenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, si consiglia una temperatura di \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se il vino viene aperto in gioventù o se si desidera ampliare l’espressione aromatica nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi cerca un Langhe DOC di carattere, elegante e immediato, con il fascino autentico del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e la firma di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e. La produzione limitata, il lavoro accurato in vigna e in cantina e il profilo aromatico raffinato lo rendono una bottiglia interessante sia per una cena importante sia per arricchire una collezione dedicata ai grandi rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729894274,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento.jpg?v=1779201174"},{"product_id":"barolo-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso, eleganza e profondità dal Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta con stile e precisione uno dei grandi rossi italiani più amati, un vino di territorio che unisce finezza, struttura ed equilibrio. Ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, esprime il profilo classico della denominazione con un’impronta elegante, luminosa e rigorosa, ideale per chi cerca un Barolo capace di coniugare complessità aromatica e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in Piemonte e racconta la vocazione del Nebbiolo alle grandi espressioni di collina. Giovanni Rosso lavora un vino che punta su definizione, precisione e coerenza stilistica, con una vinificazione in vasche di cemento e un affinamento in grandi botti di rovere francese che favoriscono armonia e slancio senza sovrastare il carattere varietale. Il risultato è un rosso di grande personalità, costruito per valorizzare territorio, equilibrio e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con la tipica fisionomia del Barolo, austera e raffinata. Il bouquet è nitido e articolato, con richiami floreali e fruttati che si intrecciano a note di ciliegia sotto spirito, anice stellato, foglie secche, viola e mora di gelso. Al palato mostra una massa fine ed elegante, con sviluppo gustativo lineare, tannini ordinati e un finale lungo e persistente. La struttura è importante ma mai pesante, sostenuta da una trama fresca e da una sensazione complessiva di grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, capaci di accompagnarne il profilo nobile e il tannino. È ottimo con primi piatti di pasta fresca, carni bianche importanti, carni rosse, agnello e preparazioni di pesce grigliato arricchite da salse. Si esalta anche con piatti della cucina piemontese e con ricette lente e ricche di gusto, dove la sua eleganza trova il giusto contrappunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e, in un bicchiere ampio da vino rosso importante. Se stappato in anticipo, può beneficiare di un po’ di ossigenazione per esprimere al meglio il corredo aromatico e rendere più armonico l’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare un grande vino piemontese online con un profilo autorevole ma accessibile nella lettura. Il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e unisce fascino territoriale, eleganza stilistica e versatilità a tavola, offrendo una bottiglia adatta sia a una cena importante sia a un’occasione da celebrare. Un Barolo che parla di identità, precisione e classicità contemporanea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819056002,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etichetta-barolo-g-rosso-2017-Sorrento.jpg?v=1779205920"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cerretta-2012","title":"Barolo D.O.C.G. Cerretta 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un rosso di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile rigoroso, profondo e autenticamente piemontese. Nasce da una delle espressioni più riconoscibili di Serralunga d'Alba e unisce concentrazione, tensione e finezza, offrendo un profilo pensato per chi cerca un grande vino italiano da meditazione e da tavola importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta\u003c\/strong\u003e proviene dal cru Cerretta, nel comune di \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, area celebre per vini di struttura, energia e longevità. In questa interpretazione la materia prima è valorizzata da una vinificazione attenta e da un lungo affinamento in botti grandi di rovere francese, elementi che contribuiscono a definire un Barolo equilibrato, solido e capace di evolvere nel tempo. La produzione limitata rafforza il carattere selettivo di questa etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato intenso\u003c\/strong\u003e, scuro e concentrato, anticipando un sorso di grande densità. Il bouquet si apre con gradualità e poi si esprime con note di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosa appassita\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, in un insieme classico e raffinato. In bocca mostra la ricchezza tipica di Serralunga, con corpo solido, trama tannica importante ma ben integrata e una chiusura setosa e precisa. L'acidità sostiene il sorso e aiuta il vino a mantenere equilibrio, slancio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti strutturati e saporiti della cucina piemontese e italiana. È ideale con \u003cstrong\u003epiccione al Barolo\u003c\/strong\u003e, brasati, arrosti importanti, selvaggina da penna, tajarin al ragù di carne, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua tensione tannica e la profondità aromatica lo rendono perfetto anche per occasioni gastronomiche di alto livello, dove il vino deve accompagnare