{"title":"Gianfranco Fino","description":"\u003ch2\u003eGianfranco Fino: l’identità del Primitivo di Manduria e del Salento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che raccontano con personalità e precisione il Salento, con un’attenzione particolare al Primitivo di Manduria e al Negroamaro. La cantina è diventata un riferimento per chi cerca etichette dal profilo intenso, elegante e profondamente legato al territorio, capaci di unire concentrazione, equilibrio e grande riconoscibilità stilistica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa selezione trovi vini come \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRED\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGf\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSimona Natale\u003c\/strong\u003e, oltre alle versioni in formato speciale e alle interpretazioni dedicate alle annate e alle riserve. È una collezione pensata per chi desidera scoprire uno dei nomi più interessanti dell’enologia pugliese attraverso bottiglie di forte carattere, dal \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, fino alle bollicine metodo classico da uve Negroamaro.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn progetto produttivo centrato su vigna, precisione e stile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl lavoro di Gianfranco Fino si distingue per una visione rigorosa della viticoltura e per la volontà di esprimere il potenziale delle uve autoctone con uno stile riconoscibile. I vini presenti in collection mostrano una lettura moderna del territorio, in cui la ricchezza del frutto non rinuncia alla definizione aromatica e alla cura della struttura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe etichette a base \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e rappresentano il cuore della gamma: dal profilo più immediato alle versioni \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e e ai vini dolci naturali, ogni bottiglia porta con sé intensità, profondità e una trama gustativa pensata per evolvere nel tempo. Accanto a queste espressioni, i vini da \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e aggiungono sfumature più speziate e mediterranee, offrendo una lettura complementare del Salento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe etichette da scoprire nella selezione\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSE\u003c\/strong\u003e, declinazioni di Primitivo di Manduria e Salento IGT dal carattere deciso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRED\u003c\/strong\u003e, nelle versioni Primitivo di Manduria DOC Riserva, per chi cerca maggiore profondità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJo\u003c\/strong\u003e, espressione di Negroamaro IGT Salento, anche in formato Magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGf\u003c\/strong\u003e Metodo Classico Tradizionale da uve Negroamaro, per chi ama le bollicine di territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e, Primitivo di Manduria DOC dolce naturale, dedicato a un finale più avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSimona Natale\u003c\/strong\u003e, anche nelle versioni Rosé Pas Dosé e VSQ Metodo Tradizionale Rosato, per una lettura raffinata e originale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQuando scegliere un vino Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e sono ideali per occasioni in cui si desidera una bottiglia con forte personalità: cene importanti, momenti di degustazione, collezione o regalo per appassionati. I Primitivo più strutturati si abbinano bene a carni rosse, brasati, arrosti e piatti saporiti della tradizione mediterranea. Le versioni dolci naturali accompagnano dessert strutturati e preparazioni a base di cioccolato o frutta secca. Le etichette da Negroamaro e le bollicine metodo classico si prestano invece ad aperitivi ricercati, crudi di mare, antipasti e piatti delicati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è pensata per chi cerca vini pugliesi di alta identità, capaci di coniugare autenticità, finezza e prestigio. Scopri la selezione \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e su Italian Wine Selection e lasciati guidare da una delle interpretazioni più iconiche del Salento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese intenso, ricco di personalità e costruito attorno alla naturale generosità del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Nasce in un territorio vocato e si distingue per il suo profilo morbido, caldo e strutturato, capace di coniugare ricchezza di frutto, eleganza speziata e una freschezza che ne sostiene il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dall’\u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, in provincia di Taranto, all’interno della denominazione \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Le vigne, allevate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e su suoli di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e, esprimono un legame autentico con il Salento più identitario. La vendemmia avviene a fine agosto, con lieve appassimento delle uve sulla pianta e selezione manuale dei grappoli, elementi che aiutano a costruire concentrazione e maturità espressiva. In cantina il vino affronta una macerazione prolungata e una maturazione di circa 9 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio, per un risultato che unisce struttura, ampiezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso profondo e intenso. Al naso offre un bouquet avvolgente di frutti di bosco, macchia mediterranea, spezie e leggere sfumature balsamiche, con una trama olfattiva setosa e vellutata. In bocca è pieno, caldo e morbido, ma al tempo stesso ben sostenuto da una freschezza elegante che ne allunga il sorso. La struttura è importante, i tannini risultano avvolgenti e il finale richiama frutto maturo e sensazioni speziate di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e strutturati. Si abbina con carni rosse alla griglia, brasati, agnello al forno, selvaggina e arrosti importanti. Ottimo anche con primi piatti con ragù di carne, orecchiette al sugo ricco, formaggi stagionati e preparazioni della tradizione pugliese dal carattere deciso. È un vino che valorizza cotture lente e sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per permettere al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua morbidezza. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se desideri favorire un’evoluzione più rapida nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un Primitivo di forte identità, capace di unire concentrazione, eleganza e piacevolezza immediata. È un vino che racconta il Salento con stile moderno e rigoroso, adatto a chi cerca un rosso importante ma equilibrato, perfetto per una cena speciale o per arricchire una selezione di vini italiani di pregio. La firma di Gianfranco Fino aggiunge autorevolezza e riconoscibilità a un’etichetta molto apprezzata dagli amanti del vino rosso strutturato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907"},{"product_id":"jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino","title":"Jo Negroamaro 2018  IGT Salento Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un rosso pugliese di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo del Grande Salento. È un vino che unisce concentrazione, calore mediterraneo e cura artigianale, esprimendo al meglio il carattere di una zona vocata e di una cantina ormai riconosciuta per l’attenzione alla qualità e alla personalità delle sue etichette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è l’agro di Manduria, in provincia di Taranto, località San Pietro in Bevagna, su suolo di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e e in un contesto pianeggiante molto vicino al mare. Questo ambiente contribuisce a definire un profilo caldo ma equilibrato, con maturazioni complete e una marcata impronta territoriale. Le uve provengono da vigneti allevati ad alberello, con piante di circa 40 anni e rese contenute, elementi che aiutano a ottenere un vino più denso e preciso nel frutto. La vendemmia avviene a metà settembre con lieve appassimento sulla pianta e raccolta manuale, a conferma di uno stile orientato alla selezione e alla concentrazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo Negroamaro 2018 si presenta come un rosso dal profilo ricco e avvolgente, con una struttura importante e una tessitura che tende alla morbidezza pur conservando l’energia tipica del vitigno. Al naso offre sensazioni di frutto maturo e toni speziati, sostenuti da sfumature più profonde e da una piacevole impronta mediterranea. In bocca mostra corpo, calore e buona persistenza, con tannini presenti ma ben integrati e un finale ampio. L’affinamento in barrique di rovere francese contribuisce a completarne il profilo, senza snaturarne il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso del Salento\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, agnello, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. La sua ricchezza lo rende adatto anche a piatti saporiti della tradizione meridionale, come preparazioni con sughi intensi, ragù di carne e paste al forno strutturate. È un rosso che sa accompagnare con continuità anche una cena importante, grazie al suo equilibrio tra intensità, calore e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è di 16-18°C. