{"title":"Gaglioppo","description":"\u003ch2\u003eGaglioppo: l’anima rossa della Calabria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che raccontano uno dei vitigni più rappresentativi del Sud Italia e, in particolare, della Calabria. Qui il Gaglioppo esprime il suo carattere più autentico attraverso etichette che valorizzano struttura, territorialità e finezza, con interpreti diversi ma sempre riconoscibili per personalità e identità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questa selezione trovi bottiglie che parlano del territorio di Cirò e della Calabria enoica, con vini rossi fermi e un rosato che completano il quadro stilistico della collection. I produttori presenti, come \u003ca href=\"\/collections\/cataldo-calabretta\"\u003eCataldo Calabretta\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/librandi\"\u003eLibrandi\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, offrono letture differenti del vitigno, mantenendo centrale il legame con l’origine e con una viticoltura capace di dare vini espressivi e contemporanei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCarattere, stile e territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Gaglioppo dà vita a vini dal profilo mediterraneo, con una trama tannica presente ma elegante, buona freschezza e una naturale capacità di raccontare il suolo e il clima della costa ionica e delle zone interne calabresi. Nella collection compaiono riferimenti a denominazioni e aree come \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCalabria IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVal di Neto IGT\u003c\/strong\u003e, testimonianza di un territorio che interpreta il vitigno con sfumature diverse, dalla bevibilità quotidiana alle versioni più complesse e profonde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra le etichette presenti spiccano vini come \u003cstrong\u003eDuca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDuca Sanfelice Cirò riserva 2019 Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022\u003c\/strong\u003e di Cataldo Calabretta, oltre a \u003cstrong\u003eGravello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e, che ampliano la selezione con interpretazioni capaci di unire carattere, equilibrio e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuando scegliere un vino Gaglioppo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini a base Gaglioppo sono ideali per chi cerca rossi dal profilo deciso ma non eccessivo, adatti a una cucina saporita e tradizionale. Le versioni più giovani risultano più immediate e scorrevoli, mentre le riserve mostrano maggiore profondità aromatica, struttura e potenziale evolutivo. Il rosato presente in collection, \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024\u003c\/strong\u003e, aggiunge una lettura fresca e versatile del vitigno, perfetta per chi desidera scoprire il Gaglioppo anche in una veste più agile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Gaglioppo si abbina con naturalezza a piatti di cucina mediterranea e regionale, carni arrosto, grigliate, salumi, primi saporiti e preparazioni con condimenti ricchi ma equilibrati. Le etichette più strutturate accompagnano bene anche piatti di maggiore intensità, mentre il rosato si presta a portate più leggere e a momenti di degustazione informale. Questa selezione è pensata per chi vuole esplorare il volto più autentico del vino calabrese, scegliendo tra interpretazioni diverse ma accomunate da una forte impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la collection \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e lasciati guidare da vini che raccontano Calabria, tradizione e personalità con stile contemporaneo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gravello-2019-calabria-rosso-igt-librandi","title":"Gravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLibrandi\u003c\/strong\u003e è un rosso calabrese di grande personalità, nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce identità territoriale e impostazione moderna, offrendo una lettura autorevole della Calabria enologica. La sua impronta è quella di un rosso secco, elegante e strutturato, pensato per chi cerca profondità aromatica, equilibrio e una presenza importante a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCalabria Rosso IGT\u003c\/strong\u003e esprime la libertà stilistica tipica dei vini del territorio, mentre l’origine dalla \u003cstrong\u003eTenuta Arcidiaconato di Strongoli\u003c\/strong\u003e richiama un contesto produttivo legato alla costa ionica calabrese. In questo \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e, Librandi interpreta il territorio con un taglio contemporaneo, valorizzando il carattere del Gaglioppo e la struttura del Cabernet Sauvignon in un blend armonico e riconoscibile. L’affinamento in barrique di rovere francese e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a definire un profilo maturo, ordinato e complesso, senza rinunciare alla freschezza e alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e, intenso e brillante. Al naso il \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e sviluppa profumi ricchi e complessi, con richiami di mora, ciliegia matura, cassis e caffè, accompagnati da sfumature di liquirizia e spezie dolci. Il sorso è pieno, avvolgente e ben costruito, con tannini vellutati che sostengono una trama elegante e armoniosa. La struttura è evidente ma equilibrata, con una buona progressione gustativa e un finale persistente che lascia una sensazione raffinata e coerente con lo stile del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/strong\u003e trova il suo spazio ideale accanto a piatti saporiti e strutturati. Si abbina con carni rosse, brasati, agnello al forno e selvaggina, ma anche con preparazioni tradizionali calabresi come maccheroni al ragù di capra o con pane e \u003cstrong\u003e'nduja\u003c\/strong\u003e per chi ama contrasti decisi. Ottimo anche con formaggi stagionati come pecorino e caciocavallo, è un vino che accompagna con sicurezza i momenti conviviali più intensi e i menu ricchi