{"title":"Domenico Clerico","description":"\u003ch2\u003eDomenico Clerico: grandi Barolo di carattere e territorio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini simbolo di una delle firme più importanti del Barolo moderno. Qui trovi etichette che raccontano in modo autentico le diverse anime delle vigne di Monforte d’Alba, Serralunga e delle aree più vocate delle Langhe, con vini costruiti attorno a profondità, precisione e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa storia di Domenico Clerico nasce da un lavoro meticoloso in vigna e da una visione chiara: valorizzare ogni cru come espressione unica del suo suolo e della sua esposizione. È questa filosofia che ha dato vita a Barolo di grande personalità come \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePajana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePercristina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e, oltre a interpretazioni territoriali come il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eBarolo docg Aeroplanservaj 2019 del Comune di Serralunga\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLo stile dei vini Domenico Clerico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di Domenico Clerico si distinguono per intensità aromatica, struttura e una lettura precisa del Barolo in chiave contemporanea, senza perdere il legame con la tradizione langarola. Le diverse etichette presenti in collezione permettono di cogliere sfumature diverse della denominazione: dalla tensione minerale e profonda dei cru più celebri, alla maggiore immediatezza espressiva delle versioni di comune. Anche i formati speciali, come il \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC “Arte” 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e, aggiungono valore alla selezione per chi cerca bottiglie da cantina o da occasione importante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcquistare i vini \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa puntare su etichette ricercate, capaci di unire prestigio, coerenza stilistica e forte legame con il territorio. In questa pagina trovi annate e interpretazioni diverse dello stesso grande patrimonio enologico, utili sia a chi desidera approfondire il Barolo sia a chi cerca una bottiglia da degustazione evoluta o da collezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo di cru\u003c\/strong\u003e per chi ama vini complessi e longevi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarolo del comune\u003c\/strong\u003e per un approccio più territoriale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e per cantina, regali o grandi occasioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnate diverse\u003c\/strong\u003e per confrontare l’evoluzione dello stile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuesti Barolo si esprimono al meglio con piatti strutturati e saporiti: brasati, arrosti, selvaggina, funghi e formaggi stagionati sono abbinamenti classici e coerenti. Le etichette più importanti possono accompagnare una cena celebrativa, mentre le versioni più territoriali sono ideali per una degustazione ragionata delle Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la collezione \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e e scegli il Barolo più adatto al tuo gusto, alla tua cantina o al momento che vuoi celebrare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ciabot-mentin-barolo-2017-docg-domenico-clerico","title":"Ciabot Mentin Barolo 2017 DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese firmato \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, espressione autorevole del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in una delle denominazioni più prestigiose d’Italia. Si tratta di un vino pensato per chi cerca profondità, eleganza e capacità evolutiva, con uno stile che unisce precisione enologica e identità territoriale. La lunga maturazione in barrique e l’affinamento in bottiglia lo rendono una scelta ideale per chi desidera acquistare un Barolo di carattere, adatto anche a un orizzonte di conservazione importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo nasce nel cru \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata alla produzione di vini intensi e longevi, dove il Nebbiolo trova un equilibrio particolare tra potenza, finezza e tensione gustativa. Le vecchie vigne contribuiscono a dare materia e complessità, mentre la raccolta manuale e la macerazione prolungata sulle bucce aiutano a definire un profilo di grande struttura. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta lo stile del Barolo classico con un’impronta moderna e curata, capace di coniugare rigore e ricchezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il colore tipico del grande \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, un rosso di tonalità intensa e profonda che tende a evolvere nel tempo verso sfumature più mature. Al naso offre un profilo complesso, con note di frutto rosso, spezie, fiori appassiti e richiami balsamici, sostenuti da una componente elegante e persistente. In bocca \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e è strutturato, fermo e verticale, con tannini importanti ma ben integrati, freschezza viva e un finale lungo, sapido e coerente con la sua vocazione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che dà il meglio con piatti ricchi e saporiti, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, agnello al forno, tajarin al ragù e preparazioni a lunga cottura della cucina piemontese. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e a piatti strutturati che sappiano accompagnarne il carattere. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e è perfetto quando si vuole portare in tavola un rosso autorevole, capace di valorizzare una cena importante o un menu degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio l’equilibrio, la temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in giovane età, può beneficiare di una breve ossigenazione o di un passaggio in caraffa, utile ad ampliare il bouquet e ad ammorbidire la trama tannica. È un dettaglio importante per un Barolo pensato anche per l’evoluzione in bottiglia e per una degustazione più appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo 2017 DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi cerca un vino piemontese prestigioso, riconoscibile e destinato a crescere nel tempo. La combinazione tra cru vocato, 100% Nebbiolo, lunga macerazione e affinamento in rovere francese restituisce un’etichetta solida, elegante e adatta a momenti speciali. È un Barolo da acquistare per una cantina personale importante, per un regalo significativo o per accompagnare occasioni in cui il vino diventa protagonista.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710692226,"sku":"1624o8","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f59d01327022a283d24d786c42a5c436.jpg?v=1779200082"},{"product_id":"barolo-docg-aereoplan-servaj-2011-bottiglia-singola-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG Aereoplan Servaj 2011 , bottiglia singola Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011: l’espressione rara di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande fascino, pensato per chi cerca un vino autorevole, emozionante e legato a un’identità produttiva forte. Si tratta di un Barolo di Serralunga d’Alba che racconta il carattere della denominazione con uno stile personale e riconoscibile, arricchito da una storia autentica e da una presenza sul mercato decisamente limitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce a Serralunga d’Alba, uno dei territori più prestigiosi della denominazione, noto per vini di struttura, profondità e grande capacità di evoluzione. L’annata 2011 contribuisce a definire un profilo maturo e coerente con la tradizione del territorio, mentre il nome \u003cstrong\u003eAereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e richiama il legame personale con il produttore e aggiunge un valore narrativo che rende questa etichetta ancora più distintiva. La distribuzione in cassette da sei bottiglie, con etichette diverse a parità di vino, sottolinea il carattere collezionistico di questa release.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista il vino si presenta con il tipico colore granato del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, che può tendere verso sfumature più evolute con l’affinamento. Al naso esprime profumi complessi e raffinati, con richiami alla frutta rossa matura, alle note floreali, alle spezie e ai toni terziari che il Nebbiolo sviluppa nel tempo. In bocca è un vino secco, strutturato e profondo, sostenuto da una trama tannica importante e da una freschezza che ne allunga la progressione. Il sorso è intenso, armonico e persistente, con un finale elegante e tipicamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011\u003c\/strong\u003e accompagna con grande soddisfazione piatti ricchi e saporiti della cucina piemontese e italiana. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, stracotti e preparazioni a lunga cottura, ma si abbina bene anche a formaggi stagionati e piatti con funghi o tartufo. La sua struttura lo rende perfetto per pranzi importanti, cene conviviali e occasioni speciali in cui il vino è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra i \u003cstrong\u003e18 e i 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla in anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere con gradualità tutta la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aereoplan Servaj 2011 Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di forte personalità, legato a un grande nome del Piemonte e a un territorio iconico. È una bottiglia che unisce prestigio, rarità e identità, perfetta per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla storia e al valore collezionistico. Un Barolo capace di distinguersi per carattere e per eleganza, adatto sia alla degustazione che a una cantina di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722521474,"sku":"754a1o8","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo_aereoplan.jpg?v=1779200758"},{"product_id":"barolo-pajana-docg-2016-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Pajana Docg  2016 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un grande vino delle Langhe che interpreta con personalità la forza espressiva della menzione geografica Ginestra. La cantina Domenico Clerico firma un Barolo di carattere, elegante nel tratto e costruito su una materia prima di grande qualità, pensato per evolvere con il tempo e offrire nel bicchiere tutta la profondità tipica del Nebbiolo di Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce dalla zona di Ginestra, a Monforte d’Alba, in un appezzamento storico orientato a sud-est e originariamente piantato nel 1971. Il territorio è tra i più prestigiosi della denominazione e dona vini intensi, verticali e longevi, capaci di unire potenza e finezza. In questa interpretazione, Pajana esprime un profilo autorevole, con un’impronta decisa ma senza pesantezza, in linea con lo stile di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato molto scuro. Il profilo olfattivo è severo ed etereo, con un intreccio di note speziate e fruttate: emergono frutta rossa e nera matura, liquirizia, cannella e susina. Al palato mostra una struttura importante, con rovere in primo piano e una trama sapido-acida evidente, che sostiene il sorso e ne allunga la progressione. È un vino energico, profondo e ancora in fase di definizione, con un finale che suggerisce ulteriore evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e si abbina a piatti strutturati e ricchi di sapore, come brasati, stracotti, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni con tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e con la cucina piemontese più tradizionale, dalle carni in umido ai tajarin con ragù. La sua energia e la sua complessità lo rendono ideale per una tavola importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e a 18-20 °C. Vista la sua struttura e la giovinezza espressiva, può beneficiare di un’ossigenazione preventiva in caraffa o di un’apertura anticipata, soprattutto se degustato in una fase relativamente precoce. Un servizio attento aiuta a valorizzarne il profilo aromatico e l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di grande prestigio, con forte identità territoriale e notevole capacità di invecchiamento. \u003cstrong\u003eBarolo Pajana Docg 2016 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, tensione e profondità, offrendo un’esperienza appassionante sia oggi, per chi ama i Barolo più vigorosi, sia nel tempo, per chi desidera seguire l’evoluzione di una bottiglia importante. Un acquisto di valore per collezione, cena speciale o cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806276482,"sku":"1625o4","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pajana.png?v=1779205115"},{"product_id":"percristina-barolo-docg-2014-domenico-clerico","title":"Percristina Barolo DOCG 2014 Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG 2014: l’espressione intensa di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un grande vino delle Langhe, pensato per raccontare con autorevolezza la forza e la finezza del Barolo di Monforte d’Alba. Nasce da un cru storico e da vigne mature, in una zona capace di dare vini di grande spessore, struttura e personalità. È una bottiglia che unisce potenza, eleganza e identità territoriale, ideale per chi desidera acquistare vino online di alto profilo e con un forte legame con il terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo proviene dal cru Mosconi, nel comune di Monforte d’Alba, a circa 400 metri di altitudine. Il territorio di questa parte della Langa è noto per Barolo dal carattere deciso, profondo e intenso, spesso più vigorosi rispetto ad altre aree della denominazione. Il profilo del suolo, con componente argillosa e una piccola presenza di sabbia, contribuisce a dare al vino solidità e complessità. La lunga permanenza sulle bucce e il successivo affinamento in legno aiutano a costruire uno stile ricco, strutturato e adatto a un’evoluzione importante in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato intenso\u003c\/strong\u003e, tipico di un Barolo maturo e di grande personalità. Al naso emergono piccoli frutti rossi, ciliegia sotto spirito, violetta e petali di rosa, in un profilo aromatico profondo e raffinato. Il sorso è ampio, robusto e avvolgente, sostenuto da una struttura importante e da una trama gustativa ricca. La componente tannica è presente e coerente con la tipologia, mentre la freschezza dona slancio ed equilibrio al finale, lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti importanti e saporiti: brasati, arrosti, stracotti, selvaggina, agnello al forno e grandi preparazioni della cucina piemontese. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a piatti con funghi o tartufo, quando si cerca un vino capace di sostenere struttura e intensità aromatica senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo, soprattutto se consumata giovane rispetto al suo potenziale evolutivo, così da favorire l’apertura dei profumi e una migliore armonia al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo rappresenta una scelta di grande fascino per chi cerca un vino italiano di prestigio, legato a un territorio iconico e a una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG 2014\u003c\/strong\u003e unisce profondità, struttura e finezza, offrendo una lettura autorevole di Monforte d’Alba. È una bottiglia perfetta per occasioni speciali, per una cena importante o per arricchire una collezione di vini da investimento emotivo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884133250,"sku":"496","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-percristina-domenico-clerico-2014.webp?v=1779209179"},{"product_id":"barolo-docg-briccotto-2010-magnum-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Briccotto 2010 Magnum Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese in formato magnum, pensato per chi cerca un vino di forte personalità e di notevole capacità evolutiva. Realizzato con \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, nasce da una selezione limitata e rappresenta al meglio l’eleganza e la profondità tipiche del Barolo, con uno stile autorevole e ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dal cru \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, una delle aree più riconosciute della denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. La parcella dedicata è molto piccola, appena 0,3 ettari, con una resa contenuta che contribuisce a dare concentrazione e precisione espressiva. Le viti più vecchie risalgono al 1975, un dato che aiuta a comprendere la profondità del frutto e la complessità del risultato finale. La vendemmia manuale, svolta da ottobre in poi, conferma l’attenzione alla selezione delle uve e alla piena maturazione del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso di grande struttura, con il profilo classico del Nebbiolo: colore intenso ma tendenzialmente elegante, profumi complessi e gusto articolato. Al naso può offrire note floreali, fruttate e speziate, con una trama che si arricchisce con l’evoluzione nel tempo. In bocca mostra profondità, tensione e una solida presenza tannica, ben sostenuta da una freschezza naturale che ne allunga il sorso. L’affinamento in barriques di rovere francese per 24-30 mesi contribuisce a