il piatto senza perdere definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003e16°-17° C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio l'evoluzione aromatica, è consigliabile aprirlo con un certo anticipo rispetto al servizio e utilizzare un calice ampio, come un bicchiere da Borgogna, per favorire l'ossigenazione e la piena espressione del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, preciso e autorevole, capace di unire struttura, eleganza e potenziale di invecchiamento. È una bottiglia ideale per arricchire la cantina, per una cena importante o per chi desidera acquistare vino online con un profilo autentico e riconoscibile. Un Barolo che racconta il carattere di Serralunga d'Alba con coerenza e grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940100994,"sku":"c9f65687dc","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac18effb4da9da952115286f8930317b.jpg?v=1779212419"},{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-cassettina-legno-singola","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda: eleganza e forza di Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola\u003c\/strong\u003e è un vino iconico per chi cerca un grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e capace di unire finezza, profondità e personalità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, nasce da una delle vigne più celebri di Serralunga d’Alba e rappresenta una lettura autorevole del Nebbiolo, intensa ma misurata, costruita su equilibrio, precisione aromatica e trama tannica nobile. È una bottiglia pensata per appassionati e collezionisti, ma anche per chi desidera acquistare vino online con un’attenzione particolare alla qualità e all’identità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna di riferimento si trova a \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, in un’area storicamente vocata al Barolo e riconosciuta per vini di grande struttura e longevità. Il nome Vigna Rionda richiama una parcella leggendaria, famosa per la capacità di esprimere un \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e di straordinaria energia e dettaglio. In questo Barolo il territorio emerge con chiarezza: la matrice è quella di un vino saldo, profondo e verticale, ma allo stesso tempo raffinato, con un’impronta che valorizza la purezza del frutto e la complessità speziata senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un colore limpido e luminoso, tipico di un grande Barolo guidato più dall’eleganza che dalla concentrazione visiva. Al naso offre profumi sottili e definiti, con note di frutto rosso maturo, spezie mentolate e una sensazione fragrante e distesa. In bocca mostra struttura, tensione e una tannicità fitta ma vellutata, sostenuta da freschezza e da una progressione molto armoniosa. Il sorso è profondo, lungo e pulito, con un finale persistente che richiama la serietà e la classe del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti importanti della cucina piemontese, come brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni con funghi o tartufo. Ottimo anche con tajarin al ragù, plin, carni rosse in cottura lenta e formaggi stagionati dal gusto deciso. La sua struttura lo rende ideale per menù ricchi e per occasioni gastronomiche in cui il vino deve accompagnare con autorevolezza senza perdere finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile una piccola ossigenazione prima del servizio per permettere ai profumi di aprirsi e alla trama tannica di mostrarsi con maggiore armonia. In un vino di questa profondità, il tempo nel calice aiuta a coglierne al meglio l’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo è una scelta di grande fascino per chi cerca un vino autorevole, territoriale e capace di invecchiare con eleganza. Unisce la forza di \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e alla firma di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo complesso ma leggibile, adatto tanto alla cantina quanto a una cena importante. La confezione in legno singola ne sottolinea il valore e la rende ideale anche come regalo prestigioso o come acquisto da dedicare a un momento speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944459138,"sku":"335bcfaf66","price":249.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-serra-2014-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso, espressione autentica di Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e prodotto in un numero limitato di bottiglie. Nasce da una delle interpretazioni più classiche e autorevoli del Barolo, con uno stile che unisce rigore, profondità e capacità di evoluzione. È una scelta ideale per chi cerca un vino importante, capace di offrire complessità aromatica, struttura e grande finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo proviene dalla menzione \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e, nel comune di \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, un’area del Piemonte nota per vini di forte identità e trama tannica definita. Il carattere del territorio si ritrova nella personalità del vino, costruita su tensione, profondità e una nota austera che si apre progressivamente nel calice. La vinificazione in vasche di cemento, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti da 25 hl di rovere francese, contribuisce a mantenere equilibrio e purezza, senza coprire il profilo del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore scuro, rosso intenso. Al naso mostra un profilo importante e austero, inizialmente severo, ma capace di distendersi con il tempo verso sfumature più luminose e nitide. Emergono richiami di mora, frutti di sottobosco, caffè in