{"title":"Famiglia Cotarella","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che racconta, con stile e coerenza, il legame tra Lazio e Umbria: due territori collinari vocati alla viticoltura, dove suoli e clima favoriscono espressioni eleganti, territoriali e di grande personalità. In questa collection trovi etichette iconiche, rossi di struttura, bianchi aromatici e formati importanti pensati anche per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna selezione che valorizza territorio e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl cuore della collezione è un percorso che unisce l’area tra il Lago di Bolsena e Orvieto, dove la tradizione enologica è profonda e radicata. I vini presenti esprimono bene questa vocazione, alternando interpretazioni di \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e che mettono in evidenza vitigni come \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRosato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e. È una proposta ideale per chi cerca bottiglie riconoscibili, ma anche per chi desidera scoprire sfumature diverse dello stile Cotarella.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI vini presenti nella collection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTra le etichette più rappresentative spiccano \u003cstrong\u003eMontiano\u003c\/strong\u003e, presente in più annate e formati, un rosso di riferimento per chi ama vini intensi e profondi; \u003cstrong\u003eMarciliano\u003c\/strong\u003e, disponibile nelle versioni \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e, che interpreta con personalità l’Umbria IGP; \u003cstrong\u003eSodale\u003c\/strong\u003e, Merlot Lazio IGP in annate diverse, pensato per chi cerca un rosso morbido e armonico; \u003cstrong\u003eOgrà\u003c\/strong\u003e, Syrah Rosso Lazio IGP nelle annate \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e; \u003cstrong\u003eSoente 2022\u003c\/strong\u003e Viognier Lazio IGP, bianco fragrante e contemporaneo; e \u003cstrong\u003eSoré lle 2022\u003c\/strong\u003e, Rosato Lazio IGP, perfetto per chi desidera freschezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa collezione include anche formati speciali come \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP da 3 Litri, Jeroboam\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP da 6 Litri, Mathusalem\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP MAGNUM Cassa in Legno\u003c\/strong\u003e, soluzioni apprezzate per collezionismo, regalo o grandi tavolate. Completa la proposta \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole di una delle denominazioni più identitarie dell’Umbria.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer quali occasioni scegliere Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione si adatta a molteplici momenti di consumo: dai rossi strutturati da abbinare a carni rosse, brasati e preparazioni saporite, ai bianchi e rosati ideali con antipasti, cucina di pesce e piatti estivi. I formati magnum e superiori sono perfetti per un dono importante o per celebrare una ricorrenza con una bottiglia scenografica e di pregio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistare questa collezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è pensata per chi cerca vini italiani di carattere, capaci di unire qualità, identità territoriale e una gamma ampia di stili. Dalle annate selezionate ai grandi formati, ogni bottiglia offre un’esperienza diversa, ma sempre riconducibile a una visione enologica elegante e riconoscibile. Scopri la selezione e scegli il vino più adatto al tuo tavolo o al tuo regalo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ogra-2015-syrah-rosso-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Ogrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un rosso dal profilo ricco e avvolgente, pensato per chi cerca un vino italiano capace di unire carattere, eleganza e piacevolezza di beva. Il Syrah, interpretato in chiave laziale, dà vita a un’etichetta intensa e armoniosa, con un profilo aromatico che richiama frutti rossi maturi, spezie e un delicato accenno vanigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel Lazio, regione che negli ultimi anni ha saputo esprimere etichette di grande personalità anche con vitigni internazionali come il Syrah. La denominazione \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e valorizza un’interpretazione territoriale moderna, in cui la cantina mette al centro qualità, equilibrio e riconoscibilità stilistica. \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un nome di riferimento per l’enologia italiana e in \u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e emerge una lettura curata e contemporanea del vitigno, con attenzione alla struttura e alla finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso, coerente con un Syrah maturo e di buona concentrazione. Al naso offre profumi di frutta rossa matura, note speziate e un leggero richiamo di vaniglia, che arricchisce il bouquet senza appesantirlo. In bocca il vino mostra equilibrio, con una trama tannica morbida e una struttura ben definita. Il sorso è pieno, caldo e scorrevole, sostenuto da una piacevole rotondità che accompagna il finale con buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a secondi di carne rossa, arrosti, grigliate e piatti saporiti della cucina tradizionale. È ideale anche con formaggi stagionati e preparazioni più ricche, come brasati o pietanze speziate, dove la struttura del vino può accompagnare con continuità il gusto del piatto. La sua impronta aromatica lo rende adatto anche a menu autunnali e serate conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato a temperatura fresca, è utile lasciarlo respirare qualche minuto nel bicchiere per favorire l’apertura del bouquet. Non è necessario un lungo decanter, ma una breve ossigenazione può essere utile per esaltarne il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eOgrà 