{"title":"Capannelle","description":"\u003ch2\u003eCapannelle: eleganza toscana tra Chianti Classico e Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e raccoglie alcune delle etichette più rappresentative di una realtà storica di Gaiole in Chianti, nel cuore della Toscana più vocata alla grande viticoltura. Qui il vino nasce da un progetto coerente, capace di unire identità territoriale, cura artigianale e una produzione limitata che include rossi di carattere, una grappa e versioni in formato magnum pensate per la tavola e per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tenuta Capannelle si estende su circa venti ettari, di cui sedici a vigneto, con una produzione annua intorno alle 80.000 bottiglie. È una firma riconoscibile per chi cerca vini toscani strutturati, raffinati e con una forte personalità, dalle espressioni di \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e fino alle interpretazioni più moderne come \u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e e alle etichette bianche come \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl profilo dei vini Capannelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe etichette Capannelle presenti in questa selezione mostrano un equilibrio interessante tra tradizione e stile contemporaneo. Il \u003cstrong\u003eChianti classico Riserva\u003c\/strong\u003e esprime l’anima più classica della denominazione, con una trama pensata per accompagnare piatti saporiti e cucina di territorio. \u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e e le sue diverse annate, tra cui \u003cstrong\u003eSolare 2013\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSolare 2016\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSolare 2018\u003c\/strong\u003e, raccontano invece un Toscana IGT rosso dal profilo più ampio e internazionale, con una personalità adatta a chi cerca un rosso intenso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccanto ai rossi, la collection include anche \u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay Oro Bianco 2018\u003c\/strong\u003e in formato magnum, una scelta interessante per chi desidera un bianco elegante e versatile. Completa la proposta la \u003cstrong\u003eGrappa di Chianti Classico Riserva Capannelle\u003c\/strong\u003e, ideale come distillato da fine pasto o come idea regalo per gli appassionati.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorio e identità: Gaiole in Chianti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCapannelle nasce a \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, area simbolo del Chianti Classico, dove il paesaggio e il microclima contribuiscono a definire vini di grande finezza. La storia della cantina prende avvio nel 1974, quando Raffaele Rossetti acquista un antico casale seicentesco nel cuore del Chianti. In seguito, la proprietà passa a James B. Sherwood, imprenditore legato al gruppo Orient-Express Hotels LTD., oggi sinonimo di eccellenza e attenzione al dettaglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta identità si riflette in una produzione curata, che valorizza il territorio senza rinunciare a uno stile riconoscibile. Per chi cerca \u003cstrong\u003evini del Chianti\u003c\/strong\u003e capaci di distinguersi, Capannelle rappresenta una scelta autorevole e coerente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuando scegliere i vini Capannelle\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer una cena con carni rosse, arrosti e selvaggina, il Chianti Classico Riserva e Solare offrono struttura e profondità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer piatti di cucina toscana, formaggi stagionati e preparazioni ricche, i rossi della gamma risultano particolarmente adatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer un regalo importante, i formati \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e aggiungono presenza scenica e valore simbolico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer chi desidera un bianco raffinato, gli Chardonnay Capannelle offrono una lettura elegante e distinta del territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer chiudere un pasto con un distillato di carattere, la Grappa di Chianti Classico Riserva è una scelta naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUna selezione da scoprire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa collection Capannelle è pensata per chi vuole acquistare vini toscani di personalità, con etichette adatte sia alla cantina personale sia a un dono di gusto. Dalle espressioni più classiche ai vini più moderni, questa selezione offre un percorso completo nello stile della cantina. Scopri la collezione e scegli la bottiglia Capannelle più adatta alla tua occasione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solare-2016-igt-toscana-rosso-capannelle","title":"Solare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, firmato da \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e, cantina di Gaiole in Chianti apprezzata per uno stile raffinato e orientato alla qualità. Nasce da