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione dei profumi e dell’evoluzione gustativa. In presenza di sedimenti naturali, è consigliabile una mescita attenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un Negroamaro dal forte legame con il territorio, prodotto con attenzione in vigneto e in cantina. \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e unisce autenticità, concentrazione e piacevolezza, offrendo un’esperienza di degustazione intensa ma elegante. È una bottiglia ideale per chi cerca un rosso del Sud Italia capace di distinguersi per personalità, qualità percepita e versatilità negli abbinamenti più ricchi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678514050,"sku":"03e3bd6731","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab3de768b1ec8f655fa77e807cf0a68c.jpg?v=1779198492"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-2018-se-gianfranco-fino","title":"Primitivo di Manduria doc 2018 SE Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e coltivato tra Manduria e Sava, nel cuore della provincia di Taranto. La cantina lavora vigneti storici, allevati ad alberello e caratterizzati da basse rese, per dare vita a un vino intenso, concentrato e profondamente legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’area di produzione dell’\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e è una delle zone più vocate della Puglia per questo vitigno, grazie al clima caldo e alla forte identità dei suoli di terra rossa. Le vigne, di circa 60 anni, contribuiscono a definire uno stile ricco e generoso, sostenuto da una raccolta manuale e da un lieve appassimento delle uve sulla pianta. Il risultato è un rosso strutturato e avvolgente, che unisce maturità di frutto, profondità e una sensazione di grande densità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso fitto e profondo. Al naso offre profumi intensi di frutta matura, con sfumature speziate e accenti tipici di un vino allevato con cura e affinato in barrique di rovere francese. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con una trama morbida e tannini presenti ma ben integrati. La struttura è importante, il sorso è ricco e persistente, con un finale lungo e coerente con la sua natura mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti ricchi e saporiti: carni rosse alla brace, brasati, arrosti importanti, selvaggina, agnello al forno e preparazioni della tradizione mediterranea dal gusto deciso. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a primi piatti strutturati, come ragù o paste al forno ben condite. È un vino che accompagna con eleganza le cene più conviviali e le occasioni in cui si cerca un rosso di forte carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena aperta, può essere utile una breve ossigenazione nel bicchiere o in caraffa per favorire l’espressione aromatica e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta che unisce territorio, precisione produttiva e stile riconoscibile. È un vino ideale per chi cerca un rosso pugliese importante, ricco ma curato, capace di offrire intensità, profondità e ottima versatilità a tavola. Una bottiglia perfetta da acquistare online per arricchire la cantina o per un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658684477826,"sku":"9e63867268","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e038555d22e255723ded9e1d31d603e.jpg?v=1779198881"},{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e del Salento. Nasce da vigneti storici coltivati tra Manduria e Sava, in un territorio vocato che regala vini ricchi, profondi e intensi. È una proposta pensata per chi cerca un vino italiano strutturato, avvolgente e coerente con la tradizione della regione, capace di unire concentrazione, eleganza e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, su terreni di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e e da vigne di circa 60 anni allevate ad alberello. La gestione del vigneto è improntata a grande attenzione qualitativa, con rese molto basse e vendemmia manuale. La classificazione riportata è \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, mentre il nome commerciale richiama l’anima più ampia del Salento e uno stile ricco, maturo e immediatamente riconoscibile. Il risultato è un vino che interpreta il territorio con intensità e precisione, senza rinunciare alla piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico dei migliori Primitivo di Manduria: colore fitto e profondo, naso ampio e generoso, con sensazioni di frutta rossa e nera matura, note di confettura, spezie dolci e richiami tostati dati dal passaggio in legno. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini presenti ma misurati, buona struttura e un finale caldo e persistente. La lieve appassimento delle uve contribuisce alla sensazione di ricchezza e alla naturale rotondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e importanti. Si abbina bene a carni rosse arrosto o alla brace, brasati, agnello, selvaggina leggera e preparazioni della cucina mediterranea dal gusto intenso. Ottimo anche con formaggi stagionati e pecorini dal carattere deciso. È un vino che può accompagnare con efficacia anche piatti più ricchi, purché ben strutturati e non troppo delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’espressione dei profumi e integrare meglio la componente alcolica e quella del legno. In alternativa, una breve ossigenazione in caraffa può essere vantaggiosa nelle prime fasi di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un Primitivo di forte identità, prodotto con attenzione artigianale e grande cura in vigna e in cantina. Unisce potenza, morbidezza e territorialità in un equilibrio molto apprezzato dagli amanti dei rossi del Sud Italia. È perfetto per arricchire la cantina con una bottiglia importante, da aprire nelle occasioni speciali o con cene dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004"},{"product_id":"se-2018-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese dal carattere autentico e dalla personalità intensa, nato da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e coltivate nell’Agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto. La firma di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e racconta un approccio meticoloso in vigna e in cantina, pensato per valorizzare al massimo una materia prima di grande identità. È un Salento Primitivo che unisce ricchezza, profondità e cura artigianale, con una struttura capace di offrire piacere immediato e buona complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce su suoli di \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, in un’area vocata alla maturazione piena delle uve, dove il clima del Salento contribuisce a definire uno stile solare e avvolgente. Le vigne, allevate ad \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e e con età media di circa 60 anni, producono rese molto contenute, elemento che favorisce concentrazione e qualità. La vendemmia avviene a fine agosto, con un lieve appassimento delle uve sulla pianta e una selezione manuale accurata. In cantina la vinificazione segue una linea rigorosa, con macerazione prolungata e successivo passaggio in barrique di rovere francese, per un profilo che coniuga potenza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso profondo e intenso. Il bouquet tende a esprimere note mature e avvolgenti, con frutto ricco, sensazioni speziate e sfumature più ampie e mediterranee. Al palato è caldo, pieno e strutturato, sostenuto da una trama morbida e da una maturità gustativa che rende il sorso generoso e persistente. L’affinamento in legno contribuisce a rifinire il profilo, aggiungendo complessità e armonia senza togliere riconoscibilità al vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a piatti saporiti e ricchi, come carni arrosto, brasati, agnello al forno, selvaggina in preparazioni non troppo aggressive e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a ricette della tradizione pugliese, a primi piatti con ragù importanti e a secondi dal gusto deciso. È un vino che valorizza la tavola quando si cercano intensità, morbidezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto giovane o in una fase di evoluzione più chiusa, può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione in caraffa per esprimere con maggiore nitidezza il suo profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Primitivo del Salento di forte identità, capace di distinguersi per concentrazione, cura produttiva e coerenza territoriale. