{"title":"Francesca Fiasco","description":"\u003ch2\u003eFrancesca Fiasco: vini del Cilento tra tradizione e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e raccoglie vini che raccontano in modo autentico il Cilento, un territorio dove la vigna è memoria, paesaggio e cultura contadina. In queste etichette convivono sensibilità artigianale, rispetto per la natura e una lettura personale del vigneto, con vini bianchi e rossi che esprimono con chiarezza il carattere della denominazione \u003cstrong\u003eIGT Paestum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl progetto nasce da una storia familiare profonda, fatta di radici, di lavoro nei campi e di un legame forte con l’“Arevusto”, il termine cilentano che indica il vigneto. Questa eredità si traduce in vini essenziali, territoriali e riconoscibili, capaci di unire immediatezza e personalità. La selezione comprende \u003cstrong\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDifesa 2019 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl profilo stilistico dei vini Francesca Fiasco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di Francesca Fiasco si distinguono per un’impostazione sincera, legata al territorio e alla materia prima. I rossi della linea IGT Paestum offrono una lettura calda e territoriale del Cilento, con un profilo adatto a chi cerca vini espressivi e versatili. I bianchi, invece, valorizzano freschezza, equilibrio e bevibilità, mantenendo una forte impronta artigianale e un chiaro richiamo alla zona di origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presenza di vini rossi e bianchi nella stessa collection permette di scegliere etichette diverse in base all’occasione: un rosso più strutturato per la tavola, oppure un bianco territoriale per accompagnare piatti di mare, preparazioni leggere e cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta collection è ideale per chi desidera scoprire vini campani autentici, capaci di raccontare un luogo senza filtri. Francesca Fiasco interpreta il Cilento con uno stile personale, dove il lavoro in vigna, la tradizione familiare e il legame con la terra emergono in ogni bottiglia. È una selezione adatta a chi cerca vini identitari, da bere con consapevolezza o da portare in tavola nelle occasioni quotidiane e conviviali.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer gli amanti dei vini territoriali:\u003c\/strong\u003e etichette legate al Cilento e all’IGT Paestum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer chi cerca varietà:\u003c\/strong\u003e una proposta che unisce rossi e bianchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer la tavola:\u003c\/strong\u003e vini adatti ad abbinamenti mediterranei e cucina di carattere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer la scoperta:\u003c\/strong\u003e una collezione che valorizza un produttore dal profilo autentico e riconoscibile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e e lasciati guidare da vini che raccontano il Cilento con eleganza, concretezza e forte identità.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"apifero-2024-igt-paestum-bianco-francesca-fiasco","title":"Apifero 2024 IGT Paestum Bianco Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco: freschezza cilentana e identità mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che interpreta con immediatezza e personalità l’anima del Cilento. Nasce da un uvaggio composto per l’80% da \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e e per il restante 20% da varietà a bacca bianca autoctone campane, in un progetto che unisce territorialità, equilibrio e piacevolezza di beva. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino autentico, moderno e versatile, capace di accompagnare con naturalezza la tavola di ogni giorno e i momenti più conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’area di produzione è quella dell’\u003cstrong\u003eIGT Paestum\u003c\/strong\u003e, nel cuore del mondo cilentano, un territorio vocato ai vini bianchi freschi e sapidi, dove il clima mediterraneo contribuisce a definire profili netti e fragranti. In questo contesto, \u003cstrong\u003eApifero 2024\u003c\/strong\u003e esprime uno stile pulito e luminoso, con una lettura contemporanea delle uve e una chiara valorizzazione della materia prima. I terreni ricchi di argille fini e limo aiutano a dare al vino profondità ed eleganza, mantenendo al tempo stesso una sensazione di leggerezza e scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo visivo brillante e invitante, coerente con la sua natura di bianco giovane e mediterraneo. Al naso emergono note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e e leggere sfumature agrumate, accompagnate da una piacevole impronta minerale. Il sorso è fresco, sapido e armonico, con buona tensione e una chiusura pulita. La struttura resta agile ma non banale, sostenuta da una freschezza viva che rende il vino scorrevole e molto piacevole, con un finale persistente e ordinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a crudi di mare, antipasti leggeri, insalate di pesce, primi piatti delicati e ricette della cucina mediterranea. È ideale anche con verdure di stagione, crostacei, fritti leggeri e formaggi freschi, grazie alla sua sapidità e alla freschezza che puliscono il palato e valorizzano il gusto del cibo senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eApifero 2024\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Non necessita di lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio, così da preservare la sua componente aromatica e la freschezza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco è una scelta interessante per chi desidera portare in tavola un’etichetta dal carattere territoriale, immediato e raffinato. \u003cstrong\u003eApifero 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e unisce la riconoscibilità della Falanghina alla personalità delle uve autoctone campane, offrendo un sorso equilibrato