grani, liquirizia, poi viola, ciliegia e lampone. Il sorso è potente e strutturato, con grande sapidità, tannini fitti ma precisi e una persistenza lunga e appagante. È un vino che esprime il lato più serio e autorevole del Barolo, con equilibrio tra energia e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese, come lo stracotto piemontese, brasati, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni a lunga cottura. Può accompagnare con grande soddisfazione anche funghi, tartufo e formaggi stagionati, soprattutto quando la struttura del piatto è in grado di sostenere il carattere deciso del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In annate evolute o in bottiglia appena aperta può essere utile una breve ossigenazione in caraffa, per favorire l’apertura del bouquet e ammorbidire la fase iniziale più austera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Barolo significa portare in cantina un vino di forte identità territoriale, prodotto con cura artigianale e in quantità limitata. È un’etichetta che parla agli appassionati del grande \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, a chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e a chi cerca un rosso importante, adatto sia alle occasioni speciali sia a una degustazione meditata. Il suo stile rigoroso, sapido e longevo lo rende una bottiglia di grande valore per chi ama il \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e nella sua espressione più autentica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203359106,"sku":"2098ca57d7","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-30T165931.247.jpg?v=1779233701"},{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso-magnum","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018  Langhe DOC  Giovanni Rosso MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e in formato Magnum che interpreta con eleganza e personalità uno dei grandi vitigni del Piemonte. Realizzato al 100% da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, unisce finezza aromatica, struttura e una trama gustativa precisa, offrendo un profilo coerente con la tradizione delle colline di Serralunga d’Alba e con uno stile autorevole, pensato per chi cerca un vino rosso italiano di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da uve Nebbiolo provenienti da un vigneto esposto a sud, con viti piantate nel 2011 e allevamento Guyot. La vendemmia avviene a metà ottobre, in un periodo che consente al vitigno di raggiungere una maturazione adatta a esprimere complessità e definizione aromatica. La vinificazione in vasche di cemento e l’affinamento in botti da 25 hl di rovere francese contribuiscono a preservare equilibrio, identità territoriale e pulizia espressiva, senza coprire il frutto. Il risultato è un Langhe DOC che coniuga tradizione e precisione stilistica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo intenso e invitante, sostenuto da un bouquet ricco di rosa canina, mora, fragoline selvatiche, pesca e spezie dolci. Al palato l’ingresso è morbido e di classe, con un sorso vigoroso, centrato sulla freschezza del frutto e su una trama tannica gentile. Il finale è leggermente sapido, con richiami di liquirizia e una persistenza che invita al sorso successivo. La struttura è presente ma armoniosa, in linea con un Nebbiolo capace di unire energia e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e di buona intensità, come stoccafisso in umido, faraona ripiena e lumache in salsa piccante. La sua freschezza e la delicatezza dei tannini lo rendono adatto anche a preparazioni a base di carni bianche strutturate, funghi, brasati non eccessivamente ricchi e cucina piemontese tradizionale. È un vino che accompagna bene la tavola importante, valorizzando pietanze complesse senza sovrastarle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un servizio più formale o in una fase di apertura giovane, può essere utile una breve ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da favorire l’evoluzione dei profumi e rendere il sorso ancora più disteso e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e di forte personalità, firmato da una cantina riconosciuta per la cura del dettaglio e per l’interpretazione autentica del Nebbiolo. Il formato Magnum ne esalta la presenza a tavola e lo rende ideale per occasioni speciali, regali importanti o per arricchire la propria cantina con un’etichetta capace di unire eleganza, profondità e versatilità gastronomica. È una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244319106,"sku":null,"price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento_n3xk-by.jpg?v=1779237070"},{"product_id":"barolo-cerretta-2017-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso, l’espressione autentica di Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso piemontese che interpreta con precisione e carattere uno dei cru più prestigiosi di Serralunga d’Alba. Nato da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza, unisce profondità, eleganza e solidità strutturale, offrendo una lettura autorevole di un territorio celebre per i suoi Barolo intensi e longevi. La mano di Giovanni Rosso valorizza il profilo del vigneto con uno stile rigoroso, essenziale e fedele all’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Cerretta si trova a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe, in una zona nota per vini di forte personalità. Le marne calcaree e le argille contribuiscono a dare al vino tensione, profondità e una trama tannica ben definita. L’esposizione est-sud-est e la scelta di una vinificazione attenta mirano a preservare l’identità del cru, restituendo un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e