{"title":"Dettori Tenute","description":"\u003ch2\u003eDettori Tenute: vini artigianali della Romangia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e raccoglie vini sardi autentici, nati nei dintorni di Sennori, nella straordinaria sottozona di Badde Nigolosu, in Romangia. Qui la visione di Alessandro Dettori dà forma a etichette essenziali e territoriali, costruite su vigne antiche, lavoro manuale e un approccio rispettoso della terra. Il risultato è una selezione dal carattere netto, profondo e riconoscibile, pensata per chi cerca vini che raccontino davvero il luogo da cui provengono.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn progetto che valorizza territorio e identità\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Tenute Dettori rappresentano una delle interpretazioni più personali della viticoltura sarda: niente forzature stilistiche, ma un’idea di vino come espressione diretta del paesaggio. Le vigne, allevate ad alberello e lavorate interamente a mano, includono ceppi molto vecchi, tra cui il Cannonau storicamente più antico risalente al 1883. In questa collection trovi vini che parlano con sincerità di Romangia, con una trama gustativa profonda e una forte impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI vini presenti in selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selezione comprende etichette come \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2019 Pascale Sardegna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e. È un percorso che valorizza vitigni tipici del territorio, con il \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in primo piano e interpretazioni diverse di un’identità enologica coerente, schietta e territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStile, abbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e si distinguono per struttura, personalità e capacità di accompagnare la tavola con profondità senza perdere equilibrio. Sono ideali con preparazioni saporite della cucina sarda e mediterranea, carni arrosto, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi di gusto. Le versioni a base Cannonau esprimono intensità e finezza, mentre le etichette da Monica e Pascale aggiungono sfumature diverse alla selezione, rendendo la collection adatta a chi desidera esplorare il volto più autentico della Sardegna enologica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere i vini di \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e significa orientarsi verso bottiglie che uniscono storia, agricoltura manuale e forte identità territoriale. È una selezione ideale per appassionati, collezionisti e per chi vuole scoprire una delle voci più originali del vino sardo. Ogni etichetta interpreta la Romangia con coerenza e libertà, offrendo un’esperienza di degustazione sincera e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsplora la collection e scopri i vini \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e più adatti al tuo stile di degustazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dettori-rosso-2016-cannonau","title":"Dettori Rosso 2016 Cannonau","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau, l’espressione autentica della Sardegna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo di grande carattere, pensato per chi cerca profondità, concentrazione e un profilo territoriale nitido. Nasce da uve \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e coltivate in un vigneto storico su suolo calcareo, con una conduzione tradizionale che valorizza la personalità del frutto e la complessità dell’annata. È un rosso da degustare con calma, capace di raccontare il lavoro in vigna e l’identità di un territorio vocato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dalla \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e e interpreta il \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in una versione intensa e stratificata, con un’impostazione che privilegia autenticità e precisione. Le vigne, allevate ad alberello a piede franco e con età media di circa 100 anni, contribuiscono a una materia prima concentrata e ricca di sfumature. La produzione contenuta e l’affinamento in cemento per due o tre anni sostengono uno stile coerente, essenziale e non eccessivamente segnato dal legno, in cui emergono territorio, maturità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso offre sensazioni di frutti maturi, con una trama aromatica ampia e avvolgente, accompagnata da una percezione di grande concentrazione. In bocca \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e mostra struttura, equilibrio e una progressione gustativa ricca, con tannini presenti ma integrati e una chiusura persistente. Il sorso è secco, pieno e meditativo, pensato per evolvere lentamente e regalare una lettura complessa del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e ricchi, come arrosti, brasati, carni alla griglia, agnello al forno e preparazioni della tradizione sarda. Si abbina bene anche a selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con condimenti intensi, soprattutto