una prevalenza di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e con una piccola quota di uve autoctone locali e si presenta come un rosso ricco, armonioso e pensato per esprimere al meglio l’identità del territorio con eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e offre a questo vino la libertà espressiva necessaria per valorizzare un profilo più ampio e personale, mantenendo comunque un solido legame con la tradizione regionale. La cantina Capannelle interpreta il territorio con cura artigianale e attenzione alla selezione delle uve, dando vita a un rosso che coniuga struttura, finezza e capacità di evoluzione. L’annata 2016, favorevole in Toscana, contribuisce a un equilibrio particolarmente riuscito tra maturità del frutto e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si mostra con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da sfumature granato. Il bouquet è complesso e avvolgente, con richiami a ciliegia matura, prugna, mora e violetta, seguiti da nuance speziate di pepe nero, tabacco dolce e accenti di cioccolato fondente. Al sorso è pieno e ricco, con tannini vellutati, buona freschezza e una trama elegante che accompagna il vino verso un finale lungo, setoso e complesso. La componente legnosa, ben integrata, aggiunge profondità e sensazioni di vaniglia e liquirizia senza sovrastare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti saporiti e strutturati della cucina italiana, come pappardelle al ragù di cinghiale, risotto ai funghi porcini, arrosti di manzo e agnello al forno con erbe aromatiche. È ideale anche con filetto al pepe verde, pecorino stagionato e formaggi a pasta dura. Grazie alla sua eleganza, può accompagnare anche carni grigliate e preparazioni speziate, purché non eccessivamente piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per gustare \u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Un calice ampio favorisce l’ossigenazione e permette al bouquet di esprimersi con maggiore precisione. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per apprezzarne al meglio l’evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta interessante per chi cerca un rosso toscano autorevole, gastronomico e allo stesso tempo elegante. \u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e unisce la forza del Sangiovese alla complessità delle uve locali, offrendo un profilo maturo, ricco e versatile. È una bottiglia adatta a una cena importante, a una degustazione con appassionati o a una cantina personale in cerca di etichette capaci di evolvere con il tempo e regalare soddisfazioni nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658573001090,"sku":"2300o5","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-12-10T180932.929.jpg?v=1779196622"},{"product_id":"solare-2013-rosso-toscana-igt-capannelle","title":"Solare 2013 Rosso Toscana IGT Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolare 2013 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2013 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, prodotto da \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e con un uvaggio dominato dal \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, affiancato da \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce identità territoriale, eleganza e profondità aromatica, offrendo un profilo adatto a chi cerca un Rosso Toscana IGT raffinato, strutturato e piacevole da abbinare a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in Toscana e interpreta con stile contemporaneo la tradizione dei rossi regionali. Il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e emerge nella tensione gustativa, nella freschezza e nella spinta sapida, mentre la \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e contribuisce ad ammorbidire il sorso e ad aggiungere complessità. La vinificazione in tini troncoconici di rovere di Slavonia e l’affinamento di circa 18 mesi in barrique francesi suggeriscono un’impostazione curata, pensata per valorizzare equilibrio, struttura e precisione aromatica senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi porpora. Il bouquet è ricco e riconoscibile, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao che si intrecciano in modo armonico. Al palato il vino mostra buona materia, una trama tannica elegante e una piacevole sensazione di mineralità. Il sorso è secco, equilibrato e sostenuto da una freschezza che ne allunga la progressione, mentre il finale risulta persistente e pulito, con richiami fruttati e speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2013 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e si esprime al meglio con piatti di struttura come selvaggina, brasati, arrosti e formaggi stagionati o particolarmente saporiti. È ideale anche con preparazioni toscane ricche e succulente, carni in umido e secondi piatti dal gusto deciso. La sua combinazione di freschezza, tannino elegante e profondità aromatica lo rende un compagno versatile per la cucina di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, soprattutto se degustata in un momento di particolare