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del produttore, ma anche per chi cerca un rosso importante da regalare, abbinare a una cena speciale o tenere in cantina per un’occasione significativa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765971842,"sku":"927d5SEx","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2158b75317281e01fbc91169ddd4867f.jpg?v=1779202573"},{"product_id":"jo-2022-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, nato da \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e in purezza e interpretato con uno stile ricco, preciso e territoriale. È un’etichetta che racconta il Salento più autentico, unendo intensità, maturità del frutto e una lavorazione attenta pensata per valorizzare la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dall’agro di Manduria, in provincia di Taranto, nella zona di San Pietro in Bevagna, a pochi metri sul livello del mare. Il vigneto, allevato ad alberello su terra rossa, esprime bene la vocazione del territorio al \u003cstrong\u003evino rosso del Salento\u003c\/strong\u003e, con un carattere solare ma anche profondo. La vendemmia a metà settembre, con lieve appassimento sulla pianta, contribuisce a dare al vino maggiore concentrazione e ricchezza. La vinificazione prevede lunga macerazione e maturazione in barrique di rovere francese, elementi che portano equilibrio, complessità e una struttura capace di sostenere il profilo pieno del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice Jo 2022 si presenta con un colore rosso intenso e profondo, tipico di un Negroamaro lavorato per esprimere ampiezza e definizione. Al naso offre sensazioni di frutta rossa e scura matura, note speziate e richiami più evoluti dati dal passaggio in legno. In bocca è avvolgente, caldo e strutturato, con tannini presenti ma ben integrati e una freschezza sufficiente a mantenere il sorso in equilibrio. La trama è ricca, il finale lungo e persistente, con una chiusura che richiama la dolcezza del frutto e la forza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e di buona struttura. È ideale con carni rosse alla brace, arrosti, brasati, agnello al forno, selvaggina leggera e formaggi stagionati. Ottimo anche con cucina tipica pugliese ricca di gusto, come ragù, orecchiette condite con sughi importanti e preparazioni con funghi o spezie dolci. La sua ricchezza lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, da accompagnare a fine pasto con salumi e formaggi selezionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’apertura aromatica e una migliore espressione del sorso. Non è indispensabile la decantazione, ma può essere valutata per esaltare ulteriormente la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino che unisce identità territoriale, cura artigianale e uno stile convincente per chi cerca un rosso pugliese importante. È una bottiglia che parla di Manduria, del Negroamaro e di una cantina capace di interpretare il vitigno con precisione e carattere. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla personalità e alla versatilità in tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784059778,"sku":"4ad6c04ce1","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jo-bottle.png?v=1779203779"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-2018-gianfranco-fino","title":"ES  Igt Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e coltivato tra Manduria e Sava. Nasce da vigne storiche allevate ad alberello e da un lavoro attento in vigna e in cantina, con l’obiettivo di valorizzare concentrazione, maturità del frutto e identità territoriale. È un’etichetta pensata per chi cerca un vino italiano ricco, profondo e allo stesso tempo curato nell’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e racconta un territorio caldo e generoso, dove il \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e trova una delle sue espressioni più note e riconoscibili. Le uve provengono dall’Agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, su terreni di Terra Rossa e da vigneti di circa 60 anni. La vendemmia è precoce, con raccolta a fine agosto e un lieve appassimento delle uve sulla pianta, per ottenere maggiore intensità e ricchezza aromatica. Lo stile dell’\u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e è quindi pieno, materico e avvolgente, ma costruito con precisione e attenzione alla pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso profondo e fitto, tipico di un \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e di grande estrazione. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e scura matura, note di confettura, spezie e sfumature più calde e avvolgenti, sostenute da un profilo complesso e seducente. In bocca è morbido, ricco e strutturato, con una trama intensa e una buona persistenza. Il sorso è equilibrato tra dolcezza del frutto, calore e freschezza, con tannini presenti ma ben integrati. L’affinamento in barrique contribuisce a dare profondità e rotondità, mantenendo un finale lungo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla brace, brasati, arrosti importanti, agnello al forno e selvaggina. Ottimo anche con preparazioni della tradizione mediterranea ricche di gusto, come pappardelle al ragù, orecchiette con sughi di carne, formaggi stagionati e pecorini intensi. L’\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e può accompagnare con soddisfazione anche momenti conviviali in cui si desidera un rosso importante e generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire l’\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica. Non è indispensabile il decanter, ma una leggera ossigenazione può aiutare il vino a distendersi nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un grande \u003cstrong\u003ePrimitivo di Puglia\u003c\/strong\u003e capace di unire intensità, identità territoriale e cura artigianale. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo importante, adatto sia alla tavola sia a una degustazione più meditata. L’\u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e rappresenta una proposta autorevole per chi ama i rossi ricchi, eleganti e profondamente legati al Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786648450,"sku":"7e6e41b7c5","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73df6f49c383aa592d6cfcf9f965692d.jpg?v=1779203939"},{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES  RED 2018  Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, espressione di una Puglia autentica e di grande carattere. Si tratta di un vino raro, prodotto in quantità molto limitata, pensato per chi cerca un rosso importante, ricco di materia e capace di unire intensità, eleganza e profondità gustativa. La lavorazione accurata e l’affinamento in legno ne esaltano la complessità, rendendolo una scelta ideale per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso pugliese\u003c\/strong\u003e nasce nel territorio di \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo del Sud Italia e della sua generosità espressiva. In questa interpretazione in riserva, il vino valorizza la piena maturità del frutto e una struttura