se a base di carne o ragù. È un vino che accompagna con naturalezza cucine robuste e conviviali, mantenendo sempre una bella definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Vista la sua complessità, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e la piena espressione del sorso. In caso di servizio in momenti importanti o dopo un lungo riposo in bottiglia, una breve ossigenazione può renderlo ancora più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino italiano di forte identità, prodotto in quantità limitata e legato a vigne centenarie. È una bottiglia interessante per chi ama i rossi intensi, territoriali e complessi, ma anche per chi desidera acquistare vino online con l’idea di portare a tavola un’etichetta dal grande valore espressivo. Perfetto per una cena importante o per una degustazione lenta, è un rosso che unisce tradizione, personalità e coerenza produttiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713444738,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dettori-rosso.jpg?v=1779200311"},{"product_id":"tuderi-cannonau-2019-tenute-dettori","title":"Tuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e: eleganza sarda e carattere autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso della \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e che racconta con precisione il carattere del \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in una veste raffinata, intensa e territoriale. Nato da un vigneto storico coltivato ad alberello, esprime equilibrio, profondità e un profilo aromatico riconoscibile, capace di unire finezza e forza espressiva in un sorso molto personale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e proviene da un appezzamento di soli 2,89 ettari con suoli calcarei, una base ideale per dare tensione e definizione al vino. Le viti, con età media di 45 anni e una bassa resa, contribuiscono a un risultato concentrato ma non pesante, coerente con lo stile di \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e. La vinificazione in tini di cemento e il successivo affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni favoriscono un’espressione nitida del frutto e del territorio, senza sovrastrutture. Il risultato è un rosso sardo elegante, profondo e autentico, pensato per chi cerca un vino di personalità e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un profilo ricco e armonico, con richiami alla macchia mediterranea e alla frutta rossa matura. Emergono chiaramente sentori di \u003cstrong\u003emirto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecapperi\u003c\/strong\u003e e una piacevole dolcezza agrumata, sostenuti da un’acidità sottile che dona slancio al sorso. La bocca è gentile ma decisa, con buona presenza, trama equilibrata e una struttura che accompagna il finale senza appesantirlo. Il carattere è quello di un Cannonau maturo e misurato, in cui la morbidezza si fonde con una progressione sapida e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e si abbina molto bene a piatti saporiti della cucina mediterranea e sarda. È ideale con arrosti di carne, agnello al forno, maialino, brasati leggeri e preparazioni con erbe aromatiche. Ottimo anche con primi piatti strutturati, zuppe di legumi, funghi e formaggi stagionati. La sua componente aromatica e la freschezza equilibrata lo rendono adatto anche a piatti di cucina territoriale con condimenti intensi ma non eccessivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e è tra i \u003cstrong\u003e16 e i 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla un po’ prima del servizio per favorire l’espressione dei profumi. Non è necessario un lungo decanter, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta il vino ad aprirsi con maggiore precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di forte identità, capace di rappresentare la Sardegna con eleganza e autenticità. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online cercando un rosso territoriale, raffinato e gastronomico, adatto sia a una cena importante sia a un momento di degustazione più attento. La combinazione tra vigneto storico, produzione limitata e stile coerente rende questo Cannonau una scelta di valore per chi ama i vini italiani dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734252418,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tuderi.jpg?v=1779201453"},{"product_id":"ottomarzo-2019-pascale-sardegna-tenute-dettori","title":"Ottomarzo, 2019 Pascale Sardegna Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOttomarzo 2019 Pascale Sardegna: il rosso autentico di Tenute Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 di \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo dal carattere raro e identitario, ottenuto da \u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e, un uvaggio antico che interpreta con coerenza l’anima più essenziale e tradizionale del territorio. È un’etichetta pensata per chi cerca un vino vero, profondo e lontano dagli schemi più immediati, capace di esprimere personalità, storia e artigianalità