evoluzione. Un breve passaggio in caraffa può essere utile per favorire l’espressione dei profumi e rendere il sorso ancora più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare un rosso toscano online con un profilo serio, gastronomico e riconoscibile. \u003cstrong\u003eSolare 2013 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e unisce tipicità, cura enologica e piacevolezza, offrendo una bottiglia adatta sia a una cena importante sia a una degustazione più meditata. È una proposta solida per chi cerca un vino toscano elegante, con personalità e grande vocazione all’abbinamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673566082,"sku":"9b4c7d7e8f","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5173663d261dc3d517c4dcd4923e161b.jpg?v=1779198224"},{"product_id":"chardonnay-oro-bianco-2018-igt-toscana-magnum","title":"Chardonnay oro bianco 2018 IGT Toscana Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay toscano in formato magnum, elegante e raro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay oro bianco 2018 IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e di Capannelle è un bianco di forte personalità, prodotto in quantità limitata e pensato per chi cerca un vino elegante, fresco e distintivo. Realizzato da uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, unisce immediatezza aromatica e carattere territoriale, offrendo un profilo raffinato e versatile. Il formato magnum valorizza ulteriormente la sua presenza a tavola e lo rende ideale anche per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rientra nella denominazione \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e e interpreta il vitigno Chardonnay con uno stile pulito, moderno e preciso. La vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata lascia emergere la purezza del frutto e la freschezza del sorso, senza appesantire il profilo aromatico. Il risultato è un bianco toscano equilibrato, dal carattere nitido, capace di coniugare finezza, intensità e una piacevole impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta limpido e brillante, con riflessi giallo paglierino intensi tendenti all’oro. Il bouquet è ampio e aromatico, con richiami di mandorla, salvia e rosmarino, accompagnati da sfumature floreali e da sensazioni di ananas. In bocca mostra buona freschezza, intensità e una chiusura persistente, con ritorni minerali e una piacevole sensazione di equilibrio. È uno Chardonnay dal sorso dinamico, più orientato alla tensione e alla pulizia che alla morbidezza opulenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay oro bianco 2018 IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e si presta molto bene con piatti di pesce strutturati, come trota e salmone, oltre a crostacei, fritture di mare e preparazioni leggere ma saporite. La sua freschezza lo rende adatto anche a formaggi erborinati e a piatti dal gusto deciso, nei quali riesce a bilanciare la componente aromatica e grassa. È un bianco gastronomico, capace di accompagnare con stile sia una cena raffinata sia un pranzo conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChardonnay oro bianco 2018 IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa non è indispensabile, ma può essere utile se il vino viene servito in un contesto più strutturato o dopo una lunga conservazione. Serve comunque un bicchiere ampio, adatto a valorizzarne l’eleganza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco toscano originale, limitato e di forte identità. Il formato magnum aggiunge valore, presenza scenica e potenziale evolutivo, rendendo questo Chardonnay una proposta ideale per regali, collezione o momenti da ricordare. Capannelle firma un’etichetta capace di distinguersi per stile, equilibrio e personalità, con un profilo che unisce piacevolezza immediata e finezza espressiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773836162,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/OROBIANCO2018-IWS_Sorrento.png?v=1779203117"},{"product_id":"chardonnay-2018-toscana-igt-capannelle","title":"Chardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e è un bianco toscano di personalità, ottenuto da uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e pensato per unire freschezza, morbidezza e complessità aromatica. La cantina Capannelle interpreta questo vitigno internazionale con uno stile equilibrato, capace di valorizzare sia la componente fruttata sia le sfumature più raffinate derivanti dall’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e offre grande libertà espressiva, e in questo caso consente allo Chardonnay di mostrare un profilo moderno ma legato al territorio. La vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata preserva nitidezza e precisione aromatica, mentre una parte dell’affinamento in barrique nuove per 10 mesi aggiunge volume e una piacevole impronta speziata. Il risultato è un bianco strutturato ma non pesante, in cui la ricchezza del vitigno si armonizza con freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sentori di miele, lavanda, mandorla bianca e fiori di