definire il carattere del vino con maggiore rotondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino ideale con piatti strutturati e saporiti della cucina italiana, come brasati, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a preparazioni ricche a base di funghi, tartufo e carni rosse, dove la sua struttura trova equilibrio e valorizzazione. In tavola esprime al meglio una gastronomia di materia e intensità, capace di dialogare con la complessità di un grande \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In un’annata evoluta e in formato magnum, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio, così da favorire l’apertura del bouquet e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in cantina un’etichetta prestigiosa, espressione autentica del territorio di Barolo e del lavoro di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. Il formato magnum valorizza la conservazione e rende la bottiglia particolarmente adatta a occasioni importanti, cene di rappresentanza o momenti da celebrare. Il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG \"Briccotto\" 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, finezza e struttura, offrendo un’esperienza di acquisto rilevante per chi cerca un rosso di grande fascino e lunga prospettiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886295938,"sku":"d02do10x","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-docg-aeroplanservaj-2019-del-comune-di-serralunga-domenico-clerico","title":"Barolo docg  Aeroplanservaj 2019 del Comune di Serralunga Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019 di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un vino di forte personalità, espressione autentica del Comune di Serralunga d’Alba e della visione di una cantina simbolo delle Langhe. Nasce da un appezzamento identificato come Aeroplanservaj, in MGA Baudana, e racconta uno stile intenso, territoriale e appassionato, pensato per chi cerca un Barolo capace di unire profondità, carattere e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene da \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, una delle zone più prestigiose della denominazione, apprezzata per vini di grande struttura, tensione e longevità. Il legame con il territorio è centrale: qui il Nebbiolo trova un’espressione rigorosa, con profilo elegante ma deciso. L’impronta di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e aggiunge uno stile riconoscibile, fatto di energia, profondità e ricerca di equilibrio tra forza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il tipico colore del Barolo, rubino granato di buona intensità, che con l’evoluzione tende ad aprirsi verso sfumature più luminose. Al naso offre un corredo aromatico complesso, con sensazioni di piccoli frutti rossi, rosa appassita, spezie fini e accenti più profondi e terrosi. Il sorso è ampio, strutturato e persistente, sostenuto da una trama tannica ben presente e da una freschezza che ne allunga lo sviluppo. È un vino secco, verticale, capace di mostrare tensione e profondità senza rinunciare alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a brasati, arrosti importanti, selvaggina, stufati e preparazioni ricche della tradizione piemontese. È ideale anche con tajarin al ragù, funghi, piatti al tartufo e formaggi stagionati, soprattutto quando si desidera un vino in grado di sostenere strutture gustative complesse e saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Per valorizzarne al meglio il profilo, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo e, se necessario, utilizzare il decanter soprattutto nelle prime fasi di evoluzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Aeroplanservaj 2019\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un’etichetta di grande fascino, capace di esprimere il carattere di \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e e la personalità di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. È un vino perfetto per chi ama i grandi rossi italiani, per occasioni speciali e per chi desidera acquistare vino online con un’attenzione particolare a territorialità, eleganza e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658937807234,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aeroplanservaj-6__1.webp?v=1779212095"},{"product_id":"barolo-pajana-2010-docg","title":"Barolo Pajana 2010 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG: eleganza e profondità firmate Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un vino rosso importante, espressivo e di forte personalità, proveniente dalla zona della Ginestra di Monforte. Si tratta di un Barolo che unisce precisione, energia e finezza, con uno stile autorevole e tuttavia privo di pesantezza. È una bottiglia pensata per chi cerca un grande vino piemontese capace di evolvere nel tempo, mantenendo tensione, complessità e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna Pajana si trova nella prestigiosa area della Ginestra di Monforte, una delle zone più apprezzate per l’identità e la profondità dei suoi Nebbiolo. In questo contesto, \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e riflette un profilo che coniuga struttura, eleganza e una spinta sapida-acida ben presente. Lo stile di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e emerge con chiarezza nella cura del dettaglio e nella ricerca di un’espressione intensa, capace di coniugare potenza e leggerezza di sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato molto scuro. Il bouquet è severo ed etereo insieme, con richiami speziati e fruttati che ricordano frutta rossa e nera matura, liquirizia, cannella e susina. Al palato il vino mostra materia, energia e una trama ancora in fase di definizione, con il rovere percepibile e un sostegno fresco-sapido che allunga il sorso. La progressione è ampia, il finale promette grande sviluppo e la persistenza è da grande Barolo da attendere con pazienza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e strutturati, come brasati, stracotti, selvaggina, arrosti importanti e preparazioni a base di funghi o tartufo. È eccellente anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese dal sapore profondo. La sua complessità lo rende ideale per cene importanti e per una tavola che richieda un rosso capace di sostenere sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e è di 18-20 °C. Essendo un vino ancora giovane nel suo equilibrio espressivo, può beneficiare di un’ossigenazione in decanter o di un’apertura anticipata, soprattutto se consumato in questa fase. Il tempo nel bicchiere aiuta a distendere il profilo aromatico e a rendere più armonico il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Barolo di grande fascino per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta autorevole, capace di unire prestigio, personalità e potenziale di evoluzione. \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta credibile per collezionisti, appassionati e per chi vuole mettere in cantina un grande rosso piemontese da bere nel momento giusto. Oggi convince per profondità e tensione, domani potrà offrire una lettura ancora più completa e armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658943148418,"sku":"1625o10x","price":61.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f9802b07e71a2ff17e2d510abf327c7.jpg?v=1779212867"},{"product_id":"ciabot-mentin-2008-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Ciabot Mentin 2008 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG elegante e profondo firmato \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autorevole della tradizione langarola e dello stile di una cantina di riferimento come Domenico Clerico. Nato da vigne storiche piantate tra il 1965 e il 1970, racconta con chiarezza l’identità di un grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e: rigore, struttura, capacità di evoluzione e una trama gustativa costruita per accompagnare il tempo. La raccolta manuale, la resa contenuta e l’impiego di lieviti autoctoni contribuiscono a definire un profilo curato e fedele al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dalle colline delle Langhe, uno dei distretti più importanti per il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e per la produzione di vini di lunga vita. La combinazione tra vecchie vigne, vendemmia tardiva da ottobre in poi e un vigneto mantenuto inerbito suggerisce una ricerca di equilibrio e precisione in vigna. Lo stile è quello di un vino serio, asciutto e profondo, capace di unire energia e finezza, con un’impronta territoriale ben riconoscibile e una vocazione gastronomica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si presenta con il carattere tipico dei grandi rossi da invecchiamento, con un colore che tende al granato e una complessità olfattiva in evoluzione. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, note floreali, spezie e sfumature terziarie che nel tempo possono arricchirsi di toni più profondi e sfaccettati. In bocca mostra struttura, tensione e una componente tannica evidente ma integrata, sostenuta da una freschezza che aiuta il sorso e ne prolunga la persistenza. Il finale è lungo, sapido e coerente con la tradizione del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura lo rende ideale con piatti ricchi e saporiti della cucina italiana, come brasati, arrosti importanti, selvaggina e funghi. È eccellente anche con formaggi stagionati e preparazioni dal gusto intenso, dove la complessità del vino può esprimersi al meglio. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è perfetto per una cena importante o per valorizzare occasioni speciali in cui si desidera aprire una bottiglia di forte carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è tra 16 e 18°C. Se la bottiglia viene aperta in anticipo, può beneficiare di qualche ora di ossigenazione per favorire l’evoluzione aromatica e ammorbidire la trama tannica, soprattutto se degustato in una fase ancora giovane rispetto al suo potenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCiabot Mentin 2008 Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande vino piemontese capace di unire identità territoriale, precisione produttiva e prestigio enologico. È una bottiglia che parla agli appassionati di Barolo e a chi cerca un rosso importante da collezione, da cantina o da abbinare a momenti di degustazione memorabili. La firma di Domenico Clerico aggiunge riconoscibilità e autorevolezza a un vino pensato per chi apprezza profondità, finezza e lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945540482,"sku":"1624x","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54d8f867541de042dd405699410efcf4.jpg?v=1779213216"},{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e è un vino di grande prestigio firmato \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, espressione autentica della zona di \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e in Langa. Un’etichetta storica, tra le più riconoscibili della cantina, capace di raccontare con personalità l’anima del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e il valore di un vigneto che ha contribuito a definire la fama della denominazione. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano importante, profondo e coerente con la tradizione del Nebbiolo nelle sue interpretazioni più nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e nasce in un territorio unico, dove collina, esposizione e identità dei cru danno vita a vini di forte carattere. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e proviene da \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, una menzione prestigiosa che nel tempo ha espresso Barolo di grande personalità e riconoscibilità. La descrizione della cantina sottolinea il ruolo storico di questa vigna, definita come la prima bandiera di Domenico in Ginestra e uno dei vini che hanno fatto la storia della denominazione. Ne deriva uno stile autorevole, territoriale e orientato all’espressione del luogo, con equilibrio tra struttura, finezza e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con il colore tipico del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, elegante e trasparente, tendente al granato con l’evoluzione. Al naso offre un profilo complesso, in cui possono emergere note di frutta rossa matura, spezie, rosa appassita e sfumature terrose e balsamiche, in linea con la personalità del Barolo. In bocca il sorso è ampio, verticale e strutturato, sostenuto da una trama tannica importante e da una freschezza che ne allunga la progressione. Il finale è persistente, raffinato e coerente con uno stile pensato per evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti ricchi e strutturati, capaci di accompagnarne il carattere e i tannini. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi, tajarin al ragù e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende perfetto anche con cucina piemontese tradizionale e preparazioni dal gusto intenso. Per un abbinamento riuscito, è preferibile scegliere piatti con lunga persistenza e buona succulenza, così da valorizzare al meglio la profondità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Può beneficiare di una leggera ossigenazione prima della mescita, utile a far emergere progressivamente il bouquet e ad ammorbidire l’impatto iniziale. Una bottiglia servita con calma, in un calice ampio, permette di cogliere meglio le sue sfumature aromatiche e la sua evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un’etichetta simbolo di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e e della grande tradizione del Barolo di \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce prestigio, identità territoriale e valore collezionistico, ma anche piacere di beva per chi ama i rossi importanti e longevi. Perfetto per una cena speciale, per un regalo di rappresentanza o per arricchire una selezione di grandi vini piemontesi, rappresenta una scelta autorevole e appassionante per acquistare vino online con consapevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948129154,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciabot-Mentin.png?v=1779213388"},{"product_id":"pajana-2013-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Pajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003ePajana 2013\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e interpreta con personalità una delle espressioni più note di Monforte d’Alba, unendo potenza, finezza e un profilo ancora in evoluzione. È un vino che colpisce per la sua impostazione severa ma elegante, con una trama gustativa intensa e una presenza che invita alla pazienza. La mano di Domenico Clerico emerge in un Barolo di forte carattere, pensato per chi cerca profondità, materia e prospettiva di lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla zona della \u003cstrong\u003eGinestra di Monforte\u003c\/strong\u003e, in una piccola porzione esposta a sud-est chiamata Pajana. Questo contesto conferisce al vino una vocazione nobile e territoriale, coerente con lo stile del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e: struttura, tensione, complessità e grande capacità di affinamento. L’impostazione complessiva è raffinata, ma non cede alla pesantezza; al contrario, punta su energia, precisione e una lettura moderna della denominazione, con il rovere ben presente e un’evidente spinta sapida-acida che sostiene il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore granato molto scuro, segno di concentrazione e profondità. Il bouquet è severo ed etereo al tempo stesso, con un impianto aromatico che richiama frutta rossa e nera matura, susina, liquirizia e cannella, insieme a sfumature speziate e a un sottofondo di grande personalità. In bocca il vino mostra materia, vigore e una struttura importante, ancora non del tutto distesa. La freschezza e la componente sapida-acida sono ben percepibili e danno slancio al sorso, mentre il tannino, pur presente, si inserisce in un quadro ancora da armonizzare completamente. Il finale è lungo, promettente e costruito per evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e si abbina a piatti strutturati e saporiti, capaci di sostenere il suo profilo autorevole. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, piatti a base di funghi e preparazioni della tradizione piemontese. Ottimo anche con formaggi stagionati e carni lentamente cotte, trova equilibrio con ricette ricche ma non eccessivamente grasse, così da valorizzare la sua tensione gustativa e la sua finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. In considerazione della sua giovinezza espressiva e della struttura ancora in fase di assestamento, può essere utile aprirlo con anticipo oppure procedere a una leggera ossigenazione prima del servizio, soprattutto se consumato oggi. Questo aiuta a mettere in maggiore equilibrio profumi, tannini e componente acida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi desidera acquistare vino online e cercare un Barolo di forte identità, capace di unire prestigio territoriale e prospettiva evolutiva. Il \u003cstrong\u003ePajana 2013 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e offre intensità, complessità e un profilo autorevole, con un carattere che merita tempo per esprimersi pienamente. È un vino da collezione e da attesa, ideale per chi apprezza etichette importanti, destinate a dare il meglio dopo un adeguato periodo di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958549378,"sku":"1625o7","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/14aede19e7caea37c0517508e5aa0179.jpg?v=1779214152"},{"product_id":"percristina-barolo-docg","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e di Domenico Clerico: intensità e struttura dal carattere elegante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande personalità, pensato per chi cerca un Barolo ricco, profondo e capace di evolvere nel tempo. La sua impronta unisce potenza, ampiezza aromatica e una trama gustativa fitta, con un profilo ancora giovane ma già molto espressivo. È una bottiglia che racconta bene la vocazione del territorio e lo stile deciso della cantina, offrendo un’esperienza intensa e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni più prestigiose del vino italiano e trova in questo vino una lettura moderna e autorevole. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in Piemonte, in un contesto dove il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e esprime struttura, profondità e grande capacità evolutiva. Lo stile del vino, per come emerge dalla descrizione, punta su concentrazione, ricchezza e complessità, con un equilibrio costruito tra materia, legno di maturazione e freschezza. È un Barolo pensato per accompagnare il tempo, sviluppando nel bicchiere e in bottiglia sfumature sempre più fini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino estremamente profondo e cupo, quasi imperscrutabile, segno di una materia importante. Al naso emergono frutta matura, spezie, liquirizia e cioccolato, insieme alle note provenienti dal legno di maturazione. Il quadro aromatico è intenso e ampio, ma ancora segnato dalla giovinezza del vino, che lascia intuire un’evoluzione futura molto interessante. Al palato \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e mostra opulenza, grassezza e ampiezza, con tannini giovani e una componente legnosa ancora da integrare. L’ottimo bilanciamento acidico sostiene la beva e smorza la potenza della trama tannica, mentre il finale rimane persistente e leggermente più incisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si esprime al meglio con piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e della cucina italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, tajarin al ragù e formaggi stagionati. La sua intensità lo rende adatto anche a preparazioni con salse strutturate e carni a lunga cottura, in grado di dialogare con il suo profilo profondo e con i tannini ancora giovani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Vista la sua giovinezza, può beneficiare di un’ossigenazione in caraffa o di un’apertura anticipata, utile ad attenuare le note del legno e a favorire l’emergere del corredo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di forte personalità, capace di coniugare struttura, profondità e potenziale di evoluzione. È un Barolo che si presta sia a momenti speciali sia a una degustazione meditativa, con una presenza importante a tavola e un fascino che cresce con il tempo. La firma di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e aggiunge valore a un vino che interpreta il territorio con forza e precisione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990367106,"sku":"86d0b6b86b","price":98.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/318bce2b5512fe17ffc31c00098f03e1.jpg?v=1779216644"},{"product_id":"langhe-rosso-doc-arte-2013-magnum","title":"Langhe Rosso DOC “Arte” 2013 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLanghe Rosso DOC \u003cstrong\u003eArte\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte\u003c\/strong\u003e 2013 in formato Magnum racconta con coerenza lo stile di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e: un rosso piemontese intenso, strutturato e piacevolmente scorrevole, capace di unire profondità aromatica e bevibilità. Nato da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e con una piccola quota di \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, esprime il carattere delle Langhe con un profilo ricco, elegante e pensato per accompagnare la tavola con personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalle \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, area simbolo del Piemonte enologico, dove tradizione e attenzione al dettaglio si traducono in rossi di forte identità. La denominazione \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC\u003c\/strong\u003e consente una lettura più libera del territorio, mantenendo però un legame stretto con le uve autoctone e con uno stile riconoscibile. In questo caso, il Nebbiolo dona struttura, eleganza e tensione, mentre la Barbera contribuisce a rendere il sorso più dinamico e accessibile. Il passaggio in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese nuove\u003c\/strong\u003e per 16-18 mesi aggiunge complessità, sviluppo e una tessitura più profonda, senza togliere slancio al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino carico\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi violacei. Il bouquet è ampio e articolato: emergono ciliegie nere e frutti rossi maturi, seguiti da nuance di tabacco, cioccolato e spezie, con una chiusura balsamica che allunga il profilo aromatico. Al palato il \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e mostra ottima struttura, tannino presente ma ben integrato e una persistenza di buon livello. Il sorso è pieno, armonico e costruito su un equilibrio convincente tra energia, calore e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, questo rosso si abbina bene a piatti saporiti e ricchi di materia. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, carni alla griglia e preparazioni con salse ridotte. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese, come paste ripiene al ragù o secondi di lunga cottura. Il suo equilibrio tra potenza e bevibilità lo rende adatto anche a una cena importante, dove il vino deve accompagnare il pasto con presenza e continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte\u003c\/strong\u003e 2013 Magnum, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e una maggiore espressività nel bicchiere. Il formato Magnum valorizza ulteriormente la maturazione e la stabilità del vino, rendendolo particolarmente interessante per il servizio a tavola e per occasioni conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eLanghe Rosso DOC Arte 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di personalità, firmato da una cantina di riferimento e costruito per offrire intensità, eleganza e piacevolezza di beva. Il formato Magnum ne esalta il fascino e lo rende perfetto per regalare o per arricchire una cantina con un’etichetta prestigiosa ma versatile. È una scelta convincente per chi cerca un vino piemontese capace di unire territorio, stile e solidità espressiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658997674370,"sku":"1625o8","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/97d4eb5faa8d97b390d8e962268b4db0.jpg?v=1779217362"},{"product_id":"percristina-2010-barolo-docg-domenico-clerico","title":"Percristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, costruito su intensità, profondità e potenza espressiva. Fin dal colore annuncia una struttura importante, con un rubino molto cupo e concentrato. Al naso emerge un profilo ricco e ancora giovane, in cui il frutto maturo si intreccia con le sensazioni del legno di maturazione, dando vita a una lettura ampia e complessa, già affascinante ma destinata a evolvere ulteriormente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta con energia e autorevolezza uno dei territori più prestigiosi del vino italiano. La denominazione è sinonimo di finezza, struttura e capacità di evoluzione, e in \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e si ritrova un’impronta ricca, ampia e profonda, con un carattere pieno e concentrato. Lo stile è importante e contemporaneamente classico nella sua vocazione all’invecchiamento, con una trama che unisce materia, freschezza e tannino in un insieme di forte impatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino estremamente profondo, quasi impenetrabile. Il bouquet è intenso e articolato: accanto ai toni di frutta matura si sviluppano note speziate, richiami di liquirizia e sfumature di cioccolata, segni evidenti di un vino ancora in piena fase evolutiva. In bocca colpisce per l’opulenza, la grassezza e l’ampiezza, con una progressione lunga e avvolgente. La componente tannica è ancora giovane e deve affinarsi, ma l’ottima acidità e la trama fitta ne smorzano l’impatto, lasciando una sensazione di equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino importante come \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti strutturati e saporiti. Si abbina con arrosti, brasati, cacciagione, selvaggina da piuma e da pelo, oltre a preparazioni ricche della tradizione piemontese. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi, si presta a una tavola elegante in cui la complessità del vino possa dialogare con sapori intensi e consistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Vista la sua struttura e la giovinezza espressiva, può beneficiare di un’apertura anticipata per favorire l’ossigenazione e una migliore integrazione delle componenti aromatiche e tanniche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePercristina 2010 Barolo DOCG Domenico Clerico\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di forte identità, capace di unire concentrazione, ampiezza gustativa e notevole potenziale evolutivo. È una bottiglia pensata per chi cerca un grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e da collezione o da occasioni speciali, con uno stile autorevole e una personalità che saprà esprimersi con il tempo. Un acquisto ideale per arricchire la cantina o per regalare un’esperienza di degustazione di alto profilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659338068354,"sku":"496o4","price":197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Percristina_Barolo_DOCG_9mx7-4o.jpg?v=1779246095"},{"product_id":"barolo-docg-del-comune-di-monforte-dalba-2020-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020 Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un vino che interpreta con precisione e personalità uno dei territori più prestigiosi delle Langhe. Nasce dall’assemblaggio delle migliori vigne della cantina nel comune di Monforte d’Alba e racconta, con stile autorevole, la vocazione di questa zona per grandi rossi da invecchiamento. È una bottiglia pensata per chi cerca un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e capace di unire identità territoriale, profondità e coerenza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e trova nel comune di Monforte d’Alba una delle sue espressioni più riconoscibili, grazie a un profilo generalmente teso, intenso e strutturato. In questa interpretazione Domenico Clerico mette al centro il lavoro sui diversi appezzamenti selezionati, con l’obiettivo di restituire la voce più autentica del territorio. Il risultato è un vino rosso piemontese di grande carattere, costruito attorno alla personalità del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e alla tradizione delle Langhe, con un’impronta che privilegia finezza, energia e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e si presenta con il tipico colore rosso granato del vitigno, con riflessi che tendono a farsi più sfumati con l’evoluzione. Al naso può offrire profumi complessi e profondi, con note di frutti rossi maturi, spezie, accenni floreali e sfumature terziarie che nel tempo si arricchiscono ulteriormente. Al palato mostra struttura, equilibrio e una trama tannica importante, sostenuta da freschezza e da una chiusura lunga, coerente con la vocazione del Barolo di Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dà il meglio con piatti ricchi e saporiti della cucina piemontese e non solo. Il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia brasati, arrosti, selvaggina, stracotti e carni rosse elaborate. È ideale anche con formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufo, dove struttura e complessità trovano un abbinamento naturale. La sua intensità lo rende adatto a momenti gastronomici importanti, in cui il vino diventa protagonista della tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In fase giovanile può essere utile aprire la bottiglia con un certo anticipo, così da favorire l’ossigenazione e permettere al profilo aromatico di distendersi. Un calice ampio aiuta a valorizzarne complessità, profondità e progressione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in cantina un Barolo di forte personalità, legato in modo diretto a Monforte d’Alba e alla visione produttiva di Domenico Clerico. È una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione al territorio, alla qualità e alla capacità di invecchiamento. Il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG del Comune di Monforte d'Alba 2020\u003c\/strong\u003e rappresenta una bottiglia di prestigio, perfetta per collezionisti, appassionati e per occasioni speciali in cui contano autenticità e valore enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344294274,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo_0220dbc4-9dd3-4912-bc67-3626c68e2b65.png?v=1779247018"},{"product_id":"pajana-2019-barolo-docg-ginestra-domenico-clerico","title":"Pajana 2019 Barolo DOCG Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, espressione autentica della Langa e di una delle menzioni geografiche più affascinanti di Monforte d’Alba. Nasce da un appezzamento storico e racconta con stile diretto, intenso e raffinato la forza del Nebbiolo in una lettura profonda e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla MGA \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, nel comune di \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, da una vigna originariamente piantata nel 1971. La parcella Pajana prende il nome dall’antica strada che corre lungo la cima della collina, un dettaglio che richiama il legame tra paesaggio, storia e identità del vino. In questo contesto il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e esprime struttura, energia e una progressione aromatica ampia, mantenendo una cifra elegante e riconoscibile. La interpretazione di Domenico Clerico valorizza l’esuberanza della zona senza appesantirla, puntando su equilibrio e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino di notevole profondità, con un profilo che tende alla complessità e alla tensione gustativa. Al naso è ragionevole attendersi un ventaglio di profumi ampio, con richiami a frutti rossi maturi, petali, spezie fini e sfumature terrose tipiche del territorio. In bocca mostra una trama strutturata, con tannini presenti ma inseriti in un insieme armonico, sostenuto da freschezza e da un finale persistente. È un Barolo che unisce carattere e misura, capace di evolvere con il tempo e di offrire una lettura molto completa della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi, tartufi e preparazioni a lunga cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati e con ricette di struttura, come tajarin al ragù, guancia di manzo o cappone ripieno. La presenza tannica e la freschezza del \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e lo rendono adatto ad accompagnare piatti intensi senza perderne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione, soprattutto nelle prime fasi di degustazione. Un bicchiere ampio aiuta a valorizzarne il bouquet e la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePajana 2019 Barolo DOCG Ginestra\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Barolo di forte identità, legato a un cru prestigioso e a una cantina tra le più riconosciute della zona. È una bottiglia che unisce valore collezionistico, qualità territoriale e grande versatilità a tavola. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di portare in cantina un’etichetta autorevole, adatta sia a una cena importante sia a un’evoluzione in bottiglia di lungo periodo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346555266,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pajana-_6ywa-mu.png?v=1779247432"},{"product_id":"barolo-pajana-2012-docg-domenico-clerico","title":"Barolo Pajana 2012 DOCG Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG Domenico Clerico: eleganza, profondità e potenziale evolutivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e è un vino che interpreta con personalità una delle espressioni più prestigiose delle Langhe. Nato da una piccola porzione della zona di Ginestra a Monforte d’Alba, si distingue per uno stile intenso ma non pesante, capace di unire rigore, finezza e slancio gustativo. È un Barolo pensato per chi cerca complessità, struttura e un percorso evolutivo ancora tutto da compiersi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle vette del vino italiano, e il \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e ne esprime bene il carattere territoriale. La provenienza dalla zona della Ginestra, con esposizione sud-est, contribuisce a un profilo di grande tensione, con un equilibrio tra maturità del frutto e vivacità acida. Lo stile di Domenico Clerico è riconoscibile nella ricerca di precisione, energia e profondità, con un’impronta moderna ma sempre radicata nel territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato molto scuro, già eloquente della sua concentrazione. Il profilo olfattivo è severo ed etereo al tempo stesso, con note speziate e fruttate che richiamano frutta rossa e nera matura, susina, liquirizia e cannella. Al palato mostra materia