e versatile. È un vino da acquistare online con fiducia se cerchi un bianco capace di distinguersi per autenticità, freschezza e coerenza gastronomica, perfetto sia per l’aperitivo sia per la cucina di mare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990825858,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/apifero-2024-igt-paestum-bianco-francesca-fiasco-075l.jpg?v=1779216720"},{"product_id":"difesa-2019-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Difesa 2019 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDifesa 2019 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di forte personalità, nato nel cuore del Cilento e pensato per chi cerca un’etichetta capace di unire struttura, profondità aromatica e piacevolezza di beva. Il taglio bordolese con \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di uve autoctone racconta uno stile moderno, ma radicato nel territorio, con un profilo elegante e ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a Felitto, nel \u003cstrong\u003eParco Nazionale del Cilento\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, all’interno della denominazione \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e. Qui il vino esprime il dialogo tra vitigni internazionali e identità locale, con un’impronta che valorizza la materia prima e la tradizione della zona. \u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile intenso e contemporaneo, arricchito da un affinamento in rovere francese che ne completa il profilo senza coprire il carattere del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore profondo e invitante, preludio a un bouquet complesso in cui emergono prugna, frutti di bosco, spezie, cuoio e richiami di tabacco. Il sorso è avvolgente, ben costruito e sostenuto da una trama tannica presente ma equilibrata, con una freschezza che accompagna la beva e dona slancio al finale. Il legno è percepibile, ma integrato con misura, mentre la chiusura risulta lunga, persistente e coerente con la concentrazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati: carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, selvaggina, agnello al forno e formaggi stagionati. È un rosso ideale anche con preparazioni della cucina mediterranea ricche e aromatiche, come ragù importanti, pappardelle alla cacciagione e secondi piatti dalla lunga cottura. La sua ricchezza lo rende adatto a tavole importanti e occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eDifesa 2019\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino viene aperto in una fase giovane della sua evoluzione, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o di una breve apertura anticipata, così da far emergere al meglio il suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eDifesa 2019 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino che unisce identità territoriale, complessità e cura artigianale. È una bottiglia pensata per chi desidera acquistare vino online con un criterio di qualità, cercando un rosso campano capace di distinguersi per equilibrio, intensità e versatilità a tavola. La combinazione tra vitigni, origine e stile lo rende una scelta convincente per la cantina e per la tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040305538,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/difesa-rosso-igt-paestum-francesca-fiasco.jpg?v=1779219252"},{"product_id":"lapazio-2024-igt-paestum-bianco-francesca-fiasco","title":"Lapazio 2024 IGT Paestum Bianco Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che unisce identità territoriale, equilibrio e cura artigianale. Nato da un uvaggio di \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, interpreta in chiave moderna il carattere del territorio di Paestum, con uno stile pensato per offrire finezza, piacevolezza e una buona personalità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e esprime l’anima del Cilento e della costa campana attraverso un profilo che punta sull’armonia tra freschezza, materia e struttura. I terreni, ricchi di particelle fini come argilla e limo, contribuiscono a dare al vino una sensazione di sostanza e una trama gustativa più ampia rispetto a un bianco essenziale e immediato. La vinificazione e l’affinamento in \u003cstrong\u003etonneaux\u003c\/strong\u003e aggiungono complessità e maggiore volume, senza perdere la vocazione territoriale del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLapazio 2024 si presenta con un profilo elegante e bilanciato, dove la componente aromatica dei vitigni bianchi campani incontra una tessitura più rotonda e avvolgente. Al naso si possono aspettare sentori di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e leggere sfumature floreali, con accenti più complessi dovuti al passaggio in legno. In bocca il vino tende a risultare pieno, fresco e armonico, con una buona sapidità e una chiusura persistente. La presenza del legno, gestita con misura, contribuisce a dare morbidezza e profondità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si abbina con grande versatilità a piatti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate e primi piatti della cucina mediterranea. È ideale anche con preparazioni a base di verdure, formaggi freschi e ricette campane strutturate ma non eccessivamente saporite. La sua combinazione di freschezza e rotondità lo rende adatto sia a un aperitivo evoluto sia a una cena completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito molto giovane, può bastare una breve ossigenazione nel bicchiere per far emergere con più precisione il quadro aromatico e la parte più morbida del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLapazio 2024 IGT Paestum Bianco Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un vino bianco italiano capace di unire territorialità, equilibrio e piacevolezza contemporanea. Il blend di Fiano, Falanghina e Coda di Volpe offre un profilo riconoscibile e gastronomico, mentre l’affinamento in tonneaux dona un tocco di