{"title":"Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003ch2\u003eDi Prisco Fontanarosa: vini d’Irpinia tra precisione e identità\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini campani che raccontano con autenticità il carattere dell’Irpinia e il lavoro della cantina Di Prisco. Dalle vigne situate attorno ai 600 metri s.l.m. nascono etichette costruite su freschezza, equilibrio e attenzione maniacale alla qualità delle uve, con una visione produttiva che valorizza il territorio di Fontanarosa e le sue denominazioni più rappresentative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta selezione include bianchi di grande personalità come \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e, insieme ai rossi a base \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e alle interpretazioni di \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e. È un assortimento pensato per chi cerca vini territoriali, eleganti e capaci di evolvere nel tempo, con uno stile coerente e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl territorio di Fontanarosa e la filosofia di cantina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondata nel 1995 da Pasqualino di Prisco sulle basi dell’azienda agricola di famiglia, la cantina ha costruito il proprio percorso con una scelta chiara: lavorare su vigneti selezionati, coltivati con cura, e su una vinificazione moderna ma rispettosa della materia prima. Le vigne, collocate in un’area fresca dell’Irpinia, permettono di ottenere vini dotati di tensione gustativa, profumi nitidi e una bella definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa ricchezza della gamma riflette bene questa impostazione. I bianchi esprimono la matrice minerale e la vivacità tipiche delle zone interne campane, mentre i rossi mostrano struttura, profondità e una trama tannica adatta anche all’invecchiamento. Per chi desidera approfondire la produzione della cantina, la selezione Di Prisco Fontanarosa rappresenta un riferimento solido e coerente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEtichette presenti nella collection\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIrpinia Fiano “Vigna Rotole” DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoda di Volpe DOP Irpinia Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2015 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAglianico Irpinia Campi Taurasini DOC Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreco di Tufo “Pietra Rosa” DOC 2020 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaurasi DOCG 2012 Di Prisco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesti vini si prestano a momenti di consumo differenti, ma sempre con un filo conduttore preciso: la cucina di territorio e i piatti dal gusto deciso. I bianchi come Greco di Tufo, Fiano e Coda di Volpe sono ideali con antipasti di mare, formaggi freschi, piatti della cucina mediterranea e preparazioni saporite ma delicate. I rossi a base Aglianico e le versioni Taurasi trovano invece il loro spazio accanto a carni rosse, brasati, ragù e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrazie alla loro impronta territoriale, questi vini sono perfetti sia per una degustazione tecnica sia per chi desidera portare in tavola bottiglie con un forte legame con l’Irpinia. La varietà delle annate presenti consente inoltre di orientarsi verso etichette più immediate o verso espressioni con maggiore complessità evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Di Prisco Fontanarosa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScegliere i vini Di Prisco significa puntare su una cantina che ha fatto della selezione in vigna e della precisione in cantina la propria firma stilistica. La collection è adatta a chi cerca bianchi campani di carattere e rossi strutturati, con un profilo elegante e autentico. È una proposta ideale per arricchire la cantina personale con etichette radicate nel territorio e riconoscibili per qualità e coerenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione \u003cstrong\u003eDi Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e e scegli il vino più adatto al tuo gusto, dal bianco più verticale al Taurasi più profondo e complesso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"greco-di-tufo-docg-2020-di-prisco-fontanarosa","title":"Greco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa, bianco campano di personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e interpreta con autenticità uno dei grandi vini bianchi della Campania. Ottenuto da un vitigno storico e identitario del territorio, esprime uno stile caldo, sontuoso e strutturato, con una personalità decisa che lo rende riconoscibile al primo assaggio. È una bottiglia interessante per chi cerca un vino italiano capace di unire profondità, carattere e versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in un’area ben delimitata dell’Irpinia, a nord di Avellino, nella valle del fiume Sabato, con vigneti situati tra i 300 e i 650 metri di altitudine e in parte compresi nel Parco Regionale del Partenio. Questo contesto collinare contribuisce a definire un bianco di grande espressività, legato a un territorio vocato e a una tradizione antichissima. Il Greco è infatti uno dei vitigni più importanti della regione, coltivato da oltre duemila anni, e la sua storia si intreccia con quella della Magna Grecia e della civiltà del vino