2015 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso dal carattere deciso ma equilibrato, espressione di una cantina autorevole e di un territorio in forte evoluzione. È un vino che unisce immediatezza e complessità, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla versatilità. Una bottiglia adatta sia a una cena importante sia a un momento di degustazione dedicato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658588205442,"sku":"4de69dm","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1eac20ade46cecd107f836c0bd99c7e.jpg?v=1779196957"},{"product_id":"montiano-lazio-igp-2019-magnum-cassa-in-legno-cotarella","title":"Montiano Lazio IGP 2019 MAGNUM Cassa in Legno Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum: Merlot elegante di Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, proposto in cassa in legno e pensato per chi cerca un vino importante, raffinato e di forte identità. Nato da \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, racconta una visione moderna del vino italiano, capace di unire maturità del frutto, equilibrio e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione tra \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e, nel Lazio, offre condizioni favorevoli a una maturazione completa delle uve. I vigneti si trovano a circa 300 metri sul livello del mare e affondano in terreni di origine vulcanica, ricchi di scheletro, elementi che contribuiscono a definire un profilo solido ma elegante. Il Montiano Lazio IGP 2019 nasce da vigne di 15 anni, allevate a guyot, con resa contenuta e selezione manuale degli acini migliori. Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, un passaggio che ne arricchisce la complessità senza coprire il carattere del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime profumi di frutta rossa, ciliegia e mora, accompagnati da una piacevole sensazione di dolcezza varietale e da una discreta integrazione con il legno. Il sorso è rotondo, morbido, intenso e setoso, con una trama tannica gentile e ben levigata. La chiusura è persistente, elegante e molto piacevole, con uno stile armonioso che valorizza la naturale ricchezza del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse arrosto o alla griglia, filetto, brasati, cacciagione leggera e preparazioni saporite ma non eccessivamente speziate. Si esprime bene anche con pappardelle al ragù, funghi porcini, carni bianche importanti e formaggi stagionati. Grazie alla sua morbidezza, può accompagnare con equilibrio piatti strutturati e ricchi di gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un formato magnum e di un vino strutturato, può essere utile aprirlo con un leggero anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e una migliore espressione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare online un rosso italiano elegante, affidabile e di forte presenza a tavola. Il formato magnum e la cassa in legno lo rendono particolarmente adatto anche come idea regalo o per occasioni speciali. \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e unisce territorio, cura produttiva e stile, offrendo un’esperienza di degustazione ricca, morbida e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769838466,"sku":"849o11","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mAGNUM_9cci-6m.png?v=1779202898"},{"product_id":"soente-2022-viognier-lazio-igp-cotarella","title":"Soente 2022 Viognier Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoente 2022 Viognier Lazio IGP Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoente 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eViognier Lazio IGP\u003c\/strong\u003e in purezza, interpretato con uno stile moderno e fragrante, pensato per esprimere freschezza, intensità aromatica e piacevolezza di beva. È un vino bianco italiano che unisce profilo territoriale e immediatezza, con una personalità elegante e versatile, ideale per chi cerca una bottiglia raffinata ma facilmente abbinabile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nel \u003cstrong\u003eLazio\u003c\/strong\u003e, in un vigneto di circa 5 ettari situato a 300 metri sul livello del mare, su terreni friabili e ricchi di scheletro. Queste condizioni, insieme alla vendemmia nella seconda settimana di settembre, sono orientate a ottenere uve equilibrate e sane, capaci di dare vita a un bianco fresco e sapido. La vinificazione prevede criomacerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata, una scelta che valorizza l’espressione aromatica del vitigno senza appesantire il profilo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo dai riflessi verdognoli, segno di vivacità e freschezza. Il bouquet è ampio e di grande impatto, con richiami netti ad agrumi e fiori bianchi, accompagnati da una sensazione fragrante e nitida. Al palato \u003cstrong\u003eSoente 2022\u003c\/strong\u003e è avvolgente, con buona morbidezza di ingresso, equilibrio e una chiusura sapida che allunga la bevuta. La fermentazione malolattica non svolta contribuisce a preservarne la tensione gustativa e la freschezza complessiva, rendendo il sorso dinamico e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eViognier Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si abbina bene ad antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce al forno o alla griglia, carni bianche delicate e verdure di stagione. La sua nota sapida e il suo profilo aromatico lo rendono interessante anche con cucina mediterranea, risotti alle erbe, formaggi freschi e preparazioni leggermente speziate. È una scelta adatta quando si desidera un bianco capace di accompagnare il pasto senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eSoente 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne al meglio il carattere fresco e aromatico. Se la bottiglia è conservata a temperatura più bassa, è utile attendere qualche minuto nel bicchiere per far emergere al meglio i profumi. Non necessita di lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoente 2022 Viognier Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e è un vino che unisce identità territoriale, precisione produttiva e piacevolezza immediata. La firma di \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e garantisce cura e coerenza stilistica, mentre il vitigno Viognier regala una lettura aromatica ricca ma equilibrata. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione al rapporto tra qualità, versatilità e personalità, perfetta sia per una cena informale sia per occasioni più ricercate.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658770493826,"sku":"32b88","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Soente.JPG?v=1779202933"},{"product_id":"montiano-2016-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Montiano 2016 Lazio IGP Famiglia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano 2016 \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e è un Merlot in purezza firmato \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata di una delle etichette simbolo del territorio laziale. Vino rosso di grande personalità, unisce ricchezza aromatica, morbidezza e una beva elegante, offrendo un profilo moderno ma profondamente legato alla qualità della sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto tra \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e, questo vino interpreta il \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e con uno stile pieno e curato, pensato per valorizzare il carattere del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. L’impostazione è quella di un rosso avvolgente, dal taglio internazionale ma con una chiara identità territoriale, capace di coniugare immediatezza e complessità. La zona di produzione contribuisce a un equilibrio piacevole tra maturità del frutto, finezza aromatica e sensazione di armonia complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino profondo, intenso e invitante. Al naso si esprime con un ventaglio ampio e seducente, in cui emergono note di vaniglia, piccoli frutti rossi, confettura e delicate sfumature di spezie dolci. In bocca il sorso è pieno, rotondo e morbido, con un profilo elegante e una trama gustativa piacevolmente ricca. La persistenza è notevole e lascia una sensazione calda, appagante e ben definita, sostenuta da una struttura equilibrata e da una bevibilità molto piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come arrosti di carne, brasati, filetti alla griglia, costolette di agnello e preparazioni con salse avvolgenti. Ottimo anche con selvaggina leggera, funghi, formaggi stagionati e primi piatti ricchi, come paste al ragù o timballi al forno. La sua morbidezza e la ricchezza aromatica lo rendono adatto anche a una degustazione meditativa, senza bisogno di preparazioni elaborate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e14 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino viene servito alla temperatura più bassa del range, può esprimere una maggiore freschezza; se invece si desidera valorizzarne la rotondità, è preferibile lasciarlo salire leggermente nel bicchiere. Un breve tempo di ossigenazione può essere utile per apprezzarne al meglio il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMontiano 2016 Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e ნიშნავს puntare su un rosso elegante, riconoscibile e versatile, capace di offrire grande piacere sia a tavola sia in occasione di un momento speciale. Il suo stile morbido e armonioso, unito alla ricchezza aromatica del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, lo rende una bottiglia apprezzabile da chi cerca un vino importante ma immediatamente godibile. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla firma di una cantina autorevole.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775671170,"sku":"1075MO04X16001","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a808d736eefb78941f42af68e6941854.jpg?v=1779203292"},{"product_id":"montiano-lazio-igp-da-6-litri-mathusalem","title":"Montiano Lazio IGP da 6 Litri, Mathusalem","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP da 6 Litri Mathusalem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un grande rosso italiano in formato Mathusalem, pensato per occasioni importanti e per chi cerca un vino di forte personalità, capace di unire ricchezza aromatica, eleganza e piacevolezza di beva. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, esprime uno stile morbido e avvolgente, con un profilo maturo e raffinato che valorizza al meglio la vocazione del territorio laziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e racconta un vino legato a un contesto produttivo ampio ma identitario, con uve provenienti dalla zona di \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e. In questa cornice il Merlot trova una lettura calda, generosa e moderna, dando vita a un rosso dal carattere internazionale ma ben radicato nel territorio. Il formato da 6 litri ne sottolinea la vocazione conviviale e celebrativa, ideale per momenti in cui si desidera portare a tavola una bottiglia scenografica e di grande impatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erubino profondo\u003c\/strong\u003e, intenso e compatto. Il profilo olfattivo è ampio e seducente, con note di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, sfumature di \u003cstrong\u003econfettura\u003c\/strong\u003e e tocchi di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Al gusto colpisce per la sua rotondità aristocratica, la morbidezza del sorso e l’eleganza complessiva, accompagnate da una persistenza gustativa molto piacevole. È un vino che privilegia armonia e finezza, con una struttura presente ma non aggressiva, pensata per offrire immediatezza e allo stesso tempo profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a secondi di carne rossa, arrosti, brasati, agnello al forno e filetto alla griglia. La