{"title":"Doyard","description":"\u003ch2\u003eChampagne Doyard: eleganza, precisione e identità della Côte des Blancs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eDoyard\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di Champagne di grande personalità, espressione del lavoro di un domaine familiare radicato a Vertus, sulla Côte des Blancs. Qui il savoir-faire di generazioni si traduce in vini centrati sulla purezza, sulla finezza e su una lettura precisa dei cru, con un’impronta stilistica riconoscibile e apprezzata dagli intenditori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl cuore della produzione valorizza i vigneti di \u003cstrong\u003eVertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant e Aÿ\u003c\/strong\u003e, aree che raccontano al meglio la vocazione dello Champagne di terroir. Nella selezione emergono etichette come \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVendemiaire Cuvée 1er Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eClos de l'Abbaye 2017 1er Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, oltre a cuvée di profilo più gastronomico e distintivo come \u003cstrong\u003eLa Libertine doux\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eLe Lumiere Grand Cru 2008\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLo stile dei vini Doyard\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini Doyard si distinguono per uno stile raffinato, teso e profondamente legato alla materia prima. Le cuvée Blanc de Blancs esaltano la tensione minerale e la nitidezza dello Chardonnay, mentre le versioni più evolute e le selezioni da singolo vigneto mostrano struttura, complessità aromatica e capacità di evoluzione in bottiglia. È una gamma pensata per chi cerca Champagne autentici, di carattere, capaci di unire profondità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection è ideale per chi desidera acquistare Champagne di forte identità, adatti sia alla degustazione meditativa sia alla tavola. Le cuvée Doyard offrono una progressione coerente tra freschezza, ampiezza e verticalità, con un profilo che parla agli appassionati di Champagne artigianali e ai collezionisti alla ricerca di etichette iconiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrazie alla varietà di stili presenti, questa selezione consente di orientarsi tra Champagne più immediati e cuvée più complesse, perfette per occasioni speciali, cene eleganti e momenti di celebrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli Champagne Doyard si prestano a una tavola raffinata e versatile. I Blanc de Blancs accompagnano con naturalezza crudi di mare, ostriche, tartare di pesce e preparazioni delicate a base di pesce bianco. Le cuvée più strutturate, come quelle da cru e da annate selezionate, trovano un’ottima collocazione con piatti più complessi, formaggi a pasta dura e cucina gourmet. La \u003cstrong\u003eLa Libertine doux\u003c\/strong\u003e può invece accompagnare dessert eleganti o chiusure di pasto ricercate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna scelta per intenditori e regali importanti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe cerchi una selezione capace di unire tradizione, precisione e prestigio, la collection \u003cstrong\u003eDoyard\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta naturale. È una proposta pensata per chi ama lo Champagne con una forte impronta territoriale e per chi desidera un’etichetta di livello da regalare o da stappare nelle occasioni che meritano attenzione. Scopri la selezione e lasciati guidare dalla personalità dei grandi cru della Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-extra-brut-le-lumiere-grand-cru-2008-doyard-astuccio","title":"Champagne Extra Brut Le Lumiere grand Cru 2008 Doyard Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Le Lumiere Grand Cru 2008 Doyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Le Lumiere Grand Cru 2008 Doyard\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, pensata per offrire un’esperienza gustativa profonda e raffinata dopo un lungo affinamento in bottiglia. Realizzato con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e provenienti da terroir di prestigio, esprime lo stile della cantina Doyard attraverso equilibrio, precisione e complessità. Il dosaggio molto contenuto e l’assenza di fermentazione malolattica ne accentuano la tensione, la purezza aromatica e la spinta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve arrivano da alcune delle aree più vocate della Champagne: \u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e per lo Chardonnay, \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e per il Pinot Nero. Si tratta di un assemblaggio che unisce eleganza, struttura e profondità, con un profilo chiaramente orientato alla finezza più che alla ricchezza immediata. La cuvée nasce solo nelle grandi annate, a conferma di una selezione rigorosa e di uno stile produttivo focalizzato sulla qualità. La vinificazione in botti di rovere contribuisce a dare complessità senza coprire il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo raffinato e maturo, coerente con una lunga sosta prima della commercializzazione. Al naso può esprimere note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, frutta secca, fiori delicati e lievi sfumature tostate e speziate. In bocca è teso, preciso e molto asciutto, con una bollicina fine, una freschezza viva e una struttura elegante. Il sorso mostra profondità, buona sapidità e un finale persistente, sostenuto da una chiusura netta e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con grande soddisfazione a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e piatti di alta cucina a base di pesce. È ottimo anche con preparazioni più ricche ma eleganti, come foie gras, pollame nobile, funghi e formaggi stagionati a pasta dura. La sua personalità lo rende adatto anche a un servizio da meditazione, per accompagnare momenti speciali o degustazioni verticali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Le Lumiere Grand Cru 2008 Doyard\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile aprirlo poco prima del servizio e lasciarlo respirare qualche minuto nel calice. Non è necessario un lungo anticipo, ma un’apertura attenta aiuta a valorizzare l’evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande interesse per chi cerca uno Champagne raro, preciso e profondamente legato ai migliori terroir della Côte des Blancs e di Aÿ. La produzione limitata, l’annata 2008 e lo stile Extra Brut ne fanno una bottiglia ideale per appassionati e collezionisti, ma anche per chi desidera regalare o stappare un vino capace di distinguersi per eleganza, identità e lunga persistenza. Un’etichetta che unisce prestigio, artigianalità e forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667602306,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/DoyardLesLumieres08_Sorrento.webp?v=1779198088"},{"product_id":"champagne-extrabrut-aoc-clos-de-labbaye-2017-1er-cru-blanc-de-blancs-doyard","title":"Champagne Extrabrut AOC Clos de l'Abbaye 2017  1er Cru Blanc de Blancs Doyard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Doyard Clos de l'Abbaye 2017, Blanc de Blancs di grande finezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extrabrut AOC Clos de l'Abbaye 2017 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e è una cuvée rara e distintiva, espressione pura di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in uno dei format più eleganti dello Champagne. La firma di \u003cstrong\u003eDoyard\u003c\/strong\u003e si riconosce in un approccio rigoroso e artigianale, capace di unire precisione, tensione e profondità gustativa. Un vino pensato per chi cerca uno \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e di carattere, essenziale nello stile ma ricco di sfumature, ideale per valorizzare un acquisto enologico di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eClos de l'Abbaye\u003c\/strong\u003e, un appezzamento di appena mezzo ettaro, isolato e piantato nel 1956. Il suolo molto calcareo favorisce una maturazione precoce e contribuisce a definire il profilo teso e minerale della cuvée. La gestione del vigneto è improntata a criteri molto ecologici, con rese contenute e lavorazioni dei terreni effettuate con cavalli. Si tratta di un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e in stile extra-brut, con dosaggio minimo e una lettura molto nitida del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con una veste luminosa e raffinata, coerente con un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e a base Chardonnay. Il bouquet tende a sviluppare profumi fini e verticali, con richiami agrumati, floreali e minerali, accompagnati da sensazioni più complesse nate dalla vinificazione in legno. Al palato mostra precisione, freschezza e una trama gustativa tesa, sorretta da una bolla fine e da una chiusura asciutta. L’assenza di fermentazione malolattica contribuisce a mantenere slancio e vivacità, mentre il dosaggio molto basso esalta pulizia e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extrabrut AOC Clos de l'Abbaye 2017 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a crudi di mare, ostriche, crostacei, tartare di pesce e sushi, ma anche a piatti più strutturati come carpacci di pesce, volatili delicati, formaggi a pasta dura stagionati e cucina di mare elegante. La sua tensione sapida e la progressione secca lo rendono adatto anche a momenti di aperitivo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e, così da preservare finezza aromatica, freschezza e precisione del sorso. Se possibile, è utile stappare la bottiglia poco prima del servizio per favorire un’espressione più ampia del bouquet, senza eccessive anticipazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta di valore per chi desidera un vino raro, territoriale e autentico, con una produzione limitata e un’impronta artigianale evidente. Il carattere del vigneto, la purezza dello Chardonnay e lo stile extra-brut lo rendono perfetto sia per una degustazione importante sia per un regalo raffinato. È un’etichetta che unisce prestigio, precisione e personalità, con un profilo ideale per acquistare vino online con