ginestra, accompagnati da richiami di frutta esotica. Il sorso è fresco, sapido e cremoso, con una trama gustativa ampia e avvolgente. Il finale richiama una delicata nota di vaniglia, che aggiunge rotondità e rende il profilo complessivo elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay Toscana IGT si abbina con facilità a piatti di pesce strutturati, crostacei, preparazioni al forno e primi piatti saporiti della cucina di mare. È ottimo anche con carni bianche, risotti cremosi, verdure gratinate e formaggi a media stagionatura. La sua componente cremosa e la buona sapidità lo rendono adatto anche a ricette con salse delicate e a portate che richiedono un bianco più corposo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito in una fase iniziale del pasto o su piatti più ricchi, qualche minuto nel bicchiere aiuta a esprimere appieno il bouquet e la parte più cremosa del vino. Non è necessaria una lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco toscano elegante, versatile e ben costruito, con un carattere riconoscibile ma facile da apprezzare. \u003cstrong\u003eChardonnay 2018 Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e unisce immediatezza e profondità, risultando perfetto sia per una cena importante sia per un acquisto mirato da tenere in cantina. La produzione contenuta e lo stile curato lo rendono interessante anche per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza stilistica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658828231042,"sku":"ecc7b3ae28","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_IWS_Sorrento.JPG?v=1779206623"},{"product_id":"solare-2018-rosso-toscana-igt-capannelle","title":"Solare 2018 Rosso Toscana IGT Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolare 2018 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2018 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano dal profilo elegante e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e. È una etichetta che unisce la tradizione della regione a uno stile preciso e moderno, capace di offrire finezza aromatica, buona struttura e un sorso armonico, ideale per chi cerca un vino rosso italiano di carattere ma facilmente apprezzabile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e lascia spazio a un’espressione ampia del territorio, mantenendo però un legame chiaro con l’identità enologica toscana. In \u003cstrong\u003eSolare 2018\u003c\/strong\u003e il Sangiovese svolge il ruolo principale, portando freschezza, slancio e impronta varietale, mentre la Malvasia Nera contribuisce a rendere il profilo più morbido e avvolgente. La vinificazione in tini troncoconici di rovere di Slavonia e l’affinamento di circa 18 mesi in barrique francesi suggeriscono un vino costruito con attenzione, dove la componente aromatica e quella strutturale trovano un equilibrio misurato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi porpora, segno di un’espressione ancora viva e vibrante. Il bouquet è ricco e invitante, con richiami di lampone e marasca, accompagnati da sfumature più profonde di tabacco e cacao. Al palato il vino mostra una trama equilibrata, sostenuta da una mineralità percepibile e da tannini dolci ed eleganti, che contribuiscono a dare continuità e piacevolezza al sorso. La chiusura è armoniosa, con una persistenza coerente e un profilo complessivamente raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua freschezza, \u003cstrong\u003eSolare 2018 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e si abbina bene a secondi di carne rossa, arrosti, grigliate e brasati non troppo speziati. È ottimo anche con la cucina toscana, come pici al ragù, cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati. La presenza di frutto e tannino elegante lo rende adatto anche a piatti saporiti ma equilibrati, senza coprire la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eSolare 2018 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto nei primi anni dopo l’imbottigliamento. Non richiede necessariamente una lunga decantazione, ma un po’ di ossigenazione può valorizzarne il profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso toscano di personalità, capace di unire autenticità territoriale e stile contemporaneo. \u003cstrong\u003eSolare 2018 Rosso Toscana IGT Capannelle\u003c\/strong\u003e offre un equilibrio convincente tra frutto, freschezza, eleganza tannica e complessità aromatica, risultando adatto sia a una cena importante sia a un consumo conviviale di livello. È una bottiglia che valorizza il territorio e la mano della cantina con una proposta piacevole, versatile e di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658919653762,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/solare2018.jpg?v=1779210587"},{"product_id":"solare-toscana-rosso-igt","title":"Solare Toscana rosso IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolare Toscana rosso IGT Capannelle: eleganza e profondità toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare Toscana rosso IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano dal profilo ricco, armonico