importante, senza rinunciare alla definizione aromatica. Il risultato è uno stile ricco, avvolgente e profondo, con una personalità che riflette sia il calore del territorio sia l’attenzione artigianale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 si presenta con un profilo olfattivo intenso e avvolgente, in cui emergono sensazioni di amarena, fragola, mirtillo, tabacco dolce, cuoio e alloro. Al palato è pieno e generoso, con una trama tannica evidente, una buona freschezza e un finale lungo e persistente. La componente alcolica contribuisce alla sensazione di ampiezza, mentre l’equilibrio tra frutto maturo, struttura e tensione gustativa dona al vino una presenza scenica importante e una bevibilità appagante, soprattutto per chi ama rossi ricchi e complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla ricchezza aromatica, \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e si abbina bene a secondi piatti saporiti di carne, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni alla griglia. È adatto anche a formaggi stagionati e a ricette della tradizione mediterranea dal gusto deciso, come ragù importanti, agnello al forno o piatti con spezie e riduzioni. Un vino da scegliere quando il cibo deve sostenere un rosso autorevole e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Considerata la struttura e l’alcolicità, può essere utile aprirlo con anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi al meglio. In alternativa, un breve passaggio in caraffa può essere utile se il vino viene servito giovane rispetto alla sua naturale evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande prestigio per chi desidera acquistare un vino online capace di unire rarità, identità territoriale e profondità espressiva. La produzione limitata, l’origine da vecchie vigne e lo stile ricco ma rifinito lo rendono un’etichetta di forte appeal, perfetta per una cena importante, un regalo di valore o una piccola cantina di selezione. È un vino che lascia il segno per intensità, carattere e persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"es-salento-primitivo-igt-mini-verticale-2015-2021-2022-in-cassa-legno-gianfranco-fino","title":"Es  Salento Primitivo IGT MINI VERTICALE  2015 - 2021 - 2022 in Cassa Legno Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs Salento Primitivo IGT Mini Verticale in cassa legno Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e Mini Verticale 2015 - 2021 - 2022 in cassa legno è una proposta di grande fascino per chi desidera scoprire l’evoluzione del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. Un cofanetto pensato per apprezzare, in annate diverse, la personalità di un vino rosso del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e capace di unire calore mediterraneo, profondità e cura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nell’\u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, in provincia di Taranto, un’area storicamente vocata al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. I vigneti, allevati ad alberello e con età media di circa 60 anni, lavorano su \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e e con rese molto contenute, elementi che contribuiscono a dare concentrazione e identità territoriale. La vendemmia avviene a fine agosto, con lieve appassimento delle uve sulla pianta, per ottenere un profilo ricco e maturo. In cantina, la macerazione prolungata e il successivo affinamento in barrique francesi aiutano a costruire un vino dal carattere deciso, pieno e ben rifinito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore intenso e profondo, tipico della tipologia. Al naso esprime sensazioni di frutta rossa e nera matura, con sfumature più calde e speziate, che riflettono il territorio e la maturazione in legno. In bocca è avvolgente, strutturato e generoso, con una trama morbida sostenuta da una buona materia. I tannini risultano presenti ma integrati, mentre la freschezza bilancia la ricchezza del sorso e accompagna un finale persistente e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza di \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con secondi di carne saporiti, arrosti, brasati, agnello al forno e selvaggina da preparazioni non eccessivamente aggressive. Si abbina bene anche a formaggi stagionati, salumi strutturati e piatti della cucina mediterranea più intensa, come paste al ragù o salse corpose. È un vino rosso che valorizza cotture lente e sapori decisi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In particolare, le annate più giovani possono beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in decanter, così da esprimere al meglio complessità e equilibrio. Servito correttamente, mostra tutta la sua ricchezza senza risultare eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta mini verticale in cassa legno è una scelta interessante per chi cerca un vino da collezione, da degustazione comparata o da regalo importante. \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e racconta in modo autentico il Salento, con uno stile ricco ma curato, sostenuto da una produzione attenta e da una precisa identità di cantina. Acquistarlo significa portare in tavola un rosso di forte personalità, capace di unire piacere immediato e profondità evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847269250,"sku":"a543c61c35","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/verticale.png?v=1779207559"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es  , Igt Salento Primitivo,  Nabuchodonosor  ( 15 Litri )","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Litri di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e in formato \u003cstrong\u003eNabuchodonosor da 15 litri\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca un vino rosso importante, generoso e di grande presenza scenica. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e coltivate nell’area di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, e interpreta con personalità uno dei vitigni simbolo della Puglia. Il risultato è un vino ricco, intenso e avvolgente, ideale per chi desidera acquistare vino online con un taglio prestigioso e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova in un contesto caldo e vocato del Salento, su \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, con viti di circa 60 anni allevate ad alberello e rese molto contenute. Questi elementi contribuiscono a un profilo concentrato e profondo, espressione autentica del territorio. La vendemmia avviene a fine agosto con un lieve appassimento delle uve sulla pianta, una scelta che favorisce ricchezza e maturità aromatica. In cantina, la macerazione prolungata e il successivo affinamento in barrique di rovere francese donano al vino complessità, struttura e una trama gustativa ampia, senza snaturare il carattere del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso fitto e profondo, tipico dei Primitivi più materici. Al naso esprime profumi intensi di frutta matura, confettura, spezie e sfumature eleganti date dal legno. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con buona morbidezza, tannino presente ma ben integrato e una sensazione finale lunga e persistente. Lo stile è ricco e mediterraneo, con equilibrio tra potenza, maturità del frutto e rotondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso pugliese\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse alla griglia, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni saporite della cucina tradizionale. È ottimo anche con formaggi stagionati e piatti strutturati, dove la sua intensità trova un contrappunto ideale. Grazie alla sua ricchezza, può accompagnare anche momenti di degustazione lenta, con salumi importanti e ricette dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In considerazione della struttura e dell’affinamento in legno, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e nel formato da 15 litri è una scelta scenografica e di grande impatto, perfetta per cene importanti, ricorrenze e occasioni da celebrare. Unisce identità territoriale, concentrazione e stile, offrendo un’esperienza di degustazione ricca e memorabile. È un vino che parla di Puglia, di lavoro in vigna e di cura in cantina, con un profilo commerciale forte e una personalità capace di distinguersi con autorevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES  RED 2019  Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, espressione di una delle realtà più riconosciute della Puglia enologica. Si tratta di un vino in edizione molto limitata, presentato in cassetta singola in legno, pensato per chi cerca una bottiglia importante, intensa e dal forte carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da uve di \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e selezionate con grande attenzione. La descrizione del produttore indica un vigneto storico, con piante molto vecchie e resa estremamente bassa, elementi che suggeriscono una materia prima concentrata e ricca. Lo stile di \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e è quello di un rosso di grande personalità, strutturato, profondo e costruito per esprimere al meglio forza, maturità e identità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una veste intensa e profonda, coerente con la natura del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note di amarena, fragola e mirtillo, accompagnate da sfumature di tabacco dolce, cuoio e alloro. In bocca il vino è ricco, avvolgente e deciso, con tannino ben presente, buona freschezza e un finale lungo e persistente. La struttura importante e il tenore alcolico elevato contribuiscono a un profilo pieno, potente e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse alla brace, brasati, agnello al forno, cacciagione e preparazioni con salse ricche. È ottimo anche con formaggi stagionati, pecorini intensi e piatti della tradizione pugliese dalle lavorazioni lente e dal gusto profondo. La sua concentrazione lo rende adatto anche a momenti di degustazione meditata, accanto a una cucina importante e conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione prima del servizio, utile a mettere in evidenza il corredo aromatico e ad ammorbidire la percezione iniziale della struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare online un vino rosso pugliese di forte impatto, capace di unire prestigio, rarità e identità territoriale. La firma di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, la produzione limitata e la presentazione in cassetta di legno ne fanno una bottiglia adatta sia a un regalo importante sia a una cantina personale di livello. È un vino che punta sulla qualità percepita, sulla complessità e sulla capacità di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"es-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese dal carattere deciso, espressivo e profondamente legato al territorio di Manduria e Sava. Nasce da uve \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e coltivate in un vigneto storico, lavorato con rese molto basse e una gestione attenta della vigna, per ottenere un vino ricco di personalità, concentrazione e identità. È una bottiglia pensata per chi cerca un grande vino del Salento capace di unire potenza, finezza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e racconta un’area vocata alla produzione di rossi solari, generosi e intensi. In questo caso il lavoro di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e valorizza un appezzamento di circa 8,5 ettari, con viti di circa 60 anni allevate ad alberello su \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e. La vendemmia avviene a fine agosto, con una lieve surmaturazione delle uve sulla pianta, elemento che contribuisce a definire uno stile maturo, ricco e avvolgente. Anche in cantina l’impostazione resta rigorosa: macerazione prolungata, affinamento in barrique di rovere francese e successivo riposo in bottiglia. Il risultato è un Primitivo del Salento strutturato, moderno e allo stesso tempo fedele alla sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore fitto e profondo, tipico dei grandi rossi del Sud Italia. Al naso offre profumi maturi e avvolgenti, con sfumature che richiamano frutta rossa e nera molto concentrata, spezie dolci e note più calde derivanti dall’affinamento in legno. Al palato \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e mostra corpo pieno, consistenza morbida e trama ricca, sostenuta da una struttura importante e da tannini levigati. La freschezza accompagna la parte alcolica e dona equilibrio a un sorso ampio, persistente e appagante, con un finale lungo e piacevolmente caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Primitivo di Salento dà il meglio con piatti saporiti e strutturati, come arrosti, brasati, agnello al forno, carni alla brace e selvaggina da penna. Si abbina bene anche a preparazioni ricche della tradizione mediterranea, a ragù importanti, formaggi stagionati e piatti dal gusto intenso. \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è ideale quando si desidera un vino importante da mettere al centro della tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’integrazione del legno. In presenza di una temperatura di servizio più alta, conviene evitare eccessi per non penalizzare l’equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande interesse per chi vuole acquistare un rosso autorevole, ricco e territoriale. Unisce la forza del Primitivo pugliese alla precisione di una vinificazione curata, con vigneti vecchi, basse rese e un profilo pensato per offrire intensità e profondità. È un vino da occasione speciale, ma anche una bottiglia capace di dare soddisfazione a chi ama i rossi importanti e desidera un’etichetta distintiva del Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191792002,"sku":"6af17e4e0f","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/26fd75feb61d7769260cc7e51e591b6c.jpg?v=1779232205"},{"product_id":"es-piu-sole-primitivo-di-manduria-2018-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole Primitivo di Manduria DOC dolce naturale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dolce naturale di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e e del lavoro artigianale in vigna e in cantina. Nato da un vigneto storico coltivato ad alberello, racconta una produzione limitata e curata nei dettagli, pensata per esaltare ricchezza, concentrazione e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’agro di Manduria, in provincia di Taranto, una delle aree più rappresentative per il \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. I vigneti insistono su suoli di \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e e su un contesto pianeggiante a circa 98 metri sul livello del mare, condizioni che contribuiscono a definire uno stile maturo, solare e generoso. La vendemmia avviene a metà settembre e le uve subiscono un appassimento sulla pianta, elemento decisivo per dare al vino la sua impronta dolce naturale e la sua ricchezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo intenso e profondo, tipico dei grandi Primitivo di Manduria dolci naturali. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e nera matura, note di confettura e sfumature calde e avvolgenti, sostenute da un’impronta elegante di legno. In bocca è morbido, ricco e concentrato, con una dolcezza evidente ma bilanciata da una struttura importante e da una trama tannica presente ma ben integrata. Il sorso è ampio, persistente e avvolgente, pensato per offrire un finale lungo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a pasticceria secca, crostate di frutta rossa, dessert al cioccolato fondente e dolci a base di mandorla. In ambito salato accompagna bene formaggi stagionati e saporiti, soprattutto se serviti in un contesto degustativo raffinato. È anche un vino da meditazione, ideale da offrire a fine pasto quando si cerca un’esperienza intensa e fuori dall’ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo poco prima del servizio per valorizzarne la complessità aromatica, senza necessità di lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un’espressione rara e molto identitaria del territorio di Manduria, firmata da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. La produzione limitata, il lavoro accurato in vigna e la tipologia dolce naturale lo rendono una scelta interessante per chi cerca un vino da acquistare online capace di distinguersi per stile, intensità e forte carattere territoriale. È una bottiglia pensata per occasioni speciali, per chi ama i vini dolci di personalità e per chi desidera concludere il pasto con un assaggio memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240026498,"sku":"94f6844276","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e40da764a4e612877c0f18bcdd7e87.jpg?v=1779236427"},{"product_id":"jo-2019-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di forte personalità, nato da un progetto che valorizza in modo autentico il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e del Salento. L’insieme di vigneto vecchio, basse rese e lavorazioni accurate in vigna e in cantina dà vita a un’etichetta intensa, pensata per chi cerca un vino strutturato, territoriale e capace di esprimere grande profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’agro di Manduria, in provincia di Taranto, nella località di San Pietro in Bevagna, un’area vocata alla coltivazione del Negroamaro. I vigneti si trovano a pochi metri sul livello del mare, su \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e, con forma di allevamento ad alberello e piante di circa 40 anni. Questi elementi, uniti alla vendemmia manuale con lieve appassimento in pianta, contribuiscono a definire uno stile ricco, solare e concentrato, tipico dei grandi rossi del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo profondo e materico, coerente con la struttura del Negroamaro e con la maturazione in legno. Al naso emergono sensazioni di frutto maturo, spezie e note più complesse che accompagnano il sorso. In bocca mostra corpo, calore e una trama avvolgente, sostenuta da una buona intensità e da una struttura importante. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio che unisce ricchezza e personalità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta ad accompagnare secondi di carne saporiti, brasati, arrosti, agnello al forno e preparazioni della tradizione pugliese. È ideale anche con selvaggina, formaggi stagionati e piatti strutturati che richiedono un rosso deciso. \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e trova il suo contesto migliore a tavola, dove può valorizzare ricette ricche e intense senza risultare eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eJo 2019 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione aromatica e la piena espressione del bouquet, soprattutto nelle prime fasi dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso importante, legato al territorio e costruito con cura artigianale. \u003cstrong\u003eJo 2019\u003c\/strong\u003e unisce identità, concentrazione e ricercatezza, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e adatta sia alle occasioni speciali sia a una cena di grande carattere. La firma di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e aggiunge ulteriore valore a un’etichetta riconoscibile e appassionante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247563138,"sku":"57ea4xxv","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/acd587850a743c1e136ad04b45a1ef30.jpg?v=1779237686"},{"product_id":"gf-2019-vino-spumante-di-qualita-metodo-classico-tradizionale-da-uve-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Gf 2019 Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Tradizionale da uve Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGf 2019 Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosato da uve Negroamaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino spumante di qualità metodo classico tradizionale che racconta il Salento con uno stile raffinato e identitario. Nato da uve \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e coltivate nell’Agro di Manduria, interpreta in chiave spumante uno dei vitigni simbolo della Puglia, trasformandolo in una bottiglia capace di unire carattere territoriale, precisione e piacevolezza gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è l’Agro di Manduria, in provincia di Taranto, un’area vocata a esprimere vini dal profilo solare e autentico. In questo caso, il \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e nasce su suoli argilloso calcarei e da vigneti allevati a Guyot, con vendemmia manuale effettuata nella seconda metà di agosto. La scelta del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e dona slancio e complessità a un vitigno normalmente associato a vini fermi e rosati di carattere, offrendo una lettura elegante e moderna del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosato spumante di buona finezza, con un profilo che può richiamare fragranza, vivacità e una componente aromatica legata sia al vitigno sia all’evoluzione sui lieviti. Il contatto con le bucce e il lungo affinamento conferiscono probabilmente struttura, profondità e una tessitura più ampia rispetto a uno spumante immediato. Il sorso si immagina secco, teso e armonico, sostenuto da una freschezza capace di dare equilibrio e da una persistenza che accompagna con eleganza il finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosato è ideale a tavola con crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, antipasti di pesce, risotti delicati e primi piatti mediterranei. La sua versatilità lo rende adatto anche a fritture leggere, carni bianche, salumi non troppo sapidi e formaggi freschi. Grazie alla struttura del Negroamaro e alla complessità del metodo classico, \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e può accompagnare con interesse anche una cucina più ricca, purché ben equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o la si vuole valorizzare in un contesto più gastronomico, può essere utile lasciarla qualche minuto nel bicchiere per favorire l’apertura dei profumi. Non è necessario il decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGf 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca uno spumante italiano originale, legato a una firma autorevole e a un territorio riconoscibile. La combinazione tra \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e e lunga sosta sui lieviti offre un prodotto distintivo, adatto sia per un aperitivo di qualità sia per accompagnare la tavola con maggiore personalità. È un vino che unisce identità, eleganza e valore enologico in modo credibile e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277775234,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gf.png?v=1779242739"},{"product_id":"es-red-2015-primitivo-di-manduria-doc-riserva","title":"ES  RED 2015  Primitivo di Manduria doc RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2015 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, firmato da \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca intensità, profondità e un profilo ricco di sfumature. Questa etichetta nasce da una selezione molto limitata e rappresenta una delle espressioni più autorevoli del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, con una veste importante e un carattere deciso, ideale per una scelta di alto livello in enoteca o per un acquisto vino online di grande pregio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla zona di Manduria, in Puglia, area storicamente vocata al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, vitigno capace di raggiungere maturazioni elevate e di offrire vini generosi, caldi e concentrati. \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e nasce da uve in purezza e da un vigneto storico, con una produzione molto ristretta che valorizza qualità e selezione. Lo stile è quello di un rosso strutturato, profondo e gastronomico, sostenuto da una maturazione in piccole botti di rovere e da un successivo affinamento in bottiglia che contribuisce a definire il profilo complessivo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e concentrato, coerente con la tipologia e con la ricchezza del vitigno. Al naso emergono profumi di amarena, fragola e mirtillo, accompagnati da richiami più maturi e complessi di tabacco dolce, cuoio e alloro. In bocca \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e mostra grande impatto, con tannino presente, buona freschezza e una trama gustativa ampia e avvolgente. Il finale è lungo, persistente e articolato, con una sensazione complessiva di profondità e potenza equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti importanti della cucina di terra. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, cinghiale, carne alla brace e formaggi stagionati. Si esprime molto bene anche con ricette ricche e saporite della tradizione pugliese, purché sostenute da una buona materia prima e da cotture intense. È un vino perfetto anche per accompagnare una cena celebrativa o un momento di degustazione meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura e la potenza alcolica, può beneficiare di un breve tempo di ossigenazione prima del servizio, così da favorire l’apertura del bouquet e rendere il sorso più armonico e leggibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e significa scegliere un vino di forte identità, prodotto in quantità molto limitate e presentato in cassettina singola in legno. È una bottiglia pensata per appassionati e collezionisti, ma anche per chi desidera portare in tavola un grande rosso pugliese capace di unire intensità, eleganza e lunga persistenza. Una proposta autorevole, adatta a occasioni speciali e a chi cerca un vino dal valore percepito elevato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277939074,"sku":"9aada78a75","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e387c04bda7015bd3ff021c5db0a36c.jpg?v=1779242783"},{"product_id":"es-piu-sole-2017-primitivo-di-manduria-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC dolce naturale","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC dolce naturale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino dolce naturale che interpreta il Primitivo di Manduria con ricchezza, intensità e grande personalità. Nasce in un vigneto storico dell’Agro di Manduria, su terra rossa e da vecchie piante allevate ad alberello, per offrire un rosso concentrato, avvolgente e pensato per chi cerca un’esperienza gustativa profonda e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nel cuore della \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, nell’area di Manduria, territorio da sempre vocato al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Il vigneto, esposto in pianura e collocato a circa 98 metri sul livello del mare, esprime una matrice calda e mediterranea, capace di dare uve mature e ricche di sostanza. La vendemmia avviene a metà settembre con appassimento delle uve sulla pianta, una scelta che accentua concentrazione, dolcezza naturale e complessità aromatica. Lo stile di \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e riflette una lavorazione meticolosa, con raccolta manuale, selezione accurata e affinamento in legno, elementi che contribuiscono a un profilo elegante pur nella sua opulenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore profondo e fitto, tipico dei grandi vini da uve appassite. Al naso emergono sensazioni intense di frutta matura e confettura, con toni caldi e avvolgenti che richiamano la dolcezza del frutto e la ricchezza del Primitivo. In bocca \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e è pieno, morbido e suadente, con una trama gustativa ampia e una dolcezza ben percepibile, bilanciata da una buona struttura e da una freschezza sufficiente a sostenere il sorso. Il finale è persistente e generoso, con una chiusura che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e si abbina con estrema efficacia a dessert al cioccolato fondente, pasticceria secca, crostate di frutta rossa e dolci a base di mandorla o crema. È ottimo anche con formaggi erborinati o stagionati dal gusto deciso, dove la componente dolce crea un contrasto armonioso. Grazie alla sua intensità, può accompagnare con successo anche momenti di fine pasto importanti, quando si desidera un vino da meditazione capace di chiudere la serata con eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne profumi, equilibrio e morbidezza. Non richiede lunga ossigenazione, ma una breve apertura prima del servizio può aiutare a distendere le componenti più ricche e a renderne il bouquet ancora più espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino raro, prodotto in quantità limitata e con un’identità fortemente legata al territorio di Manduria. È una bottiglia che unisce artigianalità, concentrazione e fascino mediterraneo, ideale per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di regalarsi o regalare un’etichetta dal carattere autorevole, intensa e fuori dall’ordinario. Perfetto per occasioni speciali e per chi ama i vini dolci naturali di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292619138,"sku":"3391fxxv","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1856147d0f48c7daa4cbe6ad0c049822.jpg?v=1779244038"},{"product_id":"es-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, espressione autentica del Primitivo coltivato tra Manduria e Sava. La cantina Gianfranco Fino interpreta questo vitigno con uno stile intenso e appassionato, capace di unire ricchezza aromatica, concentrazione e piacevolezza di beva. Ne nasce un rosso moderno ma profondamente legato al territorio, pensato per chi cerca un vino di carattere e dalla forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIgt Salento\u003c\/strong\u003e racconta l’anima mediterranea di un’area vocata alla viticoltura, dove il \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e trova condizioni ideali per esprimere maturità, calore e profondità. Le uve provengono dall’agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, da vigneti allevati ad alberello su terra rossa, con rese naturalmente contenute. La vendemmia avviene a fine agosto e prevede anche un lieve appassimento delle uve sulla pianta, scelta che contribuisce a dare maggiore concentrazione al profilo finale del vino. Lo stile è ricco, avvolgente e intenso, con un’impronta elegante conferita dalla maturazione in barrique di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice ES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino si presenta con un colore rosso profondo e compatto. Al naso offre profumi maturi e generosi, con sensazioni di frutta rossa e scura, spezie dolci e sfumature legate al legno ben integrate nel complesso. In bocca mostra corpo pieno, materia ricca e una trama morbida, sostenuta da una struttura importante e da tannini presenti ma levigati. Il sorso è caldo, armonioso e persistente, con un finale ampio che richiama la frutta matura e le note speziate. È un vino secco, concentrato e avvolgente, pensato per chi ama rossi intensi e di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati. È ideale con carni rosse alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni ricche della tradizione mediterranea. Si esprime bene anche con formaggi stagionati e con piatti gustosi a base di sughi importanti, come paste al ragù o pici con condimenti intensi. La sua morbidezza e la componente fruttata lo rendono adatto anche a cotture lente e a ricette in cui la sapidità bilancia la ricchezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra 16 e 18 °C. In caso di apertura a ridosso del consumo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o di un breve passaggio in caraffa, così da esprimere con maggiore ampiezza il suo profilo aromatico e la sua struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Primitivo di Salento autorevole, ricco e territoriale, firmato da una cantina di riferimento per gli amanti dei grandi rossi pugliesi. \u003cstrong\u003eES 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e unisce concentrazione, eleganza e immediatezza gustativa, risultando una scelta convincente sia per una cena importante sia per arricchire una collezione di vini italiani di pregio. È un’etichetta che racconta con chiarezza il calore della Puglia e il valore di una lavorazione attenta in vigna e in cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659303760258,"sku":"6af17e4e0f","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/es-bottle.png?v=1779244437"},{"product_id":"se-2016-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2016  Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e del Salento dal profilo intenso, ricco e avvolgente, pensato per chi cerca un vino rosso di grande personalità. Nasce da uve provenienti dall’Agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto, e interpreta in modo autentico la ricchezza di questo territorio pugliese, unendo materia, calore e una freschezza che ne sostiene il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e proviene da vigne storiche di circa 60 anni allevate ad alberello su suolo di Terra Rossa, in una zona vocata alla maturazione completa delle uve. La vendemmia avviene a fine agosto con una lieve appassitura sulla pianta e raccolta manuale, elementi che contribuiscono a dare concentrazione