criterio e soddisfazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658679857538,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/closabbaye.png?v=1779198622"},{"product_id":"champagne-brut-vendemiaire-cuve-1er-cru-blanc-de-blancs-doyard","title":"Champagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vendemiaire 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e è uno Champagne elegante e preciso, espressione autentica dello stile della maison Doyard. Realizzato in purezza da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, valorizza la finezza aromatica del vitigno e la personalità dei cru della Côte des Blancs, offrendo un profilo raffinato, luminoso e di grande equilibrio. È una bottiglia pensata per chi cerca uno Champagne di carattere, capace di unire freschezza, profondità e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da uve provenienti da Vertus, Le Mesnil, Oger, Avize e Cramant, aree tra le più vocate per lo Chardonnay in Champagne. La denominazione Premier Cru e la scelta di lavorare esclusivamente con questo vitigno contribuiscono a definire uno stile teso, minerale e cristallino. Il dosaggio contenuto e il lungo affinamento di 56 mesi sui lieviti esaltano la complessità senza appesantire il sorso, mantenendo il vino essenziale, nitido e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con una veste brillante e fine, coerente con la tipologia. Al naso emergono sentori di mela verde, scorza di limone, pietra bagnata e mandorla tostata, in un insieme diretto ma raffinato. In bocca il vino è di medio corpo, incisivo e ben disteso, con una trama di frutto croccante, acidità matura e una chiusura vibrante, accompagnata da una delicata impronta gessosa. Il risultato è uno \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e elegante, dinamico e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la freschezza di \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e lo rendono adatto a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e sushi. È ottimo anche con antipasti raffinati, formaggi a pasta molle non troppo stagionati e secondi di pesce al vapore o in salsa leggera. La sua impronta gessosa e agrumata lo rende versatile anche a tutto pasto, soprattutto con cucina di mare e piatti delicati ma saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di 8-10 °C. È consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio per preservare fragranza e tensione aromatica; non è necessaria una lunga ossigenazione, ma un breve riposo nel calice può aiutarne l’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare un vino online di alto profilo, capace di coniugare finezza, precisione e versatilità gastronomica. La firma Doyard, il carattere del \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e e l’origine da cru prestigiosi della Champagne ne fanno una proposta ideale per occasioni speciali, aperitivi importanti e abbinamenti ricercati. È uno Champagne che unisce immediatezza e profondità, con un’identità chiara e molto apprezzabile a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711773570,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vendemiaire.PNG?v=1779200177"},{"product_id":"champagne-cuvee-aoc-la-libertine-doux-son-ecrin-s-a-doyard-con-astuccio","title":"Champagne Cuvee AOC La Libertine doux \u0026 son ecrin s.a. Doyard con Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Doyard La Libertine Doux con astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Cuvee AOC La Libertine doux\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDoyard\u003c\/strong\u003e è una cuvée fuori dagli schemi, pensata per offrire un’esperienza di degustazione originale e raffinata. Frutto di oltre dieci anni di ricerca, interpreta lo stile degli Champagne delle origini con una personalità contemporanea e un’impronta dolce, avvolgente e conviviale. La presenza dell’astuccio la rende anche una proposta elegante, ideale per un regalo o per un’occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, questo vino si distingue per la scelta di un assemblaggio di quattro o cinque annate diverse e per un lungo affinamento in cantina di oltre dodici anni. La cuvée nasce con l’obiettivo di avvicinarsi alle sensazioni gustative dei primi Champagne del XVIII secolo, privilegiando una lettura più storica e meno convenzionale della denominazione. Il risultato è uno Champagne \u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e dal profilo ricco, morbido e sorprendente, con una bollicina meno aggressiva del consueto e un’identità pensata per il piacere della condivisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChampagne Cuvee AOC La Libertine doux\u003c\/strong\u003e si presenta con uno stile intenso e seducente, in cui la componente zuccherina è ben presente grazie a un dosaggio di 65 g\/l. Al naso possono emergere sfumature mature e complesse, con sensazioni che richiamano la profondità dei vini di riserva e l’evoluzione data dal lungo riposo in cantina. In bocca il sorso è pieno, rotondo e generoso, con una struttura morbida e una freschezza che sostiene il carattere dolce senza