maggiore complessità. È un bianco perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405078914,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lapazio.png?v=1779252717"},{"product_id":"ersa-2020-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Ersa 2020 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErsa 2020 \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano dal profilo ricco e armonico, espressione dell’attenzione artigianale della cantina \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e. Nasce da un uvaggio che unisce \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e e vitigni a bacca rossa tipici del territorio, dando vita a un’etichetta dal carattere deciso ma equilibrato, pensata per chi cerca un vino italiano di personalità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e proviene da un’area di grande interesse del Cilento, dove il clima e la varietà dei suoli contribuiscono a definire vini intensi e complessi. In questo caso, il vigneto affonda le radici in terreni di natura calcarenistica, con presenza di argille verdoline e rossicce e frequenti intercalazioni di arenarie. Questo contesto favorisce un equilibrio naturale tra ricchezza gustativa, freschezza e spinta sapida. La vinificazione in tini di legno di rovere francese e la macerazione prolungata sulle bucce contribuiscono a esaltare struttura, colore e profondità aromatica, mentre l’affinamento in tonneaux regala maggiore complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal profilo maturo e definito, con una trama gustativa che unisce il carattere dell’Aglianico alla rotondità del blend. Al naso può esprimere profumi di frutta rossa e scura, spezie e sfumature più evolute donate dal passaggio in legno. In bocca mostra corpo, buona struttura e una progressione ordinata, con tannini presenti ma integrati e una freschezza che sostiene il sorso. Il finale è persistente e lascia una sensazione di equilibrio tra energia e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso Paestum\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi di carne saporiti, arrosti, brasati, grigliate miste e piatti della tradizione mediterranea strutturati e ricchi di gusto. È ideale anche con formaggi stagionati, selvaggina leggera e preparazioni con sughi intensi. La sua versatilità lo rende adatto a una cena importante, ma anche a un pranzo conviviale in cui si desidera portare in tavola un vino di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata di 30-60 minuti può favorire l’espressione aromatica e rendere il sorso più disteso, soprattutto se il vino è stato conservato a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso campano dal profilo autentico, ben costruito e capace di coniugare identità territoriale e cura enologica. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra struttura, eleganza e versatilità a tavola. Un’etichetta che valorizza il territorio di Paestum e offre un’esperienza di degustazione appagante e credibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410616706,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ersa.png?v=1779253676"},{"product_id":"mercori-2018-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Mercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere firmato \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e, espressione autentica dell’area di Paestum e di un progetto enologico che unisce identità territoriale e impostazione contemporanea. Nasce come blend naturale delle uve presenti nel vigneto, con \u003cstrong\u003eAglianicone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, per un profilo complesso, ricco e pensato per chi cerca un rosso strutturato, elegante e di buona profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e racconta un territorio del Sud Italia capace di dare vini intensi, mediterranei e al tempo stesso equilibrati. Nel caso di \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e, i terreni calcarenistici con sedimenti argillosi, marnosi e detritici contribuiscono a definire un’espressione dinamica e sfaccettata, dove maturità del frutto e tensione gustativa trovano un punto d’incontro. La vinificazione in tini di legno di rovere francese e l’affinamento in tonneaux selezionati accompagnano il vino verso uno stile strutturato, rotondo e rifinito, senza rinunciare alla personalità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso profondo, tipicamente intenso e fitto, coerente con un rosso di corpo. Al naso può offrire note di frutta rossa e scura matura, sfumature speziate e una trama aromatica complessa, arricchita dal contributo del legno. Al palato mostra struttura, volume e una tessitura ampia, sostenuta da una freschezza che mantiene il sorso vivo e da tannini presenti ma pensati per evolvere con il tempo. Il finale è lungo, con sensazioni di materia e persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità di \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con secondi di carne saporiti, arrosti, grigliate miste, brasati e stracotti. Si abbina bene anche a selvaggina, agnello al forno, piatti con funghi e preparazioni della cucina tradizionale dal gusto pieno. Può accompagnare con soddisfazione anche formaggi stagionati e piatti ricchi, dove struttura e intensità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e l’armonia del sorso, soprattutto nelle prime fasi di assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla territorialità e alla struttura. Il blend di vitigni, l’affinamento in legno e il profilo deciso lo rendono adatto a momenti importanti, cene conviviali e occasioni in cui si cerca un rosso autorevole, capace di unire profondità, eleganza e versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414679938,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo_14e1cfbb-7811-4789-b5c8-906cc97098d0.png?v=1779195223","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/francesca-fiasco.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}