sua morbidezza lo rende adatto anche a preparazioni più ricche, come pappardelle al ragù, selvaggina delicata e formaggi stagionati di buon carattere. In un contesto conviviale trova spazio accanto a piatti importanti della cucina italiana, valorizzando sapori intensi senza coprirli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e14 e 18 °C\u003c\/strong\u003e, in base alla stagione e al tipo di servizio. Se la bottiglia viene aperta in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua naturale rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP da 6 Litri Mathusalem\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di grande fascino, firmato da una cantina riconosciuta come \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, e su un formato raro capace di rendere speciale la tavola. È una scelta ideale per regali importanti, cene numerose ed eventi in cui si desidera un vino autorevole, elegante e memorabile. La combinazione tra Merlot, territorio laziale e grande formato offre un’esperienza di acquisto distintiva, adatta a chi cerca un vino da condividere e da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658928238978,"sku":"8840f35678","price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1df241fab72bb41aeba0d346ad6f3d6.jpg?v=1779211332"},{"product_id":"montiano-lazio-igp-da-3-litri-jeroboam","title":"Montiano Lazio IGP da 3 Litri, Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP Jeroboam 3 Litri di Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e in formato jeroboam da 3 litri è un Merlot in purezza firmato \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, pensato per chi cerca un vino rosso italiano di grande personalità, eleganza e presenza scenica. Il formato importante valorizza un’etichetta già riconosciuta per la sua impronta morbida e avvolgente, ideale per occasioni speciali, cene importanti e momenti di convivialità in cui il vino diventa protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino Lazio IGP\u003c\/strong\u003e nasce tra \u003cstrong\u003eMontefiascone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e, nel cuore di un territorio che offre condizioni favorevoli alla maturazione del Merlot. La denominazione Lazio IGP consente di esprimere con libertà uno stile moderno e territoriale, capace di unire ricchezza aromatica, rotondità e piacevolezza di beva. Il profilo del \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e racconta una interpretazione raffinata del vitigno, orientata all’equilibrio tra frutto, struttura e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erubino profondo\u003c\/strong\u003e, intenso e compatto. Il bouquet è ampio e generoso, con note di vaniglia, piccoli frutti rossi, confettura e sfumature di spezie dolci che aggiungono complessità e armonia. In bocca il \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e esprime rotondità, morbidezza e una trama elegante, con sapori pieni e una persistenza gustativa di rilievo. Il sorso è accogliente, caldo e ben definito, con un carattere che privilegia la setosità rispetto all’asprezza e una struttura capace di sostenere piatti ricchi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua morbidezza e alla buona ricchezza gustativa, il \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati. È ideale con carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, filetto, selvaggina delicata e preparazioni al forno dal gusto pieno. Si accompagna bene anche a primi piatti con ragù importanti, pappardelle, lasagne e, in generale, a ricette della cucina italiana che richiedono un rosso elegante ma incisivo. È interessante anche con formaggi stagionati e semi-stagionati dal profilo saporito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e14 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito nella parte alta del range, risulta più disteso e avvolgente; a una temperatura leggermente più fresca mette in evidenza la freschezza del frutto. Nel formato da 3 litri può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eMontiano Lazio IGP Jeroboam 3 Litri\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di forte identità, prodotto da una cantina autorevole e proposto in un formato importante, perfetto per condividere una bottiglia di grande impatto. La combinazione tra \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e, territorio laziale e stile elegante rende questo rosso una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo premium, versatile e adatto a momenti da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939314562,"sku":"9e70957dd3","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6d2821a5977bd41e64fdb4e117192747.jpg?v=1779212293"},{"product_id":"ogra-2018-syrah-rosso-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Ogrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un rosso che racconta il Lazio con uno stile moderno, intenso e piacevole da bere. Nasce da uve Syrah e porta in bottiglia l’identità di una cantina importante come \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, da sempre attenta a coniugare precisione enologica e valorizzazione del territorio. Il risultato è un vino pensato per chi cerca un rosso avvolgente, aromatico e versatile negli abbinamenti, capace di unire carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e colloca questo vino in un contesto territoriale ricco di sfumature, dove il Syrah può esprimere un profilo generoso e ben definito. In \u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e emerge uno stile equilibrato, orientato alla bevibilità ma anche alla complessità aromatica, con una struttura che sostiene bene il sorso. È un rosso che interpreta il vitigno in modo pieno e contemporaneo, mantenendo un legame chiaro con la sua origine regionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso, coerente con la tipologia. Al naso offre profumi di frutti rossi maturi, spezie e un lieve richiamo alla vaniglia, che arricchiscono il quadro olfattivo senza sovrastarlo. In bocca il vino risulta armonico, con buona struttura, tannini morbidi e un profilo complessivamente equilibrato. La componente fresca sostiene il sorso e lo rende dinamico, mentre il finale lascia una sensazione elegante e gradevole, con persistenza apprezzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza carni rosse, arrosti, selvaggina leggera e secondi piatti saporiti della cucina italiana. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e preparazioni con salse strutturate, grazie alla sua combinazione di morbidezza, spezia e trama tannica misurata. È un rosso adatto sia a una cena importante sia a un pranzo conviviale in cui si desideri un vino dal profilo deciso ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è compresa tra 16 e 18 °C. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, può essere utile lasciarla respirare per alcuni minuti nel bicchiere prima del servizio. Non è necessario un decanter, salvo preferenze personali o servizio in occasioni in cui si voglia favorire una maggiore apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eOgrà 2018 Syrah Rosso Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso italiano riconoscibile, elegante e soddisfacente, firmato da una realtà di riferimento nel panorama nazionale. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla versatilità. Un Syrah del Lazio che unisce intensità, equilibrio e piacevolezza, ideale per arricchire la cantina con un’etichetta affidabile e dal forte appeal commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659044925826,"sku":"4de69dm","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1eac20ade46cecd107f836c0bd99c7e_2b7131c8-e058-43b0-95b5-49a059debf5b.jpg?v=1779219591"},{"product_id":"montiano-2019-lazio-igp-cotarella","title":"Montiano 2019 Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano 2019 Lazio IGP Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un Merlot in purezza che interpreta con eleganza il carattere del territorio laziale. Nato da uve selezionate con grande attenzione e da una vinificazione curata, si presenta come un vino rosso di forte personalità, capace di unire maturità aromatica, morbidezza e profondità gustativa. La versione Magnum, presentata in cassa in legno, valorizza ulteriormente un’etichetta pensata per chi cerca un vino importante, da degustare con calma o da portare in tavola nelle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e nasce nella zona di Montefiascone e Castiglione in Teverina, su vigneti posti a circa 300 metri sul livello del mare e caratterizzati da terreni di origine vulcanica, ricchi di scheletro. Questo contesto contribuisce a dare al Merlot equilibrio, intensità e una piacevole definizione territoriale. La conduzione in vigneto è rigorosa, con basse rese per ettaro, mentre in cantina il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, scelta che accompagna il frutto senza coprirne l’espressività. Ne risulta uno stile moderno, raffinato e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è ricco e avvolgente, con richiami di frutta rossa, ciliegia e mora, seguiti da una nota dolce e ben integrata del legno. In bocca il \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e è rotondo, morbido, intenso e setoso, con una trama tannica fine e gentile. La struttura è presente ma mai eccessiva, sostenuta da un sorso elegante e da un finale persistente, piacevole e coerente con l’impostazione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua morbidezza e alla buona struttura, il \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si abbina bene a carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, filetto, agnello e piatti saporiti della cucina tradizionale. È ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi o tartufo. La sua eleganza lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, magari in accompagnamento a un piatto importante ma non eccessivamente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto nella versione Magnum. Un breve periodo di ossigenazione può aiutare a valorizzarne la complessità e la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare online un rosso italiano elegante, ricco e ben definito. Il \u003cstrong\u003eMontiano 2019 Lazio IGP\u003c\/strong\u003e unisce la personalità del Merlot alla sensibilità produttiva della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo gustativo morbido ma autorevole, con un equilibrio che lo rende versatile e raffinato. È una bottiglia capace di distinguersi per qualità percepita, identità territoriale e piacevolezza immediata, senza rinunciare alla profondità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182289282,"sku":"1075MO04A19001","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Montiano.JPG?v=1779231225"},{"product_id":"sodale-2018-merlot-lazio-igp-famiglia-cotarella","title":"Sodale 2018 Merlot Lazio IGP Famiglia Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un rosso elegante e avvolgente, espressione autentica del Merlot coltivato nel territorio di Castiglione in Teverina. Nasce da una selezione accurata delle uve e da una vinificazione attenta, pensata per valorizzare il frutto, la morbidezza e l’equilibrio. È un vino italiano di forte personalità, capace di unire immediatezza e finezza, con un profilo aromatico ricco e una struttura che lo rende piacevole da bere e interessante da abbinare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare, su terreni sedimentari tendenzialmente argillosi, in una zona che favorisce maturazioni regolari e una buona espressività del frutto. La vendemmia avviene nella prima settimana di settembre e le uve sono raccolte a mano, con selezione accurata in cantina. Il risultato è un rosso dal carattere moderno ma legato al territorio, con equilibrio tra ricchezza, bevibilità e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso offre note di frutta rossa