nel Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e si presenta come un bianco di struttura, capace di unire materia e slancio. La descrizione del vitigno lascia immaginare un profilo ricco, profondo e articolato, con una sensazione gustativa piena e avvolgente. Al naso può offrire sfumature intense e una personalità spiccata, mentre al palato si distingue per la sua impostazione decisa, con una buona tensione e una chiusura di carattere. È un vino che punta più sulla complessità e sulla persistenza che sulla leggerezza immediata, mantenendo però equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti di mare saporiti, crostacei, pesci al forno e preparazioni mediterranee strutturate. È ideale anche con primi piatti ricchi, zuppe di pesce, carni bianche in preparazioni aromatiche e formaggi a pasta media o semi-stagionati. La sua personalità lo rende adatto anche a piatti della cucina campana, dove sapidità, intensità e materia trovano un dialogo naturale con il carattere del Greco di Tufo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito troppo freddo rischia di chiudersi, mentre qualche grado in più permette di valorizzarne struttura, profondità e finezza aromatica. Non è generalmente necessaria una lunga ossigenazione, ma un breve momento nel bicchiere può favorirne l’evoluzione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 2020 Di Prisco Fontanarosa\u003c\/strong\u003e significa portare a casa un bianco campano dal forte legame territoriale, capace di distinguersi per storia, identità e presenza gustativa. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla denominazione e allo stile, cercando una bottiglia adatta sia a una cena importante sia a un abbinamento raffinato. Un vino che unisce tradizione, personalità e valore enologico in modo autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680414594,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GrecoDiTufo-IWS-Sorrento.png?v=1779198650"},{"product_id":"taurasi-docg-2017-di-prisco","title":"Taurasi docg 2017 Di Prisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco: grande rosso campano da Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, espressione autentica dell’\u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e del territorio di Fontanarosa. Elegante, strutturato e corposo, rappresenta una scelta ideale per chi cerca un rosso importante, capace di unire intensità, profondità aromatica e una spiccata attitudine all’invecchiamento. La cantina Di Prisco valorizza un’impostazione tradizionale e precisa, dando vita a un vino che parla di territorio e di lunga evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nasce a Fontanarosa, in un’area vocata dell’Irpinia caratterizzata da altitudini tra i 450 e i 500 metri e da suoli argillosi e calcarei con componenti vulcaniche. Le vigne, esposte a sud-est, beneficiano di condizioni favorevoli alla maturazione dell’Aglianico, vitigno che qui trova una delle sue massime espressioni. La vendemmia, effettuata nella prima decade di novembre, conferma una raccolta tardiva adatta a valorizzare concentrazione e complessità. L’affinamento in botti di rovere da 30 ettolitri contribuisce a definire uno stile armonico, profondo e adatto al tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso che tende al granato, segno di evoluzione e di una struttura già ben definita. Al naso emergono profumi netti di prugna, accompagnati da sensazioni di macchia mediterranea e da sfumature tipiche di un Aglianico maturo. In bocca il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e mostra corpo, tensione e un profilo tannico ben presente, sostenuto da una buona freschezza che ne allunga il sorso. Il finale è persistente, deciso e coerente con la natura del vino, che unisce eleganza e carattere senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina e preparazioni ricche della cucina tradizionale. La sua struttura e la trama tannica lo rendono adatto anche a formaggi stagionati e a piatti saporiti, in cui la componente gustativa trova un equilibrio naturale con la profondità del vino. È una bottiglia perfetta per pranzi importanti, cene conviviali e occasioni in cui si desidera servire un rosso autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire la componente tannica. In alternativa, un breve passaggio in caraffa può essere utile, soprattutto se il vino viene servito in una fase ancora giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG 2017 Di Prisco\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un grande rosso dell’Irpinia, capace di offrire complessità, eleganza e potenziale di affinamento. È un vino che soddisfa chi cerca un Aglianico importante, territoriale e affidabile, con un profilo gastronomico molto versatile nel segmento dei rossi strutturati. Una bottiglia da acquistare online per arricchire la cantina o per accompagnare momenti speciali con un’etichetta di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Prisco Fontanarosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914836866,"sku":"31c2cx","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/995e3a8d4fb9adb95aa6192b172d4868_72ba06cf-0397-4036-8250-13431a31b33b.jpg?v=1779210186"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/di-prisco-fontanarosa_1447693256.jpg?v=1779195139","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/di-prisco-fontanarosa.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}