di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, il \u003cstrong\u003eGravello 2019\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio da rosso strutturato. Se possibile, una breve ossigenazione prima del servizio può favorire l’evoluzione del bouquet, soprattutto nelle prime fasi dell’apertura. È la temperatura ideale per valorizzarne equilibrio, morbidezza e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGravello 2019 Calabria Rosso IGT Librandi\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano di forte identità, capace di unire tradizione calabrese e stile internazionale. È una bottiglia adatta a chi cerca un rosso autorevole, versatile negli abbinamenti e piacevole anche in prospettiva di evoluzione. Un’etichetta interessante per una cena importante, per un regalo enologico o per arricchire la propria cantina con un rosso dal profilo elegante e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658671272322,"sku":"04a210da27","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gravello_calabria_igt_Librandi-Sorrento.png?v=1779198161"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-riserva-2018-doc-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC  Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese di forte identità, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e pensato per esprimere con autenticità il carattere della zona storica di produzione di Cirò. La lavorazione accurata, la vendemmia manuale e l’affinamento prolungato contribuiscono a definire un rosso di personalità, capace di unire struttura, equilibrio e una precisa impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da vigneti collinari allevati ad alberello su terreni \u003cstrong\u003eargilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eCirò DOC\u003c\/strong\u003e. L’area storica del Cirò Classico è da sempre associata a vini di carattere, in cui il Gaglioppo trova una delle sue espressioni più interessanti. La scelta di una resa contenuta e di una vinificazione rispettosa della materia prima contribuisce a uno stile elegante ma deciso, con una chiara impronta mediterranea e una buona vocazione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal profilo intenso e armonico, con una trama che unisce freschezza, sostanza e gradualità evolutiva. Al naso possono emergere richiami di frutta rossa matura, sfumature speziate e note più mature e profonde, sostenute da una buona complessità. In bocca mostra una struttura equilibrata, con tannino presente ma non aggressivo, una piacevole tensione e un finale persistente, coerente con il lungo affinamento in botte, cemento e bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana. Si presta bene con carni arrosto, brasati, spezzatini, agnello al forno, salumi stagionati e formaggi a media o lunga maturazione. Interessante anche con primi piatti ricchi, come paste al ragù o preparazioni con funghi e sughi di carne, dove la sua acidità e il suo profilo territoriale riescono a mantenere equilibrio e pulizia al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per il \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e è intorno ai \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. In considerazione della struttura e dell’affinamento, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e, se necessario, una breve ossigenazione in caraffa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un rosso calabrese autentico, legato a un territorio storico e a un vitigno simbolo come il Gaglioppo. \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore Riserva 2018 DOC\u003c\/strong\u003e Cataldo Calabretta offre una combinazione convincente di identità, equilibrio e versatilità a tavola, ideale per chi cerca un vino italiano di carattere, con una forte personalità e una qualità percepita molto alta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673369474,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un rosato calabrese di personalità, prodotto in quantità molto limitata e pensato per chi cerca un vino autentico, territoriale e fuori dagli schemi. Nasce a Lappano, in provincia di Cosenza, da un insieme di uve autoctone tra cui \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, varietà che raccontano con immediatezza il carattere del territorio e contribuiscono a definire uno stile intenso, profondo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e esprime qui una lettura contemporanea della tradizione regionale, con un profilo che unisce energia, identità e precisione aromatica. La provenienza da Lappano, nell’area cosentina, suggerisce un vino legato a una forte impronta mediterranea, capace di coniugare maturità del frutto e freschezza di beva. La produzione annua molto contenuta, tra 600 e 1.100 bottiglie numerate, rafforza la percezione di un’etichetta artigianale, curata e non omologata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brillante e luminoso\u003c\/strong\u003e, di grande impatto visivo. Il bouquet è fine e complesso, con richiami a fiori rossi, rosa appassita e violetta di campo, seguiti da note nette di ciliegia, amarena, ribes e mirtillo. Al palato mostra corpo e volume, mantenendo una coerenza aromatica molto piacevole. La freschezza sostiene il sorso e la lieve sapidità aggiunge slancio, mentre il finale lungo e persistente ne conferma la buona struttura e la vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato calabrese si abbina con grande versatilità a cucina mediterranea, piatti di mare saporiti, tonno, pesce alla griglia, polpo e preparazioni con erbe aromatiche. Si esprime bene anche con antipasti strutturati, primi piatti al pomodoro, carni bianche, fritti di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura. La sua personalità lo rende adatto anche a salumi delicati e a ricette regionali dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, è utile un breve passaggio in frigorifero prima della mescita. Non è necessario decantare, ma un leggero raffreddamento aiuta a valorizzare freschezza, eleganza aromatica e scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosato di forte identità, capace di unire territorio, rarità