e raffinato, pensato per chi cerca una bottiglia capace di unire intensità aromatica, struttura e piacevolezza di beva. Il suo carattere si esprime con un colore rubino profondo, brillante, arricchito da sfumature granato che anticipano una maturità espressiva elegante e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eToscana rosso IGT\u003c\/strong\u003e interpreta con personalità il territorio regionale, mantenendo uno stile moderno ma legato alla tradizione enologica toscana. L’identità del vino si fonda su equilibrio, ampiezza e complessità, con una progressione olfattiva e gustativa che unisce la componente fruttata a note più evolute e speziate. Il risultato è un rosso italiano di buon spessore, versatile nella degustazione e adatto a chi apprezza vini dal carattere morbido ma non banale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso il vino si presenta equilibrato e ricco, con un ventaglio iniziale di amarasca, ribes e sottobosco, seguito da sensazioni di frutta secca, vaniglia e tostato. In bocca è ampio, aromatico e vellutato, con una tessitura armonica che accompagna una piacevole sapidità. La struttura è piena e calda, sostenuta da una persistenza molto lunga e da un finale che richiama sfumature di caffè e spezie dolci. È un vino che punta sull’equilibrio tra corpo, eleganza e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare Toscana rosso IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a secondi di carne saporiti, arrosti, brasati, selvaggina leggera e preparazioni al forno. La sua morbidezza e la ricchezza aromatica lo rendono adatto anche a formaggi stagionati e a piatti della cucina toscana, come pappardelle al ragù o cinghiale in umido. È una scelta convincente anche con piatti strutturati a base di funghi, dove frutto, tostatura e sapidità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSolare Toscana rosso IGT\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena aperta, può giovare di qualche minuto di ossigenazione nel calice per esprimere con maggiore apertura il profilo aromatico e la sua componente vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino ideale per chi desidera acquistare online un rosso toscano dal carattere intenso, elegante e immediatamente appagante. \u003cstrong\u003eSolare Toscana rosso IGT\u003c\/strong\u003e offre una beva ricca ma equilibrata, capace di accompagnare momenti conviviali, cene importanti e occasioni in cui si vuole portare a tavola un vino di personalità. La firma di \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e aggiunge ulteriore interesse a una bottiglia che unisce stile, struttura e piacevolezza gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659015696770,"sku":"1407o6","price":40.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6cc38c274e884e10fe6eb10bc64dd8ec.jpg?v=1779217942"},{"product_id":"solare-2016-igt-toscana-rosso-magnum","title":"Solare 2016 IGT Toscana Rosso Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Magnum di Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Magnum\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e, che unisce intensità aromatica, struttura equilibrata e una bevibilità elegante. Il formato magnum valorizza ulteriormente l’evoluzione del vino e lo rende ideale per occasioni importanti, cene conviviali e momenti in cui si desidera portare in tavola un rosso di carattere, capace di esprimere al meglio il profilo del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in \u003cstrong\u003eIGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e con uvaggio di \u003cstrong\u003e80% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e20% Malvasia Nera\u003c\/strong\u003e, Solare 2016 interpreta con stile moderno e preciso la tradizione enologica toscana. La vinificazione in tini troncoconici di rovere di Slavonia e il successivo affinamento di circa 18 mesi in barrique francesi contribuiscono a definire un vino armonico, ricco e ben rifinito. La Toscana emerge con chiarezza nel suo carattere, nella freschezza misurata e nella trama tannica elegante, mentre il millesimo aggiunge profondità e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora e granati, luminoso e vivo. Il bouquet è ampio e persistente, con note di lampone, marasca, prugna, tabacco, cacao, vaniglia, mandorla, sottobosco e sfumature floreali. Al palato è vellutato, rotondo e corposo, con tannini dolci e ben sostenuti, una freschezza equilibrata e una piacevole vena sapida e minerale. Il finale è lungo, speziato e fine, con una chiusura elegante che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Magnum\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza salumi di qualità, carni saporite, arrosti, brasati e preparazioni della cucina toscana. Si abbina bene anche a baccalà alla livornese o alla vicentina, grazie alla sua struttura e alla componente aromatica, oltre che a formaggi stagionati e saporiti come Pecorino toscano e Parmigiano. La sua versatilità lo rende adatto anche a piatti ricchi di gusto, dove la morbidezza del vino bilancia bene la sapidità della cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Magnum\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in ossigenazione, di almeno 30 minuti, aiuta a liberare il profilo aromatico e a valorizzare la sua tessitura vellutata. Nel formato magnum, il vino mantiene con grande equilibrio freschezza, eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Magnum\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un rosso toscano autorevole, ben costruito e piacevole da condividere. Unisce il fascino del Sangiovese alla rotondità della Malvasia Nera, offrendo complessità, equilibrio e una buona capacità di evoluzione. È un vino che si distingue per stile, versatilità e impatto a tavola, perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659232653698,"sku":"2300o5","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/solare2015-IWS-Sorrento_1qnb-8a.png?v=1779235497"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-2014-capannelle","title":"Chianti classico Riserva 2014 Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva Capannelle: eleganza toscana e carattere Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2014 Capannelle\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che interpreta con stile e precisione il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Nasce da un uvaggio in purezza e si distingue per un profilo equilibrato, intenso e armonico, capace di unire freschezza, profondità e una trama tannica morbida. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano di personalità, adatto sia alla tavola sia a momenti di degustazione più attenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e esprime il legame con una delle aree più riconoscibili della Toscana enologica, dove il Sangiovese trova una delle sue massime espressioni. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata valorizza la pulizia aromatica del frutto, mentre l’affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia contribuisce a definire un sorso ordinato, senza coprire l’identità varietale. Il risultato è un vino rosso dal carattere classico ma non rigido, con un equilibrio che unisce tradizione e misura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore rubino con riflessi granati, limpido e brillante. Al naso offre un bouquet intenso, centrato su ciliegia e frutti rossi, con una progressione aromatica nitida e diretta. In bocca il \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2014 Capannelle\u003c\/strong\u003e mostra struttura e slancio, con tannini dolci e ben integrati, una buona freschezza e un finale lungo e persistente. Il sorso è equilibrato, dal profilo secco e dal corpo medio, con una piacevole coerenza tra naso e palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua personalità, questo vino si abbina con grande efficacia a selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati. È ottimo anche con primi piatti ricchi, come paste al ragù, pappardelle con sughi di carne o preparazioni con funghi. La sua freschezza e la trama tannica lo rendono versatile con piatti saporiti della cucina toscana e con ricette dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2014 Capannelle\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile stappare con un breve anticipo per favorire l’apertura del bouquet e una migliore espressione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una proposta solida per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra tipicità, qualità percepita e versatilità a tavola. Il \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2014 Capannelle\u003c\/strong\u003e unisce il fascino del Sangiovese al profilo autorevole di una riserva toscana, offrendo un’esperienza di degustazione elegante, gastronomica e facilmente apprezzabile in diverse occasioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264307586,"sku":"2dd659ebb9","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e24dd4a020578e2ecf12a6b214edc2fd.jpg?v=1779240086"},{"product_id":"grappa-di-chianti-classico-riserva-capannelle","title":"Grappa di Chianti Classico Riserva Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrappa di Chianti Classico Riserva Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrappa di Chianti Classico Riserva Capannelle\u003c\/strong\u003e nasce dalle vinacce di Sangiovese del Chianti Classico Riserva della cantina Capannelle. È una grappa italiana dal profilo pulito ed elegante, pensata per chi cerca un distillato dal carattere definito, con una lettura immediata del vitigno di origine e una piacevole persistenza aromatica. Il formato da 1 litro la rende adatta sia al consumo domestico sia a un servizio più strutturato dopo pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta grappa esprime il legame con il \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e attraverso le vinacce di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, materia prima che conferisce identità e coerenza aromatica. Pur trattandosi di un distillato, il riferimento al territorio è centrale: la grappa richiama il profilo del grande vino toscano