{"title":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","description":"\u003ch2\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole: vini di Ischia tra vulcano e mare\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e raccoglie vini che raccontano Ischia attraverso una lettura autentica del territorio, della tradizione e delle sue varietà autoctone. Dalle vigne coltivate alle pendici dell’Epomeo, in un contesto segnato da suoli vulcanici e dalla costante influenza del mare, nascono etichette dal profilo nitido, minerale e territoriale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofia della cantina valorizza il lavoro in vigna e una vinificazione rispettosa, con l’obiettivo di preservare l’identità di un’isola dalla grande storia vitivinicola. È una selezione ideale per chi cerca bianchi freschi, rosati eleganti e rossi dal carattere schietto, capaci di unire bevibilità e personalità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl territorio di Crateca e l’identità dei vini\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCrateca è un’area storica di Ischia, nel cuore di un paesaggio che unisce colline, parracine e brezze marine. Qui la viticoltura si sviluppa in un equilibrio naturale tra esposizioni diverse e suoli che restituiscono ai vini una spiccata impronta minerale. Questa condizione rende le etichette della cantina particolarmente interessanti per chi desidera vini territoriali, riconoscibili e legati a una precisa origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selezione disponibile in questa collection comprende \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella Doc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCrastula 2017 Crateca Rosso IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e. Un insieme che consente di esplorare il volto più genuino dell’azienda, dal bianco al rosato fino ai rossi più strutturati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStili di vino e occasioni di consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI bianchi esprimono freschezza, finezza e una piacevole tensione sapida, rendendoli adatti ad aperitivi ricercati, antipasti di mare, primi piatti delicati e pesce alla griglia. La \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e, in particolare, è una scelta naturale per chi ama vini locali dal tratto immediato ma profondo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl rosato IGP Epomeo offre una lettura più versatile e gastronomica, ideale con salumi delicati, verdure, cucina mediterranea e piatti estivi. I rossi, invece, portano in tavola una maggiore intensità, mantenendo però un profilo coerente con l’isola: frutto, freschezza e una chiusura minerale che li rende interessanti anche a tavola, con carni bianche, preparazioni tradizionali e formaggi semistagionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché scegliere questa selezione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAcquistare i vini di \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un’espressione autentica di Ischia, costruita su vitigni autoctoni, attenzione al territorio e uno stile enologico sobrio ma riconoscibile. È una proposta perfetta per chi cerca vini italiani con una forte identità geografica e una precisa impronta artigianale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe desideri scoprire vini legati alla tradizione ischitana, questa collection offre una selezione coerente, elegante e profondamente territoriale, pensata per accompagnare momenti di degustazione e abbinamenti mediterranei con grande naturalezza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crateca-rosato-igp-epomeo-2023","title":"Crateca Rosato IGP Epomeo 2023","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023: eleganza vulcanica da Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e è un rosato secco dal profilo raffinato e contemporaneo, ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza. Firmato da Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole, interpreta il vitigno in una chiave più delicata e luminosa, mantenendo però personalità, profondità aromatica e una piacevole definizione gustativa. È un vino pensato per chi cerca un rosato di carattere, capace di unire freschezza, finezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e richiama un contesto territoriale di forte identità, dove il suolo di origine vulcanica contribuisce a dare tensione e nitidezza al profilo del vino. Le uve provengono da vigneti posti a 220 metri sul livello del mare, con esposizione nord-ovest e allevamento a cordone speronato. La vendemmia a metà settembre e la raccolta manuale in cassette da 20 kg avvengono alla piena maturazione aromatica, scelta coerente con uno stile orientato alla precisione espressiva. La vinificazione prevede una pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox refrigerato e affinamento sulle fecce fini, per preservare purezza, fragranza e complessità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa pastello cristallino\u003c\/strong\u003e, impreziosito da sfumature color petalo di pesco. Il bouquet è elegante e pulito, con intensi richiami di rosa e tiglio, seguiti da piccoli frutti rossi, melagrana e un tocco agrumato di cedro. Al palato il vino è fresco, scorrevole e di bella densità, con una trama equilibrata che unisce vivacità e morbidezza. La sensazione finale è fine, armonica e piacevolmente persistente, ideale per chi ama rosati secchi dal gusto nitido e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, carpacci di pesce, tartare, insalate di crostacei e primi piatti leggeri a base di verdure o frutti di mare. Ottimo anche con pizza gourmet, formaggi freschi, salumi delicati e carni bianche servite in preparazioni semplici e aromatiche. La sua freschezza e la componente fruttata lo rendono adatto anche a una cucina mediterranea dal tono elegante e non troppo strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede decantazione; è sufficiente stappare la bottiglia poco prima del servizio per valorizzare la sua espressività aromatica e la piacevolezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un’etichetta originale, ben costruita e dal profilo distintivo. \u003cstrong\u003eCrateca Rosato IGP Epomeo 2023\u003c\/strong\u003e unisce l’identità dell’Aglianico a uno stile più immediato e raffinato, risultando adatto sia per l’aperitivo sia per accompagnare un intero pasto. È un vino che punta su freschezza, equilibrio e autenticità territoriale, con un’impronta moderna ma credibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658806866306,"sku":"2a35c1d30a","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/565696ca11abe2248ba1a323977f5ac4.jpg?v=1779205147"},{"product_id":"crateca-bianco-2024-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Bianco 2024 IGP Epomeo Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e: eleganza vulcanica e carattere mediterraneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano che unisce personalità, equilibrio e finezza aromatica. Nasce da un blend di \u003cstrong\u003eBiancolella, Forastera, Greco e Fiano\u003c\/strong\u003e, vitigni che interpretano con sensibilità il territorio e regalano un profilo ricco, armonico e di grande piacevolezza. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco espressivo, capace di coniugare struttura, freschezza e una chiara impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e rimanda a un contesto collinare e vulcanico, elemento che si riflette in modo evidente nello stile del vino. Le vigne, allevate a \u003cstrong\u003e250 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e con esposizione nord, crescono su un terreno sabbioso detritico di origine vulcanica, caratteristica che contribuisce alla tensione gustativa e alla riconoscibile sapidità. La vendemmia manuale, effettuata tra metà e fine settembre, permette di raccogliere le uve alla piena maturazione aromatica, preservando l’integrità del frutto e la precisione espressiva del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un \u003cstrong\u003egiallo oro intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso emergono note ampie di fiori gialli, frutta sciroppata, ananas e albicocca, accompagnate da sfumature agrumate e richiami di macchia mediterranea. In bocca è morbido ma non opulento, con buona materia, una marcata vena sapida e una freschezza che sostiene il sorso con naturalezza. La chiusura richiama la mineralità del territorio e lascia una sensazione elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e si presta bene a piatti di mare strutturati, crostacei, pesce al forno, primi con frutti di mare e preparazioni a base di verdure mediterranee. La sua componente morbida e sapida lo rende adatto anche ad antipasti di mare, formaggi freschi e cucina di ispirazione campana, dove la componente aromatica trova un bel dialogo con sapori intensi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere aiuta a far emergere la complessità aromatica, soprattutto se il vino viene servito in accompagnamento a piatti ricchi o molto saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eCrateca Bianco 2024 IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco territoriale, raffinato e versatile, capace di distinguersi per equilibrio e identità. È una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile, portando a tavola un’etichetta che esprime con coerenza il carattere vulcanico del territorio e la cura artigianale della cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658942394754,"sku":"15180a87a0","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da4181c9c0d2fd4c67fa1e450e40ac9c.jpg?v=1779212793"},{"product_id":"crateca-rosso-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Rosso IGP Epomeo 2022 Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022: rosso vulcanico elegante e sapido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e è un vino rosso secco che interpreta con coerenza il carattere del territorio vulcanico di Ischia. Nasce da un uvaggio di \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e, varietà che contribuiscono a costruire un profilo armonioso, caldo e piacevole, con un equilibrio ben centrato tra frutto, freschezza e componente speziata. È una scelta interessante per chi cerca un vino italiano dal taglio autentico, territoriale e al tempo stesso versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e richiama un’area vocata a esprimere vini dal carattere distintivo, influenzati da suoli di origine vulcanica e da una viticoltura che valorizza identità e precisione. Le vigne, poste tra 230 e 280 metri sul livello del mare e allevate a cordone speronato, raccontano un lavoro attento in vigna, con vendemmia manuale e raccolta alla piena maturazione fenolica. Il risultato è un rosso dal profilo mediterraneo ma non pesante, capace di unire struttura, bevibilità e una piacevole impronta sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso e luminoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e sfaccettato, con richiami ai frutti rossi, alla liquirizia, a note speziate e a un tocco dolce di cacao. In bocca il vino è ben bilanciato, morbido e fresco, con una spalla sapida che ne allunga la progressione. Il tannino è elegante, asciutto e ben inserito nella trama gustativa, mentre il finale lascia una sensazione calda e armoniosa, coerente con lo stile del vino e con la sua origine vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza carni rosse non troppo elaborate, arrosti, grigliate, primi piatti saporiti e ricette della tradizione mediterranea. È adatto anche con salumi, formaggi di media stagionatura e piatti a base di sughi di carne o funghi. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono interessante anche con cucina territoriale più strutturata, senza coprire i sapori ma valorizzandoli con equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla pochi minuti prima del servizio per favorire l’espressione aromatica. Non è indispensabile una lunga ossigenazione, ma un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se si desidera mettere in risalto maggiormente il corredo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino dal profilo riconoscibile, capace di unire identità territoriale e piacevolezza di beva. È un rosso che si distingue per equilibrio, gusto pieno e versatilità negli abbinamenti, ideale per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla provenienza e allo stile. La combinazione tra vitigni autoctoni e impronta vulcanica lo rende una proposta originale, adatta sia alla cena quotidiana sia a occasioni conviviali più curate.