importante, un sorso vigoroso e sapido-acido, con il rovere in evidenza e una struttura ancora in fase di assestamento. Il vino è elegante nel tocco, ma richiede tempo per esprimersi pienamente: oggi è affascinante per profondità e tensione, domani promette ancora di più in armonia e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina a piatti ricchi e strutturati, capaci di sostenere la sua personalità. È ideale con brasati, arrosti importanti, cacciagione, filetto di manzo e preparazioni a lunga cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese, dove la componente sapida e tannica trova un equilibrio naturale. La sua profondità lo rende adatto anche a occasioni gastronomiche di livello, in cui il vino sia protagonista della tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è compresa tra i \u003cstrong\u003e18 e i 20 °C\u003c\/strong\u003e. Data la sua gioventù espressiva e la struttura ancora da integrare, può beneficiare di una breve ossigenazione in caraffa prima del servizio, soprattutto se consumato oggi. In questo modo emergono con maggiore chiarezza il profilo aromatico, la finezza del frutto e l’equilibrio complessivo del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare il \u003cstrong\u003eBarolo Pajana 2012 DOCG\u003c\/strong\u003e significa scegliere un vino di forte identità, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia che unisce prestigio, profondità territoriale e notevole capacità di evoluzione, ideale per chi desidera arricchire la cantina con un grande Barolo da attendere e valorizzare nel tempo. Perfetto per appassionati e collezionisti, rappresenta anche un acquisto interessante per occasioni speciali e per chi ama i grandi rossi piemontesi con carattere e prospettiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356025218,"sku":"1625o3","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45bc21ca849638f94eff276369970598.jpg?v=1779249250"},{"product_id":"ciabot-mentin-barolo-docg","title":"Ciabot Mentin Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è un grande rosso delle Langhe firmato \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile ricco, profondo e di forte identità. Nasce da una selezione di uve di alta qualità e da una produzione limitata, pensata per esprimere al meglio il carattere del Barolo e la personalità della cantina. È un vino di riferimento per chi cerca un’etichetta autorevole, capace di unire struttura, eleganza e potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dal cru \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, una delle aree più note di Monforte d’Alba, nel cuore del Barolo. Qui il Nebbiolo trova un contesto ideale per sviluppare complessità aromatica, tensione gustativa e profondità. Le vigne storiche, con ceppi piantati tra il 1965 e il 1970, contribuiscono a un profilo serio e concentrato, mentre la resa contenuta rafforza la qualità finale del vino. La vinificazione tradizionale e l’affinamento in barrique di rovere francese accompagnano un Barolo dal taglio moderno ma saldo nelle sue radici territoriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il tipico colore del Nebbiolo, non particolarmente impenetrabile ma luminoso e sfaccettato. Al naso offre un bouquet ampio e progressivo, con profumi che richiamano piccoli frutti rossi, spezie fini, note floreali e accenti terrosi, evolvendo verso sensazioni più profonde con l’invecchiamento. In bocca è strutturato, verticale e persistente, con tannini ben presenti ma integrati e una freschezza che sostiene il sorso. L’equilibrio tra intensità, eleganza e capacità di evoluzione è uno dei suoi tratti più distintivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a brasati, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni ricche della cucina piemontese. È ottimo anche con funghi, tartufo, tajarin al ragù, formaggi stagionati e piatti saporiti che possano dialogare con la sua struttura e con la trama tannica. Per accompagnarlo al meglio è consigliabile scegliere ricette di buona intensità, capaci di valorizzarne profondità e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, preferibilmente in calici ampi che favoriscano l’ossigenazione. Nei vini giovani può essere utile un’apertura anticipata per esaltarne l’evoluzione aromatica e smussare la componente tannica. Con il tempo, infatti, il vino si apre con maggiore finezza e complessità, offrendo un’esperienza di degustazione ancora più completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCiabot Mentin Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Barolo di personalità, proveniente da una zona prestigiosa e prodotto da una cantina di riferimento nelle Langhe. La lavorazione accurata, la bassa resa e l’affinamento importante danno vita a un vino ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla capacità di evolvere nel tempo. È una bottiglia perfetta per una cena importante, per l’invecchiamento in cantina o per un regalo di forte impatto enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357532546,"sku":"6a1eea5eb1","price":52.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a245b017ea00b0325d084e61ab801ee7.jpg?v=1779249531"},{"product_id":"percristina-barolo-docg-1","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione intensa e autorevole del territorio delle Langhe. Firmato da \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, interpreta il \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e con uno stile ricco, profondo e concentrato, capace di unire struttura, ampiezza aromatica e un profilo gustativo di notevole impatto. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino importante, di forte presenza, con un’evoluzione in grado di regalare soddisfazioni nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Piemonte, in un contesto vocato alla produzione di grandi rossi da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si colloca in questa tradizione con un’impronta moderna e solida, dove la potenza del frutto incontra la profondità delle note evolutive e la complessità data dal passaggio in legno. Il risultato è un vino dalla trama fitta, ampio al palato e costruito per accompagnare l’evoluzione in bottiglia, mantenendo però già in gioventù un carattere ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erubino profondo e cupo\u003c\/strong\u003e, quasi impenetrabile, che anticipa la ricchezza del sorso. Al naso emergono sensazioni di frutta matura, spezie, liquirizia e cioccolata, in un insieme intenso e sfaccettato, ancora segnato dalla giovinezza del vino. In bocca mostra grande opulenza, con ampiezza, grassezza e persistenza, sostenute da una componente tannica giovane e da un buon equilibrio acido. Il finale richiama una lieve austerità, destinata ad armonizzarsi con l’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti strutturati e ricchi di sapore, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, carni rosse alla brace e preparazioni della tradizione piemontese. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti a lunga cottura, trova il suo equilibrio con ricette capaci di reggere la sua intensità e la sua trama tannica. È un vino ideale per pranzi importanti e cene di alto profilo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore precisione. In fase giovanile può beneficiare di qualche ora di aria nel bicchiere o in caraffa, soprattutto per ammorbidire la percezione tannica e valorizzare la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso piemontese con forte identità, profondità gustativa e notevole capacità di evoluzione. È una bottiglia che unisce prestigio, struttura e fascino territoriale, ideale per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di arricchire la propria cantina o celebrare un’occasione speciale. Un Barolo autorevole, pensato per chi ama vini intensi, complessi e destinati a crescere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403407746,"sku":"496o5x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Percristina_Barolo_DOCG_41n4-ss.jpg?v=1779252386"},{"product_id":"barolo-aereoplan-servaj","title":"Barolo Aereoplan Servaj","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Aereoplan Servaj di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e è una delle interpretazioni più personali e affascinanti di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, grande nome delle Langhe, qui alle prese con un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e di Serralunga dal carattere profondo e identitario. Nato da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, questo vino unisce intensità, eleganza e una forte impronta territoriale, offrendo una lettura moderna ma rispettosa di una delle denominazioni più prestigiose del vino italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, area vocata del Barolo nota per rossi dal profilo autorevole, strutturato e longevo. In questo contesto il Nebbiolo trova una dimensione particolarmente espressiva, capace di coniugare tensione, profondità e un’evoluzione di grande interesse. La produzione è limitata, con circa 6.500 bottiglie, a conferma di un progetto curato nei dettagli e pensato per esprimere al meglio la personalità del vigneto e della cantina. La vendemmia manuale e la lunga macerazione contribuiscono a definire uno stile di forte estrazione, mentre l’affinamento in barriques di rovere francese aggiunge complessità e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso di grande presenza, costruito su una trama solida e su un equilibrio che privilegia la profondità. Al naso può offrire profumi tipici del Nebbiolo, con richiami floreali, frutta rossa matura, spezie fini e sfumature balsamiche e terrose. In bocca mostra struttura, energia e una componente tannica ben presente, sostenuta da freschezza e da un finale lungo, sapido e persistente. È un vino che cerca complessità e tenuta nel tempo, con un profilo serio e autorevole, ma capace di grande finezza nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e non solo. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, stufati e preparazioni a lunga cottura. Si accompagna molto bene anche a risotti strutturati, funghi porcini, tajarin al ragù e formaggi stagionati. La sua trama tannica e la freschezza lo rendono adatto anche a piatti con componente grassa o succulenta, capaci di valorizzarne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In annate giovani o in apertura, può beneficiare di qualche ora di ossigenazione in caraffa per esprimere al meglio i profumi e rendere più armoniosa la componente tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un vino di personalità, raro e fortemente legato al territorio. La firma di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, la provenienza da Serralunga, la produzione limitata e l’impronta classica del Nebbiolo ne fanno un’etichetta di grande fascino, ideale sia per chi colleziona Barolo sia per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità del produttore. È un vino da occasioni speciali, ma anche un investimento di gusto per chi ama i grandi rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659403997570,"sku":"754a1","price":101.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"percristina-barolo-docg-2","title":"Percristina Barolo DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercristina Barolo DOCG di Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, espressione intensa e autorevole del Piemonte. Si tratta di un Barolo dal profilo ricco e strutturato, pensato per chi cerca un vino importante, capace di unire profondità aromatica, energia gustativa e un notevole potenziale di evoluzione. La sua impostazione attuale racconta una gioventù viva e promettente, con una trama fitta e una materia che punta sull’ampiezza più che sulla snellezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e è una delle denominazioni più prestigiose d’Italia e rappresenta al meglio la vocazione del territorio delle Langhe per i grandi rossi da invecchiamento. \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si inserisce in questo contesto con uno stile ricco, profondo e moderno nella percezione, ma fedele alla solidità e alla finezza richieste dalla denominazione. Il vino mostra fin da subito una struttura importante, sostenuta da una componente acida ben presente e da tannini ancora in fase di integrazione, elementi che lo rendono adatto a un percorso di maturazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino molto profondo e cupo, quasi impenetrabile. Al naso emergono note di frutta matura, seguite da sensazioni di spezie, liquirizia e cioccolato, con chiari richiami dati dal legno di maturazione. Il profilo aromatico è ampio e concentrato, ma lascia intuire un’evoluzione ancora tutta da esprimere nei prossimi anni. In bocca il vino è opulento, pieno e avvolgente, con grande ampiezza e persistenza. La trama tannica è giovane e necessita di tempo per arrotondarsi, ma il bilanciamento acido contribuisce a mantenere equilibrio e a smorzare la sensazione di forza, soprattutto nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e strutturati, in grado di reggere la sua intensità e il suo carattere tannico. È ideale con brasati, stufati, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni a lunga cottura. Ottimo anche con formaggi stagionati o piatti della tradizione piemontese, soprattutto quando la componente sapida e succulenta aiuta a valorizzare la profondità del vino. Va scelto per una cucina di sostanza, capace di dialogare con un rosso autorevole e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Considerata la sua giovinezza, può beneficiare di un’apertura anticipata o di una breve ossigenazione nel bicchiere per favorire l’espressione del bouquet. In questo modo la componente aromatica e la struttura trovano maggiore armonia, rendendo la degustazione più elegante e completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercristina Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta prestigiosa, intensa e destinata a crescere nel tempo. Unisce il fascino del Barolo alla firma di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, offrendo una personalità marcata, un profilo aromatico ricco e una struttura importante. È il vino giusto per chi ama i rossi di carattere, da collezione o da aspettare, ma anche per chi cerca una bottiglia capace di rendere speciale una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659408388482,"sku":"581f41a81e","price":81.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da6c862027fd778afa2275ccd2b1fa8f.jpg?v=1779253226"},{"product_id":"barolo-aereoplan-servaj-1","title":"Barolo Aereoplan Servaj","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Aereoplan Servaj Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e è una interpretazione speciale di \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, nata da \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e e pensata come vino di forte identità, capace di raccontare personalità, territorio e visione produttiva. È un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e dal carattere importante, legato a una storia affettiva molto sentita dal produttore, e si presenta come una proposta ricercata per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al valore espressivo dell’etichetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e colloca questo Barolo in una delle aree più riconoscibili della denominazione, nota per vini di profilo deciso, profondità e struttura. \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e unisce il prestigio della denominazione a un’impronta personale molto forte, diventando una bottiglia che parla sia di tradizione sia di interpretazione contemporanea. Il risultato è un vino pensato per essere memorabile, con una chiara vocazione gastronomica e da cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePur senza dati analitici dettagliati, \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e si può attendere nel solco classico del Barolo di Serralunga: colore rubino evolutivo, profumi complessi e stratificati, con note di frutta rossa matura, spezie, fiori appassiti e sfumature terrose. In bocca tende a esprimere corpo, tensione e profondità, con tannino presente ma destinato a integrarsi con il tempo. La freschezza sostiene il sorso e contribuisce a un finale lungo, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza a piatti strutturati e saporiti. \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e accompagna bene brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi, tajarin al ragù e formaggi stagionati. È ideale anche con preparazioni della cucina piemontese che richiedono un rosso autorevole, capace di bilanciare succulenza, grassezza e intensità aromatica senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è giovane, può essere utile aprirlo in anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere ai profumi di esprimersi con maggiore chiarezza. In questo modo il sorso risulta più armonico e il profilo aromatico più disteso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Aereoplan Servaj\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un vino piemontese di carattere, capace di coniugare valore simbolico, origine prestigiosa e personalità produttiva. La produzione limitata e l’identità fortemente legata a \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e lo rendono una bottiglia desiderabile sia per l’appassionato sia per chi vuole regalare un Barolo particolare. 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