da cui proviene, mantenendo uno stile sobrio, pulito e autorevole. Il grado alcolico di 42% sostiene la struttura senza appesantire la beva, lasciando spazio a un equilibrio ben calibrato tra intensità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta limpida e brillante, con riflessi paglia. Al naso offre un’ampia aromaticità, persistente e articolata, con sentori di frutta bianca, mela e noce, insieme a una sensazione dolce e leggermente aggressiva che ne evidenzia il carattere. In bocca risulta pulita, intensa ed elegante, con alcol ben integrato e una chiusura dal finale dolce che ricorda la cioccolata. Il sorso è lineare, profumato e di buona persistenza, ideale per chi apprezza grappe dal profilo classico ma non banale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrappa di Chianti Classico Riserva Capannelle\u003c\/strong\u003e è perfetta a fine pasto, in abbinamento a pasticceria secca, cantucci, cioccolato fondente o dolci a base di frutta secca. Si accompagna bene anche a una meditazione lenta dopo cena, soprattutto con dessert poco zuccherini o con formaggi stagionati dal carattere deciso. La sua pulizia aromatica e il finale dolce la rendono adatta a chiudere un pranzo importante con un tocco raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eGrappa di Chianti Classico Riserva Capannelle\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 12 e 16 °C, in un calice da distillati o in un piccolo tulipano, per valorizzarne profumi ed equilibrio. Non richiede decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi meglio all’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eGrappa di Chianti Classico Riserva Capannelle\u003c\/strong\u003e significa puntare su un distillato legato a uno dei territori più iconici della Toscana, con un profilo aromatico riconoscibile e una beva elegante. È una proposta convincente per chi desidera acquistare vino online e ampliare la propria selezione con una grappa di carattere, adatta sia all’uso personale sia come idea regalo per gli amanti dei distillati italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659321160066,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grappa-chianti-capannelle.jpg?v=1779244648"},{"product_id":"solare","title":"Solare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e Capannelle: vino rosso elegante e intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dal profilo ricco e avvolgente, pensato per chi cerca un’etichetta di personalità, capace di unire struttura, finezza aromatica e lunga persistenza. La sua espressione unisce note fruttate e sfumature evolutive, offrendo un sorso pieno, armonico e piacevole da abbinare a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino interpreta uno stile maturo ed elegante, con un’impronta che valorizza la complessità aromatica e la sensazione di calore. Il colore rosso rubino intenso, con riflessi granato, suggerisce già un’evoluzione interessante nel bicchiere. \u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso strutturato, adatto a chi apprezza vini italiani dal carattere deciso ma equilibrato, capaci di accompagnare con naturalezza momenti di degustazione e cucina saporita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere mostra un rosso rubino profondo e brillante. Il bouquet è ricco e ben definito: emergono inizialmente amarasca, ribes e sottobosco, seguiti da note di frutta secca, vaniglia, tostato e un tocco di caffè. Al palato è ampio, vellutato e armonico, con una trama sapida che sostiene la beva e una presenza calda e corposa. La chiusura è lunga e persistente, segno di un vino capace di lasciare una sensazione complessa e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e Capannelle si abbina bene a secondi piatti di carne strutturati, come arrosti, brasati, cacciagione e grigliate saporite. La sua ricchezza aromatica lo rende interessante anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione italiana dal gusto intenso, come preparazioni con funghi, salse ricche o carni in umido. È un rosso che valorizza la cucina conviviale e i menù di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra i 16 e i 18°C. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire la percezione iniziale della componente tostata e alcolica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di portare in cantina un rosso elegante, intenso e versatile negli abbinamenti. La combinazione tra frutto maturo, morbidezza, sapidità e lunga persistenza lo rende adatto sia a una cena importante sia a un’occasione speciale. È un vino che unisce piacevolezza immediata e complessità, con un profilo adatto a chi cerca qualità e carattere in un’unica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364151682,"sku":"1407mgo5","price":43.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/60c09901986b924e6a5978587a9f0e1d.jpg?v=1779250141"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/capannelle_1448907654.jpg?v=1779195023","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/capannelle.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}