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659201327490,"sku":"febbadb67d","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/456faf9b825871f7a9df7e9677144fe9.jpg?v=1779233594"},{"product_id":"crastula-2017-crateca-rosso-igp-epomeo-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crastula 2017 Crateca Rosso IGP Epomeo Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrastula 2017 Rosso IGP Epomeo: vino di Ischia intenso e territoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eRosso Secco\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCrateca IGP Epomeo\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e, un’etichetta che racconta con autenticità il legame tra l’isola d’Ischia, la sua memoria antica e la cultura del vino. Ottenuto da una selezione di \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, nasce da uve vendemmiate tardivamente e lavorate per esprimere al meglio struttura, maturità e identità territoriale. È un vino pensato per chi cerca un rosso italiano dal carattere deciso, profondo e coerente con la sua origine vulcanica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e richiama uno dei paesaggi più distintivi dell’isola d’Ischia, dove la viticoltura incontra suoli di matrice vulcanica e un clima che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. In questo contesto, \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e interpreta il territorio con uno stile moderno ma radicato nella tradizione, unendo la personalità dell’Aglianico alla freschezza espressiva del Piedirosso. La vendemmia manuale, la selezione accurata dei grappoli e la resa contenuta contribuiscono a definire un vino di buona concentrazione, pensato per valorizzare l’equilibrio tra frutto, materia e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo tipico dei rossi strutturati di territorio: colore profondo, naso complesso e sorso pieno. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura, note speziate e richiami coerenti con l’affinamento in legno, che aggiunge sfumature di maggiore complessità senza coprire la matrice varietale. In bocca \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e mostra corpo, buona struttura e tannini presenti ma integrati, sostenuti da una freschezza equilibrata che mantiene il sorso vivo e armonico. Il finale è persistente, con una chiusura sapida e avvolgente, in linea con la natura vulcanica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso si abbina con facilità a piatti saporiti e di buona intensità gustativa. È ideale con carni rosse alla brace, arrosti, brasati, agnello, selvaggina e preparazioni al ragù. Si accompagna bene anche a formaggi stagionati e a ricette della tradizione mediterranea dal carattere deciso. \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente anche per una cena importante, dove serve un vino capace di sostenere il pasto con eleganza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, come indicato, per valorizzarne equilibrio, profumi e struttura. Se la bottiglia è stata conservata a lungo in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per permettere al vino di esprimersi al meglio nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrastula 2017\u003c\/strong\u003e è un vino che unisce identità territoriale, cura produttiva e una personalità ben definita. La selezione delle uve, la vinificazione accurata e l’affinamento in barrique contribuiscono a creare un rosso ricco e appagante, ideale per chi desidera acquistare vino online alla ricerca di un’etichetta originale, legata a Ischia e capace di distinguersi a tavola. È una scelta interessante per arricchire la cantina con un rosso italiano dal profilo autentico e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255918978,"sku":"8a89c3e86e","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc3968890fc68a6a8e45fc78c858b901.jpg?v=1779238611"},{"product_id":"crateca-biancolella-2024-ischia-biancolella-doc","title":"Crateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e è un bianco secco che interpreta con eleganza la tradizione isolana della Biancolella, vitigno simbolo di Ischia. Firmato da \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e, nasce da uve Biancolella 100% e punta su freschezza, sapidità e finezza aromatica, offrendo un profilo moderno ma profondamente legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dall’isola d’Ischia, in una zona caratterizzata da suoli sabbiosi e detritici di origine vulcanica, nello specifico Tufo Verde del Pizzone, a \u003cstrong\u003e260 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e e con esposizione nord. Il contesto geografico e climatico, mitigato dalla brezza marina, contribuisce a definire uno stile teso, salino e fragrante. La vendemmia avviene a fine settembre e la raccolta manuale in cassette da 20 kg consente di selezionare grappoli raccolti alla piena maturazione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Il bouquet richiama note floreali di acacia, agrumi, frutta tropicale, pompelmo e pera, con una delicata impronta minerale che accompagna l’evoluzione olfattiva. Al palato \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e mostra dinamismo, freschezza e una piacevole cremosità, sostenute da una spiccata sapidità e da un equilibrio preciso. La struttura è elegante, mai pesante, con una persistenza coerente e un finale pulito, fresco e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di questo bianco lo rende ideale con antipasti di mare, crudi di pesce, insalate di polpo, primi piatti a base di frutti di mare, risotti delicati e secondi di pesce al forno o alla griglia. Si abbina bene anche a verdure di stagione, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea, soprattutto quando si cercano equilibrio e leggerezza senza rinunciare al carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Non richiede una lunga ossigenazione: è sufficiente stappare poco prima del servizio per valorizzarne la parte aromatica e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco campano autentico, raffinato e facile da apprezzare. \u003cstrong\u003eCrateca Biancolella 2024 Ischia Biancolella DOC\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, buona complessità gustativa e grande affidabilità a tavola, risultando adatto sia per una cena informale sia per occasioni più ricercate. Un vino che racconta Ischia con precisione e stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659299533186,"sku":"f3e2c778da","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__78.jpg?v=1779244360"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantine-di-crateca-societ-agricola-le-pergole_1631889495.jpg?v=1779195018","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/collections\/cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}