equilibrato tra potenza e finezza, con una chiara impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato intenso, attraversato da riflessi rubino. Il bouquet è complesso e ampio, con richiami di violetta, rosa appassita e ciliegia matura, seguiti da sfumature di pepe bianco, liquirizia, tabacco dolce e sottobosco. Al palato il vino è ricco, strutturato e profondo, sostenuto da tannini presenti ma armonici e da una freschezza che ne allunga il sorso. La chiusura è precisa, minerale e persistente, con un profilo speziato che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti importanti della cucina piemontese e italiana. È ideale con carni rosse pregiate, brasati, selvaggina, cinghiale in umido, filetto con funghi e preparazioni al tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati come Castelmagno e Toma Piemontese, trova grande sintonia con ricette saporite e strutturate, capaci di sostenere la sua personalità elegante ma decisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, il \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio è consigliato per favorire l’ossigenazione e la piena apertura aromatica. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo, così da accompagnare l’evoluzione del vino nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di grande pregio, capace di unire identità territoriale, complessità e potenziale di evoluzione in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e rappresenta un acquisto interessante sia per una cena importante sia per arricchire la cantina con un’etichetta di forte valore enologico. È un Barolo che parla di territorio, di cura artigianale e di stile, con un profilo pensato per emozionare oggi e crescere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266830722,"sku":"0bc971b0db","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87ff377e633c3b560c0752ca404036fd.jpg?v=1779240635"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2012-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese che interpreta con autorevolezza il Nebbiolo di Serralunga d'Alba. Nasce da una produzione limitata e da una lavorazione accurata, pensata per esaltare profondità, eleganza e capacità di evoluzione. La lunga maturazione in botte grande e l’imbottigliamento senza filtrazione contribuiscono a un profilo autentico, intenso e fedele al carattere della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e proviene dalla vigna \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, un’area storicamente vocata a vini di grande personalità e tensione. Il \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e viene vendemmiato a metà ottobre e vinificato in vasche di cemento con fermentazione lunga, senza lieviti selezionati, per mantenere un’impronta tradizionale e territoriale. L’affinamento di 36 mesi in botti da 25 hl di rovere francese accompagna il vino senza sovrastarlo, mentre la produzione contenuta ne sottolinea l’artigianalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta scuro, con un rosso intenso che anticipa un sorso deciso e profondo. Al naso offre un profilo austero e complesso, inizialmente severo ma capace di aprirsi con il tempo in sfumature più luminose. Emergono mora, frutti di sottobosco, caffè in grani, liquirizia, viola, polpa di ciliegia e lampone. In bocca il vino mostra potenza e struttura, con sapidità evidente, tannini fitti ma precisi e una persistenza lunga e appagante, tipica di un Barolo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese, come stracotto, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni a lunga cottura. È ideale anche con formaggi stagionati e con portate importanti della cucina regionale italiana, dove struttura e complessità trovano il giusto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è di 18-20 °C. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’evoluzione del bouquet e ammorbidire l’impatto iniziale, soprattutto se il vino viene stappato in una fase di chiusura espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un vino di prestigio, espressivo del territorio di Serralunga d'Alba e costruito per offrire profondità, struttura e longevità. È una bottiglia pensata per appassionati e collezionisti, ma anche per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di celebrare una cena importante o arricchire la cantina con un grande rosso piemontese.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266863490,"sku":"940055f603","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da50ba86e3e4850bbabab70f0ad95ff8.jpg?v=1779240645"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del Nebbiolo di Serralunga d'Alba. Nasce da una delle interpretazioni più riconoscibili del Barolo, con uno stile rigoroso, profondo e adatto a chi cerca un’etichetta capace di coniugare struttura, eleganza e longevità. La produzione limitata e l’accuratezza del lavoro in vigna e in cantina ne rafforzano il profilo di vino di riferimento per gli appassionati di grandi rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e si trova a \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata alla produzione di Barolo dalla forte impronta territoriale. Qui il \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e trova un’espressione austera e profonda, tipica di un terroir capace di dare vini tesi, longevi e di notevole spessore. La vendemmia a metà ottobre e la vinificazione in vasche di cemento senza lieviti selezionati raccontano un approccio attento alla materia prima, mentre l’affinamento di 36 mesi in botti da 25 hl di rovere francese contribuisce a definire equilibrio, complessità e finezza senza coprire il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta scuro, con un rosso intenso e profondo. Il profilo olfattivo è inizialmente severo e austero, poi si apre in modo progressivo verso sensazioni più luminose e definite. Al naso emergono mora, frutti di sottobosco, caffè in grani e liquirizia, seguiti da viola, polpa di ciliegia e lampone. Al palato mostra potenza e struttura importanti, sostenute da una piacevole sapidità e da tannini fitti ma precisi. Il finale è lungo, coerente e persistente, con una trama che invita all’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese, ma anche con preparazioni di carne strutturate e cotture lente. È ideale con stracotto piemontese, brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi e formaggi stagionati. La sua forza tannica e la buona sapidità gli permettono di accompagnare piatti intensi senza perdere definizione, offrendo un equilibrio molto convincente a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Per valorizzarne il profilo aromatico e ammorbidire la trama tannica, è consigliabile aprirlo con anticipo rispetto al servizio, soprattutto in gioventù. Se lo si desidera, può beneficiare anche di una breve ossigenazione in decanter, con attenzione a non disperdere la delicatezza delle note più fini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande vino piemontese capace di offrire identità, profondità e prospettiva di invecchiamento. La combinazione tra Nebbiolo, Serralunga d'Alba e un affinamento lungo e misurato regala un’etichetta autorevole, adatta a chi vuole acquistare vino online con un criterio di qualità e riconoscibilità. È una bottiglia importante, perfetta per una cena speciale, per la cantina personale o come regalo di sicuro prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269091714,"sku":"9fbca678b7","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c1ede332269f9241e11336b1f7ec709.jpg?v=1779241090"},{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-2012","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda 2012: eleganza e profondità da Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012\u003c\/strong\u003e interpreta con grande personalità uno dei cru più celebrati di Serralunga d’Alba. Firmato da \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, è un vino che unisce rigore, finezza e profondità, esprimendo il carattere autorevole del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in una veste luminosa e raffinata. È una bottiglia pensata per chi cerca un Barolo capace di coniugare struttura e grazia, con un profilo austero ma allo stesso tempo molto leggibile e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna Rionda è una delle aree più iconiche della denominazione \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, nel cuore di \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, territorio noto per vini di grande energia, longevità e precisione. Le note fornite raccontano una vigna storica, esposta a sud e inserita in suoli antichi e complessi, elementi che contribuiscono a un’espressione particolarmente profonda e riconoscibile. In questo contesto, il Barolo Ester Canale Rosso mostra uno stile classico e autorevole, dove la potenza naturale del territorio si traduce in tensione, definizione e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore chiaro e terso, tipico di un Barolo che punta più su finezza ed energia che su concentrazione opulenta. Al naso emergono profumi sottili e fragranti, con frutto fresco accompagnato da spezie mentolate e richiami eleganti. In bocca il vino si distingue per freschezza, trama tannica fitta e vellutata e una struttura importante, sostenuta da un profilo teso e preciso. Il sorso è scorrevole ma profondo, con una chiusura lunga e coerente, capace di lasciare una sensazione di nobile austerità e grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti della cucina piemontese, come brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù e preparazioni con funghi o tartufo. La sua trama tannica e la spinta acida lo rendono adatto anche a carni rosse importanti, cappello del prete, cacciagione e formaggi stagionati. È un vino ideale per una tavola di alto profilo, dove servono personalità, profondità e capacità di reggere piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In gioventù, o se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile una breve ossigenazione per favorire l’evoluzione del bouquet e ammorbidire l’impatto iniziale del tannino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande valore per chi desidera acquistare vino online puntando su una delle espressioni più prestigiose di \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Il legame con \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, la firma di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e e lo stile elegante ma profondo rendono questo vino perfetto per collezionisti, appassionati e per occasioni speciali. Un Barolo che unisce identità territoriale, capacità evolutiva e piacevolezza gastronomica in modo autentico e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281772930,"sku":"5f35a21297","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/859e32a13291089fdedc99efd60972aa.jpg?v=1779243678"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cerretta-2014-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese prodotto da \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e da uve \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nasce da una delle espressioni più autorevoli di Serralunga d’Alba e racconta uno stile profondo, rigoroso e allo stesso tempo raffinato, pensato per chi cerca un Barolo di forte personalità e grande capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Cerretta si trova a \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata a Barolo di carattere, struttura e tensione. La denominazione \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e rappresenta qui un’interpretazione classica e territoriale, in cui il Nebbiolo esprime struttura, profondità e un profilo aromatico complesso. La vendemmia a metà ottobre e l’affinamento in botti di rovere francese da 25 hl per 36 mesi contribuiscono a definire un vino solido, misurato e costruito per durare nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egranato intenso\u003c\/strong\u003e, scuro e concentrato. Il profumo si apre con discrezione per poi farsi via via più concreto e importante, con richiami di violetta, rosa appassita e ciliegia. Al palato mostra la ricchezza tipica di Serralunga, un corpo solido e un tannino corroborante, ben sostenuti da una chiusura setosa e precisa. L’equilibrio tra freschezza, materia e trama tannica lo rende un Barolo autorevole, dal finale lungo e dalla notevole prospettiva di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale con piatti importanti e saporiti della cucina piemontese e italiana, come brasati, selvaggina, arrosti strutturati e preparazioni al vino rosso. L’abbinamento segnalato con il piccione al Barolo ne conferma la vocazione gastronomica, ma funziona molto bene anche con tagli di carne ricchi, funghi, formaggi stagionati e ricette dal gusto intenso. La struttura del vino sostiene con eleganza i sapori più profondi e complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per il \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia l’uso di un bicchiere ampio, come il calice Borgogna, per favorire l’apertura del bouquet. In questa fase evolutiva può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, così da accompagnare al meglio l’espressione aromatica e la trama tannica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Barolo significa puntare su un vino di territorio, autorevole e ricco di identità, capace di offrire profondità, eleganza e una forte impronta di Serralunga d’Alba. La produzione limitata, la vinificazione tradizionale in cemento, l’affinamento lungo e l’imbottigliamento senza filtrazione ne sottolineano la cura artigianale. È una bottiglia ideale per una cantina importante, per una cena di alto livello o per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659321749890,"sku":"d570e1503f","price":54.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/02bbf3200a869823b5b9bf9b73d9618d.jpg?v=1779244655"},{"product_id":"barolo-ester-canale-vigna-rionda-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003eEster Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un’espressione di grande personalità del Nebbiolo di Serralunga d’Alba, pensata per chi cerca un vino rosso piemontese autorevole, profondo e capace di unire intensità aromatica ed eleganza. Prodotto in quantità molto limitata, nasce da una vigna storica e racconta con precisione il carattere di una delle zone più celebrate della denominazione Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo proviene da \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, nel comune di \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, un’area nota per vini di grande struttura, energia e longevità. Le uve sono \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e la vendemmia avviene a metà ottobre, quando il frutto raggiunge la maturazione ideale. La vinificazione in acciaio con rimontaggi giornalieri e délestage, seguita dall’affinamento in botti di rovere di Slavonia da 16 ettolitri, contribuisce a costruire un profilo classico e rigoroso, senza rinunciare alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il fascino tipico dei grandi Barolo, giocato su profondità e complessità. Il bouquet richiama viola e rosa, note balsamiche, confettura di frutti di bosco, catrame, cuoio e tartufo, in un insieme ricco e stratificato. Al palato è caldo, corposo e morbido, ma sorretto da una tensione elegante e da una trama tannica matura e importante. Il sorso è ampio, saporito e persistente, con un equilibrio che valorizza sia la potenza sia la precisione espressiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti strutturati e di carattere, capaci di reggere la sua intensità. È ideale con piccione al Barolo, capretto in casseruola, brasati, selvaggina e tagli di carne importanti. Ottimo anche con formaggi stagionati e con un castelmagno dal profilo deciso, dove la sapidità del formaggio incontra la profondità del vino in modo molto armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio complessità e finezza, servire il \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In un vino di questa struttura può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, soprattutto se la bottiglia viene aperta in giovane età rispetto alla sua naturale evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare online un Barolo di carattere, riconoscibile e legato a un terroir prestigioso. L’origine da Vigna Rionda, la firma di Giovanni Rosso e la produzione limitata rendono questo vino particolarmente adatto sia alla collezione sia alle occasioni importanti. È un’etichetta capace di unire valore enologico, identità territoriale e forte appeal per gli appassionati di grandi vini italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344195970,"sku":null,"price":287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-home-logo-migliori-cantine-piemonte-giovanni-rosso.png?v=1779195247","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/giovanni-rosso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}