e profondità. In cantina il vino segue una lavorazione attenta, con macerazione prolungata e maturazione in barrique di rovere francese nuove e di secondo passaggio, per uno stile strutturato ma armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso profondo e fitto. Al naso esprime un bouquet ricco di frutti di bosco, note di macchia mediterranea, sfumature balsamiche e richiami speziati. In bocca è morbido, caldo e pieno, con una trama gustativa ampia e vellutata. La struttura è importante, ma ben bilanciata da un’elegante freschezza che rende il sorso più dinamico e lungo. Il finale è persistente, avvolgente e coerente con lo stile del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua intensità, \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti ricchi e saporiti. È ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni della cucina mediterranea più strutturata. Funziona molto bene anche con formaggi stagionati e con primi piatti importanti, come ragù o pasta con sughi saporiti. La sua morbidezza lo rende adatto anche a menù importanti e conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In caso di apertura recente, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel calice per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua componente più vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con uno stile riconoscibile, generoso e di forte identità territoriale. Unisce la forza del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e pugliese alla cura produttiva di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso importante, elegante e versatile negli abbinamenti. È una bottiglia adatta sia a una cena speciale sia a chi vuole portare in tavola un vino dal carattere deciso e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342131586,"sku":"8157fbac8b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b31981a61a1a743dc27a2b6b8711912f.jpg?v=1779246759"},{"product_id":"jo-igt-salento-negroamaro-magnum","title":"Jo IGT Salento Negroamaro Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino rosso intenso e identitario, firmato \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, che interpreta con personalità il \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e del Salento. Nasce in un contesto mediterraneo autentico, dove il lavoro in vigna, la selezione accurata delle uve e l’attenzione in cantina danno vita a un’etichetta di grande carattere, pensata per chi cerca un vino importante, profondo e coerente con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nell’Agro di Manduria, in provincia di Taranto, nella località di San Pietro in Bevagna, su suoli di terra rossa e in un’area pianeggiante vicina al mare. Il nome stesso, Jo, richiama il mar Jonio e il legame con il paesaggio costiero salentino. Il vigneto, allevato ad alberello e con circa 40 anni di età, esprime una viticoltura di impostazione rigorosa e rispettosa, con rese contenute e vendemmia manuale. Lieve appassimento sulla pianta e raccolta selettiva contribuiscono a definire uno stile ricco, maturo e mediterraneo, sostenuto dalla denominazione \u003cstrong\u003eIGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum si presenta con un profilo tipicamente profondo e avvolgente, coerente con il vitigno e con il lavoro di maturazione in legno. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa e nera matura, sfumature speziate e tocchi balsamici e mediterranei, con un sottofondo che richiama il calore del territorio. In bocca è pieno, strutturato e armonico, con una trama tannica presente ma ben integrata, una buona morbidezza e una chiusura lunga, capace di lasciare un finale persistente e soddisfacente. La gradazione alcolica di 14,5% vol sostiene la materia senza appesantirla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso del Salento si abbina con naturalezza a carni rosse arrosto o in umido, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni saporite della cucina mediterranea. È ideale anche con primi piatti ricchi, ragù strutturati, pappardelle al sugo di carne e formaggi stagionati. La sua intensità lo rende adatto anche a una degustazione lenta, come vino da meditazione o per una cena importante in cui il Negroamaro possa esprimere tutta la sua profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e la piena espressione del vino nel bicchiere, soprattutto nelle versioni in formato Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eJo IGT Salento Negroamaro Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino del Salento con forte personalità, capace di unire territorialità, cura artigianale e stile contemporaneo. Il formato Magnum valorizza ulteriormente la presenza a tavola e rende questa bottiglia perfetta per occasioni speciali, regali importanti e momenti di convivialità. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo riconoscibile, elegante e di grande intensità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346063746,"sku":"720bc26484","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6c20aab20675ffc119563292e5476d7e.jpg?v=1779247325"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo","title":"ES  Igt Salento Primitivo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso pugliese di grande personalità, firmato da \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, che interpreta il \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e con stile intenso, ricco e profondamente territoriale. Nato nel Salento, tra Manduria e Sava, esprime tutta la forza di un vitigno simbolo del Sud Italia, valorizzato da un lavoro attento in vigna e in cantina. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino importante, avvolgente e capace di unire potenza, maturità e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione dell'\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e si trova in provincia di Taranto, in un’area vocata alla coltivazione del Primitivo grazie al clima caldo e alla tradizione viticola locale. Le vigne, allevate ad alberello e con età importante, contribuiscono a definire un profilo concentrato e autentico. Il terreno di terra rossa e la vendemmia anticipata con lieve appassimento in pianta aiutano a ottenere uve ricche e mature, adatte a dare un vino dal carattere pieno e dal forte richiamo mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore intenso e profondo, tipico dei rossi di struttura. Al naso offre un profilo generoso, con sensazioni fruttate mature e toni caldi, coerenti con il Primitivo e con la sua origine salentina. In bocca è ricco, morbido e avvolgente, con una trama importante, tannini presenti ma ben inseriti e una chiusura persistente. L’equilibrio tra calore, materia e morbidezza lo rende un vino di grande impatto, pensato per accompagnare il pasto con autorevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso pugliese si abbina bene a piatti saporiti e strutturati come brasati, carni rosse alla griglia, arrosti, agnello al forno e selvaggina leggera. Ottimo anche con primi piatti ricchi, ragù, pappardelle al sugo di carne, formaggi stagionati e specialità della cucina mediterranea dai sapori intensi. \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e dà il meglio con preparazioni che sappiano sostenere la sua ricchezza e valorizzarne la componente morbida e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per consentire al vino di distendersi e mostrare al meglio complessità e armonia. Non è necessario un decanter, salvo preferenza personale o per un servizio più elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso pugliese di forte identità, capace di unire territorio, concentrazione e piacevolezza. La firma di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, il lavoro attento in vigna e la cura dell’affinamento contribuiscono a un risultato moderno ma fedele al carattere del Salento. È un vino da occasione speciale, perfetto anche come idea regalo per chi apprezza rossi intensi e mediterranei.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349897602,"sku":"803fb244e8","price":41.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59c29619d6776ee2de8dcf57e14fa936.jpg?v=1779248093"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-r.png?v=1779195245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/gianfranco-fino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}