{"title":"Colli di Castelfranci","description":"\u003ch2\u003eColli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e raccoglie una selezione di vini campani che raccontano con autenticità l’Irpinia e il lavoro di una cantina nata dall’unione di famiglie legate da sempre alla viticoltura. In queste etichette si ritrovano la cura artigianale, la ricerca della qualità e una forte identità territoriale, espressa attraverso vini pensati per chi cerca bottiglie dal carattere deciso e dall’eleganza naturale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn progetto radicato nel territorio irpino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCastelfranci, in provincia di Avellino, è il centro ideale per comprendere lo stile di questa selezione: un’area vocata alla viticoltura, dove tradizione e innovazione convivono in modo equilibrato. La cantina \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/colli-di-castelfranci\"\u003eColli di Castelfranci\u003c\/a\u003e interpreta questo contesto con vini che valorizzano le denominazioni più rappresentative della Campania, portando in bottiglia il profilo minerale, verticale e profondo tipico dell’Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe denominazioni presenti in collection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selezione include bianchi e rossi di grande personalità, a partire da \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIrpinia Falanghina DOC\u003c\/strong\u003e, fino ai rossi di struttura come \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e. Questa varietà consente di esplorare diversi volti della produzione irpina: vini più immediati e freschi, ma anche etichette importanti, complesse e capaci di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStile dei vini e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI bianchi di questa collection si distinguono per finezza aromatica, freschezza e capacità di accompagnare con naturalezza piatti di pesce, primi piatti delicati, formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea. I rossi, invece, offrono corpo, profondità e tannini ben definiti, rendendoli ideali con carni rosse, arrosti, selvaggina, ragù e piatti strutturati. Le riserve e le annate presenti in selezione ampliano ulteriormente l’interesse per chi cerca bottiglie da degustazione o da cantina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtichette da scoprire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTra i vini disponibili spiccano \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle Riserva 2008 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2012 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Grotte 2020 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG RISERVA Paladino Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e. Accanto a questi, proposte come \u003cstrong\u003eRosie Rosato Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVadantico Irpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e ampliano la gamma con stile e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e è pensata per chi desidera acquistare vini campani autentici, riconoscibili e coerenti con un grande territorio. È una proposta ideale per appassionati, collezionisti e per chi vuole scoprire etichette italiane di forte identità, in cui il legame con la terra e la precisione enologica si incontrano in modo naturale. Esplora la selezione e scegli il vino più adatto alla tua tavola o alla tua cantina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"braudiano-2015-taurasi-riserva-docg-colli-di-castelfranci","title":"Braudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG, l’Aglianico di grande profondità di Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e è un rosso importante, pensato per chi cerca un vino italiano di carattere, struttura e lunga evoluzione. Nasce da \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza proveniente dalla Contrada Braudiano, nel cuore dell’Irpinia, e interpreta con autorevolezza uno dei volti più nobili del territorio campano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di Castelfranci, in provincia di Avellino, offre un contesto particolarmente adatto alla maturazione lenta dell’Aglianico. Nel caso di \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, l’altitudine elevata e la provenienza da vigneti storici contribuiscono a definire un profilo teso, profondo e longevo. La denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e richiama un rosso di grande ambizione, capace di unire potenza ed eleganza, con una personalità che si esprime pienamente nel tempo. L’impostazione del vino è secca, strutturata e coerente con la tradizione dei grandi rossi del Sud Italia, dove il vitigno Aglianico trova una delle sue massime espressioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e, arricchito da riflessi granati che raccontano già una certa maturità. Al naso il bouquet è ampio e complesso, con richiami a ciliegia sotto spirito, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche ed eteree. L’assaggio conferma un vino robusto ma elegante, sostenuto da tannini maturi e da una freschezza ben presente, elemento fondamentale per bilanciare la ricchezza del sorso. Il finale è lungo, minerale e stratificato, con una persistenza che invita a un assaggio lento e consapevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a carni rosse importanti, brasati, filetto di manzo, selvaggina e piatti di lunga cottura. È particolarmente adatto anche alla cucina tradizionale campana, come paccheri al ragù, lasagne e preparazioni con legumi e castagne. Sul fronte dei formaggi, dà il meglio con stagionati intensi e saporiti, come pecorini strutturati, caciocavallo e grandi formaggi a lunga maturazione. La sua personalità lo rende ideale anche per una cena importante o per accompagnare un menù dal respiro gastronomico deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio da rosso strutturato aiuta a valorizzare il profilo aromatico e la profondità del vino. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet, soprattutto in una fase di piena espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su una \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e di forte identità territoriale, capace di coniugare tradizione, struttura e potenziale evolutivo. \u003cstrong\u003eBraudiano 2015\u003c\/strong\u003e è un rosso che parla di Irpinia, di Aglianico e di una viticoltura attenta alla qualità, con un’impronta autorevole e raffinata. È una bottiglia da collezione, da meditazione e da tavola, adatta a chi cerca un vino dal profilo serio, appagante e destinato a crescere con il tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790515074,"sku":"d66af9a7e3","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fe2e7b410b4c9575b17ed5be8419ecf6.jpg?v=1779204265"},{"product_id":"taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","title":"Taurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e: un Aglianico di carattere firmato Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e è un rosso campano di forte identità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e interpretato in uno stile classico, profondo e longevo. Nasce da uve selezionate coltivate in alta quota, in un contesto vocato che dona al vino equilibrio tra potenza, freschezza e capacità evolutiva. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano importante, strutturato e adatto anche a un invecchiamento promettente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dal comune di \u003cstrong\u003eCastelfranci\u003c\/strong\u003e, nell’area dell’Alta Valle del Calore, ai piedi dei Monti Picentini, in una zona storicamente adatta alla coltivazione dell’Aglianico. Le vigne si trovano a un’altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri, con esposizione sud-ovest, condizioni che favoriscono una maturazione lenta e una buona dotazione aromatica. La denominazione \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e è tra le più prestigiose espressioni del vitigno in Campania e qui si traduce in un rosso serio, asciutto e territoriale, affinato con passaggio in grandi botti di rovere e successivo riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo tipicamente intenso e compatto, coerente con l’Aglianico di collina. Al naso offre sensazioni di frutta rossa matura, note speziate e sfumature evolutive che nel tempo possono arricchirsi ulteriormente. In bocca mostra una struttura importante, sostenuta da freschezza ben presente e da tannini che contribuiscono alla sua personalità decisa. Il sorso è asciutto, equilibrato e persistente, con un finale che invita al tempo e alla riflessione, qualità tipiche dei grandi rossi da lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti. È perfetto con grigliate di carne, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati, ma accompagna bene anche brasati, arrosti importanti e preparazioni della cucina tradizionale campana dal gusto deciso. La sua struttura gli consente di sostenere piatti intensi senza perdere armonia, valorizzando sia le carni rosse sia le ricette più complesse e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena stappata, può beneficiare di qualche ora di ossigenazione in caraffa per esprimere con maggiore ampiezza il suo bouquet e rendere il sorso più disteso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di forte personalità, espressione autentica di un territorio vocato e di un vitigno nobile come l’Aglianico. È una bottiglia che unisce struttura, freschezza e prospettiva evolutiva, risultando adatta tanto alla cantina degli appassionati quanto a una cena importante. Un rosso da acquistare online per chi desidera un Taurasi elegante, solido e capace di dare soddisfazione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920604034,"sku":"57b284d137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ab14c3b99ed808ed76030db08abae3.jpg?v=1779210679"},{"product_id":"vallicelli-irpinia-greco-doc","title":"Vallicelli Irpinia Greco Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC: il bianco di Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano firmato \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e in purezza e pensato per esprimere al meglio il carattere del vitigno e del territorio irpino. La vinificazione in bianco e la fermentazione a bassa temperatura valorizzano freschezza, precisione aromatica ed equilibrio, mentre la sosta sui lieviti per alcuni mesi contribuisce a dare maggiore completezza e una buona prospettiva di evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e identifica un’area vocata dell’Appennino campano, dove il Greco trova un ambiente capace di donare tensione, mineralità e una struttura più marcata rispetto a molti bianchi immediati. Nel caso di \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e, l’origine irpina e la scelta di lavorare uve surmature selezionate raccontano uno stile più maturo e autorevole, senza rinunciare alla tipica impronta fresca del vitigno. È un bianco che unisce bevibilità, personalità e capacità di durare nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e si presenta come un bianco di buona materia, con un profilo che tende alla struttura più che alla semplicità. Al naso può offrire sensazioni fruttate e floreali, con sfumature più evolute e una trama aromatica coerente con la maturazione delle uve. In bocca mostra equilibrio, freschezza e una piacevole tensione, sostenuta da una progressione sapida e da un finale pulito e persistente. La sosta sui lieviti favorisce rotondità e armonia, rendendo il sorso più pieno e interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, come indicato dalla cantina, ma può accompagnare bene anche antipasti di mare, primi piatti delicati e preparazioni mediterranee non troppo invasive. La sua struttura lo rende adatto anche a pietanze con una certa succulenza, purché restino in equilibrio con la freschezza del vino. \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e è ideale per chi cerca un bianco gastronomico e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 15 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo emergono sia la componente aromatica sia la sua piacevole struttura. Non è necessario decantarlo, ma una breve sosta nel bicchiere può aiutarlo ad aprirsi, soprattutto se il vino è stato conservato a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare un vino bianco online con una forte identità territoriale e un profilo più evolutivo rispetto ai bianchi di pronta beva. Il Greco in purezza, la provenienza irpina e l’impostazione di Colli di Castelfranci raccontano un vino serio, versatile e adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più ricercate. È un bianco che premia l’attesa e offre soddisfazione anche nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399180674,"sku":"9bbbbx","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/372eaecb1d1e90a99faa651b549ff171.jpg?v=1779251685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/colli-di-castelfranci_1451868068.jpg?v=1779195099","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/colli-di-castelfranci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}