{"title":"Fontana Candida","description":"\u003ch2\u003eFontana Candida: l’eleganza del Frascati nel cuore del Lazio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFontana Candida\u003c\/strong\u003e raccoglie vini che raccontano con autenticità una delle espressioni più riconoscibili del Lazio: il Frascati. Questa selezione valorizza uno stile fatto di freschezza, armonia e immediatezza, con etichette capaci di esprimere la tradizione del territorio e una vinificazione attenta alla qualità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel bicchiere, i vini Fontana Candida si distinguono per profumi fini, trama gustativa equilibrata e una beva piacevole, caratteristiche che li rendono ideali tanto per il consumo quotidiano quanto per accompagnare la tavola con personalità. È una proposta pensata per chi cerca bianchi italiani dal profilo classico, ma con una precisione enologica moderna.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl territorio del Frascati e l’identità della cantina\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFontana Candida è un nome strettamente legato al Frascati e alla sua area di origine, un contesto vocato alla produzione di bianchi eleganti, storicamente apprezzati per freschezza e finezza aromatica. La vicinanza alla città di Roma e la natura dei suoli del territorio contribuiscono a definire vini riconoscibili, con uno stile che unisce tradizione e continuità qualitativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAll’interno di questa collection trovi etichette come \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater Fontana Candida\u003c\/strong\u003e, interpretazioni che elevano il carattere della denominazione con maggiore struttura e complessità rispetto al profilo più immediato del Frascati classico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere i vini Fontana Candida\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione è ideale per chi desidera acquistare bianchi italiani versatili, capaci di accompagnare con naturalezza un ampio ventaglio di occasioni. I vini Fontana Candida si distinguono per equilibrio e pulizia stilistica, qualità che li rendono adatti sia all’aperitivo sia ai pasti.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFreschezza:\u003c\/strong\u003e vini piacevoli e scorrevoli, perfetti per chi ama bianchi vivaci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEleganza aromatica:\u003c\/strong\u003e profili misurati, con espressione fedele del territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità a tavola:\u003c\/strong\u003e ottimi con piatti di pesce, verdure, primi delicati e cucina mediterranea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStile territoriale:\u003c\/strong\u003e una lettura autentica del Frascati e della sua tradizione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini Fontana Candida esprimono al meglio la loro personalità con piatti che valorizzano freschezza e delicatezza. Sono ottimi con antipasti leggeri, carni bianche, preparazioni a base di pesce e formaggi freschi. Le versioni più strutturate, come le Riserve, possono accompagnare piatti più saporiti e portate della cucina di mare più articolata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe cerchi una selezione che unisca identità, bevibilità e un legame diretto con il Lazio enologico, la collection \u003cstrong\u003eFontana Candida\u003c\/strong\u003e offre una scelta mirata e affidabile, perfetta per scoprire il carattere del Frascati in una veste raffinata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"frascati-superiore-docg-riserva-2018-luna-mater-fontana-candida","title":"Frascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater Fontana Candida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e Fontana Candida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e di Fontana Candida è un bianco laziale che interpreta con cura e identità la tradizione del territorio di Frascati. Nasce da una selezione di vigneti storici e da uve tipiche come Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Greco e Bombino, dando vita a un vino dal profilo armonioso, intenso e riconoscibile. È una proposta pensata per chi cerca un vino italiano capace di unire territorialità, eleganza e buona profondità gusto-olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e esprime uno dei territori bianchi più noti del Lazio, dove la tradizione enologica si lega da sempre a un approccio votato alla freschezza, alla sapidità e alla piacevolezza di beva. In questa versione Riserva, il vino acquista maggiore complessità grazie alla selezione delle uve e all’affinamento di 12 mesi, di cui almeno 4 in bottiglia, svolto nelle antiche grotte di tufo della cantina. Il risultato è un bianco di carattere, fedele al territorio ma con una struttura più rifinita e matura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore chiaro e luminoso, coerente con la tipologia bianca. Al naso offre profumi varietali ampi, intensi e complessi, con richiami fruttati che accompagnano il sorso. In bocca il vino è pieno, sapido e ben equilibrato, con una freschezza che sostiene la bevuta e un finale elegante, caratterizzato da un fondo fruttato persistente. \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e mostra uno stile misurato ma autorevole, adatto a chi apprezza bianchi strutturati nel profilo e non soltanto immediati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua sapidità e alla buona persistenza, \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a primi piatti di mare, pesce al forno, carni bianche delicate, verdure di stagione e formaggi freschi o semistagionati. È ideale anche con la cucina mediterranea, dove equilibrio, aromaticità e tensione gustativa aiutano il vino a valorizzare piatti semplici ma curati, senza sovrastarne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFrascati Superiore DOCG Riserva 2018 Luna Mater\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina o si desidera esaltarne ulteriormente i profumi, può essere utile attendere qualche minuto nel bicchiere dopo il servizio. Non è necessario il decanter, salvo esigenze particolari di ossigenazione in bottiglie molto chiuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLuna Mater\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un Frascati Superiore DOCG Riserva che unisce tradizione, identità territoriale e una lettura più matura della denominazione. Fontana Candida valorizza vigneti storici e uve tipiche in un vino dal profilo gastronomico, elegante e versatile, perfetto sia per una cena raffinata sia per accompagnare momenti di consumo più quotidiani ma di qualità. È una bottiglia che racconta il Lazio bianco con stile e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontana Candida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235242370,"sku":"f997eaee95","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac7a3ce1e92fb09fdb76bf277ed798f9.jpg?v=1779235633"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fontana_candida.png?v=1779195213","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/fontana-candida.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}