renderlo pesante. L’effervescenza più discreta contribuisce a un profilo armonico e vellutato, con finale persistente e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Doyard si abbina bene a dessert non troppo spigolosi, crostate di frutta, pasticceria secca e dolci a base di mandorla. Può accompagnare anche formaggi erborinati o stagionati dal carattere deciso, grazie al contrasto tra dolcezza e sapidità. Interessante anche con foie gras o proposte gastronomiche di forte personalità, quando si desidera un vino capace di accompagnare il cibo con morbidezza e grande ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eChampagne Cuvee AOC La Libertine doux\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Un servizio leggermente più caldo rispetto a uno Champagne brut permette di valorizzarne la complessità e la componente dolce. Non è necessario un lungo decanting, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutare a far emergere il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eLa Libertine Doyard\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola uno Champagne diverso dal consueto, capace di unire storia, ricerca e piacere immediato. È la scelta giusta per chi cerca un vino da condividere, per un brindisi fuori dal comune o per un regalo d’impatto. La lunga maturazione, il dosaggio importante e il carattere distintivo ne fanno una proposta di forte personalità, ideale per chi ama acquistare vino online e scoprire etichette rare e memorabili.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658781831554,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/libertine.png?v=1779203641"},{"product_id":"champagne-extra-brutblanc-de-blancs-grand-cru-2015-doyard","title":"Champagne Extra BrutBlanc de Blancs grand Cru 2015 Doyard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Doyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Doyard\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande precisione, dedicata agli appassionati di Champagne eleganti, verticali e di forte impronta territoriale. Nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e provenienti da cru prestigiosi della Côte des Blancs e si distingue per uno stile raffinato, secco e teso, pensato per valorizzare finezza, purezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne interpreta in modo autentico il carattere dei \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMesnil, Oger, Avize e Cramant\u003c\/strong\u003e, aree tra le più rinomate per lo Chardonnay in Champagne. Il risultato è un vino che unisce tensione minerale, slancio acido e profondità aromatica, con un profilo costruito su equilibrio e precisione. La vinificazione in botti di rovere e l’assenza di fermentazione malolattica contribuiscono a preservare freschezza, definizione e integrità espressiva, mentre il dosaggio molto basso mantiene il sorso netto e lineare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore luminoso e raffinato, coerente con uno \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e di alta gamma. Al naso offre sensazioni eleganti e complesse, con richiami a frutta bianca, agrumi, fiori delicati e note più evolute che possono richiamare la lievissima impronta del legno e la maturità dell’annata. In bocca è teso, preciso e molto verticale, con una bollicina fine e una struttura sottile ma presente. La freschezza è protagonista, sostenuta da un finale lungo e sapido, mentre la morbidezza resta misurata, al servizio dell’armonia complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Doyard\u003c\/strong\u003e accompagna bene crudi di pesce, ostriche, tartare di mare, carpacci di ricciola o branzino, ma anche preparazioni più gastronomiche come crostacei, capesante, risotti delicati e carni bianche leggere. La sua struttura e la sua energia lo rendono interessante anche con formaggi a pasta molle non troppo stagionati e con piatti che richiedono freschezza, precisione e pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Doyard\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile servirlo ben fresco, senza esagerare con il freddo, così da esaltarne complessità aromatica e finezza della trama. Se possibile, lasciarlo respirare qualche minuto nel calice aiuta a coglierne meglio le sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Champagne significa puntare su una bottiglia di carattere, prodotta in quantità limitata e riservata alle grandi annate. È una scelta ideale per chi cerca uno Champagne da intenditori, capace di unire identità territoriale, rigore stilistico e grande versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Doyard\u003c\/strong\u003e è perfetto per una degustazione importante, un regalo di prestigio o un’occasione speciale in cui desiderare un vino essenziale, profondo e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920636802,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bldbls.png?v=1779210687"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Doyard.png?v=1779195152","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/doyard.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}