in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e da una piccola realtà come \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e, questo vino nasce da un vigneto di appena 1 ettaro, coltivato ad alberello su suolo calcareo. L’età media delle viti, pari a circa 40 anni, e la bassa resa produttiva contribuiscono a un profilo concentrato e rigoroso. La vinificazione in tini di cemento e l’affinamento successivo in vasche di cemento e bottiglia restituiscono uno stile schietto, essenziale e fedele al frutto, senza eccessi di estrazione o interventi invasivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal profilo antico e austero, con una trama che richiede attenzione e tempo per essere compresa appieno. Al naso può offrire sensazioni di frutto rosso maturo, richiami speziati ed elementi più terrosi o minerali, in linea con il carattere del vitigno e del suolo calcareo. In bocca mostra un’impostazione secca, diretta e strutturata, con una presenza tannica percepibile ma non opulenta, sostenuta da una freschezza che ne allunga la bevuta. Il finale è persistente e coerente con uno stile sobrio, verticale e di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa natura austera di \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e di buona intensità. Si abbina bene a carni arrosto, stufati, agnello, cacciagione, preparazioni con erbe aromatiche e primi piatti ricchi della tradizione sarda. È interessante anche con formaggi stagionati, pecorini strutturati e ricette dal gusto deciso, dove la sua trama secca e il profilo territoriale possono esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere, soprattutto se aperto giovane, così da favorirne l’evoluzione aromatica e ammorbidire l’impatto iniziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online alla ricerca di un rosso sardo fuori dagli schemi, autentico e prodotto in quantità molto limitata. La piccola produzione, il lavoro in vigna e l’impronta artigianale di \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e ne fanno un’etichetta di forte fascino, capace di unire territorio, identità e coerenza stilistica. È il vino giusto per chi ama scoprire bottiglie dalla voce personale, da abbinare a tavola o da riservare a momenti di degustazione più attenti e meditati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800804226,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ottomarzo.jpg?v=1779204803"},{"product_id":"chimbanta-2019-monica-dettori","title":"Chimbanta 2019 Monica Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori, rosso sardo elegante e autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eMonica\u003c\/strong\u003e, espressione concreta della Sardegna più identitaria e di una viticoltura capace di unire tradizione e personalità. La sua forza sta nell’equilibrio tra freschezza del frutto, energia del sorso e una struttura che accompagna con naturalezza la beva. È una scelta interessante per chi cerca un vino italiano dal carattere preciso, elegante e non convenzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e, il Chimbanta nasce da un vigneto di piccola estensione, allevato ad alberello su suolo \u003cstrong\u003ecalcareo\u003c\/strong\u003e e con viti di età media elevata, elementi che contribuiscono a dare concentrazione e profondità. La produzione contenuta e il lavoro in cantina seguono uno stile essenziale, rispettoso dell’uva e del territorio. La fermentazione in tini di cemento e il successivo affinamento negli stessi contenitori per due o tre anni suggeriscono un’impronta pulita, territoriale e coerente con una lettura autentica del vitigno Monica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta come un rosso dal profilo invitante, con una struttura che non rinuncia alla scorrevolezza. Al naso emergono soprattutto la freschezza del frutto e una sensazione di equilibrio complessivo, mentre in bocca il sorso risulta pieno, dinamico e ben definito. La macerazione sulle bucce e l’affinamento in cemento lasciano immaginare un’espressione nitida, con tannini presenti ma non aggressivi e una chiusura piacevolmente saporita. \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e interpreta il vitigno in modo elegante, con buon corpo e una persistenza coerente con la sua impostazione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso sardo si abbina con facilità a piatti saporiti della tradizione mediterranea e regionale. È ideale con arrosti di carne, agnello al forno, maialino, preparazioni alla brace e primi piatti con sughi ricchi. La freschezza del frutto e la struttura lo rendono adatto anche a formaggi stagionati e a ricette di cucina rustica, dove il carattere del vino può esprimersi con equilibrio senza sovrastare il piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se servito a una temperatura leggermente più alta, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel calice per aprirsi con maggiore finezza. Non richiede necessariamente una lunga decantazione, ma un servizio attento aiuta a valorizzarne il profilo aromatico e la morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino che unisce identità territoriale, cura artigianale e tiratura limitata, con sole 2.800 bottiglie prodotte. È una proposta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un rosso sardo originale, versatile e riconoscibile. La combinazione tra vitigno Monica, vecchie vigne e stile di cantina lo rende una scelta credibile per l’appassionato che cerca autenticità e personalità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237503362,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chimbanta.jpg?v=1779236022"},{"product_id":"tenores-2017-cannonau-tenute-dettori","title":"Tenores 2017 Cannonau Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori: intensità sarda e carattere autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso che racconta con immediatezza la Sardegna e la visione produttiva di \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e. Realizzato da uve \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e, offre un profilo ricco di personalità, con un’impronta territoriale riconoscibile e uno stile pensato per esprimere in modo sincero il carattere del vitigno. È una scelta interessante per chi cerca un vino italiano deciso, gastronomico e coerente con una filosofia produttiva attenta al rispetto della vigna e dell’identità del luogo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e si inserisce nella tradizione enologica sarda, dove il Cannonau è uno dei vitigni simbolo per storia, intensità e versatilità a tavola. La cantina interpreta questa varietà con un approccio orientato all’autenticità, puntando su un vino che non cerca forzature, ma equilibrio tra maturità del frutto, carattere speziato e sensazioni legate al territorio. Il risultato è un rosso dal profilo mediterraneo, espressivo e di buona presenza, capace di accompagnare il pasto con naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e mostra un colore rosso intenso e invita subito alla degustazione con profumi di frutti rossi maturi, spezie e una lieve sfumatura erbacea. Al palato si presenta pieno, avvolgente e coerente con l’impronta aromatica, sostenuto da una struttura che dona profondità senza perdere scorrevolezza. La freschezza contribuisce a mantenere vivo il sorso, mentre la trama tannica accompagna il vino con equilibrio, chiudendo su una persistenza piacevole e saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti della cucina mediterranea, carni rosse alla griglia, arrosti, agnello e preparazioni al forno. Funziona molto bene anche con formaggi stagionati e piatti tipici di una tavola rustica e gustosa. La sua intensità aromatica e la buona struttura lo rendono adatto a ricette ricche, dove il vino può sostenere i sapori senza risultare sovrastato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile lasciarla respirare per qualche minuto dopo l’apertura, così da favorire l’espressione del bouquet e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso sardo dal profilo sincero, riconoscibile e versatile. È un vino che unisce identità territoriale, personalità aromatica e piacevolezza di beva, risultando interessante sia per una cena conviviale sia per chi desidera acquistare vino online alla ricerca di etichette con carattere e coerenza stilistica. Un Cannonau capace di distinguersi per autenticità e per la sua naturale vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247169922,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-09T173526.152.jpg?v=1779237604"},{"product_id":"tenores-2014-romangia-igt-rosso-dettori","title":"Tenores 2014  Romangia IGT rosso Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenores 2014 \u003cstrong\u003eRomangia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo dal carattere identitario, prodotto da \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e nel vigneto di Badde Nigolosu, a Sennori. Nasce come espressione autentica di un territorio vocato, con uno stile personale, coerente e senza compromessi. La produzione è limitata e il risultato è un rosso che unisce profondità, energia e una piacevole armonia gustativa, pensato per chi cerca un vino italiano dal profilo deciso ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eRomangia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e proviene da una zona della Sardegna capace di dare vini di grande carattere, in cui la forza del territorio si traduce in struttura, sapidità e personalità. Il vigneto di Badde Nigolosu, a Sennori, rappresenta il cuore di questa etichetta, che interpreta il vitigno in chiave territoriale e artigianale. La scelta di materiali di contatto come cemento e vetro suggerisce un approccio essenziale, orientato alla purezza espressiva del vino e al rispetto della sua evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenores 2014 si presenta come un rosso di impronta intensa, con un profilo che tende alla complessità e alla maturità. Al naso può offrire sensazioni di frutto rosso scuro, spezie e sfumature più profonde, mentre al palato mostra corpo, carattere e una trama gustativa ampia. La bevuta è sostenuta da una buona struttura e da un equilibrio