matura, spezie dolci e sfumature vanigliate ben integrate, dovute al passaggio in barriques. Il sorso è rotondo, armonico e pieno, con tannino dolce e ben levigato. La freschezza sostiene il vino senza renderlo rigido, mentre il finale, di buona persistenza, lascia una sensazione calda, equilibrata e gradevole. \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile morbido e raffinato, con buona intensità e un’impronta elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a carni rosse alla griglia, arrosti, brasati, agnello e preparazioni al forno dal gusto deciso. Ottimo anche con pasta al ragù, lasagne, pappardelle al sugo di carne e formaggi stagionati a pasta dura. La morbidezza del \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e lo rende adatto anche a piatti di cucina tradizionale con salse ricche e saporite, senza coprire i sapori ma accompagnandoli con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla qualche minuto prima della mescita per favorire la completa espressione dei profumi. Non è necessario un lungo decanter, salvo preferenza personale o servizio in contesti più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eSodale 2018 Merlot Lazio IGP Famiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso versatile, curato nei dettagli e facile da apprezzare sia a tavola sia in un momento di degustazione. La combinazione tra frutto, morbidezza e note speziate lo rende una scelta solida per chi cerca un Merlot del Lazio dal profilo elegante, con buona personalità e ottimo potenziale di abbinamento. È un vino che valorizza il territorio e offre un’esperienza piacevole, equilibrata e coerente con una fascia qualitativa di grande interesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187302786,"sku":"ee15c10e6f","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/20d4187be1ca5d0e39ed862c14c08d40.jpg?v=1779231740"},{"product_id":"sore-lle-2022-rosato-lazio-igp-cotarella","title":"Soré lle  2022 Rosato Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUn rosato fresco e fragrante dalla Tuscia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e è un vino rosato elegante e immediato, espressione autentica della visione della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e e del carattere della \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAleatico\u003c\/strong\u003e, con uno stile centrato su freschezza, finezza aromatica e piacevolezza di beva. È un rosato pensato per accompagnare con naturalezza i momenti conviviali, offrendo equilibrio tra fragranza, acidità e una tessitura gustativa morbida ma nitida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nell’area della Tuscia, tra \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBolsena\u003c\/strong\u003e, in un contesto vocato alla viticoltura e caratterizzato da suoli di origine \u003cstrong\u003evulcanica e sabbiosa\u003c\/strong\u003e. L’altitudine di 250 metri s.l.m. contribuisce a preservare freschezza e tensione aromatica, mentre la scelta di raccogliere le uve in momenti differenti permette di valorizzare al meglio il profilo dei due vitigni. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella interpreta il territorio con uno stile pulito, contemporaneo e fedele alla materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosa tenue\u003c\/strong\u003e delicato e luminoso. Al naso emergono sensazioni di \u003cstrong\u003efrutta bianca\u003c\/strong\u003e e sfumature floreali di \u003cstrong\u003eciclamino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e, per un bouquet fine e invitante. In bocca il vino è di media intensità, scorrevole e fragrante, sostenuto da una \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e e da un finale piacevolmente acidulo. La persistenza è buona e lascia una sensazione pulita, ordinata, coerente con uno stile elegante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti leggeri, salumi delicati, torte salate, insalate di stagione e primi piatti semplici a base di verdure o pesce. È adatto anche con carni bianche, fritture leggere, cucina mediterranea e piatti di ispirazione estiva. La sua freschezza lo rende ideale con preparazioni non troppo strutturate, dove può valorizzare il cibo senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Non necessita di lunga ossigenazione: è sufficiente stappare la bottiglia poco prima del servizio per preservarne il carattere fragrante e la vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato rappresenta una scelta interessante per chi cerca un vino italiano raffinato, facile da abbinare e allo stesso tempo riconoscibile per identità territoriale. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella unisce la qualità di una cantina autorevole, la personalità della Tuscia e un profilo gustativo fresco e moderno. È un’ottima opzione per aperitivi, cene informali e occasioni in cui si desidera un rosato di carattere, piacevole e ben costruito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192840578,"sku":"1727o6","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1df652f0d50bf9788d268323eeae8f2f.jpg?v=1779232418"},{"product_id":"montiano-lazio-2013-igp-falesco","title":"Montiano Lazio 2013 IGP Falesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontiano Lazio IGP Falesco: Merlot elegante e avvolgente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione raffinata del \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e coltivato nel territorio di Montefiascone e Castiglione in Teverina. È un’etichetta pensata per chi cerca un vino italiano importante, morbido e armonico, capace di unire intensità aromatica e piacevolezza di beva con uno stile moderno ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Lazio, in una zona vocata alla produzione di rossi di carattere e di buona finezza. La denominazione IGP valorizza l’origine territoriale e lascia spazio a uno stile enologico che punta sulla qualità del frutto, sull’armonia e sulla