produttiva e piacevolezza immediata. È un vino che si distingue per carattere, intensità e bevibilità, ideale per chi cerca un rosato diverso dal solito, con struttura sufficiente per accompagnare l’intero pasto e un profilo aromatico elegante e riconoscibile. Una bottiglia interessante anche per chi desidera acquistare vino online con un taglio artigianale e autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-doc-2022-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022: l’espressione autentica di Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese dal profilo deciso e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eGaglioppo 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce da una lettura essenziale e rigorosa della denominazione, capace di unire tradizione, identità e carattere. È un vino che parla con voce nitida, adatto a chi cerca un rosso italiano sincero, saporito e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle aree più importanti della viticoltura calabrese, dove il \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e trova da sempre la sua espressione più tipica. Cataldo Calabretta interpreta questo patrimonio con uno stile centrato sull’equilibrio tra materia, freschezza e tensione gustativa. La macerazione breve e la fermentazione spontanea contribuiscono a definire un rosso dal profilo autentico, mentre l’affinamento in cemento per 24 mesi aiuta a preservarne il carattere diretto e la purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato vivido\u003c\/strong\u003e, elegante e luminoso. Al naso emergono aromi di frutta rossa, liquirizia, macchia mediterranea e violetta, in un insieme aromatico che richiama con chiarezza il territorio di origine. In bocca il vino è dinamico e saporito, con una trama tannica ben presente ma armoniosa, capace di scandire il ritmo della beva senza appesantire il sorso. La struttura è equilibrata, la freschezza sostiene il vino e il finale lascia una sensazione pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carne alla brace, in particolare ad \u003cstrong\u003eagnello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecapretto\u003c\/strong\u003e, come suggerisce la sua impronta gustativa. È ottimo anche con il quinto quarto, con preparazioni saporite della cucina tradizionale e con secondi piatti ricchi di aromi e cotture lente. La sua struttura e il tannino ben estratto lo rendono adatto a pietanze che richiedono un vino presente, ma non opulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se il vino viene aperto molto giovane o se si desidera enfatizzarne l’apertura aromatica. Servito alla giusta temperatura, mostra con precisione il suo equilibrio tra profumi, sapidità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un rosso dal forte legame con la Calabria e con una denominazione storica come il Cirò. È una bottiglia che unisce autenticità, versatilità a tavola e carattere territoriale, risultando interessante sia per chi conosce già il \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e, sia per chi vuole acquistare vino online e scoprire un’etichetta dal profilo distintivo. Il \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e offre personalità, coerenza e una beva appagante, con un’impronta artigianale ben leggibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837373314,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciro_Rosso_Calabretta_Sorrento.JPG?v=1779207188"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese dal profilo originale, profondo e identitario. Nasce da un assemblaggio di uve autoctone come \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce e Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di raccontare il territorio attraverso un sorso intenso, speziato e ricco di sfumature mediterranee. La produzione è limitata e numerata, dettaglio che ne sottolinea la natura artigianale e la forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e esprime il legame con l’area di Lappano, in provincia di Cosenza, e con una tradizione enologica fatta di vitigni locali e interpretazioni dal carattere deciso. Lo stile di \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e unisce profondità aromatica, energia e una vena mediterranea che richiama la macchia, le erbe officinali e la componente sapida tipica di molti rossi del Sud. È un vino che punta più sull’identità che sulla semplicità immediata, offrendo una lettura elegante e autentica del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso porpora profondo\u003c\/strong\u003e dai riflessi viola, limpido e brillante. Al naso si apre con note intense di ciliegia rossa e bianca, amarena, piccoli frutti neri e accenti di oliva, pepe nero, liquirizia, cedro candito e fico secco. Emergono anche richiami di fiori di campo, china, brezza marina, iodio e macchia mediterranea. In bocca è plausibilmente strutturato, con buona presenza e una trama coerente con il suo profilo aromatico, capace di coniugare calore, freschezza e complessità in un finale persistente e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina e preparazioni della cucina mediterranea ricche di erbe aromatiche. Ottimo anche con salumi stagionati, formaggi mediamente o molto affinati e primi piatti al ragù. La sua componente speziata e la nota marina lo rendono interessante anche con ricette tradizionali calabresi, dove intensità e sapidità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto per cogliere al meglio le sfumature speziate e mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso calabrese di forte personalità, capace di distinguersi per stile, identità territoriale e produzione limitata. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino autentico, non convenzionale e adatto sia a momenti di degustazione sia a una cena importante. La combinazione tra vitigni autoctoni, profilo aromatico complesso e artigianalità lo rende una scelta interessante per acquistare vino online con attenzione alla qualità percepita e alla specificità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/gaglioppo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}