che unisce potenza ed eleganza. Il sorso è asciutto, con una componente morbida che bilancia eventuali tannini e rende il vino più armonioso. L’evoluzione nel bicchiere è parte integrante dell’esperienza, perché permette a \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e di esprimersi con maggiore completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino ideale con selvaggina da pelo e da piuma, cinghiale in bianco, arrosti saporiti e preparazioni ricche della cucina di terra. Si abbina molto bene anche a zuppe ben asciutte, minestroni strutturati e piatti tradizionali dal gusto intenso. La sua personalità lo rende adatto a ricette robuste, in cui la materia prima e la sapidità del condimento possano dialogare con il carattere di \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e è tra 13 e 15 °C. Si consiglia di ossigenarlo prima della mescita, così da favorire l’apertura del bouquet e l’evoluzione aromatica nel bicchiere. Una volta stappato, beneficia di un po’ di tempo per esprimere al meglio la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino sardo originale, territoriale e poco comune, prodotto in quantità limitata e pensato per chi apprezza etichette di forte identità. È un rosso che unisce autenticità, lavoro artigianale e una personalità gastronomica molto versatile. Perfetto per una cena importante o per valorizzare piatti dal gusto deciso, è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla storia del produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358253442,"sku":"609","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b39368a47f94f6cf4f50751f900229c7.jpg?v=1779249716"},{"product_id":"tuderi-cannonau-2017-tenute-dettori","title":"Tuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori: eleganza sarda e carattere autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo dal profilo intenso ma misurato, capace di unire profondità, finezza e identità territoriale. Nasce da \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in purezza e racconta la Sardegna con uno stile personale, fedele al territorio e alla sensibilità della cantina. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano dal carattere vero, con un equilibrio piacevole tra eleganza, materia e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dalla \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e, una terra che dona al Cannonau un profilo riconoscibile, aromatico e luminoso. Il vigneto è coltivato su suolo calcareo e allevato ad alberello, con viti di età media elevata e una produzione contenuta, elementi che aiutano a dare concentrazione e personalità al vino. La vinificazione prevede fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di durata moderata, seguite da un affinamento negli stessi contenitori per alcuni anni. Il risultato è un Cannonau che punta sull’armonia più che sulla potenza estrema, mantenendo nitidezza, integrità del frutto e una lettura autentica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso intenso, coerente con un rosso di struttura e personalità. Al naso emergono sensazioni eleganti e riconoscibili, con richiami a dolcezza agrumata, capperi e mirto, in un insieme che evoca chiaramente la macchia mediterranea sarda. In bocca mostra un profilo gentile ma deciso, con buon equilibrio tra morbidezza e freschezza, tannino presente ma non aggressivo e una spinta sapida che accompagna il sorso. La sensazione generale è di un vino pieno, dinamico e persistente, capace di offrire profondità senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, in particolare alla cucina di terra e ai sapori mediterranei. È ideale con carni arrosto, brasati leggeri, agnello, ma anche con ricette della tradizione sarda, come preparazioni a base di maiale, formaggi stagionati e piatti ricchi di erbe aromatiche. La sua freschezza e la componente speziata lo rendono adatto anche a primi piatti intensi e a secondi dal carattere deciso, senza coprire i sapori ma accompagnandoli con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, è utile lasciarla respirare per qualche minuto nel bicchiere prima dell’assaggio. Non è necessario un grande anticipo, ma una breve ossigenazione può aiutare a mettere in evidenza la componente aromatica e l’armonia del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un rosso sardo di forte identità, capace di distinguersi per equilibrio, personalità e senso del territorio. È una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla tipicità, ma anche per chi cerca una bottiglia versatile, adatta sia a una cena importante sia a un momento di degustazione più contemplativo. Il suo carattere elegante e autentico lo rende un Cannonau riconoscibile, raffinato e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659421528450,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tuderi_b74177f4-02c9-4b20-ad4d-6d2e97639ae1.jpg?v=1779255182"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/dettori.png?v=1779195134","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/dettori-tenute.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}