precisione espressiva. In questa interpretazione il Merlot mostra il suo lato più pieno e seducente, con una trama gustativa rotonda e una vocazione naturale alla morbidezza, senza perdere eleganza e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erubino profondo\u003c\/strong\u003e, intenso e compatto. Al naso offre un ventaglio aromatico ampio e avvolgente, in cui emergono note di \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e, piccoli \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e, sfumature di \u003cstrong\u003econfettura\u003c\/strong\u003e e delicate sensazioni di \u003cstrong\u003espezie dolci\u003c\/strong\u003e. Al palato il vino è caldo, rotondo e vellutato, con un profilo gustativo elegante e ben equilibrato. La morbidezza è protagonista, sostenuta da una struttura importante ma mai rigida, mentre la persistenza finale accompagna con continuità le sensazioni fruttate e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua ricchezza e alla trama morbida, \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a secondi di carne saporiti, arrosti, brasati e filetto alla griglia. È ideale anche con cacciagione leggera, agnello al forno, preparazioni con funghi e primi piatti strutturati come ragù di carne o paste ripiene condite in modo ricco. Si presta bene anche a formaggi stagionati, purché non eccessivamente piccanti, per valorizzare il suo equilibrio tra frutto, morbidezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e14 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In particolare, un servizio intorno ai 16-18 °C ne esalta al meglio la complessità e la morbidezza. Se la bottiglia è stata conservata a lungo in cantina, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, allo stile e all’identità territoriale. \u003cstrong\u003eMontiano Lazio 2013 IGP Falesco\u003c\/strong\u003e unisce il carattere del Merlot alla firma autorevole della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso elegante, piacevole e versatile nelle occasioni importanti. È una bottiglia ideale per una cena speciale, per un regalo raffinato o per arricchire la propria cantina con un grande rosso del Lazio dal profilo moderno e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659219972482,"sku":"2d6e550a25","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montiano-rosso-lazio-igp-falesco.jpg?v=1779234070"},{"product_id":"marciliano-2016-rosso-umbria-igp-falesco","title":"Marciliano 2016 rosso Umbria IGP Falesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP: eleganza e struttura dalla Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP Falesco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, nato dall’esperienza della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e e dalla ricerca di un’espressione intensa del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e in Umbria. È una bottiglia pensata per chi cerca un rosso ricco, profondo e coerente con una filosofia produttiva attenta alla qualità delle uve e alla valorizzazione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’area di Montecchio, in un’azienda agricola che si estende per circa 280 ettari e che offre condizioni favorevoli per la coltivazione di grandi varietà bordolesi. Qui esposizione, giacitura e composizione del terreno contribuiscono a dare al \u003cstrong\u003eMarciliano 2016\u003c\/strong\u003e un profilo autorevole, con una chiara impronta territoriale e uno stile moderno ma legato alla sostanza del frutto. La denominazione \u003cstrong\u003eUmbria IGP\u003c\/strong\u003e sottolinea l’origine regionale di un rosso che interpreta il carattere del Cabernet con precisione e intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore profondo e fitto. Al naso emergono sensazioni calde e complesse, con note di more mature e una cornice speziata che accompagna il profilo aromatico. In bocca il vino è avvolgente, equilibrato e ben costruito, con tannini presenti ma eleganti, capaci di sostenere una struttura importante senza appesantire la bevuta. Il sorso mostra buona persistenza e un finale saporito, adatto a chi apprezza rossi intensi, stratificati e dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a cacciagione, carni rosse alla griglia, brasati e arrosti saporiti. La sua trama tannica e la componente speziata lo rendono particolarmente adatto anche a formaggi stagionati e piatti strutturati della cucina italiana. È un vino che accompagna bene preparazioni ricche, dove servono corpo, profondità e una buona presenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eMarciliano 2016 Rosso Umbria IGP Falesco\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo in ambiente fresco, può essere utile lasciarla respirare per alcuni minuti dopo l’apertura, così da favorire l’espressione del bouquet e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un rosso umbro di taglio internazionale, capace di unire potenza, eleganza e precisione espressiva. Il \u003cstrong\u003eMarciliano 2016\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola una bottiglia autorevole, adatta sia a una cena importante sia a un regalo di valore. La firma della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e garantisce identità, continuità stilistica e grande attenzione alla qualità complessiva del vino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242779010,"sku":"1727","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87e02e74c712ee905ef0c90a118f32e1.jpg?v=1779236886"},{"product_id":"marciliano-2018-rosso-umbria-igp-cotarella","title":"Marciliano 2018 Rosso Umbria IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMarciliano 2018 Rosso Umbria IGP: eleganza e profondità firmate Famiglia Cotarella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarciliano 2018 Rosso Umbria IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione moderna e raffinata del territorio umbro. Nato da un uvaggio di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, unisce