{"title":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","description":"\u003ch2\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo: l’identità dei Colli Orientali del Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collezione \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini che interpretano con precisione il territorio di Ramandolo e, più in generale, l’anima dei Colli Orientali del Friuli. Qui la tradizione di famiglia incontra un’impostazione moderna di cantina, dando vita a etichette riconoscibili per eleganza, equilibrio e forte legame con il vigneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa storia della cantina affonda le radici nei primi decenni dell’Ottocento, sulle colline di Ramandolo, mentre la svolta contemporanea arriva nel 2001, con un percorso di rinnovamento che valorizza al meglio la qualità delle uve e la lettura del territorio. Il lavoro in vigna è svolto con raccolta manuale e grande attenzione alla stagionalità, un approccio che si ritrova nella finezza dei vini presenti in questa pagina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI vini della selezione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection propone alcune delle espressioni più interessanti del produttore, tra cui \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGP Trevenezie 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchioppettino IGP Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia DOP Friuli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e. È una selezione che mette in evidenza sia il lato più fresco e gastronomico del Friuli, sia la sua vocazione per vini di maggiore struttura e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTra i vitigni e le denominazioni più rappresentativi emergono il \u003cstrong\u003eVerduzzo giallo friulano\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, varietà centrali per l’identità dolce e nobile di Ramandolo, accanto a uve come \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e. Questa ricchezza varietale consente alla cantina di coprire diverse occasioni di consumo, dal bianco da aperitivo al vino da meditazione o da fine pasto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere i vini Dario Coos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI vini di \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e sono ideali per chi cerca bottiglie territoriali, autentiche e capaci di raccontare una zona precisa del Friuli Venezia Giulia. La direzione di Giovanni Cristofoletto ha consolidato uno stile pulito e riconoscibile, con una cantina dotata di impianti moderni e un’attenzione costante alla valorizzazione del frutto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolto interessante anche l’approccio al \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e, proposto con appassimento, una scelta che aggiunge profondità e intensità al profilo del vino. Nel complesso, la gamma unisce immediatezza e prestigio, rendendo questa selezione adatta sia a chi desidera scoprire il territorio, sia a chi vuole arricchire la propria cantina con etichette dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti e occasioni di consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe etichette bianche, come Ribolla Gialla e Malvasia, si prestano bene ad antipasti, piatti di pesce, cucina leggera e formaggi freschi. Lo Schioppettino e i vini rossi della tradizione friulana accompagnano invece preparazioni più saporite, salumi, carni bianche e secondi piatti strutturati. Il Picolit e il Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017 sono perfetti a fine pasto, con dessert secchi, pasticceria fine o semplicemente come vini da contemplazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e e lasciati guidare in un percorso di degustazione che unisce storia, territorio e grande personalità enologica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ramandolo-vendemmia-tardiva-docg-2017-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Ramandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017 Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017: il Verduzzo Giallo di Dario Coos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e è un vino dolce e avvolgente, espressione autentica del \u003cstrong\u003eVerduzzo Giallo\u003c\/strong\u003e e di una tradizione storica legata alla vendemmia tardiva. Nasce da uve lasciate maturare a lungo in pianta, raccolte manualmente tra fine ottobre e metà novembre, per ottenere un profilo ricco, aromatico e intenso. È una bottiglia che unisce identità territoriale, eleganza e piacere di beva, ideale per chi cerca un vino da meditazione ma anche da abbinare con soddisfazione a dessert e formaggi importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRamandolo DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più caratteristiche dei vini da vendemmia tardiva del Friuli Venezia Giulia. In questo caso, la cantina Dario Coos valorizza il \u003cstrong\u003eVerduzzo Giallo\u003c\/strong\u003e con un lavoro che parte già in vigna, dove l’appassimento naturale concentra zuccheri, profumi e struttura. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve appassite e botritizzate, seguita da fermentazione in barriques di secondo o terzo passaggio e da un affinamento di almeno un anno in legno. Il risultato è uno stile armonico, complesso e misurato, capace di unire dolcezza e freschezza in modo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e che può intensificarsi con il tempo. Al naso offre un bouquet delicato e gradevole, con richiami floreali e note tipiche di muffa nobile, accanto a sfumature di acacia, viole e vaniglia. Il sorso è ricco, pieno e ben calibrato, con una dolcezza mai eccessiva grazie a una buona tensione gustativa. La persistenza è lunga, aromatica e seducente, con una chiusura morbida e appagante che invita lentamente a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e dà il meglio con la pasticceria secca, i biscotti alle mandorle, le crostate di frutta e i dolci da fine pasto non troppo cremosi. È inoltre perfetto con formaggi erborinati e formaggi piccanti, soprattutto se accompagnati da una punta di miele. Grazie al suo equilibrio tra ricchezza e finezza, può essere servito anche come vino da conversazione, in abbinamento a momenti di relax o a chiusura di una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e15-16 °C\u003c\/strong\u003e. A questa temperatura il vino esprime al meglio il suo profilo aromatico e la sua complessità, mantenendo equilibrio tra dolcezza, freschezza e morbidezza. Non è necessario ricorrere a una lunga ossigenazione: basta aprirlo con anticipo moderato se si desidera valorizzarne ulteriormente i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eRamandolo Vendemmia Tardiva DOCG 2017\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano di grande personalità, capace di distinguersi per stile, territorio e piacevolezza. È una proposta perfetta per chi desidera acquistare vino online con un profilo raffinato e versatile nel finale di pasto. La firma di Dario Coos, unita alla tradizione del Ramandolo e al carattere del Verduzzo Giallo, rende questa etichetta una scelta credibile per chi cerca qualità, autenticità e un’esperienza degustativa memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658687754626,"sku":"2194dbb3d1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/81abb1dbdfadd6f59c86c96366b2d02b.jpg?v=1779198936"},{"product_id":"picolit-docg-colli-orientali-del-friuli-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos: vino dolce elegante e raffinato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e è un vino prezioso e distintivo, espressione di uno dei vitigni più nobili del Friuli. Realizzato con uve Picolit e interpretato dalla cantina Dario Coos, unisce tradizione, cura artigianale e uno stile elegante, pensato per chi cerca un vino da dessert raffinato ma anche sorprendente a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePicolit DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, area vocata alla produzione di vini di grande finezza e personalità. La denominazione valorizza un territorio collinare capace di donare equilibrio, complessità e una spiccata identità aromatica. La vendemmia manuale, effettuata a metà ottobre, e l’appassimento delle uve su graticci raccontano un lavoro accurato, volto a esaltare concentrazione e ricchezza espressiva. La fermentazione in barriques nuove contribuisce a definire un profilo più strutturato e profondo, mantenendo però intatta la sensibilità tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, che con il tempo tende al dorato. Il bouquet è fresco, intenso e avvolgente, con profumi di fiori di campo, pesca, acacia e miele. Al palato il vino è elegante, raffinato e setoso, con un equilibrio molto armonico tra morbidezza, acidità e mineralità. La dolcezza è presente ma ben bilanciata, mentre la persistenza finale accompagna con continuità la beva e invita a un sorso dopo l’altro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos\u003c\/strong\u003e è ideale come vino da meditazione e si esprime al meglio con dessert delicati, pasticceria fine e formaggi saporiti o erborinati. La sua struttura lo rende interessante anche con foie gras, ostriche e tartufi di mare, per chi desidera un abbinamento insolito e di grande classe. È anche un aperitivo raffinato per occasioni speciali, capace di sorprendere con il suo profilo fuori dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e15-16 °C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne al meglio aromi, equilibrio e complessità. Non richiede una lunga ossigenazione, ma una breve attesa nel bicchiere può aiutare a coglierne con maggiore precisione le sfumature olfattive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo \u003cstrong\u003ePicolit DOCG\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano di grande personalità, capace di distinguersi per eleganza, finezza e versatilità negli abbinamenti. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di regalarsi un’esperienza diversa dal solito, adatta sia al dopo cena sia a momenti di degustazione più ricercati. Un’etichetta che unisce territorio, tradizione e piacere autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658741526914,"sku":"594103af38","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b3df6ad0a04a1460e814c198259e023.jpg?v=1779201802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo_1633767695.jpg?v=1779195127","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}