intensità aromatica, struttura e finezza in un sorso profondo, pensato per chi cerca un rosso importante ma equilibrato. La mano della \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e valorizza con precisione un vigneto selezionato per offrire un profilo elegante, saporito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla zona di \u003cstrong\u003eMontecchio\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eUmbria\u003c\/strong\u003e, da un vigneto posto a circa 350 metri sul livello del mare su terreni sedimentari tendenzialmente calcarei e argillosi. Questa combinazione, insieme alla selezione accurata delle uve e alla resa contenuta, contribuisce a definire uno stile concentrato ma armonico. Marciliano 2018 Rosso Umbria IGP interpreta il carattere dei grandi Cabernet con un’impronta territoriale riconoscibile: rigore, profondità e capacità di evolvere nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e compatto. Al naso emergono le note tipiche del \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, con sfumature varietali speziate e un tratto più vegetale e dinamico, affiancate dalla profondità del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Il palato è intenso, elegante e saporito, con buona materia e una trama tannica ben integrata. Il finale è lungo, complesso e avvolgente, sostenuto da un tannino descritto come molto dolce e da una piacevole sensazione di pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarciliano 2018 Rosso Umbria IGP si abbina con facilità a piatti strutturati e saporiti. È ideale con carni rosse arrosto, brasati, agnello al forno, selvaggina e preparazioni con salse ricche. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina italiana dal gusto deciso, come pappardelle al ragù di carne o tagliate alla griglia. La sua eleganza lo rende adatto anche a cene importanti e occasioni conviviali di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMarciliano 2018 Rosso Umbria IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’apertura del bouquet e l’armonia del sorso. Non è indispensabile, ma una breve ossigenazione può valorizzare ulteriormente la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta solida per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole e riconoscibile. \u003cstrong\u003eMarciliano 2018 Rosso Umbria IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e unisce il fascino dei vitigni internazionali alla concretezza di un territorio vocato, offrendo un rosso ricco, elegante e versatile negli abbinamenti. È una bottiglia che comunica cura produttiva, equilibrio e personalità, perfetta per arricchire la cantina o per un regalo di sicuro impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259720066,"sku":"1727o5MG","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Marciliano.JPG?v=1779239241"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-docg-rc2","title":"Sagrantino di Montefalco DOCG RC2","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e: rosso umbro di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che esprime con immediatezza il carattere autentico dell’Umbria e del suo vitigno simbolo. Nasce da uve Sagrantino, varietà autoctona capace di dare vini intensi, ricchi e profondamente identitari, perfetti per chi cerca una bottiglia autorevole, gastronomica e dal profilo deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino affonda le sue radici nell’area di Montefalco e nelle colline di Gualdo Cattaneo, zone particolarmente vocate alla coltivazione del Sagrantino. La denominazione \u003cstrong\u003eMontefalco DOCG\u003c\/strong\u003e valorizza un territorio storico del vino italiano, dove tradizione e struttura si incontrano in un profilo riconoscibile. Lo stile del \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e è quello di un rosso importante, costruito per offrire profondità aromatica, equilibrio e una presenza gustativa netta, senza rinunciare all’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino intenso e riflessi brillanti. Il bouquet richiama la frutta rossa matura, con sfumature che vanno dalla mora alla prugna, arricchite da una sensazione di armonia data dall’affinamento in legno. Al palato è deciso e intenso, con una trama ricca e tannini evidenti ma non aggressivi. La struttura è solida, la bevuta resta equilibrata e il finale si distingue per lunghezza e persistenza, qualità che rendono il vino appagante anche a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e dà il meglio con i piatti più saporiti della cucina umbra e con ricette dal carattere marcato. Si abbina con carni rosse arrosto o alla brace, selvaggina, agnello, brasati, umidi di lunga cottura e formaggi stagionati. È ideale anche con preparazioni tradizionali strutturate, dove tannino, intensità e succulenza trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e, in grandi bicchieri da rosso. Se la bottiglia è giovane o appena stappata, può essere utile lasciarla ossigenare qualche minuto per favorire l’espressione aromatica e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso umbro riconoscibile, gastronomico e di forte personalità. Il \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG RC2\u003c\/strong\u003e unisce l’identità di un grande vitigno autoctono alla firma di \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e, offrendo un vino capace di accompagnare occasioni importanti, cene speciali e momenti in cui si cerca un rosso strutturato ma elegante, con ottimo valore in termini di esperienza complessiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408552322,"sku":"4de69","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e1df7833abe3cc1f4f577ed6f6310773.jpg?v=1779253257"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/famiglia-cotarella_1620555949.jpg?v=1779195170","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/famiglia-cotarella.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}